http://www.sabelotodo.org/agricultura/frutales/toxicidadfrutales.

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Los aguacates verdes se dice que son txicos.
Dos resinas derivadas de la piel de la fruta son txicas para los animales de
laboratorio por inyeccin subcutnea y peritonal.
La dopamina se ha encontrado en las hojas.
El aceite de las hojas contiene metil chavicol.
No todas las variedades son igualmente txicos.
Conejos alimentados con hojas de 'Fuerte' y 'Nabal' murieron en 24 horas.
Aquellos alimentados con hojas de 'Mexicola' no mostraron reacciones
adversas.
La ingestin de las hojas de aguacate y / o la corteza ha causado la mastitis en
bovinos, caballos, conejos y cabras. Grandes dosis han sido mortales para las
cabras.
Hojas de aguacate en una pecera han causado la muerte de los peces.
Las semillas molidas y mezcladas con queso o harina de maz se han utilizado
para envenenar a los roedores, sin embargo, las pruebas en Hawai no
mostrarom ningn efecto negativo en roedores incluso a dosis altas.
Extractos de semilla de aguacate inyectada en conejillos de indias han causado
solo unos pocos das de hiperexcitabilidad y anorexia.
En Davis, se di a ratones mitad y mitad de racin de comida normal mezclada
con masa aguacate fresca o seca y murieron en 2 o 3 das; sin embargo un
ratn alimentado con 4 veces la dosis sobrevivi 2 semanas.
La semilla contiene 13.6 de tanino y 13,25% de almidn.
La semilla seca contiene 1,33% una cera de color amarillo que contiene
esteroles y cidos orgnicos.
Las semillas y las races contienen un antibitico que impide la descomposicin
bacteriana de los alimentos. Es objeto de dos patentes de Estados Unidos.
La corteza contiene 3,5% de un aceite esencial que tiene olor a ans se
compone en gran parte de metil chavicol con un poco de anetol.
Akee

La toxicidad de la akee fue malinterpretada durante mucho tiempo y se cree

que reside en las membranas que conectan al arilo al cuerpo. Sus efectos ha
sido objeto de estudios clnicos y qumicos desde 1940, y ahora se sabe que el
aril inmaduro puede contener hypoglycin, a-amino-B - (2methylenecyclopropyl) y cido propinico. Las propiedades txicas de estos
compuestos son disipados en gran medida por el efecto de la luz cuando se
abre la fruta. Las semillas son venenosas. Contienen hypoglycin y sus
derivados y-glutamil, y glutamil-L-a-amino-B - (2-metileno ciclopropil) cido
propinico, anteriormente llamado hypoglycin B.
En experimentos de alimentacin en la Universidad de Miami, el Dr. Edward
Larson encontr que la membrana de las frutas ya abiertas eran inofensivas;
los conejos alimentados con ariles verdes murieron; las ratas se negaron a
comer y tuvieron que ser alimentados a la fuerza para ser fatalmente
envenenadas. Las ardillas abren huecos a los frutos verdes para consumir los
ariles inmaduros pero dejan intactas las semillas.
La intoxicacin con akee en los seres humanos se pone de manifiesto con crisis
de vmitos, a veces repetidos, sin diarrea (llamada "enfermedad de vmitos"
en Jamaica), seguida de somnolencia, convulsiones, coma y, con mucha
frecuencia, la muerte. Debido a los efectos hipoglucemiantes, la administracin
de azcar se recomienda y da resultados tiles. La mayora de los casos
ocurren en el invierno en Jamaica cuando el 30% al 50% de los ariles son aun
pequeos, y las semillas no estn desarrolladas, lo que a menudo no resulta
evidente en el exterior de la fruta. La ingestin de este tipo de ariles, crudos o
cocidos es peligroso. Para obtener mas informacin sobre la toxicidad de la
akee, se puede consultar Kean, Hypoglycin (1975), y Morton, Medicina Forense,
vol. III, Chap. III, cap. 71 (1977). 71 (1977).