Tiangue

REVISTA Año III

Edición No. 25
Marzo - Abril de 2011
Managua, Nicaragua.

Lo cotidiano en
nuestro municipio

El agua,
nuestra
de cada día
Agua, escasa y costosa

E
n vez de comprar un Glu, Glu o una gaseosas, voy a
chupar una naranja o beber un refresco de frutas” dijo
Jorge Luis, un niño de 10 años quien no cambia las
frutas por bebidas con exceso de azúcar.
¿Cómo celebrar el Día Mundial del agua, cada
22 de marzo?. El tema del agua para este 2011 es: Agua para
las ciudades: respondiendo al desafío urbano. Si reflexionemos
sobre como usamos el agua en nuestro municipio, en la ciudad
o en el barrio, nos daremos cuenta que hemos maltratado a
la naturaleza, al derrochar el agua, la que es cada vez es más
escasa y costosa.
Escasa: para que las fabricas funcionen necesitan agua
y abusan de su acceso. No se pueden hacer zapatos, jabones,
medicinas, bebidas, alimentos envasados, pan, juguetes si no
se dispone de agua.
Costosa: el agua embotellada tiene impacto ambiental:
maquinaria, transporte, plástico, papel, combustible, etc. el
costo promedio del agua embotellada es similar al costo de la
gasolina, es evidente que es un gasto elevado. Empecemos a
filtrar nuestra agua en casa o bien, hervirla, para los niños y
niñas.
Sin embargo, hay un enemigo voraz del agua; la
industria de las bebidas, ¿Sabes cuánta agua se necesita
para preparar un litro de gaseosa? Cifras procedentes
de estudios a plantas embotelladoras, indican que en el
proceso de producción se usan hasta 35 litros de agua para
elaborar medio litro de la famosa gaseosa dulce.
¿Pero qué tienen estas bebidas para agradar a los niños,
niñas, jóvenes? es agua carbonatada, jarabe de maíz alto
en azucares, saborizantes, color caramelo si se trata de una
bebida de cola y cafeína.
Una lata de gaseosa contiene 10 cucharitas de azúcar,
es decir 151 calorías y 14 miligramos de (MG) sodio. La
dietista Claudia González Portavoz de la American Dietetic
Association, recomienda que las personas que consumen
1600 calorías al día, no coman mas de 6 cucharadas al
día de azúcar refinada. El problema es que un niño o niña
consume un promedio de 1,850 calorías y con una sola lata
de refrescos al día, completa y hasta sobrepasa su límite de
ingesta de azúcar.
La probabilidad de que un niño o niña se vuelva obeso
se incrementa con cada lata de refresco endulzado con
el azúcar que consume. Consumir bebidas carbonatadas
como las gaseosas, puede provocar serios problemas
físicos y psicológicos como la depresión, gastritis,
desórdenes alimentarios y baja autoestima.
Recuerda:
•Hay que hervir el agua antes de beberla para matar los
microbios que causan enfermedades.
•Cierra la llave del agua después de usarla. Si gotea, lo
mejor es cambiarla.
•Cuando te laves las manos o los dientes utiliza un vaso de
agua en lugar de dejar la llave abierta.

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Edición No. 24

REVISTA
REVISTA Enero - Febrero
de 2011
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nuestro municipio

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Edición No. 25
de la Revista Tiangue: REVISTA
Marzo - Abril
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Ciudad Sandino, para tejer sueños
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 23 de abril Dia Internacional
del Libro y del Derecho de Autor

E
l Día Internacional del
Libro es una conmemo-
ración celebrada a nivel
internacional con el obje-
tivo de fomentar la lectura, la indus-
tria editorial y la protección de la
propiedad intelectual por medio del
derecho de autor. Tiene su origen
en la Diada de Sant Jordi (Día de
San Jorge) celebrada en Cataluña,
donde ha sido tradicional desde la
época medieval para los hombres
dar rosas a sus amantes, y desde
1925 para las mujeres dar un libro
a cambio. A nivel internacional es
promulgado por la UNESCO, que
la empezó promulgar por primera
vez en 1995. Se celebra cada 23 de
abril desde 1996 en varios países,
siendo en 2008 más de un centenar.
En varios países de habla
castellana, como Cuba, se celebra
este día como el Día del idioma,
diferente del Día Internacional de
la lengua materna celebrado el 21
de febrero.
El 23 de abril de 2009 Beirut
fue elegida como “Capital Mundial
del Libro”, permaneciendo en el
cargo hasta la misma fecha de 2010
en la que será sustituida.
La elección del día 23 de abril
como día del libro y del derecho de
autor, procede de la coincidencia
del fallecimiento de los escritores
Miguel de Cervantes, William
Shakespeare e Inca Garcilaso de la
Vega en la misma fecha en el año
1616, aunque realmente no fuese en
el mismo día, debido a que la fecha
de Shakespeare corresponde al
calendario juliano, que sería el 3 de
mayo del calendario gregoriano y
que Cervantes falleció el 22, siendo
enterrado el 23. También coincide
con la fecha de fallecimiento de
William Wordsworth (1850) y de
Josep Pla (1981). La propuesta fue
presentada por la Unión Internacio-
nal de Editores a la Unesco, con el
objetivo de fomentar la cultura y la
protección de la propiedad intelec-
tual por medio del derecho de autor.
El 15 de noviembre de 1995 la
Conferencia general de UNESCO
aprobó la propuesta en París, a
partir de lo cual el 23 de abril sería
el “Día Internacional del Libro y
del Derecho de Autor”
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