Conservacin de la materia

Principio de conservacin de la materia :

La materia no se crea ni se destruye. Sin embargo, su
composicin puede ser alterada de una forma a otra.
Incluso en el caso de una reaccin
qumica, la composicin de un
reactivo y un producto antes y
despus de la reaccin puede ser
distinta, pero la masa del sistema
global permanece inalterada.

Podemos expresar el principio de conservacin de

la masa como una ecuacin escrita en palabras:

Conservacin de la masa en un sistema abierto

Consistencia dimensional

Kg/h

Kg/m3 m/h m2

Conservacin de la masa en un sistema abierto

estado estacionario,

es decir, que el caudal no vara con el tiempo,

aunque puede variar de una posicin a otra. Si no existe variacin con el
tiempo, el trmino de la derecha puede eliminarse, obtenindose:

cero

10 kg/h

6 kg/h

4 kg/h

DIAGRAMA DE
PRODUCCION
DE PASTA DE TOMATE

Agua

Alimento
hmedo

Alimento seco

PROXIMA CLASE .

RECIRCULACION .