Alimentos Transgnicos

martes 15 de mayo de 2007

Ensayo
JOAN SEBASTIAN MEZA- 0627034 COMUNICACIN ORAL Y ESCRITA II - ANDREA MANCERA JUGANDO A SER PEQUEOS DIOSES Los alimentos transgnicos son aquellos que son modificados genticamente para obtener mejores caractersticas o adicionarle otras. Su origen se remonta principios de la dcada de los setenta se descubri una enzima capaz de cortar segmentos especficos de las cadenas de cidos nucleicos (ADN), los cuales guardan el material gentico hereditario de los seres vivos. Luego se desarrollaron tcnicas para aislar genes, reintroducirlos en clulas vivas y combinar los de diferentes organismos. En la actualidad existen tres tcnicas de manipulacin gentica, la aplicacin de cada tcnica depende de las caractersticas de la planta, adems los resultados no son 100% asegurados: transformacin de protoplastos, transformacin biobalstica (o bombardeo de micro proyectiles) y la transformacin mediante Agrobacterium. La primera es una tcnica que se hace a travs de los llamados protoplastos, que son clulas vegetales desprovistas de pared celular. Su obtencin se lleva a cabo mediante procesos mecnicos y enzimticos de eliminacin de la pared celular. Obtenindose con este proceso una especie suspensin con millones de clulas individuales susceptibles de ser transformadas; la segunda, es la introduccin de ADN en las clulas por medio de disparos de proyectiles; y la tercera es una tcnica que utiliza una clase de bacterias llamadas agrobacterium, por medio de estas se crea un tumor en una parte de la planta, dentro de este se encuentra la informacin gentica de la planta, haciendo posible la obtencin de su ADN. Una de las desventajas de este tipo de alimentos, es que mientras en muchos pases de gran poder econmico (los llamados pases del primer mundo), las personas botan la comida que les sobra, en otros pases, como por ejemplo los del tercer mundo como frica, con esa misma cantidad de comida les tiene que aguantar dos, tres, cuatro das, e incluso deben compartir esta con su familia. Las empresas han creado esta cultura de desperdicio, han hecho nuestros alimentos desechables, nos han cambiado la concepcin que tenamos de vida y de economa. Han creado un nuevo mundo de derroche y de violencia, regido nicamente por la ambicin del dinero y del poder. La concepcin que se tenia de vida ha pasado a un segundo plano, por ejemplo, en la pelcula Frankenstein, de James Whale, se muestra como el hombre en su ceguedad causada por la ambicin, ha retado incluso a Dios y a la naturaleza, como se puede ver

cuando este cientfico, alejado de la sociedad y con un cierto grado de demencia y resentimiento hacia la vida misma, logra dar el don de la vida a un ser creado por el mismo. Con esta pelcula, se da alas a uno de los sueos mas grandes del ser humano, que es, el ser dueo de la vida, y disponer de esta cuando el quiera. Esto no va muy lejos de la realidad del siglo XI, en el cual estamos, pero si era un sueo en la poca en la cual se dio esta pelcula, ya que para esa poca la ciencia y la tecnologa no estaban todava bien desarrolladas, todava se tenia la mente un poco cerrada, pero algunas personas, como por ejemplo literatos y filsofos no. Para no ir tan atrs en el tiempo, hace algunos aos, se clon al primer ser vivo, la oveja Dolly, con este resultado la ciencia dio un gran salto hacia delante, hacia la evolucin; y el mundo, visto desde un ngulo tico y moral dio tambin un gran salto hacia atrs. En la pelcula Gattaca del autor Andrew Niccol, se hace referencia a una sociedad futurista y soada, pero para la sociedad de la poca. Es decir, es una especie de premonicin o adivinacin, ya que muchos de los aspectos que se muestran en aqu, no era posible vivirlos en el mundo y en el contexto en el cual se dio este film. Por ejemplo, se habla de clonacin, de seleccin de embriones, entre otras, que para la sociedad de hoy, incluso es difcil de tener; en esta pelcula se hace referencia a la nueva sociedad, la sociedad del futuro, es decir, ya solamente vas a existir dos clases de personas: Los hijos de Dios y los hijos de una probeta, es decir, los primeros son personas que han nacido de la unin de dos personas de distinto sexo, de un ovulo y un espermatozoide, y las otras, solo necesita tal vez uno de ellos, o ninguno. El mismo hombre es capaz de crear a su hijo dependiendo de sus gustos; ahora, el tener un hijo no dependera de la naturaleza ni de Dios, solo de los gustos de los padres, seria como comprar un camiseta, o un pantaln, si se quiere o gusta, se lo tiene sino, solo se desecha y se mira otro, los sentimientos, la razn, ya no valdran nada, seria una sociedad de Robots, o sea, una sociedad de indiferentes e indolentes hacia el dolor ajeno. Claro que esto no es igual con los alimentos, porque estos aunque tengan vida, no son considerados ni vistos como un ser vivo, no tienen derechos ni deberes establecidos en la constitucin. Hablar de clonacin vegetal no es lo mismo que hablar de clonacin animal, ni mucho menos humana; los alimentos, se han visto como una de los elementos ms importantes para la vida del ser humano, sin estos no se podra vivir, necesitamos de ellos para poder tener la energa necesaria para realizar nuestras actividades. La clonacin vegetal, ha sido creada y desarrollada por la necesidad de tener mejores alimentos, de mejor calidad y a un precio mas bajo; pero no todo es bueno, tambin tiene un lado oscuro, que casi nadie lo conoce, y es que estos alimentos pueden traer consecuencias en la salud de las personas y en el medio ambiente. Muchas investigadores, cientficos, e incluso muchas organizaciones han tratado de buscar respuestas a este tipo de alimentos, por qu aparecieron? Para qu aparecieron? Qu desventajas y ventajas traern al mundo? La mayora de estas preguntas aun son una incgnita, solo hay especulaciones acerca de

ellas, pero las dems, han sido investigadas y publicadas alrededor del mundo; para dar un ejemplo de una de estas investigaciones esta la pelcula The Future of the Food, de la autora Deborah Koons Garca, donde hace referencia a una de las mas grandes investigaciones que se han hecho en Amrica. En este film, que es una investigacin, se muestran los resultados de analizar con detalle, el impacto de los alimentos transgnicos en las granjas de Amrica, y para ser ms exactos, en la mesa de cada unos de los habitantes de este continente, y del mundo entero. Los alimentos transgnicos, pueden ser la clave para acabar con el hambre en el mundo, pero tambin pueden ser la clave para el exterminio de la raza humana. Estos alimentos, son modificados a nivel gentico, son mejores y de mejor calidad que cualquier otro alimento de este tipo, pero, a su vez, al intentar hacerlos mas resistente a plagas, se han implantado en sus genes el veneno necesario para matarlas, o sea, las plantas van a tener veneno corriendo por sus hojas, veneno que si mata insectos, bien podra hacerlo con nosotros, o por lo menos, afectar nuestra salud. Este veneno, en combinacin con la ley seleccin natural, hace que cada especie sea mas fuerte cada vez mas, o sea, si un insecto no resiste el veneno que tiene cierta planta, este insecto evolucionara hasta tal punto de volverse inmune a este veneno, y si a la planta se le mete mas veneno, el insecto cada vez volver mas y mas resistente a este; y como consecuencia inmediata de esto, se podra causar la destruccin total de las plantas que no tengan este tipo de veneno en su interior, dejando desprotegidas totalmente a las plantas normales, de cualquier ataque de estas nuevas sper plagas. En muchos pases se han creado leyes referentes a este tipo de alimentos, como por ejemplo en Colombia, hasta hace poco no eran aceptados este tipo de alimentos, o por ejemplo en frica, este tipo de comida es prohibida por el gobierno y la religin, considerndolos como un atentado contra la vida, el medio ambiente, e incluso hacia su religin. Como se puede ver, no todos estn de acuerdo con este tipo de alimentos, en una encuesta hecha por la DIAN, hace algunos aos, se puede observar que casi la mitad de las personas no conocen que es esta nueva clase de comida, de la otra mitad, un tercio no esta de acuerdo con esto, y el resto si lo apoya. El mundo se deja llevar por las apariencias, todo entra por los ojos, todo es color de rosa como lo pintan las propagandas por radio y TV, pero la realidad es que nunca nos tomamos la molestia de investigar a fondo lo que nos dicen, tragamos entero. En conclusin, podemos observar que la sociedad a la cual nos estamos acercando, no es para nada la sociedad ideal, es una sociedad de zoombies, ajenos a todo lo que haga referencia a los sentimientos de los dems, dejndonos llevar por la corriente, andando a la deriva, sin saber que hacer, ni siquiera que ser ni que comer. Estaramos controlados incluso hasta por nuestras mentes, las multinacionales, cogern tanto auge, que ya no seria necesario vivir, solo esperar que estas empresas nos creen, y hagan con nosotros su voluntad. Y la comida, si es que para ese entonces se le puede llamar de esta manera, perdera totalmente la concepcin que tenemos de ella, ya solo unos pocos serian los que puedan tener acceso a ellos, y los dems, serian como la escoria de la humanidad. Estamos caminando hacia un hueco, sabemos lo que debemos hacer, y no lo hacemos.

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mircoles 11 de abril de 2007

Resultados...
- Gracias a esta investigacin hemos podido sacar algunas conclusiones acerca del como se tiene que vivir en esta poca actual...es decir, hay que estar actualizado para poder dar "la pelea" cuando se nos presente algun problema. - Hemos conocido un poco mas acerca de los adelantos que tenemos hoy en dia, como es el caso de los alimentos transgenicos, ademas de esto, hay muchos mas, como es el caso de las celulas madre, entre otros. Publicado por sebas en 11:40 0 comentarios

Objetivos...
- Dar a conocer a todas las personas la importancia que tendran estos alimentos en nuestras vidas, y adems, no solo mostrar las cosas buenas sino tambin las malas. - Conocer ms a fondo los adelantos cientficos de la poca actual, no slo para enriquecimiento personal sino para mostrar a todos esto. Publicado por sebas en 11:40 0 comentarios

Metodologia...
- Investigar en sitios de Internet en los cuales se hable acerca de este tipo de temas. - Consultar en libros acerca de este tema. - Consultas con la profesora de gentica -Olga Beatriz Barragan-, ya que ella sabe bastante acerca de este tema, adems tiene muchos trabajos relacionados a esta nueva manera de ver la realidad. Publicado por sebas en 11:39 0 comentarios

Justificacion...
- Es de mucha importancia conocer acerca de que es el mundo de hoy en da, ya que como dice un viejo dicho: Camarn que se duerme, se lo lleva la corriente, o sea, hay que estar al tanto de todo lo que ocurre en nuestro mundo, ya que son muchas las cosas que pasan cada segundo de nuestros das. Publicado por sebas en 11:37 0 comentarios

jueves 29 de marzo de 2007

Que son en realidad estos alimentos
Los alimentos trangnicos son en realidad el producto de nuestra avanzada tecnologa, y nuestras ansias de un futuro mejor (por parte de algunas personas)... Publicado por sebas en 08:15 0 comentarios Pgina principal Suscribirse a: Entradas (Atom)