Primera fase de la dieta Scarsdale DESAYUNO (igual para todos los das) 1/2 toronja (pomelo) o cualquier fruta

de la temporada, 1 rebanada de pan de protenas, caf o t (sin azcar, crema o leche) LUNES ALMUERZO: Fiambre surtidos, los que gusten (pescado, pollo, pavo, res,...) pero magros. Evite los muy procesados como el salami o el salchichn (bolognia); Tomates en rebanadas, asados a la parrilla o cocinados a fuego lento; Caf, t o soda diettica. CENA: Pescado o mariscos de cualquier clase; Ensalada mixta de hojas y vegetales, lo que desee; 1 rebanada de pan de protenas ; Toronja o fruta de la temporada. MARTES ALMUERZO: Ensalada mixta de frutas (cuanto desee); Caf o t. CENA: Hamburguesa sin grasa a la parrilla y en abundancia: tomates, lechuga, apio, aceitunas, colecitas de bruselas o pepino. Caf o t. MIRCOLES ALMUERZO: Atn o salmn (en agua o aceite, pero bien escurridos) con limn o vinagre; Toronja, meln o fruta de la temporada. Caf o t. CENA: Lonjas de cordero; lechuga, tomates, pepino, apio; Caf o t. JUEVES ALMUERZO: 2 huevos (en cualquier forma y sin grasa); requesn, bajo en grasa; Calabacn, habichuelas (vainitas) o tomates (rodajados o cocidos a fuego lento); 1 rebanada de pan tostado; caf o t. CENA: Pollo asado a la parrilla o en barbacoa y cuanto quiera espinacas, pimientos verdes, habichuelas (crudas o cocinadas) y en abundancia Caf o t. VIERNES ALMUERZO: Rebanadas de quesos surtidos (si adelgaza rpido puede incluir algunos ms grasos como el Brie); Espinaca, lo que quiera; 1 tostada de pan. Caf o t. CENA: Pescado o mariscos; Ensalada mixta y con tantos vegetales

frescos y cocinados como desee; 1 rebanada de pan; Caf o t. SBADO ALMUERZO: Ensalada de frutas (cuanto quiera); Caf o t. CENA: Pavo o pollo asados; Ensalada de tomates y lechuga; Toronja o fruta de la temporada Caf o t. DOMINGO ALMUERZO: Pollo o pavo fros o calientes; Tomates, zanahorias, col (cocinada), brcoli o coliflor; Caf o t. CENA: Bisteck a la parrilla en abundancia (cualquier corte); Ensalada de lechuga, pepinos, apio y tomates (en rodajas o cocinados); Coles de bruselas ; Caf o t. despus LUNES DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado y 1 fruta ctrica. MEDIA MAANA: 1 yogurt descremado ALMUERZO: Ensalada con 100 gr de jamn cocido, 1 huevo duro, taza de arvejas, 100 gr de esprragos hervidos o chauchas hervidas, medio tomate mediano en rodajas, 1 infusin de t verde con edulcorante o solo. MEDIA TARDE: gelatina con frutas MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante y 1 manzana CENA: Atn al natural (la cantidad que desee) con ensalada de lechuga, tomate y cebollas (la cantidad que desee), 1 rebanada de pan y 1 infusin con edulcorante. MARTES DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado, 1 fruta ctrica. MEDIA MAANA: rollos de jamn cocido y queso de mquina, 1 rebanada de pan. ALMUERZO: Pollo sin piel al horno o a la plancha, verduras (la cantidad que desee) hervidas sin aderezos grasos, infusin con edulcorante. MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con

edulcorante, ensalada de frutas CENA: 3 Huevos rellenos con atn al natural (se le reemplaza la yema por atn) o sea 6 mitades, con ensalada de lechuga, cebolla, tomates y 1 infusin preferida con edulcorante. MIERCOLES DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado con una feta de jamn y otra de queso descremado. MEDIA MAANA: Frutas ALMUERZO: Pescado a la plancha o parrilla, ensalada de lechuga, tomate y cebollas, infusin preferida con edulcorante MEDIA TARDE:1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, gelatinas con frutas CENA: Fiambres variados, 1 rebanada de pan, infusin preferida con edulcorante JUEVES DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante + 1 rebanada de pan integral tostado con queso descremado. MEDIA MAANA: 1 manzana ALMUERZO: Champignones y zapallitos a la provenzal (cantidad que desee), 200 gr de pechuga a la plancha, infusin preferida con edulcorante. MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, ensalada de frutas CENA: Pizza sin harina, infusin preferida con edulcorante VIERNES DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado con queso descremado. MEDIA MAANA: fruta ALMUERZO: Hamburguesas de carne picada magra con ajo y perejil, rodajas de tomate y organo, lechugas y cebollas, 1 rebanada de pan, infusin preferida con edulcorante. MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con

edulcorante, gelatina con frutas CENA: Verduras variadas hervidas con huevos duros, infusin preferida con edulcorante. SABADO DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado con una feta de jamn y queso descremado. MEDIA MAANA: fruta ALMUERZO: Milanesa de soja con queso descremado, rodajas de calabaza hervidas, tomate y cebollas, 1 rebanada de pan, infusin con edulcorante MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, ensalada de frutas CENA: Carne magra a la pizza (con tomates, morrones, queso, organo al horno) con ensalada, infusin con edulcorante DOMINGO DESAYUNO: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, 1 rebanada de pan integral tostado, 1 fruta ctrica. MEDIA MAANA: rollos de jamn y queso ALMUERZO: Pollo a la parrilla sin piel, ensalada, 1 rebanada de pan, infusin con edulcorante MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado MERIENDA: Leche descremada con infusin preferida con edulcorante, gelatina con frutas CENA: Ensalada de vegetales crudos con huevos duros, fruta, infusin con edulcorante.