Manejo Integrado

de Plagas en Hortalizas
UN MANUAL PARA EXTENSION ISTAS

Editora: Susanne Scholaen

Manejo Integrado de Plagas en Hortalizas

Un Manual para Extensionistas

Editora: Susanne Scholaen Segunda edicin GTZ GmbH 2005

Segunda edicin
Editora: Autores el al primera edicin: Escuela Agrcola Panamericana (EAP), Honduras Fundacin Hondurea de Investigacin Agrcola (FHIA), Honduras Centro Nacional de Tecnologa Agropecuaria(CENTA), El Salvador Subdireccin Sanidad Vegetal de Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria Salgado,Eduardo (SENASA), Honduras Susanne Scholaen Ronald Cave, Hernando Domnguez, Allan J. Hruska, Antonio Jaco, Julio Lpez, Hellen Mero, Rony Muoz, Rogelio Trabanino, Mike Zeiss Javier Daz, Luis Vsquez Jos Mara Garca Patricia Bonilla, Eduardo Salgado

Autores adicionales de la segunda edicin: Manuel Carballo CATIE/GTZ Proyecto Bioplaguicidas Revisin lingstica: Proyecto de Convenciones de Seguridad Qumica (GTZ) Alberto Camacho Henrquez NiKolai Krasomil, designwerk Wiesbaden

Grficos y diseos: Fotos adicionales Centa: E.A.P.: Karl Sponagel (FHIA): Manfred Scholaen:

10, 18, 22, 28 25, 26, 27, 29, 37, 44, 46 11, 12, 13, 14, 15, 16, 19, 20, 21, 31, 32, 33 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 17, 23, 24, 30, 34, 35, 36, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 45, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79 80, 81, 82

CATIE, Turrialba

Deusche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit GTZ GmbH Agosto 2005 El Copyright de este libro es de la Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit (GTZ GmbH). Se pueden utilizar todos los textos y fotos sin resticciones siempre y cuando se mencione su origen. 3

Contenido 1 2 Introduccin a la 2 edicin

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Principios de Manejo Integrado de Plagas (MIP)

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10 10 10 10 11 12 13 14 14 14 14 14 15 15 15 16 17 18 19 19 19 21 22 23 23

2.1 Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 Qu es Manejo Integrado de Plagas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3 Ventajas de reducir el uso de plaguicidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4 Cmo realizar manejo integrado de plagas en hortalizas . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.5 El papel de experimentacin/innovacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6 Manejo Integrado de Plagas comparado a la Agricultura Orgnica . . . . . . .

Manejo de los cultivos

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3.1 Medidas preventivas en el MIP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1.1 Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1.2 Variedades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1.3 Calidad de la semilla o el material vegetativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1.4 Condiciones para obtener plantas vigorosas y saludables . . . . . . . . . . . . . 3.1.5 Control cultural . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1.6 Plagas del suelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1.7 Movimiento de la plaga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1.8 Ms enemigos naturales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1.10 Leyes y polticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2 Manejo del semillero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2.1 Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2.2 Tipos de semilleros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2.3 Desinfeccin y esterilizacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2.4 Orientacin del semillero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2.5 Semilleros contra macetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2.6 Siembra del semillero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

4. Los bioplaguicidas como una alternativa para el manejo de plagas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4.1 Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.3 Cuales son las ventajas de usar bioplaguicidas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.4 Que tipos de bioplaguicidas existen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.4.1 Bioplaguicidas como controladores de insectos plaga o bioinsecticidas: . 4.4.2 Bioplaguicidas como controladores de enfermedades de plantas o biobactericidas y biofungicidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

24 24 24 25 25 29 34 34 41 41 47 49 54 54 59 59 62 63 63 65 65 67 67 71 74 76 79 81 5

Plagas especficas

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5.1 Brassicaceae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.2 Solanaceae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chile dulce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Papa ............................................................. 5.3 Cucurbitaceae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pepino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.4 Liliaceae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ajo ............................................................. 5.5 Compositae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lechuga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.6 Chenopodiaceae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Remolacha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Plagas generales

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6.1 Plagas en semilleros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.2 Transmisores de Virus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.3 Bacterias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.4 Hongos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.5 Moluscos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.6 Nematodos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6.7 Coleoptera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.8 Aphididae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.9 Hymenoptera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.10 Lepidoptera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

84 88 90 92 98 98 98 98 99

7. Malezas

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7.1. Definicin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.2 Efectos dainos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.3 Efectos beneficiosos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.4 Prcticas de manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7.5 Especies especiales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Enemigos naturales de las plagas

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114

8.1 Control biolgico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 8.2 Especies importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 8.2.1 Depredadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 8.2.2 Parasitoides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 8.2.3 Patgenos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Uso racional y manejo adecuado de plaguicidas . . . . . . . . . . . . . . . .

141

9.1 Antes de comprar un plaguicida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 9.2 Recomendaciones al momento de la compra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 9.2.1 La importancia de la Etiqueta y el Panfleto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 9.3 Transporte y almacenamiento de los plaguicidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 9.4 La aplicacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 9.4.1 El tiempo de aplicacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 9.4.2 El equipo de aplicacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 9.5 Despus de la aplicacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 9.6 Primeros auxilios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 9.7 Reglamentos internacionales sobre substancias peligrosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 9.7.1 La Convencin de Rtterdam (PIC) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 9.7.2 La Convencin de Estocolmo (POP) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154

Glosario Referencias

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Agradecimiento
El Proyecto Modernizacin y Fortalecimiento del Subsector Sanidad Vegetal en Honduras da su agradecimiento profundo a Karl Sponagel por haber participado en las reuniones iniciales para la creacin del libro y la elaboracin de datos bsicos de algunos artculos durante su trabajo en la FHIA. Queremos decir gracias a todos los miembros que participaron en el taller de validacin del libro por su participacin activa y sugerencias valiosas. Asimismo reconocemos el trabajo de revisin realizado por Ronald Cave y Abelino Pitty de la E. A. P. y a Paul McLoad de la Universidad de Arkansas quien ayud en la elaboracin de los artculos de la FHIA. Agradecemos el apoyo tcnico y financiero del proyecto MAG GTZ en El Salvador, que hizo posible la participacin del personal tcnico del CENTA y del asesor del proyecto Ral Henrquez. Por sus contribuciones para la finalizacin del libro, queremos expresar nuestro reconocimiento a los asesores del Proyecto AFOCO, a la Sra. Ins Espinosa, a los productores y tcnicos que han experimentado en sus fincas y que han investigado y aplicado tcnicas de MIP apoyado por los proyectos de proteccin vegetal.

Prefacio
Debido a la gran acogida de la primera edicin del Manejo Integrado de Plagas en Hortalizas con un tiraje de 2000 ejemplares-, hoy en da agotada, la GTZ se complace en presentar en agosto del 2005 una segunda edicin actualizada con el apoyo del proyecto Bioplaguicidas CATIE/GTZ en Costa Rica. El libro estar disponible esta vez a travs del Internet para todo pblico interesado. La segunda edicin fue ampliada con algunas plagas importantes adicionales y con recomendaciones del uso de Bioplaguicidas. No hemos integrado los nombres de productos porque no conocemos sus nombres y la disponibilidad de estos en todos los pases de lengua hispana. Esperamos que esta segunda edicin de Manejo Integrado de Plagas en Hortalizas beneficie a campesinos, extensionistas y profesionales del sector.

1 Introduccin a la 2 edicin
La 1 edicin del libro Manejo Integrado de Plagas en Hortalizas Un Manual para Extensionistas fue publicada con un tiraje de 2000 ejemplares en Octubre de 1997 por la Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit (Cooperacin Tcnica Alemana, GTZ) en cooperacin con instituciones hondureas y salvadoreas. La demanda por extensionistas, investigadores, profesores de escuelas y universidades hasta agricultores fue tan grande que los ltimos ejemplares de la 1 edicin se agotaron en el ao 1999. Debido a la gran acogida de la 1a edicin del Manual, la GTZ se complace en presentar una nueva edicin. La 2 edicin es una versin completamente revisada por el Centro Agrcola Tropical de Investigacin y Enseanza (CATIE), Turrialba, coordinado por el Lic. Manuel Carballo. La versin considera los cambios en el sector de Manejo Integrado de Plagas (MIP) desde la publicacin de la 1 edicin, especialmente el rol de los plaguicidas no-sintticos, que fueron introducidos a la agricultura de Amrica Central desde 2000 en forma masiva y han tenido su impacto en el MIP en forma significativa. La 1 versin fue publicada en forma tradicional como libro, con todas sus ventajas y desventajas, la 2 edicin se publica nicamente en forma electrnica, considerando los avances en la tecnologa. De esta manera, la distribucin de la 2 edicin no estar limitada a Honduras y sus pases vecinos, sino tambin servir a interesados en toda Amrica Latina. Una versin electrnica tambin facilitar el uso y la revisin de las materias. Esperamos que esta segunda edicin de Manejo Integrado de Plagas en Hortalizas beneficie tambin a campesinos, extensionistas y profesionales del sector y contribuya al desarrollo de una agricultura sostenible y menos daina en toda Latinoamrica. Atentamente Dr. Ulrich Roettger Proyecto CATIE / GTZ Fomento de bioplaguicidas y abonos orgnicos por el sector privado, Amrica Central San Jos, Costa Rica, Julio 5, 2005

2 Principios de Manejo Integrado de Plagas (MIP)

2.1 Introduccin Muchos productores de hortalizas aplican plaguicidas excesivamente, debido a su preocupacin por las plagas y por una mayor produccin. Es posible minimizar el uso de plaguicidas en la produccin de hortalizas? Nuestra respuesta es s. Muchos productores a pequea y gran escala ya estn produciendo hortalizas con poco o ningn uso de plaguicidas sintticos. La base de su xito es el concepto de manejo integrado de plagas, o MIP. 2.2 Qu es Manejo Integrado de Plagas? El manejo integrado de plagas tiene como finalidad la proteccin del cultivo con un mnimo dao al medio ambiente. Para la produccin de hortalizas la reduccin (pero no necesariamente la eliminacin) forman parte de sus metas. El manejo integrado de plagas consiste en el uso coordinado de prevencin y cura. Como siempre, mejor prevenir que curar. Desde el semillero hasta la cosecha, debe orientar todas sus prcticas agrcolas hacia evitar brotes de plagas. El uso de prcticas preventivas (ver captulo 3) puede reducir el nmero de aplicaciones de plaguicidas, ahorrando dinero y reduciendo el dao a la salud humana y contaminacin al medio ambiente. Sin embargo, an con el mejor uso de prcticas preventivas, de vez en cuando una plaga ser tan abundante que provocar prdidas econmicas en su cultivo. Por lo tanto, adems de prevencin, necesita la capacidad de controlar un brote de plagas. Hay algunas prcticas no-qumicas que se pueden usar para controlar un brote de plagas (por ejemplo, liberaciones masivas de enemigos naturales comprados en una empresa). Sin embargo, el manejo integrado de plagas incluye el uso de plaguicidas sintticos en ltimo caso para reducir un brote de una plaga que ha alcanzado su umbral econmico (nivel crtico). 2.3 Ventajas de reducir el uso de plaguicidas Muchos productores de hortalizas usan plaguicidas como algo seguro. Aplican plaguicidas en forma calendarizada, an si no hay plagas. El excesivo uso de plaguicidas puede ser rentable en un corto plazo. En ese caso, qu motivara al productor a reducir el uso de plaguicidas? Existen por lo menos 5 ventajas de manejar plagas con menos plaguicidas: Reducir costos. Puede ser rentable el uso excesivo de los plaguicidas, por lo general es mucho ms rentable reducir su uso. Los plaguicidas comerciales son caros. Cada vez que elimina una aplicacin, est ahorrando dinero. 10

 Reducir dao a su salud. Los plaguicidas pueden aumentar el riesgo de contraer cncer, esterilidad, y defectos de nacimiento. Probablemente conoce a alguien que ha sufrido una intoxicacin mientras aplicaba plaguicidas. Reducir la presin de plagas. Tal vez parece una contradiccin, pero reducir el uso de plaguicidas podra reducir sus problemas con plagas. El uso constante de plaguicidas mata los enemigos naturales que ayudan a controlar las plagas (ver el captulo 6). Si reduce o elimina el uso de plaguicidas, los enemigos naturales pueden recuperar su abundancia y lograr un mejor control de plagas. Cumplir con los requisitos del mercado. Cada vez ms, los consumidores estn exigiendo hortalizas libres de residuos de plaguicidas. Adems, si sus productos cumplen con los requisitos para ser certificados como orgnicos, podran venderse por precios ms elevados (ver la seccin al final de este captulo). Reducir el riesgo de resistencia. El uso intensivo de plaguicidas favorece que las plagas sean capaces de resistir al plaguicida. Una vez que las plagas han desarrollado resistencia, es mucho ms difcil manejarlas. 2.4 Cmo realizar manejo integrado de plagas en hortalizas Los captulos 4 y 5 consisten en procedimientos especficos para manejar las plagas claves en los cultivos ms importantes. Sin duplicar dichos captulos, vale la pena mencionar algunos procedimientos que son aplicables a cualquier cultivo. El aspecto preventivo Para realizar un manejo sostenible de plagas, no puede sencillamente dejar de usar plaguicidas. Tiene que usar un programa activo de prcticas preventivas. Es decir, tiene que realizar cada prctica agrcola, empezando por la seleccin de la variedad, para que reduzca sus problemas con plagas. La estrategia de prevencin es clave en el MIP y est discutida en el captulo 3. El aspecto curativo Desafortunadamente, el uso de las prcticas preventivas no garantizar que no haya dao econmico de plagas. Por lo tanto, aunque est usando mtodos preventivos, debe realizar las etapas siguientes: Muestreo y niveles crticos La base para el uso racional de plaguicidas es el muestreo constante del cultivo. La nica manera de saber si valdra la pena aplicar un plaguicida es ir al campo y determinar qu tan abundante es la plaga o que tan importante es el dao. 11

 Para realizar un buen muestreo, es esencial conocer las plagas. La palabra plaga incluye insectos, hongos, bacterias, virus, nematodos y malezas. Cualquiera de estos organismos puede provocar prdidas en su cultivo. Despus de cada muestreo, tiene que decidir si puede convivir con las plagas, o si merecen el costo y esfuerzo necesarios para aplicar un plaguicida. Debe aplicarlo nicamente si una plaga es tan abundante que puede provocar prdidas econmicas en su cultivo. Es decir, la prdida causada por la plaga debe tener un valor por lo menos igual al costo de comprar y aplicar el plaguicida. Si una plaga no ha alcanzado su nivel crtico, probablemente no sera rentable comprar y aplicar un plaguicida. Seleccin de un plaguicida y dosis El uso de plaguicidas y dosis fuertes mata tambin a los enemigos naturales que le ayudan a controlar las plagas. Tal vez se est preguntando, Si una plaga ya alcanz su nivel crtico, por qu tengo que preocuparme de los enemigos naturales? Ya han fallado. Pero, recuerde que los enemigos naturales todava estn controlando algunas otras plagas. Si mata a los enemigos naturales, es probable que tenga brotes de otras plagas despus de la aplicacin. Adems, los enemigos naturales son importantes para controlar a las plagas que sobrevivirn a la aplicacin. Mtodo de aplicacin Adems del tipo de plaguicida, el mtodo de aplicacin puede determinar la eficacia de una aplicacin y su impacto sobre los enemigos naturales. Tiene que considerar el volumen total de mezcla que aplicar por manzana, a qu parte de la planta dirigir la aplicacin, si usar adherentes u otros productos no-txicos para mejorar la aplicacin, y la hora cuando aplicar. 2.5 El papel de experimentacin/innovacin La transicin a un manejo integrado parece difcil y arriesgado si alguien est acostumbrado a manejar plagas nicamente con plaguicidas. No es posible que el productor cambie su actitud de un da para otro. Empezar con una parte de su finca es un avance, y da la oportunidad al agricultor de experimentar y aprender. Adems, las prcticas que sirven en un lugar no son necesariamente vlidas para otro lugar. Hay que pensar bien y ver si las tcnicas son apropiadas para el lugar donde se va a cultivar. Por lo tanto, cada agricultor debe estar constantemente experimentando para mejorar su manejo de plagas.

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En cualquier ensayo es recomendable comparar por lo menos dos prcticas: la prctica corriente y la prctica nueva. Adems, es muy importante medir no solamente los rendimientos de las prcticas, sino sus rentabilidades. No sirve de nada usar una prctica que da mejor rendimiento si es tan costosa y por eso sea menos rentable. Por ltimo, colabore con sus vecinos para repetir el ensayo varias veces y en varios lugares. Las prcticas que han sido probadas bajo diversas condiciones son ms confiables. 2.6 Manejo Integrado de Plagas comparado a la Agricultura Orgnica El Manejo Integrado de Plagas pretende reducir el uso de plaguicidas, pero no necesariamente eliminarlo. Cualquier reduccin en el uso de plaguicidas podra ahorrarle dinero y mejorar la salud del agricultor y de su familia. Sin embargo, indudablemente es conveniente de vez en cuando usar plaguicidas para eliminar un brote de plagas que est causando prdidas econmicas. En ese caso, Por qu un productor querra tratar de eliminar completamente su uso de plaguicidas? Una razn es para poder vender sus productos como orgnicos. Los productos que son oficialmente orgnicos podran venderse por sobre los precios normales, alrededor de un 10-40% ms altos que los precios de los productos normales. Para ser considerados como verdaderamente orgnicos, los productos tienen que ser producidos en una finca orgnica. Por regla general, eso implica que no se us ningn plaguicida sinttico o ningn fertilizante qumico (frmula) por tres aos. Esto es la diferencia clave entre Manejo Integrado de Plagas y Agricultura Orgnica: agricultura orgnica no permite ningn uso de plaguicidas o fertilizantes sintticos. Sin embargo, agricultura orgnica permite algunos plaguicidas biolgicos como Bacillus thuringiensis. Para ser considerada como una finca orgnica, sta tiene que ser inspeccionada por un inspector afiliado a una organizacin certificadora. Si la finca cumple con las pautas de su organizacin, el inspector la certifica como orgnica. Despus, la finca puede presentar el logotipo de la organizacin certificadora en las etiquetas de sus productos. De ese modo, sus clientes sabrn que sus productos cumplen con las pautas de la organizacin certificadora. Para retener su certificacin, la finca tiene que ser inspeccionada de nuevo al menos una vez por ao. Ms que todo, la ventaja de ser certificada es atraer clientes que exijan productos orgnicos. No es la opcin para todos. Pero si tiene confianza en su capacidad de manejar plagas sin plaguicidas sintticos, podra ser una opcin para conseguir mejores precios para sus productos. Mike Zeiss 13

3 Manejo de los cultivos

3.1 Medidas preventivas en el MIP 3.1.1 Introduccin Igual a la salud humana, la salud de las plantas empieza con medidas preventivas. Sabemos que el secreto de vivir y cumplir muchos aos en buen estado de salud depende de aspectos genticos, pero igual tiene que ver con la prevencin de enfermedades por una buena nutricin, ejercicio, y evitar toxinas que daan la salud. Tambin sabemos que el secreto de tener cultivos saludables con pocos problemas de plagas tiene que ver con la gentica (variedad), buena nutricin y condiciones ambientales favorables. La creacin de condiciones en las cuales se puedan desarrollar plantas fuertes y sanas es el primer paso en el manejo integrado de plagas. Tambin igual a la salud humana, sabemos que la inversin en prevencin de problemas de salud humana o vegetal es muchas veces mejor que pagar los costos de medidas curativas, una vez enferma o dbil. Abajo separamos unas de las tcticas preventivas ms importantes en el manejo de plagas. En la prctica, por supuesto, no se pueden separar las tcticas, sino pensar en cmo cada uno puede formar parte de un sistema sostenible de produccin. 3.1.2 Variedades Muchas variedades han sido desarrolladas por su resistencia o tolerancia a plagas. El uso de material gentico tolerante es tal vez lo ms fcil para un productor. Pero hay que recalcar que tal vez una variedad que es resistente a una plaga o enfermedad, puede ser que no se desarrolle bien bajo las condiciones de suelo, temperatura y humedad local. 3.1.3 Calidad de la semilla o el material vegetativo Despus de la seleccin de variedad, hay que asegurar que la semilla o material vegetativo est limpio y no venga contaminado con plagas.

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3.1.4 Condiciones para obtener plantas vigorosas y saludables Despus de la seleccin del material limpio con caractersticas genticas deseables, lo ms importante es cultivar plantas vigorosas y saludables. Igual a los humanos, las plantas fuertes pueden resistir el ataque de plagas. Entonces todas las condiciones ambientales y de manejo para cultivar plantas fuertes tienen un impacto indirecto sobre el manejo de plagas. Entre estos factores se incluyen: buena preparacin de semillero, densidad de siembra, nutricin (fertilizante), riego, luz (sombra), poda. 3.1.5 Control cultural Muchas de las prcticas preventivas son las que se llaman "controles culturales, como por ejemplo la rotacin de cultivos, eliminacin de rastrojos, uso de variedades adaptadas, siembra intercalada. Estos controles tienen como meta reducir la infestacin, reproduccin, sobrevivencia, y dispersin de plagas. 3.1.6 Plagas del suelo La labranza de suelo afecta directamente las propiedades fsicas y qumicas del suelo, humedad, temperatura, movimiento de nutrientes y poblaciones de plagas. El uso de labranza mnima o labranza cero puede bajar la erosin del suelo pero aumentar la presencia de plagas (gallina ciega). La incorporacin de rastrojos como parte de labranza convencional tambin tiene un impacto directo sobre presencia de enfermedades causadas por hongos o bacterias. El uso de mulches o plantas de coberturas puede afectar directa e indirectamente la presencia de plagas. Puede aumentar la cantidad de enemigos naturales, pero puede aumentar la cantidad de plagas generalistas. Solarizacin, el uso de plsticos transparentes en el campo para matar nematodos, insectos, semillas de malezas y patgenos puede tener un impacto muy positivo en zonas donde se presentan las condiciones adecuadas de humedad y estructura del suelo e intensidad del sol.

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3.1.7 Movimiento de la plaga Hay muchas tcticas para evitar que lleguen las plagas: La fecha de siembra afecta enormemente la incidencia de muchas plagas. Para plagas insectiles, la maduracin o cosecha del cultivo puede determinar el movimiento de los insectos. La temperatura y la humedad influyen en la dispersin y crecimiento de los patgenos. Rotacin de cultivos adems de tener un impacto directo sobre fertilidad del suelo tambin puede tener un impacto sobre las poblaciones de plagas, especialmente las que son ms especficas para ciertos cultivos y que tienen poca dispersin. La rotacin de cultivos ayuda a romper el crecimiento de poblaciones de plagas, porque elimina su fuente de alimentacin. Igualmente malezas que estn relacionadas con ciertos cultivos especficos bajan la incidencia con la rotacin de cultivos. El uso de cultivos asociados o policultivos permite que plagas especializadas (que comen un solo cultivo) no puedan comer todo el planto. Igual para patgenos que no pueden pasarse de planta a planta fcilmente. Tambin la diversidad alimenticia puede aumentar poblaciones de depredadores que comen a las plagas. Para insectos y patgenos que se mueven por el viento, la direccin de siembras escalonadas en relacin al viento puede tener un impacto muy fuerte en la incidencia. Barreras fsicas se usan para prevenir que las plagas lleguen a las plantas. En el campo se usa zacate como barrera viva contra la mosca blanca y fidos, y en semilleros se usan mallas para proteger plntulas. En muchos casos es necesario proteger la planta slo durante una etapa susceptible a la infestacin de un vector. Trampas fsicas son iguales a las barreras fsicas pero tienen pegamento para que las plagas que lleguen se peguen y no puedan escaparse. Trampas atrayentes se usan para atraer y atrapar plagas. Se usan ms trampas con feromonas, pero tambin se est experimentando con trampas de luz para atraer adultos de Phyllophaga spp. (gallina ciega). La posicin de la planta y especialmente la fruta, ayuda a protegerla en el contacto con los patgenos. El estaquillado y tutoreo son tcticas importantes para prevenir enfermedades por contacto con los patgenos en el suelo.

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Para evitar las larvas, se pueden eliminar los sitios de oviposicin. Este es muy relevante para larvas que no se dispersan mucho. Por ejemplo, la oviposicin de Phyllophaga spp. es ms alta en suelos con coberturas de gramneas. Entonces una manera de bajar problemas de gallinas ciegas es no tener gramneas en el campo cuando las hembras estn ovipositando. La eliminacin de plantas hospederas alternas para plagas puede ser clave en el manejo de enfermedades que son transmitidas por insectos. La eliminacin de malezas hospederas es una prctica en el manejo de los geminivirus transmitidos por Bemisia tabaci. La eliminacin de residuos de cultivos en el campo puede ser clave para el manejo de plagas especficas que no pueden sobrevivir en otras plantas. Sin alimentacin, se bajan rpidamente las poblaciones. La destruccin o incorporacin de rastrojos es muy importante para el manejo del picudo del algodn (Anthonomus grandis), igual a la limpieza (graniteo y pepena) de frutos de caf para el control de la broca del caf (Hypothenemus hampei). 3.1.8 Ms enemigos naturales Enemigos naturales juegan un papel muy importante en mantener los poblaciones de plagas por abajo de su dao econmico. Adems de no matarlas con insecticidas, hay tcticas importantes para conservarlas y atraerlas a campos. Muchos parasitoides dependen de una fuente de alimentacin, por ejemplo polen de flores. Entonces la siembra de plantas que proveen esta alimentacin puede ser una manera de mantener la presencia de enemigos naturales. Es posible que el cultivo en asocio sea otra tctica que aumenta la cantidad de enemigos naturales, debido a alimentacin o microclimas. Para avispas depredadores, como Polistes, es posible que la construccin de cajas para sus nidos ayude a mantener poblaciones altas en el campo. 3.1.9 Menos tiempo en el campo Una de las tcticas ms sencillas y lgicas para reducir el impacto de plagas es dejar las plantas o frutas menos tiempo expuestas a las plagas. Esto se logra a travs de la maduracin rpida, la cual se consigue mediante de la seleccin de variedades o el uso de hormonas. Tambin la cosecha temprana de los frutos es otra opcin para removerlas de la infestacin.

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3.1.10 Leyes y polticas Debido a la movilidad de plagas, a veces es necesario el manejo zonal o regional de plagas. Es decir, no es suficiente que un productor implemente una tctica solo en su finca, sino que lo hagan tambin sus vecinos. Por parte del gobierno, se deben implementar leyes y polticas para reducir las poblaciones de plagas. Varios pases han decretado vedas en la siembra de cultivos para evitar la multiplicacin de las plagas durante todo el ao. Para el manejo de la mosca blanca que ataca varios cultivos, se ha decretado vedas en las cuales no se pueden hacer cultivos hospederos. Igual para el manejo del picudo de algodn, se han decretado fechas para las cuales rastrojos tienen que ser incorporados, para evitar la sobrevivencia y reproduccin en la poca seca. Para evitar el desarrollo de resistencia a insecticidas, algunos pases han prohibido el uso de ciertos insecticidas durante ciertas pocas o aos. En las plantas transgnicas, se ha regulado el uso de reas de siembra sin uso de las plantas con toxinas, para reducir el desarrollo de resistencia. Allan J. Hruska

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3.2 Manejo del semillero 3.2.1 Introduccin Muchas de las hortalizas que se cultivan a nivel casero y comercial requieren de un primer paso, que es la siembra en semilleros. El propsito agronmico de esta actividad es la de obtener plantas fuertes y sanas seleccionando las mejores. Otra finalidad es la de proteger las plntulas de daos de plagas insectiles, patgenos, malezas y nematodos a temprana edad de la planta cuando stas son extremadamente sensibles. 3.2.2 Tipos de semilleros El tipo de semillero depende de las caractersticas del suelo y la humedad. Pueden hacerse directamente en el suelo o bien en bandejas plsticas las cuales ya vienen diseadas con un nmero determinado de celdas de acuerdo al tamao de adobe que queremos o pueden ser de otro material. Semilleros en el suelo: Se hacen en lugares donde la humedad del suelo puede ser controlada, hay buen drenaje y donde se puede manejar el ataque de mamferos o reptiles. Este suelo debe ser suelto, frtil y permeable (Figura 1). Figura 1: Semillero en el suelo

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 Semilleros en arriates o areos: Se hacen en lugares donde hay exceso de humedad en el suelo, permitiendo as manejar el drenaje, realizando mejores controles de hormigas zompopos y aves (Figura 2). Figura 2: Semillero areo

Semillero de mallas: Los semilleros se pueden proteger usando mallas tipo mosquitero, desde la siembra hasta tres das antes del transplante (Figura 3). Tambin existen invernaderos o casas de mallas que se utilizan actualmente y las bandejas de semillero se colocan sobre mesas diseadas para tal fin. Figura 3: Semillero de mallas (adaptado de Alpzar 1993)

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El suelo para ambos semilleros debe contener tres partes de tierra negra, dos de estircol y dos de arena. El estircol tiene propiedades que dificultan el crecimiento de hongos de suelo. 3.2.3 Desinfeccin y esterilizacin Antes de sembrar en el semillero es necesario tener un suelo sano, libre de plagas, enfermedades y malezas. Esto se logra a travs de la desinfeccin y esterilizacin del suelo, pudiendo hacerse de diferentes maneras: Uso de agua caliente: Esta prctica bien manejada es efectiva, pero tiene la desventaja de que se gasta mucha lea. El agua debe estar hirviendo. Se usa aproximadamente 1,5 galones/m2. Se aplica por la maana, se remueve el suelo y por la tarde puede sembrarse. Si el suelo esta muy seco, mojarlo antes con agua tibia. Uso de radiacin solar (solarizacin): Es un efectivo proceso hidrotrmico de esterilizacin, en el que se aprovecha la radiacin del sol para eliminar microorganismos del suelo. La tcnica trabaja por efecto de invernadero. Se prepara bien el suelo, luego se aplica abundante agua y se cubre inmediatamente con plstico transparente. En zonas con temperaturas de 30-31o C, se deja cubierto el suelo por unos 15 das, aunque en otros pases ha dado mejor resultado por un perodo de 30 a 40 das (Figura 4). Figura 4: Semillero solarizado

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 Uso de cal y ceniza: En proporcin de 1 libra de cal y 2 libras de ceniza por metro cuadrado, esta prctica adems de ayudar a controlar hongos del suelo, proporciona minerales e influye en el pH, volvindolo un poco ms alcalino lo que afecta a cierto tipo de bacteria que perjudica las plantas. Uso de productos qumicos: Existen recomendaciones para usar plaguicidas como bromuro de metilo, un qumico clasificado como extremadamente peligroso para el ser humano, los animales y el medio ambiente. En muchos pases est prohibido o su uso es restringido y actualmente hay un plazo para su prohibicin definitiva. Por eso es recomendable usarlo solamente si la infestacin de plagas es muy alta y no hay otra posibilidad de aplicar medidas alternativas. 3.2.4 Orientacin del semillero El semillero puede ser colocado en cualquier direccin. Sin embargo, se aconseja ponerlo de norte a sur para que al sembrar los surcos, estos vayan de este a oeste y as las plantas puedan aprovechar mejor los rayos del sol. Se recomienda cambiar el semillero de lugar cada ao, debido a problemas de bacterias y hongos (Figura 5). Figura 5: Orientacin de siembra del semillero

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3.2.5 Semilleros contra macetas La ventaja de la siembra en macetas es que puede manejarse mejor el agua y la fertilidad del suelo y tambin tener un mejor control de las plagas por la posibilidad de esterilizar mejor la tierra. Las macetas se usan a nivel casero y en invernaderos, mientras que los semilleros son usados ms a nivel de campo y comercial. Adems el semillero es ms prctico, sencillo y de menor costo que sembrar en maceta. 3.2.6 Siembra del semillero La siembra puede realizarse a chorro corrido o por postura y normalmente se hace en surcos transversales para facilitar labores culturales y de manejo de plagas. La densidad de siembra vara de acuerdo al cultivo y al tipo de semilla. Normalmente, la siembra del semillero se hace por la maana o despus de las 4:00 p.m. Una vez que la cama est sembrada, se cubre con paja o zacate y luego se riega. Un poco antes de la germinacin se remueve la paja o el zacate. Luego se cubre con malla (nivel comercial) para evitar problemas con insectos chupadores transmisores de virus, hongos y para darle proteccin fsica en contra de algunos mamferos y aves. Existen productores de hortalizas que hacen siembras directas en el campo y no de trasplante. Sin embargo la siembra en semilleros tiene las siguientes ventajas: menor gasto de semilla, que se traduce en bajos costos, hay mejor seleccin de plantas sanas, ms fcil de regar las plntulas, menor nmero de aplicaciones de plaguicidas, alta adaptabilidad de las plantas, menos trabajo para preparar el suelo, poca competencia con malezas. Julio Lpez

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4 Los bioplaguicidas como una alternativa para el manejo de plagas

4.1 Introduccin Existen una serie de productos alternativos de origen natural disponibles para usarse en el control de plagas y enfermedades en los cultivos, los cuales presentan una serie de ventajas sobre los plaguicidas convencionales que los hace muy promisorios. En este documento se sealan estas alternativas que llamamos bioplaguicidas. El CATIE, a travs del proyecto GTZ sobre fomento de alternativas no sintticas en Centro Amrica, est promoviendo estas alternativas a diferentes niveles. Si hay inters en profundizar ms los conocimientos sobre este tema, el Proyecto CATIE/GTZ, cuenta con una pgina en Internet la cual es: www.bioplaguicidas.org, en la cual se puede encontrar informacin sobre los productos y las empresas que los distribuyen. 4.2 Que son los bioplaguicidas? Son productos de origen natural, usados para el control de plagas y enfermedades en los cultivos. Esto quiere decir que son productos que contienen organismos vivos o son derivados de organismos vivos tales como plantas, microorganismos, insectos, feromonas y minerales. 4.3 Cuales son las ventajas de usar bioplaguicidas? Son usualmente inocuos y menos dainos que los plaguicidas convencionales. Permiten reducir el uso de plaguicidas convencionales, y en temporada de cosecha reducir la alta cantidad de residuos. Muchas veces son efectivos en pequeas cantidades y se descomponen rpidamente, resultando en una menor exposicin y contrastando con la contaminacin causada por los plaguicidas convencionales. Generalmente afectan solo la plaga objetivo y organismos estrechamente relacionados, en contraste con los plaguicidas convencionales que pueden afectar organismos diferentes como pjaros, insectos, y mamferos.

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4.4 Que tipos de bioplaguicidas existen? 4.4.1 Bioplaguicidas como controladores de insectos plaga o bioinsecticidas: a. Bioinsecticidas microbianos Bioinsecticidas microbiaos son aquellos que contienen microorganismos vivos, ya sea en estado de esporas, micelio, cristales, partculas virales o bien sus derivados como las toxinas. Seguidamente se caracterizan los diferentes productos y en el cuadro anexo se puede encontrar la informacin de bioplaguicidas comerciales disponibles en Centro Amrica. Bacillus thuringiensis (Bt) El Bt es una bacteria de tipo esporulante que presenta clulas vegetativas en forma de bastoncillos ms o menos largos que se agrupan en cadenas de dos a tres clulas. Se caracteriza por formar una espora central o terminal en el esporangio y por la presencia o formacin de un cristal proteico. La bacteria ataca solo larvas de insectos. El ciclo de infeccin se inicia cuando el insecto ingiere alimento conteniendo esporas o cristales de Bt. Como consecuencia de la infeccin se paralizan las partes bucales y el intestino que conduce al cese de la alimentacin, regurgitacin y diarrea. La larva pierde agilidad y el tegumento toma una coloracin marrn oscuro, se torna flcida y sin movimientos y la muerte ocurre entre las 18 y 72 horas tomando una coloracin negra. Los productos comerciales de Bt estn recomendados para el control de gusanos o larvas de Lepidpteros, entre ellas, palomilla del repollo, gusanos del fruto, gusano cogollero, gusano de la mazorca del maz, gusano de la hoja, en cultivos como tomate, repollo, brcoli, coliflor, lechuga, chile, frjol, maz, etc. Se deben aplicar en estados iniciales o intermedios, ya que en larvas muy desarrolladas, este no es muy efectivo.

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Otros bioplaguicidas basados en bacterias Existe un producto desarrollado a partir de una bacteria del suelo llamada Sacharopolispora spinosa, y el ingrediente activo es el spinosad el cual de un producto de la fermentacin de la bacteria. Estos es un producto que funciona muy bien para gusanos como Spodoptera spp., Helicoverpa spp., Plutella spp. y otros. Beauveria bassiana Es un hongo entomopatgeno que provoca una enfermedad o produce toxinas que causan la muerte de los insectos, en sus diferentes estadios. Su cuerpo est formado por una estructura llamada micelio y produce esporas asexuales llamadas conidias de forma redonda y color blanco o hialino. Los insectos muertos por este hongo presentan un crecimiento de color blanco. Ataca ms de 200 especies de insectos (Coleptero, Lepidptero, Hemptero, etc.) Las esporas se adhieren al cuerpo del insecto y germinan formando un tubo germinativo y luego ocurre el proceso de penetracin mediante accin fsica del hongo, a travs del tubo de penetracin y por medio de enzimas que ayudan a digerir la cutcula del insecto. Despus de que ha penetrado, alcanza el interior del cuerpo colonizando el tejido mediante produccin de blastosporas e hifas. Luego hay produccin de toxinas en el interior del cuerpo sobreviniendo la muerte y la colonizacin total del insecto. Finalmente el hongo emerge hacia el exterior del insecto y esporula sobre el cadver. Los insectos atacados dejan de alimentarse, reducen su movimiento y luego ocurre la muerte. En los cadveres de los insectos atacados, se observa el micelio y las esporas (color blanco) principalmente en reas menos esclerosadas. Los productos comerciales a base de Beauveria spp., son recomendados para el control de broca del caf, picudo de la caa de azcar, picudo del pltano y banano, pero tambin han sido usados en plagas de hortalizas como la palomilla del repollo, el picudo del chile y mosca blanca con buenos resultados. Se recomienda hacer una buena cobertura en el cultivo cuando se trata de plagas del follaje, tambin evitar momentos del da muy soleados ya que el hongo es afectado por la luz solar.

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Metarhizium anisopliae Es un hongo entomopatgeno que produce esporas o conidias de color verde y forma ovalada y los insectos muertos por este hongo presentan un crecimiento de color verde. Al igual que Beauveria spp., ataca ms de 200 especies de insectos (Coleoptera spp., Lepidoptera spp., Hemiptera spp., etc.) Las esporas del hongo se adhieren al cuerpo del insecto y germinan formando un tubo germinativo y luego ocurre el proceso de penetracin mediante accin fsica del hongo y mediante el tubo de penetracin y a travs de las enzimas que ayudan a digerir la cutcula del insecto. Despus de que ha penetrado, coloniza el interior del insecto. Luego hay produccin de toxinas ocurriendo la muerte y la colonizacin total del insecto. Finalmente el hongo emerge hacia el exterior del insecto y esporula sobre el cadver. Los insectos enfermos detienen su alimentacin y reducen su movimiento para finalmente morir. En el cuerpo del insecto muerto, se observa el micelio de color blanco y las esporas (color verde) principalmente en reas menos esclerosadas. Los productos comerciales a base de Metarhizium spp., son recomendados para el control de salivazo (Prosapia spp.) en caa y pastos, chinches en diferentes cultivos, picudo del pltano y banano, pero tambin ha sido evaluado en tomate para plagas como la mosca blanca con buenos resultados. Es recomendable hacer una buena cobertura del producto en el cultivo cuando se trata de plagas del follaje y realizar las aplicaciones en momentos menos soleados. Otros bioplaguicidas basados en hongos Existen otros hongos entomopatgenos cuyo funcionamiento es similar a los anteriores, a saber, el Verticillium lecanii, el cual est recomendado para el control de mosca blanca, escamas, cochinillas, trips, chinches, etc. El otro hongo es Entomophthora virulenta, para control de piojo blanco en ctiricos pero que tambin funciona contra mosca domestica.

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Virus de poliedrosis nuclear Los virus entomopatgenos son organismos muy simples, son parsitos intracelulares obligados, capaces de organizar su propia multiplicacin dentro de las clulas hospederas de las larvas de Lepidpteros (mariposas). La estructura del virus de poliedrosis nuclear consiste de una capa de protena intermedia llamada cpside que rodea o protege el cido nucleico de dos bandas que en este caso es el ADN. A este conjunto se le llama nucleocpside. Al conjunto de nucleocpside ms la envoltura se le llama virin o partcula viral y es la unidad infectiva del virus. Los viriones a su vez estn envueltos por una matriz proteica formando el cuerpo de inclusin poliedral, (CIP) o poliedro. Estos cuerpos de inclusin polidrica varan en tamao entre 0.5 y 15 m de dimetro Las partculas virales que llegaron al intestino de las larvas se disuelven por la accin del jugo digestivo altamente alcalino (pH de 9.5 a 11.5), resultando en la liberacin de la partcula viral o virin lo cual constituye la infeccin primaria. Esta partcula viral se fusiona con la membrana de las clulas de las micro vellosidades del intestino y los nucleocpsidos penetran en el citoplasma de las clulas donde se desprende la cpside y se libera el ADN y comienza la replicacin del virus. La progenie del virus se libera en el hemocelo y pasa de una clula a otra, convirtiendo al insecto en un saco de virus. Las larvas enfermas por el virus cambian su coloracin, dejan de alimentarse, se vuelven lentas y su crecimiento es retardado. Suben a parte alta de la planta y la muerte ocurre entre 3 a 7 das. Finalmente, ocurre la liberacin y dispersin de las partculas virales. Los productos basados en VPN, estn recomendados para el control de Heliothis spp., Helicoverpa spp., Spodoptera spp. y otros ms. Deben aplicarse cuando los gusanos estn en un estado inicial o intermedio de desarrollo ya que en larvas muy desarrolladas, este no es muy efectivo por lo que se recomienda hacer revisiones en el cultivo para ver el estado de la plaga. b. Bioplaguicidas botnicos con base en el Nim El Nim, Azadirachta indica es un rbol originario de la India. El ingrediente principal es la azadirachtina y es extrado de la semilla. Otros ingredientes son el nimbin y nimbidin, el salannin y el meliantrol. La azadirachtina interfiere con la muda de los insectos. Reduce el nivel de ecdisona y hormona juvenil en los insectos con muda del tipo holometabola (larvas-mariposas) y hemimetabola (ninfas-chapulines). Las larvas afectadas por el Nim, presentan una reduccin de la movilidad y una prolongacin en la duracin del estado larval, as como una coloracin negra del abdomen. En el caso de pupas y adultos, presentan una muda imperfecta con alas daadas. En ambos casos sobreviene la muerte. 28

El Nim es usado para control de larvas de mariposas, escarabajos, minadores de hoja, fidos, trips, chinches y mosca blanca. Se debe aplicar en el momento en que los insectos se encuentran en el estado ninfal o larval, y durante horas de poca radiacin solar. Se recomienda usar boquillas de dispersin fina y no excederse en la dosis de aplicacin. c. Parasitoides y depredadores Parasitoides y depredadores son organismos vivos usados directamente para el control de insectos, en este caso pueden ser parasitoides que son insectos que parasitan y matan otros insectos (ejemplo Trichogramma spp.) o bien depredadores que se comen a otros insectos (ejemplo Coccinelidos y Chrysoperla carnea). d. Feromonas Feromonas son sustancias similares a las sustancias producidas por los mismos insectos y que funcionan como atrayentes sexuales o que afectan el comportamiento de los insectos y se usan tanto para monitoreo como para el manejo de plagas. 4.4.2 Bioplaguicidas como controladores de enfermedades de plantas o biobactericidas y biofungicidas a. Biofungicidas microbianos Bacterias Bacillus subtilis: Es una bacteria del suelo muy abundante en la rizosfera de plantas recin germinadas. El ingrediente activo de productos basados en esta bacteria est constituido por la misma bacteria y los metabolitos que produce. La bacteria se establece en la rizosfera del cultivo tratado y coloniza el sistema radical compitiendo con los organismos patgenos que atacan a ese nivel. Su mecanismo de accin es por antagonismo el cual es logrado de varias maneras como competencia por nutrientes, exclusin, colonizacin y unin de la bacteria a el hongo patgeno. Tambin puede actuar como inductor de resistencia contra patgenos bacteriales. Puede detener la germinacin de esporas de patgenos de plantas, distorsionar el desarrollo del tubo germinativo e inhibir la unin del patgeno a la hoja. Esta bacteria se utiliza para el control de patgenos del suelo como Fusarium sp., Pythium sp. y Rhizoctonia spp., en cultivos de vegetales, soya, man y leguminosas. Puede aplicarse en tratamiento a la semilla o en drench sobre el suelo en la base de las plantas.

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As mismo patgenos foliares como mildiu polvoso, moho gris (Botrytis sp.), mildiu velloso (Plasmopora sp. y Peronospora sp.), Alternaria sp., Phytophthora infectans y Xanthomonas campestris. Streptomyces hygroscopicus Los productos biofungicidas derivados de este actinomicete constan del metabolito validamicina el cual es producido durante la fermentacin de la bacteria. El modo de accin consiste en la inhibicin de la sntesis de azcar y glucosa impidiendo el proceso de respiracin y generacin de energa del hongo sobre el cual ejerce su accin. Se puede usar para controlar enfermedades como Rhizoctonia solani, Rosellinia sp., Sclerotium sp., Sclerotinia sp., Mycena citricolor, enfermedad rosada (Corticium salmoicolor), mal de hilachas (Pellicularia sp.). En cultivos de vegetales, fresas, algodn, papa, arroz y otros ms. Se puede utilizar a la siembra, en drench, tratamiento de la semilla y aporca (incorporado). Streptomyces kasugaensis Los productos basados en este actinomicete se pueden usar como biofungicidas y biobactericidas y contiene el metabolito kasugamicina como ingrediente activo. Acta en forma sistmica con efecto curativo y protector. Es absorbido rpidamente por el tejido foliar y translocado va floema dentro de la planta. Es un inhibidor de la sntesis de protena. Inhibe el crecimiento de hifas y el desarrollo de lesiones. Afecta tambin la germinacin de las esporas. Se puede usar para el control de Pyricularia oryzae, Mycosphaerella brassicicola, Xanthomonas campestris, Cladosporium sp. y Cercospora spp., en cultivos de vegetales, frutales y arroz. En repollo y chile se puede aplicar cada 7 y 10 das dejando 15 das entre la ltima aplicacin y la cosecha. Streptomyces griseus y rimosus Los productos derivados de este actinomicete son biofungicidas y biobactericidas conteniendo como ingrediente activo estreptomicina y oxitetraciclina. Actan como antibiticos, bacteriostticos y con accin sistmica. La estreptomicina es absorbida va foliar y transportado sistmicamente por toda la planta. Inhibe la biosntesis de protena. Se puede usar para el control del moho gris (Botrytis sp.), mancha foliar (Cercospora apii), tizn temprano (Alternaria solani), antracnosis (Colletotrichum gloesporoides), bacteriosis (Erwinia sp., Pseudomonas sp. y Erwinia atroseptica), en cultivos hortcolas como ajo, apio, cebolla, chayote, chile, culantro, papa, repollo, tomate. Como preventivo se puede aplicar cada 5 a 7 das.

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Hongos: Gliocladium virens Es un hongo antagonista de ocurrencia natural en el suelo y su modo de accin es mediante antagonismo a los patgenos del suelo mediante la produccin de metabolitos como gliotoxina la cual tiene actividad antifungosa, presentando tambin un efecto de competencia por nutrientes. Es utilizado para controlar enfermedades causadas por Pythium spp., Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfssi, Sclerotinia minor, Fusarium oxisporum en cultivos de vegetales, granos y ornamentales. Puede aplicarse al suelo en semilleros o en campo. Trichoderma spp. Existen varias especies entre ellas T. harzianum, T. lignorum, T. viride. Estos son hongos antagonistas de ocurrencia natural en el suelo que actan mediante la ruptura de paredes hifales del hongo fitoparsito, penetrando sus hifas y aprovechando sus nutrientes. A su vez produce toxinas como tricodermin y harzianopeiridona causando antagonismo por fungistasis y tambin produciendo enzimas lticas que destruyen las paredes celulares de los esclerocios o estructuras de resistencia del hongo. As mismo, compite por nutrientes y la dominancia de la rizosfera. Es utilizado para controlar Phytophthora capsici, P. parasitica, Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, Pythium sp., Fusarium sp., Poma sp., Sclerotinia sp., y Botrytis sp., en cultivos hortcolas, tomate, chile, papa, meln, ornamentales y otros.

b. Biofungicidas y biobactericidas de origen botnico Extracto de semilla de ctricos Son productos derivados de las semillas de ctricos (Citrus sp.) principalmente naranja y toronja con accin bactericida y fungicida. Tiene caractersticas sistmicas con accin preventiva y curativa. Funciona mediante la ruptura de las clulas microbianas retardando el crecimiento microbial. Como fungicida daa el citoplasma y pared celular de los hongos impidiendo su multiplicacin y la aparicin de cepas resistentes. Tambin tiene efectos estimulantes del crecimiento, elimina el estrs en las plantas por su contenido de vitamina C y E y como cicatrizante de heridas.

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Se utiliza para el control de bacterias como Erwinia caratovora, Xanthononas campestris, Xanthomonas cucurbitae, Pseudomonas solanacearum, y hongos como Fusarium spp. y Clavibacter sp., Se debe aplicar va foliar tratando de obtener una buena cobertura del follaje, el tallo o la base de la planta. Puede usarse en forma preventiva durante pocas de alta incidencia de enfermedades o bien cuando aparecen los primeros sntomas. Las aplicaciones pueden realizarse cada 5 a 7 das y luego espaciar los ciclos de 15 a 22 das de acuerdo con las condiciones de clima.

c. Biofungicidas basados en minerales Azfre El ingrediente activo de este tipo de producto es el azufre natural. Acta no solamente como fungicida sino que tambin tiene accin contra caros. Su accin es por contacto. Se utiliza para el control de enfermedades como mildius polvosos como Oidium spp., Erysiphe spp., Peronospora sp., y otras como Alternaria solani, Uromyces phaseoli y Colletotrichium gloeosporoides, en cultivos como hortalizas, chile, tomate, berenjena, frjol, meln, arroz y otros ms. Tambin tiene accin contra caros como Tetranichus sp., Panonychus spp. y Brevipalpus spp. Se aplica al follaje tratando de obtener una buena cobertura, aplicando en forma preventiva cada quince das y en forma curativa cada ocho. Carbonato de calcio El ingrediente activo de este producto lo constituye el carbonato de calcio que es un compuesto natural el cual es formulado junto con aceite parafnico. Este fungicida a base de carbonato de calcio se combina con el cido oxlico producido por las estructuras de diseminacin de los hongos formando oxalato de calcio, evitando que el cido oxlico produzca lesiones en los tejidos vegetales y reduciendo la penetracin del hongo a travs de las heridas. Evita que el hongo forme colonias y se disperse la infeccin. Este fungicida est recomendado contra el ojo de gallo (Mycena citricolor) en caf y se aplica va foliar en forma preventiva realizando tres aplicaciones. 4.4.3 Bioplaguicidas como controladores de nematodos o bionematicidas Los nematodos fitoparsitos coexisten en la rizosfera con muchos otros organismos de los cuales muchos han sido aislados e identificados como enemigos naturales de los nematodos y estos ejercen algn grado de control biolgico natural en los agroecosistemas. 32

Cmo actan los enemigos naturales de los nematodos? Hongos Hongos atrapadores: capturan los nematodos por medio de redes adhesivas, nudos adhesivos, ramas laterales cortas con hifas y anillos. Estos hongos aparentemente producen una toxina que mata al nematodo y luego invade su cuerpo. Algunos hongos de este tipo son: Stylopage sp. el cual efecta la captura por medio de hifas adhesivas individuales, Arthrobotrys oligospora, que usa una red pegajosa, formada por ndulos con los que se adhieren a los nematodos. Endoparsitos de nematodos vermiformes: tienen esporas que se adhieren a la cutcula y luego germinan, formando tubos que penetran al cuerpo por las aberturas naturales del nematodo (boca, ano, poro excretor, vulva). Ejemplos de estos hongos son: Catenaria sp. Myzocytium sp. Hoptoglossa sp. Meristacrum sp. Cephalosporium sp. Harposporium sp. y Verticillum sp. Las esporas de hongos como Hirsutella rhossiliensis presentes en el suelo, solo se pueden pegar al nematodo cuando este pasa. Parsitos de huevos, hembras y quistes: los hongos que atacan huevos pueden reducir la multiplicacin de los nematodos y la mayora de los estudios con estos hongos han sido con nematodos enquistadores y agalladores. Pueden ser parsitos obligados, como Catenaria auxiliaris, Nematophthora gynophila, o parsitos facultativos como Verticillium chlamydosporium, Dactylella oviparasitica y Paecilomyces lilacinus. Bacterias Existen dos modos de accin de las bacterias sobre los nematodos: el parastico y la accin qumica. An cuando se han encontrado diversas bacterias asociadas a los nematodos, el caso de la bacteria Pasteuria penetrans es el mejor documentado y con un gran potencial como biocontrolador. P. penetrans pertenece a un grupo de bacterias formadoras de endosporas, patognica a varios nematodos fitoparsitos pero principalmente ha sido estudiada contra Meloidogyne sp. Las esporas se adhieren y penetran la cutcula de hospederos juveniles L2, cuando estos se movilizan en el suelo. Entre los atributos de P. penetrans se pueden sealar: reduce la infeccin del nematodo, previene la reproduccin del nematodo, puede tolerar ambientes extremos, especificidad de husped, tolerancia a los plaguicidas y no es nocivo al usuario. Manuel Carballo

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5 Plagas especficas
5.1 Brassicaceae Repollo (Brassica oleracea L. var. captitata L). Brcoli (Brassica oleracea L. var. italica Plenck.), Coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis L.) Nombre comn: Mancha amarilla, bacteriosis, hielo negro, marchitez bacterial, parda de la col, podredumbre negra, pudricin bacterial, pudricin negra, vena negra Xanthomonas campestris p. v. campestris (Pammel) Dowson, (Rhizobiaceae) Hortalizas y plantas silvestres de la familia Brassicaceae. La bacteria sobrevive sobre o dentro de la semilla o en el suelo, de dos a tres aos en residuos de cosecha. La bacteria penetra las plantas por heridas hechas durante el trasplante, por las estomas o por poros (hidtodos) presentes en las plantas. Dentro de un campo, la bacteria se mueve de una planta a otra por medio del agua o por el laboreo del cultivo. La incidencia y severidad son mayores durante la poca lluviosa, especialmente cuando la temperatura excede los 25 C. Provoca amarillamiento y manchas muertas en las hojas, as como pudricin de los elementos de conduccin de agua, que se manifiesta como un anillo oscuro en los tallos cortados transversalmente. El repollo y la coliflor son ms propensos al ataque, mientras el brcoli lo es medianamente y el rbano es resistente. Alternar los semilleros y localizarlos fuera de los campos de siembra (por lo menos a 500 m). Sembrar varios semilleros pequeos en lugar de un semillero grande. Levantar los semilleros para asegurar buen drenaje. Usar semillas certificadas, de variedades resistentes. 34 Vigilar las plantas diariamente y eliminar las afectadas (quemarlas fuera del semillero).

Nombre cientfico:

Hospederos: Biologa:

Dao:

Manejo preventivo:

 Practicar rotacin de cultivos con cultivos que no sean de la familia Brassicaceae. Eliminar los residuos de cosecha (rastrojos). Manejo curativo: Bioplaguicidas: Aplicar plaguicidas a base de cobre para disminuir el dao a las plantas infestadas. Extracto de semilla de ctricos, estreptomicina-oxitetraciclina. Mike Zeiss Xanthomonas campestris en repollo (1)

Xanthomonas campestris en brcoli (2)

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Nombre comn: Nombre cientfico: Hospederos: Biologa:

Hernia de las crucferas, nudo del repollo Plasmodiophora brassicae Woronin, (Myxomycota) Hortalizas y plantas silvestres de la familia Brassicaceae. El hongo llega a un campo por movimiento de suelo contaminado (en races de plntulas, zapatos). Una vez presente en el campo, puede sobrevivir como esporas por muchos aos. Cuando una raz se pone en contacto con una espora, sta germina y penetra la raz, estimulando un crecimiento exagerado de la misma. Los abultamientos en las races estorban la absorcin de agua y sustancias alimenticias y consumen mucha de la energa producida por la planta. Por consiguiente, las plantas muestran enanismo e incluso pueden morir. Comprar semillas certificadas de variedades resistentes. Sembrar en varios semilleros pequeos en vez de grandes. Evitar el uso de fertilizantes cidos, como superfosfatos y sulfato de amonio. El suelo cido favorece el desarrollo del hongo. Aplicar cal para mantener el pH del suelo por encima de 7, para evitar la germinacin de las esporas. Controlar la palomilla del repollo, ya que ella transmite este patgeno. (Vase pgina 34). Pero evitar el riego por aspersin en los cultivos de brcoli y coliflor, porque puede favorecer la pudricin de la inflorescencia por el hongo Alternaria spp. Racionalizar el riego para evitar la sobresaturacin, lo que facilita el movimiento del hongo. Hacer una picada profunda entre los surcos antes de la primera abonada del cultivo y otra segunda remocin del suelo antes de hacer la segunda abonada ayuda a reducir la incidencia.

Dao:

Manejo preventivo:

Manejo curativo: Observaciones: 36 Bioplaguicidas:

Vigilar los cultivos y eliminar plantas enfermas y quemarlas (no ponerlas en el compost). Un combate de la enfermedad durante el ciclo vegetativo en general no funciona. No existen Mike Zeiss

Nombre comn:

Gusano del repollo, mariposa mejicana de la col, piridos, gusano anillado de la col Leptophobia aripa Boisduval, (Lepidoptera) Ver la palomilla de dorso diamante. Los huevos son colocados por las hembras en el haz y en el envs de las hojas, en grupos de 10 a 50, durante el da. Se encuentran ms frecuentemente en los bordes del campo, porque los adultos pasan mucho tiempo alimentndose sobre las flores de las plantas silvestres alrededor del cultivo. Las larvas pequeas viven en grupos en el envs de unas pocas hojas. Los gusanos ms grandes se dispersan por todas las hojas externas. Las pupas se encuentran fuera de la planta en un soporte vertical o en la planta. Los adultos son mariposas de color blanco cremoso. Los mrgenes distales de las alas delanteras son de color negro.

Nombre cientfico: Hospederos: Biologa:

Dao:

La plaga ataca ms al brcoli y a la coliflor que al repollo. Los gusanos mastican las hojas, produciendo agujeros, dejando solamente las venas. Adems, contaminan las cabezas del cultivo con su excremento. Destruir los huevos y larvas manualmente. Aparte de estas medidas, vase tambin la palomilla de dorso diamante (pgina 34).

Manejo preventivo:

Manejo curativo: Observaciones: Enemigos naturales: Bioplaguicidas:

Vase la palomilla de dorso diamante. El uso de plaguicidas a base de Bacillus thuringiensis no mata los gusanos mayores. Parasitoides como Apechthis zapoteca, Brachymeria nestor, Brachymeria ovata. Bacillus thuringiensis, Nim, Spinosad. Mike Zeiss

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Mariposa (Leptophobia aripa) adulto (3)

huevos (4)

larvas (5)

pupa (6)

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Nombre comn: Nombre cientfico: Hospederos: Biologa:

Palomilla de dorso diamante, plumilla, plutela, polilla, rasquia Plutella xylostella (L.), (Lepidoptera) Hortalizas, malezas y especies silvestres de la familia Brassicaceae. Los huevos son depositados por las hembras que inmigran de campos cercanos u hospederos silvestres, dos horas despus del atardecer o en la madrugada. Los colocan en el envs de las hojas, individualmente o en grupos pequeos. Las larvas verdes emergen despus de 4 a 8 das y comen durante 10 a 30 das. Cuando son molestadas se retuercen, descendiendo a veces de la planta por un hilo de seda. Las pupas se encuentran dentro su capullo sedoso a lo largo de la vena central de una hoja, principalmente en el envs. Los adultos emergen despus de 5 a 15 das. Los adultos son palomillas pequeas de color gris con un diseo de diamante en la parte dorsal.

Dao:

Las larvas pequeas minan la superficie inferior de las hojas. Las larvas ms grandes comen las hojas, produciendo desde agujeros hasta la destruccin total. En el repollo, entran a la cabeza, formando galeras que contaminan con excremento. En brcoli y coliflor, el dao suele ser menor y atacan a veces tambin la inflorescencia. Interrumpir la posibilidad de multiplicacin de la plaga. Desarraigar toda la planta durante la cosecha, para no dejar alimento. Evitar la siembra de cultivos de la familia Brassicaceae de forma escalonada. Colocar los semilleros lejos del campo donde se va a sembrar. Practicar rotacin de cultivos (con cultivos no hospederos). Controlar las plantas hospederas. Regar por aspersin cuando las hembras estn activas. En brcoli y coliflor es necesario racionar este riego, porque puede favorecer la pudricin de la inflorescencia por Alternaria spp. 39

Manejo preventivo:

Manejo curativo en repollo:

Aplicar un plaguicida desde el trasplante hasta el comienzo de formacin de la cabeza (42 das) si hay ms de tres larvas en 10 plantas revisadas. Desde la formacin de la cabeza, hasta una semana antes de la cosecha, ms de una larva en cada 10 plantas revisadas. Aplicar un plaguicida desde el trasplante hasta la produccin de flores si hay 30% o ms de defoliacin. Durante la floracin, una larva gusano cada 10 inflorescencias revisadas. Usar productos a base de Bacillus thuringiensis y extracto de nim de manera alterna. Aplicar un extracto de hojas de tomate para reducir la deposicin de huevos. Liberar parasitoides de huevos (Trichogramma spp.) o de larvas (Diadegma insulare). Recolectar las pupas y destruirlas.

Manejo curativo en brcoli o coliflor:

Observaciones:

La palomilla de dorso diamante se destaca por su gran capacidad de desarrollar resistencia a cualquier tipo de insecticida. Ya es resistente a la mayora de los insecticidas sintticos. Por lo tanto, deben evitarse aplicaciones innecesarias, aplicando insecticidas nicamente cuando la plaga ha alcanzado su nivel crtico. Los parasitoides Diadegma insulare y Trichogramma spp. Bacillus thuringiensis, Nim, spinosad, chile y mostaza, feromonas de Plutella xylostella, Beauveria bassiana, acidos orgnicos. Mike Zeiss

Enemigos naturales: Bioplaguicidas:

Palomilla de dorso diamante (Plutella xylostella) adulto (7) larvas (8) pupa (9)

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5.2 Solanaceae Tomate Nombre comn: Nombre cientfico: Hospederos: Biologa: (Lycopersicon lycopersicum (L.) Farw.) Minador de la hoja Liriomyza sativae Blanchard (Diptera) Verduras de las familias Solanaceae, Cucurbitaceae, y plantas ornamentales. Los huevos son puestos individualmente en la lmina superior (haz) de la hoja. Son de color blanco plido y forma ovalada. Tardan de 2 a 4 das en eclosionar. La larva totalmente desarrollada mide de 1 a 2 mm de largo. El color vara del blanco al amarillo plido. Su aparato bucal es negro. El ciclo larval completo tarda entre 7 y 10 das. La pupa es de color castao. Normalmente se desarrolla en el suelo, pero se han observado tambin dentro de las minas o sobre las hojas. El adulto es una mosca pequea de color negro brillante y con marcas amarillas sobre el trax. Dao: La plaga se encuentra usualmente en la mitad superior de las hojas. El dao es causado principalmente en cultivos sembrados en campos abiertos pero tambin pueden infestar los invernaderos por medio de plantas contaminadas. Las larvas penetran la epidermis y comienzan a alimentarse succionando la savia. En este proceso las larvas van dejando un rastro bien caracterstico al cual deben su nombre. Los minadores dejan galeras (minas) en el tejido foliar en forma estrecha y sinuosa. stas interfieren en los procesos fotosintticos de la planta. Cuando el ataque es severo, los minadores pueden provocar que las hojas se sequen y se caigan. Alimentar y guardar bien las plantas para aumentar su resistencia. Eliminar las malezas hospederas dentro y alrededor del rea de cultivo. Sembrar tomate en asocio con frjol. 41

Manejo preventivo:

Manejo curativo:

Minimizar las aplicaciones de plaguicidas para conservar los enemigos naturales. Aplicar un plaguicida cuando ms del 20% del rea foliar de la planta est afectada.

Enemigos naturales: Bioplaguicidas:

Diglyphus isaea, Chrysocharis spp., Opius spp. Nim, extracto de ajo, sales potsicas, chile mostaza, extracto de Quasia amara, cidos orgnicos. Javier Daz y Luis Vsquez

Minador de la hoja (Lycopersicon sativae) adulto (10)

Dao en tomato (11)

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Nombre comn:

Gusano cortador, gusano del fruto del tomate, gusano elotero, gusano de la mazorca Helicoverpa zea (Boddie), (Lepidoptera) Sinnimo: Heliothis zea (Boddie) El gusano es polfago. Ataca muchas variedades de cultivos, malezas y plantas silvestres anuales y perennes. Los huevos son puestos individualmente sobre las hojas y frutos de tomate; son de color blanco-lustrosos al comienzo, pero ms oscuros antes de eclosionar. Son de forma esfrica, ms altos que anchos y ms pequeos que la cabeza de un alfiler. Las larvas pasan por 6 estadios. Muestran una amplia variacin en el color, verde-claro a verde-oscuro, rosado, pardo a casi negro. La larva lleva una doble lnea medio-dorsal a lo largo de todo el cuerpo y alternando a los lados con rayas claras y oscuras y con puntos negros y pelos. La pupa se desarrolla en el suelo, a una profundidad de 5 a 15 cm. Es de color caf brillante y tiene una longitud promedio de 2 cm. Los adultos son mariposas. Las alas delanteras son de color paja a verdosa, o caf con marcas transversales ms oscuras. Las alas traseras son plidas y oscurecidas en los mrgenes. Son atradas por la luz y su actividad se ve influenciada por la luna, especialmente la luna nueva. Con luna nueva la oviposicin y la actividad es mayor que con la luna llena. Las hembras son capaces de poner hasta 2,500 huevos en toda su vida.

Nombre cientfico:

Hospederos: Biologa:

Dao:

Las larvas empiezan a alimentarse de las hojas de la planta pero a medida que crecen comienzan a alimentarse de los frutos. Taladran el fruto permitiendo la entrada de patgenos, bacterias u otros insectos y organismos que provocan pudricin. Vanse los dems lepidpteros. Aplicar productos a base de Bacillus thuringiensis o extracto de nim. Proteger los enemigos naturales; hay varios parasitoides del huevo y de las larvas. Tambin existen depredadores del huevo y hongos que daan las larvas.

Manejo preventivo: Manejo curativo:

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Observaciones:

En la faja algodonera de los Estados Unidos y en Colombia, el gusano cortador ha desarrollado resistencia a los insecticidas clorinados y a los carbamatos. De Nicaragua se informa alta resistencia al paratin metlico y en otros pases est declinando la susceptibilidad de la plaga a este insecticida. Parasitoides como Cotesia marginiventris, Campoletis sonorensis, Ophion flavidus, Trichogramma pretiosum y depredadores como Orius sp., Geocoris punctipes. Bacillus thuringiensis, Nim, mostaza, Spinosad. Javier Daz y Luis Vsquez

Enemigos naturales:

Bioplaguicidas:

Gusano cortador (Helicoverpa spp.) larva (12)

Dao en la fruta de tomate (13)

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Nombre comn: Nombre cientfico:

Gusano cogollero Spodoptera frugiperda (Smith), (Lepidoptera) Sinnimo: Laphygma frugiperda

Hospederos: Biologa:

La plaga ataca una gran variedad de plantas. Entre ellas, maz, sorgo, arroz, cacahuate, tabaco y algunos zacates. Los huevos son puestos por la noche en grupos de hasta 300 en cualquier superficie de la hoja; estn cubiertos por una pelusa color gris claro del abdomen de las hembras. Los huevos recin depositados son verdes, pero se vuelven pardos antes de la eclosin. Las larvas pasan 6 estadios larvales durante ms o menos 20 das, dependiendo de la temperatura ambiental. Los primeros estadios son verdes con manchas y lneas negras dorsales; despus se vuelve verde con lneas espiraculares y dorsales negras, caf-beige o casi negra; tienen una Y amarilla invertida en la cabeza y cuatro puntos negros en cuadro sobre el ltimo segmento abdominal (::). Las pupas duran en promedio 10 das. Son de color caf oscuro e inmviles y miden aproximadamente de 18 a 20 mm, y se desarrollan en el suelo. Los adultos, al emerger, se alimentan del nctar de varias plantas. Son nocturnos y en el da permanecen escondidos en las plantas. Tienen una envergadura de 32 a 38 mm. Las alas delanteras de las hembras son de color gris a caf-gris; en el macho son de color beige con marcas oscuras y rayas plidas en el centro del ala; las alas traseras son blancas.

Daos:

El comportamiento de la larva es importante en relacin con la seleccin del lugar de alimentacin en el husped. En grandes densidades pueden matar las plantas jvenes por defoliacin o destruir los puntos de crecimiento. El hecho de ser canbales, reduce normalmente el nmero de larvas a una por planta. Plantas mayores sufren defoliacin y los tallos aparecen cortados o minados a nivel del suelo. En la formacin de frutos, las larvas se alimentan en su interior. Liberacin y cra del parasitoide Telenomus remus. Vanse otros lepidpteros. 45

Manejo preventivo:

Manejo curativo: Enemigos naturales:

Aplicar extracto de Nim u hojas molidas de madreado (20 g por litro de agua. Parasitoides como Chelonus cautus, Chelonus insularis, Cotesia marginiventris, Campoletis sonorensis, Ophion flavidus, Euplectrus plathypenae, Archytas marmoratus, Trichogramma pretiosum y depredadores como Geocoris punctipes, Orius spp., Doru taeniatum, Zelus spp., Chrysoperla externa, Polistes sp., Polybia sp. Bacillus thuringiensis, extracto de ajo, Nim, Beauveria basssiana, Spinosad. Javier Daz y Luis Vsquez

Bioplaguicidas:

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Chile dulce Nombre comn: Nombre cientfico: Hospederos: Biologa:

(Capsicum annuum L.) Picudo, barrenillo del chile Anthonomus eugenii Cano, (Coleoptera) Especies del gnero Capsicum (jalapeo, tabasco, dulce). Los huevos son puestos en agujeros que hace la hembra en las yemas florales en etapas tempranas del fruto en desarrollo. El punto de oviposicin puede o no ser evidente una vez que el fruto se ha desarrollado. La larva tarda de 8 a 10 das en completar su desarrollo. Cuando est madura mide de 5 a 6 mm, es sin patas, de color gris-blancuzco y con cabeza caf. Las larvas se desarrollan y empupan dentro del fruto. La pupa es de color blanco-cremoso y se desarrolla dentro de una celda caracterstica. La pupa puede ser observada a simple vista y presenta la mayora de las partes del adulto. Tarda de 4 a 6 das en convertirse en adulto. El adulto es un picudo de 3 mm de longitud, de color negro, cubierto con escasos pelos cortos, grises o blancuzcos. Muestra un peculiar pico largo, a lo que debe su nombre de picudo.

Dao:

La larva se alimenta dentro de la fruta, causando dao a las semillas. Los sntomas externos son amarillamiento, madurez y cada prematura de los frutos. Es fcil reconocer el dao provocado por el picudo, ya que en la fruta se puede observar un orificio por el cual el adulto ha salido del interior. Este agujero es de color negruzco debido a la accin de patgenos secundarios que han invadido el tejido. Hay un amarillamiento de los pecolos en frutos pequeos que aun estn adheridos a la planta.

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Manejo preventivo:

Recolectar y destruir mediante quema o entierro toda la fruta cada para interrumpir el ciclo de vida del insecto y reducir el dao sobre las siguientes cosechas. Aplicar en el perodo antes de la floracin plaguicidas a base de piretroide.

Manejo curativo:

Hacer muestreo en las yemas de las plantas, buscando los adultos del picudo. Aplicar plaguicidas si se encuentra un adulto por cada 100 yemas por manzana, durante la formacin de los primeros frutos.

Enemigos naturales: Bioplaguicidas:

El parasitoide Urosigalphus mexicanus. Extracto de ajo, jabn de Nim. Javier Daz y Luis Vsquez

Picudo del chile (Anthonomus eugenii) adulto y pupa (14)

Dao en chile (15)

Picudo del chile muerto por Beauveria sp. (16)

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Papa Nombre comn: Nombre cientfico:

(Solanum tuberosum L.) Polilla de la papa, palomilla de la papa Phthorimaea operculella Zeller, (Lepidoptera) Sinnimo: Gnorimoschema operculella Zeller Solanceas (tabaco, tomate, berenjena), remolacha y varios gneros de plantas silvestres como hierbamora y tomate silvestre. Los huevos son puestos por el adulto de uno en uno en el envs de las hojas, tallos, axilas de las hojas, yemas o retoos o sobre los tubrculos expuestos en la tierra o en el almacn. Los huevos son ovalados y perlados y tardan en eclosionar entre 4 y 5 das. La larva pasa por 4 estadios durante 9 a 33 das. Es de color blanco verdoso plido con manchas rosadas sobre el dorso y al eclosionar la cabeza es caf oscura. Antes de empupar, las larvas hilan capullos suaves blanquecinos que son cubiertos con tierra y restos de plantas. Las pupas son de color marrn; miden alrededor de 6 mm de largo. Forman una cubierta de seda con partculas de suelo; se pueden desarrollar en el suelo y en hojas viejas y secas de la planta. En papas almacenadas, empupan sobre la superficie del tubrculo, en desperdicios dejados en almacn y en tubrculos viejos y daados. El adulto es una palomilla pequea de alas angostas y muy activa en la noche. Es de color caf-grisceo y en las alas traseras presenta un fleco de pelos largos.

Hospederos: Biologa:

Dao:

En plantas en crecimiento ataca primeramente las hojas y los tallos, minndolos. Cuando las plantas declinan como fuente de alimento, las larvas se introducen al suelo por las ranuras que forma la papa a medida que crece, para luego perforar el tubrculo. Las larvas acumulan sus excrementos cerca de los agujeros de la entrada permitiendo el acceso de organismos secundarios de descomposicin.

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Manejo preventivo:

Eliminar del terreno y quemar todas las papas remanentes de la cosecha anterior. Los tubrculos infestados sin cosechar sirven de puente para que la poblacin original de la polilla afecte otros ciclos de cultivo. Vigilar el cultivo semanalmente en cada etapa del desarrollo. Usar semillas limpias. Sembrar profundamente. Aporcar hasta las siete semanas. Regar oportunamente para evitar el agrietamiento del suelo. Cosechar temprano. Controlar bien las malezas. Mantener buena higiene en el campo y el almacenamiento. Limpiar y fumigar los almacenes y recipientes antes de la introduccin de nuevos tubrculos. Utilizar trampas con feromonas (atrayentes sexuales).

Manejo curativo:

Aplicar productos a base de Bacillus thuringiensis. Poner la caja con tubrculos de papas encima de nidos de hormiga brava.

Bioplaguicidas:

cidos grasos, Nim. Javier Daz y Luis Vsquez

Polilla de la papa, (Phthorimaea operculella) adulto (17)

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Nombre comn: Nombre cientfico:

Nematodo quiste de la papa, nematodo dorado Globodera rostochiensis Wollenw. Sinnimo: Heterodera rostochiensis Wollenw. Globodera pallida Stone Sinnimo: Heterodera pallida Stone, (Heteroderidae) Las plantas de la familia Solanaceae. Cuando han cumplido el primer estadio dentro del huevo salen las larvas. stas son atradas a las races de las plantas y penetran inmediatamente en la planta detrs de la punta de la raz o en sitios de crecimiento de nuevas races laterales. El nematodo dorado se traslada dentro de la raz y busca un lugar cerca del sistema vascular. Despus de varias mudas, los adultos machos salen de las races y las hembras se transforman en quistes. La cutcula se hace cueruda, de color marrn. Las exudaciones de las races estimulan la eclosin de un porcentaje de los huevos dentro de los quistes (ciclo de vida vase Figura 6). El desarrollo del nematodo dentro de la raz causa trastornos vasculares e interrumpe el flujo del agua y minerales de la raz a las hojas. La planta se hace sensible al estrs hdrico. Los sntomas areos son parches del papal con marchitez en las hojas, especialmente durante el medioda. Las plantas se tornan clorticas y hay enanismo. Comnmente hay una madurez fisiolgica temprana. En las races se pueden apreciar los quistes directamente, normalmente a partir de la floracin de la papa. Hay una reduccin en el crecimiento de las races y, exceptuando casos de infecciones severas, no se reduce el nmero de tubrculos producidos, pero hay un pronunciado efecto sobre el tamao del tubrculo, a tal grado que en infecciones severas no se cosecha ni lo sembrado. Adems, se puede producir un efecto sinrgico entre el nematodo dorado y otros patgenos, como son los casos de Pseudomonas solanacearum, Verticillium dahliae, Rhizoctonia solani y el nematodo Nacobbus aberrans.

Hospederos: Biologa:

Dao:

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Manejo preventivo

Usar semillas certificadas y variedades resistentes o tolerantes. Las variedades resistentes reducen las poblaciones del nematodo del 75 al 80%. Practicar rotacin de cultivos. Una rotacin de por lo menos 3 a 5 aos es efectiva. Voltear el suelo y exponerlo al sol, sin plstico, durante uno o dos meses. (En reas con perodos clidos.) Arar o voltear el rastrojo inmediatamente despus de la cosecha para asegurar que toda raz y tubrculo se muera y seque. Manejar bien el suelo mantendr a los controladores naturales vivos. Agregar materia orgnica al suelo para aumentar la cantidad y diversidad de microorganismos en el mismo, mejorar la retencin del agua y sustancias alimenticias y agregar sustancias alimenticias (estircol de gallina o pollo, hojas y fruto de molle, ceniza).

Manejo curativo:

Hacer el reconocimiento del nematodo dorado antes de la siembra, ya que las medidas de control se deben aplicar con anticipacin. Hacer un mapa con reas afectadas y tipo de dao y con esta informacin planificar las medidas de control. Hacer muestreo del suelo si las poblaciones son bajas. El uso de nematicidas es la tctica ms comn. Se han utilizado exitosamente tanto nematicidas y nemastticos.

Observaciones:

Gonzlez y Franco (1993) presentaron una gua de muestreo y tcnicas de extraccin. Para la determinacin del nematodo dorado recomiendan la toma de muestras de suelo y plantas. Hongos y bacterias, vease capitulo 4.4.3., pag. 32. No reportados. Javier Daz y Luis Vsquez

Enemigos naturales: Bioplaguicidas:

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Figura 6: Ciclo de vida del nematodo del quiste de la papa (Globodera rostochiensis)

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5.3 Cucurbitaceae Pepino Nombre comn: Nombre cientfico: (Cucumis sativus L.) Mildiu lanoso de las cucurbitceas Pseudoperonospora cubensis (Berk. et Curt.) Rost., (Mastigomycotina) Cultivos de la familia Cucurbitaceae y algunas cucurbitceas silvestres. El hongo es transportado por el viento, proveniente de plantaciones afectadas por el patgeno. l penetra por los estomas cuando existe una alta humedad relativa y/o lluvias o roco persistentes. El perodo de incubacin es de 5 horas, a una temperatura de aproximadamente 18o C y a una humedad relativa del 100%. Provocada la infeccin inicial, el hongo avanza produciendo micelio intercelular, formando en el envs de las hojas estructuras de fructificacin con apariencia de vellosidad y coloracin purprea. Esto se observa en las horas frescas. Daos: El mildiu lanoso provoca necrosis (muerte) en los tejidos de las hojas. Las zonas daadas se unen y destruyen toda la hoja, provocando defoliaciones severas. La planta puede morir o presentar un desarrollo insuficiente, dando como resultado reduccin en la produccin de frutos. Manejo preventivo: Eliminar totalmente los residuos de la cosecha y quemarlos fuera del campo. No incorporar los residuos en el suelo, ni usarlos para abono orgnico. Vigilar el cultivo regularmente y eliminar las plantas infectadas. Sembrar con menos densidad y evitar sembrar en lugares con mucha sombra. La falta de ventilacin en los cultivos favorece el crecimiento del hongo.

Hospederos: Biologa:

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 Sembrar en terrenos bien drenados (no debe estancarse el agua de lluvia, ni el agua de riego). No usar riego por aspersin, porque estimula el crecimiento del hongo. Manejo curativo: Bioplaguicidas: Usar fungicidas a base de cobre o carbamatos. Hacer monitoreo y aplicar fungicidas despus del riego. Extracto de Mimosa tenuiflora. Jos Mara Garca

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Nombre comn: Nombre cientfico: Hospederos: Biologa:

Roa del pepino, sarna Cladosporium cucumerinum Ellis et Arth., (Deuteromycotina) Cultivos y plantas silvestres de la familia Cucurbitaceae. Las conidias se diseminan por el viento, semillas infectadas y el agua de lluvia o de riego, germinan y el micelio entra en las plantas. Dentro de las plantas se producen ms conidias que pueden infectar otras plantas. La temperatura y humedad relativa alta favorecen el crecimiento. El hongo sobrevive en la semilla infectada y en residuos de cosecha. El hongo causa manchas hundidas, oscuras, cubiertas por las conidias que le dan un aspecto aterciopelado y blanco. El dao ocurre a hojas, frutos y tallos, provocando en las hojas manchas negras o de color caf que dan la apariencia de quemadas. En los frutos, las lesiones se presentan como costras con depresiones pronunciadas (sarnosas) en frutos inmaduros. Si no se controla a tiempo, stos se agrietan y se pudren. En los tallos, las lesiones se desarrollan de tal forma que terminan estrangulndolos, provocando la marchitez de la planta. Eliminar desechos de la cosecha y quemarlos fuera del campo. Utilizar semilla certificada de variedades tolerantes y libres del hongo. Tratar las semillas con fungicida. Desinfectar el suelo del semillero (Captulo 3). Trasplantar plntulas sanas. Vigilar los cultivos, para evitar exceso de humedad. Realizar rotacin de cultivos.

Dao:

Manejo preventivo:

Manejo curativo: Bioplaguicidas:

Aplicar fungicidas. No disponibles. Jos Mara Garca

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Nombre comn: Nombre cientfico: Hospederos: Biologa:

Barrenador del pepino Diaphania hyalinata (L.) y Diaphania nitidalis (Stoll), (Lepidoptera) Las especies de Cucurbitaceae Los huevos son aplanados, de consistencia viscosa, su color vara del blanco cremoso hasta el rojizo. Son depositados individualmente o en grupos de dos a siete sobre hojas tiernas, frutos, flores, tallos y yemas. Duran de 4 a 5 das. Las larvas pasan cinco estadios que duran de 14-21 das. El ltimo estadio tiene alrededor de 2 cm de longitud. La pupa est envuelta en un capullo delgado de seda y generalmente enrollado en una hoja de la planta. Se queda en el suelo cerca de las plantas hospederas o suspendido en las hierbas y otras plantas cercanas. Dura de 5 a 10 das. El adulto es una palomilla llamativa de 2 a 3 cm de envergadura que vive de 23 a 36 das.

Daos:

Las larvas de D. hyalinata se alimentan ms que todo del follaje y producen galeras en tallos causando la muerte de las guas y cada prematura de los frutos. D. nitidalis ataca las yemas, flores y brotes tiernos. Las larvas infestan los frutos antes de la cosecha, bajando de manera drstica el rendimiento cuando no se efecta ninguna clase de control, ya que daan su valor comercial reduciendo la calidad o destruyendo por completo los frutos.

Manejo preventivo:

Eliminar los residuos de cosecha. Sembrar variedades o hbridos precoces porque pueden escapar a una alta poblacin del insecto. Sembrar zapallo como cultivo trampa y eliminar las larvas que aparezcan en los zapallos con plaguicidas. Hacer muestreo semanal cuando la planta empieza a formar guas. Monitorear 5 sitios/manzana y 10 plantas/sitio.

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Manejo curativo:

Efectuar medidas de control qumico cuando en recuentos semanales se encuentren daos en una de cada 6 hojas; en una de cada 15 yemas o en un fruto de cada 30 muestreados. Aplicar insecticidas a base de Bacillus thuringiensis y aceite de Nim. Favorecer el desarrollo de los enemigos naturales del estado larvario.

Enemigos naturales: Bioplaguicidas:

Parasitoides como Apanteles impiger, Conura acragae, Trichogramma spp. y el depredador Polistes spp. Bacillus thuringiensis, Nim, Spinosad. Jos Mara Garca

Barrenador del pepino (Diaphania spp.) (18)

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5.4 Liliaceae Cebolla Nombre comn: Nombre cientfico: Hospederos: Biologa: (Allium cepa L.) Trips de la cebolla, trpsido de la cebolla, piojito de la cebolla Thrips tabaci Lindeman, (Thysanoptera) Se encuentra en muchos cultivos, pero prefiere cebolla. Los huevos son colocados individualmente en muescas cortadas con el oviscapto en la hoja, en grupos de 50 a 100 y cubiertos con una secrecin. Una punta del huevo se proyecta fuera de la hendidura para facilitar la eclosin de la ninfa. Los huevos son de color blancoamarillento, tienen forma de rin y miden hasta 0.2 mm. La ninfa eclosiona despus de 3 a 7 das, dependiendo de la temperatura. La ninfa pasa por dos estadios y, dependiendo de los factores climticos, tiene una duracin de 5 a 14 das. En estos dos estadios se parecen en su forma a los adultos pero carecen de alas, son de color ms claro (blanco-amarillento) y ms pequeas. La pupa pasa por dos estadios: las fases prepupal (un da) y pupal (dos -tres das). La pupa se distingue de la prepupa por la manera en que sus antenas estn tendidas sobre el trax. Las pupas se encuentran cerca de la superficie en el suelo. El adulto mide aproximadamente 1 mm en longitud. La coloracin del cuerpo vara de amarillo plido a castao. Daos: Las ninfas y los adultos se alimentan del envs de las hojas. Al succionar savia destruyen las clulas de la epidermis y del parnquima del tejido foliar, lo que provoca manchas blancas diminutas que dan a la hoja una apariencia plateada o bronceada. Esto trae consigo sntomas de deformacin foliar y, en casos de infestacin severa, la planta entera puede marchitarse y morir. Adems, la plaga transmite virus fitopatgenos.

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La plaga se alimenta primero de las hojas del cuello, despus de toda la hoja expuesta, prefiriendo siempre la mitad inferior provocando que las hojas se revienten, se encojan, se marchiten, se sequen y se doblen de la punta hacia abajo. Los efectos generales sobre la planta son un crecimiento retardado por una tasa reducida de fotosntesis. Esto produce una merma en el peso del bulbo y, por ende, la disminucin del rendimiento total. Manejo preventivo: Sembrar variedades con caractersticas morfolgicas que son atacadas en menor grado. Esta menor infestacin es causada por un ngulo de divergencia ms ancho de las dos hojas ms nuevas, por una distancia mayor entre las hojas ubicadas en el cuello de la cebolla y/o por el grosor y la estructura de la epidermis. Existen algunas variedades de cebolla que son menos atacadas por tener una distancia mayor entre las hojas ubicadas en el cuello de la planta. Usar viveros protegidos con mallas para producir plantas libres de trips al momento del trasplante. Manejo curativo: Muestrear el cultivo: se debe abrir las hojas nuevas y facilitar as el conteo de ninfas. Los conteos deben ejecutarse preferiblemente en horas de la maana (6:00-10:00 am). Se debe contar todos los individuos inmaduros y adultos. Para obtener datos vlidos y confiables es recomendable realizar el monitoreo en 50 plantas por plantacin, al menos dos veces por semana. Aplicar un insecticida cuando hay ms de cinco trips por planta, tres semanas antes de la cosecha, ya que despus el trips no provoca daos. Mantener el ambiente para multiplicar los depredadores de ninfas, especialmente caros (vase captulos 2 y 3). Observaciones: En la literatura consultada no se mencionan plaguicidas a los cuales el trips sea resistente. Sin embargo, se hace nfasis en la alternancia de plaguicidas que sean de distinto grupo qumico y de diferente modo de accin. El depredador Coleomegilla maculata. Extracto de ajo, sales potsicas, chile y mostaza, extracto de Quasia amara, Nim ( jabn o aceite), cidos orgnicos. Javier Daz y Luis Vsquez

Enemigos naturales: Bioplaguicidas:

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Trips de la cebolla (Thrips tabaci) lugar para muestreo (19)

adulto (20)

ninfa (21)

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Ajo Nombre comn: Nombre cientfico: Hospederos: Biologa:

(Allium sativum L.) Nematodo del tallo y bulbo Ditylenchus dipsaci Kuhn Otras especies del gnero Allium. Una hembra pone alrededor de 200 huevos en el suelo o alrededor del cultivo. Las larvas tienen de 1 hasta 4 estadios. En condiciones favorables las larvas de todas las edades e inclusive los adultos pueden invadir una nueva planta. La larva de cuarto estadio es el nico que puede sobrevivir a las condiciones ms adversas. El nematodo del tallo es un parsito interno de los bulbos, tallos y hojas, aunque raras veces invade las races. Pasan varias generaciones dentro de los tejidos del husped y emergen para entrar en el suelo nicamente cuando las condiciones de vida dentro del vegetal son desfavorables. La plaga necesita un perodo de 24 a 30 das a partir de los huevos para lograr adultos sexualmente maduros. La reproduccin tiene lugar todo el ao, aunque se retarda o se detiene temporalmente cuando la temperatura es baja.

Dao: Manejo preventivo:

El nematodo provoca achaparramiento y distorsin del bulbo, tallos, hojas y algunas veces afecta tambin las inflorescencias. Usar semillas limpias y cambiar las variedades del cultivo. Sembrar dentro de la plantacin plantas no hospederas como maz o plantas trampa, por ejemplo flor de muerto (Tagetes spp.) Practicar la rotacin de cultivos con un mnimo de 4 aos entre los mismos cultivos. Limpiar las herramientas, aperos de labranza y zapatos, para evitar la propagacin de un lugar a otro. Eliminar plantas hospederas (malezas).

Bioplaguicidas: 62

Extracto de marigold. Javier Daz y Luis Vsquez

5.5 Compositae Lechuga Nombre comn: (Lactuca sativa L.) Podredumbre blanda en lechuga o de las hortalizas, podredumbre hmeda de las hortalizas, podredumbre blanda Erwinia carotovora (Jones) Holland, (Enterobacteriaceae) Casi todas las hortalizas, especialmente durante su almacenamiento y en algunas plantas anuales de ornato. La bacteria es un organismo unicelular con forma de bastoncillo flagelado con mucho movimiento. Inverna en tejidos infectados, en el suelo, en recipientes y en equipo agrcola contaminado y penetra en las plantas o en los tejidos a travs de heridas ocasionadas por roce, golpes, herramientas, por insectos y daos mecnicos durante la cosecha y el fro. Una vez que las bacterias penetran el tejido vegetal se ubican en los espacios intercelulares y en las clulas mismas donde comienzan a reproducirse y a salir para infectar nuevos tejidos y otras plantas. Es importante la presencia de una pelcula de agua sobre las plantas para facilitar su penetracin. La duracin del perodo de incubacin depende de los hospederos. En los tejidos de las partes afectadas aparece una pequea lesin acuosa que se extiende con rapidez hacia los lados y espesor del tejido; la zona afectada se ablanda o suaviza. La superficie puede quedar manchada y algo hendida o bien puede arrugarse. Los bordes de las lesiones estn bien definidos al principio, pero ms tarde se hacen borrosos. Los tejidos de las zonas afectadas se opacan en corto tiempo o adquieren un color crema y se vuelven acuosos y mucosos, desintegrndose hasta formar una masa blanda de color canela, gris o caf oscuro. Las lechugas son atacadas tambin durante su almacenamiento o empacado en bolsas de plstico. El ablandamiento rpido y la desintegracin de los tejidos enfermos continan y puede producir una masa mucilaginosa hmeda y verde. Usar variedades menos susceptibles. Las variedades de lechuga que 63

Nombre cientfico: Hospederos: Biologa:

Daos:

Manejo preventivo:

no forman cabeza compacta son menos atacadas. Evitar causar heridas a las plantas (tambin durante el riego). Rotar los cultivos susceptibles con cultivos no susceptibles (cereales). Eliminar larvas de lepidpteros y otros insectos que son portadores del microorganismo. Manejar bien la higiene en los almacenes (eliminar las plantas infectadas y evitar la introduccin de plantas infectadas en el almacn). Manejo curativo: Bioplaguicidas: Aplicar plaguicidas a base de cobre para disminuir la prdida. Extracto de semilla de ctricos, extracto de Mimosa tenuiflora. Antonio Jaco Podredumbre blanda en lechuga (Erwinia carotovora) dao en el almacn (22)

Dao en el campo (23)

Dao por las bacterias como aparece en el tallo (24)

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5.6 Chenopodiaceae Remolacha Nombre comn: (Beta vulgaris L.) Tejedor de la hoja de remolacha, gusano de capullo, pegador de la hoja, tejedor de la remolacha, oruga pega hojas Herpetogramma bipunctalis (F), (Lepidoptera) Afecta tambin la zanahoria y ciertas malezas como Amaranthus spp. Los huevos se encuentran en el envs de las hojas en pequeos grupos sobrepuestos de 4 a 5 y duran de 4 a 6 das. Las larvas viven en el follaje del cual se alimentan. Son traslcidas, amarillas a verde-gris y la cabeza de caf oscuro a negra o morada oscura. Las pupas se pueden encontrar entre residuos de plantas, en la superficie del suelo. Son de color caf y miden aproximadamente 10 mm. Tardan ms o menos 7 das en esta etapa. Los adultos son polillas y palomillas de hbitos nocturnos. El adulto mide de 22 a 23 mm de largo. Es de color gris-amarillo plido con manchas oscuras y lneas en las alas delanteras. Daos: Las larvas tienden a pegar las hojas, creando un refugio donde se alimentarn del follaje. Ocasionan una alta defoliacin a la planta y a la vez causan pudricin y envejecimiento del follaje. Hacer muestreos una vez cada 10 das hasta unos 15 a 20 das antes de la cosecha. Mantener los campos libres de malezas especialmente de Amaranthus spp. Eliminar el rastrojo del cultivo anterior (incorporarlos en el suelo, hacer aboneras) ya que all se encuentran las pupas. Fertilizar el cultivo y regar eficientemente para aumentar la tolerancia de la planta.

Nombre cientfico: Hospederos: Biologa:

Manejo preventivo:

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Manejo curativo:

Aplicar insecticidas al encontrar 5 larvas por cada 50 plantas jvenes. Usar insecticidas a base de Bacillus thuringiensis cuando las larvas estn en sus primeros estadios.

Enemigos naturales: Bioplaguicidas:

Trichogramma minutum, Brachymeria incerta, Eiphosoma insularis. Bacillus thuringiensis. Rogelio Trabanino

Tejedor de la hoja de remolacha (Herpetogramma bipunctalis) dao (25)

larva (26)

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