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Hay que entender que las MRF no son un abono, más bien son todo lo
contrario de lo que es un compost. La idea es crear un suelo de bosque: en
realidad el proceso de compostaje nunca se realiza de manera espontánea en
un bosque. El procesamiento de la materia orgánica en un bosque se hace de
una forma totalmente distinta. En un compost son las bacterias las que juegan
el papel más importante (proceso de mineralización), por el contrario, en el
bosque, como en las MRF, son los hongos los que juegan el papel más
importante (proceso de humificación). En un bosque, la materia orgánica no se
pone en pilas y el suelo del bosque no sube a temperaturas de 80 grados como
puede ocurrir en una pila de compost. Más bien, la mayoría de los que utilizan
MRF hablan de desperdicio de energía, si ponen a compostar las MRF. Sin
embargo, a algunos que utilizan MRF les gusta hacer un pre-compostaje de las
MRF a baja temperatura (40 grados) y por un periodo corto de 3 meses, con el
fin de inocular microorganismos y de acelerar el proceso en el primer año.
Un poco de historia
En los años 70, el Québec enfrentó una crisis social, económica, y ambiental.
El viceministro de la agricultura y del bosque, Edgar Guay, buscaba
alternativas. Un poco por casualidad y un poco por intuición, decidió hacer
pruebas con desechos de la industria silvícola.
En julio de 1978, se hace una prueba con desechos de madera de árboles
hojosos, en una finca que produce cereal y que tiene carencia de materia
orgánica. Se puso la madera fragmentada como cobertura del suelo. En un
mes el suelo se oscureció y el cereal se desarrolló normalmente. La vida volvió
al suelo y se formaron agregados, el suelo se estructuró y se suavizó. A
principios de septiembre los análisis notaron un suelo recuperado, que pasó de
un pH ácido hasta uno casi neutro, y sobre todo una proporción de materia
orgánica que había pasado ¡del 3% al 6%! Además, sin que hubiera caído ni
una sola gota de lluvia de junio hasta septiembre.
Durante los años que siguieron, Lemieux multiplicó las pruebas bajo todo tipo
de clima (Québec, República Dominicana, Senegal, Costa de Marfil, Ucrania),
pero por falta de recursos muchas pruebas no llegaron hasta el final. Sin
embargo, siempre los resultados obtenidos fueron: cosechas más abundantes,
de mejor calidad, economía de agua. En Senegal las MRF resolvieron el
problema de nemátodos en los tomatales, en una región donde esta plaga es
un problema muy serio.
Basidiomycetes
MRF
¿Cómo funciona?
Con el tiempo las investigaciones han afinado la técnica de las MRF. El término
MRF, Maderas Rameales Fragmentadas, designa ramas picadas o trituradas
(fragmentadas) en pedacitos de unos 2 o 3 centímetros de largo. Hay que
extenderlas directamente en el campo sin almacenarlas (para evitar que
empiece un proceso de compostaje), Integrar esa cobertura a los 5 – 10
primeros centímetros del suelo. Luego, dejar que se desarrollen los hongos sin
tocar más el suelo.
Las ramas que se usan proceden de ramitas de un diámetro inferior a 7cm., de
árboles hojosos (angiospermas) (los árboles resinosos (gimnospermas) pueden
ser tolerados en mezcla hasta 20%). Se recomienda utilizar, cuando es posible,
mezclas de varias especies de árboles hojosos (no una sola especie), e
incluso, cuando esto es posible, se recomienda utilizar especies de árboles
climácicos. Los árboles climácicos son las especies que llegan naturalmente de
último en el ciclo del bosque (los que se encuentran en los bosques primarios,
pero obviamente ¡eso no significa ir a cortar árboles en los últimos bosques
primarios!). Las especies climácicas son interesantes, sobre todo por sus altas
concentraciones en taninos. Sin embargo, no hay que focalizarse en este punto
porque la técnica funciona muy bien con casi todo tipo de árboles hojosos. Lo
que si se recomienda evitar, son algunos árboles como los eucaliptos, por tener
compuestos nocivos para la pedofauna y los demás vegetales.
Las ramas (o árboles muy jóvenes) que se usan como MRF son las partes más
ricas en elementos del árbol. Allí se encuentran 75% de los minerales, de los
aminoácidos, de las proteínas y de los catalizadores.
Basidiomicetes
Basidiomicetes en el suelo
Entre todos estos productos, muchos son muy frágiles como las enzimas, los
aminoácidos, y varios tipos de proteínas. Otros productos van a ser fuentes
energéticas inmediatas como las celulosas y las hemicelulosas, seguidas por
los azúcares. Queda la lignina, molécula tridimensional, una de las más
complicadas que la naturaleza ha edificado, que va a ser una fuente energética
importante, pero de difícil acceso, porque esta energía está contenida en ciclos
aromáticos que pocos seres vivos están en capacidad de degradar. Entre
estos, contamos con protozoarios y bacterias, pero los más importantes son los
hongos del grupo de los basidiomicetes.
Los leñosos crean más humus y de mejor calidad que las herbaceas. Este
descubrimiento hecho en Québec es la fuente de un cambio completo de
paradigma en las ciencias del suelo y en la agricultura.
Con esta técnica, las poblaciones de hongos serán las más estimuladas,
seguidas por numerosos organismos de la pedofauna, como
microartrópodos y lombrices.
Las bacterias van a ser comidas por protozoarios, los cuales a su vez, serán
comidos ellos mismos, entre otros por las lombrices.
Efecto antierosivo.
La estructura de un suelo con MRF permite una mejor circulación del aire y del
agua. El suelo está entonces, más oxigenado y se facilita la infiltración del
agua, lo que implica una reducción de las arroyadas, y por ello, de la erosión.
Por otra parte, las MRF en cobertura del suelo, tienen un efecto antierosivo
importante.
Las investigaciones en África hablan de una reducción del riego del 50%. Una
investigación en Burkina Faso logró dividir por 16 el volumen de riego en las
eras con MRF, en comparación con las eras testigo.
La química del suelo se ve también modificada por las MRF. Con la cantidad de
calcio que llevan las MRF, la acidez se corrige. El pH tiende hacia la
neutralidad. Algunos nutrimentos resultan más asimilables, como fue
observado en algunos estudios (Francia, Ucrania). Esto se observó también
para la asimilación del magnesio y del manganeso.
Esto con mayor razón, cuando el estudio revela la presencia de varios hongos
patógenos, que se encuentran también junto a hongos como Trichoderma
koningii, Trichoderma viride, Trichoderma harzianum 402, Cladosporium
herbarum, Cladosporium macrocarpum, entre otros (todos conocidos por sus
efectos benéficos en el control biológico de patógenos). Así, Ya no nos parece
tan sorprendente que los cultivos con MRF sean menos susceptibles al ataque
de plagas.
Menos trabajo
El nitrógeno, al ser fijado por los hongos, no se lava del suelo. También permite
fijar el carbono en el suelo.
Por otro lado, las MRF previenen los incendios forestales que pueden ocurrir
después de un corte de árboles.
Los residuos de trabajos forestales o de poda, hasta ahora sin interés, a veces
molestos, muchas veces quemados, depositados en basureros; se convierten
en materia prima de gran interés.
Esta búsqueda de materia primaria para las MRF, va de la mano con el interés
cada vez mayor por las barreras vivas, su potencial biológico, su necesidad
para proteger del viento, de la erosión, preservar el agua y la biodiversidad.
El árbol funciona de la misma manera bajo todas las latitudes. En todos los
casos el árbol restituye sus ramas y sus hojas al suelo para mantener la
fertilidad del medio. Este es un proceso universal de reciclaje interno.
Aunque la metodología tenga variaciones, la técnica es reproducible en
todo el planeta.
Las MRF permiten disminuir los insumos externos (agua, abonos, tratamientos,
etc.) y por tanto, aumentar la ganancia sobre los productos.
El interés cada vez más grande por la agricultura local, natural y de bajos
insumos, la posibilidad de investigaciones sobre recuperación de suelos
y sobre los antibióticos naturales, etc., son otras aplicaciones posibles
de las MRF.
Las MRF nos plantean aún, un gran número de interrogantes, sin embargo,
algunas pistas han sido abiertas en cuanto a los principios fundamentales del
ciclo de la vida. Las MRF son un campo de investigación abierto donde casi
todo está por descubrir.
Inconvenientes:
Abastecimiento y fragmentación.
Una opción es recuperar las ramas de poda de los árboles de calles públicas,
de los parques, o de los vecinos. Quizás, con suerte, se encuentren
empresas que fragmenten el material para que ocupe menos campo en
los camiones. Y como todavía no se sabe que estas ramas valen oro, la
gente está muy dispuesta a regalarlas, felices de deshacerse de esos
“desechos incómodos”.
Sin embargo, aunque la fragmentación es ideal, pues facilita el ataque del
hongo y el manejo de los cultivos, está técnica se puede hacer sin
fragmentación. En países o zonas como en África, en la India o en
República Dominicana, los productores tienen otros métodos. En vez de
fragmentar las ramas, hacen haces (rollitos) de ramitas (cortando las
ramas con un machete) y las colocan en los costados de las eras y entre
las líneas de cultivos. El proceso de degradación de la lignina va a ser
más lento y las ramas pueden incomodar un poquito el manejo de cultivos
(en realidad ni tanto), pero los resultados van a ser los mismos, aunque
tomen más tiempo.
Como se trata de material vivo, que tiene que estar fresco, se deben tomar
algunas precauciones y su utilización tiene que ser rápida. Por otra parte,
si el material fragmentado es recuperado de una empresa de poda,
muchas veces estará mezclado con hierbas, troncos, coníferas, basura…
lo que afecta su calidad.
Por eso, no se recomienda sembrar cultivos que vayan a ocupar nitrógeno del
suelo durante esta fase de “hambre de nitrógeno”. De esta forma, vamos a
privilegiar la siembra de abonos verdes (mostaza, alfalfa, etc.) o de fabaceae,
que utilizan el nitrógeno del aire (frijol, vainica, gandul, cuba, etc.).
Otra opción sería dejar que pase esta “hambre de nitrógeno” antes de
sembrar. Otras personas hacen un precompostaje de las MRF, teniendo
cuidado de que la temperatura no sobrepase los 40 grados. Se puede también
hacer un aporte de compost o lombricompost.
Por otra parte, las MRF pueden crear un medio favorable a las babosas. Sin
embargo, hay muchas soluciones para controlarlas (ver anexo).
En práctica
Huertas Vivaces del canadiense Jacques Hebert. Todo el suelo está cubierto
con MRF.
Producción de las MRF
Esas ramas y ramitas tienen que ser fragmentadas (en astillas de 2 o 3cm,
puesto que más pequeñas, tendrían un efecto perjudicial, pues el material se
puede compactar) con una máquina trituradora, con el fin de facilitar el ataque
de la lignina por los hongos, ya que la corteza de esas ramas las protege
contra los insectos y microorganismos, por un germen de cutícula. La
fragmentacion expone la madera al ataque de hongos y bacterias.
Se puede tambien fragmentar las ramas con machete. Algunas pruebas en
África dieron buenos resultados. Sin embargo, esa técnica es más laboriosa,
aunque se puede, en este caso, dejar pedazos más grandes en vez de astillas.
Pero hay que recordar que entre más grandes sean los pedacitos, más difícil
será cultivar y más difícil (o más lento) va a ser el ataque de los hongos. En
este caso, se pueden colocar haces de ramitas entre los surcos de cultivos.
Utilización
Los años siguientes, se agrega una capita (1cm) encima de la anterior. La idea
es nunca dejar los hongos sin materia prima. Se puede agregar en todo el
suelo (en los pasillos también).
Con las MRF, podemos observar las tres capas características de un suelo vivo
y fértil:
¡Ojo!
Rediseñar la finca
Para tener una fuente de MRF diversificada y de calidad (que esté siempre
a disposición), para aumentar la diversidad biológica en las parcelas,
tenemos que rediseñar nuestra finca. Sembremos barreras vivas
diversificadas, cercas vivas, introduzcamos y asociemos los árboles
o los arbustos (frutales, maderables u ornamentales) con los
cultivos.
Esta es si duda una de las razones más importantes por las que el método
MRF es tan difícil de ser aceptado.
Bibliografía
http://www.hydrogeochem.qc.ca/pages/publications_gcbr.html
Lemieux, G., 1996. El mundo oculto que nos alimenta: el suelo viviente (pdf
373 Ko). Traducción española por Profesor José Marcano.
Furlan, V., & Lemieux, G., 1997. Método de aplicación y de evaluación para el
uso de la madera rameal fragmentada (pdf 151 Ko). Traducción española por
Profesor José Marcano.
Larochelle, L., Pagé, F., Beauchamp, G.J. & Lemieux, G. 1998. Papel de la
mesofauna en la dinámica de la transformación de la materia leñosa aplicada
al suelo (pdf 223 Ko). Traducción española por Profesor José Marcano.
A estas traducciones en español les podemos añadir otra que, aunque no esté
traducida en español, tiene gran interés para el público del neotrópico, por ser
un documento relativo a experiencias en Costa Rica y en Brasil. El documento
está en inglés y lleva una traducción en francés. Se encuentra en la misma
dirección Internet que los demás documentos. Se llama:
Götsch, E., 1994. La remise en état des sols par l'utilisation du processus
naturel de la succession des espèces (pdf 342 Ko). Traduction française et
commentaires par Lemieux, G. de 'The Recovery of Impoverished Soils by
Employing Natural Processes in Species Succession'.
Para ir mas allá en el tema de la importancia de la preservación de los bosques
y el vínculo que tienen con la fertilidad de los suelos; le recomendamos la
lectura apasionante de la obra Colapso del antropólogo Jared Diamond, y entre
otros capítulos, el capítulo relativo a la desaparición de la sociedad indígena de
la isla de Pascua. En este capítulo el autor analiza la locura colectiva que llevó
a este pueblo hasta cortar el último árbol de la isla, antes de darse cuenta que
sin árboles no había fertilidad, y sin fertilidad no había futuro alguno para los
habitantes del lugar (pues se murieron todos):
Diamond Jared, Colapso. (2006) Por qué unas sociedades perduran y otras
desaparecen. Trad. R. García Pérez. Debate, 854 páginas. Existe una edición
de bolsillo más barata.
En los lugares en dónde hay que marcar con x, varias respuestas son posibles.
No es obligatorio contestar a todas las preguntas. Sin embargo, serán
bienvenidos el mayor número de precisiones y comentarios posibles. Si se
puede, es importante constituir un respaldo con fotos, planes, esquemas,
dibujos, copias de documentos y resultados de análisis. Sugerencias de fotos:
Método utilizado paso por paso, herramientas utilizadas, perfiles de suelos,
fauna, malezas, crecimiento, raíces, frutos, tubérculos, tallos, granos,
cosechas…
Generalidades
- Apellidos y nombre:
- Dirección:
- Teléfono:
- Dirección electrónica:
- Tipo de clima:
- Altitud:
- Medioambiente (urbano, agrícola, forestal…):
- Superficie de la parcela:
- Preparación del suelo (chapeo, labranza, doble excavado, era, lomillo…):
MRF
- Tipo de trituradora y marca o modelo:
- Diámetro máximo de las ramas:
- Origen de las ramas, transporte y almacenamiento:
- Costos:
- Esparcimiento:
- Fecha:
- Dosis:
- Incorporación: No__ o Si__, Fecha, profundidad, herramienta:
Cultivo
- Tipo de cultivo (hortalizas, frutales, ornamentales…):
- Especies y variedades cultivadas:
- Productividad:
- Estructura:
- Hongos:
Comentarios:
Anexo 2
Luchar de manera realmente eficaz contra las babosas es ilusorio, ¡incluso con
químicos!
- Proteger la planta con un tubo plástico, cubierto con una hoja de cobre,
las babosas odian el contacto con el cobre.
Entonces hay muchas medidas para el control de las babosas, pero será
combinándolas, que tendremos un control más eficiente. Antes que todo, y
como para todas las plagas, es conveniente atraer a los depredadores y
mantenerlos en el terreno, con el fin de llegar a un equilibrio a través de la
biodiversidad.
Un suelo rico en vida es un auxiliar más, porque las plantas van a tener un
sistema inmunitario más amplio y más fuerte.
Sin embargo, no tenemos que olvidar que la babosa es una especie pionera,
indicando que la vida vuelve en las parcelas. ¡Lo que más bien sería una buena
noticia!
Fuentes:
"De l'arbre au sol, les BRF" de Eléa Asselineau y Gilles Domenech, 192p., paginas 98 a 100.
2007 Editions du Rouergue http://brfdelarbreausol.blogspot.com
« Pratiquer la biodynamie au jardin, rythmes cosmiques et preparations biodynamique » de
Maria Thun, Editiones du Mouvement de culture biodynamique, 2004.
Anexo 3
Los comejenes
Los fungi, punto de partida de la cadena trófica del suelo, que permiten la
transformación de la lignina, necesitan humedad. En condiciones tropicales
áridas o semiáridas, sus actividades se ven afectadas. Sin embargo los mismos
mecanismos de transformación de la lignina en dichas zonas, existen gracias a
intermediarios, los comejenes en particular.
Fuente: Daniel Henry, « Les termites ces mal-aimees », in "De l'arbre au sol, les BRF" de Eléa
Asselineau y Gilles Domenech, 192p., paginas 31 y 32. 2007 Editions du Rouergue
http://brfdelarbreausol.blogspot.com
Anexo 4
Generalidades
Existen varias maneras de hacer extractos con principios activos de plantas
(infusión, decocción, maceración, tintura…). En este caso, se trata de una
receta de extracción por fermentación controlada.
Fuente: B. Bertrand, J-P. Collaert, E. Petiot, « Purin d’ortie et compagnie », editions de Terran,
2007.