RECRIA DE LA VAQUILLONA

HERMINIA G. LANDI (Ing. MSc.)

Produccin de Bovinos de Leche. FCV, UNCPBA

A las puertas de una nueva lechera

En 1950 existan 0,56 hectreas agrcolas para alimentar a cada uno de los 2.500 millones de personas que habitaban este planeta. En el 2000 con 0,24 hectreas para alimentar a ms de 6.000 millones de habitantes. Qu va a pasar en menos de veinte aos con 8.000 millones de habitantes, cuando la superficie agrcola por cada habitante se reduzca a slo 0,19 hectreas?

El agua y la tierra no abundan

Lechera estabulada USA

Intensificar en Argentina

SITUACION DE LA RECRIA EN ARGENTINA

 Con datos de la Asociacin Argentina de Criadores de Holando sobre 106.464 1 Lactancias cerradas en el perodo 2000-2005 del Control Lechero Oficial, hemos obtenido la siguiente informacin:
El promedio general de Edad al 1 Parto de Vaquillonas es de 32 meses. El 50 % de los partos de vaquillonas est entre 28 y 32 meses de edad.

El promedio general de Lactancia a 305 das es de 5.621 Lts y 18,4 lt/vq/Da

En la regin Oeste, donde el promedio de Edad al Parto, ronda los 28 meses, se gasta (invierte) el 7,6 % del cheque en las vaquillonas.

Cuadro N 1. Composicin qumica de 1,0 Kg de ganancia de peso vaca en novillos en diferentes etapas de crecimiento (frame 3,5).
Peso vivo desvastado200 Kgs400 Kgs

Agua (gs Grasa (gs Protena Cenizas / da) / da) (gs / da) (gs / da) 558 231 173 38

Peso vivo desvastado 200 Kgss

tiene mayores requerimientos de PND

Peso vivo desvastado 400 Kgs

371

448

114

26

El presente grfico muestra la relacin de precios entre el litro de leche y la vaquillona general con garanta de preez. El promedio de los ltimos tres aos es de 3.074 litros de leche por vaquillona. Actualmente, la relacin se encuentra notablemente por encima del promedio. Esto se debe al importante incremento interanual en pesos corrientes- que registr el precio de la vaquillona (91%), mientras que el precio de la leche solo se increment 31% durante el ltimo ao.

 CRECIMIENTO GLANDULA MAMARIA

Crecimiento de la GM

Desarrollo Mamario
1) La estructura bsica de la glndula mamaria se genera durante la vida fetal, pero es rudimentario al nacimiento. 2) Desde nacimiento y hasta tres meses previo la pubertad: primer crecimiento isomtrico (se encuentran pocos conductos adyacentes a la cisterna de la glndula, no alvolos). Altas tasas de GPV. 3) De dos meses previo y hasta los primeros celos: primer crecimiento alo mtrico se deposita grasa y desarrollan los conductos sin formacin de alvolos; adquiere un gran desarrollo el sistema circulatorio de la glndula.

Desarrollo Mamario
4) Del tercer ciclo estral y hasta el sexto mes de gestacin aproximadamente: segunda etapa isomtrica. Altas tasas de GPV. 5) Tercer trimestre de gestacin: segunda etapa alo mtrica, con gran crecimiento glandular elongacin de conductos mamarios y los alvolos comienzan a formarse y sustituyen lpidos. Secrecin de estrgenos y progesterona como disparadores. Requerimientos para crecer y gestar.

DESARROLLO MAMARIO

ISOMTRICA I

ALOMTRICA I

ISOMTRICA II

ALOMTRICA II

nacimiento

3-4 meses previo al inicio de la pubertad

1 celos

6 mes de gestacin

parto

Pubertad
Cuando un folculo ovrico se desarrolla satisfactoriamente hasta el punto de la ovulacin espontnea con formacin de cuerpo luteo (CL) activo, marcando el inicio de la pubertad y aparicin de ciclos estrales regulares. La primer ovulacin es comnmente seguida por un ciclo estral corto que dura 8 das. Esto se asocia con un CL de menor dimetro y menor [ ] de progesterona. La edad de inicio de pubertad es muy importante en los sistemas pastoriles de servicio estacionado a los 15 meses. Para ello debe alcanzar la pubertad a los 12-13 meses.

SALIDA DE LA GUACHERA
PUBERTAD

1 SERVICIO

1 PARTO

1 PARTO

RECRIA I
SALIDA DE LA GUACHERA HASTA: 1) FIN DEL PERODO DE SUPLEMENTACIN (a pasto)

RECRIA II
FIN DEL PERODO DE SUPLEMENTACIN HASTA LA FORMACIN DE LOS GRUPOS QUE VAN A ENTRAR A SERVICIO

RECRIA III

RODEOS EN SERVICIO

RECRIA IV

VAQUILLONAS PREADAS

Para Recras a corral

RECRIA I
Etapa de acostumbramiento o transicin a dieta slida: 1. De 20 a 25 das

RECRIA II

De 70 hasta los 180 das (hasta los 6 meses), duracin: 120 a 130 das .

RECRIA III
De los seis hasta los 13 meses (preservicio).

RECRIA IV
RODEOS EN SERVICIO

RECRIA V
VAQUILLONAS PREADAS (HASTA LOS 50 A 60 DIAS PREPARTO)

RECRIA VI
VAQUILLONA PREPARTO A PARTO

RECRIA

OBJETIVOS DE LA RECRA

INICIO TEMPRANO DE LA PUBERTAD 1 SERVICIO A LOS 15 MESES 1 PARTO A LOS 24 MESES

PUBERTAD

EDAD 9 y 11 meses

250 -280 Kg de peso vivo HOLTEIN

PESO VIVO
170-190 Kg de peso vivo JERSEY

BIOTIPOS HOLSTEIN
Mayor tamao: 600- 650 Kg Intermedio: 550- 580 Kg Menor tamao: 480- 500 Kg

BIOTIPOS JERSEY

Mayor tamao: 450 Kg Menor tamao: 380- 400 Kg

OBJETIVOS DE LA RECRIA
6 meses meses 14/15 meses (servicio) 24 (parto)

30%

60%
Penno y McDonald, 1996

90%

PESO VIVO OPTIMO

PESO VIVO ADULTO (Kg) / G (Kg) DPV 6m eses 6 m al servicio (15 m eses eses) servicio (15 m eses) Servicio al parto (24 m eses) parto (24 m eses) 350 400 450 500 550 600 680

105 120 135 150 165 180 204 0.430 0.500 0.563 0.615 0.688 0.750 0.850 210 240 270 300 330 360 408 0.390 0.444 0.500 0.550 0.611 0.667 0.756 315 360 405 450 495 540 612 Penno y M acdonald, 1996

Datos relevamiento en Argentina

60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% < 20

50,0%

Encuesta productores Carlos Pellegrini (n=8), 2010

37,5%

50,0 %
12,5%

> 20 Edad (meses)

No responde
60%

Edad de SERVICIO

vaquillonas

al 50%
40% 30% 20% 10%
37,5% 37,5%

37,5 %
< 350 > 350 Peso vivo (kg)

25,0%

Peso entore 60 % peso adulto

0% No responde

Peso de vaquillonas al SERVICIO

50%
44,4%

Encuesta a productores Colonia Aldao (n=36), 2010 Simulacin grosera Peso entore 350 kg Nacimiento 40 kg = Ganancia 310 kg en 24 m 13 kg mensuales (0,43 g/d)
40,9%

40%

30,6%

30%
25,0%

20%

55,6 %
< 20 > 20 Edad (meses) No responde

10%

0%

50%

Edad de SERVICIO

vaquillonas

al
40% 30% 20%

38,6%

38,6 %
< 350 > 350 Peso vivo (kg)

20,5%

Peso entore 60 % peso adulto

10% 0% No responde

Peso de vaquillonas al SERVICIO

60% 50% 40% 30% 20%

Encuesta productores Carlos Pellegrini (n=8), 2010

37,5%

37,5%

87,5 %
12,5% 12,5% 0,0%

10% 0% < 24 24-27 27 33 Edad (meses) > 33

60% 50% 40% 30% 20% 10%
50,0%

No responde

Edad de vaquillonas al PARTO

37,5%

50,0 %
12,5%

Peso parto 90 % peso adulto

0% < 500 > 500 Peso vivo (kg) No responde

Peso de vaquillonas al PARTO

60% 50% 40%

Encuesta a productores Colonia Aldao (n=36), 2010

38,9% 30,6%

30% 20% 10% 0% < 24 24-27 27 33

5,6% 16,7%

77,8 %
8,3%

> 33
60%

No responde

Edad (meses)

52,8%

Edad de vaquillonas al PARTO 50%

40%
30,6%

30% 20%

52,8 %
16,7%

Peso parto 90 % peso adulto 10%

0% < 500 > 500 Peso vivo (kg) No responde

Peso de vaquillonas al PARTO

DESARROLLO CORPORAL
Evitar problemas de distocia Asegurar una performance aceptable durante la primera lactancia Evitar que la vaquillona contine su desarrollo en la etapa productiva

TAMAO CORPORAL

PESO VIVO

MEDICIONES CORPORALES

MEDICIONES CORPORALES
Altura a la cruz Permetro torcico Ancho de cadera Altura a la cadera Largo

Balance energtico (%) y concentracin energtica de la dieta (McalED/Kg MS) para una vaquillona desde los 6 meses de edad hasta el parto con 350 Kg de peso vivo adulto
5 4
Balance %

3 2,5 2,2 2,2 2

CE

3 2 1 0 -1 0 -2 100 200

1 300 400 0 Peso vivo kg Balance CE

Balance energtico (%) y concentracin energtica de la dieta (McalED/Kg MS) para una vaquillona desde los 6 meses de edad hasta el parto con 450 Kg de peso vivo adulto
4 3
Balance (%)

2.6

3.9 2.2 2.4

2 1 0 -1 -2 Peso vivo kg Balance CE 0 100 200 300 400 -0.8

2 0.8 1
500
CE

Balance energtico (%) y concentracin energtica de la dieta (McalED/Kg MS) para una vaquillona desde los 6 meses de edad hasta el parto con 550 Kg de peso vivo adulto
4 3 3 2 2 1 1 0 -1 -1 -2
3

2,6 2,2

2,5
2

1 0 100 200 300 400 500 600

Peso vivo kg

Balance

CE

Balance energtico (%) y concentracin energtica de la dieta (McalED/Kg MS) para una vaquillona desde los 6 meses de edad hasta el parto con 680 Kg de peso vivo adulto
5 4 3
Balance

4.1 2.7 2.2 1.2

1 200-0.9 400 600 800 0 Peso vivo kg Balance CE
CE

2.5

2 1 0 -1 0 -2

Cuadro 1. Efecto de la mortalidad sobre la capacidad de reemplazo de vacas1. Disminucin en la Disminucin en la Mortalidad de capacidad de disponibilidad de terneras (%) reemplazo de vacas terneras (N) (%) 5 10 10 20 15 30 20 40 Cuadro 2. Estimacin de produccin de leche e ingresos2. Edad Edad Produccin Disminucin Ingreso de al 1 total en la Disminucin total preez parto esperada produccin en el ingreso esperado (meses) (meses) (kg) (kg) 15 24 31.962 ----17 26 31.298 664 19 28 30.634 1.328 21 30 29.970 1.992

 Ver tabla lectura INTA Rafaela

Body condition score (BCS) guidelines for growing dairy heifers. AGE BCS (1-5 scale) Birth 4 months 2.0 2.75 4 months 22 months 2.75 3.5 22 months calving 3.25 3.75

CLIMA
DISMINUCION DEL CONSUMO ASPECTOS REPRODUCTIVOS Duracin y manifestacin del celo Funcin ovrica

Tabla 5. Disminucin en la ingestin de alimento causada por efecto del calor. Temperatura, C 15 a 25 25 a 35 35 con enfriamiento nocturno 35 sin enfriamiento nocturno Consumo, % 100 90 90 65

ITH: asocia T y H ITH > 72 estresante ITE: asocia T, H y vientos 16 a 26: S 27 a 31: Pr 32 a 37: EPr 37 a 43: Pe > 43 : Epe
(Fox, 1998)
Temperatura ( C) 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 40 19 20 21 22 24 25 27 28 30 32 34 36 Humedad Relativa (%) 50 60 70 80 18 18 17 17 19 20 20 20 21 22 22 23 23 24 25 26 25 26 27 29 26 28 30 32 28 30 33 35 30 33 35 38 33 35 38 42 35 38 41 45 37 41 44 48 39 43 48 52 90 18 21 24 27 31 34 38 41 45 49 53 57

ITE. ndice de temperatura efectiva

ITE. ndice de temperatura efectiva, donde un valor de 16 a 26= rango de seguridad, 27 a 31= rango de precaucin, 32 a 37= rango de extrema precaucin, 38 a 43= rango de peligro y >43= rango de extremo peligro.

Tabla 7. Distribucin porcentual de los celos de diferente duracin, en horas, segn poca del ao Duracin Verano (%) Invierno (%) (horas) <7 7- 12 13- 18 19- 24 > 24 71 18 7 1 3 35 30 21 18 6

Fuente: Valtorta y Gallardo, 1996

Tabla 8. Anlisis mensual de las principales variables climticas durante el perodo experimental TmaD PTMa TMiD PTMi Das Lluvia PMH VA Con (mm) (%) Lluvia Octubre- 00 18 25.8 13.2 7 54.2 68 25 Noviembre- 00 19 26.3 14.4 11 162.5 69 29 Diciembre- 00 27 29.5 16 11 125.2 65 38 Enero- 01 30 30.9 18.5 12 232.4 71 42 Febrero- 01 28 31.9 19.9 5 19.2 71 33 Merzo- 01 23 29.2 17.3 13 139.2 78 36 Abril- 01 13 23.9 13.6 13 80.2 77 26 Mayo- 01 5 19.8 8.2 8 5.2 80 13 Junio- 01 5 18.5 6 7.5 8 31.4 81 19 Julio- 01 4 18.3 3 5.7 5 3.7 72 12 Agosto- 01 8 22.3 9.8 11 61 74 19 Septiembre- 01 6 20.1 1 9.7 12 80.9 76 19 Octubre- 01 10 23.6 13.5 13 212.1 77 23
TMaD. Cantidad de das con temperaturas superiores a 25C TMiD. Cantidad de das con temperaturas inferiores a 0C PTMa. Promedio mensual de temperatura mxima PTMi. Promedio mensual de temperatura mnima PMH. Promedio mensul de humedad relativa ambiente VA. Valor acumulado, resultante de sumar las variables climticas que ocurrieron durante el mes ITE. Indice de temperatura efectiva, donde un valor de 16 a 26= rango de seguridad, 27 a 31= rango de precaucin, 32 a 37= rango de extrema precaucin, 38 a 43= rango de peligro y >43= rango de extremo peligro.

ITE

29 29 33 35 39 38 28 21 21 21 24 24 28

450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 0 100

Peso vivo kg

yHH = 0.883x - 4.75 R2 = 0.92

yJC = 0.699x + 10.43 R2 = 0.96

200

300

400

500

Edad das
HNz Lineal (HH)
yHNz = 0.739x + 13.15 R2 = 0.91

JC Lineal (JNz)

JNz Lineal (JC)

HH Lineal (HNz)
y JNz= 0.722x + 13.9 R2 = 0.92

V. CONCLUSIONES

Durante el perodo puberal, las hembras estuvieron expuestas a un ambiente de estrs trmico asociado a la variable lluvia, determinndose, de acuerdo al ndice de temperatura efectiva de Fox, la exposicin a un ambiente de extrema

precaucin durante los meses de diciembre y enero y de peligro durante los meses de febrero y marzo.

Se observaron diferencias estadsticamente significativas en la ganancia diaria de peso vivo, siendo la mayor ganancia correspondiente al HH y la menor ganancia al JC.

El ancho de cadera fue la principal variable predictiva de la edad en los biotipos HH y JNz, mientras que en los biotipos HNz y JC fue la altura a la cruz.

Las variables que ms se ajustaron para predecir el peso vivo fueron el permetro torcico en los biotipos HH, JNz y HNz y el ancho de cadera en el biotipo JC.

Evaluacin del desarrollo corporal en vaquillonas Holando argentino tipo neozelands y cruzas Holando argentino por Jersey neozelands en un sistema pastoril.

El objetivo del presente trabajo fue comparar la evolucin del peso vivo y desarrollo corporal en vaquillonas Holando argentino tipo neozelands y cruzas Holando argentino por Jersey neozelands en un sistema pastoril, caracterizando su condicin ambiental.

Tabla 1: Datos climticos prom edios m ensuales de tem peraturas (T) m a xim (mx) y m a (mn), lluvias y cantidad de das con lluvias (dll), con estrs nim calrico (dec) y con estrs por fro (def).
Julio Tmx, C Tmn, C 11 0,5 Agosto Sept. 15 6 87 8 0 1 16 10 49 11 0 4 Octub. Novie. Diciem. Enero 19 11 82 13 0 0 22 9 104 8 1 4 26 11 30 4 17 0 27 15 73 8 26 0 Feb. 27 12 100 6 19 0 Marzo 24 12 132 11 17 0

Lluvia, mm 10 Dll Dec Def 2 0 13

La disponibilidad inicial y final promedio en la parcela de pastoreo para los meses de invierno, primavera y verano fueron: 1596 y 1253; 2014 y 1305; 1640 y 1485 kg materia seca/ ha. Si bien la excesiva lluvia perjudic el manejo programado para el pasto la oferta inicial y final del forraje en los muestreos no afectara el consumo del mismo en la hembra (Holmes,.1989). Hasta los 130 kg de peso vivo se suministr 2 kg de alimento balanceado apto para esta categora.

La ganancia de peso vivo para los dos biotipos (Hnz y Hnz*Jnz) fue de 0,517 y 0,541 kg/da respectivamente, no siendo diferentes estadsticamente (P>0.05). El peso inicial fue significativo (P<0,01) entre ambos biotipos. No se observaron diferencias (P>0.05) entre biotipos en las variables de desarrollo corporal para las diferentes edades. El permetro torcico, considerado como predictor del peso vivo del animal (Heinrichs y col, 1992) estuvo asociado para ambos biotipos con la edad de la vaquillona (cuadro 2).

Cuadro 2: Medidas corporales predictoras de la edad y del peso en vaquillonas Holando argentino (Ha) y cruzas Holando argentino (Ha) x Jersey neozelands (Jn) criados en un sistema pastoril. Edad Variables Ha Ha x Jn Peso Ha Ha x Jn R2 ma NS

R2m NS R2 a Altura cruz PT Largo Ancho cadera Altura anca *: P<0.5 ; **: P<0.001 0.89 ** 0.91 ** 0.94 ** 0.95 * ma

NS R2 ma NS

0.85 0.93 ** 0.94 **

**

0.94 * 0.95 **

0.96 0.95

** **

0.91 0.95

** **

R2ma ; valor del modelo en forma acumulada.

CONCLUSIONES. No existen diferencias en la evolucin del peso vivo y desarrollo corporal en vaquillonas Holando argentino tipo neozelands y cruzas Holando argentino por Jersey neozelands en un sistema pastoril. Existen factores climticos estresantes para la recra, especialmente durante el verano.

DESARROLLO CORPORAL EN HEMBRAS DE SEIS MESES DE EDAD HOLANDO ARGENTINO TIPO NEOZELANDS Y CRUZAS (1/2 y 3/4) JERSEY NEOZELANDS POR HOLANDO ARGENTINO EN UN SISTEMA PASTORIL.

Una de las metas en el desarrollo de la hembra es obtener el 30% del peso adulto a los seis meses de edad. OBJETIVO Se compar peso vivo y desarrollo corporal en hembras nacidas en otoo y primavera Holando argentino tipo neozelands (Hanz) y cruzas (1/2 y ) Jersey neozelands (Jnz) por Holando argentino a los seis meses de edad un sistema pastoril.
Se estim CC (de 1 a 5), siendo a CC: 3 en los animales de diferente condicin de cada biotipo, siendo 1 punto: 9% del PV (Trama et al. 2000).

en

RESULTADOS Y DISCUSIN Entre el 75 y 85% de los animales registraron CC 3, nivel mnimo de el umbral aconsejado (tabla1). Las vacas Jnz y Hanz registraron (p<0,05) el menor peso de adulto, comparado con los otros biotipos. Tabla 1: Condicin corporal (CC), peso vivo (PV) del adulto y PV estimado (e) a los 6 meses de edad en diferentes biotipos lecheros.
Hanz 1/2 Hanz x Jnz Jnz x Hanz

Adulto

6m

Adulto

6m

Adulto

6m

PV

PVe

PV

PV

% n

542

83

19

163

525

85

17

158

496

75 3

149

<3

499

17

150

533

15

160

458

25 1

137

Tabla 2: Peso vivo (PV) registrado y corregido (c) del adulto y PV estimado (e) corregido de la recra en diferentes biotipos lecheros
Adulto Biotipo O PV Ha nz 534 a D E PV c DE n PV DE 21 21 P PV 172 156 DE PVec 22 21 156 155 n 30 22 Recra

48 520 40.8 37 517 40.7

23 201 a 20 159 b 4 154 b

1/2 Hanz 526 x Jnz ab Jnz x 487 Hanz b

28 484 28.5

25

163

22

145

19

CONCLUSIONES El manejo en base a pasturas y forraje conservado posibilita un adecuado PV y desarrollo de las hembras a los seis meses de edad para los tres biotipos. El biotipo Jnz x Hanz present menor PV de adulto, pero similar a 1/2 Jnz x Hanz en la recra.

DESARROLLO CORPORAL EN VAQUILLONAS HOLANDO ARGENTINO TIPO NEOZELANDS Y CRUZAS (1/2 Y 3/4) JERSEY TIPO NEOZELANDS POR HOLANDO ARGENTINO TIPO NEOZELANDS AL SERVICIO EN UN SISTEMA PASTORIL.

En los sistemas pastoriles, de paricin estacionada (otoo y primavera) es una meta a lograr el ingreso de la reposicin a los 24 meses de edad. Para lograr esto es necesario obtener el 60% del peso adulto al servicio.

OBJETIVO (SERVICIO)

Fue comparar PV y desarrollo corporal en hembras Holando argentino tipo neozelan_ ds (Hanz) y cruzas (1/2 y ) Jersey tipo neozelands (Jnz) por Holando argentino tipo neozelands con sus metas al servicio en un sistema pastoril.

Tabla 1: Peso vivo (PV) registrado y corregido (c) del adulto y PV estimado (e) corregido de la recra en diferentes biotipos.
Adulto Hanz X PV PV c 534 a 520 DE 48 40. 8 1/2 Hanz x Jnz Jnz Hanz X 526 ab 517 DE 37 X 487 b DE 28 14 meses x Hanz X D E 1/2 Jnz x Jnz x Hanz Hanz X 242 b 310 DE X 17 240 b 290 DE 18

266 a 27

40.7 484

28.5 312

Se estim CC (de 1 a 5), corrigiendo a CC: 3 en los animales de diferente condicin de cada biotipo, siendo un punto: 9% del PV (Trama et al. 2000).

Adulto Hanz 1/2 Hanz Jnz x Jnz Hanz

Servicio x Hanz 1/2 Hanz x Jnz Jnz Hanz x

X AC AA L PT 129 a 133 a 137 192 a

DE 3,8 4,4 5,1 7,4

X 127 a 132 a 136 187 b

DE 3,6 4 4,6 6,3

X 123 b 128 b 133 183 b

DE 1 4,5 5,9 5,9

X 115 a 119 a 113 166 a

DE 3,5 3,6 4,9 6,5

X 111 b 114 b 115 161 b

DE 2,8 2,6 3,6 4,3

DE

111 b 3,0 114 b 2,8 114 5,1

157 c 5,1

Tabla 3: Evaluacin en porcentaje de las mediciones corporales (en cm) en diferentes biotipos lecheros al servicio, comparado con el adulto.

Biotipo HAnz Parmetro AC AA L PT X 89 89 83 86 1/2 HAnzx Jch X 87 86 85 86 Jch x HAch X 90 89 86 86

Holando argentino tipo neocelands: HAnz, Cruza HAnz x Jersey nz: 1/2 Jnz x HAnz y Jnz x HAnz: vientre cruza 1/2 Jnz y HAnz x Jersey nz. Aaltura a la cruz (AC) y al anca (AA), largo corporal (LC) y permetro torcico (PT).

CONCLUSIONES
A los 15 meses si bien las vaquillonas Holando argentina tipo NZ fueron de mayor peso vivo que las cruzas ninguno de los biotipos alcanzo el 60 % del peso vivo. El alto porcentaje de desarrollo corporal evaluado al servicio, que registro valores superiores al 80% de lo esperado como adulto, indicara la importancia de suministrar un plano nutricional adecuado para alcanzar la meta propuesta.

OBJETIVO
Determinar la pubertad de vaquillonas Holando con diferentes planos nutricionales

MATERIALES Y METODOS
Se utilizaron 52 vaquillonas Holando, nacidas entre febrero y abril de 2007 Nacimiento a 3,7 meses juntas durante recra

Plano Bajo (PB) (n=26) 1,11 Mcal ENgp y 13,6 % PB - rollos de alfalfa de regular calidad - 1 kg de maz y 0,5 kg de pellets de soja

Plano Normal (PN) (n=26) 1,98 Mcal ENgp y 15,8 % PB - pasturas y rollos de alfalfa (3 % PV) - grano de maz y pellets de soja (70:30) al 0,8 % del PV

240 20 kg de PV Ecografa Pubertad

425 400 375

Peso (kg)

600 560 520

Edad (das)

350 325 300 275 250 225 200 Adecuada gcia (26/26) Baja gcia (23/26)
283 334

480 440 400 360 320 280 Adecuada gcia (26/26) Baja gcia (23/26)
348

11 meses

531

17 meses

Edad y peso promedio ( D.E) con que las vaquillonas alcanzaron la pubertad 88,5 % 604 52 das

Target en sistemas intensivos (Amburgh,

M.;USA, Universidad Cornell)

La cra de la recra equivale entre el 15 al 20% del costo de produccin de leche. Se ha probado que se puede acelerar el desarrollo pre-puberal hasta 3 meses, donde el animal es mas eficiente que un rumiante tpico. Las ecuaciones que se usan son para biotipos carniceros, con otros objetivos.

Target en sistemas intensivos (Amburgh,

M.;USA, Universidad Cornell)

En el periodo de lactante para lograr el mayor crecimiento se suministr un: 28% de protena, 15 a 20% de grasa

Efecto de dos niveles de alimentacin, en dos periodos sobre la GM. (Brown et al,2002)

Bajo-Bajo GPV 2a8 semanas GPV 9a14 semanas Pfinal Peso GM,g/100kgPV Parnquima Idem DNA IdemRNA 0,381 0,440 80 253 16 45 140

Bajo-Alto 0,381 1,093 106 391 15 42 132

Alto-Bajo 0,667 0,440 87 266 22 79 194

Alto-Alto 0,667 1,093 121 512 23 86 219

A: 28,5 y 15 % PC y grasa; B: 20 y 20% PC y grasa

 Ver que lo que logra A-B no es comparable a B-A. Incrementos en plano alimenticio en los primeros 56 das de vida resultaron entre 450 a 1350 ls adicionales en la primer lactancia.

Dietas de 8 semanas hasta los 180 das, diferente tipos de grasa y 30% PC.

Edad al Primer parto GPVpre-pubertad Edad 1er Parto Das de leche PV posparto LsLeche, 3,5%GB

menos21 0,979a 20a 298 534a 11257

21-23 0,921 21,8 299 552 11560

mas23 0,889b 24,2b 285 596,b 11329

Las de menos 21 eran de menor peso (todas parieron 88% de peso adulto).

Conclusin
Un alto plano nutricional para la crianza y recra de hembras productoras de leche no esta acompaado de un aumento del peso vivo de la hembra adulta, sino que por el contrario por seleccin adecuada reducimos el tamao (Amburgh, M.).

 Table 16. Average percent survival of commercial heifers from 937 dairy herds across 5 ages of first calving (AFC) through six lactations and eight years of age. Age, years 23.3 AFC 24.3 AFC 25.6 AFC 27.2 AFC 30.3AFC 3 80.2 81.5 82.6 85.5 90.1 4 56.6 61.0 62.3 64.6 66.8 5 39.9 40.9 41.9 43.4 44.2 6 25.5 25.0 25.7 26.6 27.1 7 13.9 14.1 14.6 15.3 15.4 8 7.4 7.4 7.7 8.2 8.2 a Adapted from Meyer et al.(2004). Meyer et al.(2005), looked at the impact of AFC on milk production, longevity and farm profitability. They evaluated over 2.5 million 1st lactation records from 937 herds in California and the Northeast US from 1985-2002.

Selected studies evaluating the effect of prepubertal growth and younger age at first calving (AFC) on milk yielda.
AFC, months

Prepubertal
ADG, lb

BW post
calving, lb

1st lactation
milk yield, lb

change %

Late AFC

Early AFC

Late AFC

Early AFC

Late AFC 1,107 1,115 1,210 1,186 NRd 1,327

Early AFC 997 1,197 1,144 1,133 NR 1,256

Late AFC 9,797 20,176 21,721 18,962 15,745 23,665

Early AFC 9,189 - 6.2 21,173 + 4.9 20,651 - 4.9 16,507 - 12.9 14,969 - 4.9 22,779 - 3.7 ------- - 4.8

1 26.1 2 23.0 3 24.5 4 23.6 5 25.4 6 25.9 Mean 24.7

22.9 1.63c 1.63c 21.9 1.50 1.84 21.3 1.50 2.07 20.7 1.69 2.46 22.4 1.69 2.49 22.3 1.65c 1.65c 21.9 ------ ------ ------ ------ ------

a Adapted from Meyer et al. (2004). b Research 1, Lin et al. (1986); 2 = Bar-Peled et al. (1997); 3 = Van Amburgh et al. (1998); 4 = Radcliff et al. (2000); 5 = Vicini et al. (2003a, 2003b); 6 = Ettema and Santos (2004). c Prepubertal ADG rate calculated by Meyer et al. (2004) from research paper data. d NR = not reported.

OBJETIVO
- Determinar el impacto de la edad al preparto sobre parmetros productivos (peso, condicin corporal y produccin de leche) y reproductivos (ovulacin posparto y eficiencia reproductiva) de vacas Holando Argentino durante su primera lactancia en sistemas estacionados base pastoril

MATERIALES Y METODOS

Se utilizaron 55 vaquillonas Holando, nacidas en nacidas entre febrero de 2006 y abril de 2007. Edad alcanzaron su primer parto

G24 17 vacas que parieron con 24,2 1,2 meses de edad

G34 17 vacas que parieron con 34,2 2,2 meses de edad

A los 9 6 das preparto se evalu la condicin corporal (CC) de todas las hembras utilizando una escala de 1 al 5 (1: flaca, 5: obesa) (Edmonson, et al., 1989 ) y se determin su peso vivo. Adems de la determinacin de peso y CC en el preparto y de peso al parto, se realizaron determinaciones cada 9 2 das desde los 26 das hasta los 120 das posparto y cada 33 6 das hasta el momento del secado o hasta los 320 das de lactancia, dependiendo del resultado reproductivo.

Para eliminar los efectos del tamao corporal se presenta adems del peso, el porcentaje de la prdida de peso, donde cada valor obtenido durante el posparto fue analizado en relacin con el valor del preparto (Sakaguchi, 2009). El nadir fue definido como los das posparto en el cual cada vaca alcanz el menor valor de peso y CC.

Dieta: 2,6 Mcal EM/kgMS y 16 % de Protena Bruta Pastura/forraje conservado/concentrado 40:20:40 para el otoo 50:25:25 para la primavera 30:35:35 para el invierno 50:10:40 para el verano

A partir de los 17 7 das posparto se comenzaron a revisar los ovarios de todas las vacas cada 7 das hasta la primera ovulacin (Aquila Esaote-Pie Medical, Holanda) El da de la ovulacin se confirm por la desaparicin del folculo dominante y la presencia de un cuerpo lteo en su lugar (Savio, et al., 1988).

Ingresaron a servicio

0%
Prdida de condicin corporal

-5% -10% -15% -20% -25% 0,00 0

G34

G24

20

40

60

80 100 120

Prdida de condicin corporal

Evolucin de condicin corporal y 140 160 180 200 porcentaje 280 prdida de vacas 220 240 260 de 300 320 340 primparas Holando Argentino de Das pre y posparto diferente edad al preparto durante la G34 G24 lactancia

-0,25

-0,50

-0,75 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340
Das pre y posparto

9000
Produccin de leche 305 das (ALPRO)

8185

7280

6245

5000 G24 G34 Edad al parto (meses)

Produccin de leche real (305 d Alpro) de vacas primparas con diferente edad en el preparto

Que recra vamos a implementar?

1. Disponibilidad de superficie. 2. Alimentos y/o subproductos disponibles. 3. Factor clima (lluvias, Temperaturas extremas). 4. Biotipo de animales. 5. Costo de la reposicin. 6. Infraestructura y maquinaria disponible. 7. Mano de obra disponible.

 http://www.produccionanimal.com.ar/produccion_bovina_de_leche/produ ccion_bovina_leche/00produccion_bovina_lechera.htm Director: Guillermo Alejandro Bavera, Md. Vet., Profesor Titular Efectivo de Produccin Bovina de Carne, Depto. Produccin Animal, Facultad de Agronoma y Veterinaria, Universidad Nacional de Ro Cuarto, Ro Cuarto, provincia de Crdoba, Repblica Argentina