Transferencia de calor.

Torre de enfriamiento:

Una torre de enfriamiento es

una instalacin cuya funcin
es la dispersin de calor del
agua,

que

involucra

conjuntamente

los

fenmenos de transferencia
de

calor

de

masa

(evaporacin controlada por

el contacto directo del agua
con el aire).
Para lograr efectos en la torre de enfriamiento es muy importante que la gota del
lquido tenga un tamao menor durante su trayectoria o cada para aumentar el rea
de contacto con el aire, lo cual se logra interponiendo obstculos (el relleno), que la
detienen y al mismo tiempo la rompen, facilitando el proceso de evaporacin.
Con el empleo de nuevas tecnologas incorporadas a estos sistemas, los obstculos
en lugar de romper la gota hacen posible que se forme una pelcula muy delgada en
donde se lleva a cabo el mismo proceso.
Caractersticas
Como ya se mencion, las torres de enfriamiento son equipos que se emplean para
enfriar agua en grandes volmenes, siendo el medio ms econmico para hacerlo, si
se compara con otros equipos de enfriamiento como los intercambiadores de calor
donde el enfriamiento ocurre a travs de la pared.
Torre de destilacin:
Torre de destilacin o columna de destilacin simple es una unidad compuesta de un
conjunto de etapas de equilibrio con un solo alimento y dos productos, denominados
destilado y fondo Incluye, por lo tanto, una etapa de equilibrio con alimentacin que

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separa

dos secciones

etapas

de

de

equilibrio,

denominadas rectificacin y
agotamiento.
Su

funcionamiento

siguiente:

El

es

el

lquido

desciende por la torre bajo la

accin

de

mientras

la

que

gravedad,
el

vapor

asciende debido a la fuerza

de una ligera diferencia de presiones de plato en plato. La presin ms elevada se
produce por la ebullicin en el re hervidor inferior. El vapor pasa a travs de
aberturas en cada plato y entran en contacto con el lquido que circula a lo largo del
plato. Si el mezclado del vapor y del lquido en los platos fuese suficiente para
alcanzar el equilibrio entre las corrientes de vapor y lquido que abandonan el plato,
entonces cada plato proporcionara la accin de una destilacin simple.
En los calderos:

La transferencia

de calor se efecta mediante

un proceso

de combustin que ocurre en el

interior de la caldera,
elevando

progresivamente
presin
temperatura.

su
y
La

presin, como se indic al inicio,

no puede aumentar de manera desmesurada, ya que debe permanecer constante
por lo que se controla mediante el escape de gases de combustin, y la salida del
vapor formado.
Debido a que la presin del vapor generado dentro de las calderas es muy grande,
estas estn construidas con metales altamente resistentes a presiones altas, como
el acero laminado.

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Las calderas se clasifican por su diseo en pirotubulares o acuatubulares. Sin

embargo, pueden ser clasificadas desde otros aspectos, que incluyen, por el tipo de
materiales de que estn construidos, por su aplicacin, por la forma de toma de aire,
por el tipo de combustible que utilizan, por la presin con que operan o por el fluido
portador de calor que emplean.
Uno o ms calderos proporcionan el vapor necesario para usarlo en las mquinas y
equipos de la planta en el proceso de calentamiento. La combustin siempre
produce material de desecho holln, cenizas, humo.
Las trampas de vapor son dispositivos que se colocan despus de un equipo para
separar el vapor hmedo del vapor saturado esta agua caliente se denomina
condensado el mismo retorna al caldero.
En los evaporadores:

Se conoce
por evaporador al
intercambiador
calor que

genera

transferencia
energa

de
la
de
trmica

contenida en el medio
ambiente hacia un gas refrigerante a baja temperatura y en proceso de evaporacin.
El evaporador tiene un diseo, tamao y capacidad particular conforme la aplicacin
y carga trmica.
El evaporador es un intercambiador de calor, en el que se da la transferencia de
calor desde el fludo que se quiere enfriar (generalmente aire que circula en la
cmara de fro) y el refrigerante que se est evaporando.
Q = U.A. Tlog
Tlog = ( T1 T2) / log( T1 / T2)
Tenemos dos grandes grupos de evaporadores:

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a) De expansin directa (o secos). Se alimenta la cantidad justa de refrigerante

para que se evapore en su totalidad antes de salir del evaporador.
b) Inundados. En este tipo de evaporador el lquido refrigerante moja la mayor
parte de las paredes del intercambiador.
En los secadores:

El

secado

se

efecta

por

una

circulacin de aire caliente, en el

mismo sentido o sentido opuesto
del

material orgnico, que se obtiene de

un quemador de combustible y que
entra al trmel impulsado por un

ventilador.
Se denominan secaderos a los equipos que eliminan o reducen el agua
(humedad) de un producto utilizando energa calorfica.
Las partes bsicas de un secadero son:

Hogar: donde se generan los gases calientes que aportarn el calor

necesario para la operacin de secado. Si el secadero es elctrico, esta parte
no existe.

Cmara de secado: es el secadero propiamente dicho.

Ventiladores: que impulsan el aire caliente a travs del secadero.

Los procesos industriales de secado tienen una fuerte incidencia en el consumo

energtico de la industria, alcanzando un 11 % del consumo total de sta.

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