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Cmo se inicia Halloween? Por: Cinthia Duberlyn Girn Se deriva de la expresin inglesa All Hallows' Eve que significa VISPERA DE TODOS LOS SANTOS, tiene su origen en una festividad cltica conocida como Samhain, que se deriva del irlands antiguo y significa fin del verano. Los antiguos britanos tenan una festividad similar conocida como Calan Gaeaf. En el Samhain se celebraba el final de la temporada de cosechas en la cultura celta y era considerada como el Ao Nuevo Celta, que comenzaba con la estacin oscura. La festividad llega a Estados Unidos En 1,840 esta festividad llega a Estados Unidos, donde queda fuertemente arraigada. Los inmigrantes irlandeses transmitieron versiones de la tradicin durante la Gran hambruna irlandesa. Fueron ellos quienes difundieron la costumbre de tallar los "Jack-o'-lantern" (calabaza gigante hueca con una vela dentro), inspirada en la leyenda de "Jack el Tacao. Sin embargo, la fiesta no comenz a celebrarse masivamente hasta 1,921. Ese ao se celebr el primer desfile de Halloween en Minnesota y luego le siguieron otros estados. La fiesta adquiri una progresiva popularidad en las siguientes dcadas. La internacionalizacin del Halloween se produjo a finales de los aos 70 y principios de los 80 gracias al cine y a las series de televisin. En 1,978, se estrenaba en EEUU y en el mundo entero La Noche de Halloween, de John Carpenter; una pelcula ambientada en la vspera de Todos los Santos que supuso una referencia para el cine de terror de serie B; con innumerables secuelas e imitaciones. Hoy en da Halloween es una de las fechas ms importantes del calendario festivo estadounidense y canadiense. Algunos pases latinoamericanos, conociendo an esta festividad, tienen sus propias tradiciones y celebraciones ese mismo da, aunque coinciden en cuanto a su significado: la unin o extrema cercana del mundo de los vivos y el reino de los muertos. En Europa son muchas las ciudades en las que los jvenes han decidido importar el modo con el que Estados Unidos concibe Halloween celebrndolo con fiestas y disfraces. Aunque en algunos lugares, como Inglaterra, la fiesta original ha arraigado de nuevo. El hecho de que esta fiesta haya llegado hasta nuestros das es, en cierta medida, gracias al enorme despliegue comercial y la publicidad engendrada en el cine estadounidense.

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PERIODICO HISTORICO DE AMATITLAN 4,000 ejemplares EDICION LIMITADA Valor Q. 2.00 Fundador: Periodista Francisco Javier Girn Avendao camaraperiodistas@hotmail.com Afiliado al CNP 443-08

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COSTUMBRES Y TRADICIONES MUY NUESTRAS EN EL DIA DE LOS DIFUNTOS. Como acontece cada ao los guatemaltecos acuden a los camposantos a adornar las tumbas de sus seres queridos. A esto se une tambin el cambio de la pintura de los panteones, y la cruz donde aparece el nombre de un familiar o de algn amigo. El primero de noviembre da de los difuntos o da de los santos, panteones y tumbas se visten de flores y adornos muy especiales que rodean las ms vistosas coronas que las manos artsticas de las mujeres han preparado para recordar a quienes se nos han adelantado en el viaje sin retorno. Pero quiero referirme a lo que ocurre en otros cementerios, como el de San Raimundo y San Juan Sacatepquez, donde aun se conserva la tradicin de adornar las tumbas cuando empieza a entrar la noche, para encender candelas y veladoras sobre las tumbas y panteones, unindose a ellas platos o escudillas de barro con pulique, canastos con tortillas negritas y platos llenos con conservas (jocotes en miel, ayote en dulce y camotes con sus sabor inolvidable). Entre las tumbas y panteones unos rezan, otros lloraban y otros se toman buenos tragos de cuxa o licor nacional, para recordar a sus seres queridos. A eso de las once de la noche se retiran del cementerio, pues dicen ellos que a las doce de la noche salen los difuntos a comer lo que les han llevado. A dos cuadras de estos cementerios, los visitantes se dirigan a la zarabanda (Saln de Baile) para pasar la noche. Pues al da siguiente tenan que madrugar al cementerio, para dar un vistazo a las tumbas y panteones donde haban dejado las conservas y la comida a los muertos, pero otros mas listos ya se haban comido todo lo que encontraron sobre las tumbas, se haban tomado la cuxa o el licor nacional que haban dejado los dolientes. En el caso de Amatitln hace 50 aos, se acostumbraba hacer concursos de barriletes en el que participaban los Scouts y patojos de ese tiempo. Esa actividad se realizaba en la plazuela que hoy lleva el nombre del periodista Jos Augusto Reynosa Orellana, otros preferan volar los barriletes sobre los panteones del cementerio

DIRECTORIO Director y Fundador: Periodista Francisco Javier Girn Avendao. Redaccin: Periodista Roberto Paz Periodista Cinthia Duberlyn Girn, Francisco Girn Avendao. Levantado de Textos y Diseos Grficos: Balam Castro lvarez. Fotgrafo Grafico: Periodista Ricardo Andrade. Telfonos: 5030-7920 5312-9601 Direccin: 0 Ave. 7-43 Villas del Rio

Por: Francisco Girn Avendao Como una costumbre muy nuestra a mediados de octubre los patojos de nuestro pueblo, ni bien salen de la escuela comienzan a visitar los terrenos donde los jocotales lucir orgullosos las ramas llenas de la fruta mas apreciada en vspera del da de los santos y las fiestas del fin de ao, me refiero a los populares jocotes de corona, de pia y el jocote tamalito, chiquito pero sabroso. Indudablemente el jocote de corona es el ms apreciado por ser jugoso y delicioso. Hace unos 30 aos el jocote de corona lo compraban en grandes cantidades los rabes e Israelitas, y se lo llevaban en cuartos fros a Arabia Saudita, Israel, Pakistn y por supuesto a Irak. A consecuencia de los cambios climticos que han trado tormentas y depresiones tropicales, la produccin del jocote de corona ha bajado, causando perdidas en la economa de los pobladores de las aldeas de Amatitln. Hace un par de semanas doa Rosita Escobar Suruy paso a mi casa ofrecindonos los famosos jocotes de corona que traa del llano de animas; algunas limas y una que otra acerola que por pura reliquia todava se cosechan en casa de los Escobar Suruy. Al llegar el da jueves muy temprano llegue al mercado de Amatitln para ver si ya haba jocotes de corona y descubr la fila de canastos donde entre verde y rojo aparecan los jocotes de corona. Me llamo la atencin ver a mis amigas vendedoras ofreciendo la fruta de los Dioses, al publico que el domingo madruga a comprar sus encomiendas y de paso comprar un su medio ciento de jocotes para llevar a su familia. Pues el domingo pasado por encargo de un amigo que vive en san Raimundo a 43 Km. de la capital fui a comprar un ciento de jocotes de corona. Me di cuenta que el jocote de pia con su inconfundible olor y sabor tambin se venda en algunos canastos que Los Olivares, Los Sotoj y los Palacios haba llevado de las trojes, lugar donde se da el mejor jocote de Corona, de apia y tamalito, estos ltimos para prepararlos en dulce. Ah el jocote de corona de pia y tamalito de Amatitln con sabor inolvidable. Ah el jocote tamalito que de patojos robbamos donde don Hctor Sheaffer, pasando entre sus frijoles de vaina morada o rosada, llevando entre la camisa los jocotes para comerlos con tranquilidad, recostados en la desaparecida pila del calvario o bien en las tapias a orillas del Rio Michatoya donde con sonoras carcajadas hablamos tantas cosas de cmo nos haba ido donde Sheaffer o de las ultimas novedades dela escuela practica. All veamos a julio Alfaro Caralen con Mincho Snchez (Cocha) como se tomaban su trago de Guaro despus de darse un buen chapuzn en el rio. Ah! cosas del ayer no le parece.

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Prof. Efran Alfredo Guzmn Monasterio
El profesor Efran Alfredo Guzmn Monasterio, naci en la ciudad de Amatitln el 21 de noviembre de 1,923, sus estudios los realizo en la antigua Escuela Practica de Amatitln, sus compaeros de estudios fueron. Don Eberto Fernndez, Gerardo Fernndez Alfaro y Augusto Reynosa Orellana. www.amatitlan.com. gt te invita a que participes en Desde muy joven don Efran comenz a investigar el pasado el Festival de de Amatitln, y posteriormente naci de hermoso de la ciudadBarriletes, este 5 de noviembreen el la idea en ellas 9:00 bueno en adelante, en el nuevo con don que era a.m. dedicarse al periodismo junto Augusto Reynosa Orellana. Y fue as como luego de sostener centro Comercial Flores del Lago varias reuniones lograron fundar el de los Barriletes Atractivo Principal presentacin peridico humorstico Chismoteara, y posteriormente vio la luz El Ciudadano, El de Independiente y Pampichin. Sumpango No Faltes! Al fallecer don Augusto Reynosa Orellana (coyote), don Efran contino obteniendo ms datos histricos producto de sus notables investigaciones y finalmente logro su objetivo histrico, publicar su libro Amatitln 432, Obra que se convirti en un libro de consulta para amatitlanecos y ms para mucha gente que poco saba sobre Amatitln.

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Por: Cinthia Duberlyn Girn Circulo Nacional de Prensa C.N.P.

ESPANTAN EN LOS CEMENTERIOS? Por: Cinthia Duberlyn Girn Hace muchsimos aos los amatitlanecos, tenan la costumbre de madrugar el da de los santos para adornar las tumbas y panteones de nuestros seres queridos, desde las dos de la maana. Segn contaba don Indalecio Carballo to Lex. La calle real del cementerio, a esa hora era muy concurrida por vecinos del pueblo y la gente de las aldeas que venan a caballo o en carretas, trayendo las coronas de ciprs adornadas con flores blancas , ster, Nardos y Azucenas, que tambin forma parte de las flores que tenan que colocarse sobre panteones y tumbas. Por esos recordados tiempos, justamente en la entrada al callejn orantes existi una venta de chicha y mas adelante estaba la recordada cantina El ltimo adis, lugar donde los abuelitos pasaban a tomarse un par de octavos de guaro Conejo. Pues bien, Tatita Miguel y su amigo Anselmo haban hecho el viaje desde el Pepinal para adornar a sus familiares, ya un poquito pasados de tragos salieron de El ltimo adis con las coronas en la mano y se dirigieron al cementerio. Entraron sigilosamente por la antigua puerta de hierro que estaba amarrada con un pedazo de lazo, y comenzaron a caminar entre el cementerio hasta encontrar el viejo panten que buscaban. Vieron que cerca del panten estaba un hombre y una mujer vestidos totalmente de negro sosteniendo dos candelas. Tatita Miguel se detuvo un instante y le dijo a su amigo Anselmo, Mira voz tenia razn la Licha el tino y su mujer se adelantaron mira ah estn y los seal con la mano. Las dos personas vestidas de negro se distinguan por la luz de la luna que de vez en cuando apareca iluminando las tumbas. Anselmo en ese momento dijo, hablmosles Tatita Miguel si no pueden molestarse poco a poco se les acercaron y uno de ellos le toco la espalda a quien crean familiar pero al volverse el hombre y la mujer descubrieron Tatita Miguel y Anselmo que ni mas ni menos frente a ellos, estaban dos esqueletos vestidos de negro. Muy asustados los dos hombres salieron corriendo del cementerio y volvieron casi sin aire a la cantina El ultimo adis y con voz entre cortada contaron lo que haban visto en el cementerio a los que estaban all, uno de ellos se levanto y se les acerco y les dijo, ya vieron solo se fueron para que los espantaran, sosteniendo un vaso con licor mientras se fumaba un puro.

Efran Alfredo Guzmn fue un amatitlaneco inquieto, fue buen deportista, formando parte del equipo de Remo IRULIANAPA junto con Pedro Pineda, Humberto canoa, Elmer Ren Ayala, Cesar Augusto Aceituno, Tomas Cabrera, y Oscar Daz, El equipo de Remo IRULIANAPA participo en el canal xochimilco Mxico representando a Guatemala ante el Equipo Antares campen de remo de ese pas. Don Efran Guzmn fue un eterno soador del progreso y desarrollo; sus amigos de antao fueron, Jos Lauro Melgar (Chepe Gallo), Arnoldo Girn Castillo, Joaqun Estrada Chumpirra, mi padre Francisco Girn Avendao, Oscar Daz, Ren Ayala y Tito Aceituno. Al fallecer don Efran Guzmn, Amatitln perdi a uno de sus mas ilustres cronistas de la ciudad, locutor y periodista, escritor autentico de su tierra natal, quien en todo momento comparti sus conocimientos con la gente de su pueblo y por su supuesto hizo amistad con grandes personalidades como el Lic. Ernesto Chinchilla Aguilar que publico su libro Historia y Tradiciones de Amatitln, hiso amistad con el periodista y locutor Cesar Digueros Carrillo fundador del radio peridico la Mosca.

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Don Efran Guzmn en su obra 432 vivir eternamente el corazn de los de los amatitlanecos, que valoramos su esfuerzo y dedicacin al arte, la cultura y el periodismo amatitlaneco. Aunque el se nos adelanto en el viaje sin retorno, como periodista seguir recordndole con cario por haber sido un ejemplo como maestro, excelente escritor y compaero locutor de mi padre que siempre valoro el trabajo de tan ilustre amatitlaneco, don Efran Dios le tenga en la gloria y jams olvidaremos que el buen escritor es aquel que investiga, el buen periodista es aquel que escribe amparado en la verdad y el buen locutor es aquel que se ha preparado bien para hacer un trabajo profesional, en la radio como en la televisin.

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TREMENDO SUSTO NOS DIERON LAS NIMAS

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Por: Francisco Girn Avendao

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Por: Francisco Girn Avendao

Juan Manuel Lpez y Raquel Aguilar, residentes en el cantn San Lorenzo de Amatitln, dispusieron salir a recolectar lea en el lugar conocido como las cocinas, que haya por el ao 1,951 era un lugar solo, con bosques espesos y el viejo zanjn Malena casi cubierto por bejucos. Pues Juan Manuel y su mujer se internaron en los bosques de la regin donde poco a poco reunieron sus tercios de lea seca que deberan llevar a su casa. Por algunos momentos reino tremenda calma que ni el canto de los pjaros podan escucharse, pues todo estaba en silencio, Juan Manuel introdujo la mano en una de las bolsas de su pantaln, saco los fsforos y un cigarrillo, luego lo encendi fijando su vista en los bosques de encinales que rodeaban al zanjn Malena. Al terminar de fumar el cigarrillo se volvi a su mujer y le dijo, Mira negra que raro que ni los pjaros estn cantando la verdad no me gusta esto de repente su mujer se le acerco y muy nerviosa le dijo, Juan Manuel escucha parece que alguien viene rezando fijaron su vista en el bosque y sintieron que quienes rezaban se les acercaban poco a poco, y al pasar frente a ellos claramente escucharon padre nuestro que estas en los cielos santificado sea tu nombre fros y estticos quedaron al ver pasar un enjambre de abejitas que rpidamente se perdan en la distancia. Muy asustados salieron con su lea y se alejaron del lugar. Relata don Juan Manuel que ellos no se haban dado cuenta que era el da de los santos. Segn contaban nuestros padres y abuelos ese da nuestro seor le permite a las nimas visitar los lugares donde ellas anduvieron, de esa cuenta no es raro escuchar en los caminos las voces celestiales de las nimas alabando al supremo creador del mundo. En relacin a las nimas quiero contarles que hace unos 30 aos don Pablo Olivares Q.E.D. sali muy temprano a su terreno, llevando sus caballos para acarrear un poco de lea para su casa. Y a eso de las 11:30 de la maana, escucho que desde una pea alguien le llamaba por su nombre, pero el continuo arreglando la lea que tenia que llevar en sus caballos, de nuevo volvi a escuchar que lo llamaban desde las peas, en ese momento sus dos caballos relinchaban y trataban de huir del lugar , don Pablo muy asustado sali de la montaa sin la lea que deba llevar a su casa, cuando sali al camino en la distancia escucho que rezaban muchas personas en el bosque, al llegar a su casa le conto a su esposa lo sucedido y ella le dijo Pablo no se recuerda pues qu hoy es primero de noviembre hoy es el da de los santos Entonces ni ms ni menos las voces que escuche en el bosque eran de la venditas nimas respondi muy asustado don Pablo Olivares.

Nuestros padres hace mas de 67 aos decan que noviembre es de muchas sorpresas, porque con el llegaban los fuertes vientos de la poca, comenzaba el frio y el da de los santos. Pues bien esta vez quiero referirme a lo que traa el mes de noviembre, que se iniciaba con el da de todos los santos; lleno de tantas delicias como los jocotes en miel, ah los camotes en dulce, garbanzos con sabor a canela y su toque de vainilla, ayote en dulce, sin faltar otras delicias como los helados de pura nieve delicadamente preparados por don Felipe Chvez, Chepon Lpez y Don Eliodoro Morales. Todo esto poda encontrarse en improvisadas champas, frente al parque central y el viejo mercado que nos dejara como recuerdo don Gustavo Azmitia cuando fue alcalde Municipal. Como se recordara en ese tiempo no se colocaban ventas cerca el cementerio General. Sin embargo doa Mila Barrientos y doa Tita Orantes tena sus famosas chicheras, donde los visitantes que acudan al cementerio saboreaban un batidor de fresco de schiles o chicha, acompaado de un pan de yema de las recordadas panaderas Los Alegras y don David Mazariegos. En ese tiempo el servicio de transporte estaba a cargo de los inolvidables carruajes que iban y venan por la calle real al cementerio hoy 7. Calle. Quienes venan a Amatitln luego tomarse unos buenos tragos se dirigan a los salones populares conocidos como (las zarabandas) que don Jorge Rodas instalaba en el sitio ocupado por un viejo billar y que en nuestros das ocupa un banco ubicado en 3. Avenida y 7. Calle esquina. Ah, pero tambin don Arturo Monzn tenia su saln de baile, en su legendaria cantina donde muchos compartimos momentos inolvidables, a veces comentando un partido de fut-bol o comentando lo que Ramiro y Nery Mejicano hacan cuando montando sus caballos, entraban a las aves nocturnas para saludar a la recordada pachuca y la Lota la Guanaca. Ah noviembre cuantas cosas has dejado para que hoy las escribamos y formen parte de la Historia de nuestro querido pueblo de Amatitln.

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VELARON A OTRO QUE NO ERA FAMILIAR

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Por: Francisco Girn Avendao

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RODRIGO PEREA MORALES

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Recuerdo que era viernes, el da en que la familia de Rolando Toxcon, vecino del ciprs San Raimundo, recibi la mala noticia que su sobrino Enrique Toxcon Uyu, haba fallecido en un accidente de transito ocurrido entre San Pedro y San Juan Sacatepquez cuando conduca su motocicleta y choco de frente con un vehculo. Como era de esperarse la familia llego al lugar para identificar el cadver y luego ver a donde seria trasladado para la necropsia de ley. Estableciendo que seria llevado al hospital general que en ese tiempo contaba con su morgue, la familia con voz silenciosa retiro el cadver de ese lugar y se lo llevaron al ciprs, donde muchos se convencieron que Enrique era el difunto. Mucha gente de la aldea ya estaba reunida en la humilde vivienda para arreglar el altar y luego quedarse al velorio. Otros se acercaban al atad y luego decan, es el es el pobre muchacho muri muy joven Como ocurre siempre en los velorios algunos vecinos llevaron sus naipes para jugar conquin, pker y full o simplemente orejas para dejar pasar el tiempo mientras amaneca. Varias veces se les invito a tomar buenos tragos de legtima cuxa; mientras que otras simplemente tomaban caf con pan. Cerca del altar apareca la fotografa del difunto y varias mujeres incluyendo familiares rezaban, en cambio otros lloraban y asan diversos comentarios de cmo era Enrique era un buen muchacho que no se meta con nadie todava ayer antes de irse nos saludo que mala suerte tubo a eso de las doce de la noche una motocicleta se detuvo frente a la casa del velorio, de donde descendi un muchacho que muy extraado abri la puerta y al ver mucha gente pregunto, que pasa aqu quien ha fallecido? Abuela Nela ya viene donde esta? Los que jugaban naipe al darse cuenta que quien haba llegado era Enrique salieron corriendo del velorio, dejando solos a los dolientes. Su abuelita Nela no crea lo que estaba viendo y rpidamente lo abrazo, le toco con sus manos la cara y le acaricio el cabello diciendo, mijo por el amor de dios estas vivo no puede ser... Enrique en un tambaleante estado etlico, pidi que le ensearan al difunto, mientras se tomaba otro buen trago de cuxa. Su madre al ver lo que ocurra, no saba si rer o llorar. Pues su hijo all estaba, vivito y coleando pero, y estaba velando a otro, que no era nada de la familia. La polica y el alcalde auxiliar llegaron al lugar, para ver al difunto que ni ms ni menos se pareca a Enrique. Autorizaron que se enterrara al difunto en el cementerio de San Raimundo como xx, pues nunca se supo quien era. La abuelita de Enrique cuando nos relato lo ocurrido nos dijo es feo seores, pero la verdad es que nosotros a un muerto que no era de la familia, estbamos velando. Ahora si creo que en el mundo hay siete caras parecidas, nos conto que Enrique se caso y se fue a vivir a la Libertad Peten donde cuentan que veinte aos despus falleci.

Por: Cinthia Duberlyn Girn Circulo Nacional de Prensa C.N.P. Recorriendo las paginas del tiempo, logre reunir algunos datos de don Rodrigo Perea Morales, quien fuera alcalde de Amatitln electo del 1 de Enero de 1,958, al 31 de diciembre de 1,959. Segn me contaron sus amigos, don Rodrigo Perea Morales, era una persona ampliamente conocida en la ciudad de Amatitln, de carcter afable, buen sastre y muy dado a las bromas con la gente de su tiempo. Su administracin Municipal la desarrollo en el antiguo edificio Municipal teniendo a su servicio a don Chusito Estrada como polica municipal, y como secretario a don Jorge Abel Rodas. Los encargados del mantenimiento del parque eran, don Pedro Aragn y Don Segundo Echeverra. No se nos proporciono el nombre del tesorero, aunque algunos vecinos indicaron que Marco Tulio Dvila ocupo ese cargo, los oficiales de secretaria municipal eran doa Alicia Monzn y doa Melida de Mejicano. Rodrigo Perea Morales apoyo mucho al Escultismo ya que sus hijos Oscar y Alejandro Perea formaban parte del grupo de Scout San Juan Bautista. Apoyo siempre al deporte especialmente a su equipo favorito el Michatoya, que cuando jugaba en el campo viejo de Amatitln, ordenaba que amenizara los encuentros Fut-bolisticos la Banda Civil que por ese tiempo diriga el recordado Lico Mono. Para las festividades del 15 de septiembre despus de los actos oficiales obsequiaba a los escolares los recordados helados de paleta o de barquillo que por ese tiempo venda don Andrs y don Eleodoro Morales. Mantuvo la celebracin de las carreas de cintas y permiti que los circos se colocaran en la plazuela frente a la casa parroquial y frente a la municipalidad. Como se recordara antes de cada funcin una marimba de Amatitln, interpretaba las melodas de la poca, A la vuelta te espero, El caitudo, Besos y Cerezas y los pasos dobles Espaa ca, Silverio Prez y Madrid del recordado msico y poeta Agustn Lara. Rodrigo Perea Morales fue otro de los amatitlanecos difcil de olvidar, porque siempre so con el progreso y desarrollo de su pueblo.

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LA MUJER DE NEGRO Por: francisco Girn Avendao A eso de las 11:30 de la noche Esteban Pacheco presuroso se encaminaba con destino a su hogar, ubicado en casas viejas de las trojes. Luego de haber cumplido con una jornada de trabajo en uno de los beneficios de caf cercanos a la estacin del tren. El famoso callejn largo y la entrada a la finca Santa Clotilde que tenia que pasar completamente solo, pues a esa hora nadie se atreva a dirigirse a las trojes. 4 viejos amates, repletos de murcilagos voladores rompan el silencio de la noche, que se iluminada de vez en cuando por caprichosas lucirnagas que se perdan en la distancia. Estoy muy contento se dijo as mismo esta quincena me fue bien gane mis buenos centavos, para mi familia. Al llegar al final del callejn largo frente a al viejo casern de Santa Cleotilde la luna ilumino a una mujer que estaba sentada a la vera del camino, como cualquier gente respetuosa de aldea, al pasar frente a ella le dio buenas noches, pero ella no me respondi. Bueno dijo y sigui caminando pero grande fue la sorpresa cuando se dio cuenta que la misma mujer lo esperaba mas adelante. Paso frente a ella y de nuevo le dio buenas noches pero no le volvi a contestar, un poco nervioso sigui caminando sin volver la vista hacia atrs, cuando se dio cuenta que la mujer vestida de negro con un manto en al cabeza caminaba a la par de el, lo vio y le sonri, se trataba de una hermosa mujer quien con una voz coqueta le dijo. Buen hombre perdone que le interrumpa solo quiero pedirle un favor fjese que quiero llegar al pueblo pero no conozco y la verdad es que estoy perdida, aydeme por favor le pagare bien, si me lleva al pueblo de su cartera saco dinero y se lo mostro al muchacho que se diriga a casas viejas, quien eventualmente nervioso, le dijo. Vea seo la verdad no se que hacer pues estoy lejos de mi casa y Aydeme por favor insisti la mujer como para poder convencerlo, luego de lograr su objetivo, el joven le contesto. Bueno voy a ayudarla con la condicin que solo la acompao a las primeras casas del pueblo... en amena platica entro con ella el joven que se diriga a las trojes y sin sentir llegaron frente al cementerio general de Amatitln. Aqu puede dejarme dijo la mujer a su acompaante, abri su cartera y luego le dio el dinero prometido, el joven se despidi de ella y ya haba caminado una regular distancia donde por curiosidad volvi a ver a la mujer y para su sorpresa observo que ella estaba entrando al cementerio de Amatitln donde misteriosamente desapareci.

Por si usted no lo sabia, para que enriquezca sus conocimientos le cuento que Cesar Braas naci en la Antigua Guatemala el 13 de diciembre de 1,899. Cesar Braas fue una de las notables figuras de la cultura Guatemalteca, escritor, poeta y periodista. Su principal obra periodstica esta en las pginas del recordado peridico el Imparcial, peridico que fundo junto a Carlos Antonio Gndara y Alejandro Crdova en el ao 1,922. Cesar Braas trabajo en el Imparcial durante 54 aos, falleci el 22 de febrero de 1976. Cesar Braas tambin fue parte de otros importantes medios escritos de su tiempo. Por si usted no lo sabia, quiero contarle que el Lic. David Vela Salvatierra naci en la ciudad de Guatemala el 25 de febrero de 1,901. Se gradu de Abogado en la Universidad de San Carlos de Guatemala en 1,926. Perteneci a la recordada Generacin Literaria de 1,920, fue otro notable periodista, fue corresponsal del peridico Mejicano Exclsior y formo parte del peridico el Imparcial. Fue director de la Escuela Centroamericana de Periodismo, cargo que dejo en 1,974, cuando esta se independizo de la facultad de Humanidades. El Lic. David Vela falleci a los 91 aos el 14 de febrero de 1,992.

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Hace 56 aos el 1. De noviembre da de los santos sali por ltima vez el convite de fierros de Amatitln, sus organizadores fueron los trabajadores de las Bodegas Saara y varios vecinos de los cantones de nuestro pueblo. El ltimo convite fue toda una novedad ya que participaron 35 parejas, cuatro diablos y dos micos. En el convite participaban carrozas con guapas amatitlanecas y la Marimba de Los Chinaltecos, que animaba el convite en el que sobresalan los diablos sonando sus cadenas. A nuestros lectores les contamos que el convite fue organizado por Juan Santos (perica) (Q.E.D.) Marcos Garca (Q.E.D) Juan Sosa (Q.E.D.) Eulogio Girn Muralles (Q.E.D.) Guillermo Orantes-Bombn (Q.E.D.), Chente Santos (Q.E.D), Cristbal Santos (Q.E.D.) y otros ms. Los diablos que perseguan a las mujeres y patojos fueron, Oscar Gonzales (Sholon) Jos Lpez Popey, Javier Mrquez Zope y Pedrito Chitay Gonzales hoy residente en Espaa. El convite del primero de noviembre era un verdadero acontecimiento, en el que participaba la poblacin en general que trataba de identificar a las parejas de enmascarados que bailaban alegremente en las esquinas mas concurridas de nuestro pueblo. Las bombas de trueno y la Marimba anunciaban el paso del celebre convite. Los fieros buscaban puntos estratgicos para vestirse y lucir los ms curiosos disfraces. Como era de esperarse los patojos de ese tiempo esperaban pacientemente la salida de los fieros para tratar de identificarlos, cosa que nunca lograron. De las personas que organizaron el convite solo vive, Francisco Lpez (Frijol) don Agustn Cruz y don Guano Aroche.

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MMMMNOVIEMBRE CON SABOR A FIAMBRE El 1. De noviembre como ya es una tradicin muy guatemalteca, muchas distinguidas amas de casa, con mucho esmero preparan el popular fiambre. El origen de este platillo especial se desconoce, aunque dicen que el fiambre en tiempos muy lejanos comenz a prepararse en la muy noble y muy leal ciudad de Santiago de los caballeros de Guatemala y que al trasladarse la capital al valle de la Virgen o valle de las Vacas algunas amas de casa se llevaron la receta para preparar el fiambre que rpidamente se convirti en el platillo especial del da de todos los santos. El 1. De noviembre. Como ya es una tradicin en la ciudad lago Amatitln tambin hay muchas amas de casa que se dedican a la preparacin de este popular platillo que en nuestro tiempo muy pocos pueden comer debido a su valor. A continuacin una receta, la cual puede cambiar en proporciones dependiendo la cantidad que usted desee. 1 doc. De zanahorias tiernas, 1 libra de ejotes tiernos, 1 repollo mediano, 1 libra de arvejas tiernas, libra de habas verdes y tiernas, 6 Pacayas blancas, 6 remolachas medianas, 2 coliflores pequeas, 1 manojo de rbanos, 1 manojo de perejil, 1 lata de esprragos blancos, 1 lechuga hoja colocha, libra de aceitunas sin semilla, 1 Oz de alcaparras, 1 latita de anchoas, libra de butifarras, libra de chorizo colorado, libra de chorizo negro, libra de longanizas, 1 pollo cocido, libra de salchichn, 1 lata pequea de sardina, libra de tres diferentes clases de jamn, 1 lengua salitrada, 3 chiles zambos, 1 ramita de tomillo, 6 hojas de laurel, 1 lata de chiles pimientos, 1 botellas de vinagre, 4 huevos duros, 4 Oz de queso duro rayado, libra de queso chedar, libra de cebollitas curtidas, 6 chiles chamborotes, 1 frasco pequeo de mostaza, 2 trocitos de jengibre, litro de aceite de oliva. Son aproximadamente 40 ingredientes, pero crame vale la pena. Preparacin: recuerde tener limpio y en orden todos los ingredientes, empecemos pues, se parten las verduras en trocitos o tiras no muy largas ni muy gruesas. Las zanahorias y los ejotes se ponen a cocer por separado con sal. Ponemos a cocinar las arvejas con agua hirviendo, la coliflor se parte en ramitas pequeas se pone a cocinar igualmente con su sal, el repollo lo podemos meter en hojas enteras en agua hirviendo y sacarlas para luego cortarlas en tiras delgadas pero no muy largas. Las habas las pelamos y las cocemos por pocos minutos, que queden al dente. Las remolachas se lavan y se cuecen hasta que estn suaves, se les quita el agua caliente y se pasan por agua fra, se pelan y se cortan en tiras medianas. Las pacayas se cuecen y desmenuza. Cada una de las cosas que cocinamos las ponemos en trastos aparte para mezclarlos de ltimo. Luego con un tenedor desmenuzamos las anchoas as tambin unas tres butifarras. Se cuecen los chiles zambos en un poco de agua; ya cocinados, esa agua se va a utilizar para revolver el vinagre, aceite de oliva, dos cucharadas de mostaza cebollas, perejil, alcaparras y el jengibre, los chiles zambos no los vamos a utilizar ms; despus en una bolsita de manta ponemos dentro de una cacerola pequea con agua, unas dos tazas y lo hervimos, esa agua la unimos a lo dems y todo lo mezclamos muy bien, se le agrega a las verduras que hemos mezclado previamente en la olla grande. Ahora preparamos las carnes: los chorizos negros, colorados y las longanizas se ponen a hervir unos diez minutos un da antes, al siguiente da les quitamos el pellejo y se rodaja; el jamn, el salchichn y el queso chedar lo cortamos en tiras, el pollo cocido lo deshuesamos y toda su carne la desmenuzamos sin piel. La lengua salitrada la partimos en rodajitas muy finas o trocitos. De todo esto apartamos la quinta parte para usarlo de ltimo como adorno, el resto se lo revolvemos a las verduras y mezclamos muy bien. Preparamos un azafate grande colocndole lechugas a todo el rededor, luego le ponemos el fiambre encima y adornamos con rodajas de los embutidos, tiras de los jamones y queso, y colocamos unos esprragos tambin a manera de adorno; tambin colocamos algunas rodajas de nuevo duro y el chile chamborote como adorno. Sugiero que todo se empiece hacer desde un da antes de su consumo para que las verduras queden en salmuera por decirlo as, y todo tenga un sabor excelente. No es necesario refrigerarlo, pero le sugiero que tape su olla con una manta para dejar respirar al fiambre. Queremos mencionarle y a la vez aclararle que este plato es mu especial, no es un curtido con carnes como muchas personas creen, djeme contarles que hay dos clases o dos versiones; el fiambre rojo y el blanco; la diferencia entre estos dos platillos exquisitos es, que al rojo se le pone remolacha y al blanco no.

Peridico Histrico

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ESPANTAN EN LA CASA DE ALTOS

Por: Francisco Girn Avendao Circulo Nacional de Prensa La Casa de Altos fue uno de los edificios mas hermosos de la ciudad de Amatitln; segn contaban los abuelitos en la construccin de la casa de altos trabajaron conocidos maestros albailes de la poca, los balcones fueron encomendados a herreros residentes en el sur de la ciudad y por supuesto las puertas de cedro, se hicieron en carpinteras del pueblo. La casa de altos fue construida con piedra caliza y sus paredes eran muy anchas, el piso era de ladrillo de barro cuadrado con algunas figuras caprichosas, aunque he tratado de averiguar mas sobre la construccin de tan recordado edificio nada he logrado pues el tiempo se llevo este secreto. Ramiro Peralta que junto a su familia vivieron en la casa de altos nos relato lo siguiente, en una breve entrevista que realice en el propio parque de la ciudad Amatitln. Ramiro Qu te recuerda la desaparecida casa de altos? Bueno antes quiero agradecer a Nuestra poca la oportunidad que me da para hablar algo de la casa de altos donde pase parte de mi niez junto a otros amigos, como Rodolfo Meliona y sus hermanos, Juan el Ajn y su hermano Nel y otros patojos de ese tiempo. En la casa de altos existieron varios negocios como la zapatera La Princesa de don Manuel Ajn, La Barbera de Ren Zavala, el taller y Alquiler de Bicicletas de don Abelardo Gil y la Cantina las campanitas de don Felipe Bianchi (Q.P.D.). La casa de altos era de dos niveles y en una de sus habitaciones, haba un piano muy antiguo y algunas partituras de msica que saber en que tiempo utiliz su dueo.

Por: Francisco Girn Avendao Ramiro es cierto que espantaban en la Casa de Altos? Segn decan muchas personas que tuvieron la oportunidad de vivir en la casa de altos que en la ultima habitacin que estaba contiguo a las aves nocturnas de don Vctor Zavala, los viernes a altas horas de la noche sala un hombre con frack, y sombrero de copa l que con paso lento se diriga al lugar donde estaba el viejo piano para ejecutar una msica que infunda miedo. En cierta ocasin Rafa Sacahispas, Ral Estrada, el recordado Roque y los Chispines dispusimos que fuera bueno ver que haba en la polvorienta habitacin que por ms de 50 aos haba permanecido cerrada Abrimos Y grande fue nuestra sorpresa cuando descubrimos que en una de las paredes de la vieja habitacin, en un clavo ya muy oxidado estaba colgando el Frack, el famoso sombrero de copa y unos guantes de aquel personaje que saber por cuanto tiempo se paseo por el corredor del segundo nivel de aquella vieja casa. Quin era el misterioso personaje y porqu haba dejado sus pertenencias en la vieja habitacin? Una pregunta sin respuesta pues nadie sabe de quien era l. Como dato curioso le comento que cuando se ordeno de demoler este antiguo edificio, luego del terremoto ocurrido la madrugada del 4 de febrero de 1,976, aquella vieja habitacin fue la ultima en caer, entre los escombros se poda observar los restos de aquel piano, la demolicin la ordeno Oscar Edwin Daz lvarez entonces alcalde de Amatitln y los trabajos fueron encomendados a Don Guillermo Slowing. Con una sonrisa Ramiro se despidi de su servidor, no sin antes fijar la vista sobre la tercera avenida, como recordando el lugar sonde estuvo la casa de Altos y que hoy ocupa el Almacn el Gallo mas Gallo, como recuerdo de las casas antiguas de Amatitln solo queda un local donde funciona el Pedal venta de repuestos para Bicicletas del Sr. Barraza. .

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