QUIMICA DE CHANG

RESUMEN DEL CAPITULO 1

EL ESTUDIO DE LOS CAMBIOS.

1. QUIMICA UNA CIENCIA PARA EL SIGLO XXI

La qumica es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella.
Salud y Medicina
Los tres logros importantes en el siglo pasado han permitido prevenir y tratar
las enfermedades: las medidas de salud pblica que establecen los sistemas de
sanidad para proteger de enfermedades infecciosas a gran cantidad de gente,
la ciruga con anestesia, que permite a los mdicos curar casos muy graves y la
introduccin de vacunas, antibiticos y medicamentos que hacen posible
prevenir la diseminacin de enfermedades microbianas. En la industria
farmacutica, los qumicos investigan frmacos potentes con pocos o nulos
efectos colaterales para tratar el cncer, SIDA, y muchas otras enfermedades.

La energa y el ambiente
La energa es un producto secundario de muchos procesos qumicos, y a
medida que la demanda de energa va en aumento, tanto en los pases con
tecnologa avanzada, como aquellos que estn en desarrollo, los qumicos
trabajan para encontrar nuevas fuentes de energa. La energa solar promete
ser una fuente viable de energa para el futuro. La energa solar puede
aprovecharse de dos maneras: por su conversin directa en electricidad
mediante el uso de dispositivos llamados celdas fotovoltaicas, y la otra es que
el hidrgeno alimenta a una celda combustible para generar electricidad. Otra
posible fuente de energa es la fisin nuclear.

Alimentos y Agricultura
Se dice que la produccin agrcola es afectada directamente por la riqueza del
suelo, los insectos, las enfermedades que invaden al cultivo y las malezas que
compiten por los nutrientes, por todo esto los agricultores dependen de los
fertilizantes y de los pesticidas para aumentar el rendimiento de los cultivos.
Para satisfacer las demandas alimenticias del siglo XXI deben idearse nuevas
estrategias para la agricultura. Se ha demostrado que por medio de la
biotecnologa es posible obtener cultivos mas abundantes y de mejor
calidad.xZ

2. EL ESTUDIO DE LA QUIMICA

Es comn creer que la qumica es mas difcil que otros temas. Hay algo
que justifica esta creencia, y es que en la qumica se utiliza un lenguaje
muy especializado. El estudio de la qumica nos ayuda a pensar como
qumicos, nos ensea a ver el mundo macroscpico que es lo que
podemos ver y tocar directamente, y visualizar las partculas y
fenmenos del mundo microscpico que no podemos experimentar sin la
tecnologa moderna y nuestra imaginacin.