UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE TECNOLOGIA DE LA CONSTRUCCION

DEPARTAMENTO DE HIDRAULICA

LABORATORIO DE HIDRAULICA II
PRACTICA # 3

TEMA: DETERMINACION DEL SALTO HIDRAULICO

INTEGRANTES:

NOTA:

1.- ______________________________________________ ___________

2.- ______________________________________________ ___________
3.- ______________________________________________ ___________

PROFESOR DE TEORIA

:_____________________________________

PROFESOR DE PRACTICA

:_____________________________________

FECHA DE REALIZACIN

:_____________________________________

FECHA DE ENTREGA

:_____________________________________

Managua, Nicaragua

INTRODUCCION

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El salto Hidrulico es un fenmeno local que consiste en la sbita elevacin de la

superficie del agua produciendo la transicin de un flujo supercrtico a uno subcrtico. La
ocurrencia de un salto hidrulico est determinada por las condiciones del flujo aguas arriba
y aguas abajo del salto. En la figura # 1, la compuerta determina un flujo supercrtico,
mientras que el vertedor obliga la existencia de un flujo subcrtico aguas abajo, la transicin
se logra a travs del salto hidrulico.

Compuerta
Vertedor

Figura # 1
Flujo
Supercrtico

Salto
Hidrulico

Flujo Subcrtico

Otra forma de producir el Salto Hidrulico es utilizando obstculos que frenen el

flujo supercrtico obligndolo a pasar a subcrtico. Por ejemplo, los sealados en la figura #
2.

Figura # 2
El Salto Hidrulico producido por obstculos recibe el nombre de SALTO
HIDRULICO FORZADO, mientras que el producido solamente por las condiciones del
canal se denomina SALTRO HIDRULICO SIMPLE. En ambos casos, la existencia de
corrientes secundarias en las cresta del salto, que en los casos ms violentes produce mezcla
de aire en la corriente, produce prdidas de energa cuyo clculo resulta muy complicado.
En consecuencia, la ecuacin de la Energa resulta imprctica para el anlisis, teniendo que
recurrir al uso de la ecuacin de Impulso y Cantidad de Movimiento.
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IMPORTANCIA DEL SALTO HIDRAULICO (APLICACION)

En el campo de flujo de canales abiertos, el salto hidrulico suele tener muchas
aplicaciones entre las que se incluyen:
1. La disipacin de energa en flujos sobre diques, vertederos y otras estructuras
hidrulicas.
2. El mantenimiento de altos niveles de agua en canales que se utilizan para propsitos de
distribucin.
3. Incremento del gasto descargado por una compuerta deslizante, al rechazar el retroceso
del agua contra la compuerta, esto aumenta la carga efectiva y con ello la descarga.
4. La reduccin de la elevada presin bajo las estructuras, mediante la elevacin del tirante
del agua sobre la guarnicin de defensa de la estructura.
5. Mezcla de sustancias qumicas usadas para tratamiento de agua.
6. Remocin de bolsas de aire con flujo de canales abiertos en canales circulares.

OBJETIVOS:
1. Que el estudiante visualice los saltos hidrulicos simple y forzado.
2. Que el alumno conozca el procedimiento que se usa para determinar los elementos
del salto hidrulico (Longitud, Tirantes Conjugados, Fuerza producida por
Obstculos y Prdida de Energa).

EQUIPOS Y MATERIALES

Canal Hidrulico.
Compuerta.
Agua
Energa Elctrica.
Aparato de Vernier (Hidrmetros)
Pesas

GENERALIDADES
Consideremos un tramo horizontal de un canal de seccin transversal cualquiera
donde se produce el salto hidrulico y el volumen de control limitado por las secciones 1 y 2
(antes y despus del salto), por el piso del canal y por la superficie libre del agua.
1
2
L
V2
Y2
V1
Y1

FH2
FH1

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Consideramos que se satisfacen las siguientes condiciones para aplicar la Ecuacin

de Cantidad de Movimiento:
1. Canal horizontal y de seccin constante.
2. Se desprecia resistencia de friccin originada en la pared del canal debido a la
poca longitud del tramo del salto.
3. Dentro del tramo no hay obstculos que ocasionen una fuerza de empuje
dinmico.
_

FH 1 P * A , por tanto FH 2 y1 A1
FH 2 P * A , por tanto

FH 2 y 2 A2

La ecuacin de Impulso y Cantidad de Movimiento entre las secciones 1 y 2 viene a ser:

QV

FH 1 FH 2

Q V2 V1

2 1
1

g
A2 A1

FH 1 FH 2

Q 2 Q 2

A2 g
A1 g
2
Q
Q 2
FH 1
FH 2
A1 g
A2 g

FH 1 FH 2

Q 2
Q 2
y1 A1
y2 A2
A1 g
A2 g
_

Dividiendo por tendremos

_

y1 A1

_
Q2
Q2
y 2 A2
A1 g
A2 g

con Y1Y2

Entonces, la fuerza especfica o Funcin Impulso (Momentum) se define como:

_

M yi Ai

Q2
Ai g

Donde el primer trmino representa el empuje hidrosttico por unidad de peso y

tambin el momento esttico del rea respecto de la superficie libre. El segundo trmino
representa la cantidad de movimiento del flujo que atraviesa la seccin del canal en la unidad
de tiempo y por unidad de peso del agua.
_

Utilizando el hecho de que, para canal rectangular, y

unitario q

y
2

y la definicin de caudal

Q
, la fuerza especfica para canal rectangular puede ser escrita como:
b
M

q 2b y 2b

gy
2

Y se define la fuerza especfica por unidad de ancho M' como:

MI

M
q2
y2

b
gy
2

Para un Salto Hidrulico Forzado , la fuerza ejercida por el obstculo Pf se determina por:

17

Pf

M1 M 2

LONGITUD DEL SALTO

La longitud del salto ha recibido gran atencin de los investigadores, pero hasta
ahora no se ha desarrollado un procedimiento satisfactorio para su clculo. Se acepta
comnmente que la longitud L del salto se defina como la distancia medida entre la
seccin de inicio y la seccin inmediatamente aguas abajo en que termina la zona turbulenta.
Un salto hidrulico se formar en el canal si el nmero Froude F 1 del flujo, la
profundidad del flujo y1 aguas arriba, y una profundidad aguas abajo y2 satisfacen la
ecuacin:

1

2

y2
1

y1
2

1 8 F1 1

y1
y2

1 8 F2

V
gy

F
V

Q
by

La longitud del salto se puede determinar por las siguientes expresiones:

1. Para Canales Rectangulares
L
1.01
9.75 F1 1
y1

L 2.51.9 y2 y1 (Pavlovski)
L 10.3 y1

0.81

(Chertonsov)

8 10 F1
* E
F1

2. Para Canales Trapezoidales

b b
L 5 y2 1 4 2 1
b2

L 10.3 y1

F1 1

F1 1

(Aivazion)

(Chevtousov) b2 y b1 anchos de plantilla

1 1.76

0.81

m y2 y1

P1

PERDIDA DE ENERGIA
a).- Para el salto hidrulico simple:

y2 y1
E

4 y1 y2

b).- Para el salto hidrulico forzado:

18

(Meierov)

E y1 y2

q2 1
1
2 2

2 g y1
y2

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Calibrar los hidrmetros.

Nivelar el canal de laboratorio.
Abrir la vlvula de pase, dando lugar a la circulacin del caudal sobre el canal.
Determinar el caudal real.
Coloque la compuerta de tal forma que produzca un salto hidrulico simple, ubicndolo
a la mitad del canal, deje que se estabilice el salto.
Mida la profundidad del flujo antes y despus del salto (5antes y 5 despus) en intervalos
de 1plg.
Aplicar 40 vueltas al mecanismo regulador de pendiente para tener flujo supercrtico.
Coloque un obstculo que impida el paso del flujo originando un salto hidrulico
forzado.
Proceda a leer tirantes antes y despus del Salto Hidrulico (5 antes y 5 despus) en
intervalos de 1plg.

CUESTIONARIO.
1. Cules son las fuentes de error en el experimento?
2. Investigar cmo se clasifican los tipos de salto hidrulico de acuerdo al nmero de
Froude
3. Indique bajo qu condiciones de flujo, ocurren los saltos hidrulico en el
experimento.
4. Calcular la fuerza especfica o la cantidad de movimiento producido tanto aguas
arriba como aguas abajo.
5. Determinar los tirantes conjugados en cada caso.
6. Determinar la longitud del salto hidrulico.
7. Calcular la fuerza por unidad de ancho que ejerce el flujo sobre el obstculo.
8. Calcular la prdida de energa
9. Interpretar los resultados obtenidos.
10. Exponga sus sugerencias acerca de la prctica.

TABLA PARA LA TOMA DE DATOS EXPERIMENTALES Y

RESULTADOS
1. Clculo del Caudal.
Parmetro
Tiempo (seg)
Q(m3/s)

19

Promedio

2. Profundidades de flujo para el Salto Hidrulico Simple

Parmetro
y(Aguas arriba)
Y(aguas abajo)

PF

3. Profundidades de flujo para el Salto Hidrulico Forzado

Parmetro
y(Aguas arriba)
Y(aguas abajo)

4. Longitudes experimentales para ambos tipos de salto

Parmetro
Simple
Forzado

5. Resultados del experimento

Parmetro
Salto Simple
Salto Forzado

Y1

Y2

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