1.

-DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Fisicoqumica I Carrera: Ingeniera Qumica Clave de la asignatura: QUM 0512 Horas teora-horas prctica-crditos: 3 2 8

2.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de Participantes elaboracin o revisin Instituto Tecnolgico de Representantes de las Aguascalientes del 9 al 13 Academias de Ingeniera Qumica de los Institutos de agosto de 2004. Tecnolgicos. Instituto Tecnolgico de Academias de la carrera Orizaba. de Ingeniera Qumica. Observaciones (cambios y justificacin) Reunin Nacional de Evaluacin Curricular de la Carrera de Ingeniera Qumica. Anlisis y enriquecimiento de las propuestas de los programas diseados en la Reunin nacional de evaluacin curricular. de los Instituto Tecnolgico de Comit de Consolidacin Definicin la Carrera de Programas de Estudio de Durango del 22 al 26 de de la Carrera de Ingeniera Ingeniera Qumica. noviembre de 2004. Qumica. 3.-UBICACIN DE LA ASIGNATURA a).- Relacin con otras asignaturas del plan de estudios

Anteriores Asignaturas Temas Termodinmica Concepto bsicos, propiedades termodinmicas Gases ideales y reales Primera y segunda ley de la termodinmica Termofsica y termoqumica Matemticas I Matemticas II Matemticas III Derivadas Clculo integral Funciones de varias variables. Derivadas parciales. Ecuaciones diferenciales exactas. Anlisis de datos experimentales I Anlisis de regresin. Regresin lineal, no lineal y polinomial. Mtodos numricos Solucin de ecuaciones algebraicas de una variable

Posteriores Asignaturas Temas Operaciones unitarias II Operaciones unitarias III Evaporacin, cristalizacin Destilacin Extraccin en fase lquida Absorcin y desorcin. Extraccin slido lquido Laboratorio integral II Equilibrio fsico

b) Aportacin de la asignatura al perfil del egresado Proporcionar bases para la comprensin de las operaciones unitarias.

4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Aplicar teoras y principios de equilibrio fsico, las variaciones de propiedades en un componente puro, en una solucin o una dispersin y las propiedades coligativas en operaciones unitarias.

5.- TEMARIO Unidad Temas 1 Fundamentos y conceptos tericos. Subtemas 1.1 Propiedades termodinmicas de los componentes puros (Relacin fundamental de la Termodinmica, Relaciones Maxwell y de conveniencia, clculo de propiedades en funcin de propiedades medibles). 1.2 Regla de las fases de Gibbs. (Diagramas de fase y ecuaciones de estado). 1.3 Propiedades termodinmicas en sistemas abiertos o cerrados de una fase, dos fases, en la zona de cambio de fase. 1.4 Evaluacin de propiedades mediante correlaciones empricas (ecuacin de Clapeyron, Antoine , Wagner). 1.5 Cambios de propiedad en la zona de cambio de fase. Ecuacin de Clapeyron, Clausius Clapeyron, ecuaciones empricas para el clculo del calor de cambio de fase.

Propiedades fisicoqumicas 2.1 Soluciones y tipos de soluciones de los sistemas 2.2 Propiedades termodinmicas de soluciones 2.3 Potencial qumico 2.4 Propiedades parciales molares 2.5 Fugacidad y coeficientes de fugacidad de sustancias puras y soluciones. 2.6 Actividad y coeficiente de actividad 2.7 Propiedades de exceso y relacin de la actividad y del coeficiente de actividad con la energa Libre de Gibbs de exceso. 2.8 Modelos de solucin.( Margules, Van Laar, Wilson, NRTL, UNIQUAC, UNIFAC); a partir de datos de equilibrio lquido-vapor y determinacin de los parmetros de los modelos de solucin por regresin lineal. 2.9 Evaluacin de propiedades termodinmicas de soluciones mediante ecuaciones de estado

Equilibrio fsico

3.1 Equilibrio Lquido vapor. (Concepto y criterios de equilibrio fsico. Ley de Raoult. Ley de Henry, modelos de solucin). 3.2 Equilibrio lquido lquido (diagramas triangulares de Gibbs y rectangulares. Lneas de unin y curva de inmiscibilidad.) 3.3 Equilibrio Lquido-gas (Modelos ideales. Ley de Raoult. Ley de Henry) . Equilibrio lquido - slido (Grficas de Equilibrio slido-lquido, Diagramas de TX)

Propiedades coligativas.

4.1. Introduccin 4.2. Disminucin de la presin de vapor del solvente 4.3. Disminucin del punto de congelacin 4.4. Aumento de la temperatura de ebullicin de la solucin 4.5. Presin osmtica 4.6. Efecto de Salting-in y salting-out en el equilibrio lquido vapor por la adicin de una sal soluble a una solucin binaria

Sistemas Coloidales

5.1 Introduccin (caractersticas y propiedades, estados) 5.2 Mtodos de separacin

6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS Propiedades termodinmicas Ecuaciones diferenciales exactas Derivadas parciales Solucin de ecuaciones algebraicas con una incgnita Regresin lineal y polinomial

7. SUGERENCIAS DIDACTICAS. Estimar mediante un examen diagnstico el nivel de aprendizaje y comprensin de los conocimientos previos, con objeto de homogeneizarlos. Efectuar talleres de solucin de problemas. Realizar investigaciones en distintas fuentes de informacin. Realizar sesiones grupales para la discusin de temas. Organizar plticas y conferencias en las que participen profesionales. Utilizar los bancos de datos de propiedades de sustancias puras. Fomentar el uso de la computadora y calculadoras programables en la solucin de problemas. Analizar en el aula la informacin experimental obtenida en el laboratorio.

Fomentar el trabajo en equipo. Exposiciones de temas Disear y desarrollar prcticas de laboratorio Realizar una recapitulacin de los temas principales, al trmino de cada unidad

8. SUGERENCIAS DE EVALUACIN. Informes de investigaciones documentales y experimentales. Revisin de problemarios Participacin, asistencia, entrega de reportes de plticas, conferencias y de laboratorio. Participacin en el curso y en el taller de resolucin de problemas. Exposiciones de temas previamente asignados. Exmenes.

9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1.- Propiedades Termodinmicas de las Sustancias Puras Objetivo Educacional El estudiante calcular y estimar propiedades termodinmicas a partir de ecuaciones empricas. Fuentes de Informacin Analizar la relacin funcional entre 1, 2, 3, 4, 6, 7, tres o ms variables termodinmicas y 8, 9, 11, 10, la relacin en los diagramas de fases. 12 Deducir la relacin fundamental de las propiedades termodinmicas, las funciones de conveniencia y las relaciones de Maxwell. Aplicar las relaciones de Maxwell y las fundamentales de las propiedades termodinmicas (dU, dH y dS.) Aplicar la teora de los estados correspondientes en las ecuaciones de estimacin y correlacin de propiedades. Estimar densidades y volmenes especficos de lquidos (ecuaciones de Racket, Bhirud, Lyndersen, etc) a diferentes temperaturas y comparar con los reportados en la literatura. Investigar el concepto de presin de vapor, su dependencia con la temperatura y mtodos experimentales para determinarla. Realizar bsqueda de datos experimentales de presin de vapor a diferentes temperaturas. Graficar y ajustar datos experimentales de presin de vapor mediante regresin lineal a una ecuacin de dos parmetros tipo Clapeyron. Calcular presiones de vapor y temperaturas de ebullicin mediante correlaciones de tres y cuatro constantes (ecuaciones de Antoine, Wagner) Actividades de Aprendizaje

Realizar un diagrama histrico de las ecuaciones de estado ms importantes de dos y tres parmetros y de la teora de los estados correspondientes. Aplicar ecuaciones viriales en fases gaseosas y las ecuaciones cbicas de dos y tres parmetros en su forma explcita para P e implcita para Z. Resolver problemas para clculo de P, V y T usando ecuaciones de estado y de propiedad y correlaciones empricas. Investigar el calor de cambio de fase y su determinacin experimental. Investigar los criterios fsicos de equilibrio de fases para una sustancia pura. Calcular grados de libertad en donde se realicen cambios de fase. Calcular el calor de cambio de fase y su intervalo de aplicacin (Clapeyron y Clausis-Clapeyron). Calcular calores de vaporizacin usando las ecuaciones de: Clapeyron, Clausis - Clapeyron, Watson, Riedel, entre otras, a diferentes temperaturas o presiones.

Unidad 2.- Propiedades de Sistemas Multicomponentes Objetivo Educacional Deducir ecuaciones diferenciales para el clculo de propiedades termodinmicas y cambios termodinmicos en las soluciones. Fuentes de Informacin 2, 3, 6, 4, 8, Investigar la diferencia entre soluciones, coloides y suspensiones. 9, 10, 11, 12 Ejemplificar como formar soluciones lquidas, slidas y gaseosas. Deducir expresiones para el clculo de cambio de propiedades en soluciones. Definir el potencial qumico y su importancia en las propiedades termodinmicas de las mezclas y como criterio de equilibrio. Actividades de Aprendizaje

Determinar los cambios de calor en la formacin de soluciones.

Investigar el significado fsico de las propiedades parciales molares Explicar los mtodos grficos para determinar propiedades parciales molares. Obtener expresiones para el clculo de las propiedades parciales molares. Investigar definiciones de fugacidad y coeficiente de fugacidad de sustancias puras y soluciones y los mtodos que existen para su clculo. Calcular el coeficiente de fugacidad para sustancias puras y soluciones mediante grficos, a partir de datos experimentales y ecuaciones de estado. Investigar la definicin de la actividad, el coeficiente de actividad y su relacin con la energa libre de Gibbs de exceso. Calcular coeficientes de actividad para un conjunto de datos isotrmicos (P x- y). Analizar el efecto de la composicin en el coeficiente de actividad. Determinar mediante una regresin lineal los parmetros del modelo de solucin utilizado. Calcular propiedades termodinmicas de soluciones ideales lquidas y gaseosas. Analizar el efecto de la composicin en soluciones reales. Aplicar las reglas de mezclado en las ecuaciones de estado para calcular propiedades termodinmicas de soluciones lquidas y gaseosas reales. Resolver problemas de clculo de los requerimientos de calor y trabajo en equipos que manejen soluciones lquidas y gaseosas (Rehervidores, compresores, entre otros).

Unidad 3.- Equilibrio Fsico o de Fases Objetivo Educacional Elaborar diagramas de fases del equilibrio fsico de soluciones ideales. Determinar la existencia de dos fases y la composicin de las fases formadas utilizando mtodos grficos y analticos. Actividades de Aprendizaje Investigar el concepto de equilibrio fsico o de fases en soluciones, los criterios de equilibrio en soluciones, mtodos experimentales para el equilibrio lquido-vapor. Construir, a partir de datos experimentales, los grficos P-x-y y T-x-y as como las curvas de equilibrio. Investigar la ley de Raoult, sus desviaciones y ejemplos para cada caso. Graficar datos del equilibrio lquidovapor para sistemas binarios ideales y reales a partir de los parmetros de modelos de solucin reportados en bibliografa (Margules, Van Laar, Wilson) Investigar el mtodo de puntos de niebla para la construccin de la curva de inmiscibilidad (lneas de unin o de reparto), representacin grfica de sistemas ternarios (Diagramas de Gibbs y rectangulares). Representar grficamente informacin experimental de al menos dos sistemas ternarios en diagramas de Gibbs y en diagramas rectangulares. Fuentes de Informacin 1, 2, 4, 6, 8, 9, 10, 12, 13

Investigar los conceptos de presin parcial, solubilidad de un gas, efecto de la solubilidad con la presin y la temperatura. Diferenciar una solucin ideal en el sentido de la ley de Raoult con la ley de Henry para el caso de equilibrio lquido-gas. Resolver problemas de equilibrio de soluciones ideales binarias y multicomponentes. Investigar el equilibrio lquido-slido para sistemas binarios (Datos T-x) con ejemplos Construir diagramas para al menos tres sistemas binarios, identificando puntos eutcticos, peritcticos, la composicin y la temperatura de estos.

Unidad 4.- Propiedades Coligativas Objetivo Educacional Aplicar los conceptos de las propiedades coligativas en la solucin de problemas. Fuentes de Informacin Investigar las propiedades coligativas 1, 3, 6, 7 y sus aplicaciones. Analizar el efecto de adicionar un soluto no voltil en la presin de vapor, sobre el punto de ebullicin y de congelacin de una solucin. Y calcular su variacin Calcular pesos moleculares de solutos de no electrlitos, a travs de las propiedades coligativas. Analizar el efecto que se tiene en la presin osmtica por la adicin de un soluto en un solvente puro. Estimar la presin osmtica en soluciones no electrolticas Analizar el efecto en el equilibrio lquido-vapor (efecto de salting-in , efecto de salting-out) por la adicin de sales en soluciones. Investigar la deshidratacin por Actividades de Aprendizaje

salting-out deshidratacin de soluciones disolvente-agua por la formacin de dos fases lquidas.

Unidad 5.- Sistemas Coloidales Objetivo Educacional Analizar un sistema coloidal a partir de las propiedades de la dispersin. Decidir sobre el mtodo de separacin a utilizar para un sistema coloidal. Actividades de Aprendizaje Identificar caractersticas y propiedades de sistemas coloidales (tamao de partcula de la dispersin, fase dispersa y fase continua). Clasificar los coloides de acuerdo a las fases dispersas : Emulsiones, geles, soles. Investigar los mtodos de separacin de dispersiones coloidales tales como la sedimentacin, flotacin, espumacin, entre otros. Fuentes de Informacin 3, 6, 7, 8

10.- FUENTES DE INFORMACIN 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Atkins, William P. Fisicoqumica. Addison -Wesley Iberoamericana. Castellan, Gilbert. Fisicoqumica. Addison - Wesley Iberoamericana. Henley Seader. Operaciones de Separacin por Etapas de Equilibrio. Repla S. A. Huang, Francis. Ingeniera Termodinmica: Fundamentos y Aplicaciones. CECSA. Levine, Ira. Fisicoqumica. Mc Graw Hill. Moore, W. J. Quimica Fsica. URMO. Perry Chilton. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill, 6ta, edicin.

8. 9.

Reid Poling Prausnitz. The Properties of Gases and Liquids. McGraw Hill, 4ta. edicin. Smith, J. M., Van Ness - Abbott. Introduccin a la Termoqumica en Ingeniera Qumica. McGraw Hill, 6ta. edicin.

10. Shichoro, Nakamura. Mtodos Numricos con Software. Prentice Hall. 11. Stanley, M. Walas. Phase Equilibria in Chemical Engineering. USA Butterworth Heinemann, Division of Reed Publishing, 1985. 12. Trebal, R. Operaciones de Transferencia de Masa. McGraw Hill.

11.- PRACTICAS PROPUESTAS A realizarse en el laboratorio integral 1 2 3 4 5 Determinacin de la capacidad calorfica de un lquido. Determinacin de la capacidad calorfica de un slido Elaboracin de curvas de presin de vapor de lquidos puros Volumen especfico en soluciones binarias ideales y no ideales. Presin de vapor en soluciones ideales. Ley de Raoult. diagrama P-X1 a temperatura constante. Presin de vapor en soluciones no ideales. Desviaciones de la ley de Raoult. Diagrama P-X1 Equilibrio lquido-vapor. Elaboracin del diagrama T-X1-Y1 a presin constante. Equilibrio lquido-vapor. Elaboracin del diagrama T-X1-Y1 a presin constante en un sistema que presenta azetropo. Equilibrio lquido- lquido. Determinacin de la curva de inmiscibilidad y las lneas de reparto.

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10 Propiedades coligativas. Aumento del punto de ebullicin. Disminucin de la presin de vapor 11 Efecto de salting-in y salting-out en el equilibrio lquido-vapor.