Direccin General

Cristian Vivanco Mndez

Editor General
Jorge Fuentes Carrasco
Equipo de diseo y edicin
Cristian Vivanco Mndez
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Jorge Fuentes Carrasco
Oscar Carrasco Escudero
Luis Vivanco Mndez
Fotografa
Cristian vivanco Mndez
Luis Vivanco Mndez

SURCREA
Ed. N1, Vol.1, Diciembre (2015), LINARES, CHILE

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Asociacin Profesional para el Desarrollo Social y Cultural

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Atribucin / No Comercial / Sin Derivados

Este Compilatorio La Cpsula de las Plantas de Revista de Sociedad y Cultura AXIS, fue producido y editado por O.N.G. SurCrea y se distribuye bajo una
Licencia Creative Commons
Atribucin-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional.

PREFACIO

Las plantas ocupan un lugar importante en nuestros hogares, ya sea en el exterior, en te-

rrazas y jardines, o interiormente en algn rincn de una habitacin. Las utilizamos de diversas
maneras, para adornar o aromatizar un ambiente, como condimento para alguna comida, para
aliviar algn malestar, para aprovechar sus frutos, entre otros usos.

Desde nio vi a mi abuela usando las plantas principalmente de modo medicinal con una

sabidura transmitida de generacin en generacin. No poda faltar alguna hierbita para preparar
el mate o para preparar una infusin para algn malestar. Su conocimiento abarcaba desde poca
de plantacin, poca de poda y cosecha, cmo guardar y secar las plantas medicinales, cmo y
cundo usar, con qu fertilizar etc., y siempre con la disposicin para regalar a quien quisiera alguna plantita para su jardn.

En la actualidad tenemos una gran variedad aleatoria de plantas en nuestro jardn, unas

que nos entregan hermosas flores, otras nos dan sabrosos frutos y otras estticamente exticas
que dan realce en nuestro hogar, pero haciendo una breve encuesta la mayora de la gente cercana, me percat que conocan poco o nada de la variedad que tena en su casa y a veces no saban
ni el nombre de la planta. De todo esto nace la idea de escribir acerca de aquellas plantas frecuentes, con las que nos encontramos diaria y fcilmente en nuestro entorno prximo.

Siempre es importante investigar al momento de elegir una planta o un rbol para su ho-

gar, as sabrn tips bsicos sobre la especie vegetal que van a adquirir, como por ejemplo: grado
de crecimiento de la planta, amplitud del sistema radicular, requerimientos hdricos, tipo de suelo
que necesita la planta, e incluso si produce alguna substancia que genere problemas a la salud ya
sea en personas adultas y sobre todo nios, por lo que siempre hay que tener mucho ojo y cuidado
con nuestras elecciones.

A continuacin entregamos un esfuerzo recopilatorio, de todos los artculos correspon-

dientes a La Cpsula de las Plantas que se encuentran en la revista AXIS, de O.N.G. SurCrea, que
pueden descargar y compartir de forma gratuita, claro est respetando las licencias de uso que
se han asignado para estos contenidos. Los invito a verlos, usarlos, compartirlos, comentarlos y
difundirlos.

Luis Vivanco Mndez

Tcnico Agrcola

EL MATICO

El Matico (Buddleja Globosa Hoppe) tambin

conocido como Pail o Panguil, es un arbusto perteneciente a la familia de las Loganizceas, utilizado
con fines medicinales. En Chile se encuentra en cerros y quebradas y geogrficamente su presencia se
extiende desde la provincia del Choapa (IV regin)
hasta Chilo (X regin).

El matico es un arbusto que puede alcanzar

hasta 3 mts. de altura y para su ptimo desarrollo

necesita de suelos bien drenados y profundos de
textura media, temperaturas superiores a los 12 C
y de precipitaciones de alrededor de los 1000 mm .

ste arbusto posee hojas simples y opues-

tas que alcanzan los 15 cms de largo, rugosas en el

haz y felpudas en el envs. Presenta flores de color
amarillo agrupadas en una cabezuela esfrica. De
acuerdo a la disposicin geogrfica florece de noviembre a mayo.

Se utiliza para tratar y controlar distintas pa-

tologas, tales como, afecciones respiratorias, contusiones, conjuntivitis, acta como desinflamatorio
ocular y bucal, antidiabtico, cicatrizante, antiulceroso, trastornos gstricos e infecciones hepticas
entre otras.

Para el tratamiento interno de enfermeda-

des se consume como infusin: en un litro de agua

hirviendo se agregan 20 grs. de hojas de Matico,
se deja reposar y posteriormente se consume, excelente resultado para tratar lceras estomacales,
clculos en la vescula y clculos renales.

Para el uso externo se utilizan de 30 a 40 grs.

de hojas secas de Matico y se hierven en un litro de

agua, posteriormente se pueden aplicar en zonas
que presenten inflamacin, del producto resultante
se hacen lociones, lavativas e irrigaciones. Las hojas
se pueden aplicar directamente en zonas que presenten inflamacin.

EL PALQUI

El Palqui (Cestrum Parqui LHerit) pertenece

a la familia de las Solanzeas y tambin se conoce

con el nombre de Parqui o Paipaiqun. Es una especie arbustiva ampliamente conocida en Chile y se
extiende con mayor presencia desde Copiap hasta Concepcin, para disminuir hacia el sur llegando
hasta Osorno.

Para alcanzar un buen desarrollo el Palqui

necesita de suelos degradados y secos, con precipitaciones entre 400 y 800 mm, adems tolera muy
bien las bajas temperaturas.

Es un arbusto leoso y de tallos cilndricos

que llega alcanzar los 3 mts de altura, posee hojas

lanceoladas y alternadas con un olor caracterstico
que llegan a medir 10cms. aproximadamente. Las
flores son axilares agrupadas en racimo de color
amarillo plido, dependiendo de su ubicacin geogrfica y condiciones climticas florece de agosto a
mayo. Su fruto es una baya de color violceo oscuro
que contiene en promedio 10 semillas.

Medicinalmente el Palqui se utiliza como in-

fusin, se necesitan hojas frescas y ralladura de los

tallos sin corteza obteniendo buenos resultados en
casos de enfriamientos y fiebres. Para un uso externo se utilizan varillas pasadas por ceniza caliente
como tratamiento para los sabaones; el jugo de las
hojas frescas se aplica en afecciones a la piel y para
tratar la alergia al Litre.

El Palqui presenta efectos nocivos en anima-

les que se alimentan de l, provocando hinchazn,

salivacin excesiva, decaimiento y con posterioridad
la muerte. Es recomendable consultar a entendidos
puesto que es necesario manejar las dosis adecuadas para cada caso, tambin es necesario poner cuidado en nios y mujeres en estado de embarazo.

LA ALBAHACA

sea el de una apreciada especia muy utilizada en la

cocina chilena sobre todo en la poca veraniega, sin

La Albahaca (Ocimum Basilicum) pertenece a

embargo tiene propiedades medicinales debido a

la familia de las Labiadas como el Romero, la Salvia,

la abundante presencia de aceites esenciales en la

el Organo o el Tomillo, y tiene su origen en la leja-

planta tales como: Estragol, Eugenol, Linalol, Metil-

na India donde se considera una planta sagrada. Se

cinamato, Cineol, Borneol, Beta-Cariofileno y Alcan-

conoce tambin como Basilica, Alhabaga o Alhbe-

for entre otros.

ga.

Las propiedades medicinales son variadas,-

Se cultiva preferentemente en huertos, pero

favorece la digestin,muy eficaz en casos de gas-

tambin se desarrolla de buena forma en jardines e

tritis, evita los espasmos gstricos y la flatulencia.

incluso en maceteros. La Albahaca es una planta de

Adems favorece la produccin de leche para lac-

tallos mltiples, con presencia de hojas lanceoladas

tancia materna, para problemas digestivos produ-

que alcanzan un tamao de alrededor de 5 cms.,

cidos por un estado nervioso, para el mal de altura

ms

oscuras en el haz y muy aromticas. Las flo-

debido al Eugenol que facilita la circulacin sangu-

res las encontramos agrupadas en una estructura

nea, para problemas bucales como inflamaciones o

similar a una espiga siendo adems de aromticas

llagas. Otros usos de la Albahaca menos difundidos

mielferas.

son los de tnico capilar para fortalecer el cabello y

prevenir su cada, y el de un excelente repelente de

Es una planta propia de un clima caluroso

y necesita estar en una posicin soleada pero que

mosquitos.

adems le entregue algunos perodos de sombra

durante el d Eugenol, a. En cuanto a suelo es im-

recolectar las hojas y secarlas a la sombra y poste-

portante disponer de uno que sea frtil, permeable

riormente guardar en un recipiente de vidrio bien

y con un buen nivel de humedad.

tapado.

Quizs el uso ms difundido de la Albahaca

Para un uso medicinal ms eficaz se sugiere

LA RUDA

La Ruda (Ruta Graveolens) es una planta pe-

renne de la familia de las Rutceas originaria del

Asia Menor.

Presenta un desarrollo con muchas ramifi-

caciones con hojas de color verde azulado de consistencia carnosa, con flores de color amarillo con
cuatro a cinco ptalos dispuestas en forma de ramillete. en ramillete. Esta planta posee un aroma
caracterstico e inconfundible. su tallo

Alcanza un desarrollo de 50 cms. hasta 100

cms de altura, debido a su longevidad ( ms de 2

aos ) su tallo puede tornarse leoso. Es resistente
al calor y suelos secos.

La Ruda tiene un uso culinario debido a su

sabor picante y amargo de sus hojas adems de su

aroma caracterstico. Uso poco difundido en nuestro pas.

Quizs el uso medicinal de la Ruda es el ms

conocido y utilizado, se recomienda utilizar las hojas frescas de la planta para tener un mejor resultado. Se puede consumir mediante infusiones o utilizarse externamente en tratamientos de la piel. En
este ltimo caso se debe tener especial cuidado o
evitar la exposicin a la luz solar, ya que los aceites
esenciales presentes en la planta pueden provocar
una hipersensibilidad a los rayos ultravioleta.

Las infusiones son eficaces para espasmos

gastrointestinales, parasitosis, inflamacin de la

garganta, problemas al rin y para mitigar la fiebre. Por la va externa se utiliza para el vitiligo y
para calmar el dolor de odos.

Debemos recalcar que la Ruda es una planta

con un alto nivel de toxicidad, por tal motivo debe

consumirse con moderacin y bajo la supervisin de
personas facultadas y con conocimientos relativos a
la medicina natural.Est completamente prohibido
el consumo de la Ruda para mujeres en perodo de
gestacin y para lactantes.

EL CEDRN

peraturas, pero en algunos casos provoca la cada

de sus hojas. En cuanto a suelo debe ser bien drena-

do y con humedad en perodos secos .

El Cedrn (Aloysa Citrodora) es un arbusto

perteneciente a la familia lde las Verbenceas, es

originario de Sudamrica y se ha extendido hasta

decir que, debido principalmente a los aceites esen-

Mxico. Es tambin conocido como Cidrn, Verbena

ciales presentes en tallos y hojas, se utiliza como

de las Indias y Hierba Luisa.

digestivo carminativo(1) u antiespasmdico, para

Del Cedrn podemos sealar que es un ar-

casos de dispepsia(2), adems se usa como sedante

busto de hoja caduca y stas son de color verde cla-

suave debido a si alto contenido de melatonina. Se

ro de entre 7 y 10 cms. de largo, presenta glndulas

consume preferentemente en infusiones, en dosis

oleosas visibles en el envs de la hoja que entregan

de 5 a 20 grs. por litro de agua hirviendo.

un aroma similar al Limn producto de la presencia

de aceites esenciales (Citral, Limoneno, Cariotile-

consumir algn producto vegetal con un fin medi-

no, Terpineol, Cineol).

cinal hacerse asesorar con un profesional del rea

que tenga experiencia con respecto al tema.

Posee flores pequeas que por lo ge-

Si hablamos de su uso medicinal podemos

Es importante siempre antes de preparar y

neral van de un tono blanco a blanco violceo dis-

(1).- Frmaco que facilita la expulsin de gases del

puestas en espigas laxas. Florece al amparo de las

tubo digestivo.

clidos das del verano. El Cedrn es un arbusto de

(2).- Enfermedad que se caracteriza por disfuncio-

un clima clido y hmedo que tolera las bajas tem-

nes en el proceso digestivo.

LA MALVA

La Malva es una planta muy resistente, pre-

sentando un crecimiento normal a pleno sol.

La Malva Real (Althaea Rosea) pertenece a la

Como planta medicinal podemos sealar

familia de las Malvceas cuyo origen nos lleva a la

que de la Malva utilizaremos para este fin las hojas,

Italia meridional y a la pennsula de los Balcanes. Es

flores y races, para preparar infusiones, extractos

posible encontrarla con facilidad adornando cami-

lquidos, jarabes y decocciones.

nos y campos en la poca estival.

Es una planta bianual, siempre erguida con

laxante, para tratar problemas como dolor de es-

tallos firmes que pueden alcanzar de 2 a 3 mts. de

tmago, debilidad fsica, inflamaciones buco-farn-

altura.Posee hojas grandes lobuladas dispuestas en

geas ( enjuagues y grgaras ), heridas mal tratadas

forma alterna de color verde claro y algo speras.

(apsitos ), afecciones a la vescula e hgado y pro-

Las flores son grandes y se encuentran en forma de

blemas renales.

racimos terminales, presenta una gama de tonalida-

des siendo las ms comunes blancas, rosadas y bur-

tono rojo y burdeo son utilizadas para extraer pig-

deo, permaneciendo bastante tiempo en los tallos.

mentos para dar tonalidades al vino.

Se utiliza como emoliente, espectorante y

En la industria alimentaria las flores de un

EL LAUREL

El Laurel se utiliza con buenos resultados

en casos de abundante ingesta de alimentos soEl Laurel (Laurus Nobilis), es un rbol perte-

bre todo si contienen alto nivel proteico (carnes y

neciente a la familia de las Laurceas. En antiguas

legumbres), esto debido a que aumenta la produc-

civilizaciones como la romana, el Laurel simbolizaba

cin de secreciones digestivas, evita la flatulencia

la victoria, de ah que se distinguan a emperadores

y el ardor estomacal. Adems el Laurel tiene una

y personajes notables de la poca con coronas de

accin diurtica por lo que puede ser utilizado para

este rbol.

regular la presin arterial.

El Laurel es un rbol tpico en los paisajes

Los Aceites Esenciales del Laurel se utilizan

del mediterrneo, es utilizado en jardines y parques

para preparar pomadas tratar el Reumatismo y en-

para fines ornamentales y tambin para ser usado

fermedades parasitarias cutneas (Pediculosis).

en forma domstica en la cocina y para aliviar algu-

nas enfermedades.

tidades ni frecuentemente, para prevenir efectos

Es un rbol cuya altura flucta entre 2 a 10

adversos que se pueden producir tales como aler-

mts. de altura y de follaje presente todo el ao. Las

gias, fotosensibilidad en la piel o bajas de la presin

hojas son duras y de color verde oscuro en el haz

arterial, as como tambin indicamos NO CONFUN-

y un poco ms plida en el envs. Las flores se en-

DIR con el laurel de Jardn, tambin conocido como

cuentran ubicadas en los extremos de sus ramas en

Adelfa, rosa laurel, baladre o trinitaria ya que es un

grupo de 5.

tipo de laurel altamente TXICO que puede provo-

Para el uso medicinal se utilizan las hojas, las

car la muerte. Recomendamos tener la precaucin

flores y los frutos. Las hojas aportan Taninos, Flavo-

de utilizar solo laurel adecuado para el consumo

noides y Aceites Esenciales, por esto se recomienda

humano y ojal de procedencia comprobada e indi-

la recoleccin de stas en primavera donde estas

cada para dicho efecto.

substancias presentan su mayor potencial.

Se recomienda no consumir en grandes can-

LA SALVIA

La Salvia (Salvia Officinalis L.) pertenece a la

familia de las Labiadas y tambin se le conoce con el

nombre de Salima Fina o Savia.

Es importante en la cocina mediterrnea,

por tener cierto sabor picante y por la naturaleza

aromtica de sus hojas la encontramos en ensaladas, sopas, legumbres y salsas. Siempre usada con
moderacin.

La Salvia, es un arbusto que prefiere los sue-

los calcneos y poco frtiles, llega a medir unos 70

cms. de altura con numerosos tallos. Sus hojas son
oblongas o lanceoladas, con el envs ms claro y
pubescente. Las flores son de variadas tonalidades,
violeta o azulado, rosado o blanquecinas, se agrupan en forma de espiga en un nmero no superior a
10.

Dentro de sus propiedades medicinales po-

demos citar que es un antibitico utilizado con buenos resultados en afecciones respiratorias en general como Gripe, Faringitis o Afona.

A nivel estomacal sirve para tratar la Gastri-

tis, la hernia al Hiato o para combatir infecciones alimentarias. Debido a su efecto cicatrizante es bueno
en el tratamiento de lceras y cortes, es antidiarreco y antivomitivo, relajante muscular, es hipoglucmico, disminuye considerablemente los dolores de
la menstruacin.

Para un mejor efecto en la preparacin de in-

fusiones y pomadas, se sugiere recolectar las hojas

en primavera antes de la floracin, secar a la sombra y posteriormente envasar en un recipiente seco
y hermtico. La Salvia se usa adems para elaborar
cremas limpiadoras y para tratamientos de piel grasa.

No utilizar en mujeres en estado de gesta-

cin y de lactancia, y en casos de insuficiencia renal.

La presencia del aceite esencial Tujona o Thuyona
en la Salvia puede ser potencialmente txico para
personas epilpticas pudiendo provocar alguna crisis.

11

EL POLEO

medades del Aparato Respiratorio por la abundante presencia de Mentol en esta planta. Es efectivo

El Poleo (Mentha Pulegium) tambin conocido como

para tratar la gripe, disuelve la mucosidad presente

Menta Poleo o Poleo Menta. Su nombre deriva del

en los bronquios y combate el dolor y la fiebre

latn Pulex que quiere decir pulga, ya que, en la an-

tigedad era utilizado como un eficaz repelente de

heridas ya que favorece la cicatrizacin, adems da

pulgas, piojos y mosquitos, debido principalmente

alivio y frescor en irritaciones cutneas. Por su pro-

posa la presencia de aceites esenciales, tales como,

piedad desinflamatoria se recomienda para tratar

la Pulegona y la Isopulegona en su composicin qu-

las hemorroides.

mica.

Externamente es usada para el cuidado de

Qumicamente es importante sealar que el

El Poleo es una planta que puede alcanzar

Poleo contiene aceites esenciales ( Pulegona e Iso-

los 50 cms. de altura, posee tallos generalmente

pulegona, Piperitena, Limoneno, Mentol, Linanol),

rastreros donde nacen sus pednculos florales. Sus

Acido Saliclico, Flavonoides y minerales (P, K, Na,

hojas son ovaladas de una longitud que no supera

Zn, Al, Ca y Co).

los 2 cms. cubiertas con una densa pubescencia de

color gris. Las flores son de unos 6 mm. y de color

Poleo debe evitarse o ser restringido en personas

lila, rosado y raramente blancas.

con problemas hepticos debido a que tanto la Pu-

Medicinalmente podemos sealar que es

legona y la Isopulegona tiene un efecto txico en el

una planta de ampliamente conocida , se utiliza

Hgado. Las personas que padecen Diabetes deben

para problemas gstricos debido a que, facilita la

tener cuidado con el Poleo porque produce hipogli-

produccin de bilis, tiene un efecto antiespasmdi-

cemia al igual que aquellas que sufren de Anemia

co, adems de expulsar el exceso de gases del siste-

porque disminuye la absorcin del hierro. No es re-

ma digestivo..

comendable que la ingieran mujeres en gestacin y

lactantes.

El Poleo tambin es til para tratar enfer-

12

Debemos hacer notar que el consumo de

EL ROMERO

El Romero (Rosmarinus officinalis) es una

planta originaria del mediterrneo, donde se utilizaba con fines ornamentales, medicinales y en la
cocina para sazonar asados, guisos, sopas y salsas.
Es una planta que se adapta bien en todo terreno,
incluso a suelos pobres, ridos y permeables.

En cuanto a su morfologa podemos sealar

que presenta tallos robustos leosos y muy ramificados que alcanzan en promedio los 2 mts. de altura. Las hojas son de forma acicular ( similar a una
aguja ) y de una tonalidad verde-azuladas y plateado
en el envs. Contienen glndulas cargadas de Aceites Esenciales que entregan un fragante aroma al
ser stas comprimidas producto del roce. Presenta
flores pequeas de uno 5 mm. aprox. de color azul
o violeta plido, rosadas incluso blancas.

El uso medicinal del Romero es variado, es

Externamente se utiliza en el alcohol de Ro-

un antioxidante, tiene propiedades antinflamato-

mero para elaborar pomadas y tratar Lumbalgias y

rias, estimula la circulacin sangunea, es antiesps-

Reumatismo, adems de ser un buen cicatrizante y

modico, antisptico, alivia la tos y es bueno para el

antisptico para aplicar en heridas. En la industria

hgado.

alimentaria generalmente se usa para dar sabor y

aroma a licores y aceites.

La composicin qumica del Romero nos en-

trega cidos Fenlicos (c. Caefeco, c. Clorognico, c. Rosmarinico), Flavonoides (derivados del
Luteol y del Epigenol) y cidos Esenciales (Pineno,
Canfeno, Borneol, Alcanfor, Limoneno).

Es importante conocer algunas contraindica-

ciones del Romero y no pasarlas por alto. No debe

utilizar cuando hay obstruccin en las vas biliares,
aplicar con precaucin en inflamaciones extensas y
en heridas abiertas. Se recomienda usar los Aceites
Esenciales preferentemente como uso externo, ya
que pueden ser potencialmente txicos si se ingieren. Por otro lado el Alcanfor provoca alzas en la
presin arterial.

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ALOE VERA

Las flores son pequeas y coloridas en tonalidades amarillas, rojas o anaranjadas, y se encuentran en racimos florales formando una espiga

Se utiliza habitualmente el mtodo vegetativo para su reproduccin, esto consiste en obtener
pequeos retoos a partir de una planta madre.

Del Aloe Vera obtenemos dos substancias
extradas de sus hojas destinadas al uso medicinal,
uno es el Acbar que corresponde a un ltex amargo
que se haya inmediatamente despus de la piel de
las hojas, y el Gel que se encuentra en el fondo de
las hojas.

El Acbar se utiliza con buenos resultados
para tratar el estreimiento y el Gel en forma interna para tratamientos curativos de la gastritis y
lceras gstricas, y externamente para tratar afecciones de la piel.

El Aloe Vera contiene substancias tales
como Glutamina, Glicina, Betacarotenos y Zinc tiles para combatir la lcera gstrica, ya que provocan
un efecto desinflamatorio en las mucosas gstrica e
intestinal. Adems los cidos grasos contenidos en
la planta tienen una accin bactericida sobre el Helicobacter Pylori causante de la lcera.

El tratamiento del estreimiento debe su
eficacia a las presencia en la planta de Antraquinonas (Alona, Aloemoedina, Barbaloina) y Magnesio
aumentan la frecuencia e intensidad de los movimientos peristlticos del intestino.

Las propiedades antispticas, bactericidas,
antinflamatorias y regenerativas del Aloe Vera hacen posible realizar tratamientos curativos en la piel
como tratar el acn picaduras de insectos, lesiones
menores, quemaduras superficiales, psoriasis, salud
bucodental, orzuelos y herpes. Cosmticamente se
utiliza para tratar el acn, para ser usado posterior
a la depilacin y como tratamiento capilar.

Para cosechar o recolectar las hojas del Aloe
Vera debemos tener en cuenta que la planta debe
tener una madurez adecuada, esto se logra alrededor de los 3 o 4 aos. Las hojas se cosechan cada 6
meses y en un nmero no mayor a 2 o 3 hojas por
planta.

Siempre recomendamos asesorarse por especialistas de la medicina natural para obtener una
dosis adecuada, duracin del tratamiento y la gua
adecuada para su uso.

El Aloe Vera es una planta ampliamente conocida debido a sus numerosas propiedades. Su
nombre proviene del rabe Alloh (amargo) y del
latn Verum (verdadero). Es muy comn pensar que
el Aloe Vera es un tipo de cactus, pero en realidad
pertenece a la familia de las Liliceas, como ajos, esprragos, lirios y tulipanes, por mencionar algunos.

Su origen lo encontramos en frica, ms especficamente en Ciudad del Cabo, Sudfrica. Crece
en forma silvestre en zonas tropicales y subtropicales, a una altura de entre 400 a 600 metros donde
puede tener una luminosidad ptima para su desarrollo de 320 das por ao, temperaturas clidas que
no bajan a menos de 5 C en la poca invernal. Crece
de buena forma en suelos arenosos, seco arcillosos
y calcneos de buen drenaje.

En la dcada de los 50 se publicaron estudios y catastros donde se describan 250 especies
distintas de Aloes, posteriormente para 1998 esta
cifra llegaba a las 340 especies. El aumento se debe
principalmente a la manipulacin humana y a la aparicin de plantas hbridas producto de alteraciones
en la polinizacin.

Debido a las propiedades medicinales, cosmticas y ornamentales del Aloe Vera se cultiva comercialmente en pases como E.E.U.U., Japn, Tailandia, Mxico y Australia principalmente.

Es necesario sealar que no todos los Aloes
tienen las propiedades antes mencionadas. Dentro
de las ms utilizadas tenemos al Aloe Barbadensis
Miller (es la variedad ms documentada y reconocida como el verdadero Aloe Vera), Aloe Chilensis,
Aloe Socotrina, Aloe Feroz, Aloe Arborescens y Aloe
Vulgaris.

El Aloe Vera pertenece a las plantas llamadas suculentas, esto quiere decir que almacenan
una gran cantidad de jugo en sus hojas, para subsistir en las condiciones ambientales extremas donde
crecen naturalmente.

Morfolgicamente podemos decir que el
Aloe Vera es una planta herbcea y perenne. Las
hojas son de tono verde a verde grisceo con una
longitud de alrededor 50 cms. y de 6 a 7 cms. de
ancho en la base, son dentadas y espinosas, las encontramos dispuestas en forma de roseta o mata.

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EL DOLLAR
El Dlar (Plectranthus Verticilathus) pertenece a
la familia de las Labiceas, tambin conocida en
otras latitudes como la Planta del Dinero. Dice la
tradicin que en aquellos hogares donde est esta
planta habr abundancia y bienestar ya que posee
la capacidad de atraer el dinero. Su origen lo encontramos en Sudfrica donde goza del clima clido.

Posee hojas de color verde claro, son brillan-

tes, carnosas con mrgenes dentados y de poca pubescencia, con un dimetro de 5 a 6 cms. Las flores
son pequeas de una tonalidad blanca con pintas
liliceas agrupadas en forma de espiga. El Dlar florece en la temporada de otoo -invierno.

Es una planta fcil de cultivar y de rpido

crecimiento, se puede utilizar macetas o cestas colgantes para realizar el cultivo interior, en el exterior
se pueden usar los mismos recipientes o plantarla
de forma rastrera tapizando alguna rea del jardn.

Se recomienda despuntar los tallos para

fortalecer su sistema radicular y fomentar un crecimiento compacto. Necesita de una buena luminosidad, no tolera las heladas ni temperaturas inferiores
a 5C. Necesita un suelo bien drenado y es sensible
a los excesos de humedad, por ello se recomienda
regar 2 a 3 veces en verano y una vez por semana
en invierno siempre evitando los aposamientos por
esta accin.

Su propagacin se hace mediante esquejes,

esta operacin se puede hacer en toda poca del

ao, aunque se obtienen mejores resultado en primavera-verano. Los esquejes deben mantenerse
en un lugar sombro para evitar la prdida de humedad. Una vez hecho el trasplante ubicar la planta en
un ligar clido, con buena luminosidad y no regar en
exceso.

El Dlar es una planta de poco mantenimien-

to, de crecimiento rpido, se adapta bien en interiores y balcones y si adems atrae el dinero no pierda
el tiempo y cultive la suya.

16

EL PLTANO ORIENTAL

Es un rbol de crecimiento rpido, pero para

que ello se logre en forma ptima se debe consideEntre el 20 y 21 de marzo en el hemisferio

rar lo exigente de esta especie en cuanto a lo que

sur se produce el equinoccio dando comienzo a la

luz solar se refiere. En su hbitat natural al Pltano

temporada otoal. La temperatura comienza a poco

Oriental lo encontramos cerca de las fuentes hdri-

a poco a tener descensos en su intensidad, los das

cas (riberas de ros y lagos), por lo cual necesita de

y las noches tienen similar duracin y los rboles co-

riegos abundantes y con cierta regularidad, pero es

mienzan ver como pierden color sus hojas para pos-

un rbol que dado el caso, puede soportar una se-

teriormente caer. El otoo en promedio tiene una

qua.

duracin de 83 das.

A continuacin describiremos algunas espe-

que brinda sombra en la poca estival y como per-

cies que evidencian los cambios propios de la esta-

tenece al grupo de los caducifolios (rboles de hoja

cin.

caduca) pierde su follaje con la llegada del otoo.

Es un rbol de grandes y abundantes hojas

El Pltano Oriental (Platanus Orientalis) per-

Como posee una fuerte estructura soporta bien

tenece a la familia de las Platanceas y tambin se

los vientos propios de las temporadas fras y tolera

conoce como Pltano de Oriente o Pltano de Le-

muy bien la polucin de la ciudad. Quiz lo negativo

vante. El origen de este rbol lo podemos situar en

de esta especie es una pequea pelusa que se des-

el sudeste de Europa (Balcanes) y suroeste de Asia

prende de sus frutos y que es el causante de aler-

(Irn).

gias al comienzo de la primavera.

En un rbol de grandes dimensiones que al-

El Pltano Oriental es utilizado ampliamen-

canza los 36 m. de altura. En cuanto a suelo, se desa-

te por los paisajistas, los encontramos distribuidos

rrolla de mejor manera en aquellos que presentan

generosamente en plazas, alamedas, calles y reas

un pH cido, aunque tolera de buena forma los sue-

verdes en general

los neutros y alcalinos.

17

EL ABEDUL

El Abedul (Betula Pndula Roth) es un rbol

de la familia de las Betulceas . Su nombre viene

de la palabra Betu -nombre que daban los celtas
a este rbol- y del latn Alba que significa blanco,
debido a la tonalidad blanquecina de la corteza.

Es un rbol caducifolio (de hojas caducas) de

unos 25 a 30 mts. de altura, con ramas colgantes o

pendulares, con hojas ovaladas y dentadas de unos
6 cms. aproximadamente. Su tronco es erecto de
uno 70cms. de dimetro y de corteza generalmente
blanca y en menor medida, de un tono gris plido.

El origen del Abedul lo podemos encontrar

en la zona comprendida entre Turqua y el Cacaso, posteriormente se expande por toda Europa y
prcticamente no hay bosque del viejo continente
donde no est presente. Lo encontramos preferentemente terrenos hmedos y con cierta acidez, y
que estn cerca de ros y lagos. Se encuentran en
forma silvestre a alturas cercanas a los 3.000 mts.de
altura.

En estas latitudes se utiliza principalmente

para fines ornamentales, pero en su composicin

qumica encontramos elementos que son utilizados
para tratar ciertas enfermedades. Podemos mencionar: algunos cidos (Cafeco, Clorognico, Betulinico, Nicotnico y Vitamina C), Flavonoides (Avicularina, Quercetina, Mirecitina), Taninos (presentes
en corteza y hojas) y Aceites esenciales (Betulenol,
Salicicato de Metilo).

Por todo lo anteriormente sealado, las pro-

piedades medicinales del Abedul sirven para tratar

de forma interna (bebidas o infusiones) enfermedades tales como: Retencin de lquidos, Obesidad,
Artritis y Artrosis, regulacin del cido rico, afecciones al Rin, Cistitis, enfermedades del Aparato
Respiratorio y Digestivo. En cuanto al uso externo
(cremas, pomadas, etc) es til para el tratamiento
de lceras en la boca, dolores reumticos, cada del
pelo etc.

19

EL LIQUIDMBAR

sus primeros aos, a partir del tercer o cuarto ao

su desarrollo es ms notorio detenindose al llegar

a su madurez.

El Liquidmbar (Liquidambar Styraciflua)

significa mbar lquido y Styraciflua se traduce

como rico en substancias gomosas esto por la re-

contramos en calles, plazas, reas verdes en ge-

sina aromtica que se obtiene de la corteza). Es de

neral, por la belleza de su gama de tonalidades de

la familia de las Hamamelidceas y tambin se co-

sus hojas en la poca otoal, que se pasean por el

noce con el nombre de rbol del mbar, Estoraque,

amarillo, anaranjado, rojo y burdeo. Los otoos ms

Ocozol o rbol del Estoraque. Su origen se remonta

luminosos, ms fros y de pocas lluvias, amplan el

a Norteamrica, ms especficamente a la zona del

abanico cromtico de las hojas del Liquidmbar.

sur de E.E.U.U., Mxico y Guatemala.

Es un rbol caducifolio (que pierde sus hojas

manera en suelos hmedos con buen drenaje, pre-

en otoo) de tamao considerable que va desde los

fiere suelos cidos a los alcalinos. No tolera terre-

10 a 40 mts. de altura y un dimetro de follaje de 10

nos secos.

a 15 m. aproximadamente. En los primeros aos tie-

ne una forma cnica o piramidal y cuando llega su

namental, pero su madera se utiliza para construir

etapa de madurez se ensancha. El tronco presenta

muebles y hacer molduras, su pulpa para hacer pa-

una textura corchosa con hendiduras caractersti-

pel fino y de su corteza se extrae el estoraque (una

cas y llega a medir hasta 2.25 m. de ancho.

especie de resina) que se utiliza en la industria m-

dica.

El Liquidmbar es de crecimiento lento en

21

Es un rbol ampliamente difundido, lo en-

En cuanto a suelo, se desarrolla de mejor

El Liquidmbar tiene bsicamente un uso or-

LA ORTIGA

La Ortiga (Urtica Dioica) es una planta ar-

bustiva perenne que alcanza 1,20 mt., de altura y

un ancho de casi un metro, y pertenece a la familia
de las Urticceas. Es conocida tambin como Ortiga
Mayor, Ortiga Verde y en algunas zonas de Colombia y Venezuela se le llama Pringamosa.

La Ortiga posee hojas ovaladas de bordes

dentados, un tallo provisto de pelillos urticantes y

flores pequeas unisexuales de un tono verde amarillento agrupadas en glomrulos.

Quizs la caracterstica que hace conocida a

la Ortiga es la propiedad urticante que sta posee,

esto se debe a la abundante presencia de pelillos en
tallos y hojas que son verdaderas ampollas cargadas de una substancia castica (Acetilcolina), stas
se rompen al ms mnimo roce con la piel pudiendo
provocar irritacin e intenso picor.

Para un buen desarrollo vegetativo la Orti-

ga requiere suelos de pH neutro, cido o alcalino, el

sistema radicular alcanza un desarrollo ptimo en
suelos que presenten una textur a arenosa, franca
o arcillosa, que permitan mantener un nivel constante de humedad. En cuanto a luminosidad prefiere un lugar de semi-sombra, aunque tolera bien la
exposicin solar, adems soporta bien las heladas y
los vientos fuertes.

Las propiedades medicinales de la Ortiga se

viene estudiando y utilizando desde la Edad Media,

hoy en da se usa para tratar con buenos resultados
patologas tales como, la Hiperplasia Benigna de
Prstata. La parte de la planta utilizada para estos
fines es la raz. Adems es eficaz como analgsico,
antianmico, antigotoso, anti-inflamatorio, antirreumtico, astringente, depurativo, diurtico, hipoglucemiante, estimulante digestivo (laxante suave), para tratar la alopecia y activador del sistema
circulatorio.

23

EL LIMONERO

las del Naranjo- Azahares o flores de Azahar, stas

presentan gruesos ptalos de color blancos teidos

ligeramente en la parte externa de tonalidades ro-

El Limonero (Citrus Limn) pertenece a la fa-

milia de las Rutceas cuyo origen se remonta al Asia

sadas o violceas.

subtropical. Fueron los rabes quienes introdujeron

esta especie frutal a Europa durante la invasin a

(dependiendo de la variedad ), poseen un alto con-

la Pennsula Ibrica. Posteriormente el cultivo del

tenido de vitamina A y C, as como de Potasio (K),

Limonero se extendi por todo el litoral mediterr-

Magnesio (Mg) y Sodio (Na), adems de una gran

neo favorecido por las condiciones climticas y por

capacidad antioxidante. Es un rbol que produce

la calidad de sus suelos. Los rabes llamaban a esta

abundantes frutos y que se pueden recolectar du-

especie Laimn .

rante casi todo el ao.

El Limonero es un rbol frutal de aproxi-

Los frutos son de color amarillo o verdoso

Para un buen desarrollo el Limonero requie-

madamente 4 mts. de altura, de hoja perenne, de

re ser plantado en zonas de de poco viento, un sue-

madera dura y algo amarillenta muy apreciada en

lo arenoso o con buen drenaje y de una poda anual.

ebanistera, y de frutos comestibles de sabor cido

No tolera aposamientos ni las bajas temperaturas

y muy fragantes.

(heladas).

Posee hojas elpticas de tamao mediano (5

Contribuye al buen funcionamiento de nues-

a 10 cm.) de un tono verde lustroso terminadas en

tro organismo, ya que, protege vasos sanguneos,

punta, con bordes ondulados o finamente denta-

es antiespasmdico, diurtico, antibacteriano y fun-

dos.

gicida.

Es un frutal que tiene la caracterstica de

Los frutos son tiles para tratar las manos y

ser reflorescente, es decir, presenta 2 floraciones.

codos partidos, y con las hojas y flores se preparan

Las flores del Limonero son llamadas- al igual que a

infusiones con efecto tranquilizante.

24

EL MAITN

El Maitn (Maytenus Boaria Mol) pertenece

a la familia de las Celastrceas y es originario de

Chile, y su nombre deriva de la voz mapuche Maitn
que se traduce como lea dura .

En el territorio chileno lo encontramos geo-

grficamente desde Coquimbo por el norte hasta

Chilo por el sur, en terrenos que comprenden la
Cordillera de los Andes y de la Costa y el Valle Central.

Es un rbol de hojas perennes que desarrolla

en condiciones ptimas una altura de hasta 8 mt.

y de 6 mt. de circunferencia en su follaje. Presenta
una corteza griscea ligeramente agrietada y ramas
generalmente largas y colgantes.

El Maitn alcanza su mayor desarrollo en lu-

gares con suelos de un pH cido, neutro o alcalino,

y facilita el crecimiento radicular aquellos suelos de
textura arenosa, franca o arcillosa que le permitan
mantener un buen nivel de humedad. En cuanto a
luminosidad es medianamente exigente.

Las hojas son simples, de forma ovalada a

lanceolada, de 3 a 9 cm. de longitud, y se distribuyen alternadamente en las ramas. Son usadas en infusiones para bajar la fiebre o como purgante.

El Maitn es un rbol Polgamo-monoco,

esto quiere decir que presenta flores masculinas,

femeninas y hermafroditas dentro de un mismo individuo.

Las flores se agrupan en la axila de las hojas,

poseen 5 ptalos y son de color verde-amarillento

y de forma cncava. La poca de floracin la podemos situar entre agosto y septiembre.

El Maitn hoy lo encontramos reas verdes

como elemento ornamental en el sector urbano, en

tanto en el sector rural se halla cerca de ros y canales y en potreros donde entregan su sombra en las
temporadas clidas.

25

LA CHEFLERA

de ancho.

Existe una Cheflera cuyas hojas presentan

La Cheflera o ms correctamente Schefflera Arbo-

manchas estriadas de un tono amarillento en el haz

rcola (Heptapleurum Arboricolum Hayata) es una

de las hojas, esta corresponde a la variedad Gold

planta que pertenece a la familia de las Araliceas.

Capella.

Debe su nombre comn al botnico alemn del si-

glo XlX Jacob Christian Scheffler. Su origen se re-

mos:

Para un buen cuidado de la Cheflera sugeri-

monta a Asia, ms especficamente a Taiwn y a la

isla china de Hainan.

.- Proteger de las bajas temperaturas, ya que, es una

planta de clima clido sin heladas.

Es un arbusto perenne calificado o encasi-

llado como planta de interior, en estas condiciones

puede desarrollar una altura de hasta 1,80 mts. de

.- Ubicar en una zona de buena luminosidad evitan-

altura y un ancho de 0,80 mts., en su hbitat puede

do la exposicin directa al sol y a las corrientes de

con facilidad duplicar las dimensiones anteriormen-

aire.

te sealadas.
Quizs sean sus hojas el punto de inters de

.- Se debe regar 2 veces por semana en verano, en

esta planta, stas son de un tono verde brillante en

invierno se debe hacer cuando el substrato este

el haz y ms claras y opacas por el envs, poseen

relativamente seco. Con temperaturas superiores

una nervadura central que la divide en dos mitades,

a los 18C se debe aplicar agua directamente a las

crecen en el extremo de los tallos formando una

hojas en forma de pulverizacin.

palma con un nmero de 6 a 8 hojas. Sus dimensio-

.- Se debe hacer una poda de los extremos alarga-

nes varan de un ambiente natural a uno de interior,

dos o irregulares para obtener una forma arbustiva

abarcan desde 9 a 20 cms. de largo y de 4 a 8 cms.

y frondosa.

26

EL HELECHO ESPADA

del soto-bosque umbro, por lo que no debe estar

expuesto al sol directamente.
.- Se debe regar a raz de piso, mojar las hojas provoca pudriciones.
.- En verano se recomienda pulverizar el follaje con
agua para mantener cierta humedad.
.- La temperatura ideal para esta planta est entre
los 18 y los 21C. Puede soportar bajas temperaturas cercanas a los 3C siempre y cuando el suelo
presente niveles moderados de humedad.
.- Pueden presentar problemas de Clorosis y Botritis, originados principalmente por la calidad y cantidad de agua en los riegos y por la falta de aseo del
jardn.

Siempre es necesario mirar sus plantas, podemos obtener informacin importante del estado
de stas. por ejemplo en el Helecho Espada la presencia de hojas marrones demuestra falta de agua,
si encontramos hojas muertas o con falta de color
estamos en presencia de una falta de nutrientes. En
este ltimo caso recomendamos aplicar el abono o
fertilizante en forma lquida al momento de regar y
aplicando la mitad de la dosis recomendada por el
fabricante.

El Helecho Espada (Nephrolepis Exaltata)
pertenece a la familia de las polipodiceas, y es quizs la variedad de helecho ms popular que existe.
Su origen no es muy claro, se dice que podra provenir de las selvas tropicales de Asia, frica o Amrica.

Es una planta que forma tupidas matas, con
hojas verdes y largas ligeramente colgantes, los
mltiples folios que presenta la hoja pueden ser lisos o rizados, y por lo general se encuentran separados unos de otros. Presenta rizomas cortos y con
escamas donde se desarrollan estolones que posibilitan la reproduccin de la planta.

El Helecho Espada es una planta primitiva,
no tiene flores ni aroma, se reproduce por esporas
provenientes de las hojas, proceso largo y laborioso
por lo que se recomienda hacerlo mediante estolones que surgen del rizoma (raz).

Es una planta de crecimiento rpido, al cabo
de un par de temporadas podemos tener una planta
adulta, sin embargo, para obtener un individuo en
buenas condiciones debemos considerar lo siguiente:
.- Es una planta proveniente de zonas tropicales o

27

MALA MADRE

Lo anteriormente mencionado da origen al

nombre vulgar de Mala Madre a esta planta, debido

a que aleja a sus hijos (plantas nuevas) de su lado.

La Mala Madre (Chlorophylum Comosun) es

una planta que pertenece a la familia de las Agav-

Para obtener un desarrollo ptimo de esta

ceas, es muy conocida y est presente en un gran

planta es importante tener en cuenta lo siguiente:

nmero de jardines y terrazas. Su origen es motivo

de discusin en el mundo botnico, pero se estima

.- Regar 2 a 3 veces en verano y semanalmente en

que proviene de las zonas templadas de frica o

invierno.

Sudamrica. La podemos encontrar con distintos

.- Necesita buena luminosidad, pero no exposicin

nombres dependiendo de su ubicacin geogrfica,

directa al sol.

tales como: Cintas, Lazo de Amor Variegado, Lirio

.- No tolera bajas temperaturas por un largo pero-

de San Bernardo o Lirio Verde.

do (-2 C).

.- No exigente en abonos o fertilizantes, pero nece-

La Mala Madre es una planta de hojas linea-

les que pueden llegar a medir unos 30 cms. de largo

sita un suelo con buen drenaje.

aproximadamente y presenta una coloracin estria-

.- Es una planta de crecimiento rpido.

da a lo largo de la hoja que vara de un verde plido

a un amarillo crema.

En primavera verano la planta produce pe-

la Mala Madre por ejemplo evidencia en sus hojas

dnculos delgados y largos en cuyos extremos apa-

algunos problemas o requerimientos, un tono ama-

recen pequeas florecillas amarillas, una vez acaba-

rillento en la punta de la hoja indica exposicin di-

da la floracin, stos se transforman en estolones

recta al sol, un exceso de humedad provocar bor-

que producirn una nueva planta.

des marrones en la hoja.

29

Siempre es importante observar sus plantas,

DIENTE DE LEN

ria y para la mala circulacin. Para tratar la anemia

se utilizan sus hojas ricas en hierro y cido flico. La

El Diente de Len (Taraxacum Officinale) es

presencia de Helenina y vitamina A son tiles para

una planta de la familia de las Astarceas, es bas-

el tratamiento de problemas de visin como la ce-

tante comn, crece generalmente al borde de cami-

guera nocturna. Es un laxante suave. En cuanto a

nos y senderos, en terrenos baldos o en zonas con

afecciones a la piel, es un buen cicatrizante y sirve

cultivos. Dependiendo de la zona geogrfica donde

para aliviar los hematomas (moretones).

se encuentre el Diente de Len recibe diferentes

denominaciones, tales como, Achicoria Amarga, Ta-

sonas capacitadas en el campo de la Medicina Natu-

raxacn, Cerraja, Moraja o Chipole.

ral para preparar infusiones u otros preparados, de

este modo evitamos resultados adversos que perju-

Es una planta perenne que puede alcanzar

diquen la salud.

hasta los 40 cms. de altura. Los tallos no poseen hojas y son los encargados de dar a soporte a las flores.
Las hojas se encuentran dispuestas de forma basal
formando una roseta, stas pueden varan bastante y las podemos encontrar enteras o divididas en
lbulos triangulares con el pecolo generalmente
alado. Las flores son amarillas y de un tamao que
promedian los 6 cms. de dimetro.

En algunas culturas es utilizado como ali-

mento, pero su capacidad curativa la hace una planta de alto potencial para la medicina natural. Qumicamente el Diente de Len contiene Hidratos de
Carbono (Helenina, Inulina, Levulina,Arabinosa y
Sacarosa), Vitaminas (Vitamina A, complejo B, vitamina C), Betacarotenos (principalmente en las hojas), Minerales (Potasio principalmente), Alcaloides
(Taraxacerina y Taxarecina), Aminocidos (Asparagina y Glten), cidos (cafeco, clorognico, Linoleco,
Oleco), Flavonoides (Luteolina), Taninos (Lactonas,
Saponinas, Cumarinas, Caucho ( en forma de ltex) )
y Aceites Esenciales.

Siempre es necesario buscar ayuda de per-

El uso medicinal del Diente de Len es tan

variado como eficaz. Sirve para regular las funciones hepticas y biliares en casos de intoxicacin
alimentaria. Tiene una potente accin diurtica
debido principalmente a la alta concentracin de
sales de Potasio. Ayuda a reducir el colesterol y el
cido rico, para tratar la diabetes, aliviar la urtica-

30

EL AROMO

fragancia.

Son las flores las que hacen destacar en el

Las calles se inundan de vivos tonos amarillos cuan-

paisaje a este rbol, stas son de color amarillo do-

do florecen los aromos en das todava grises y con

rado, hermafroditas y de forma globosa de unos 5

lluvia, anunciando que la primavera est prxima. El

a 6 mm de dimetro, se agrupan en racimos de 25 a

Aromo (Acacia Dealbata) es un rbol de la familia

30 flores cada uno y son muy aromticas. Presenta

de las Fabceas, ampliamente difundida en nuestro

un fruto correspondiente a una vaina parda-rojiza

pas. Tiene su origen en Australia (Victoria y Nueva

que contienen unas 4 a 5 semillas ovaladas de un

Gales del Sur) y Tasmania.

tamao que va de los 2 a 5 mm.

Es conocido vulgarmente como Aromo chi-

El Aromo se utiliza principalmente en la jar-

leno, Mimosa, Acacia australiana o Acacia Mimosa.

dinera o en el paisajismo como una variedad or-

El nombre cientfico del Aromo (Acacia Dealbata)

namental, aunque tambin se le utiliza para fijar o

fue dado por el botnico griego Pedanius (90 - 40

estabilizar los suelos por las caractersticas de su

A.C.), proviene del griego Akakia que significa espi-

sistema radicular.

nas y del latn Dealbata que quiere decir blanquea-

do.

los 1.000 mts de altura. Tiene una enorme capaci-

Lo encontramos desde el nivel del mar hasta

Es un rbol que puede alcanzar una altura 10

dad colonizadora, se adapta fcilmente a distintos

a 12 mts. de altura y un dimetro del tronco entre

climas y suelos. Lo anterior ha hecho que algunos

40 - 60 cm. aproximadamente. Su corteza puede ser

pases como Espaa hayan prohibido la plantacin

lisa o agrietada de una tonalidad parda-cenicienta.

y reproduccin del Aromo porque ha ocupado en

poco tiempo zonas de rboles autctonos, contri-

El Aromo es un rbol perennifolio (no pier-

buyendo a la disminucin de las especies nativas.

de sus hojas) Las hojas son de color verde-azulado y

poseen unas glndulas que secretan una agradable

32

LA CALA

caracoles y babosas, algunos hongos como la Phyllostycta y Colletotrichum, que dejan seales en las

La Cala (Zantedeschia Aethiopica) es una

hojas como manchas amarillas de distinto tamao

planta que pertenece a la familia de las Arceas, se

y aspecto, raramente se usa un producto qumico,

conoce tambin como Lirio de Agua, Alcatraz, Aro

se recomienda sacar las hojas afectadas y posterior-

de Etiopa, Cartucho o Lirio Cala. Su origen se re-

mente se queman. La raz se puede ver atacada por

monta a Ciudad del Cabo, Sudfrica. Fue estudiada

hongos tales como Phytophtora Richardiae, Rhi-

y clasificada por Giovanni Zantedeschi, mdico y

zoctonia y Sclerotinia Sclerotiorum que provocan

afamado botnico italiano (3 de mayo de 1773 - 16

pudriciones, si esta podredumbre es ftida y blan-

de mayo de 1846).

da, es causada por bacterias. Si existe presencia de

Es una especie vegetal vigorosa que posee

manchas estriadas o como mosaico, o son jaspeadas

un tallo subterrneo carnoso que brota anualmen-

de un tono verde plido o amarillas estamos en pre-

te. Se cultiva por la belleza de sus flores, compues-

sencia de un dao producido por virus, en este caso

tas por Espatas (rganos decorativos semejantes a

el control es preventivo eliminando pulgones, que

ptalos) que rodean al Espdice (rgano floral erec-

actan como vectores de la enfermedad.

to de color amarillo). Las flores poseen un agrada-

ble aroma, presenta una floracin entre primavera

cer por semillas, aunque lo comn es hacerlo divi-

y otoo, y presentan diversas tonalidades siendo la

diendo el rizoma para obtener nuevas plantas, esto

ms difundida la de color blanco.

se hace en primavera, cada dos o tres aos, deben

plantarse a unos 10 o 15 cms. de profundidad y de

La Cala tiene hojas verdes y lustrosas, ondu-

forma horizontal.

ladas en sus bordes, aguzadas en la punta y con una

nervadura central bien marcada y prolongada.

Si bien no siempre fructifica, la planta pro-

duce un fruto similar a una baya de una tonalidad

amarillo plido contenido en el cliz.

La Cala es una variedad semi-acutica, en su

ambiente natural y generalmente se encuentra en

estanques o en las riberas de los cursos de agua,
esto no impide que se cultive en jardines, incluso en
macetas, siempre y cuando se mantenga un buen
nivel de humedad. Se debe ubicar en terrenos preferentemente que contengan en su composicin
arena, turba y abono orgnico. Pueden soportar
heladas no muy prolongadas. Idealmente se debe
buscar un lugar de semi-sombra para su establecimiento. Recordar dar riegos abundantes durante la
floracin, ir disminuyendo en frecuencia y cantidad
a medida que se acerque el otoo.

Si se quiere propagar la Cala se puede ha-

En el aspecto fitosanitario podemos sealar

que es una variedad vegetal ms bien sana, ocasionalmente podemos ver ataques de pulgones,

33

LA FRESIA

nosa o pedregosa. Se debe regar abundantemente

en perodos de crecimiento y floracin, siempre evi-

tando los aposamientos.

En esta oportunidad hablaremos de la Fre-

sia, ms concretamente de la Fresia Blanca (Freesia

Alba), pertenece a la familia de las Iridceas y es ori-

los bulbos y plantar en grupos, se puede hacer esta

ginaria de Africa Meridional. Existen 15 variedades

tarea utilizando las semillas, pero es una accin en-

de Fresia, personalmente recomiendo buscar y ob-

gorrosa y de menor xito. El proceso reproductivo

servar a la Freesia Arnstrongii, la Freesia Refractata,

de la Fresia es necesario realizarlo en otoo-invier-

la Freesia Leichthinii y la Freesia Xanthophila y por

no, luego de 4 a 5 semanas germinan. La floracin

supuesto a la Freesia Alba, motivo de este artculo.

comienza alrededor de la segunda o tercera tempo-

rada.

La Fresia recibe su nombre en honor al des-

tacado mdico alemn F.H. Theodor Freesse (1795

- 1876).

Es una planta herbcea y pequea que flore-

ce anualmente en primavera, su altura va desde los

20 a 40 cms. de altura, con hojas aplanadas, basales
y se van estrechando hacia la punta, semejantes a
una espada, llegando a medir unos 30 cms. de largo.

Es una especie vegetal Geofita, esto quiere

decir que es una planta que produce tallos subterrneos o bulbos, en el caso de la Fresia es semejante a una pequea cebolla.

Sin duda la belleza de esta planta est en sus

flores, son fragantes y hermafroditas, las podemos

encontrar dispuestas en espigas unilaterales en un
nmero de 2 a 8 flores, estn formadas por 6 ptalos unidas en su base para ir separndose hacia la
punta de la estructura floral. El largo de las flores va
en promedio de unos 2,5 a 4 cms. de longitud. Las
Fresias presentan una gran gama de colores, pero,
en este caso en particular (Freesia Alba) son blancas
y en algunas podemos apreciar interiormente una
pequea mancha amarilla.

Para plantar Fresias en nuestro jardn o en

maceteros, debemos ubicar un lugar soleado y que

est protegido de las heladas, adems de proporcionar un suelo ligeramente cidos, de textura are-

35

Para su reproduccin se recomienda dividir

EL JACINTO

Hay diferentes variedades de Jacinto, en

Es una planta perenne de raz bulbosa, con

esta oportunidad hablaremos del Jacinto Pirenai-

hojas carnosas y todas basales. Alcanza su perodo

co (Brimeura Amethystina), tambin conocido como

de plena vigencia entre los 2 y 5 aos. Es de peque-

Campanetas. Pertenece a la familia de las Asparag-

o tamao su altura va de 10 a los 35 cms. de altu-

ceas y como su nombre lo indica es originario de la

ra, sin embargo, llama la atencin por lo atrayente

zona del Pirineo Ibrico.

y delicado aroma que expelen las campanitas que

cuelgan grciles del tallo del Jacinto.

Al Jacinto lo encontramos con relativa fa-

cilidad su estado natural entre los 400 y los 2300

mts. de altura sobre el nivel del mar, en zonas de

mo son sus flores, stas son de una forma tubu-

pastizales, en suelos ms bien pedregosos, cerca de

lar-acampanada donde 6 ptalos se encuentran fu-

los cursos fluviales o en pleno bosque. Debido a las

sionados excepto en la parte final de la flor donde

condiciones climticas un tanto inclementes de su

se aprecia la separacin de stos. Los ptalos exhi-

hbitat, el Jacinto Pirenaico se ha convertido en una

ben un tono ms bien lilceo y son atravesados por

planta que puede resistir muy bien las bajas tempe-

una lnea longitudinal ms obscura que el color de

raturas, incluso se estima que stas pueden llegar a

fondo de la flor.

soportar rangos extremos que pueden oscilar entre

-15 C y a los -10 C.

36

Sin lugar a dudas el punto de inters mxi-

EL YUYO

stas se cosechan para ser almacenadas por unos

meses y posteriormente consumir. En cuanto a su

El Yuyo (Brassica Rapa) es una planta anual

sabor podemos decir que es similar al rbano y al

que puede alcanzar 1 mt de altura, es de la fami-

repollo. Las hojas se consumen frescas, pero al no

lia de las Brasicceas como el brocoli o la rpula, la

ser tan populares o apetecidas como la raz son

encontramos ampliamente distribuida en todo el

desechadas. En Chile se utiliza como una variedad

pas y resalta en el paisaje primaveral con el llama-

orientada al consumo animal como forraje.

tivo color amarillo de sus flores. Es tambin conoci-

do como Nabo de campo, Pata de Cuervo, Flor del

secano con ausencia de lluvias por un perodo de

Nabo, Nabo Silvestre, Berza o Nabillo.

tres a cinco meses hasta zonas 400 a 800 mm de

precipitaciones anuales, desde 0 a 2000 mts. de al-

La palabra Yuyo es Quechua y se puede tra-

El Yuyo se puede desarrollar en terrenos de

ducir como hierba o maleza.

tura por sobre el nivel del mar, puede estar a pleno

El origen del Yuyo lo podemos encontrar

sol sin mayores dificultades y adems soporta bien

en Europa central-meridional para posteriormente

las bajas temperaturas ( hasta -5C por perodos

expandirse por el Mediterrneo llegando a lugares

no muy prolongados ). Todo lo anterior convierte al

tan lejanos y exticos como Pakistn y China, donde

Yuyo en una planta muy verstil y colonizadora.

se cultiva desde hace 4.000 aos.

Es una planta muy popular en Europa don-

el paisaje son sus flores de un intenso amarillo, es-

de se cultiva como hortaliza por su raz napiforme,

tas crecen en racimos terminales, la flor en si est

Sin lugar a dudas lo que destacar al Yuyo en

compuesta por 4 ptalos de alrededor de 6 a 10 mm

de longitud dispuestos en forma de cruz, son hermafroditas y principalmente polinizadas por insectos (mayoritariamente abejas).

El Yuyo presenta un fruto silicuo (frutos de

forma ovalada o como una vaina propia de las plantas de la familia de las Brasicceas) de unos 4a 6,5
mm., en el interior se encuentra las semillas que son
negras o de un tono caf-rojizo de 1,5 a 2 mm. de
dimetro.

Como anteriormente mencionamos, el Yuyo

es utilizado como una variedad forrajera en nuestro

pas, pero, en otras latitudes se da un uso medicinal
y alimentario debido principalmente a que posee
una gran capacida como antioxidante, su raz es rica
en carbohidratos, Aminocidos (c. Glutamnico,
Glicina, Lisina, Leucina, Arginina), Minerales (Hierro,
Boro, Cromo, Cobalto, Cobre, Zinc, Selenio, Fsforo,
Calcio y Sodio), Vitaminas y algunos pigmentos con
efectos antioxidantes (Betacaroteno y Licopeno).

37

LA MARGARITA DEL CABO

La Margarita del Cabo tiene unas flores de

singular belleza, que sin duda resaltar en su jardn,

He visto esta planta en varios jardines, pero

son similares a la Margarita comn, pero, la diversi-

a quin le pregunt no saba su nombre o me daban

dad de colores hace la diferencia. Las tonalidades

algunos que francamente sonaban como inventa-

pueden variar entre azul, amarillo, blanco, prpura,

dos. Investigando y con foto en mano d con el nom-

malva y rosado. Las variedades resistentes presen-

bre de esta planta, se trata de la Margarita del Cabo

tan en la flor un disco central de color azul donde se

(Osteospermum Fruticosum), pertenece a la familia

vierte el plen.

de las Asterceas y tambin se conoce como Mar-

garita de frica del Sur, Margarita Africana o Mata-

por lo que le recomiendo plantarla a pleno sol, aun-

cabras. Comercialmente se puede hallar en tiendas

que un lugar con unas horas de sombra no presen-

del rubro de la jardinera o en grandes tiendas que

tan un mayor inconveniente. La temperatura ideal

tengan este departamento, ah la encontrarn con

para esta planta oscila de 15C a los 18C durante

el nombre de Osteospermum, nombre que provie-

la noche, en el da va de los 24C a los 32C sin ma-

ne del griego Osteos que quiere decir hueso y del

yores inconvenientes. El suelo debe ser de textura

latn Spermum, que se traduce como semilla.

media a arenosa, pues el buen drenaje es funda-

mental ya que no tolera los aposamientos.

Si la observamos con atencin podremos ob-

Es una planta cuyo origen est en Sudfrica,

servar que es una planta muy ramificada sobre todo

en su base, de hojas verdes, coriceas y ovaladas y

dable y prctico hacerlo por medio de esquejes. Los

que en algunas variedades ms resistentes pueden

tallos suelen tener tendencia rastrera y por lo gene-

presentarse con bordes dentados. Alcanza una altu-

ral tienden a enraizar cuando tienen contacto con el

ra que va de 30 a 40 cms.

suelo. Como ltima opcin las semillas.

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Si quiere multiplicar sus plantas es recomen-

EL JAZMN

En muchos jardines ya ha florecido el Jazmn,

motivo por el cual en esta oportunidad entregaremos algunos datos para ir conociendo un poco ms
esta hermosa planta. Nos referiremos en concreto
al Jazmn Comn (Jasminum Officinale), pertenece
a la familia de las Oleceas y conocido en algunos
lugares como Jazminero, Jazmn Morisco, Jazmn
Blanco o Jazmn de verano.

Es una planta de hbito trepador, donde en

condiciones naturales, puede alcanzar los 6 mts. de

altura. En nuestro jardn sera un hecho extraordinario llegar a tales dimensiones debido bsicamente a
labores culturales como la poda, a las condiciones
ambientales y a las diferencias propias del clima.

Es un arbusto muy ramificado y presenta la

caracterstica de ser perennifolio o caducifolio, es

decir, el Jazmn puede permanecer con sus hojas
toda la temporada o perderlas y renovarlas en primavera.

Sin duda las flores del Jazmn llaman las

atencin a simple vista, estas son blancas, muy per-

bin es posible obtener nuevas plantas de acodos e

fumadas, poseen unidades reproductivas de tipo

hijuelos.

hermafrodita y las encontramos reunidas en pe-

queos ramilletes subterminales. La polinizacin es

cesario hacer una poda en invierno, donde remo-

posible gracias a la intervencin de los insectos y

veremos ramas secas, rebrotes al pie de la planta,

su floracin se extiende de primavera a otoo, es in-

aquellas que estn mal orientadas o que se enma-

confundible el aroma de los jazmines en los atarde-

raen demasiado. Con la poda lograremos una ma-

ceres veraniegos, poca donde las flores alcanzan

yor luminosidad y aireacin disminuyendo de esta

su plenitud.

manera la presencia de hongos perjudiciales para

Un aspecto poco conocido del Jazmn tiene

el normal desarrollo como lo son: el Phyllosticta

que ver con su uso medicinal, estudios aseguran

Jasminorum y Colletotrichum Gloesporium. La pre-

que tiene propiedades afrodisacas, analgsicas,

sencia de enfermedades bacterianas produce gene-

antiespasmdicas, febrfugo, tonificante general y

ralmente por la contaminacin de las herramientas

es utilizada como esencia en aromaterapia. La ver-

usadas en la poda, las ms comunes son las verru-

dad yo slo conoca el t de Jazmn que acta como

gas o tumores (Pseudomona Savastanoi) y la Agalla

sedante suave.

de Cuello (Agrobacterium Tumefaciens).

Anmese y plante un Jazmn en su casa, es

Como es un arbusto muy ramificado es ne-

Plante el Jazmn en un lugar soleado o de

fcil de realizar, necesita obtener a partir de una

semi-sombra, con un suelo bien drenado y con nu-

planta madre algunas estacas de madera semi-du-

trientes, obtendr una planta con excelentes con-

ras con algunas hojas, se planta y se deja enraizar.

diciones para adornar prgolas, muros, celosas o

Toda esta operacin se debe hacer en verano. Tam-

incluso alguna columna.

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EL NSPERO

dependiendo de la variedad. La pulpa es carnosa,

ms bien semi-dulce y con 4 semillas esfricas y de

El Nspero es una especie arbrea muy di-

una tonalidad parda. El fruto se debe consumir fres-

fundida y popular en nuestro pas, la variedad que

co, por la consistencia carnosa de la pulpa es ideal

conocemos corresponde al Nspero Japons (Erio-

para usarla en tartas y pudines o conservarlas en l-

botrya Japnica) y pertenece a la familia de las Ro-

mibar. Presenta un alto contenido en cidos, azcar

sceas. Es muy apreciado en Japn sobre todo por

y pectinas.

sus frutos, conocidos en ese pas como Biwa y se cul-

tiva intensamente desde hace ms de 1.000 aos.

des medicinales del Nspero, incluso los griegos lo

Aunque se le reconoce como Japons, su origen se

consuman para mejorar su salud. Estudios prelimi-

halla en la lejana China. Se cree que las migracio-

nares dicen que tiene propiedad depurativa, diu-

nes del pueblo chino llev al Nspero por distintos

rtica, sirve para tratar la diabetes y el cuidado de

lugares como la India, la Cuenca del Mediterrneo,

la piel, adems de ser eficaz para la inflamacin de

Canarias, Pakistn y otros pases tan remotos como

garganta y la gastritis.

Argentina e incluso Hawai.

El Nspero es relativamente fcil de cultivar,

tenido de las hojas se trata de buena forma la tos

en Chile existen registros de su explotacin desde

persistente y la congestin bronquial (Bronquitis)

el siglo XlX y ms extensivamente en el siglo XX.

debido a la presencia de Triterpenos y cido Urs-

Las variedades ms utilizadas son: Algerie, Tanaka y

lico. Por otra parte el alto contenido de vitaminas,

Golden Nugget

antioxidantes y carotenos ayudan al cuidado de la

Es un rbol perenne, de copa redondeada y

piel. En el caso de la Diabetes se recomienda incluir

tronco corto, la corteza es fisurada de un tono gri-

el fruto en la dieta, ya que, ste contiene substan-

sceo, las ramificaciones las comenzamos a apreciar

cias hipoglucimiantes como Triterpeno, Glucsidos,

a poca altura. En condiciones ptimas y en plena

Terpeno y Sesquiterpeno, que ayudan a bajar los ni-

naturaleza se han registrado especies de hasta 10

veles de azcar en la sangre. Para los problemas de

mts. de altura, aunque la gran mayora no supera los

retencin de lquido el Nspero es til por su accin

3 a 4 mts. en promedio.

diurtica otorgada por el alto contenido de Potasio

(k), Flavonoides y vitamina C.

Las hojas se muestran ms bien rgidas,

grandes y lanceoladas, con abundante pilosidad, de

un tono verde oscuro sobre todo en el haz, de bordes dentados y con nervaduras bien definidas.

De las flores podemos sealar que se hallan

agrupadas en panculas, son numerosas y blancas

con un ligero aroma a Heliotropo (planta originaria
del Per, Heliotropum Peruvianum y Heliotropum
Co-Tymhosum).Se encuentran rodeadas por una
hoja de una forma similar a un penacho al final del
ramo frutfero. Florece en otoo e invierno y los
frutos aparecen a partir de la segunda mitad de la
primavera.

Los frutos del Nspero los hallamos agrupa-

dos, son de forma ovoide y de una longitud de 3 a 5

cms, revestidos de una cutcula amarilla pilosa o lisa

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Quizs desconocemos todas las propieda-

Podemos sealar que con un extracto ob-

ONG

SURCREA
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para el Desarrollo Social y Cultural

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