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ACATLAXQUIS
Esta danza otom deriva de un antiqusimo rito prehispnico y utiliza, como accesorio ms distintivo, un objeto que recuerda la flauta de carrizo del dios Pan. Los danzantes forman un arco con caas y, conjuntamente, acaban por formar una especie de cpula de este paterial. Es danza tipica de Panhuatln, donde se lleva a cabo bajo el palo volador. Tambin puede verse el 12 de diciembre el la Villa de Guadalupe.
APACHES
Otro de los nombres con que se conoce la danza llamada Concheros (q.v.).
Danza de Caballitos
Esta Danza se baila el 4 de Octubre y el 12 de Diciembre en honor de San Francisco de Asis y de la Vrgen de Guadalupe respectivamente; tambin en las ferias de Aramberri y Zaragoza, y en algunos ejidos de estos dos municipios. El motivo es completamente religioso y la tradicin data de principios del siglo, slo que se perdi por un tiempo y desde hace aproximadamente cuarenta aos voli a resurgr. En la danza participan veintiseis danzantes: trece hombres de a pie y trece caballitos, adems, un torito, una mula, la Malinche, representada por una nia vestida de blanco y el viejo de la danza.
mujeres. Para esto, utilizan flores y rollos de papel de colores que ellas mismas han hecho, as como botellas decoradas, pajaritos de papel de algodn , muecas de trapo y una gran variedad de golosinas. En el hocico colocan un rollo grande en el que va el nombre de la persona a la que se hace el regalo y ponen en la cabeza en una gran charola adornada con cintas colgantes. Las mujeres danzan mientras que, con una mano, se prenden de una de estas cintas y, con la otra, portan jcaras llenas de maz, al tiempo que se lamen los labios para mostrar lo sabroso que est el animal. En dias anteriores se hacen procesiones con musica en ciertos pueblos, durante las cuales se lleva al capataz o encargado de la fiesta el animal que se ha de sacrificarse. Esta fiesta es tpica en toda la Peninsula de Yucatn.
Lenguas
Familia
Grupos Tepimano
Taracahita
Coracholaztecano
Lengua Ppago Pima Tepehun Tepecano ( ) Tarahumara Tarahumarano Guarijo Yaqui Cahita Mayo pata ( ) pata Eudeve ( ) Cora Corachol Huichol Pochuteco ( ) Nhuatl Nhuatl
Territorio Sonora Sonora, Chihuahua Chihuahua, Durango Jalisco Chihuahua Sierra Madre Occidental Sonora Sonora y Sinaloa Sonora Sonora Nayarit Nayarit Oaxaca Valle de Mxico, Sierra Madre Oriental, Veracruz
Cochimes
Tequistlateco-chontales
Paipai Cucap Cochim (Mti'pai) Kumiai Pennsula Nak'ipa ( ) California 'Ipa juim ( ) Kiliwa Cochim ( ) Ignacieo ( ) Borjeo ( ) Chontal de Oaxaca Oaxaca Tequistlateco ( )
de
Baja
Himno Nacional
Hubieron de transcurrir treinta aos de convocatorias, pruebas y rectificaciones durante el Siglo XIX para que Mxico conociera su Himno Nacional actual. La primera composicin del Himno Nacional, creada por Jos Torrescano, se estren en 1821. Sin embargo, esta obra alcanz poco grado de institucionalidad y aceptacin en el mbito de la sociedad civil mexicana. En el ao 1853, Antonio Lpez de Santa Anna convoc, por conducto de Miguel Lerdo de Tejada, un nuevo concurso Literario-Musical, cuya convocatoria estableca como propsito el que hubiera un canto verdaderamente patritico que, adoptado por el Supremo Gobierno, sea constantemente 0el Himno Nacional". Los escritores Jos Bernardo Couto, Manuel Carpio y Jos Joaqun Pesado fueron los integrantes del Jurado Calificador, el cual determin que la composicin literaria de mayor mrito era aquella que haba sido presentado con el siguiente ttulo: "Volemos al combate, a la venganza, Y el que niegue su pecho a la esperanza, Hunda en el polvo la cobarde frente".El autor de la Letra premiada era el Maestro Francisco Gonzlez Bocanegra, originario de San Luis Potos. No obstante, la msica ganadora --compuesta por Juan Bottesini-- no fue aceptada por el pueblo, por lo cual se lanz otra convocatoria pblica para presentar composiciones musicales para la Letra de Francisco Gonzlez Bocanegra.Tras los arreglos y ensayos de rigor, la composicin adoptada como Himno Nacional, fue interpretada por vez primera la noche del 15 de Septiembre de 1854, en el teatro Santa Anna, que poco despus cambio su nombre por el del Teatro Nacional.
El Escudo Nacional est constituido por un guila mexicana, con el perfil izquierdo expuesto, la parte superior de las alas en un nivel ms alto que el penacho y ligeramente desplegadas en actitud de combate; con el plumaje de sustentacin hacia abajo tocando la cola y las plumas de sta en abanico natural. Posada su garra izquierda sobre un nopal florecido que nace en una pea que emerge de un lago, sujeta con la derecha y con el pico, en actitud de devorar, a una serpiente curvada, de modo que armonice con el conjunto. Varias pencas del nopal se ramifican a los lados. Dos ramas, una de encino al frente del guila y otra de laurel al lado opuesto, forman entre ambas un semicrculo inferior y se unen por medio de un listn dividido en tres franjas que, cuando se representa el Escudo Nacional en colores naturales, corresponden a los de la Bandera Nacional.
Escudo Nacional
Bandera Nacional
La Bandera Nacional consiste en un rectngulo dividido en tres franjas verticales de medidas idnticas, con los colores en el siguiente orden a partir del asta: verde, blanco y rojo.
En la franja blanca y al centro, tiene el Escudo Nacional, con un dimetro de tres cuartas partes del ancho de dicha franja. La proporcin entre anchura y longitud de la bandera, es de cuatro a siete. Podr llevar un lazo o corbata de los mismos colores, al pie de la moharra. Un modelo de la Bandera Nacional, autenticado por los tres poderes de la Unin, permanecer depositado en el Archivo General de la Nacin y otro en el Museo Nacional de Historia.
cocinas criollas, diferentes de las caribeas, un litoral donde tambin tiene un sabor caracterstico. Desayunos tempranos En general, el desayuno tiene lugar hacia las 7 de la maana y se mantiene como una de las comidas ms fuertes y completas del da. Sobre el mantel se pueden degustar platos tan variados como los tpicos chilaquiles (tortillas rellenas de tomate, chile, ajo y cebolla que pueden acompaarse de pescado o carne), las tortitas de maz o los huevos a la mexicana con chile y cebolla.
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Y para terminar nada mejor que un refrescante zumo de naranja y una taza de caf al ms tpico estilo mexicano, es decir, intenso y con un toque a canela. Para aquellos que no son amigos del desayuno fuerte puede esperar a degustar estos platos en el almuerzo, o inclinarse por probar los tamales (pasta hecha con harina de maz, envuelta en hojas de mazorca o de pltano, cocida al vapor y rellenos para todos los gustos: de cerdo, de gallina, vegetal), el atole (una bebida a base de maiz, leche o agua y fruta o chocolate. Es ligeramente espeso, y aunque es tpico, no es de consumo cotidiano en las ciudades) o cualquier guiso junto con unas tortitas.
y Una comida tpicamente mexicana La comida se suele servir entre la una y las cuatro de la tarde y tiende a ser ms abundante que en otros pases. En general consta de un primer plato bastante suave y ligero que suele componerse de caldos tpicos como el tlalpeo (un caldo a base de pollo y garbanzos) o el sudado (una sopa de camarones y moluscos), o de una ensalada, cuya variedad de ingredientes la convierten en un plato muy refrescante y realmente original.
Los segundos platos en cambio resultan bastante ms contundentes y entre ellos se encuentra uno de los ms tpicos de Mxico, el pollo con mole blanco, que contiene ingredientes tan variados como almendras, chocolate, chile, ajo, pimienta, pltano... Del mole, existen muchas variedades. De los ms conocidos es el mole poblano, originario de la ciudad de Puebla. Es de chiles secos, almendras, chocolate, especias. Su sabor es dulzn, y efectivamente el tpico es con pollo. Del Estado de Oaxaca es tpico el mole negro, el ms conocido, aunque tambin estn el rojo, el amarillo y el verde. En este Estado se utiliza mucho la hierba llamada Hoja Santa o Acuyo, de sabor ligeramente anisado. Otro de los platos que no se puede perder un visitante son los famosos "burritos", tortitas de harina rellenas de casi cualquier tipo de alimento guisado. Pero si se prefiere tomar un buen plato de pescado o marisco, la cocina mexicana tambin nos ofrece gran variedad de posibilidades. Entre ellos destacan el huachinango servido con diferentes salsas o la langosta y los camarones al mojo de ajo. Y de postre, nada mejor que un buen dulce, como el jamoncillo de leche, los flanes tpicos, o cualquier tarta o helado.
Meriendas y cenas dulces La merienda es el momento del da en el que se degustan alimentos tan variados como el chocolate a la espaola o los antojitos, en los que se engloban platos como las enchiladas, las quesadillas o los tacos.
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La cena tiene lugar generalmente hacia las ocho o nueve de la noche y normalmente est constituida por un plato nico que consiste en tortitas, memelas, queso o chorizos, que en algunos casos se acompaa de una taza de chocolate y un trocito de pan dulce. A lo largo del da se puede disfrutar de cualquiera de estas comidas en numerosas cafeteras o en puestos callejeros en los que degustar los ms tpicos antojitos. El intenso sabor de los platos, se presta al acompaamiento con una refrescante y suave cerveza mexicana. La variedad es enorme, pero si se prefiere el vino como acompaamiento, en Mxico tambin existen algunos de alta calidad. El tequila es tambin sin duda la bebida mexicana por excelencia y normalmente se toma a la hora del aperitivo.
Traje de Charro
Guayabera
Las guayaberas son prendas de vestir masculinas que cubren la parte superior del cuerpo, ya sea con mangas cortas o largas, adornadas con alforzas verticales, y a veces, con
bordados, y que llevan bolsillos en la pechera y en los faldones. Se fabrican en tejidos de algodn, lino, seda o en telas sintticas. Las guayaberas finas constituyen una vestimenta de etiqueta en los pases tropicales. Suelen ser portadas en ceremonias solemnes. Tambin se conoce a estas prendas en el resto de pases hispanoamericanos como "Camisa" o "Guayabana". Las guayaberas son muy populares y usadas en Cuba, Repblica Dominicana, Per, Puerto Rico, Mxico, Panam, Ecuador, Venezuela, en el Caribe Colombiano, Centroamrica, Canarias y las Filipinas.
Existe una versin que estereotipa al jarocho que es: la guayabera blanca con paliacate rojo al cuello amarrado al frente, pantaln blanco y sombrero de cuatro pedradas; incluso los "botines" suelen ser blancos. En el caso de las mujeres tambin existe un estereotipo en el que predomina el color blanco en las prendas (blusa, falda, enaguas, chalina y zapatos).
Sin embargo, se sabe, sin que est probado, que el uso del blanco corresponde ms a un atuendo de boda y, a un estereotipo de la vestimenta jarocha popularizada por las pelculas mexicanas de los aos Cuarenta y Cincuenta, y reforzada por el atuendo de los bailarines del famoso Ballet de Amalia Hernndez. De hecho, en la vestimenta diaria, solo algunos habitantes del sotavento usan las guayaberas y suelen ser de distintos colores, con tendencia a los tonos claros; otro tanto ocurre con las blusas y faldas de las mujeres, quienes slo usan el "cachirulo" (especie de peineta) y las flores como adorno del pelo en bailables de exhibicin pero muy escasamente en fiestas y "fandangos". el baile de ;la bamba se origina en Veracruz como este baile solo que con un historial un poco mas diferente. La costumbre masculina del paliacate al cuello tiene su origen en el hbito de proteger del sudor, en ese punto, la camisa o guayabera.