Anlisis de un debate

Christian Valencia 00113841

Induccin
El tema de induccin no representa un medio en s para generar energa para cualquier uso,
sino que se enfoca especficamente en las cocinas que usan energa elctrica para generar
induccin electromagntica y aprovecharla para calentar las ollas y por lo tanto, la coccin
de los alimentos.
Las cocinas de induccin son un tema relativamente nuevo en el Ecuador, pero a lo largo de
los ltimos aos se ha creado la iniciativa de reemplazar el uso cotidiano del gas licuado de
petrleo con las cocinas de induccin para cocinar los alimentos. Sin embargo, este tema ha
generado bastante polmica entre la gente, ya que se tienen muchas dudas sobre si este
mtodo resultar ms conveniente que el gas y ms importante que tan caro resultar este
cambio para las familias ecuatorianas.
El argumento a favor ms importante que incentiva al estado es la eliminacin del subsidio
al gas. Esto es de suma importancia, ya que una considerable parte del presupuesto general
del estado es destinado a los subsidios, de los cuales el gas es uno de los ms pesados en
cuanto a costo. Es por ello que el gobierno se ha propuesto seriamente implementar el uso
masivo de cocinas de induccin y disolver la dependencia del gas licuado de petrleo para
finalmente quitar el subsidio al gas. La ventaja de quitar el subsidio al gas es que se
ahorrara una cantidad importante de dinero que se podra usar en otros proyectos.
Un argumento a favor del uso de cocinas de induccin fuera del mbito econmico, es que
se genera un menor impacto ambiental comparado con el uso de GLP. Esto se puede notar
fcilmente, ya que para generar GLP se requiere hacer perforaciones profundas en el suelo

para llegar a los pozos de petrleo. Por lo tanto, la contaminacin y la generacin de CO2 al
medio ambiente es mucho mayor si se usa gas para cocinar que usando cocinas de
induccin. Otro punto a favor es que si se aplica este cambio en el Ecuador, se creara una
industria gigante para la manufactura y produccin de cocinas de induccin, generando
muchas plazas de trabajo.
Ahora, uno de los puntos en contra de las cocinas de induccin, es que estamos haciendo
que el artefacto ms importante de la vivienda (la cocina) dependa en su totalidad de la
electricidad. Esto le da un punto en contra a las cocinas de induccin ya que en momentos
que se vaya la energa de algn sector (lo cual suele ocurrir) una familia no va a poder
cocinar sus alimentos. Este factor negativo se intensificara mucho ms si hubiera escasez
de lluvias, ya que la energa de nuestro pas depende enormemente de las plantas
hidroelctricas, las cuales dejaran de producir suficiente electricidad para cubrir la
demanda de los hogares (la cual incrementara con cocinas de induccin) si llegara a haber
sequas.
El segundo factor negativo viene a ser del tipo econmico, ya que a pesar de que el Estado
ahorrara muchos millones de dlares quitando el subsidio al gas, no sera ese el mismo
caso para las familias ecuatorianas. En primer lugar, el consumo de electricidad sera
mucho mayor, lo cual se evidenciara en las planillas de pago de luz. En segundo lugar, se
requerira gastar ms dinero en comprar los utensilios correctos para cocinar en cocinas de
induccin, ya que los materiales que no fueran ferromagnticos quedaran obsoletos para
este fin. Finalmente, como consecuencia del anterior punto, tendramos que generar ms
utensilios ferromagnticos, lo cual resultara caro porque los tenemos que importar de otros
pases.