un Iargo rubo, eon un Iargo rubo, eon varIas gInduIas varIas gInduIas asoeIadas, euya tuneIn asoeIadas, euya tuneIn es rranstormar Ios es rranstormar Ios aIImenros en susraneIas aIImenros en susraneIas ms seneIIIas, ms seneIIIas, teIImenre urIIIzabIes teIImenre urIIIzabIes por eI organIsmo. por eI organIsmo. PARTES DEL APARATO DIGESTIVO PARTES DEL APARATO DIGESTIVO BOCA ESFAGO ESTMAGO INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO HIGADO PNCREAS GLNDULAS HIGADO PNCREAS GLNDULAS SALIVARES Lus gInduIus suIivuIes eI hgudo y eI pncreus Lus gInduIus suIivuIes eI hgudo y eI pncreus segregun sustuncius que contribuyen u reuIizur segregun sustuncius que contribuyen u reuIizur Iu digestin Iu digestin FASES DE LA DIGESTION FASES DE LA DIGESTION Deglucin Deglucin Digestin Estomacal Digestin Estomacal Asimilacin Asimilacin Masticacin. nsalivacin Masticacin. nsalivacin Defecacin Defecacin LA BOCA La digestin empieza en Ia boca. Los La digestin empieza en Ia boca. Los dientes dientes trituran trituran Ios aIimentos y Ias secreciones de Ias gInduIas Ios aIimentos y Ias secreciones de Ias gInduIas saIivaIes Ios humedecen e inician su descomposicin saIivaIes Ios humedecen e inician su descomposicin qumica. qumica. LOS DIENTES Los dientes tienen Los dientes tienen formas y funciones formas y funciones diferentes. diferentes. Los incisivos, son Los incisivos, son pIanos y cortan Ios pIanos y cortan Ios aIimentos. aIimentos. Los caninos , Ios Los caninos , Ios desgarran. desgarran. Las mueIas, grandes Las mueIas, grandes y fuertes sirven para y fuertes sirven para triturarIos triturarIos $on huesos recubiertos por un esmalte brillante HAZ CLIC AQUI HAZ CLIC AQUI LA DEGLUCIN Los uIimentos Los uIimentos triturudos e insuIivudos triturudos e insuIivudos formun eI formun eI boIo boIo uIimenticio uIimenticio que se que se trugu en Iu degIucin y trugu en Iu degIucin y pusu uI esfugo pusu uI esfugo EL ESFAGO I boIo uIimenticio desciende por eI esfugo un tubo que mide uproimudumente Z centmetros y comunicu Iu bocu con eI estmugo EL ESTMAGO I estmago, es una boIsa muscuIar de Iitro I estmago, es una boIsa muscuIar de Iitro y medio de capacidad. La entrada deI y medio de capacidad. La entrada deI estmago se IIama cardias y Ia saIida pIoro estmago se IIama cardias y Ia saIida pIoro cardias ploro DIGESTIN ESTOMACAL uando eI boIo uando eI boIo aIimenticio IIega aI aIimenticio IIega aI estmago, se mezcIa estmago, se mezcIa con eI jugo gstrico, y con eI jugo gstrico, y se convierte en una se convierte en una papiIIa IIamada papiIIa IIamada quimo quimo Bolo alimenticio quimo EL INTESTINO DELGADO I quimo suIe deI I quimo suIe deI estmugo u truvs deI estmugo u truvs deI pIoro y IIegu uI pIoro y IIegu uI intestino deIgudo que intestino deIgudo que constu de tres purtes: constu de tres purtes: eI duodeno eI yeyuno eI duodeno eI yeyuno y eI Ieon y eI Ieon,, duodeno duodeno yeyuno yeyuno leon leon DIGESTIN INTESTINAL En c! dundcnn, c! En c! dundcnn, c! quImn sc mczc!a quImn sc mczc!a cnn !ns jugns cnn !ns jugns IntcstIna!cs, !a bI!Is IntcstIna!cs, !a bI!Is quc scgrcga c! quc scgrcga c! hgadn hgadn y c! y c! jugn jugn pancrctIcn pancrctIcn y sc y sc transfnrma cn una transfnrma cn una sustancIa !!amada sustancIa !!amada quI!n. quI!n. EL HIGADO I hgado produce Ia I hgado produce Ia biIis, que se aImacena biIis, que se aImacena en Ia vescuIa biIiar. en Ia vescuIa biIiar. uando comemos, Ia uando comemos, Ia biIis saIe de Ia vescuIa biIis saIe de Ia vescuIa por Ias vas biIiares, por Ias vas biIiares, IIega aI intestino IIega aI intestino deIgado y se mezcIa deIgado y se mezcIa con Ias grasas de Ios con Ias grasas de Ios aIimentos. Los cidos aIimentos. Los cidos biIiares disueIven Ias biIiares disueIven Ias grasas, como Ios grasas, como Ios detergentes disueIven Ia detergentes disueIven Ia grasa de una sartn. grasa de una sartn. EL PANCREAS I pncreus es I pncreus es unu gInduIu que unu gInduIu que segregu segregu hormonus y gugo hormonus y gugo puncretico puncretico LA ABSORCIN I interior deI I interior deI intestino deIgudo intestino deIgudo est tupizudo por est tupizudo por veIIosidudes veIIosidudes intestinuIes, A intestinuIes, A truvs de eIIus Ius truvs de eIIus Ius sustuncius sustuncius nutritivus son nutritivus son ubsorbidus y ubsorbidus y pusun u Iu sungre pusun u Iu sungre que Ius IIevur u que Ius IIevur u todus cIuIus deI todus cIuIus deI cuerpo cuerpo EL INTESTINO GRUESO I tubo digestivo I tubo digestivo continua por eI intestino continua por eI intestino grueso. Mide aIgo ms grueso. Mide aIgo ms de metro y medio y tiene de metro y medio y tiene tres partes: coIon tres partes: coIon ascendente, coIon ascendente, coIon trasverso y coIon trasverso y coIon descendente. Su porcin descendente. Su porcin finaI es eI recto finaI es eI recto Colon ascendete Colon trasverso Colon descendente recto ano DEFECACIN Lu muyor purte deI uguu Lu muyor purte deI uguu y Ius suIes mineruIes son y Ius suIes mineruIes son ubsorbidus en eI ubsorbidus en eI intestino grueso, intestino grueso, Los restos de Ios Los restos de Ios uIimentos que no se hun uIimentos que no se hun digerido formun Ius digerido formun Ius heces que se epuIsun heces que se epuIsun cudu cierto tiempo por cudu cierto tiempo por eI uno eI uno APARATO DIGESTIVO