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Flan de dulce de leche relleno de chocolate

Ingredientes flan: 400 gr de dulce de leche o una lata de leche condensada echa dulce de leche 1 lata de leche evaporada (395 gr) 1 cda. De vainilla 1 huevo entero 5 yemas de huevo Almbar: taza de azcar Un chorrito de agua
Preparacin: Coloca la lata de leche condensada por 1 hora 45 minutos a 2 horas en una holla con agua y hierve tapada. Calienta la leche evaporada hasta que esta tibia (no debe de hervir). Retrala del fuego, deja enfriar ligeramente, agrega la vainilla, el huevo y las yemas, bate ligeramente, luego aade el dulce de leche, mezcla bien. Vierte la mezcla en los moldes previamente acaramelados, coloca en bao de mara, lleva al horno precalentado a 350 0F por 30 minutos o hasta que al meter un palillo este salga limpio (k te bien cuajaito :P) retirar del horno, dejar refrescar, desmoldar y servir. (metelo en la nevera pa k se enfrie y sue cuaje bien )

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