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Esta primera sección trata de los conceptos básicos del ayur-veda. A aquellos lectores
que estén ansiosos por el conocimiento práctico, esta sección no les parecerá muy útil,
pero contiene las llaves para la obtención de un concepto del cuerpo tal y como el ayur-
veda lo ve. El ayur-veda es una gran ciencia Védica que puede ser revivida un día por la
fuerza de una sociedad conciente de Dios.
A los médicos que lean estas notas les impresionará saber que este sistema médico, fue
revelado y practicado con éxito muchos miles de años antes de que el llamado método
científico se hiciese prominente. Probar las conclusiones del ayur-veda en el laboratorio y
descubrir su integridad, es un reto a la comunidad científica moderna.
La Lección 1 trata del tri-dosha, los tres principios energéticos que gobiernan todas las
funciones corporales; la Lección 2 abarca los materiales estructurales gruesos del cuerpo,
y como se regeneran en vida y se degeneran después de la muerte del cuerpo; la Lección
3 describe el sistema de rasas o sabores que proporcionan la nutrición al cuerpo. La
Lección 4 explica el proceso de la digestión y la eliminación.
Si vata o vaya no es aire como nosotros lo conocemos, ¿entonces qué es? Su Divina
Gracia Srila Prabhupada, en su traducción del Srimad Bhagavatam, le denomina energía
vital. «Él (la forma universal gigantesca que representa a la Suprema Personalidad de
Dios), es la fuerza dinámica de todo movimiento, por medio de diez clases de energía
vital, y Él es el único corazón donde la energía vital es generada» (Srimad Bhagavatam
3.6.9). En el significado de este verso, Srila Prabhupada explica estas energías vitales
como las diez clases de aires vitales que circulan a través del cuerpo.
El ayur-veda describe las cualidades de vata, así como la forma en que es percibida en el
cuerpo. Así como el aire de la atmósfera solo puede ser percibido en relación con el
objeto que toca (por ejemplo la brisa que pasa por un árbol mueve las hojas) similarmente
vata se percibe en el cuerpo como movimiento y dolor. La movilidad celular (los
movimientos de las células individuales), impulsos de terminaciones nerviosas, actividad
sensorial y motriz (percepción sensorial y motriz), respiración y digestión, son todos
debidos al principio vata. El placer y el dolor son experimentados en el cuerpo a causa de
vata.
Vata o aires vitales, penetra todo el cuerpo. Sin embargo se concentra en centros
específicos. Estos lugares, como se menciona en el ayur-veda son los siguientes:
1. Pakasahya - Páncreas y duodeno (este es el principal centro de vata en todo el cuerpo)
2. Kathi - Cintura pélvica
3. Sakthi - Todas las articulaciones
4. Shotra - Oídos
5. Asthi - Huesos
6. Sparsha-Indiya - Piel
Existen divisiones o tipos de vata, de acuerdo con sus funciones (Srila Prabhupada
describe brevemente estas divisiones y sus funciones en el significado del verso Srimad
Bhagavatam 3.6.9). Los principales son conocidos como prana, udana, samana, apana y
yana. El prana está localizado en la cabeza. Su territorio o trayecto es de la cabeza a la
garganta, al pecho y de nuevo a la cabeza.
Después de vata, el siguiente principio energético que se genera se conoce como pitta.
Pitta es la energía calorífica expresada en forma líquida. Sus cualidades son las
siguientes:
1. Es brillante
2. Posee calor y temperatura
3. Es ligeramente amarillenta
4. Produce una sensación aguda de quemazón
5. Es un líquido caliente y viscoso
6. Proporciona color a la piel y al aura alrededor del cuerpo
7. Es perceptible a la vista
8. Tiene un olor desagradable
9. Se experimenta en el cuerpo como calor
Así como los aires vitales, pitta viaja a través del cuerpo (es la energía contenida en cada
célula). Pitta se localiza en los siguientes centros:
1. Nabhi - Ombligo
2. Samashi - Estómago
3. Sveda - Glándulas sudoríferas
4. Rudiran - Sangre
5. Rasa - Linfa
6. Srak - Visión (ojos)
7. Sparsha indriya - Piel
De acuerdo a su función, existen además cinco divisiones de pitta: pachak, ranjak, sadak,
alochak y brajak.
El pachak pitta está localizado en el páncreas, el pasaje del estómago al páncreas y el
conducto biliar. Su función es ayudar al fuego de la digestión.
El ranjak pitta está ubicado principalmente en la vesícula biliar y el estómago. Colorea la
rasa (linfa) de amarillo. Produce temperatura corporal. En exceso ocasiona una fiebre
anormalmente alta.
El sadak pitta permanece en la región del corazón. Tiene varias funciones sutiles
importantes, ayuda a la inteligencia a tener el poder de discriminación, produce fuerza de
voluntad y determinación, fortalece el falso ego o la inteligencia pura, de acuerdo con el
deseo personal.
El alochak pitta está situado en el ojo. Produce el color del ojo y la profundidad del campo
de percepción.
El brajak está localizado bajo la piel. Regula la temperatura de la superficie del cuerpo,
controla las glándulas sudoríferas y ayuda a vata a lustrar la piel.
SAPTA-DHATU Y SAPTA-AGNI
Los siete dhatus son los elementos estructurales del cuerpo; el cuerpo está construido y
sustentado por ellos. Los dhatus son formados a partir de los alimentos que ingerimos. Al
ser digeridos los alimentos, la porción utilizable se convierte en rasa (linfa), el primer
dhatu. A partir de la rasa para producir el tercer dhatu, mausa (tejido muscular).
Shukra es también conocido como virya o esencia vital. Virya no solo permanece en los
órganos reproductores, sino que penetra todo el organismo e irradia una luz conocida
como brillo corporal o aura. Con la ayuda de sapta-agni (energías térmicas), cada dhatu
se transforma en el dhatu siguiente. Por eso, cada uno de ellos contiene el anterior.
Shukra (semen) contiene todos los otros. La pérdida excesiva de shukra, a causa del sexo
irregulado e ilícito, destruye los siete dhatus.
El ayur-veda enfatiza que un hombre debe retener su semen, ya que cuando esto sucede,
virya proporciona fuerza, coraje y determinación; las cualidades opuestas: debilidad,
cobardía e inteligencia dispersa, resultan de su pérdida. Por lo tanto el ayur-veda
recomienda que el semen no debe perderse sin un propósito. El propósito del sexo es
definido por Sri Krishna: dharma, o el principio religioso de la vida sexual para obtener
progenie, que pueda ser salvada de otro nacimiento en el mundo material.
Sapta-agni son siete tipos de agni o enerías caloríficas, dentro del cuerpo. De éstas siete,
jataragni, el fuego de la digestión, es la más importante. En el Bhagavad-gita, el señor
Krishna dice que Él mismo es jataragni: aham vaishvanaro bhutva... «Yo soy el fuego de
la digestión en cada cuerpo viviente» (Bhagavad Gita 15.14).
Cada dhatu, o elemento, posee su propio agni, que lo ayuda a convertirse en el dhatu
siguiente, linfa en sangre, sangre en músculo, ... El agni en el elemento final, shukra o
virya transforma la energía calorífica en luz y así el cuerpo viviente produce un brillo
(aura).
Las doshas tienen una proporción o balance natural de 8-4-2 (vata, pitta y kapha
respectivamente). Al momento de la muerte del cuerpo, las doshas pierden este balance y
se igualan (se vuelven sama), en una proporción 1-1-1. Toda la kapha se funde en
avalambak-kapha en el pecho; toda la pitta se funde en el ranjak-pitta en la sangre; toda
la vata se funde en prana-vayu. El alma condicionada es expulsada del cuerpo por los
vayus (aires vitales). Sapta-agni penetra los doshas y éstos desintegran sapta-dhatu, los
elementos corporales, y los convierte de nuevo en panca-maha bhutas (cinco elementos
gruesos del cosmos: éter, aire, fuego, agua y tierra).
Existen seis rasas o tipos de sabores descritos en el ayur-veda (este término rasa no es el
mismo descrito en la lección previa como el dhatu conocido como linfa). El término sabor
no solo se aplica a la percepción de las pupilas gustativas localizadas en la lengua, sino a
la reacción final del alimento en el medio ácido del estómago. Así, el sabor de la lengua es
llamado Syadu, mientras que el sabor en el estómago es llamado paka. Por ejemplo, el
ayur-veda clasifica el chapati como madhura rasa o sabor dulce, a pesar de que su sabor
en la boca no es dulce tal y como lo conocemos. Sin embargo, su reacción en el
estómago lo hace dulce.
La rasa debe estar balanceada en la dieta para obtener nutrición y salud óptimas. La
ciencia de la nutrición fundada en realidad por el ayur-veda, está basada en el balance de
estos seis sabores. También en la condición enferma, el sabor (recordando que sabor no
solo significa la percepción de la lengua) de la medicina herbal y de la dieta es lo que
constituye el factor terapéutico. Por ejemplo, cuando uno tiene una infección, la primera
medicina prescrita por un médico alopático es la penicilina. ¿Cuál es el sabor de esa
medicina? Es muy amarga, tikta rasa. En la misma situación, un doctor ayur-Védico
prescribiría hierbas y una dieta que contenga la rasa amarga para controlar la infección.
Todas las rasas son combinaciones de los cinco elementos gruesos de la energía material
del Señor. Cada rasa contiene los cinco elementos, dos de ellos predominantes. Esto se
conoce como la prakriti de las rasas:
Tomadas independientemente, las rasas producen las siguientes reacciones sobre las
doshas:
Madhura Incrementa kapha, controla vata y pitta
Amla Incrementa kapha y pitta, controla vata
Lavana Incrementa kapha y pitta, controla vata
Tikta Incrementa vata, controla kapha y pitta
Katu Incrementa vata y pitta, controla kapha
Kashaya Incrementa vata, controla kapha y pitta
Aquella porción de alimento que no es nutritiva, después de ser cocinada por jataragni es
llamada mala o excremento. La mala es de tres tipos: mutra u orina, vishta o sustancia
fecal y sveda o sudor. La mala que es separada de la rasa es vishta, heces. Así jataragni
cuece los alimentos en rasa utilizable y mala inutilizable. La rasa y la mala son entonces
tomados por el aire vital conocido como samana vayu que separa la rasa en los canales
linfáticos y el intestino delgado. Desde estos canales la rasa es distribuida por todo el
cuerpo.
Mientras tanto, samana vayu dirige otro aire vital, apana vayu, para que se lleve la materia
fecal inutilizable al colon y al recto, desde donde es eliminada. Posteriormente, la rasa es
convertida en sangre. Lo malo de la sangre es conocida como mutra -orina-, y es filtrada
por los riñones y eliminada por apana vayu desde la uretra. Posteriormente, en el proceso
de conversión del músculo o tejido graso, la mala conocida como sveda -sudor-, es
sacada y eliminada a través de la piel. De esta manera, las heces, la orina y el sudor son
removidos del cuerpo por las doshas. Existe otro método que utilizan las doshas para
eliminar materiales de deshecho en casos especiales. A través de los conductos
lagrimales pasa una mala conocida como asru -lágrimas-. Cuando hay una ocasión para
la aflicción o el regocijo excesivo, la risa y el llanto producen lágrimas. Estas lágrimas
contienen muchas sustancias tóxicas que son removidas de esta manera.