Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
V CONGRESO
GANADERO
LA BRANGUS
EN NEULAND
Empeo
retribuido
Octubre 2015
V CONGRESO
GANADERO
LA BRANGUS
EN NEULAND
Sumario
Editorial
Empeo
retribuido
28
EFICIENCIA EN EL
MANEJO DE FARDOS
50
54
60
Tracto Agro Vial, en forma conjunta con Nutroeste, desarroll un da de campo en Chaco. Tambin se lanz la lnea completa de moledoras de
fardos Teagle. Adems dieron informaciones sobre algunas prcticas en la actividad agropecuaria actual, como la suplementacin estratgica
del heno y el manejo mecnico de fardos.
Soluciones frente
a nuestras narices
As como otros pases se organizan porque tienen en comn produccin de petrleo o de estrategias polticas comunes,
nuestra regin debe seguir apostando a hacer un bloque fuerte
para no dejarse manipular por intereses extraos. Paraguay sigue teniendo una alta dependencia de su produccin primaria,
aunque est en un proceso de mayor industrializacin de la materia prima.
DIRECCIN
Bruno Jara
Tte. Vera 2856 e/ Cnel. Cabrera y Dr. Caballero
Asuncin, Paraguay
Telefax: (595 21) 612 404660 984621 770/2
e-mail: pecuaria@campoagropecuario.com.py
Pecuaria & Negocios. Fundada en junio del 2004, es una publicacin de Artemac S.A. Publicacin mensual. Distribucin
sin costo en todos los gremios de la produccin pecuaria,
LQGXVWULDV IULJRUFDV HPSUHVDV FRPHUFLDOHV UHODFLRQDGDV
HQWHVQDQFLHURVHLQVWLWXFLRQHVSEOLFDVHQWUHRWURV3URhibida su reproduccin. Todos los derechos reservados.
REDACCIN
Noelia Riquelme
Liliana Salinas
Miguel Castillo
Sadith Penayo
DISEO
Marco Florentn
Oscar Ayala
GERENCIA COMERCIAL
Emilio Romero
PUBLICIDAD
Gloria Oviedo
Cel: (0971) 918 600
(0981) 274 597
gloriaeliza@hotmail.com
Alberto Oviedo
Cel.: (0982) 868 110
(0971) 992 535
alberto.oviedo1970@hotmail.com
Nelly Lacasa
Cel.: (0982) 848 502
nellylacasa@hotmail.com
Arturo Homeniuk
Cel.: (0982) 868 109
(0991) 945 483
arturo.homeniuk@gmail.com
CORRESPONSAL ITAPA
Paola Mosqueda
(0984) 598 533
SUSCRIPCIONES
revcampo@campoagropecuario.com.py
COYUNTUR A
l lunes 12 de octubre arranc el muestreo serolgico, en el marco del Programa Nacional de Erradicacin de la
Fiebre Aftosa, con el objetivo de demostrar la ausencia de transmisin del virus de
la enfermedad en bovinos y otras especies
susceptibles, inform el Servicio Nacional
de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
La medida rige en todo el territorio nacional, en conformidad con las directivas y
recomendaciones internacionales. Al respecto, los tcnicos mencionaron que es una
actividad muy importante con el objetivo de
demostrar que Paraguay mantiene su status
Angus chilenos
arribaron al aeropuerto
Octubre 2015
Desde un tiempo a esta parte la importacin de animales bovinos es muy dinmica; principalmente de Argentina y
Uruguay, y ahora Brasil. En otras especies
como cerdos de Brasil, ovejas y caballos
de Uruguay tiene un movimiento intenso, destac.
Finalmente, el Senacsa record que,
como servicio veterinario oficial del Paraguay, estuvo acompaando el arribo a
nuestro pas y el traslado de los mismos
a destino como as tambin su posterior
cuarentena.
Fotos GENTILEZA SENACSA.
COYUNTUR A
Octubre 2015
Es un logro al cual Paraguay llega representado por la ARP, gracias a la presentacin de un producto de calidad que hace
que el Paraguay salga al mundo y hace que
hoy sea el sexto mayor exportador a nivel
mundial, expres. Resalt que podra significar una buena oportunidad para abrir el
mercado norteamericano, inform la ARP.
La alianza est integrada por la mitad
de la produccin y 75% de la exportacin
mundial de carne bovina. La aprobacin
de Paraguay y Brasil como nuevos socios
se dio en Mxico. Si se toma como referencia la proyeccin del Departamento de
Agricultura de Estados Unidos (USDA),
con estos nuevos miembros, la exportacin global del bloque estara por las 6
millones de toneladas de carne bovina
este ao.
Fotos GENTILEZA.
APCC renueva
autoridades
EVENTOS
OVINOS
Llega la Expo
Primavera 2015
el martes 24 al sbado 28 de
noviembre se desarrollar una
nueva edicin de la Expo Primavera organizada por la Asociacin Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO), dentro de sus actividades
por sus 35 aos de vida institucional. El
evento ser en el tradicional galpn, en el
predio ferial Juan Carlos Pereira, de la
10
Octubre 2015
11
Automaq inaugur
nueva casa central
de maquinarias
12
Octubre 2015
13
5 mil km de ruta asfaltada, lo que significa solamente un 1.22%. Segn los indicadores del foro econmico mundial un pas
con las caractersticas del nuestro, debera
tener aproximadamente 15 mil km de rutas asfaltadas, lo que representa un 3.7%.
Manifest que el pas ya inici el proJORGE PECCI, presidente
de la Automaq.
14
Octubre 2015
Brindis .
15
Octubre 2015
Automaq DFRPSDHVWD
del Remate Elite
Mara Jos Bolf. Automaq, como representante de John Deere, igualmente expuso en la oportunidad el tractor 5075E
y la desvaradora MX6, dentro de la amplia gama de propuestas para el sector
ganadero. La convocatoria tuvo el marco esperado y ello posibilit compartir
con los visitantes, quienes permanentemente realizaban sus consultas.
17
BRANGUS EN NEULAND
Impuso su huella
en el Chaco
el 8 al 11 de octubre se realiz el
indito evento, con participacin
de 40 cabaas, con ms de 160
ejemplares a bozal inscriptos y
ms de 30 lotes de reproductores a campo,
que habla a las claras que la Brangus Pa-
18
Octubre 2015
BRANGUS EN NEULAND
Octubre 2015
RECETA DE CAMPEONES
Rpida cicatrizacin y
mximo cuidado para
las mascotas...
REPRESENTA Y DISTRIBUYE:
(21) 754088
21
BRANGUS EN NEULAND
Monarcas
Brangus de
Primavera
GRAN CAMPEN BRANGUS.
22
Octubre 2015
Jos Bareiro y Oliver Wiebe. El responsable de elegir a los mejores indic que se
pudo observar buenos ejemplares.
En el juzgamiento de animales de
bozal, la calidad fue buena. Como no
estuve durante las competencias en la
BRANGUS EN NEULAND
ntre las firmas que brindaron su apoyo a la iniciativa de la Brangus Paraguay estuvo Priefert. La empresa tiene
como objetivo apoyar la produccin nacional y principalmente que el productor
conozca la calidad e utilidad de cada implemento.
Con esto, adems de ser parte del
evento, es uno de los aportes con que
Priefert acompaa el desarrollo de la
produccin local, conforme un comunicado institucional.
Segn se supo, con esta muestra,
prcticamente concluye el recorrido de la
firma por las exposiciones regional, en un
ao altamente gratificante. Para Priefert,
24
Octubre 2015
25
Ventajas y
calidad ofrece
Corona Chaco
26
Octubre 2015
27
JORNADA TCNIC A
28
Octubre 2015
que la empresa de capital brasileo, se dedica principalmente a investigar y desarrollar productos para la produccin de animales como equinos y, ms recientemente,
en el segmento pet, con las mascotas.
Destac que en ms de veinte aos de
trabajo, lograron amasar ms de 100 productos para soluciones varias. En Paraguay,
JONAS LOUTFI PEREIR A,
gerente de Vetnil.
RODRIGO C ARDOSO
R ABELLO, asesor tcnico.
30
Octubre 2015
31
N O TA D E TA PA
PRIMERA EDICIN DE
CABALLOS DEL PARAGUAY
Equinos
vistieron de gala
32
Octubre 2015
33
N O TA D E TA PA
inaugural estuvieron presentes autoridades
de la ARP, de otras asociaciones incorporadas y autoridades militares de Regimiento de Caballera RC-4 Ac Caray.
El presidente de la ARP, Germn Ruiz
Aveiro, en su discurso expres que con satisfaccin por los resultados de la primera
exposicin de equinos del pas, que se desarroll con xito. Manifest su deseo de
que la nueva muestra sea parte del calendario anual de exposiciones rurales.
Felicit a los organizadores y destac
la importancia de trabajar unidos. Con
individualismo no se puede llegar al xito. Felicito el trabajo en equipo que realizaron los anfitriones del evento. Esto es
lo que venimos propiciando, porque es lo
que nos va ayudar a crecer y a conseguir
cada vez ms logros, dijo.
Octubre 2015
auto con conductor designado para completar el dibujo de la pista, prueba difcil porque
debe atravesar conos con pelotitas en su vrtice o cspide, sin que estas caigan.
N O TA D E TA PA
Octubre 2015
37
N O TA D E TA PA
Caballos
campeones
del Paraguay
E
n esta primera edicin de la
muestra en pista concursaron en
la competencia de morfologa
dos razas: Criollos y Cuarto de
Milla. De igual forma, hubo presencia
de ejemplares Paint, pero solo a los efectos de destacar algunas caractersticas de
los equinos expuestos por la reconocida
criadora Margarita Buey. A continuacin
los animales premiados con los primeros
puestos en los grandes campeonatos.
38
Octubre 2015
39
40
Octubre 2015
41
EVENTOS
Experiencias locales
nuevas tecnologas y
ganadera de precisin
Octubre 2015
Guayaki.
ciendo se necesita seguir trabajando juntos, ampliando el conocimiento e incorporando tecnologa. Agreg que la ARP
est dispuesta a colaborar con la formacin de tcnicos y a capacitacin sobre las
nuevas tcnicas que se aplican en el pas.
En cuanto a los temas tratados en el
transcurso del congreso, en el primer da
el doctor Marcos Medina, viceministro
de Ganadera present, el tema Paraguay
quinto exportador mundial de carne.
Posteriormente, Fertilizacin de pasturas. Experiencias reales, costo y beneficio
fue desarrollado por el ingeniero Massimo Coda, de la estancia Kai Rague.
La presentacin del Programa de
Carne Natural estuvo a cargo del ingeniero Carlos Pereira, vicepresidente segundo de la ARP; en tanto, La cra conjunta de bovinos y caprinos fue el tema
expuesto por Mustafa Yambay.
Completaron la jornada el vicepresidente primero de la ARP y directivo de Rancho
Z, Fidel Zavala, con Experiencias de un
sistema silvopastoril en el Norte; a lo que se
sumaron Impacto de la suplementacin inCiabay.
Fundacin Solidaridad.
43
EVENTOS
en 16,2 millones de hectreas, lo que
representa una carga de 1,18 hectreas
por cabeza.
En cuanto al intercambio gentico, se
realiz una importacin de 703 cabezas
de animales, as como el hito histrico
de exportacin area de ganado en pie al
Ecuador, donde Paraguay logro posicionarse como proveedor de carne y de gentica.
A esto se suma, una faena anual estimada en 2.2 millones de cabezas, una
produccin total de carne de ms de 620
mil toneladas. Del total, el 37% va al consumo interno, con lo que el mercado local
est cubierto.
Estiman un consumo per cpita de
39 kilogramos por persona, lo que sita
al pas como tercer mayor consumidor a
nivel global, despus de Argentina y Uruguay.
La exportacin en el ao 2014 fue de
389 mil toneladas/carcasa. Existen 17 frigorficos habilitados para la exportacin,
62 mercados abiertos en los cinco continentes para la produccin paraguaya y un
promedio de faena de 234 kilogramos con
53% de rendimiento de carcasa.
En este sentido remarc que entre el
ao 2000 y 2014, el hato ganadero aument un 49%, la faena se multiplic por
4, el tonelaje de carne bovina exportada
se multiplic por 6 y el valor de las exportaciones totales de carne y subproductos
aument 21 veces.
Destac adems la importancia de la
sanidad en el negocio ganadero, porque
de esto depende la apertura de mercados
y permite seguir avanzando en el posicionamiento entre los mayores proveedores
de la protena animal.
Actualmente Paraguay cuenta con dos
Tracto Agro Vial.
44
MARCOS MEDINA,
viceministro de ganadera.
estatus sanitarios que ofrecen ventajas en
las negociaciones para el acceso a mercados, el de Libre de Fiebre Aftosa con vacunacin y de pas con Riesco insignificante a la Encefalopata Espongiforme
Bovina.
El incremento del hato ganadero en la
Regin Oriental registr 4% en promedio. En la Regin Occidental, un crecimiento promedio fue del 7.4%, tomando
como referencia desde el ao 2006.
Menos del 2% de los productores tiene el 55% del ganado. Al respecto destac
que esta es una de las mayores fortalezas
en el sector ganadero, por es el sector que
impulsa el crecimiento de la ganadera en
Paraguay. Alto Paraguay es el mayor proveedor de novillos del pas.
Hay una cantidad interesante de medianos productores, con 100 y 1000 cabezas, son 15.000 productores con 4 millones de cabezas.
Es un grupo interesante con mucho
potencial, pero que hasta ahora implementa poca tecnologa. Mantiene niveles
de productividad relativamente bajos, en
muchas partes del pas siguen utilizando
prcticas -hasta se podra decir- coloniales. Es un grupo al que hay que prestar
mucha atencin por su potencial de aportar excedentes de produccin para exportacin y por el alto impacto puede tener
desde el punto de vista social, dijo.
Los microproductores, unas 110 mil
familias, con menos de 20 cabezas bovinas. Estos productores trabajan en la ganadera como un seguro social.
Expres que en el sector hay un alto
nivel de capitalizacin, donde el aporte de
DSM.
Octubre 2015
Cooperativa Chortitzer.
45
EVENTOS
De acuerdo a la OCDE, un organismo dependiente de la FAO, el sector
crnico de Paraguay muestra un mayor
potencial de crecimiento mundial en la
siguiente dcada, con un incremento del
46% de la produccin y un 52% de las exportaciones.
El viceministro afirm que es importante debatir sobre las estrategias a implementar para aprovechar las oportunidades
que ofrecen esta situacin favorable para
Paraguay. Inform que se inici un Plan
de Accin Estratgico, que se denomina
Paraguay Quinto Exportador Mundial
de Carne Bovina.
El plan de accin apunta a mantener
una sustentabilidad en el posicionamiento
del pas como exportador de carne bovina. El trabajo se realiz con el apoyo conjunto de la ARP, Cmara Paraguaya de la
Carne e instituciones del sector pblico,
mediante la contratacin de un consultor
experimentado.
Coment que actualmente la competencia ms importante que Paraguay tiene
que superar es Nueva Zelanda. Si tomamos el trabajo que se viene haciendo con
el consultor, las exportaciones actuales y
si las tendencias actuales se mantienen,
para el 2018 o 2020 Paraguay estara estar
superando a Nueva Zelanda en sus exportaciones, expres.
Manifest que para aumentar las exportaciones, existen variables en las que
se necesita empezar a trabajar.
En cuanto a la agenda estratgica para
cumplir con el objetivo de ocupar el quinto lugar como exportadores mundiales,
destac que la agenda cuenta con cuatro
ejes, un programa de produccin, de industria, otro de mercados y un programa
de cadenas. Cada uno de estos programas
tiene sus proyectos de trabajos.
El doctor Marcos Medina agreg que
en materia de promocin de la carne, es
necesario comenzar a pensar en una estrategia sistemtica e institucional.
Tenemos que empezar a buscar ms
los mercados y no que ellos vengan a nosotros. Hay que ser ms proactivos, dijo.
Al respecto afirm que los potenciales
destinos que fortalecern el posicionamiento de Paraguay se ubican en los pases En Desarrollo.
46
Octubre 2015
Experiencias en fertilizacin
de pasturas en el norte
MASSIMO CODA, de
Agropecuaria Kai Rague.
GR ACIEL A RUSSOMANDO,
del Instituto de Investigaciones en
Ciencias de la Salud, de la UNA.
47
EVENTOS
z REPRODUCCIN ASISTIDA. En
cuanto a las tcnicas moleculares para
la deteccin de variantes de k-casena y
beta lactoglobulina en la leche de vaca,
la especialista explic que las casenas y
protenas en el suero de la leche presentan
diversos alelos o variantes genticas codominantes con diferencias de su secuencia
de nucletidos. Esto se traduce en cambios de aminocidos en las protenas, los
que generan cambios en las propiedades
fisicoqumicas de la leche.
Detall que la leche de vacas que portan el alelo B del gen de la k-casena (kCn) presenta un rendimiento cualitativo y
cuantitativo superior en la produccin de
quesos, comparado con el contenido con
48
Octubre 2015
Impacto de la suplementacin
invernal en la recra
Ultrasonografa
JORNADA DE C AMPO
(FLHQFLD en
el manejo de
fardos
50
Octubre 2015
JORNADA DE C AMPO
AUSBERTO GONZLEZ, presidente de Tracto
Agro Vial, da su mensaje durante la jornada
52
Octubre 2015
JOHN TE AGLE,
de la industria Teagle.
NEGOCIOS
Importante por el
negocio, importante
por lo social
Octubre 2015
on la instalacin de la piedra
fundamental, se dio continuacin a las obras ya iniciadas en
julio, en un acto que cont con
altas autoridades nacionales, de las locales, los principales directivos de la compaa y pblico en general. La intencin es
ofrecer una estructura de primer nivel que
quede a la vanguardia en toda la regin.
AGUINALDO R AMOS
FILHO, director de JBS
Paraguay.
Adems, de la inyeccin
millonaria en infraestructura,
el hecho dinamizar la economa local, en una zona en
donde el clamor por respuestas
sociales est siempre latente.
Asimismo, permitir dar un
renovado impulso a la ganadera nortea. Durante la visita
se pudo observar las futuras
instalaciones, individualizadas
por carteles con las indicaciones como faena, cmara de
cuarto, sala de mquinas, sector de menudencias y otros. La
una capacidad de faena rondara 1.200 cabezas por da.
JBS est en el pas desde
2009. Si bien opera con dos
frigorficos, una en Asuncin y
otra en San Antonio (Central),
esta obra ser la primera que
construye la compaa en Paraguay. Actualmente, las dos
plantas faenan unas 1.500 cabezas por da. De concretarse
la capacidad prevista, se estara
prcticamente duplicando la
faena en las tres industrias.
Adems, del impacto econmico, tambin existe un
compromiso por acompaar
polticas sociales, como la capacitacin de las personas vinculadas al emprendimiento,
as como generar condiciones
z DA FELIZ. Durante el
acto protocolar, entre los disertantes, Aguinaldo Ramos
Filho, director de JBS Paraguay, destac el paso dado
por la compaa. Adems de
la instalacin en la zona de
esta unidad de procesamiento, la ganadera local permite
proyectar buenos resultados
para el futuro, que en pocos
tiempo quizs ya permita cubrir toda la inversin inicial de
60 millones de dlares, de un
global que podra llegar a los
100 millones de dlares, si el
mercado as lo requiera.
Este es un da muy feliz
para todos nosotros. Es un
da que de proyecto pas a
realidad, el sueo de la construccin del primer frigorfico de JBS en Paraguay.
55
NEGOCIOS
Octubre 2015
z AUTORIDADES. En representacin
del Gobierno central habl el viceministro de Industria, Oscar Stark, quien hizo
un clculo del impacto socioeconmico
de la futura unidad frigorfica, al tener
en cuenta la cantidad de mano de obra,
57
NEGOCIOS
Octubre 2015
BL AS DARO MEDINA,
intendente de Beln.
59
E X P O A M A M B A Y 2015
Octubre 2015
a vigsima edicin
de la Expo Amambay reflej el difcil
momento del sector
agropecuario, especialmente
del segmento comercial que
acompaa a la actividad. A la
baja cotizacin de los commodities agrcolas, en esta zona
limtrofe del pas se suma la
cada de la moneda brasilea
como evento determinante en
el escaso movimiento comercial. Esta situacin tiene sus
consecuencias, genera desempleo y nosotros, desde nuestro
mbito de accin, que es la
agricultura y la ganadera, tenemos que buscar alternativas
para sostener nuestro sector,
explic el Lic. Eulalio Gomes,
presidente de la Asociacin
Rural del Paraguay (ARP)
Regional Amambay.
Amambay ocupa el tercer
lugar entre los departamentos exportadores de soja en
Paraguay, record Gomes.
Seal que el sector tambin
debe adecuarse a los actuales
precios internacionales de los
granos y este proceso de ajuste
repercute en el desarrollo de
este tipo de actividades.
Igualmente la muestra tuvo
el acompaamiento habitual
de los expositores. Si bien se
pudo notar la ausencia de algunas empresas, principalmente
del sector de maquinarias agrcolas, alrededor de 118 expositores llevaron a exhibir sus
productos a la versin 2015 de
la feria amambayense. Gomes
seal que la expo es un evento
que busca propiciar el desarrollo del departamento.
Con relacin a la cantidad
de visitantes, el directivo mencion que el objetivo fue llegar
a la cifra del ao pasado, es decir, 132.000 personas ingresan-
z NACIONAL NELORE. La
Exposicin Nacional Nelore dio brillo a la competencia
ganadera. Con diez 10 expositores y 83 animales inscritos
al certamen, la Nelore ocup
gran parte de los galpones
del campo ferial. Hay que
recordar que la Asociacin
Paraguaya de Criadores de
Nelore (APCN) celebra medio siglo de existencia en
E X P O A M A M B A Y 2015
Nelore, y asegur que la raza est en la
direccin correcta. Siempre hay que buscar un animal precoz, productivo y frtil.
Esas caractersticas son las que estn llevando a la raza por buenos caminos.
UN NUEVO NELORE. Manuel Rodrguez, presidente de la APCN, se
mostr muy complacido por la gran participacin en la muestra de Amambay y
la 3ra Expo Nacional Nelore. Destac el
predominio de la raza, con ms del 70%
del total de animales que llegaron hasta el
campo ferial.
Estoy muy orgulloso del nuevo Nelore
que estamos produciendo. Un Nelore eminentemente productivo, eficiente, en el que
resalta las caractersticas carniceras, que
son las que nos interesan como productores. Igualmente se mantiene las virtudes de
nuestra raza, como la adaptacin, la rusticidad, el rol de madres, entre otras.
Destac la evolucin de la raza y el
trabajo de presin en la seleccin gentica que se est desarrollando a travs de
la comisin tcnica de la asociacin. Dijo
que los resultados estn a la vista de todos, con vaquillas de entre 14 y 15 meses
preadas en forma natural. Esta situacin
hace que muchos productores utilicen a la
Nelore como una herramienta productiva, asegur.
Sobre el trabajo de mejoramiento gentico, dijo que comenz hace unos 20 aos,
con el objetivo de reducir la estructura corporal del ejemplar Nelore. Mediante ello
se logr un animal ms precoz, que ofrece
mayor facilidad y rapidez para terminar.
Recalc que todas estas metas fueron alcanzadas sin dejar de lado las virtudes de la
raza, que la convierten en una opcin ideal
para su cra en Paraguay.
cruzamiento industrial.
Al finalizar el juzgamiento de los
ejemplares, el Dr. Vctor Centurin, presidente de la comisin tcnica y comisario
general de la muestra, destac la participacin de la APCN. Calific de excelente
la presentacin en pista de los animales
62
86&OLDU3HGUR-XDQ&DEDOOHUR
Octubre 2015
Mitsubishi motors.
63
E X P O A M A M B A Y 2015
MANUEL RODRGUEZ,
presidente de la APCN.
Tocamadera.
64
Columbia.
Octubre 2015
65
E X P O A M A M B A Y 2015
Los mejores de
la muestra
66
Octubre 2015
N E L O R E M O C H O La firma Goya
z
S.A. fue la gran ganadora de la competencia con cinco distinciones. Logr las escarapelas de gran campen, por JCW NAPEGUE MOCHO, RP 4984; de reservado
67
E X P O A M A M B A Y 2015
a firma Innovacin S.R.L, representante y distribuidor de Real H en Paraguay, estuvo presente en la muestra con los
productos homeopticos para la ganadera.
Alexandre Martins, director comercial de
la empresa, record que hace varios aos
vienen participando en la expo, donde ofrecen condiciones especiales a sus clientes.
Innovacin tiene presencia en todo el
territorio paraguayo, desde la regin sur
hasta las zonas productivas del chaco. La
firma, que tiene como base el departa-
68
Octubre 2015
69
Aniversario de Control
Unin Paraguay
para lo cual, las certificaciones internacionales cada vez ms ganan en exigencia por
parte de los compradores y consumidores.
En materia de crnicos, Control
Union Paraguay certifica procesos de
produccin en plantas frigorficas, incluso para aquellas carnes con marcas, como
Braford, Brahman, Brangus y Nelore.
Durante el brindis, adems de degustar opciones atractivas al paladar como
VC TOR MEDINAGLUHFWLYRGHODUPD
70
Octubre 2015
71
72
Octubre 2015