EJERCICIOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

1)

Un evaporador de simple efecto ha de concentrar 20.000lb/hr(9070Kg) de

una solucin de hidrxido de sodio al 20%, hasta un 50% de slidos. La
presin manomtrica del vapor de agua es de 20 lbf/pulg 2 (1,37 at) y la
presin absoluta en el espacio de vapor, de 572 mmHg(11,0lbf/pul 2). El
coeficiente global U = 250 BTU/pie 2.hr.F. La temperatura de alimentacin
es de 100F(37,8C).
Calcular la cantidad de vapor de agua consumida, la economa y la superficie de
calefaccin que se requiere
Solucin:

a)

Balance Msico
20.000 lb/hr* 0,2 = mc * 0,5
mc = 8000 lb/h de concentrado
Agua evaporada: 20.000 8000 = 12.000 lb/h

b) Balance de energa
Mv * v = mvapor agua* + ma * (Tc Ta)
Calor latente
Calor sensible
Temperatura de ebullicin de la solucin = 197F
Presin = = 11,05 lb/pulg2
De la tabla de vapor saturado se obtienen los calores latentes de vaporizacin
.

m
v

12.000 * 979 20.000(197 100)

887,48

mv = 15.446 lb/h

flujo del vapor de calefaccin

c) Economa
E

Vaporprodu cido
12.000

vapordecalefaccin 15.446

E = 0,78

d) Superficie de calefaccin
1

Q = U*A*T
T = 260-197
Q 250

BTU
* A( pie ) * ( 260 197) F
pie h F
2

Q = 13.708.000 BTU/h
A

13.708.000
884 pie
250( 260 197)

A = 83,85 m2
2)

Se calientan 2000 L/h de pur de tomate desde 20C hasta 80C, utilizando
vapor saturado a 220C. Si el vapor cede su calor latente y sale como
condensado qu cantidad de vapor se requerir?

Datos:
Cp pur de tomate = 0,85 Kcal/KgC
Densidad del pur = 1,089 Kg/L
Solucin

4
Corrientes:
1.
2.
3.
4.
.

Pur de tomate a 20C

Vapor saturado a 220C
Pur de tomate a 80C
Agua lquida a 220C(condensado)
.

m c t m *
a

= 446 Kcal/Kg

2000*1,09 0,85(80-20) = mv* 446

.

m 249,28
v

Kg
h

Problemas a resolver
1.
En una planta para desodorizar aceite vegetal, el aceite que fluye a 10000 Kg/h,
se precalienta con un intercambiador de calor tubular mediante agua caliente en
contracorriente. El flujo de masa de agua a travs del intercambiador es de 5000 Kg/h,
con una temperatura de entrada de 100C y de salida de 43C. La temperatura de entrada
del aceite es de 20C
Cul ser el rea de intercambio de calor?
Cp aceite = 0,5 Kcal/KgC
Cp agua = 1 Kcal/KgC
U = 250 J/m2s K

2.
Se ha diseado un evaporador con una alimentacin de 11.500 Kg/da de sumo de
naranja que produzca 3000 kg/d de agua evaporada y una disolucin concentrada al
50%.
Con que concentracin inicial se deber alimentar el jugo de naranja y que cantidad de
disolucin al 50% se obtiene?