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Nuestra Señora del Carmen y San Vicente de Paúl

Curso: 2011 – 2012

ALUMN@:_____________________________
Profesor: Jesús Melero Página 1 de 92

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ÍNDICE
• TEMA 1:La nutrición en los animales ◦ Medición capacidad pulmonar ................................................................................... ◦ Estudio anatómico de un pez óseo ............................................................................ ◦ Comprensión lectora + “Pon a prueba tus competencias” …..................................... TEMA 2: La nutrición en las plantas ◦ Separación de pigmentos …....................................................................................... ◦ Comprensión lectora + “Pon a prueba tus competencias” …..................................... TEMA 3: Funciones de relación ◦ Tropismos …............................................................................................................... ◦ Comprensión lectora + “Pon a prueba tus competencias” …..................................... TEMA 4: La reproducción ◦ Comprensión lectora + “Pon a prueba tus competencias” …..................................... TEMA 5: Energía para un planeta habitable ◦ El hielo del ascenso del nivel del mar + coloración de temperatura …...................... ◦ Comprensión lectora + “Pon a prueba tus competencias” …..................................... TEMA 6: Los ecosistemas. Relaciones tróficas ◦ Comprensión lectora + “Pon a prueba tus competencias” …..................................... TEMA 7: Diversidad de ecosistemas ◦ Preparación y esquema presentación trabajo …........................................................ TEMA 8: Un ecosistema frágil: el suelo ◦ Análisis de suelos …................................................................................................... ◦ Comprensión lectora + “Pon a prueba tus competencias” …..................................... TEMA 12: Un mundo en movimiento ◦ Caída de cuerpos …................................................................................................... ◦ Medida de fuerzas: Dinamómetro ….......................................................................... ◦ Comprensión lectora + “Pon a prueba tus competencias” …..................................... TEMA 13: Materia y energía ◦ ¿Cómo se produce la energía eléctrica? …............................................................... ◦ Calor y temperatura …............................................................................................... ◦ Comprensión lectora + “Pon a prueba tus competencias” …..................................... TEMA 14: Luz y sonido ◦ Construcción de la luz blanca …................................................................................ ◦ Los colores cambian como les parece …................................................................... ◦ Funcionamiento ojo en cámara ….............................................................................. ◦ Comprensión lectora + “Pon a prueba tus competencias” …..................................... TEMA 15: Las sustancias se transforman ◦ Análisis de las características de un cambio químico …............................................ ◦ Reacción química de sustitución …............................................................................ ◦ Química ….................................................................................................................. ◦ Electrólisis y agua conductora..................................................................................... 3 6 10 14 16 19 22 26 29 33 37 41 44 47 51 54 57 61 63 66 71 74 77 80 83 85 87 90

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TEMA 1. PRÁCTICA 1. LA NUTRICIÓN EN LOS ANIMALES Medición de la capacidad pulmonar
Introducción teórica
Los pulmones son los órganos respiratorios que utilizamos para respirar, proceso que utilizan las células para sacar la energía de los nutrientes y que nos sirve para realizar las funciones vitales. En dicho proceso cambiamos parte del oxígeno del aire inspirado por dióxido de carbono en el aire espirado. Aproximadamente, la composición del aire es de un 78% de Nitrógeno, un 21% de O2, 0'03 de CO2 + otros gases (Argón (Ar),...) Aprovechamos alrededor de un 5% de O2 para transformarlo en CO2 , sin embargo, el Nitrógeno es INOCUO para nuestro cuerpo y expulsamos la misma cantidad que la que inspiramos.

Material necesario
• • • • • • • 1 garrafa de 5 litros de agua (vacía) 1 botella de 2 litros de agua (vacía) 1 botella de 0'5 litros de agua (vacía) 1 tubo, goma o manguito de 1 m de longitud, aproximadamente, de unos 5 cm de diámetro 1 palancana (proporcionada por el laboratorio) 1 probeta o vaso de precipitado graduado (proporcionado por el laboratorio) 1 rotulador permanente

Desarrollo de la práctica
Vamos a aprovechar la presión atmosférica para volcar la garrafa de 5 litros, llena de agua, sobre la bandeja, también llena de agua. De esta forma, no se vaciará, al no ser que nosotros insuflemos aire mediante el tubo de goma. El mismo volumen de aire que nosotros espiremos será el que salga de la garrafa de 5 litros, por tanto tenemos que medir el volumen inicial y el volumen final para calcularlo. Una vez tengamos calculado el volumen de aire que cabe dentro de nuestros pulmones, que es espirado, haremos los cálculos de porcentajes para calcular la cantidad de oxígeno que ha entrado, el que hemos cogido, el que soltamos, etc... Bien, para empezar tenemos que medir, con exactitud, la cantidad de agua que vamos a echar dentro de la garrafa de 5 litros (no nos debemos fiar, aunque diga 5 litros). Para ello llenaremos el vaso de precipitado, o probeta, según nos lo haya proporcionado

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el profesor, e iremos llenando la botella de medio litro de capacidad. Cuando, según nuestras medidas, llevemos exactamente medio litro de agua, marcamos con el rotulador permanente. Podemos ir rellenando la botella de medio litro hasta nuestra marca e ir volcando el contenido en la botella de 2 litros para hacer lo mismo y llenar la garrafa de 5 litros. Llena la garrafa la volcaremos sobre la palancana llena de agua de la siguiente forma: Volcaremos la garrafa CON EL TAPÓN PUESTO para no derramar el agua, cuando la boca de la garrafa esté por debajo del agua de la palancana quitaremos el tapón sin que la boca sobresalga por encima del nivel del agua. De esta forma, dejaremos que la presión atmosférica haga el resto (recordad que el peso de toda la atmósfera es superior a una garrafa de 5 litros de agua y por eso no se vacía al quitar el tapón. El científico italiano Torricelli demostró este hecho en 1643 cambiando la garrafa de agua por una columna de 1 metro de Mercurio (Hg), dicha columna se vació hasta alcanzar una altura de 760 mm, es decir, el peso de todo el aire de la atmósfera es equivalente al peso de una columna de mercurio de 760 mm de Hg. Dicho aparato, como mide la presión del aire, puede considerarse un barómetro. Ahora sólo queda introducir el tubo de goma dentro de la garrafa y soplar. Para ello primero marcamos con el rotulador permanente el nivel del agua de la garrafa. En segundo lugar cogemos todo el aire que podamos y espiramos con todas nuestras fuerzas, el resultado será llamativo. Cuando hayamos terminado volvemos a anotar la altura del agua con el rotulador. Lo más seguro es que dicha práctica la hagamos con más compañeros/as, así que al lado de la marca pondremos nuestro nombre o las iniciales del mismo para dejar marcado que esa es la nuestra. Falta comprobar, numéricamente, nuestra capacidad pulmonar. Una vez todo finalizado, volvemos a poner el tapón en la garrafa y le damos la vuelta para ponerla sobre la mesa boca arriba. Rellenamos desde nuestra marca, con las herramientas que nos hemos fabricado, hasta la marca de los 5 litros y calculamos cuánta agua hace falta.

CUESTIONES
1.- ¿Cuánto volumen de agua es equivalente al volumen de aire que cabe en tus pulmones? 2.- Si 1 litro es equivalente a 1 dm3, ¿cuántos dm3 de aire caben en tus pulmones? ¿y de m3 ? 3.- Para calcular el 15% de 200 litros hacemos lo siguiente: (15 · 200)/100, es decir, multiplicamos el porcentaje por el valor total y lo dividimos entre 100. De esta forma calcula el total de litros que cabe en tus pulmones de: a) Oxígeno b) Nitrógeno c) Dióxido de Carbono

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Centro Educativo Vicenciano. 4.- ¿Qué es la presión atmosférica?

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5.- ¿Quién es Torricelli? ¿De qué país es?

6.- ¿Qué es un barómetro? 7.- Si oímos en el telediario que la presión atmosférica es de 780 mm de Hg... ¿a qué nos acercamos, a una Alta presión o a una Baja presión atmosférica?. Trata de demostrar por qué tienes razón.

8.- Haz un dibujo que resuma, globalmente, la práctica que has desarrollado.

9.- ¿Qué símbolos o fórmulas químicas definen al Oxígeno? ¿Y al Dióxido de carbono? ¿Y al Nitrógeno? ¿Y al Mercurio? ¿Y al Argón? Oxígeno→ Dióxido de Carbono→ Nitrógeno→ Mercurio → Argón → 10.- ¿Dónde se realiza la respiración exactamente? ¿Para qué sirve?

11.- ¿Qué has aprendido tras esta práctica?

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TEMA 1. PRÁCTICA 2. ESTUDIO ANATÓMICO DE UN PEZ ÓSEO
INTRODUCCIÓN TEÓRICA
Los animales que viven permanentemente en el medio acuático realizan el intercambio respiratorio con los gases que están disueltos en el agua mediante las branquias. Así mismo, podemos deducir que el agua también disuelve gases, como el oxígeno, dióxido de carbono, etc... y se llamaría una disolución líquida porque el disolvente, el agua, es líquido. Las branquias se encuentran rodeadas de gran cantidad de vasos sanguíneos (capilares) que facilitan el intercambio de gases entre el medio (agua) y la sangre. Para ello, deben ser muy finos y porosos para que la sangre no pueda atravesar dicha fina pared pero el gas si. A su vez, como la sangre es el componente principal en el transporte de los gases por interior del cuerpo del animal, los aparatos respiratorios suelen estar cerca del corazón. En los peces cartilaginosos, como el tiburón, que no poseen esqueleto óseo, las branquias se encuentran visibles, mientras que en los peces óseos, con espinas como el salmón, se encuentran protegidas mediante un opérculo o tapadera. En esta práctica vamos a estudiar la morfología externa de un pez óseo y la anatomía interna de su aparato respiratorio: las branquias. Conviene que el pez sea de tamaño suficientemente grande, como por ejemplo, una sardina o una caballa, y que no lo limpien por dentro en la pescadería. Sería conveniente comprar el pez el día de antes y no varios días para encontrarlo lo más “fresco” posible. En la parte externa podemos observar “las orejas de los peces”. No busquemos un órgano semejante al nuestro ni tampoco en el lugar donde nosotros las tenemos, sino que tenemos que buscar una “línea lateral” (así se llama) que se destaca del resto y suele ir desde la cabeza hacia la cola a la altura del lomo. Recoge las diferencias de presión del agua (como nosotros hacemos con las diferencias de presión del aire). Hemos dicho que las branquias están rodeadas de muchísimos capilares o vasos sanguíneos con la intención de realizar el intercambio de gases entre el cuerpo y el medio. Pues bien, eso nos demostraría si el pez, cuando lo compramos en la pescadería, está recién pescado (del día) o no pues un pez recién pescado tendrá los vasos sanguíneos llenos de sangre y, por tanto, de un color rojizo. Cuanto más rosado o blanquecino tenga las branquias más tiempo habrá pasado fuera del agua. Otra prueba de lo “fresco” del pez estaría en el cristalino del ojo, la parte transparente del ojo, cuanto más recién más cristalino y cuánto menos reciente más blanquecino se quedará.

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MATERIAL NECESARIO
• • • • • • • Pez óseo (con espinas) Bisturí (laboratorio) Guantes y ropa de cambio Bolsas de basura grandes (2) Celo o cinta adhesiva Jabón de manos Ambientador, desodorante o colonia

DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Lo primero, antes que nada, será preparar nuestra mesa de trabajo para que no se manche nada ya que el pez va a dejar un olor característico. Cogeremos 1 bolsa de basura y la abriremos por la mitad, con ayuda del bisturí. Con ella “plastificaremos” nuestro lugar de disección, para fijarla a la mesa nos ayudaremos con celo o cinta adhesiva. Es muy importante tener cuidado de no salirnos del lugar que acabamos de “plastificar”. Coloca el, pez sobre la bolsa de plástico y observa: el tipo de simetría, sus extremidades, recubrimiento de su piel (escamas), línea lateral. Observa un ojo (que carece de párpado), tócalo con el dedo (guante) y observa el cristalino ayudándote del bisturí. Ayudándote del bisturí mira el interior de su boca, fíjate que carece de labios y posee dientes y lengua. Sobre la boca se encuentran los orificios nasales, obsérvalos. A ambos lados de la cabeza se encuentran los opérculos, tapaderas de las branquias. Realiza sendos cortes para separar el opérculo y descubrir las branquias. Trata de cortar una de ellas para estudiarla y analizarla. Observa la forma de la branquia. Pon el pez boca a arriba y realiza un corte desde la boca hasta el orificio urinario. Separa ambos lados con las manos y ves cortando para poder desplegar. Haz los cortes con sumo cuidado para no rasgar ningún órgano interno del pez. Una vez realizado podrás ver los siguientes órganos:

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CUESTIONES
1.- ¿Cuántas branquias aparecen debajo de cada opérculo?

2.- Haz un dibujo de una branquia.

3.- ¿Por qué son de color rojo oscuro las láminas branquiales?

4.- ¿Qué camino sigue el agua para que se pueda tomar el oxígeno que lleva disuelto?. Realiza un dibujo explicativo.

5.- ¿Qué es la línea lateral? ¿Para qué les sirve a los peces?

6.- Indica si los peces tienen: labios, párpados, dientes, lengua, nariz y orificios nasales.

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7.- ¿Cuántas aletas tienen los peces? ¿Donde tienen cada una de las aletas? ¿Para qué les sirve cada una de ellas? ¿Hay alguna especial?

8.- ¿Para qué sirve la vejiga natatoria? ¿Cómo estará si quieren estar cerca de la superficie?

9.- ¿Qué diferencia existe entre las branquias de los tiburones y las branquias del pez que has traído al laboratorio?

10.- ¿Qué es una disolución líquida? ¿En qué estado encontraremos el disolvente en una disolución líquida?

11.- ¿Pueden disolverse los gases? Pon un ejemplo.

12.- ¿Por qué las branquias de los peces deben estar cerca del corazón?

13.- Cuando vamos a la pescadería, ¿cómo podríamos saber que el pescado es fresco (o no) sin tener que preguntarlo?

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TEMA 1. PRÁCTICA 3 COMPRENSIÓN LECTORA + COMPETENCIAS
Esta es la primera sesión que tenemos de compresión lectora + “Pon a prueba tus competencias”. Pasamos a explicar qué es lo que vamos a hacer. Es muy importante que sepáis leer bien, buscando información necesaria del texto. Así mismo, también es muy importante que razonéis sobre lo que habéis leído, no sólo que busquéis información. Con tales propósitos, en cada uno de los temas vamos a trabajar ambos objetivos: la lectura comprensiva y una prueba de competencias. El material necesario será el libro, el cuaderno de prácticas y el diccionario. El libro nos servirá de consulta y de guía de lectura y el cuaderno de prácticas para trabajar las preguntas. Las cuestiones formuladas son, principalmente, las mismas que las del libro pero, además, el profesor ha decidido reforzar la comprensión con otras añadidas. El diccionario será muy útil para buscar las palabras de las que desconocemos su significado. No suele haber costumbre de estudiar con el diccionario cerca, para no perder tiempo a la hora de buscar el significado de la palabra desconocida, por tanto, vamos a ir adquiriendo dicha costumbre.

“PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS”
Libro de texto, página 22.
1.- Busca en el diccionario los siguientes términos y escribe la definición que más se ajusta al empleo que hace de ella el texto. ADORMECER: OSERA: INSTRUIR: RÉGIMEN ALIMENTARIO: 2.- Pon 4 ejemplos de frutos secos y otros 4 de frutos carnosos: Frutos secos Frutos carnosos 1 2 3 4

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3.- Indica el valor del % de alimentación de hierbas, ganado, insectos, frutos secos, frutos carnosos y “otros” en cada una de las estaciones: % Primavera Verano Otoño Invierno 4.- ¿Qué tipo de alimento crees que aportará más energía y nutrientes al oso? ¿Le será fácil conseguirla o gastará también energía? ¿Por qué? Hierbas Ganado Insectos F. Secos F Carnosos Otros

5.- ¿Qué tipo de alimento es el más sencillo de obtener? ¿Pueden comer frutos durante todo el año?

6.- Dos compañeros no se ponen de acuerdo sobre cuál es el mayor carnívoro ibérico terrestre. Mientras que uno piensa que es el lobo, el otro asegura que es el oso pardo. ¿Puedes ayudarles?

7.- ¿Qué tipo de alimento es el más consumido durante todo el año? ¿Por qué crees que será?

8.- Indica cuál, o cuáles, de las siguientes afirmaciones te parece incorrecta. Justifica tu respuesta. a) Los osos pardos solo atacan al ganado durante el verano. b) Los abundantes frutos secos que comen en el otoño les ayudarán a sobrevivir en invierno. c) Los osos en invierno solo se alimentan de frutos secos d) En invierno, las hierbas desaparecen y el régimen alimentario se hace carnívoro.

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9.- Trata de dar una explicación del por qué sigue dicho régimen alimentario el oso pardo en cada una de las estaciones. PRIMAVERA:

VERANO:

OTOÑO:

INVIERNO:

10.- Atendiendo al nombre científico, “Ursus arctos”, ¿cuál es el género de oso pardo? ¿Y la espécie?. Por tanto, el nombre de “oso pardo” ¿es científico?. Razona tu respuesta.

LEE Y COMPRENDE
Libro de texto. Página 23.
1.- Busca en el diccionario las siguientes palabras: hectárea: maleza: centavo: ciernes: cardenal: almez:

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Centro Educativo Vicenciano. mimbre: porche: convicción: canibalismo: avena:

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2.- ¿Quién o qué es Calpurnia? ¿Y Callie Vee? 3.- ¿Cuántos hermanos tiene Callie? ¿Y hermanas? 4.- ¿Qué deseaba su madre que fuera Calpurnia cuando fuese mayor? ¿Qué quería ser ella? 5.- ¿Cuántas veces regaba al día? ¿Para qué? 6.- ¿Quién era Lamar? ¿Y Harry? 7.- ¿Cuál era el nombre real completo de Callie Vee? 8.- ¿A quién vendía los gusanos? ¿A qué precio? 9.- Haz una lista con todas las preguntas científicas que se hace Calpurnia.

10.- ¿Qué es para Calpurnia una naturalista? 11.- ¿De qué se alimentan los cardenales, en general? ¿Qué comía un cardenal en la historia? 12.- ¿Por qué crees que Harry dice que ese año, caluroso y seco, están teniendo una “buena cosecha” de cardenales? ¿A qué se refiere con “buena cosecha”?

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TEMA 2. PRÁCTICA 1 LA NUTRICIÓN EN LAS PLANTAS Separación de pigmentos
Introducción teórica
En la fotosíntesis de las plantas verdes interviene la clorofila, de la que existen: la clorofila a y la clorofila b. Estos pigmentos son de color verde y son muy abundantes, lo que les confiere su color característico. La clorofila está en los cloroplastos y, aunque su nombre sea muy parecido, no hay que confundirlos. Mientras que la clorofila recoge la energía del Sol los cloroplastos son los orgánulos que realizan la fotosíntesis. Además, la clorofila es una sustancia que está dentro del cloroplasto. Además, existen otros pigmentos fotosintéticos como la xantofila (de color amarillo) y los carotenos (de color anaranjado). De hecho, conocemos los 3 tipos de algas unicelulares que vimos el año pasado: algas verdes, algas rojas y algas pardas. En algunos ciclos biológicos de las plantas, estos pigmentos pueden llegar a enmascarar el color verde de las clorofilas. En otoño, por ejemplo, la clorofila se destruye en algunos árboles y aparece la coloración de los otros pigmentos dando lugar a hojas de color amarillo o rojo. Sobretodo en árboles de hoja caduca. En esta práctica vamos a observar la presencia de estos pigmentos fotosintéticos al separarlos mediante una sencilla técnica: la cromatografía, en la cual, los pigmentos, en función de su absorción y solubilidad, recorren más o menos distancia en el papel de filtro.

Material necesario
• • • • • • • • • Hojas de espinaca Una regla pequeña (mínimo 15 cm) Embudo (laboratorio) Mortero (laboratorio) Matraz aforado (laboratorio) Alcohol etílico (laboratorio) Papel de filtro (laboratorio) Carbonato cálcico (laboratorio) Placa petri (laboratorio)

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Desarrollo de la práctica
Para comenzar la práctica lava las hojas de espinaca quitándoles los nervios y ponlas en el mortero, troceadas, junto con alcohol y una pequeña cantidad de carbonato cálcico que ayuda a triturar y evita la degradación de los pigmentos. Tritúralas hasta que el alcohol adquiera un color verde intenso. A continuación filtra en un matraz el alcohol teñido con un embudo y papel de filtro. Luego vierte el filtrado en una placa petri. Para terminar dobla un trozo de papel de filtro de unos 12 cm de ancho y unos 10 cm de alto y colócalo vertical en la placa petri. Déjalo así hasta que pasen unas horas. Observa los resultados. Deberías apreciar 4 bandas coloreadas, que corresponden a los 4 pigmentos fotosintéticos, ordenadas según su grado de solubilidad con el alcohol.

Cuestiones
1.- ¿Qué 3 tipos de algas unicelulares conoces? ¿A qué se debe que tengan diferente coloración?

2.- Las plantas que no tienen un color verde... ¿tienen clorofila? ¿Realizan la fotosíntesis? 3.- ¿Qué diferencia existe entre clorofila y cloroplasto?

4.- ¿Son los pigmentos fotosintéticos solubles al alcohol etílico? ¿Por qué?

5.- ¿Por qué llegan a diferente altura en el papel de filtro los pigmentos?

6.- ¿Cuántos pigmentos fotosintéticos hay en las espinacas? ¿Cuál llega más arriba? ¿Cuál se queda más abajo?

7.- ¿Por qué las hojas de espinaca no son de color amarillo o naranja?

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TEMA 2. PRÁCTICA 2 COMPRENSIÓN LECTORA + COMPETENCIAS
“PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS”
Libro de texto, página 36.
El texto que vamos a leer hace referencia al texto de la portada del tema de la página 25. 1.- Busca en el diccionario los siguientes términos y escribe la definición que más se ajusta al empleo que hace de ella el texto. Cernir: 2.- El lema del movimiento Chipko hace referencia a que los bosques nos proporcionan “aire puro”. ¿Qué cambios provocan las plantas en la composición del aire?

3.- Parte del inmenso valor que tienen las plantas se debe a que son grandes consumidoras de CO2. a) ¿Qué nombre recibe el proceso mediante el que las plantas consumen dicho gas? b) Completa el diagrama con las sustancias que faltan: Dióxido de Carbono
Lus solar y clorofila

4.- Plantar árboles es una buena medida para compensar, al menos en parte, las grandes cantidades de CO2 que emitimos a la atmósfera. a) Utiliza los datos de la tabla para calcular la cantidad de CO2 emitido por una moto que recorre 50.000 Km en un año. Vehículo Moto Tren Distancia 100 Km 100 Km CO2 emitido 12 Kg de CO2 por vehículo 3'5 Kg de CO2 por persona

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b) Las encinas de 30 a 40 años capturan 5000 Kg de CO 2 al año. ¿Cuántas serían necesarias para compensar las emisiones de la moto del apartado anterior? ¿Y si se usara el tren? (suponemos 1 persona como única pasajera del tren, al igual que la moto)

5.- En una investigación sobre el crecimiento de las plantas se cultivaron tomates en 3 invernaderos. Las condiciones de cultivo fueron idénticas salvo en la composición del aire. Los resultados obtenidos aparecen en la tabla: Composición del aire Normal Enriquecido con dióxido de carbono Pobre en dióxido de carbono Crecimiento Normal Mayor crecimiento Menor crecimiento

Formula la hipótesis (idea) que sirvió de guía para la investigación.

6.- El movimiento Chipko señala que el uso de plantas como el maíz, para obtener combustibles supone una amenaza sobre los bosques. El maíz que se cultiva como pienso o alimento para el ganado o las personas ahora se utiliza también como combustible para la industria o el automóvil; el precio ha subido y hacen falta más tierras de cultivo para atender estas necesidades. Indica en tu cuaderno si se producen o no los siguientes fenómenos en ambos usos del maíz. Combustible Se consume O2 Se produce CO2 Se produce Energía Se consume CO2 Alimento

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LEE Y COMPRENDE
Libro de texto. Página 37.
1.- Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos: TOCÓN: ZARZA: CANTO: VICISITUD: VASTO: ENDRINO: GRANADA: COLMAR: PARDA: FANTASÍA ÉPICA: 2.- ¿Quiénes son los ents? ¿Y los entandos? ¿Y los hobbits?

3.- ¿Qué decisión ha tomado Bárbol?

4.- ¿Por qué dice que “ahora hay claros de tocones y zarzas donde antes había avenidas pobladas de cantos”?

5.- ¿Qué artes aprendieron los hombres de las ents-mujeres?

6.- ¿A qué llaman los hombres las “Tierras Pardas”? ¿Por qué dicho nombre?

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TEMA 3. PRÁCTICA 1 FUNCIONES DE RELACIÓN Tropismos
Introducción teórica
Como sabemos las plantas carecen de órganos de los sentidos y no pueden desplazarse ni escapar cuando el ambiente es hostil. Sin embargo las plantas son capaces de detectar cambios en el medio y responder ante estos estímulos. La respuesta se manifiesta fundamentalmente por cambios en su crecimiento (tropismos). Algunos de los estímulos a los que responden son la luz (fototropismo) y la fuerza de la gravedad (geotropismo). Ambos son los que vamos a estudiar en la presente práctica. Aún nos queda un tercer tropismo: la respuesta que elaboran al crecer (sus raíces) en busca del agua o humedad de la tierra (hidrotropismo). El fototropismo consiste en que la planta responde ante la luz creciendo hacia ella ya que la necesitan para hacer la fotosíntesis y elaborar los compuestos orgánicos. El geotropismo consiste en que la planta percibe la fuerza de la gravedad, por tanto no importa cómo dispongamos una semilla en el suelo ya que la raíz siempre crecerá hacia la tierra para encontrar agua y sales del suelo, y el tallo en sentido contrario para encontrar la luz.

En esta práctica, con 2 sencillos experimentos, vamos a observar estos tropismos.

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Material necesario
• • • • • • • • Lentejas (un puñadito), judías y garbanzos (4 – 8 de cada) 1 frasco de vidrio, 2 vasitos de plástico (no importa el tamaño pero mejor tipo café) Algodón o tierra para plantas 1 Caja de cartón de zapatos Más trozos de cartón o cartulina negra para tapar las imperfecciones de la caja Tijeras o cutter Celo o cinta adhesiva Rotulador permanente para nombrar los vasitos

Desarrollo de la práctica
PRIMERA EXPERIENCIA: Con las tijeras y el celo realiza una serie de divisiones en el interior de la caja de cartón, de forma que haya perforaciones comunicadas en los tabiques y otra perforación en una de las paredes externas, para que pueda circular la luz por el interior de la caja. Siembra 2 semillas de judía y 2 de garbanzo, o lentejas (10) en el vaso de plástico y riégalas. Luego, pon la “maceta” en una de las divisiones de la caja, la más alejada del agujero exterior y tápala. Deja la caja en una ventana (o cerca) de forma que reciba por el orificio exterior la luz del sol. Cada 2 o 3 días abre la caja, riega un poco la “maceta” y observa cómo van creciendo los tallos. SEGUNDA EXPERIENCIA Siembra judías, garbanzos o lentejas en el vaso de cristal. Pon las semillas deforma que queden pegadas a la pared de cristal con tal que podamos ver cómo van creciendo las raíces y los tallos. Coloca el vaso de cristal tumbado. Algunos grupos de clase pueden poner el vaso de cristal de pie para poder comparar los resultados obtenidos.

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Cuestiones
1.- ¿Cuántos tipos de tropismos conocemos? Explica, brevemente, cada uno de ellos atendiendo al tipo de estímulo al que corresponden.

2.- ¿Para qué se realizan los orificios en los tabiques del interior de la caja y en su exterior?

3.- ¿Será importante la posición en que coloquemos las semillas, o el vaso de cristal, para que germinen? ¿Por qué?

4.- Busca en el diccionario el significado de: GERMINAR: HOSTIL: GARBANZO: JUDÍA: LENTEJA:

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TEMA 3. PRÁCTICA 2 COMPRENSIÓN LECTORA + COMPETENCIAS
“PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS”
Libro de texto, página 52.
1.- Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos: PERPLEJO: 2.- ¿Por qué se llama, de forma coloquial, gaviota reidora?

3.- ¿Cómo son los huevos que ponen las hembras de las gaviotas reidoras? ¿Por qué tienen esa forma?

4.- ¿Sobre cuál o cuáles de las siguientes funciones del comportamiento de la gaviota se pregunta el joven naturalista? a) Conseguir alimento b) Defenderse de los depredadores c) Defender el territorio d) Facilitar el encuentro entre machos y hembras

5.- En un estudio sobre el comportamiento de las gaviotas se realizó la siguiente experiencia: se colocaron varios nidos artificiales con huevos de gaviota; en unos se añadieron, además, cáscaras rotas y en otros no. Al final de la experiencia se comprobó que en los nidos con cáscaras rotas los depredadores habían hecho desaparecer más huevos que en los nidos en los que no habían cáscaras rotas. a) ¿Qué hipótesis (idea) se quiso probar con esta experiencia?

b) ¿Qué se concluye de los resultados obtenidos?

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6.- Después del experimento anterior, se puede descartar una de las posibles funciones del comportamiento de las gaviotas. Indica cuál: a) Proteger los polluelos de posibles cortes b) Evitar la suciedad por infecciones c) Evitar el ataque de depredadores d) No tiene ninguna función

7.- La observación continuada de los nidos mostró que los cuervos se lanzaban sobre los nidos que tenían cáscaras rotas y se comían los huevos que aún no habían eclosionado. a) ¿Cuál es el estímulo que inicia en los cuervos su comportamiento depredador?

b) ¿Dónde se encuentran en el cuervo los receptores sensibles a esos estímulos?

c) ¿Cuáles han sido los órganos efectores que han producido la respuesta?

8.- Completa el siguiente esquema con los elementos que intervienen en el cuervo desde que detecta el estímulo hasta que se produce una respuesta. Finalmente, escribe un texto de 4 o 5 líneas que resuma o represente el esquema. ESTÍMULO

RECEPTOR
Nervio sensitivo

CENTRO NERVIOSO

EFECTOR

Nervio motor

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LEE Y COMPRENDE
Libro de texto. Página 53.
1.- Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos: ÁLAMO: MULLIDO: LECHO: ZUMBIDO: AVIZORAR: VEREDA: PRORRUMPIR: COLETO: QUINTA:

2.- ¿En qué país vive Nils?

3.- En el texto se habla de “los rayos de la Luna” pero, ¿puede emitir luz la Luna? Razona tu respuesta.

Profesor: Jesús Melero

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Centro Educativo Vicenciano. 4.- Escribe un final para la historia.

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5.- ¿Cómo se describe en el texto a la lechuza?

6.- Describe el comportamiento de la lechuza ante la presencia de Nils.

7.- ¿Por qué se pone Nils de buen humor cuando llega a la quinta?

8.- ¿Qué opinión te merece el comportamiento de la lechuza? ¿Crees que se comporta como una lechuza o como una persona? ¿En qué sentido?

Profesor: Jesús Melero

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TEMA 4. PRÁCTICA 1 COMPRENSIÓN LECTORA + COMPETENCIAS
“PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS”
Libro de texto, página 68.
1.- Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras: ARCHIPIÉLAGO: 2.- ¿En qué país se encuentra Svalbard?

3.- ¿Por qué es importante Svalbard?

4.- ¿Para qué sirve la Bóveda Global de Semillas?

5.- ¿Qué significaría que, algún día, recurriéramos al Banco de Semillas para utilizarlo?

6.- ¿Qué nombre reciben las 3 partes importantes del embrión que contienen las semillas?

7.- La semilla es la unidad reproductora que producen las plantas espermatofitas o plantas con semillas en su fase reproductiva sexual. a) ¿Cuál es la diferencia fundamental entre la reproducción sexual y la asexual?

Profesor: Jesús Melero

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b) El siguiente esquema muestra el ciclo biológico de las espermatofitas. Identifica y anota en tu cuaderno los procesos (fecundación, polinización, y germinación) señalados en el dibujo con números, y las estructuras (flor, pistilo, antera, polen, fruto, óvulo fecundado, semilla, plántula y árbol maduro) señalados con letras.

8.- Las semillas contienen un pequeño embrión de la planta y sustancias de reserva. a) ¿Para qué poseen las semillas estas sustancias de reserva?

b) ¿Por qué las bajas temperaturas favorecen su conservación?

9.- A mediados del siglo XX se cultivaban en China unas 1800 variedades de arroz; hoy se cultivan menos de 50. Uno de los objetivos del banco de semillas es salvaguardar la biodiversidad y evitar la desaparición de especies y variedades que pudieran ser útiles en el futuro. a) indica la razón por la cual la diversidad de individuos en la población tiene ventajas frente a la homogeneidad.

b) ¿De qué manera la reproducción sexual favorece la diversidad?

Profesor: Jesús Melero

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LEE Y COMPRENDE
Libro de texto. Página 69.
1.- Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos: CENAGOSA (CIÉNAGA): ESCRUTINIO: CÍCLOPE: ROTÍFEROS: VAINA: 2.- ¿Qué es naturalista? ¿Y naturista?

3.- ¿Dónde nació y dónde vivió Durrell?

4.- ¿A qué se refiere con “jungla en miniatura”?

5.- ¿A qué se parecería el rotífero si tuviera movimiento contráctil?

6.- ¿A qué edad murió G. Durrell?

7.- ¿Dónde fundó el zoológico?

8.- ¿Qué es por lo que luchó en general?

Profesor: Jesús Melero

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9.- ¿Qué tipo de vida tienen los rotíferos cuando la charca se seca de 7 a 8 años?

10.- ¿Por qué razón se denominan así los rotíferos?

11.- ¿Qué quiere decir que las hembras producen huevos vírgenes? ¿Cómo se fecundan?

12.- Haz un dibujo de un rotífero.

Profesor: Jesús Melero

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TEMA 5. PRÁCTICA 1 ENERGÍA PARA UN PLANETA HABITABLE ¿Qué hielo hará subir el nivel del mar? + coloración T.
Introducción teórica
Si queremos contestar a la pregunta del título de esta práctica seguramente nos vendrán a la cabeza 2 conceptos: efecto invernadero y calentamiento global. El efecto invernadero lo solemos asociar a un efecto negativo que provoca un aumento de las temperaturas. En realidad tenemos razón pero estamos equivocados: el efecto invernadero, en parte, es bueno y tenemos que dar gracias a él si dicho efecto es NATURAL pero nosotros hemos incrementado dicho efecto con lo que tenemos una respuesta que nos causa problemas. Todo, en exceso, produce inconvenientes. ¿Qué es el efecto invernadero? La atmósfera terrestre retiene parte del calor emitido por la superficie terrestre (en forma de radiación infrarroja), limita su salida al exterior y consigue que la temperatura de la Tierra no descienda demasiado (en la Luna, la temperatura media superficial es de -18º C y en la Tierra de unos 15º C) como si nosotros nos tapamos con una manta, ésta hace que nuestro calor corporal se retenga y de esa forma no nos enfriemos demasiado (hay que recordar que la manta, chaquetas, polares, etc... no calientan, sino que retienen nuestro calor corporal) De esta forma, el efecto invernadero hace subir las temperaturas (en Venus se consiguen temperaturas superiores a los 445º C, más alta que en Mercurio, pese a que Mercurio está más próximo al Sol). Nuestro efecto invernadero NATURAL provoca que nuestra temperatura media (15º C) permita la existencia de agua líquida y, por tanto, la vida en el planeta. ¿Qué provoca el efecto invernadero? Como hemos dicho, la atmósfera es la que retiene el calor que desprende la Tierra. La atmósfera es la capa gaseosa que envuelve la Tierra, por tanto, la razón del aumento de temperatura debe estar en los gases. ¿Qué gases? El principal es el Dióxido de Carbono (CO2) que absorbe bien la radiación infrarroja. Si observamos la composición atmosférica de Venus, un 96% es Dióxido de Carbono. La Tierra tiene un porcentaje muy bajito de dicho gas, 0'036% pero se está viendo incrementado gracias a nuestra contaminación. También el vapor de agua absorbe dicha radiación. Un aumento continuado en la proporción de Dióxido de Carbono provocará un aumento en el efecto invernadero, que, a su vez, provocará un aumento en la temperatura media superficial del planeta, hecho que conlleva a diferentes efectos: retroceso de los glaciares, ascenso del nivel del mar, aumento de los procesos meteorológicos extremos, alteración de los ambientes naturales...

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Material necesario
• • • • • • • • • • Hielo Termo con agua caliente (casi hirviendo) Colorante alimenticio 2 botellas pequeñas de agua (33 – 50 cl) tubo de goma Cola termofusible + pistola Tijeras, cutter o cuchillo Vaso de precipitado (laboratorio) Soporte + rejilla (laboratorio) Azul de Metileno (laboratorio)

Desarrollo de la práctica
Vamos a realizar 2 prácticas a la vez. En la primera comprobaremos qué hielo es el que hará subir el nivel del mar cuando se estén deshaciendo los glaciares. En la segunda práctica comprobaremos que el agua caliente y el agua fría tienen diferente densidad y, por tanto, al juntarse, una se queda por arriba de la otra. PRIMERA PRÁCTICA Existen 2 tipos de glaciares: los que están sobre el océano (agua) y los que están sobre la tierra firme. Nosotros veremos el efecto de ambos al deshacerse. Llena el vaso de precipitado hasta cierta altura de agua (deja un margen para que el agua pueda ascender y puedas anotar dicho ascenso), la que tú elijas. Añade un cubito de hielo y anota a qué altura ha ascendido el agua. ¿Por qué asciende el agua? ¿Cuánto ha ascendido?

Observa si hay alguna variación cada minuto transcurrido y anota la altura del nivel del agua. Observa durante 5 minutos, es decir, 5 observaciones: Minutos transcurridos 0 (altura inicial) 1 2 3 4 5 Altura del agua (unidades??)

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¿Qué ha ocurrido con el volumen total del agua? ¿Por qué?

Realiza un dibujo del siguiente montaje: Coloca el hielo sobre una superficie horizontal a cierta altura respecto el vaso de precipitado, para ello utiliza el soporte suministrado por el laboratorio. Vamos a comprobar qué ocurre con el hielo que está sobre tierra firme. Rellena la misma tabla que antes: Minutos transcurridos 0 (altura inicial) 1 2 3 4 5 Una vez realizadas ambas prácticas... ¿Qué hielo será el que haga subir el nivel del mar o de los océanos? ¿Por qué? Altura del agua (unidades??)

SEGUNDA PRÁCTICA El profesor hará un esquema – dibujo explicativo sobre cómo debe quedar nuestra práctica, haz una copia:

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Primero cortaremos el tubo en 2 trozos no muy largos. Incrustaremos los tubos en ambas botellas, uno en la parte superior y otro en la parte inferior. Es importante que no estén en los límites de la botella, es decir, en lo más alto ni en lo más bajo. Sellaremos los orificios con cola termofusible y dejaremos secar. Cuando esté listo pondremos colorante alimenticio en una de las botellas y el azul de Metileno en la otra. El colorante alimenticio nos dará un color rojizo anaranjado, con lo que utilizaremos dicha botella con el agua caliente. El azul de Metilo, lógicamente, dará un toque azulado y utilizaremos esa botella para el agua fría. Podemos, incluso, poner hielo picado en la botella donde irá el agua fría. Necesitaremos la colaboración de 2 compañeros, 1 de ellos verterá el agua caliente en la botella donde está el colorante alimenticio con MUCHA PRECAUCIÓN, porque puede estar a una alta temperatura y quemarnos. Otro compañero verterá el agua fría en la otra botella, al ser posible AL MISMO TIEMPO. Cuando los 2 tipos de agua se juntes veremos qué ocurre gracias al diferente color de ambas. ¿Qué ocurre? ¿Por qué? ¿Qué tipo de agua se queda por encima?

En el estrecho de Gibraltar se juntan el agua del Océano Atlántico y el agua del Mar Mediterráneo. ¿Cuál de las 2 estará más fría? ¿Por qué?. ¿Qué deberíamos esperar que pasara cuando se juntan ambas aguas?

En realidad no ocurre lo que esperamos porque entra en juego la salinidad del agua, que también cambia la densidad y tiene un efecto más relevante que el que hemos visto hoy. Si la salinidad del agua es la concentración de sal que tiene dicho agua por cada litro... ¿Qué tipo de agua debería ser más salada, la del Océano o la del Mediterráneo? ¿Por qué? ¿Qué pasará cuando se junten?

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TEMA 5. PRÁCTICA 2. COMPRENSIÓN LECTORA + COMPETENCIAS
“PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS”
Libro de texto, página 82.
1.- Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras: ALBEDO: FUSIÓN: RADIACIÓN: 2.- ¿Qué relación hay entre la fusión del hielo la elevación del nivel del mar? ¿Todo el hielo que se funde eleva el nivel del mar?

3.- Si estuviéramos hablando del Poso Sur ¿en qué estación crecería la zona de hielo? Piensa y razona tu respuesta detenidamente.

4.- ¿Por qué el cambio climático está generando la fusión del hielo del Ártico?

5.- ¿Qué superficie crees que tiene más albedo, el hielo o el agua del mar? Justifica tu respuesta.

6.- Indica en tu cuaderno cuál de las siguientes afirmaciones es correcta. Si se reduce el valor medio del albedo del planeta... a) Se absorben menos radiaciones solares y bajará la temperatura. b) Se absorben menos radiaciones solares y subirá la temperatura. c) Se absorben más radiaciones solares y subirá la temperatura. d) Se absorben más radiaciones solares y bajará la temperatura.

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Centro Educativo Vicenciano. 7.- La gráfica muestra la variación del nivel del mar en los últimos 100 años. Haz una descripción detallada de ella. ¿Qué conclusión puedes obtener?

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LEE Y COMPRENDE
Libro de texto. Página 83.
1.- Busca en el diccionario o explica el significado de las siguientes palabras: Premio NOBEL: SIGLO: TALA: MEDIO PLAZO: AGRAVAR: ÁMBITO: 2.- ¿Cuántos científicos forman el IPCC?

3.- ¿Qué premio Nobel obtuvo el IPCC? ¿En qué año?

4.- ¿Qué altura sube el nivel del mar cada año? ¿Cuántos años deberían pasar para que dicho nivel ascendiera medio metro?

5.- ¿Qué 2 combustibles fósiles son los más importantes?

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6.- ¿Quién lanza la campaña “Tú controlas el cambio climático”?

7.- Revisa el folleto “Cambia. Recicla. Apaga. Baja”. a) Resume las principales causas del cambio climático y las principales consecuencias. CAUSAS CONSECUENCIAS

b) Da 4 propuestas sobre qué podrían hacer tus compañeros para evitar el cambio climático. 1.

2.

3.

4.

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TEMA 6. PRÁCTICA 1. COMPRENSIÓN LECTORA + COMPETENCIAS
“PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS”
Libro de texto, página 96.
1.- Busca el significado de las siguientes palabras en el diccionario: CEBO: PROYECTO: 2.- ¿Para qué utilizan una marioneta al alimentar a las crías del quebrantahuesos de la fotografía? ¿Dónde hacen eso?

3.- ¿Por qué esta especie está en peligro de extinción?

4.- ¿Quién lanza la idea de regenerar la especie? ¿Quién participa?

5.- ¿En qué otra Comunidad Autónoma podemos ver al quebrantahuesos?

6.- ¿De dónde proceden los dos quebrantahuesos? a) Nacieron en cautividad, en un centro de recuperación de aves. b) Nacieron en cautividad, en un domicilio privado. c) Fueron rescatados de nidos fracasados en la cordillera Cantábrica. d) Fueron rescatados de nidos fracasados en el Pirineo aragonés. 7.- Según la forma de obtener el alimento, los organismos se clasifican en tres niveles: productores, consumidores y descomponedores. Completa la siguiente tabla indicando el nivel que corresponde a cada tipo de alimentación y un ejemplo de organismo. Fuente de alimentación Nivel Ejemplo
Materia orgánica presente en el medio Directamente de otros organismos vivos Materia inorgánica: agua, CO2 y sales minerales

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8.- El uso de cebos envenenados está prohibido por la ley. Sin embargo, desgraciadamente, se siguen utilizando todavía. a) ¿Para qué crees que se utilizan?

b) ¿Por qué no es conveniente su uso?

9.- En esta pirámide se han representado algunos de los habitantes de un ecosistema de montaña; los organismos de los escalones superiores se alimentan de los inferiores.

a) ¿Por qué se sitúa al quebrantahuesos en el vértice de la pirámide?

b) Construye una cadena trófica de este ecosistema con al menos tres eslabones.

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LEE Y COMPRENDE
Libro de texto. Página 97.
1.- Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras: COLONIZAR: URANIO: ASTEROIDE: SILICATO: CARBONATO: REVERENCIA: PÉTREA: OVOIDE: APÉNDICE: RADIAL: PEDERNAL: SEDIMENTO: HIDRATADO: SILICONA: TELEPÁTICO: DESPARRAMADO: 2.- ¿Cuántas patas tiene el siliconio? ¿Cómo es su piel?

3.- ¿Cómo son sus excrementos? 4.- ¿Cuál es el nombre científico del siliconio? ¿A qué genero pertenece? ¿Y especie?

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5.- ¿Qué tamaño tenía el siliconio del relato?

6.- ¿Qué es el cinturón de asteroides? ¿Dónde se encuentra?

7.- ¿Qué asteroide es el mayor del cinturón de asteroides? ¿Qué tamaño tiene?

8.- ¿De qué se alimenta el siliconio?

9.- ¿Por qué se titula así el relato? 10.- ¿Por qué crees que pusieron los científicos extraterrólogos el nombre de Siliconeus asteroidea al siliconio?

11.- El siliconio fabrica sus propios compuestos a partir de materia mineral inorgánica y energía nuclear. ¿En qué nivel trófico lo incluirías? Razónalo.

12.- En este relato, Asimov propone una forma de vida en los asteroides, que tiene que ser muy diferente a la terrestre. ¿Por qué crees que en los asteroides no puede haber vida similar a la de la Tierra?

13.- ¿Cuál es el nombre de Asimov?

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TEMA 7. PRÁCTICA 1. DIVERSIDAD DE ECOSISTEMAS Preparación y esquema de la presentación de un trabajo
1. Presentación de los trabajos escritos
En la realización de los trabajos interesan los contenidos pero también los aspectos externos, estética y la presentación clara y elegante. Lo que presentamos aquí pretende, simplemente, ser unas cuantas notas prácticas, que ni pueden considerarse única ni exclusivas, pero que pueden ayudar a la adquisición por parte de los alumnos de una habilidades, importantes también en su formación académica.

2. Aspectos que debes tener en cuenta a la hora de realizar un trabajo.
• • El tamaño o formato del papel a utilizar debe ser el mismo en toda la extensión del mismo. La realización y posterior presentación del trabajo a otra persona conlleva una presentación digna y, por supuesto, un matiz de seriedad, con lo cual se debe abandonar o evitar la utilización de todo tipo de colores, siendo el negro y el azul los de uso generalizado, exceptuando el rojo, y no muy sistemáticamente, para resaltar algún aspecto. Se debe respetar en todo momento los márgenes, tanto a la derecha como a la izquierda, arriba, como abajo. Siendo siempre superiores los márgenes de la izquierda como el de la parte superior del papel. Respecto a los márgenes no únicamente se deben respetar en los trabajos sino también en cualquier tipo de escrito: exámenes, cuadernos, documentos, etc... Si el trabajo consta de más de un folio, deberán ser grapados o encuadernados con el fin de que no quede, ni pueda quedar, ninguna hoja suelta. Se excluye, para tal fin, la utilización de clips, ya que deterioran el papel y, no siempre, cumplen con su cometido. Respetar, a lo largo del trabajo, el sangrado, por lo general, de 5 espacios. Nunca se debe escribir por el reverso del folio.

• •

3. Partes de un trabajo
a) b) c) d) e) Portada Índice Desarrollo del trabajo Apéndices o anexos (si los hubiese) Bibliografía

PORTADA

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Crea la primera impresión y es la parte externa del trabajo. Hay que tratar de destacar el título del trabajo, para ello se puede recurrir a formas variadas, que dependerán de la creatividad del autor: Ponerlo en un cuadrado, subrayarlo, escribirlas con letras de molde,etc... Generalmente, para que resalte más, se ha de colocar en el centro de la página. En la misma página – portada se ha de indicar el tipo de trabajo que se presenta (trabajo de grupo, investigación personal, reseña bibliográfica...) Se suele colocar en el ángulo inferior derecho. En ese mismo ángulo inferior derecho se indicará el nombre del profesor, la asignatura y, también, el autor o autores del trabajo. En el mismo lugar, se ha de indicar la fecha de entrega o de realización. En la página – portada no puede faltar el centro docente donde se está inscrito. Debe ocupar toda la parte central superior o uno de los dos ángulos pero la referencia ha de ser completa. ÍNDICE Se ha de ordenar, comenzando por la parte izquierda de la hoja, de tal forma que, a la parte derecha, de arriba a abajo, puedan colocarse las cifras correspondientes a cada uno de los capítulos o partes. Se indica la página con que empieza el capítulo. DESARROLLO DEL TRABAJO El trabajo constará de 3 partes: • • • Introducción: Es la presentación del mismo, no debe tratar propiamente la materia que se estudia. Cuerpo del trabajo: Es el fruto escrito del trabajo realizado. Conclusiones: Es una reflexión final en la que el autor del trabajo manifiesta lo que ha conseguido, las conclusiones que pueden seguirse del estudio.

APÉNDICES O ANEXOS Son partes distintas del “cuerpo del trabajo” que nos amplían un punto del mismo al que se refieren, siendo más completas y exhaustivas. BIBLIOGRAFÍA Son las fuentes de consulta en la realización del trabajo, pueden ser propias o ajenas. Ejemplos de cistas bibliográficas: a) Libros:  Autor: Apellidos (con mayúsculas), nombre (minúsculas o inicial)

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 Título de la obra (minúsculas y subrayado)  Datos de la obra: Editorial, ciudad, año, edición. Ejemplo: SANJUÁN NÁJERA, M.: Pedagogía fundamental. Librería general, Zaragoza, 1978, 3ª b) Revistas:  Autor: Apellidos (mayúsculas), nombre (minúsculas o inicial)  Título del artículo (minúsculas y entrecomillado)  Título de la revista (minúsculas y subrayado)  Datos de la revista: número, fecha, año, páginas. Ejemplo: CIVERA I GÓMEZ, Manuel: “La educación en el País Valencià”, Cuadernos de pedagogía, nº 73, Enero 1981, páginas 59-63.

EXPRESIÓN ORAL

Para hacer una buena expresión oral de mi trabajo es necesario poner en práctica lo que nos indica la siguiente tabla: RASGOS Coherencia Concisión Dicción Fluidez Volumen Seguridad personal Apoyos audiovisuales DESCRIPCIÓN Enlace lógico de las ideas Expresión de lo fundamental Correcta pronunciación de las palabras Continuidad en la expresión de las ideas Intensidad o fuerza suficiente de la voz Dominio de los nervios, presencia ante el grupo Uso de láminas, carteles, esquemas, etc...

Para ello, siempre es conveniente que leas tu trabajo varias veces, alguna de ellas en voz alta, resumas lo más importante y te hagas un pequeño guión que te ayude.

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TEMA 8. PRÁCTICA 1. UN ECOSISTEMA FRÁGIL: EL SUELO Análisis de suelos
Introducción teórica
Existen muchos tipos de suelos diferentes, pero todos ellos están constituidos por materia mineral, aire, agua y materia orgánica. El porcentaje de cada uno de ellos varía según el tipo de suelo, incluso un mismo suelo puede presentar distintos valores en diferentes momentos. Debido a esta gran diversidad de suelos que existen se utilizan algunas características para diferenciarlos, una de las más usadas es la textura. La textura viene determinada por el tamaño de las partículas minerales que componen el suelo. Nosotros hemos estudiado tres principales: arenoso, arcilloso y suelo franco, que es una mezcla de los dos anteriores. Cuanto más grandes son las partículas que forman el suelo los huecos que quedan entre ellas son más grandes y, por tanto, el agua y el aire pueden pasar a través de ellos. Si el tamaño de las partículas es muy pequeño, el hueco que dejan no permite el paso del agua y, por tanto, el terreno se encharca, estaríamos hablando de un terreno arcilloso. En esta práctica vamos a analizar muestras de cuatro suelos diferentes: un sedimento arenoso (arena limpia), un sedimento arcilloso, tierra de jardín y mantillo (tierra vegetal) Con cada tipo de suelo vamos a realizar tres pruebas: estudiaremos su textura, su contenido de carbonatos y su contenido en materia orgánica.

Material necesario
• • • • • • • • Muestras de: suelo de jardín, arena de la playa, mantillo y arcilla de modelar Huevera de plástico Agua oxigenada Aguafuerte diluido (laboratorio) (Ácido Clorhídrico poco diluido) Agua (laboratorio) Cuentagotas (laboratorio) Tubo de ensayo (laboratorio) Gradilla (laboratorio)

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Desarrollo de la práctica
Toma una de las muestras de suelo y repártela en tres huecos de la huevera ya que vamos a realizar las tres pruebas: a) En el primero añade un poco de agua para humedecerlo. Cógelo con la mano e intenta amasarlo entre los dedos. Describe si contiene fragmentos de diferentes tamaños o si es una masa homogénea, si puedes amasarlo formando un cilindro o no, si tiene un tacto arcilloso o arenoso. Al describir estas características estás analizando la textura del suelo. b) En el segundo añade un chorrito de agua oxigenada. Espera unos segundos. Si se produce un burbujeo es que el suelo tiene materia orgánica. Si no, es que no la tiene. c) En el tercero añade unas gotitas de ácido clorhídrico (aguafuerte). Si se produce burbujeo es que la muestra tiene carbonatos (los carbonatos son unas sales que, en pequeñas proporciones, son necesarias para los vegetales) NOTA: El aguafuerte (ácido clorhídrico poco diluido) debe diluirse previamente en agua, poniendo en una botella de plástico o frasco cuentagotas ocho partes de agua y una parte de aguafuerte. Con esta concentración es suficiente y no resulta peligroso para su manejo, aunque en contacto con la piel y los ojos o la boca puede causar quemaduras, además de estropear la ropa. d)Repite los tres experimentos con los demás suelos. Completa la siguiente tabla: Tipo de suelo Sedimento arenoso Descripción textura Carbonatos Mat. orgánica

Sedimento arcilloso

Tierra vegetal (mantillo)

Tierra de jardín

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Cuestiones
1.- Busca en el diccionario científico el significado de los siguientes términos: DRENAR: MANTILLO: 2.- ¿Por qué es importante que el suelo contenga materia orgánica? ¿Qué seres vivos se alimentan de esta materia orgánica?

3.- ¿Podrían vivir estos seres vivos en el suelo arenoso? Razona la respuesta.

4.- Explica razonadamente qué suelo de los que has estudiado te parece más fértil, cuál es más permeable y cuál es más poroso.

5.- Un campo de fútbol se encharca con facilidad. Propón soluciones para que esto no ocurra y drene el agua de lluvia con facilidad.

6.- ¿Qué es un suelo franco?

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TEMA 8. PRÁCTICA 2 COMPRENSIÓN LECTORA + COMPETENCIAS
“PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS”
Libro de texto, página 124.
1.- Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras: DESERTIFICACIÓN: RIESGO: SUELO: 2.- ¿Qué es el PAND?

3.- ¿Qué riesgo de desertificación tiene Valencia? ¿Y Alicante? ¿Y Castellón?

4.- Observa el mapa que aparece en la página 124 e indica qué zonas de nuestro país presentan mayor peligro de desertificación.

5.- La siguiente tabla recoge los datos sobre el riesgo de desertificación que presenta el PAND. Haz una gráfica con ellos.

Riesgo de desertificación Alto o muy alto Medio Bajo Z húmedas y subhúmedas

% 17'95 19'31 36'99 25'75

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6.- ¿Cuál crees que es la razón por la que el norte es la zona de la península Ibérica que tiene menor riesgo de desertificación?

7.- A igualdad de otros factores, ¿las zonas con mayor pendiente tendrán mayor o menor peligro de desertificación? Justifica tu respuesta.

8.- Según los estudios realizados, el ritmo al que se pierde el suelo es diez veces mayor que el ritmo al que se forma. ¿Cuáles son los procesos naturales por los que se origina el suelo?

9.- A la vista del dato anterior, ¿crees que está justificado decir que España se desertiza? ¿Sabrías decir cuál es la relación que hay entre la pérdida de suelo y la desertificación?

10.- ¿Qué medidas hay que adoptar para evitar que España se desertice?

11.- Explica qué ocurre con el suelo cuando un monte se quema y por qué es tan importante repoblarlo.

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LEE Y COMPRENDE
Libro de texto. Página 125.
1.- Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras: EROSIÓN: ESTRIBACIONES: PARTERA: ÉTNICO: MONZÓNICO: ESCARCHA: BAYA: DOQUIER: 2.- ¿Entre qué meses debió haber nacido Wangari? ¿Por qué?

3.- ¿Se pasaba o no hambre según lo que cuenta, en sus tiempos, Wangari? ¿Qué frase utiliza para decirlo?

4.- ¿Cuántos árboles crees que llevan plantados ya tras la Campaña de los Mil Millones de árboles?

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5.- Si se tardaran 10 minutos en plantar un árbol, ¿cuánto tiempo se tardaría en plantar los 30 millones de Wangari sin parar a descansar? (Exprésalo en días, meses o años)

6.- ¿Era Kenia un país independiente cuando nació Wangari Maathai?

7.- ¿Cuál es el grupo étnico más numeroso de Kenia?

8.- ¿Por qué dice Wangari que cuando nació no costaba predecir el tiempo? ¿Crees que ahora sí? ¿A qué tipo de cambio está aludiendo?

9.- ¿Cuál es la “ropa” con la que debemos “vestir a la Tierra desnuda”?

10.- Con la cabeza bien alta es el título que Wangari ha dado a sus memorias. ¿Qué crees que ha querido resaltar?

11.- En el último párrafo, Wangari hace un llamamiento para que todos intervengamos. ¿Qué cosas crees que podemos hacer cada uno de nosotros?

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TEMA 12. PRÁCTICA 1. UN MUNDO EN MOVIMIENTO Caída de cuerpos
Introducción teórica
En esta práctica vamos a estudiar las ecuaciones básicas de un movimiento rectilíneo uniformemente acelerado MRUA. En nuestro curso no suena de nada pero en cursos posteriores serán muy importantes. Vamos a lanzar un cuerpo, veremos que da igual el que sea, por la ventana, mejor dicho, vamos a “dejar caer” dicho cuerpo. Una vez lo soltemos lo dejaremos bajo la acción de un montón de fuerzas, a unas las tendremos en cuenta y a otras no, pues nos complicarían bastante los cálculos. Las energías que tendrá el cuerpo a lo largo de nuestro estudio son cinética y potencial. La energía cinética está asociada a la velocidad, a mayor velocidad mayor energía cinética. La energía potencial irá asociada a la altura respecto a nuestro origen de coordenadas, el suelo. Ec = ½ · m · v2 (1) Ep = m · g · h (2)

m = masa ; v = velocidad ; g = gravedad ; h = altura

Para su estudio analizaremos 2 situaciones: a la hora de soltar el cuerpo en el laboratorio y el momento en el que el cuerpo toca el suelo. Cuando lo soltamos el cuerpo está en su altura máxima y está quieto con lo que, al tener velocidad cero, su energía cinética será nula y, sin embargo, la energía potencial será máxima. Como vamos a suponer diferentes cosas: • • • La trayectoria que recorre el cuerpo es recta El aire no influye ni frenará el objeto en su caída No hay errores humanos ni tecnológicos o logísticos

podremos decir que la energía potencial, a la altura del laboratorio, será la misma que la energía cinética cuando toque el suelo ya que no habrán pérdidas de ningún tipo (lo suponemos). De esa forma, las ecuaciones nos quedarán de la siguiente forma: ½ · m · v2 = m · g · h (3) las “masas”, en ambos lados, pueden quitarse y despejaremos la altura.

Profesor: Jesús Melero

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Centro Educativo Vicenciano. h=

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v2 2·g

(4)

Ahora vamos a trabajar con las fórmulas del MRUA para averiguar a qué velocidad tocará el suelo el objeto: v = g · t (5) x = ½ · g · t2 = h (6)

t = tiempo; x = espacio recorrido, que coincide con la altura h

De las anteriores ecuaciones nos falta conocer el tiempo, que justamente es lo que podemos medir con un cronómetro. Como la medida del tiempo dependerá de nuestra precisión y de la precisión del cronómetro que utilicemos podemos despejar, también, el tiempo de la segunda ecuación: t=

2·h g

(7)

De esta forma, nos hará falta medir la altura a la que dejamos caer el cuerpo, acción que realizaremos con la ayuda de un metro bastante largo. Así podremos descubrir qué tiempo “teórico” es el que debería pasar desde que soltamos el objeto hasta que toca el suelo.

Material necesario
• Un objeto tipo pelota, peluche, etc... que no se rompa cuando caiga al suelo con consistencia suficiente como para que no se lo lleve el aire al caer: pelota de frontón, un balón de fútbol de espuma, alguna muñeca, etc... Cronómetro (no están permitidos los móviles): reloj, cronómetro, etc... Calculadora que pueda hacer raíces cuadradas (no están permitidos los móviles) Un “ascensor” o “montacargas” (laboratorio)

• • •

Desarrollo de la práctica
El objetivo será tomar 10 medidas del tiempo de caída del cuerpo para hacer una media, ya que no nos podemos fiar de una sola toma pues pueden ocurrir diversos errores. Para ello una persona será la que siempre deje caer el cuerpo y maneje el cronómetro. Es necesario que sea siempre la misma persona porque, si tuviera algún error en cronometrar el tiempo dicho error será siempre el mismo. Necesitaremos otra persona que se encuentre en el suelo (en el patio) para recoger el objeto al caer y colocarlo en el “ascensor”. Realizaremos el mismo procedimiento hasta obtener 10 medidas correctas. ¿Cómo sabemos que las medidas son correctas? Nos debe dar tiempos parecidos,

Profesor: Jesús Melero

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si alguno de los tiempos es muy grande o muy corto no valdrá, querrá decir que lo hemos hecho mal. Para tener una referencia, los tiempos deben estar comprendidos entre 1 y 2 segundos. Por último pasaremos a hacer los cálculos.

Cálculos y preguntas
Haz un registro de los tiempos tomados:
Toma 1 2 3 Tiempo Toma 4 5 6 Tiempo Toma 7 8 9 Tiempo Toma 10 11 12 Tiempo Toma 13 14 15 Tiempo

Haz una media con los datos tomados:

t = ______________ Ahora falta aplicar las fórmulas, vistas en el desarrollo teórico, para calcular la altura. ¿Qué ecuación tendrás que utilizar?

h =____________________ ¿Con qué velocidad tocará el suelo? Expresa el resultado en m/s y en Km/h.

V (m/s) =___________ m/s

V (Km/h) = ______________ Km/h

Ahora vamos a comprobar la altura a la que está situado el laboratorio y comprobaremos el tiempo “teórico” que debería tardar. La medida de la altura la realizará el profesor, anota el resultado en el siguiente recuadro: h= m Y ahora di qué tiempo debería haber tardado el objeto en recorrer la caída (teórico)

t (teórico) = ___________ s

Profesor: Jesús Melero

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TEMA 12. PRÁCTICA 2. UN MUNDO EN MOVIMIENTO Medidas de fuerza: Dinamómetro
Introducción teórica
Las fuerzas producen deformaciones en los cuerpos, pero estos no se comportan igual. Los cuerpos que recuperan su forma cuando deja de actuar la fuerza, se llaman elásticos. Esto ocurre por ejemplo en los arcos. Mientras los cuerpos que mantienen su última forma al cesar la fuerza, se llaman plásticos. Un ejemplo sería la plastilina. Para conocer la relación entre las fuerzas aplicadas en cuerpos elásticos, como los muelles, tenemos los dinamómetros. Un dinamómetro es un aparato de medida que asocia cada alargamiento de un cuerpo elástico a un valor de fuerza. En esta práctica vamos a construir un dinamómetro con cartón, papel y una goma elástica con el cual comprobaremos la relación existente entre fuerza y deformación. Además elaborarás una gráfica relacionando una fuerza con una deformación.

Material necesario
• • • • • • • • Cartón Papel Tijeras Regla Cinta adhesiva Pegamento termofusible Goma elástica fina (de longitud mayor a 20 cm) 10 monedas de 50 céntimos de euro

Desarrollo de la práctica
CONSTRUIMOS EL MODELO a) Primero construimos un dispositivo como el mostrado en la figura para poder colgar las monedas de una goma elástica, cuya deformación es la que vamos a medir.

Profesor: Jesús Melero

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b) Con cartón y papel construimos el soporte, la cesta y la escuadra de la figura. Atamos la cesta a la goma y colgamos ésta del soporte, procurando que la goma sea lo más larga posible (debe medir unos 20 cm) UTILIZACIÓN DEL DISPOSITIVO a) Utilizando la escuadra de cartón, marcamos la altura del final de la goma, haciendo una raya a lápiz en el soporte. b) Ponemos una moneda en la cesta y volvemos a marcar la altura del final de la goma. Luego ponemos otra moneda y marcamos, y así tantas monedas como queramos o tengamos. c) Quitamos las monedas y medimos en centímetros la distancia entre la primera raya (correspondiente a la cesta vacía) y la segunda (con una moneda), y ponemos el dato en la tabla. Es lo que se ha estirado la goma con una moneda. d) Teniendo en cuenta que si la goma mide unos 20 cm (hay que medir cuánto mide la nuestra), con cada moneda de 50 céntimos (cuya masa es de 7'6 g) se estirará aproximadamente 0'5 cm. Para obtener la fuerza peso en milésimas de Newton (mN) multiplicaremos la masa en gramos por el valor de la gravedad g (9'8 m/s2) MONEDAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 MASA (g) 7'6 15'2 22'8 PESO (mN) P = m · g 74'48 148'96 223'44 ESTIRAMIENTO (cm)

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Cuestiones
1.- Si representamos los valores obtenidos, la gráfica sería una recta que pasa por el origen, ¿por qué pasa por el punto (0,0)?
10 9 8
Estiramiento goma (cm)

7 6 5 4 3 2 1 0 0 -1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Número de monedas

Porque

2.- ¿Cuánto se estiraría la goma si pusiéramos 15 monedas? ¿Y 20 monedas?

3.- Si utilizáramos una goma más dura, ¿la gráfica estaría más inclinada o más tumbada?

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TEMA 12. PRÁCTICA 3 COMPRENSIÓN LECTORA + COMPETENCIAS
“PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS”
Libro de texto, página 184.
1.- Con los datos incluidos en la tabla, calcula el tiempo que tardaría en hacer un recorrido de 5 Km una persona caminando, en coche o en tranvía.
Medio transporte V media (Km/h)

Caminando Coche Bicicleta Autobús con carril bús Metro Tranvía Tren cercanías

4,5 32 18 25 30 20 50

2.- Fátima y Kevin viven a 6 Km del centro de la ciudad. Fátima utiliza el tren de cercanías para recorrer 5 Km y el último kilómetro va caminando. Kevin prefiere ir en su coche y suele tardar 3 minutos en aparcar. a) Calcula el tiempo que tardan en llegar y la velocidad media de cada uno de ellos.

3.- Cuanto más pesa un vehículo, más cuesta que arranque y que frene. Los nuevos metros instalados en Madrid tienen una masa de 193 toneladas, una aceleración media de 1'2 m/s2 y una desaceleración de 1'3m/s2 en frenado de emergencia. Su velocidad máxima es de 120 Km/h. a) ¿Qué es una tonelada? Calcula la fuerza de empuje necesaria para que el metro alcance esa aceleración. Expresa el resultado en N y en Kp.

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b) Calcula el tiempo de frenado necesario si el metro viaja a su máxima velocidad y debe realizar un frenado de emergencia.

4.- En algunos países, como Irlanda, está permitido transportar bicicletas en el tren de cercanías, de modo que se pueda hacer un recorrido en tren y luego completarlo en bicicleta. Hagamos las cuentas. Howth es una ciudad situada a 16 Km de Dublín. Un tren de cercanías las une y nuestro destino se encuentra a 2 Km de la estación. a) Calcula el tiempo que tardaremos en llegar si vamos en tren y luego utilizamos la bicicleta.

b) Calcula cuánto tardaremos si vamos en coche y necesitamos 5 minutos para aparcar.

c) ¿Qué conclusiones sacas de los datos obtenidos?

5.- Los metros son una buena solución para las grandes ciudades pero su construcción es muy costosa. ¿Qué ventajas e inconvenientes tienen frente a los tranvías?

6.- ¿Cuál sería la mejor solución a los problemas de tráfico de tu ciudad? Redacta un texto en el que expliques tus propuestas. Discútelo con tus compañeros.

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“LEE Y COMPRENDE”
Libro de texto, página 185.
1.- Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos. DESVANECER: CHARLATÁN: RÁFAGA: MARFIL: IMPARCIALIDAD: UMBRAL: DILUIDA: PSICOLOGÍA: 2.- ¿Qué otros libros escribió H. G. Wells?

3.- ¿Qué defendería H. G. Wells, la supervivencia o la desaparición de la humanidad? ¿Por qué?

4.- ¿Qué explicación das tú para demostrar que la máquina del tiempo ha viajado al pasado o al futuro?

Profesor: Jesús Melero

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5.- ¿Qué experimento hace el Viajero para convencer a sus amigos?

6.- ¿Qué consecuencias podría tener dicha máquina en caso de que fuera una realidad?

7.- ¿Cómo explican que no pueda ver la máquina cuando viaja en el tiempo?

8.- ¿Qué te gustaría hacer con esa máquina?

9.- ¿Cómo crees que será el mundo dentro de 800 000 años?

Profesor: Jesús Melero

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TEMA 13. PRÁCTICA 1. LUZ Y ENERGÍA ¿Cómo se produce la energía eléctrica?
Introducción teórica
Las fuentes de energía son las diferentes materias primas y técnicas utilizadas para conseguir energía. Según la disponibilidad de la energía las podemos clasificar en fuentes de energía no renovables y fuentes de energía renovable. Cuando no es posible la renovación de la energía y sus reservas están limitadas estamos hablando de fuentes no renovables de energía. Son, por ejemplo, la energía de los combustibles fósiles (petróleo, carbón mineral, gas natural...) y la energía nuclear. Otras energías, como la luz solar o el viento, siempre están disponibles por lo que se llaman fuentes renovables de energía. Hay que tener en cuenta que no todas estas energías son duraderas por siempre, por ejemplo, el Sol, tiene una vida limitada y, por tanto, será una energía que tenga caducidad el día de mañana, no obstante, como se pronostica una duración muy larga de vida podemos considerar su energía como energía renovable. El uso de estas energías reducen las alteraciones ambientales que suponen la producción de energías no renovables. La electricidad es la forma de la energía más utilizada en la sociedad actual. Con esta práctica se pretende observar, de manera simplificada, dos formas distintas de producir energía y analizar las transformaciones energéticas que tienen lugar en cada proceso. Además podrás relacionar lo visto en esta práctica con la forma de producir electricidad en las centrales eléctricas.

Material necesario
• • • • • • Pila de petaca 1 motor pequeño 1 bombilla y 1 portalámparas Cables conductores con aislante de plástico destornillador o alicates alargados pequeños (depende de la base del portalámparas) 1 polímetro (laboratorio)

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Desarrollo de la práctica
PRIMERA EXPERIENCIA a) En esta primera experiencia vamos a elaborar un circuito eléctrico sencillo uniendo la pila y la bombilla mediante los cables. b) Si los cables están bien conectados, la bombilla se enciende. SEGUNDA EXPERIENCIA a) Esta experiencia consiste en conectar un motor y un polímetro que sirva para medir el paso de corriente eléctrica (en forma de amperímetro) b) Un motor está compuesto por una bobina de cable conductor enrollado y un imán que puede rotar sobre sí mismo. Haz girar el eje central del motor. c) Observa la pantalla del polímetro (amperímetro) y comprueba que pasa corriente eléctrica. Anota su valor (recuerda que las unidades son el Amperio (A))

Cuestiones
1.- ¿Qué transformaciones energéticas se producen en cada una de las experiencias?

2.- ¿Qué tipo de energía mueve las turbinas en: una central hidroeléctrica, una central eólica y una central térmica?

3.- ¿Cuál de las centrales nombradas en la pregunta anterior es más contaminante? ¿Por qué?

4.- Indica qué soluciones adoptarías para reducir las alteraciones ambientales que supone la producción de energía eléctrica.

Profesor: Jesús Melero

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TEMA 13. PRÁCTICA 2. LUZ Y ENERGÍA Calor y temperatura
Introducción teórica
Los átomos y las moléculas que forman la materia realizan continuamente movimientos de agitación térmica. La temperatura expresa el nivel de agitación térmica de un cuerpo. Cuando unimos dos cuerpos con diferente temperatura se produce un intercambio de energía que se detiene si alcanzan el equilibrio térmico, es decir, se quedan con igual temperatura. El proceso de produce entre dos cuerpos que están en contacto y a diferente temperatura. El cuerpo más caliente cede calor (energía en tránsito) al más frío hasta que se igualan. Recordemos que el calor es energía térmica que está en movimiento, un cuerpo no puede tener calor, estaría mal dicho. El lenguaje que utilizamos habitualmente comete este error cuando decimos que hace calor o que tenemos calor, estaría bien dicho “hace una temperatura alta”. Esto es lo que ocurre, por ejemplo, cuando mezclamos café caliente con leche fría, obtenemos café con leche templado. Además, el cuerpo más caliente cede energía de forma rápida y más lenta cuanto más cercana son las temperaturas de ambos cuerpos, es decir, un cuerpo a una alta temperatura bajará ésta de forma rápida si entra en contacto con otro cuerpo cuya temperatura es mucho menor. Conforme pase el tiempo el descenso de la temperatura se hace menor y cuesta más que las temperaturas de los cuerpos se igualen. En esta práctica vamos a observar, de una manera sencilla, cómo al poner en contacto dos cuerpos a diferente temperatura se produce un intercambio de energía hasta que la temperatura de ambos se iguala, es decir, alcanzan el equilibrio térmico.

Material necesario
• • • • Cronómetro (No están permitidos los móviles) Vaso de precipitado (laboratorio) Tubo de ensayo (laboratorio) Soporte (laboratorio)

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Centro Educativo Vicenciano. • • • • • • Agua (laboratorio) Mechero (laboratorio) Rejilla de amianto (laboratorio) Pinzas (laboratorio) Trípode (laboratorio) Termómetro digital (laboratorio)

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Desarrollo de la práctica
a) En primer lugar echamos el agua en un vaso de precipitados y la calentamos con el mechero hasta los 20 ºC. b) Por otra parte, echamos agua en el tubo de ensayo y la calentamos hasta los 80 ºC. c) A continuación mete el tubo de ensayo dentro del vaso ayudándote con una pinza con soporte para que se mantenga vertical e introduce un termómetro en el tubo y en el vaso comprobando que la temperatura inicial del agua del tubo es de 80 ºC (aproximadamente) y la temperatura inicial del agua del vaso es de 20 ºC (aproximadamente) d) A partir de ahora debes observar los termómetros y anotar cada quince segundos las variaciones de temperatura de ambos termómetros, hasta que la temperatura de ambos se iguale. Cuando no varíe tanto la temperatura puedes hacer tomas cada 30 segundos o, incluso, cada minuto para no anotar tantos datos iguales.
Tiempo T tubo T vaso Tiempo T tubo T vaso Tiempo T tubo T vaso Tiempo T tubo T vaso

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Cuestiones
1.- ¿Qué ocurre con la temperatura del agua contenida en el tubo de ensayo? ¿Y con la del vaso?

2.- ¿Quién gana y quién pierde energía? ¿Por qué?

3.- ¿Qué tipo de energía se pierde y se gana? ¿En qué forma, es decir, qué nombre recibe cuando está en tránsito?

4.- ¿Es correcta la expresión: “Los cuerpos tienen calor”? Razona tu respuesta.

5.- ¿En qué escala está expresada la temperatura en esta experiencia? Anota otras escalas diferentes para medir la temperatura junto a sus unidades de medición.

6.- ¿Qué ocurre con la velocidad con la que un cuerpo pierde energía (temperatura) y el otro la gana? ¿A partir de qué tiempo empezaron a igualarse tus datos?

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TEMA 13. PRÁCTICA 3 COMPRENSIÓN LECTORA + COMPETENCIAS
“PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS”
Libro de texto, página 200.
1.- Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos: DIVERSIFICADA: COOPERAR: PREVISIÓN: 2.- ¿Cómo podemos alterar la previsión de consumo energético? ¿Te suenan las huelas de “apagón” sobretodo de los edificios y monumentos más emblemáticos de las ciudades más importantes?

3.- Escribe dos listas con las fuentes de energía renovables y no renovables utilizadas para producir electricidad. Ordena también las fuentes energéticas según su importancia en la producción eléctrica española.

4.- La energía se conserva en todas las transformaciones. ¿A dónde va a parar la que gastamos para mantener el funcionamiento de los electrodomésticos en casa?

5.- Establece cuál es el tipo de energía (cinética, potencial o química) utilizada en las siguientes centrales eléctricas: eólica: hidráulica: ciclo combinado con gas natural:

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6.- En el recibo de la luz se recogen tres apartados: potencia, consumo e impuestos. Mientras que la potencia-capacidad de consumo de la instalación es una cantidad fija que se paga según sea el valor contratado, el consumo es proporcional a la cantidad de energía utilizada.

¿Qué explicación encuentras para que nos cobren no solo por lo que gastamos sino por lo que podemos gastar?

7.- Desde el punto de vista de la producción eléctrica, interesa que la generación pueda ser muy estable y que permita aumentar o disminuir la potencia de una forma sencilla. Clasifica las siguientes centrales según la estabilidad en el suministro y la adaptabilidad a las necesidades del consumo. Explica en qué razones te has basado. Tipo de central Térmica de carbón mineral Nuclear Hidroeléctrica Térmica de gas natural Eólica Solar 1 1 1 1 1 1 Estabilidad 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 1 1 1 1 1 1 Adaptabilidad 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5

8.- Confecciona dos gráficas con datos estimados: una que muestre cómo evoluciona el consumo eléctrico a lo largo del día y otra que presente cómo evoluciona el consumo eléctrico mensual a lo largo del año. Justifica la forma que le has dado a las gráficas. Gráfica 1: Consumo eléctrico vs día (Indica el título de los ejes y las unidades que trabaje)

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Hora Kw Hora Kw
10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Gráfica 2: Consumo eléctrico vs año (Indica el título de los ejes junto a sus unidades)
Mes Kw 10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Enero Feb Marzo Abril Mayo Junio Julio Agos Sept Oct Nov Dic

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“LEE Y COMPRENDE”
Libro de texto, página 201.
1.- Escribe el significado de los siguientes términos: POLIZÓN: “AL PAIRO”: ARRIAR: CHINCHORRO: BARLOVENTO: CALAR: CIAR: PRESTEZA: ASIR: ESTRIBOR: QUILLA: TERSO: ABADERNADO: PERNO: ENMENDAR: ATROZ: PERSEVERAR: REITERADA: 2.- ¿En qué año nació Edgar Allan Poe? ¿Cuántos años vivió? 3.- ¿Qué fuente energética crees que usaba el barco para navegar?

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4.- ¿Cómo maniobraron para detener el barco cuando se produjo la emergencia?

5.- ¿En qué época crees que ocurren esos acontecimientos? ¿Por qué?

6.- ¿Crees que el protagonista sobrevive al incidente? ¿Por qué?

7.- ¿Crees que es posible navegar por todo el mundo con barco de vela? ¿Te gustaría probarlo?

8.- Hasta finales del siglo XIX, los barcos de vela dominaron el mar. ¿Qué ventajas e inconvenientes tendrían si sustituyeran a los barcos actuales? VENTAJAS INCONVENIENTES

9.- ¿Recuerdas el nombre de los 3 barcos más famosos con los que Colón conquistó América? ¿En qué año y en qué siglo lo hizo? 10.- ¿Qué fuente energética tenían los barcos del ejercicio 9?

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TEMA 14. PRÁCTICA 1. LUZ Y SONIDO Construcción de la luz blanca
Introducción teórica
La luz, en general, contiene radiaciones formadas por una gran diversidad de frecuencias. Dentro de todas ellas hay un pequeño intervalo denominado luz visible que, como su nombre indica, es aquella radiación que podemos ver o captar con nuestros ojos, de forma normal. La radiación visible con menor energía (menor frecuencia y mayor longitud de onda) es la perteneciente al color rojo y la que tiene mayor energía (mayor frecuencia y menor longitud de onda) pertenece al violeta. Estos colores son importantes porque las frecuencias que tengan una energía menor a la del rojo pasarán a denominarse Infrarrojas y aquellas que tengan una energía superior a la del violeta se denominarán Ultravioletas. En esta práctica pasamos a estudiar esas frecuencias que pertenecen a la luz visible. Como hemos dicho, son radiaciones con diferente frecuencia y, por tanto, energía.

Longitud de onda

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La luz blanca está formada por todas estas frecuencias unidas. Hay medios que se comportan de forma diferente para diferentes frecuencias, de esa forma podemos “descomponer” la luz blanca en un haz multicolor, por ejemplo, al hacer atravesar un haz de luz un prisma de cristal o, más comúnmente, al ver el efecto de la luz reflejada en la superficie de un cd o dvd. Nosotros vamos a hacer todo lo contrario, “componer” la luz blanca a través de la mezcla de colores luminosos, lo que se llama una suma positiva de colores. La suma negativa de colores es la que utilizamos en plástica cuando pintamos ya que estamos sobreponiendo un color sobre otro. En nuestra práctica, cuantos más colores tengamos más “blanca” será nuestra luz reflejada.

Material necesario
• • • • • • • • • Cartulinas de colores (6 – 8 – 12 – 16 colores diferentes, ni el negro ni el blanco valen) Cartulina gruesa o dura para cortar un círculo de unos 5 cm de radio Regla Compás Pegamento de barra o celo Tijeras, cutter Motor eléctrico pequeño Una pila de petaca Cables eléctricos conductores para realizar las conexiones

Desarrollo de la práctica
En primer lugar hay que cortar la cartulina para obtener un círculo de unos 5 cm de radio (aproximadamente). Dividimos el círculo en 6 – 8 – 12 – 16 trozos iguales (dependerá del número de cartulinas diferentes que hayamos traído). Saldrán tipo “quesitos” del Trivial Pursuit. Cortamos las cartulinas de colores para poner un solo color dentro del recinto marcado en el círculo y pegamos con el pegamento de barra. Ponemos pegamento en el eje del motor y en las dos caras de la cartulina, en la zona central. Clavaremos el motor en el centro del círculo y nos aseguramos de que no quede holgado, debe quedar bien ajustado. Por otro lado haremos el montaje de la pila y los cables para darle corriente al motor. El círculo empezará a girar. Puede que al principio tengamos que ayudarle,

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levemente, y, poco a poco, irá tomando mayor velocidad de giro. Observaremos, en todo momento, el círculo para ver qué color devuelve al reflejar la luz ambiente del laboratorio.

Cuestiones
1.- ¿Por qué es importante tener la mayor diversidad de colores de cartulinas?

2.- ¿Qué radiación tiene más energía, las microondas o los rayos X? ¿Cuál de las 2 tendrán una frecuencia más alta?

3.- Si queremos que un material pueda emitir luz violeta, ¿a qué temperatura aproximada deberemos calentarlo?

4.- ¿Por qué en la longitud de onda (  ) el rojo está situado a la derecha y el violeta a la izquierda? ¿Qué relación existe entre la longitud de onda y la frecuencia de la onda? ¿Qué ocurre con la energía?

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TEMA 14. PRÁCTICA 2. LUZ Y SONIDO Los colores cambian como les parece
Introducción teórica
Nosotros vemos la luz visible gracias a que la luz blanca incide en los objetos y éstos la reflejan. Todo material absorbe energía y, dependiendo de qué longitudes de onda (frecuencias) absorban, reflejan ondas con un determinado tipo de frecuencia (la que no absorben). Es decir, si ilumino una camiseta con luz blanca y veo la camiseta de color azul será porque la camiseta está hecha de un material que absorbe toda la radiación excepto aquella que pertenece al color azul, que será reflejado y es el que vemos. Así mismo, todos los objetos reflejan la luz que no absorben y por eso los vemos de diferentes colores. Además, nuestros ojos no sólo ven los colores sino que los analizan sin que nosotros nos demos cuenta. Nuestro cerebro hace un análisis de los colores que rodean al objeto que estamos mirando, la claridad del entorno, la cantidad de luz, etc... y nos da una visión del color que observamos. Como ésto no está muy claro, porque es poner en duda lo que vemos, vamos a diseñar una práctica para comprobar cómo un mismo color puede tener tonalidades diferentes dependiendo de los colores que le rodeen.

Material necesario
• • • • • • • • 2 cartulinas negras 2 cartulinas blancas cartulinas de colores (podemos aprovechar las de la semana anterior) tijeras y cutter. Pegamento de barra 1 tubo de cartón, el que aparece en el del rollo del papel de w.c. o del papel de cocina 1 linterna de mano o de bolsillo papel celofán de diversos colores (2 ó 3)

Desarrollo de la práctica
PRIMERA PRÁCTICA Vamos a utilizar como base las cartulinas blanca y negra. En ambas tendremos que hacer el mismo diseño de colores para que sean iguales. Empezaremos cortando trocitos

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rectangulares (todos del mismo tamaño, aproximadamente) de colores diferentes y los pegaremos sobre las cartulinas: 1 blanca y la negra. Esta cartulina pasa a llamarse BASE. Con la otra cartulina (blanca y negra) que nos queda vamos a cortar un rectángulo en el centro de la cartulina, de tal forma que quede la cartulina con un agujero en el centro de forma rectangular, del mismo tamaño que los rectángulos que hemos estado cortando. A esta cartulina la denominaremos TAPADERA. Pondremos la TAPADERA sobre cualquiera de las bases e iremos examinando los diferentes colores alternando la tapadera. En segundo lugar, examinaremos los colores de ambas cartulinas BASE para ver si nos da la impresión de que los colores son los mismos o diferentes. SEGUNDA PRÁCTICA Podemos observar los colores por separado (utilizando cualquiera de las tapaderas) pero con una luz de incidencia de color, para ello pondremos el papel celofán sobre la linterna para que cambie el color de la luz. Para terminar, haremos lo mismo pero directamente sobre la cartulina BASE, con todos los colores juntos.

Cuestiones
1.- Rellena el siguiente cuadro respondiendo cómo varían los colores que ves: CARTULINA BLANCA CARTULINA NEGRA

1 COLOR (TAPA BLANCA)

1 COLOR (TAPA NEGRA)

SIN TAPADERA

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2.- Rellena el siguiente cuadro respondiendo cómo varían los colores que ves:

LUZ.................. 1 COLOR (TAPA BLANCA)

LUZ..................

LUZ..................

LUZ..................

1 COLOR (TAPA NEGRA)

SIN TAPADERA CARTULINA BLANCA

SIN TAPADERA CARTULINA NEGRA

3.- ¿Qué conclusión o conclusiones puedes obtener tras las experiencias?

4.- ¿Por qué vemos una camiseta blanca? ¿Y negra? ¿Y roja?

5.- ¿De qué color será la camiseta que dará más calor en verano? ¿Por qué?

6.- ¿Por qué los pueblos pesqueros suelen pintar sus fachadas de color blanco?

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TEMA 14. PRÁCTICA 3. LUZ Y SONIDO Funcionamiento de un ojo en cámara
Introducción teórica

El objetivo de esta práctica es entender el funcionamiento interno del ojo, saber cómo observamos y cómo funciona nuestro cerebro a la hora de recibir la imagen que envían nuestros ojos. Para ello vamos a realizar 2 prácticas distintas. En la primera veremos que nuestros ojos ven del revés, es decir, la imagen que se muestra en nuestra fóvea y retina está boca abajo pero nuestro cerebro se encarga de “entender” la imagen correctamente. Como vemos en el anterior dibujo los rayos que entran por la pupila se cruzan dentro del ojo, de esta forma el rayo inferior queda por arriba del rayo que estaba arriba (en la entrada). Además, los rayos inciden directamente sobre la fóvea, que es la zona del ojo con más receptores del color, sobretodo del verde y del rojo. La retina tiene receptores de color pero también tiene receptores del blanco y del negro, con lo que la zona que utilizamos cuando no estamos en un sitio poco iluminado es ésta. De hecho, cuando estamos a oscuras vemos mejor si miramos de lado, de frente no vemos nada porque no hay suficientes fotones como para poner en funcionamiento los receptores pertenecientes a la fóvea.

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Si nos fijamos en el esquema del ojo veremos que hay una zona perteneciente al nervio óptico, aquel que recoge la señal del ojo para enviarla al cerebro, es un nervio sensitivo porque viene de un órgano de los sentidos o receptor de estímulos. La zona del nervio sensitivo es una zona que no tiene receptores de luz, por tanto, es una zona negra que no recibe imagen. Realmente tenemos un agujero en nuestra mirada (en cada ojo) pero nuestro cerebro rellena dicho hueco con información del alrededor y tenemos 2 ojos, con lo que la zona que no es vista por un ojo sí que lo será por el otro, además, como desde que hemos nacido tenemos dicho “fallo” nos hemos acostumbrado a él. También demostraremos la existencia de este “agujero negro” en la visión. El cristalino es la lente que nuestro ojo utiliza para enfocar los objetos que están lejanos o los que están cercanos. Tan sólo tiene que apretar el cristalino para que su curvatura sea mayor y, por tanto, tener una lente con mayor aumento. Si relajamos el cristalino, nuestra “lente” tendrá menor curvatura y así menor aumento. En el “ojo” que vamos a fabricar, seguramente habrá que rectificar su visión con la ayuda de una lente extra: una lupa.

Material necesario
• • • 1 caja de zapatos vacía que no esté rota 1 lupa 1 regla mayor de 20 cm

Desarrollo de la práctica
PRIMERA PRÁCTICA En primer lugar vamos a construir un ojo en cámara. Se llama así por la cámara oscura que se crea en su interior, como en el caso de nuestra caja de zapatos. Realizaremos un agujero en 1 de las paredes de la caja de zapatos, para ello elegiremos la pared más larga. El agujero debe ser pequeño y lo iremos haciendo más grande poco a poco. Si nos pasamos ya no podremos hacer la práctica. En una de las otras 2 paredes más pequeñas realizaremos una ventana para poder observar el interior. Enfocaremos nuestro ojo a la ventana y el profesor bajará y subirá la persiana para que podáis apreciar el efecto óptico. Daros cuenta que el ojo ve en color. Si la imagen está borrosa y desenfocada haremos uso de la lupa para ponerla delante de la “pupila” y la iremos separando con cuidado. En el caso de que no funcione y la imagen se vea peor igual tenemos que poner la lupa dentro del ojo.

Profesor: Jesús Melero

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Centro Educativo Vicenciano. SEGUNDA PRÁCTICA

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En esta ocasión vamos a comprobar dónde tenemos el nervio óptico y el agujero negro que nos ocasiona. Para ello mantén la mirada en la figura a unos 20 cm de tu ojo derecho (teniendo cerrado el izquierdo) y fíjate en la crucecita que hay a la izquierda. Ves acercando despacito el dibujo al ojo y verás cómo, forzosamente, llega un momento en el que la gran mancha negra que se encuentra en la intersección de las 2 circunferencias desaparece sin dejar rastro. No la verás a pesar de que sigue estando dentro de la zona visible y de que las 2 circunferencias situadas a la derecha y a la izquierda de ella se seguirán viendo perfectamente.

Cuestiones
1.- ¿Cómo se forma la imagen en el interior de la caja? ¿Qué ocurre cuando el profesor baja la persiana?

2.- Otra experiencia muy sencilla es coger la lupa directamente y mirar por ella sin acercarla a la cara, ¿cómo ves a tus compañeros a través de ella?

3.- Si en una habitación muy poco iluminada queremos reconocer algún objeto, ¿cómo miraremos? ¿Por qué?

4.- ¿Qué ocurre en la segunda práctica? ¿A qué se debe?

5.- ¿Por qué los semáforos tienen, como colores principales, el verde y el rojo?

Profesor: Jesús Melero

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TEMA 14. PRÁCTICA 4. COMPRENSIÓN LECTORA + COMPETENCIAS
“PON A PRUEBA TUS COMPETENCIAS”
Libro de texto, página 214.
1.- Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos y escribe el que más sentido tenga en el texto: SENTENCIA: PUB: PENAS: INMUEBLE: TRIBUNAL: 2.- ¿Cuántos años de cárcel supuso el delito contra el medioambiente? 3.- ¿Qué sentencia existía como precedente aunque no llegara a reconocer como delito el hecho que se relata? 4.- El sonido es una onda que transporta energía. Explica cómo se propaga y describe sus principales características: frecuencia, longitud de onda, velocidad de propagación e intensidad. Se propaga... FRECUENCIA: LONGITUD DE ONDA: V. DE PROPAGACIÓN: INTENSIDAD:

Profesor: Jesús Melero

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5.- La intensidad del sonido puede disminuir por dos razones: atenuación y amortiguación. Explica en qué consiste cada una de ellas y sobre cuál se puede actuar para reducir el sonido que un pub puede transmitir a la vivienda que hay encima de él.

6.- La noticia hace referencia a una sentencia que condena a pena de prisión a la propietaria de un pub. Explica en qué pudo perjudicar a las personas que la denunciaron.

7.- Imagina que eres responsable de un establecimiento parecido. ¿Qué medidas deberías tomar para reducir al máximo los perjuicios ocasionados por el ruido? Selecciona de manera justificada los dos que consideres más importantes. a) Bajar un punto el volumen de la música b) Mejorar el aislamiento del local c) Costear una mejora del aislamiento de las viviendas colindantes d) Evitar que las personas permanezcan en la puerta del pub

8.- Al igual que el sonido, la luz se comporta como una onda. ¿Qué diferencias y qué similitudes tiene la luz con el sonido?

Profesor: Jesús Melero

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“LEE Y COMPRENDE”
Libro de texto, página 215.
1.- Busca en el diccionario el significado de los siguientes términos: GRAGEAS: CALIGRAFÍA: FILANTRÓPICAS: AHÍTO: 2.- ¿Cuántos libros se han llegado a vender, hasta hoy, de Harry Potter? 3.- ¿Cuántos años tiene J. K. Rowling? 4.- ¿Qué características tiene el tejido de la capa de la invisibilidad?

5.- ¿Cuál de los amigos reconoció que se trataba de una capa de invisibilidad? 6.- ¿A qué se puede referir el mensaje “utilízalo bien” que aparecía en la nota?

7.- ¿Qué posibles motivos impedían a Harry conciliar el sueño tras irse a la cama?

8.- Si la luz atraviesa la capa invisible, ¿cómo la pueden ver antes de ponérsela?

9.- ¿Cómo puede ver Harry cuando la capa le cubre la cabeza, si la luz no queda retenida en sus ojos?

Profesor: Jesús Melero

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TEMA 15. PRÁCTICA 1. LAS SUSTANCIAS SE TRANSFORMAN Análisis de las características de un cambio químico
Introducción teórica
La materia puede experimentar cambios en sus propiedades. Estos cambios pueden ser físicos o químicos. Cuando las sustancias se conservan y el cambio es REVERSIBLE, se trata de un cambio físico. Por ejemplo, el agua cuando pasa de unos estados a otros experimenta cambios físicos, pero sigue siendo agua y, por tanto, se conserva. Por el contrario, si las sustancias se transforman en otras completamente nuevas estamos ante un cambio químico. Las sustancias iniciales se les llama reactivos y a las nuevas productos. Por ejemplo, cuando quemamos un papel éste experimenta un cambio químico ya que se transforma en humo y ceniza. En esta práctica vamos a observar una reacción química sencilla y a analizar los resultados obtenidos, comprobando que en dicha transformación siempre se forman sustancias nuevas; este hecho se pone en evidencia por un cambio de color.

Material necesario
• • • • Alambre o lámia de cobre (laboratorio) Nitrato de plata (laboratorio) Agua (laboratorio) Tubo de ensayo (laboratorio)

Desarrollo de la práctica
Vamos a realizar la siguiente reacción química: nitrato de plata + cobre → nitrato de cobre (II) + plata Para ello, coloca en un tubo de ensayo nitrato de plata disuelto en agua. A continuación coloca el alambre de cobre dentro del tubo de ensayo y espera un rato. Pasado cierto tiempo observa el tubo de ensayo y anota los resultados. Podrás

Profesor: Jesús Melero

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observar que sobre el alambre se han depositado unos cristalitos y la disolución se ha vuelto de color azul.

Cuestiones
1.- ¿Qué es un cambio físico? ¿Y un cambio químico?

2.- La ecuación química de la práctica que has realizado es la siguiente:

AgNO3 + Cu → Cu(NO3)2 + Ag
ajústala.

3.- ¿Qué cambios observamos en la experiencia? Razona la respuesta.

4.- ¿Cuáles son los reactivos de la experiencia? ¿Y los productos?

5.- ¿En qué se diferencian los cambios físicos de los químicos?

6.- ¿Qué nuevas sustancias se obtienen en la experiencia que nosotros no teníamos al principio?

Profesor: Jesús Melero

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TEMA 15. PRÁCTICA 2. LAS SUSTANCIAS SE TRANSFORMAN Reacción química de sustitución
Introducción teórica
Hemos visto que uno de los cambios que puede experimentar la materia son los cambios químicos. Se tratan de transformaciones profundas en las que las sustancias se transforman en otras completamente nuevas. Muchos de los procesos que observamos a diario son cambios químicos, por ejemplo:

La oxidación del hierro

Papel que amarillea

Cambio color carne asada

Combustión madera

Las reacciones de sustitución son un tipo de reacciones químicas en las que un compuesto pierde uno de sus componentes y lo cambia por otro componente distinto. En esta práctica vamos a observar una reacción química cuya característica más evidente es el cambio de color de una disolución. Se trata de una reacción de sustitución en la que el compuesto (sulfato de cobre) va a desprender cobre y lo va a sustituir por hierro dando sulfato de hierro.

Material necesario
• • • • • • • Clavo grande de hierro. Puede valer un clip sin plástico, trozo de alambre o similar. Sulfato de cobre en polvo (laboratorio) Recipiente de vidrio transparente (laboratorio) Agua caliente (laboratorio) Mechero de alcohol (laboratorio) Soporte metálico y rejilla de amianto (laboratorio) Vaso de precipitado (laboratorio)

Profesor: Jesús Melero

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Centro Educativo Vicenciano. Desarrollo de la práctica

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a) Ponemos a calentar 250 mL de agua en un vaso de precipitado. Cuando esté bien caliente añadimos 1 cucharadita de sulfato de cobre. Removemos suavemente hasta que se disuelva. La disolución presentará un azul brillante. b) Introducimos, a continuación, el clavo, alambre o clip y esperamos, aproximadamente, cinco minutos. c) Transcurrido ese tiempo podemos ver que el color azul de la disolución se está volviendo verdoso: el sulfato de cobre está pasando a ser sulfato de hierro. d) Paralelamente, el hierro se está disolviendo como si fuera un azucarillo, y en su lugar aparece un polvillo rojizo; es cobre, que antes estaba disuelto y que precipita a medida que el hierro se disuelve. e) La reacción es la siguiente: CuSO4 + Fe FeSO4 + Cu

Cuestiones
1.- ¿Por qué a este tipo de reacciones se les llama reacciones de sustitución?

2.- ¿Cuánto tiempo ha tardado tu disolución en empezar a cambiar de color de forma notable?

3.- Los fontaneros saben muy bien que no deben ponerse en contacto tuberías de hierro y de cobre: se ponen siempre una junta de algún material de plástico. ¿Por qué crees que hacen esto? ¿Qué podría pasar?

4.- Lo que ha ocurrido dentro del vaso es un cambio químico. ¿Qué razones hay para firmar que en efecto es así y no es solo un cambio físico?

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TEMA 15. PRÁCTICA 3. LAS SUSTANCIAS SE TRANSFORMAN Más prácticas de química
Introducción teórica
En esta práctica vamos a ver más prácticas pequeñas de química. Una de ellas, la primera, trata sobre una combustión, en este caso, del alcohol. Para ello, vamos a estudiar, por encima, la llama y la formulación química de dicho suceso: En las reacciones de combustión obtenemos calor combinando un combustible (alcohol, madera, gasolina, butano, etc...) con el oxígeno molecular del aire (O2). Dicho calor obtenido puede evaporar los productos obtenidos en la reacción, como es el caso del agua que, al estar a una alta temperatura, pasa a vapor de agua en el acto. También, al calentarse los productos, sus electrones reciben una alta energía que excita sus electrones y los eleva a capas de valencia superiores, los cuales, cuando se desexciten, emitirán luz al volver a su capa de valencia original. El tipo de luz dependerá de las sustancias que hemos utilizado en la combustión. En las combustiones de compuestos que contienen carbono siempre se producirá CO2 y H2O, es decir, dióxido de carbono y agua, con algo de monóxido de carbono (CO). Atendiendo a la forma de la llama podemos saber si es rica en oxígeno o pobre. En una pobre la llama será vacilante y de color rojizo. La llama de la combustión que se produce en un mechero de alcohol es pobre. La combustión pobre de las estufas, calentadores de gas y braseros produce todos los años muchas muertes por intoxicación.

Partes diferenciadas de una llama 1.- Cono frío: no llega oxígeno 2.- Cono de reducción: poco oxígeno 3.- Cono de oxidación: abundancia de oxígeno 4.- Zona de fusión: alcanza los1500 ºC

¿Por qué no se quema la mecha o pabilo de una vela o del mechero de alcohol? La mecha o el pabilo de la vela están en contacto con el líquido combustible, ya sea el alcohol o la cera fundida; lo que se quema es el combustible y no la tela porosa que utilizamos.

Profesor: Jesús Melero

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Material necesario
• • • • • • Papel de plata 1 vela plana Trocitos de mármol (laboratorio) Agua fuerte (ácido clorhídrico con agua destilada a partes iguales) 1 balanza (laboratorio) plato de cristal (laboratorio)

Desarrollo de la práctica
PRÁCTICA 1 1.- Situamos durante unos instantes un vaso de precipitados limpio y seco sobre la llama de un mechero, boca abajo. ¿Qué ocurre en el interior del vaso?

¿Cómo explicarías lo que ha sucedido?

2.- Situamos sobre la llama un papel de aluminio arrugado, sosteniéndolo con unas pinzas. ¿Qué le ocurre al papel de plata?

¿Cómo explicarías lo que ha sucedido?

Trata de dar las explicaciones (aparición de agua (H2O) y de carbono (C)) en la combustión del alcohol (C2H6O) PRÁCTICA 2 Sigue los pasos de la explicación que hace el libro sobre la reacción de un ácido con mármol del libro de texto, página 222. Escribe la reacción que se ha producido. Haz un breve resumen sobe los pasos que has dado. 1º Reacción ácido-mármol:

Profesor: Jesús Melero

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2º Calentar el líquido producto de la reacción:

PRÁCTICA 3 Sitúa una vela en un plato de cristal sobre una balanza. Anota su masa: masa plato + vela: Enciende la vela y deja que se produzca la combustión durante 5 minutos. Posteriormente vuelve a pesar la vela teniendo cuidado de no quemarte con la cera líquida que queda. Anota la masa: masa plato + vela quemada: a) ¿Podemos afirmar que la masa no se conserva en la combustión de una vela?

b) ¿Qué tendríamos que hacer para que,en esta transformación, observáramos la conservación de la masa? Razona tu respuesta.

Profesor: Jesús Melero

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TEMA 15. PRÁCTICA 4. LAS SUSTANCIAS SE TRANSFORMAN Electrólisis y agua conductora
Introducción teórica
http://www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/experimentos/swf/obtiene_hidrogeno_agua.swf http://educacion.practicopedia.com/como-funciona-la-electrolisis-del-agua-2435

La electrólisis es el proceso por el cual se separan los elementos de un compuesto mediante el uso de la electricidad. En nuestro caso vamos a separar un átomo de hidrógeno de cada molécula de agua. Del cátodo saldrán electrones que romperán la molécula de agua formándose, por un lado una molécula de hidróxido (OH-) con carga negativa y por otro lado un átomo libre de hidrógeno (H+) con carga positiva. Los bornes de la pila, el positivo ánodo y el negativo cátodo, hacen una doble función, suministrar la diferencia de potencial y suministro de electrones para que se produzca la electrólisis y la otra función la de atraer los iones (hidróxido negativo e hidrógeno positivo) hacia los bornes de la pila. De esta forma, el borne positivo (ánodo) atraerá los hidróxidos que se forman en la electrólisis y el borne negativo (cátodo) atraerá los hidrógenos sueltos de la reacción, como si fuera un imán. Éstos iones o cargas, hacen que la disolución pueda tener un carácter ácido o básico. La concentración de iones H+ de una disolución se determina mediante el análisis de pH+. Las sustancias que no son ni ácidas ni básicas tienen un pH (neutro)+ = 7, como en el caso del agua. Las sustancias que son ácidas tienen un pH + entre 0 y 7, como la piel que tiene un pH+ = 5,5. Y las sustancias que tienen un pH + entre 7 y 14 son las bases, como la lejía que tiene un pH+ aproximado a 12. En la electrólisis no sólo se separa el hidróxido y el hidrógeno del agua, sino que también se separan las sales minerales. Si el agua fuera pura 100% no habrían sales disueltas y el agua no sería conductora, con lo que no pasaría corriente. Es decir, lo que hace que el agua sea conductora son las sales minerales. En esta práctica observaremos y comprobaremos cómo la conductividad del agua depende de las sales minerales que tenga disueltas y cómo se obtienen 2 gases al aplicar la electrólisis al agua, dichos gases son muy peligrosos si se juntan: por un lado tendremos hidrógeno y por el otro el oxígeno.

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Material necesario
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • Cinta adhesiva 1 botella vacía de agua de 1'5L o superior 1 cúter o cuchillo Agua destilada (planchar) (1 botellita pequeña de 33cl ó de 50cl) Sal común (1 tarrito) 1 tarro de bicarbonato de sodio (100g) 1 limón 1 cuchillo de punta redonda 1 pila de petaca (4'5 V) ó 4 pilas de 1'5 v Cables conductores 1 bombilla y 1 portalámparas 1 diodo LED (laboratorio) Cobre (polo -) (laboratorio) Aluminio (polo +) (laboratorio) 1 polímetro (laboratorio) ½ litro de agua (laboratorio) Pinzas de madera largas (laboratorio) Cerillas o mechero (laboratorio) 2 tubos de ensayo (laboratorio)

Desarrollo de la práctica
PRÁCTICA 1 Vamos a comprobar que el agua es conductora gracias a que contiene sales minerales. Para ello rellena 1 vaso de precipitado con 50cl de agua destilada. Aplica un voltaje con la ayuda de la pila o composición de pilas. Comprueba, mediante el uso del montaje de la bombilla o bien con el polímetro el paso de corriente. ¿Qué ocurre? ¿Qué valor tiene el polímetro?

Ahora vamos a añadir sal (cloruro sódico) y vuelve a repetir el proceso. ¿Qué ocurre? ¿Qué valor toma el polímetro?

Pasamos a añadir, también, bicarbonato sódico, que son más sales minerales. ¿Qué ocurre? ¿Qué valor mide el polímetro?

Profesor: Jesús Melero

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Centro Educativo Vicenciano. PRÁCTICA 2: HIDRÓLISIS

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Cortamos la botella de plástico por la mitad, asegurándonos que pueda contener medio litro de agua sin complicaciones. Añadimos, exactamente 50 cl de agua. Añadimos 100 g de bicarbonato y mezclamos bien hasta que se haya disuelto y el agua quede uniforme y homogénea. Si hemos traído 4 pilas de 1'5v las unimos juntando los polos + con el - , unimos con cinta aislante para que no se separen: acabamos de construir una pila de 6v. Unimos un cable eléctrico en cada borne de la pila lo suficientemente largo como para que la pila esté sobre la mesa y los cables puedan introducirse dentro de la botella tocando el suelo. Coge 2 tubos de ensayo, llénalos con agua y pon el dedo tapando el tubo para poner el tubo boca abajo sin derramar nada de agua. Introduce los tubos dentro de la botella y mete cada cable dentro de cada tubo. Repite la experiencia poniendo el cobre en el polo negativo y el aluminio en el positivo.

CUESTIONES
1.- ¿Qué ocurre al poner los cables de la pila en contacto con el agua de bicarbonato?

2.- ¿Por qué hemos puesto bicarbonato?

3.- ¿Qué gas está apareciendo en el polo positivo? ¿Y en el negativo? 4.- Acerca una cerilla a cada tubo POR SEPARADO. ¿Qué gas es más inflamable?

5.-Imagina que la mezcla que tenemos tiene la misma cantidad de inoes positivos que de negativos. ¿Qué Ph tendría? 6.- ¿Qué ocurre cuando añadimos el cobre y el aluminio en cada uno de los polos?

Profesor: Jesús Melero

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