ESCUELA DE INGENIERIA

Ingeniera De Procesos
ASIGNATURA
CODIGO
SEMESTRE
INTENSIDAD
HORARIA
CARACTERSTICAS
CRDITOS

BIOLOGA
PR0242
2013-2
64 horas semestral
Suficientable
3

1. JUSTIFICACIN CURSO
La Biologa ha experimentado un desarrollo espectacular en las ltimas dcadas con
importantes aplicaciones para la sociedad y el ambiente como el uso de la terapia
gnica, la investigacin con clulas madre, el uso del ADN como elemento de diagnosis,
identificacin y mejoramiento, el desarrollo de nuevos medicamentos, nuevas fuentes
alimentarias, programas de crecimiento, desarrollo sostenible y conservacin, entre
otras, haciendo que esta ciencia sea parte de una base de conocimientos
imprescindibles para futuros profesionales.
De la mano con su desarrollo, se ha generado una creciente demanda de ingenieros
que logren disear eficientemente soluciones a problemas tcnicos involucrando
procesos y estructuras de los materiales biolgicos, los seres vivos y del ambiente
natural. Caracterizar, medir y representar los procesos dentro de un organismo,
relacionar las propiedades y estructura de las biomolculas con sus interacciones con el
medio ambiente y el diseo en Ingeniera. Desarrollar procesos y sistemas que midan,
simulen, reemplacen, modifiquen y controlen los mecanismos de los organismos vivos y
de sus productos. Asimismo involucrarse rpidamente con los avances en Biotecnologa,
Biologa Molecular, Biomateriales y alimentos, entre otros y utilizar mtodos
computacionales nuevos para representar la dinmica de sistemas tan pequeos como
una membrana en una clula o tan grandes como un ecosistema y tan complejos como
el genoma humano.
2. OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO

2.1.

2.2.

Analizar las diferentes estructuras que conforman la clula evaluando sus

transformaciones y sus diferentes interrelaciones en los procesos fisiolgicos y
metablicos, que permitan el uso de seres vivos en el desarrollo de aplicaciones en
ingeniera.
OBJETIVOS ESPECFICOS. Para lograr el objetivo final que se propone, es
necesario que se alcancen los siguientes objetivos especficos

2.2.1.
2.2.2.
2.2.3.
2.2.4.
2.2.5.

a. Analizar la funcin de las biomolculas principales (Carbohidratos, lpidos,

protenas y cidos nucleicos) en los sistemas celulares.
b. Analizar las funciones estructurales y fisiolgicas de las diferentes
organelas y partes constitutivas de la clula
c. Discernir sobre las diferencias principales entre los tipos de clulas para
lograr su clasificacin en cuanto a reino.
d. Relacionar la dinmica de los metabolitos primarios a travs de los
principales procesos celulares.
e. Analizar casos biolgicos aplicados a la ingeniera.

3. DESCRIPCIN ANALTICA DE CONTENIDOS

3.1. MDULO 1. INTRODUCCIN

3.1.1.

3.1.2.

Biologa y Biotecnologa. La importancia de la biologa en la tecnologa

presente y futura. El uso de las ciencias biolgicas en la manipulacin de
clulas y sistemas bioqumicos.
Introduccin a la Vida. Caractersticas de los seres vivos (Estructura celular,
Crecimiento y desarrollo, Metabolismo, Movimiento, Relacin, Reproduccin,
Evolucin y adaptacin). Base qumica de la vida (Composicin de la materia
viva, Bioelementos, Biomolculas, Estados de la materia viva)

3.2. MDULO 2. PROCESOS CELULARES

3.2.1.

3.2.2.

3.2.3.

Biologa de la Clula. Historia de la teora celular. Clulas eucariotas y

procariotas. La estructura y funcin celular (El ncleo, Organelos
citoplasmticos, Diferencias clula animal y vegetal, Membrana celular).
Reproduccin celular (Mitosis, Meiosis, Comparacin entre meiosis y mitosis,
Tipos de reproduccin)
Energa y Metabolismo. La moneda energtica ATP. Metabolismo Primario.
(Anabolismo, Catabolismo). Fotosntesis.
Biologa Molecular. Acidos Nucleicos. ARN (Tipos y Estructura. Funciones
especficas). ADN (Replicacin y Transcripcin del ADN, El modelo de
Watson y Crick. Mutaciones, Reparaciones y Transposicin de las secuencias
de ADN). Traduccin (Sntesis de protenas)

3.3. MDULO 3. APLICACIONES EN INGENIERA

3.3.1.

3.3.2.

Ingeniera gentica. Clonacin de genes, PCR, secuenciacin de ADN.

Sistemas de expresin en eucariontes y procariontes. Libreras genmicas y
gnicas. Hibridacin. Organismos modificados genticamente.
Produccin de bioproductos. En bacterias, levaduras, clulas vegetales y
animales. Produccin de Vacunas, Enzimas y Protenas de Inters industrial y
teraputico, biocombustibles.

3.4. MDULO 4. PRACTICAS DE LABORATORIO

3.4.1.

De Procesos Celulares
3.4.1.1.
3.4.1.2.
3.4.1.3.

3.4.2.

Practica 1. El mundo que nos rodea.

Practica 2. Aprendiendo a usar el microscopio.
Practica 3. Estudiando la clula (bacterias, hongos, clulas vegetales
y animales).

De Aplicaciones en Ingeniera
3.4.2.1.
3.4.2.2.
3.4.2.3.

Practica 4. Micropropagacin de plantas.

Practica 5. Extraccin de ADN de clulas.
Practica 6. Tcnicas de separacin y visualizacin de cidos
nucleicos.

3.5. MDULO 5. SEMINARIO CLUB DE REVISTA

3.5.1.

Exposicin de Artculos Cientficos Bsqueda de temas de clase en revistas

indexadas internacionales actualizadas.

4. EVALUACIN
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.

Parcial 1 20%
Parcial 2 20%
Informes Laboratorio 20%
Seminarios y exposiciones 20%
Parcial 3 20%

5. BIBLIOGRAFIA GENERAL
5.1.
5.2.
5.3.
5.4.
5.5.
5.6.
5.7.
5.8.
5.9.

ALBERTS B. Bray D. LEWIS J. Raff M. ROBERTS K. and WALTER P. 2002.

Molecular Biology of the Cell. Fourth Edition.
COOPER, G. 2002. La clula. 2a ed. Ed Marbn. Madrid.
LODISH H. Berk A. Matsudaira P. Kaiser C. Krieger M. Scott M. Zipursky L. and
Darnell J. 2003. Molecula Cell Biology. 5a Edition. Mdica Panamericana.
Purves, Sadava, Orians, Heller. 2004. Life: The Science of Biology. 7a Edicin Sinauer - Freeman.
Ville C. Biologa. Ed Mc Graw Hill.
Enlaces de interes
http://biology.about.com/
http://www.biology.arizona.edu/
http://www.rdg.ac.uk/NCBE

5.10.

http://www.cienciaybiologia.com/