FISIOLOGA DEL TRABAJO

Creo imprescindible que comencemos esta clase conociendo alguna de las

funciones (fisiologa), o modificaciones en el organismo que generan movimientos o
Respuestas ante los estmulos y que si no son bien utilizadas generan estrs, fatiga y an
muerte en el hombre, y prdidas en la empresa.
Para ello es necesario recordar las ciencias que en su conjunto estudian al
hombre en relacin con su trabajo y que tienen su punto de partida con la Ley 24557 y
su Decreto Reglamentario 351/
La medicina del trabajo fue definida en 1950, por OIT como:
La rama de la medicina que tiene por objeto promover y mantener el ms alto
grado de bienestar fsico, psquico y social de los trabajadores en todas las
profesiones; prevenir todo dao a su salud causado por las condiciones de trabajo;
protegerlos contra los riesgos derivados de la presencia de agentes perjudiciales a
su salud; colocar y mantener al trabajador en un empleo conveniente a sus
aptitudes fisiolgicas y psicolgicas; en suma, adaptar el trabajo al hombre y cada
hombre a su labor"
El campo de estudios de la psicologa del trabajo abarca cuestiones tales como
el tiempo de reaccin, la memoria, el uso de la teora de la informacin, el anlisis
de tareas, la naturaleza de las actividades, en concordancia con la capacidad
mental de los trabajadores, el sentimiento de haber efectuado un buen trabajo, la
persecucin de que el trabajador es debidamente apreciado, las relaciones con
colegas y superiores.
La sociologa del trabajo indaga la problemtica de la adaptacin al trabajo,
manejando variables, tales como edad, grado de instruccin, salario, habitacin,
ambiente familiar, transporte y trayectos, valindose de entrevistas, encuestas y
observaciones.
La antropometra es el estudio de las proporciones y medidas de las distintas
partes del cuerpo humano, como son la longitud de los brazos, el peso, la altura de los
hombros, la estatura, la proporcin entre la longitud de las piernas y la del tronco,
teniendo en cuenta la diversidad de medidas individuales en torno al promedio; analiza,
asimismo, el funcionamiento de las diversas palancas musculares e investiga las fuerzas
que pueden aplicarse en funcin de la posicin de diferentes grupos de msculos.
1).- Ergonoma
El trmino ergonoma se deriva de las palabras griegas ergos, trabajo; nomos
leyes naturales o conocimiento o estudio. Literalmente estudio del trabajo.
No existe una definicin oficial de la ergonoma. Murruel la defini como "El estudio
cientfico de las relaciones del hombre y su medio de trabajo.
La ergonoma utiliza ciencias como la medicina el trabajo, la fisiologa y la
antropometra.
La ergonoma industrial como un campo de conocimiento nuevo que interviene
en el campo de la produccin en nuestro pas, nuevo por el poco conocimiento de esta y
su aplicacin, pero que ha venido desarrollndose y aplicndose en algunas empresas
grandes cuyo grupo corporativo est fuera de nuestro pas. Sin embargo, cada da

mediante la difusin ofrecen beneficios al trabajador, supervisor y sobre todo en ahorro

a la empresa, dando como resultado un mejoramiento en la calidad de vida de todos
los trabajadores y de la empresa.
La ergonoma se define como un cuerpo de conocimientos acerca de las
habilidades humanas, sus limitaciones y caractersticas que son relevantes para el
diseo. El diseo ergonmico es la aplicacin de estos conocimientos para el
desarrollo de herramientas, mquinas, sistemas, tareas, trabajos y ambientes
seguros, confortables y de uso humano efectivo.
Por ello es necesario conocer cuales son las modificaciones naturales que ocurren en el
cuerpo humano y qu ocurre cuando se encuentra expuesto a la presencia de situaciones
no habituales o que requieran una respuesta especial.
Una segunda disciplina, algunas veces se refiere a los "Factores Humanos",
que est orientada a los aspectos psicolgicos del trabajo como la carga mental y la
toma de decisiones.
La ergonoma est comprendida dentro de varias profesiones y carreras
acadmicas como la ingeniera, higiene industrial, terapia fsica, terapeutas
ocupacionales, enfermeras, quiroprcticos, mdicos del trabajo y en ocasiones con
especialidades de ergonoma.
Tambin el entrenamiento en ergonoma puede ser a travs de cursos, seminarios
y diplomados.
Los siguientes puntos se encuentran entre los objetivos generales de la
ergonoma:
- Reduccin de lesiones y enfermedades ocupacionales.
- Disminucin de los costos por incapacidad de los trabajadores.
- Aumento de la produccin.
- Mejoramiento de la calidad del trabajo.
- Disminucin del absentismo.
- Aplicacin de las normas existentes.
- Disminucin de la prdida de materia prima.
Estos mtodos por los cuales se obtienen los objetivos son:
- Apreciacin de los riesgos en el puesto de trabajo.
- Identificacin y cuantificacin de las condiciones de riesgo en el
puesto de trabajo.
- Recomendacin de controles de ingeniera y administrativos para
disminuir las condiciones identificadas de riesgos.
- Educacin de los supervisores y trabajadores acerca de las
condiciones de riesgo.
Estos conocimientos son proporcionados por la FISIOLOGA DEL
TRABAJO.
La fisiologa del trabajo es la ciencia que se ocupa de analizar y explicar las
modificaciones y alteraciones que se presentan en el organismo humano por efecto
del trabajo realizado, determinar las capacidades mximas de los operarios para
diversas tareas y obtener de esta forma, el mayor rendimiento del organismo
fundamentados cientficamente.
Definicin:

Es la disciplina que estudia las diferentes funciones del organismo y las acciones
o fenmenos en que se traducen.
El trabajo fisiolgico se ha tratado de rotular como una transformacin de
energa por ello podr decir que la Fisiologa del trabajo estudia todas las
modificaciones que ocurren en el organismo y que permiten la realizacin de un
trabajo en forma eficiente y sin aparicin de fatiga.
La energa producida se destina a la produccin de trabajo, y es estudiada por la
bioenergtica. En el organismo humano proviene de los alimentos, por ello la
alimentacin debe ser suficiente, completa, armnica y adecuada.
La ALIMENTACION es un proceso volitivo en el que el individuo escoge los
alimentos a partir de condicionantes externos tales como los econmicos, costumbres,
moda, etc.. En este proceso vamos a poder actuar con mayor facilidad.
La NUTRICION es la suma de procesos fsicos, qumicos y fisiolgicos por
los que el organismo escoge, modifica y asimila las substancias qumicas que se
encuentran en los alimentos. Estas substancias son necesarias para la sustentacin de la
vida.
Es importante tener bien claro que perder peso y grasa por debajo de ciertos
valores adems de ser una caracterstica muy individual, no va a mejorar el rendimiento
sino empeorarlo.
Aunque el riesgo de desnutricin no vaya a afectar a un importante nmero de
trabajadores, la malnutricin si lo puede hacer, sobre todo porque nuestro control sobre
lo que comemos puede ser muy bajo en cuento a las caractersticas de los alimentos y
proporcin de principios inmediatos de los mismos.
No existe el alimento completo. Es un concepto a tener en cuenta, sobre todo cuando
una alimentacin est basada en muy pocos componentes, y en las que un alimento en
concreto sea el de mayor relevancia. Cuando se modifica la actividad diaria, tambin se
debe modificar la distribucin calrica, a lo largo de la jornada. Es evidente que si las
necesidades calricas aumentan, tambin lo van a hacer las de vitaminas, minerales,
agua, etc.; y posiblemente en una mayor proporcin que los principios inmediatos, ya
que el metabolismo no slo esta incrementado, tambin lo esta exaltado.
Nutrientes
Hasta no hace mucho tiempo se admita que la base de los alimentos eran los
PRINCIPIOS INMEDIATOS y el agua exclusivamente. Los principios inmediatos son
los hidratos de carbono, grasas y protenas. Luego se descubrieron los minerales y las
vitaminas que han conseguido modificar de una forma importante los hbitos dietticos
en general. La relacin de ingesta y absorcin de los principios inmediatos resulta
importante cuando hablamos de altos requerimientos energticos. Los hidratos de
carbono poseen el mayor coeficiente de digestibilidad (0,98), seguidos por las grasas
(0,95) y las protenas (0,92). Durante los procesos de digestin y absorcin se produce
un gasto energtico denominado accin dinmica especfica, que para las grasas es
de 3 al 4%, hidratos de carbono 6% y en protenas hasta un 30%. A partir de aqu puede
comenzar a vislumbrarse que las protenas, lejos de ser eficientes como substrato
energtico, si lo son como funcin plstica.

No olvidemos que la moneda de cambio de la energa qumica almacenada en

el organismo es el ATP, y que al final todos los principios inmediatos por una va u otra
van a intervenir en su sntesis.
Los principios inmediatos poseen diferente capacidad calrica, la cual puede
medirse para su determinacin por calorimetra directa, o estimarse por calorimetra
indirecta. Sin bien el mayor aporte calrico corresponde a las grasas (9,3 cal/g = 4,7
cal/L.O2), al ser sus necesidades de oxgeno muy importantes para su degradacin, el
principio inmediato que ms caloras aportan por unidad de oxgeno es el hidrato de
carbono (4,1 cal/g = 5,1 cal/L.O2), de donde procede su importancia en la actividad
fsica.
La calorimetra indirecta es un mtodo confiable para la determinacin del gasto
calrico, como para el conocimiento de la utilizacin preferencial de los substratos
energticos durante la actividad fsica.
La determinacin del oxgeno consumido y el dixido de carbono producido,
nos brindar una indicacin del porcentaje de substratos energticos que se estn
utilizando. El cociente respiratorio (RQ) (CO2 producido / O2 consumido), obtenido a
travs de una prueba ergomtrica con control de gases, nos indicar con el valor = o > 1,
la utilizacin exclusiva de hidratos de carbono; y por debajo de 1, una progresiva
demanda de grasas. Como la INTENSIDAD y no necesariamente la duracin del trabajo
es el componente del estmulo decisivo para seleccionar los combustibles para poder
hacerlo.
La baja intensidad vinculada con el comienzo de una prueba ergomtrica,
significar un mayor consumo de oxgeno respecto al dixido de carbono producido,
resultar en cocientes CO2 / O2 inferiores a 1 y por consecuencia con utilizacin
preferencial de grasas.
Al progresar la intensidad de la prueba, y el verse la produccin de CO2
aumentada, equiparar progresivamente el nivel de O2 consumido, resultando la
utilizacin de hidratos de carbono proporcionalmente cada vez ms importante. Con
intensidades elevadas a mximas pueden alcanzarse valores RQ = o > a 1, lo cual
indicar la utilizacin exclusiva de hidratos de carbono a travs de una va metablica
progresiva a mayoritariamente anaerbica.
(RQ)
0.71
0.75
0.80
0.85
0.90
0.95
1.00

HC
0
15.6
33.4
50.7
67.5
84.0
100

Grasas
100
84.0
66.6
49.3
32.5
16.0
0

Ref.: RQ (Cociente respiratorio) y % de Kilocaloras de HC (Carbohidratos) y Grasas.

Hidratos de Carbono, Carbohidratos o Glcidos
Tienen en el ser humano una funcin primordialmente energtica, ya que al ser
oxidados aportan energa relativamente rpida. Llegan al organismo a travs de los
alimentos, y slo pueden almacenarse en pequeas cantidades. La clasificacin ms
simple los divide en monosacridos (Glucosa y fructosa: miel y en traza en la mayora
de las plantas; galactosa: leche; pentosas: frutas), disacridos (Sacarosa: remolacha,
azcar de caa y frutas; lactosa: leche y productos lcteos; maltosa: cereales) y

polisacridos (Almidn: vegetales; glucgeno: msculo e hgado de carne y pescado;

celulosa: paredes celulares vegetales).
Lpidos
Son una importante fuente de energa junto a los hidratos de carbono. Las
fuentes alimenticias proceden de origen animal (manteca y nata), de origen vegetal
(aceites de oliva, maz, girasol y margarinas) y de frutos oleaginosos (almendras,
avellanas y nueces).
La clasificacin los divide en Simples (cidos grasos saturados, Insaturados,
poliinsaturados y derivados) y Complejos (Glicerolpidos y Esfingolpidos).
Protenas
Son substancias que intervienen en la reproduccin, crecimiento, nutricin y en
menor medida pueden ser utilizadas como fuente energtica. En la naturaleza, van a
estar en forma pura (Protenas simples), o combinadas a hidratos de carbono
(glucoprotenas), a lpidos (lipoprotenas) y a cidos nucleicos (nucleoprotenas). Estn
constituidas por unos 20 (veinte) aminocidos, los cuales se pueden dividir de acuerdo a
la capacidad por parte del organismo de sintetizarlos: Esenciales (El organismo no es
capaz de sintetizarlos: valina, leucina, isoleucina, lisina, histidina, fenilalanina,
triptfano, treonina y metionina), y no esenciales (Pueden ser sintetizados por el
organismo: arginina, prolina, glutmico, glutamina, asprtico, asparragina, ornitina,
cistena, tirosina, serina, glicina, alanina y citrulina). Las fuentes animales son la carne y
los
pescados.
Entre los vegetarianos, los que no toman productos ovolcteos, es muy importante
recordarles que a cada producto de semilla completa de cereal le falta alguno de los
aminocidos y por otra parte el coeficiente de digestibilidad es sensiblemente mas bajo.
Adems las protenas de origen animal llevan mayor cantidad de aminocidos
esenciales.
Agua
El agua es un elemento fundamental para nuestra vida a tal punto que somos
capaces de sobrevivir un mes sin ingesta calrica, pero sin agua y sales podramos
mantenernos con vida escasamente una semana. Pequeas variaciones en la cantidad de
agua en el organismo pueden afectar seriamente nuestra salud, especialmente al nio y
al geronte. Existen tambin notables diferencias entre sexos, no slo en la cantidad de
agua, tambin en la distribucin. La existencia de sales disueltas con cargas elctricas,
hace que el comportamiento de los lquidos orgnicos respondan a estas caractersticas.
Las modificaciones en las concentraciones acarrean grandes repercusiones en el
organismo. Aspectos de tanta importancia como la contraccin muscular y la
transmisin de impulsos nerviosos, van a depender de estas concentraciones. A su vez,
el agua corporal interviene en la disipacin de calor que se genera en el organismo por
ejemplo a travs de la contraccin muscular.
Minerales
Constituyen aproximadamente un 4% de nuestro peso corporal. La cantidad de
cada uno de ellos vara considerablemente, pero incluso en cantidades muy pequeas
algunos de ellos son indispensables para la vida y su dficit puede llegar a hacerla
inviable. Son substancias que se encuentran en diferentes proporciones en la naturaleza,
y nosotros los asimilamos a partir del agua y los alimentos.
Elementos mayoritarios (Calcio, fsforo, azufre, potasio, sodio, cloro y magnesio) y

traza (Hierro, flor, zinc, silicio, plomo, cobre, selenio, yodo, estao, arsnico,
manganeso, molibdeno, vanadio, nquel, cromo y cobalto). Otros minerales, aunque no
se ha demostrado hasta ahora su necesidad para la vida (Zirconio, estroncio, rubidio,
bromo, aluminio, boro, cadmio, bario, germanio, mercurio, titanio y teluro).
Vitaminas
Son potentes compuestos orgnicos que se encuentran en pequeas cantidades en los
alimentos, y tienen funciones especficas en nuestro organismo. En general actan como
coenzimas en todos los procesos metablicos. Nuestro organismo no es capaz de
sintetizarlas, y no siempre estn en forma activa, estando a veces como precursores que
se activan en nuestro organismo. Se dividen en hidrosolubles (B1 tiamina, B2
riboflavina, B3 cido nicotnico, B5 cido pantotnico, B6 piridoxina, B8 biotina, B9
cido flico, B12 cianocobalamina y C cido ascrbico) y liposolubles (A retinol, D
calciferol, E tocoferol y K1 filoquinona - K2 menaquinona). Existen substancias
similares (bioflavinoides y carnitina) y sin accin vitamnica (cido pangmico, sulfato
de hidracina y letrilos).
Sugerencias Nutricionales
Los tres puntos ms importantes a considerar ante la necesidad de realizar
ajustes nutricionales serios y seguros son los siguientes:
1. Abstngase de las dietas "mgicas";
2. Consulte un Nutricionista Profesional; y
3. Decdase a complementar la reestructuracin nutricional con Actividad Fsica
Controlada.
En casos en los cuales un anlisis especfico de requerimientos nutricionales sea
necesario, no hay que dudar sobre importancia de realizar una consulta profesional que
disipe las dudas y que concientice sobre la una adecuada alimentacin. En el mbito de
la Actividad Fsica y el Deporte, en la medida que el profesional Nutricionista disponga
de conocimientos especficos sobre los requerimientos de diversas disciplinas
deportivas, puede colaborar en una mejor adecuacin en casos particulares de alta
exigencia.
Resulta decisivo el complementar la posible reestructuracin nutricional con el inicio de
un Programa especfico de Actividad Fsica. SKinetics, analiza la aplicacin del mas
adecuado sistema de trabajo a partir de su accin Deportolgica, en particular, con la
informacin obtenida por ejemplo a travs de estudios Cineantropomtricos
(Determinacin de forma corporal y distribucin de tejidos corporales como el Adiposo
o Grasa y el Muscular). Con la aplicacin de diversas mediciones corporales en forma
rpida y sencilla, es posible contrarrestar los efectos negativos de la utilizacin
inadecuada de las limitadas Relaciones Peso - Estatura (mecnicamente consideradas en
mbitos nutricionales), para avanzar en una interpretacin objetiva, vlida y confiable
(respecto procedimientos electrnicos) de la Forma y Composicin Corporal, que
permita realizar un diagnostico y control a lo largo de un programa especialmente
diseado segn edad, sexo y nivel de rendimiento.
Edad
Peso
% Grasa Sum6
IMC
54,08
79,4
14,6
112,6
28,1
55,67
80,3
9,6
61,0
27,1
Ref.: Sum6 (Sumatoria de seis pliegues cutneos); IMC (Indice de masa corporal).
Obsrvese que con IMC y pesos muy prximos, las diferencias en Sum6 y % de masa
grasa resultan significativas. Supuestamente "no todo el peso de sobra para el segundo
caso, corresponde a masa grasa . . .".

No olvide ingresar en Fisiologa del Trabajo Fsico, Entrenamiento y Evaluacin

de la Seccin Disciplinas Cientficas, para interpretar las implicancias de la forma y la
composicin corporal durante la prctica de Actividad Fsica y Deporte. En
INSIDEsports encontrar mayores precisiones respecto a los requerimientos por
especialidad.
Consulte en la Pgina Deportologa y Rendimiento Optimo sobre las
particularidades de los estudios Cineantropomtricos, y considere las ventajas de iniciar
un Programa de Actividad Fsica Personalizado, con un Diagnstico y Control confiable
de las adaptaciones vinculadas con su Forma y Composicin Corporal.
Referencia
Valor calrico total: 3000 cal / dia.
METABOLISMO BASAL
Mantiene en funcionamiento actividades vitales (respiracin, circulacin). Para
ello se controla O2, CO2 y con el peso corporal, altura y superficie corporal se lo
calcula.
Fuentes de energa: alimentos vegetales y animales.
Anabolismo: incorporacin de alimentos.
Catabolismo: eliminacin de desechos.
Para realizar un trabajo se requiere energa. La energa qumica de los alimentos se
transforma:
30 % en trabajo mecnico (muscular)
70 % calor
FENMENOS QUMICOS QUE FAVORECEN LA CONTRACCIN MUSCULAR
El punto de partida se encuentra en la modificacin del ATP (adenosintrifosfato)
con la produccin de energa, la nica que pueden utilizar los seres humanos.
Cuando un estmulo o impulso llega al msculo se produce una modificacin de
la permeabilidad.
Debemos conocer lo que ocurre en condiciones normales para poder entender
cmo adecuar las tareas a las posibilidades de cada uno de los individuos.
Los alimentos en presencia de Oxigeno se transforman en Anhdrido carbnico y Agua,
con liberacin de energa. Este proceso se denomina respiracin y produce la energa
necesaria para que ocurran los procesos biolgicos, crecimiento biolgico y contraccin
muscular.

SOL

Energa lumnica
VEGETALES
H2O
CO2

Energa qumica

O2

ALIMENTOS

ANIMALES-HOMBRE
Energa til

Trabajo qumico

PROCESOS
BIOLOGICOS

CRECIMIENTO

Trabajo Mecnico
CONTRACCION
MUSCULAR

LA ENERGA: Es la capacidad de producir trabajo, por lo tanto son inseparables.

A nosotros nos interesa la energa qumica porque se transforma en energa mecnica,
con la consiguiente liberacin de energa para la produccin de movimientos que se
manifiestan a travs del msculo esqueltico.
La unidad de medicin es la CALORA (que es la cantidad de calor necesaria para subir
la temperatura de UN GRAMO DE AGUA en un GRADO CENTIGRADO.
1C 1 kcal 1000 caloras.
SISTEMA ENERGTICO
I - ADAPTACIONES METABLICAS: Sistemas metablicos musculares
El ATP es la nica fuente directa de energa para formar y romper puentes transversales
durante la contraccin de los sarcmeros. Durante el ejercicio mximo, el msculo
esqueltico utiliza hasta 1 x 10-3 mol de ATP/gramo de msculo/minuto. Esta velocidad
de consumo de ATP es de 100 a 1000 veces superior al consumo de ATP del msculo en
reposo. por lo tanto habr deplecin de ATP en menos de 1 seg., si no fuera que existen
mecanismos para la regeneracin de ATP de considerable capacidad y rapidez.
Los sistemas metablicos musculares son:
a) Reserva de ATP acumulados intracelularmente.
b) Conversin de las reservas de alta energa de la forma de fosfocreatina a ATP
c) Generacin de ATP mediante gluclisis anaerbica
d) Metabolismo oxidativo del acetil-CoA
El ATP es la forma de energa ms utilizada por el msculo.
ADENOSINA + P+P+P

Molcula de ATP

Los dos ltimos grupos fosfatos, cuando se liberan, producen alta energa, esta
energa es la que se utiliza para la produccin del movimiento que es utilizada para la
contraccin muscular, la conduccin nerviosa, la secrecin de las glandulas y as para
todas las funciones del organismo.
Podemos decir entonces, que la energa se utiliza para producir trabajo.
Si no hay ATP -------------No hay energa ------------ no hay trabajo
El ATP se resintetiza a partir del ADP
Una fuente de energa es el sistema de la FOSFOCREATINA (CP). Esta sustancia se
encuentra depositada en las fibras musculares y se utiliza para la resntesis del ATP.
ATP
ADP

Pi

FOSFOCREATINA (CP)

ATP
energa
P------------------CREATINA
ADP + Pi

ATP

Por cada molcula de (CP) degradada una molcula de ATP es resintetizada.

Las reservas de ATP y CP son pequeas, cerca de 0,3 moles en las mujeres y 0,6
en los hombres.
Con el comienzo del ejercicio de intensidad moderada a grande, la transferencia
de fosfato y la gluclisis anaerbica representan las fuentes iniciales de combustible
para reponer el ATP consumido. Los niveles de glucgeno y fosfocreatina descienden
rpidamente y aumenta la concentracin de lactato en la clula.
La preferencia inicial de estas vas metablicas, est relacionada en parte con la
velocidad de las reacciones para la regeneracin de ATP.
El metabolismo oxidativo es mucho ms lento y adems necesita una mayor captacin
de sustrato y O2, los cuales requieren un incremento del flujo sanguneo. Una vez
alcanzado este estado, la generacin de ATP puede atribuirse casi por completo a la
captacin de O2 y sustratos de la sangre.
Tanto en reposo como en ejercicio, el msculo esqueltico utiliza cidos grasos
libres (AGL) como una de las principales fuentes de combustible para el metabolismo
aerbico.
Para el msculo esqueltico de cualquier capacidad aerbica, el transporte de O2
y sustratos (principalmente AGL) limita el nivel de rendimiento del trabajo.

En el msculo en reposo el cociente respiratorio (CR=VCO2 /VO2) se acerca a 0,7

(normal en el organismo en reposo = 0,82), lo cual indica una dependencia casi total de
la oxidacin de AGL. La captacin de glucosa representa menos del 10% del consumo
total de O2 por el msculo.
Al iniciar el movimiento hay una rpida disponibilidad de energa, esto es
importante para las actividades que requieran pocos segundos para realizarse ej.
carreras, saltos, lanzamientos.
El trabajo muscular va acompaado de otras reacciones qumicas dentro del
msculo y en otras partes del organismo.
El trabajo aumenta la absorcin de Oxgeno
Aumenta la eliminacin de CO2.
La circulacin aumenta cinco veces
Se produce cido Lctico
COMO SE PRODUCE EL CIDO LCTICO
Por un mecanismo denominado GLUCLISIS ANAERBICA en ausencia de
O2.
Los Hidratos de carbono (glucgeno) 1% en el msculo, se desdobla en glucosa
que es utilizada para liberar energa en presencia de O2. En ausencia de este uno de los
productos finales de la degradacin es el cido Lctico cuyo valor normal es de 0,02
pudiendo llegar hasta 0.3 a 0.4, en estos casos aparece la fatiga temporaria, con las
manifestaciones clnicas de calambres.
Podemos decir entonces que la contraccin muscular tiene dos fases
Aerbica
Anaerbica
GLUCLISIS ANAERBICA
En el msculo el glucgeno en ausencia de O2 resintetiza el ATP utilizando
ADP+ Pi y con la produccin de cido lctico.
FASE AERBICA
Cuando el impulso nervioso se transmite por la fibra muscular y produce la
alteracin en la membrana que la hace permeable al Na y al Ca, el glucgeno, los
lpidos y las protenas son transformados en H2O, CO2 para la sntesis de ATP.
Estos procesos tienen lugar en las mitocondrias que es el lugar donde se produce
la sntesis aerbica mediante:
Ciclo de Krebs
Cadena transportadora de electrones.
CARACTERSTICAS GENERALES DE LOS SISTEMAS DE ENERGA
Gluclisis anaerbica: transforma la glucosa en ausencia de O2.
Energas continuas: el ATP producido por los 3 caminos

Sistema de fosfgeno
ATP
CP
Sistema fosfgeno: ATP CP (anaerbico)
El alimento que comemos es transformado en adenosina trifosfato (ATP) que es la
forma ms inmediata de energa qumica usada para la actividad muscular (se encuentra
depositado en las clulas musculares).
ADENOSINA --------P-------P------P
LIBERACIN DE ENERGA
que ser utilizada por:
las clulas musculares --- para----la CONTRACCIN
las clulas nerviosas------ para----la CONDUCCIN
las clulas secretoras-----. Para--- la SECRECIN

energa
mecnica

P + CREATINA ----------FOSFATO DE CREATINA ( F C )

ALIMENTOS + FOSFATO DE CREATINA + ADENOSINAPP ------ATP
resintetizado
creatina
sistema del ACIDO LACTICO (anaerbico)
Todo lo descripto en A) se realiza con energa anaerbica (sin O2), o sea el azcar
(glucgeno glucosa) desdoblado por gluclisis produce cido lctico que si el
ejercicio es intenso origina fatiga muscular. La energa producida se utiliza para
sintetizar ATP.
C) Sistema oxidativo o aerbico
No se utiliza ni glucosa ni glucgeno. Con el aporte de O2 circulatorio se neutraliza el
cido lctico con formacin de lactatos y sucesivamente acetatos, piruvatos, succinatos
y finalmente CO2 y H2O. Este proceso se realiza cargndose la batera energtica
celular con acumulacin de ATP. La sntesis de ATP se produce en las mitocondrias
presentes en el ncleo de las clulas musculares.
Todo trabajo que no sea estrictamente intelectual se realiza por la accin del aparato
neuromuscular. Esta accin se ejerce por movimientos alternos de contraccin y
relajacin de los msculos que actuando sobre el esqueleto le producen movimiento.
Estas respuestas generalmente responden a la accin de estmulos desde el exterior o
interior del propio organismo.
El sistema endcrino regula las actividades del organismo, el SNC recibe la informacin
desde el exterior por medio de los receptores, que por las vas sensitivas la transportan

hacia l. Una vez elaboradas las respuestas se emite por la rama motora que se observa a
travs de la accin.
Para que ello ocurra se hallan involucrados:
El sistema neuromuscular
El mantenimiento constante del medio interno.
Los aspectos intelectuales y psquicos que participan en mayor o en menor grado, ste
trabajo muscular puede ser
Conciente
Subconciente
INFORMACIN---------------------SNC-----------------------------------------RESPUESTA
O ESTMULO-------------------------------------------------CONTRACCIN MUSCULAR
RECEPTOR-----------NERVIO SENSITIVO----------------- NEURONA (asta anterior)
CONTRACCIN-----NERVIO MOTOR ---------------------NEURONA (asta posterior)
REFLEJA O
RESPUESTA
Los receptores podemos clasificarlos en:
Internos o interoceptores
Externos o exteroceptores
Los exteroceptores son estimulados por la luz, el sonido, la temperatura el tacto o los
agentes qumicos. Incluyen adems terminaciones nerviosas sensitivas para el dolor.
Los interoceptores que incluyen a los propioceptores adems de terminaciones
nerviosas sensitivas para el dolor y la presin superficial y profunda, los msculos y los
tendones poseen GRAN CANTIDAD DE RECEPTORES informan sobre la posicin
del cuerpo. Ellos son:
receptores musculares profundos
Husos musculares
rganos tendinosos de Golgi.
Los Husos musculares permiten reconocer la longitud de las fibras musculares y la
velocidad de los cambios continuos y la posicin del cuerpo.
Los rganos tendinosos de Golgi reconocen la aplicacin de tensin a las fibras del
tendn durante la traccin y a las articulaciones.
Posicin del cuerpo
INTEROCEPTORES
Propioceptores
Quimiceptores

luz/sonido/tacto/temperatura/. qumicos
EXTEROCEPTORES

Viceroceptores

SNC
Control de las actividades
Corporales

RESPUESTAS
ESTMULO: es todo impacto o informacin que llega desde el exterior o interior
del organismo y genera una respuesta.
Para poder comprender las caractersticas del trabajo muscular es necesario analizar
previamente algunos conceptos de los FENMENOS MECNICOS DEL MSCULO.
Si se procede a levantar un peso el trabajo responde a la frmula:
T = P x A = kilogrmetros
Y se mide en kilogrmetros.
Esta frmula corresponde al trabajo dinmico. Podemos decir entonces que el trabajo
dinmico es el que genera movimiento.
Sabemos que el trabajo es la fuerza necesaria para impulsar un objeto y trasladarlo
cierta distancia.
Para la fsica es proporcional a la distancia que recorre impulsado por la misma. Por ello
podemos tambin representar el Trabajo por la frmula
T=FxD
F= fuerza
D= distancia
En cambio si un operario debe sostener un peso en lugar de desplazarlo podemos
decir que realiza un trabajo ESTTICO que responde a la frmula
T = P x ti
T=trabajo
P=peso
Ti=tiempo de sostenido
Demos considerar tambin el Trabajo Intelectual que se desarrolla en dos
etapas.

Primer perodo: Adquisicin de conocimientos: consiste en los aprendizajes que

incorporan los contenidos y conciencia del mundo exterior que se transforman en
contenidos representativos. En esta etapa requiere mxima atencin. Existen dos
tendencias encontradas
la estimulacin volitiva
La distraccin y el desvo de la conciencia.
Segunda etapa proyeccin hacia el exterior de los conocimientos adquiridos, en un
proceso conciente manifestndolos por la inteligencia.
En la actividad psquica tiene influencia distintos factores
De origen ambiental (el ambiente que lo rodea) puede estimular o no.
Incentivos morales
Incentivos materiales
En el trabajo fsico, es difcil calcular la fuerza de un msculo aislado, ya que depende
de varios factores:
Propios de Msculo, Ej. la fuerza de los gemelos es diferente que la de un flexor de un
dedo de la mano,
Del entrenamiento.
Del sexo, y adems mezclados entre ellos Ej. Una mujer entrenada puede resistir ms
que un hombre que realiza exclusivamente tareas intelectuales.
A los efectos prcticos podemos decir que se calcula que un msculo puede llevar 3
kg. de peso por cada cm2
Para la FISIOLOGA APLICADA AL TRABAJO interesa ms que la accin
aislada de los msculos, la accin ejercida por un grupo muscular.
Para poder entenderlo debemos pensar que cualquier estmulo que llegue a un
receptor ( placa motora) se extender por la fibra muscular y ser llevada hacia el SNC
por la rama nerviosa sensitiva. Una vez all se elaborar el estmulo generando una
respuesta que a travs de la rama motora del nervio llevar la informacin al msculo
generando una respuesta de contraccin muscular que puede ser de dos tipos:
El msculo responde aumentando su masa y disminuyendo la longitud hasta acortarse
1/3 de su tamao, a esta contraccin la denominamos isotnica.
Si en cambio responde sin modificar su longitud pero aumentando la tensin la
denominamos isomtrica.
CONTRACCIN ISOMTRICA E ISOTNICA
Se dice que una contraccin muscular es isomtrica cuando la longitud del msculo no
se acorta durante la contraccin; es isotnica cuando el msculo se acorta, pero la
tensin del mismo permanece constante.
La contraccin isomtrica no requiere deslizamiento de miofibrillas unas a lo largo de
las otras.
Las contracciones isotnicas desplazan una carga, lo cual influye el fenmeno de
inercia, incluyendo la ejecucin de un trabajo externo.

Cuando una persona est de pie pone en funcin sus cuadriceps para mantener fijas las
rodillas y rgidas las piernas (contraccin isomtrica). Cuando una persona levanta un
peso con sus bceps, es una contraccin isotnica.
En los ejercicios dinmicos (isotnicos) aumenta la precarga y por lo tanto aumenta el
volumen minuto cardaco, y el corazn se va dilatando.
Si hay mayor ejercicio esttico (isomtrico) el corazn no bombea mucha sangre pero
debe luchar contra la resistencia perifrica y entonces se hipertrofia, porque la
presin arterial aumenta. Por este motivo es que a las personas que sufren de
hipertensin arterial se les debe proscribir las actividades estticas.
Resumiendo:
ISOMTRICA: MAYOR TENSIN SIN ACORTAMIENTO.
ISOTNICA ACORTAMIENTO SIN AUMENTO DE TENSIN.
La excitacin nerviosa puede tener dos orgenes: CENTRAL O UN REFLEJO,
en cualquiera de los dos casos llega el estmulo a la placa motriz y si genera una
respuesta. El tiempo que pasa entre la recepcin de un estmulo y la respuesta generada
se denomina PERIODO DE LATENCIA.
Las respuestas generadas pueden ser solo movimientos pero debe tenerse
especial cuidado a las respuestas de los rganos que generan modificaciones del medio
interno y las funciones corporales.
MECANISMO DE ACCIN. CONTRACCIN MUSCULAR
Los msculos se contraen como consecuencia de los cambios que se generan
dentro del msculo.
Para ello es importante conocer como est constituido el sistema muscular.
Existen dos tipos de fibras musculares:
fibras rojas (lisas)
Fibras blancas (estriadas)
Las fibras rojas, porque poseen mucha miohemoglobina y son ricas en sarcoplasma y
con pocas estriaciones, lentas, ms pequeas, inervadas por fibras nerviosas ms
pequeas, sistema vascular ms amplio, para que cuenten con
cantidad extra de
oxgeno. Poseen gran cantidad de mitocondrias, debido a niveles elevados del
metabolismo oxidativo, y de contienen grandes cantidades de mioglobina, que almacena
oxgeno para las mitocondrias.
Las fibras blancas tienen escasa miohemoglobina, por ello su denominacin y presenta
muchas estriaciones transversales. Adems Menos mitocondrias, tambin porque el
metabolismo oxidativo tiene poca importancia.
Estn adaptadas para contracciones rpidas y poderosas como por Ej. saltar; las fibras
rojas para actividad muscular continua y prolongada como por Ej. una maratn.

Casi todos los msculos estn unidos por sus extremos, mediante tendones, a los
huesos. Cada msculo del cuerpo est compuesto por los dos tipos de fibras: lentas y
rpidas.
Al producirse la contraccin acercan los huesos en los cuales se inserta y los
aproxima. Este acercamiento se denomina ACCIN DE PALANCA.
Otras veces el objetivo de una contraccin es evitar el acercamiento de esos dos
huesos ya que representa una contraccin isotnica, en este caso la longitud de los
msculos se mantiene estable por lo que no se produce el acercamiento seo, en este
caso hablamos de contraccin isomtrica y produce fuerza.
ROJAS

BLANCAS

Lisas
Estriadas
Periodo de latencia
Prolongado
Velocidad de contraccin. Lenta
Duracin. De la contraccin.
Larga
Diferenciacin
Menor
Reaccin
Lenta

Corto
Rpida
Corta
Mayor
Rpida

Por todo lo expuesto podemos decir que las fibras blancas sirven de preferencia
para efectuar los movimientos que requieren contracciones y relajaciones rpidas y
repetidas y las fibras rojas para esfuerzos de mayor potencia y duracin.
Es fcil de observar esto en las aves. Las fibras que baten las alas son blancas,
las destinadas a la locomocin son rojas.
En el hombre no se encuentran tan diferenciadas y se hallan entremezcladas,
pero predomina una de las dos. En los msculos blancas como los gemelos y el sleo y
rojas en psoas y intestino.
MOVIMIENTO
El movimiento consiste en el desplazamiento de los distintos sectores corporales
por accin de la contraccin muscular.
Los movimientos se diferencian por las siguientes caractersticas:
Rapidez: menor tiempo transcurrido entre la llegada del estmulo y la respuesta. Se
modifica con la ejercitacin.
Destreza: graduacin precisa del grado de contraccin necesaria para efectuar una tarea.
Fuerza: relacin entre la energa total liberada y la energa convertida en trabajo.
DESTREZA: podemos agregar que la destreza depende del SNC. La accin del
msculo siempre se excedera si no existiera un sistema que opone resistencia y frena,
este grupo de msculos que cumplen esta funcin recibe el nombre de
ANTAGONISTAS y tienen una funcin retardadora.
Se parte de un punto de referencia, el reposo, fase rpida
Aparece la oposicin por los msculos antagonistas que frenan ese impulso graduando
el movimiento graduando el movimiento y llevan al cese del la accin.
Un ejemplo de ello podemos tenerlo con la contraccin de los msculos flexores del
antebrazo llevaran bruscamente al antebrazo contra el brazo, pero los extensores del

antebrazo sirven de freno y permiten que la intensidad sea menor y medir ese
movimiento, o sea que los movimientos de nuestro cuerpo dependen de la SINERGIA
FUNCIONAL DE TENDENCIAS OPUESTAS, y adems entre de la coordinacin
entre el SNC y el tono muscular, de esto surge la actividad motora o coordinacin de
los movimientos.
Este control de los movimientos llevan a efectuar los movimientos ms dismiles desde
los ms delicados hasta los ms pesados o groseros.
DIRECCIN : la direccin del movimiento es distinta segn se trate de
movimientos voluntarios o involuntarios o reflejos.
Movimientos voluntarios

direccin exacta

Movimientos involuntarios

direccin aproximada

acta el SNC

Los movimientos automticos corresponden a los msculos rojos o lisos o

involuntarios Ej. : msculos respiratorios.
Los movimientos voluntarios realizan una actividad voluntaria y son los que
actan en la realizacin de un trabajo.
La variacin en el tiempo y en la direccin tambin vara con la coordinacin entre el
SNC y el Sistema muscular.
Al iniciar la actividad se suceden se suceden una serie de movimientos guiados
por los sentidos, a medida que se avanza en las tareas se transforman en
semiautomticos con menor participacin sensorial.
FUERZA: un msculo convierte en energa mecnica el 40% de la energa liberada,
mientras que el rendimiento mecnico oscila entre el 20% y el 35% segn se trate de un
individuo sedentario o entrenado.
La fuerza puede ser producida tanto por una contraccin isotnica como una isomtrica
y transformada en movimiento o en un esfuerzo.
La fuerza origina trabajo que puede ser medido.
Se ha procurado establecer una relacin entre edad y fuerza, para ello se estudi la
fuerza de presin de las manos llegando a la conclusin que el trabajo muscular
Alcanza su mximo de fuerza entre los 21 y 40 aos en el hombre y entre 20 y 50 en la
mujer. (Rubner)
Para Ruger y Staessiger el mximo en el hombre se sita en los 30 aos y para Melis
entre 20 y 29 aos.
La contraccin isomtrica da origen al trabajo esttico y la isotnica al trabajo
dinmico.
En el trabajo esttico la fuerza muscular es producida por la contraccin de un
msculo o grupo muscular se caracteriza por la rpida aparicin de dolor en los
msculos contrados y por ello se obliga a la cesacin del esfuerzo y determina
funciones de resistencia.
Segn Lehmann el trabajo esttico puede ser considerado cuatro veces ms
fatigante que el dinmico.

Cuando un msculo realiza un trabajo esttico permanente tiene tendencia a la

atrofia.
Por el contrario el trabajo dinmico consiste en una serie de relajaciones
y contracciones alternadas por breves perodos de reposo. El resultado final es superior
al esttico y se mide en kgm.
El trabajo dinmico a diferencia de aquel produce mayor desarrollo,
aumento del metabolismo, hipertrofia de la masa muscular y aumenta el
rendimiento.
En el trabajo muscular intervienen entonces la fuerza, el impulso y la direccin
del movimiento muscular.
ENTRENAMIENTO
El entrenamiento lleva tambin a la hipertrofia muscular con el aumento de los
vasos que lo irrigan, esta hipertrofia permite mayor rendimiento y por tiempo ms
prolongado.
Permite adems la seleccin de las vas nerviosas ms directas con el
consiguiente ahorro de energa.
El mayor entrenamiento aumenta el metabolismo de otros rganos, adems del
msculo, como el hgado, los pulmones y el corazn. A los fines prcticos con el
entrenamiento intermedio solamente se hipertrofia el grupo muscular utilizado para el
trabajo, pero de igual modo aumenta el rendimiento laboral, la fuerza, la rapidez y
la destreza.
Se clasifica al trabajo de acuerdo al tipo y al gasto energtico:
SEDENTARIO

(metabolismo basal)

< 100 kcal/h

LIVIANO

manejar, operar PC

100 a 200 kcal/h

MODERADO

mane de vehculos pesados

operador de o mquinas
y herramientas
trabajos con pico y pala

200 a 300 kcal/h

subir escaleras, correr

> 400 kcal/h

PESADO
MUY PESADO
Estibado manual de cargas

300 a 400 kcal/h

EXAMENDE LA FUERZA MUSCULAR

Se realiza mediante:
Dinammetros
Esggrafos
Los dinammetros consisten en oprimir un fuelle o cualquier resistencia hasta el
mximo posible. Estn provistos de una escala graduada que mide la fuerza del

msculo. Si en lugar de una escala graduada existe una escala graduada existe un
dispositivo para l inscripcin se denominan DINAMGRAFOS.
Los ERGGRAFOS permiten medir la fuerza de un msculo o grupos musculares y
adems registrar grficamente su actividad.
El Erggrafo de Mosso fue uno de los primeros y su accin se base en elevar un
peso. Un operario sentado con un apoyo para el antebrazo que es fijado con correas,
trata de elevar pesas con un peso que transmiten a un sistema de palancas y registras esa
fuerza en un grfico.
EXAMEN DEL IMPULSO:
Impulsmetros : registran grficamente los desvos de la fuerza ejercida al iniciar el
movimiento.
EXAMEN DE LA DIRECCIN DEL MOVIMIENTO:
Est destinado a medir la precisin de un movimiento con respecto a un eje
ideal.
Coordinacin de ambas manos.
Falso torno de molde.
Tremmetros
ECONOMA DE LOS MOVIMIENTOS
El individuo tiende a efectuar el mximo de movimientos con el menor gasto de
energa posible. Para ello adopta posiciones corporales que le permiten efectuar el
mximo de movimientos con el menor gasto de energa posible. Para ello adopta
posiciones corporales que le permitan favorecer sus propsitos, evitando los
movimientos intiles.
Los principios ms importantes son:
Aprovecha la fuerza de la gravedad. Ej. Usa una polea para levantar pesos
aprovechando su propio peso.
Movimientos simtricos de ambos miembros superiores. Ej. Al caminar.
Evitan movimientos intiles con el adiestramiento.
Cada movimiento debe llevar al siguiente sin esfuerzo y evitar bruscas transiciones
entre movimientos suaves y movimientos violentos, en casos que esto no ocurra el gasto
energtico es mayor.
El trabajo muscular produce sensaciones kinestsicas que le indican al cerebro los
movimientos, la posicin del cuerpo, de los miembros, del tronco, que son reconocidos
por los ya mencionados Husos Neuromusculares y los rganos de Golgi.
Segn Wright toda actividad motora responde a una recepcin sensorial exacta. De aqu
la intervencin destacada de las SENSACIONES KINESTSICAS en la ejecucin de
las tareas. La destreza depende de ellas, as como la sujecin, la tensin y el
deslizamiento.
PROCESOS QUMICOS RELACIONADOS CON EL TRABAJO

El trabajo muscular va acompaado de distintas reacciones qumicas que se

producen en el interior del msculo.
El trabajo muscular aumenta la absorcin de O2 por el msculo y aumenta la
eliminacin del CO2
TRABAJO

Aumenta la circulacin sangunea cinco veces.

Aumenta la absorcin de Oxigeno 20 veces
Disminuye el Anhdrido Carbnico 40 veces

TODO ESTO SOBRE LOS NIVELES BASALES EN EL MSCULO

Estos valores se encuentran relacionados directamente con el tipo de trabajo. Adems se
comprob que cuando excede el esfuerzo y los elementos nutrientes del msculo no son
suficientes producen aumento del cido Lctico que mantienen contrado al
msculo con Aumento del perodo de Latencia (falta de respuesta) con la
manifestacin clnica de calambres.
Tambin se demostr que se liberaba la Creatina por desaparicin del Fosfgeno.
APARATO CIRCULATORIO
rganos que lo componen:
Corazn
Vasos: Circulacin Mayor y Menor
Propiedades del msculo cardaco.
El ciclo cardaco.
El sistema cardiovascular est formado por un conjunto de rganos responsables de la
circulacin de la sangre y sus elementos nutritivos por medio del Sistema arterial hacia
los rganos perifricos, y su regreso por medio del Sistema venoso hacia el corazn y
los pulmones.
El centro de este sistema es el CORAZN que acta como una BOMBA CENTRAL
PROPULSIVA, dotando a la sangre de la presin necesaria para circular por los vasos.
Est constituido por un msculo estriado pero involuntario. Posee un sistema autnomo
de contraccin y relajacin.
Posee cuatro cavidades recubiertas por el endocardio o CAPA ENDOTELIAL
constituido por una sola capa de clulas, que permite el deslizamiento de la sangre y
envuelto por el PERICARDIO.
El resto de los componentes son las ARTERIAS, de paredes resistentes transportan la
sangre a gran presin y velocidad hacia los tejidos de todos los rganos del cuerpo.
ARTERIOLAS: con gran elasticidad en sus paredes, pueden modificar su dimetro
hasta veinte veces, dilatndose, impulsan la sangre hacia los CAPILARES
ARTERIALES y de all a los CAPILARES VENOSOS. La funcin de los capilares es
el intercambio gaseoso entre los tejidos y la sangre o entre los alvolos pulmonares y la
sangre.
Existen dos tipos de circulacin:
Macrocirculacin
circuito mayor

circuito menor
Microcirculacin entre los capilares y los tejidos.
La circulacin de la sangre cuenta con una SEGUNDA BOMBA perifrica llamada
BOMBA PERIFRICA, que acta por tres mecanismos:
Presin negativa del trax
Elasticidad de los vasos sanguneos y vlvulas de las venas
Accin muscular a predominio de los miembros inferiores.
Existe una TERCERA BOMBA llamada SELECTIVA O SECTORIAL que acta por la
vasodilatacin y vasocontraccin de las arteriolas, de acuerdo a las necesidades de los
tejidos.
La capacidad de vasodilatacin y vasocontraccin se origina por distintos estmulos:
QUMICOS
Aumento del CO2
Aumento de cido Lctico
Aumento del Trabajo
Falta de O2 o HIPOXIA

VASODILATACIN

NEUROHORMONALES
Simpticos adrenrgicos: VASOCONTRACCIN
Simpticos colinrgicos: VASODILATACIN
El sistema excitatorio autnomo del corazn se compone de:
NODULO SINOAURICULAR: Del parte la excitacin que genera el impulso nervioso
hacia los ventrculos para producir la contraccin del MIOCARDIO
Ndulo AURICULOVENTRICULAR recibe el impulso desde la aurcula por el HAZ
AURICULO VENTRICULAR y lo enva hacia ambos ventrculos
FIBRAS DE PURKINJE son las que distribuyen el impulso a todo el miocardio.
CICLO CARDACO
Se denomina as a la sucesin cclica de los movimientos cardacos para
expulsar la sangre del corazn con la suficiente fuerza para llegar a los capilares de los
tejidos pasando por los grandes vasos.
SSTOLE: es la contraccin muscular cardaca para expulsar la sangre a los
grandes vasos.
DISTOLE: fase de relajacin del miocardio para el reposo. Durante esta fase se
produce el nuevo llenado para reiniciar el ciclo.
Un ciclo cardaco va desde una contraccin o sstole hasta la contraccin
siguiente. La duracin es de 0.8 segundos y la frecuencia entre 60 y 100 veces por
minuto.

APARATO CARDIOVASCULAR ANTE EL ESFUERZO

Debemos analizar para entenderlo:
El volumen minuto cardiaco
La Frecuencia cardaca
Las Adaptaciones cardiovasculares ante el ejercicio
Los Efectos del entrenamiento
Volumen Minuto cardaco es el volumen de sangre expulsado por el corazn por unidad
de tiempo. Se representa por la frmula:
VM = VS x FC
Volumen minuto = Volumen Sistlico X Frecuencia Cardaca
Volumen Sistlico: es la cantidad de sangre expulsada por los ventrculos en una
contraccin o sstole.
VALOR PROMEDIO = 60 a 90 ml en reposo
Frecuencia Cardaca: cantidad de latidos producidos en un minuto
Un individuo en reposo expulsa
70 ml de sangre por cada contraccin
70 latidos por minuto
tendr un volumen minuto de 4900ml.
RESIDUO SISTOLICO: O VOLUMEN RESIDUAL, es la cantidad de sangre que
permanece en los ventrculos despus de una sstole
TENSIN ARTERIAL: es necesario tener un volumen adecuado de sangre, entre 60.
80, y 90 cc por kilogramo de peso.
La tensin arterial depende del volumen de sangre, del dimetro de los vasos
sanguneos y de la intensidad del latido cardaco.
EJERCICIO INTENSO
En el comienzo de un ejercicio intenso se produce una adaptacin de sistema
cardiovascular.
El tejido muscular requiere mayor cantidad de O2 y nutrientes para satisfacer sus
demandas metablicas. El nico que puede satisfacer sus necesidades es el corazn con
el aumento del volumen minuto.
En el ejercicio intenso el volumen pasa de 70 hasta 100 a 120 ml. y la frecuencia
cardaca puede llegar a 200 latidos por minuto. Por otro lado un sujeto entrenado el
residuo sistlico disminuye y puede llegar a cero(0), mientras que el VM puede llegar a
40 litros/minuto y la frecuencia cardaca a 200 latidos por minuto. Este corazn
Hipertrofiado por el entrenamiento se denomina CORAZN DE ATLETA.
APARATO RESPIRATORIO

VIAS RESPIRATORIAS:
FUNCIN: efectuar el intercambio gaseoso en el mbito pulmonar y tisular. Est
constituido por el conjunto de rganos que eliminan el CO2 disuelto en la sangre en el
mbito alveolar y el O2 en el mbito tisular, intercambindolos por O2 en l prime caso
y por CO2 en el segundo.
Esta constituido por:
Fosas nasales: que es el rgano dl olfato.
Faringe conduce los alimentos al esfago.
Laringe: rgano de la voz.
Traquea.
Grandes bronquios (derecho e izquierdo).
Bronquiolos.
Alvolos Pulmonares.

PULMONES

La traquea y los bronquios poseen anillos cartilaginosos, abiertos por detrs para darles
cierta elasticidad. Se dividen en dos bronquios derecho e izquierdo para cada uno de los
pulmones.
Los pulmones uno derecho con tres lbulos y uno izquierdo con dos lbulos son el
centro de la respiracin.
Estn envueltos por membranas denominadas pleura
Los bronquiolos recubiertos por un epitelio plano no ciliado que terminan en pequeas
bolsas denominadas alvolos pulmonares.
Los alvolos pulmonares constituyen la unidad funcional del pulmn ya que es all
donde se produce la eliminacin de CO2 y se absorbe el O2 del aire.
MECANICA DE LA RESPIRACIN
La INSPIRACIN es la parte activa producida por la contraccin del diafragma
y de los msculos intercostales, que al dilatar la cavidad torcica aumentan la presin
negativa favoreciendo el ingreso de aire del exterior. (la presin intratorcica o
intrapleural es de 10 mm de Hg
La ESPIRACIN que normalmente es pasiva, comienza cuando termina la contraccin
mencionada, y disminuye la cavidad torcica y el aire expulsado por aumento de la
presin intratorcica 5 mm Hg.
FRECUENCIA RESPIRATORIA
Hombre adulto 14 a 16 veces/ minuto
Mujer adulta/18 a 20 veces por minuto
Nio 25 veces por minuto ( de 1 a 5 aos)
La respiracin normal se llama EUPNEA

La respiracin con dificultad DISNEA: modificacin de la respiracin por causas

orgnicas: Insuficiencia respiratoria, Asma bronquial, anemia, hemorragias.
1-Polipnea: mayor frecuencia
2-Bradipnea menor frecuencia
3-Apnea ausencia de respiracin
HIPERPNEA aumento de la frecuencia
VOLUMENES Y CAPACIDADES RESPIRATORIAS
Aire espiratorio: cantidad de aire que entra y sale con la inspiracin y espiracin.
Se llama AIRE CORRIENTE o VOLUMEN CORRIENTE y es de 300 cc puede llegar
a 500 cc.
Aire complementario: es la cantidad de aire que luego de una espiracin normal
se obtiene con una inspiracin forzada o profunda. Se llama tambin VOLUMEN DE
RESERVA y es de 1500cc.
Aire suplementario: es la mayor cantidad de aire que puede ser espirada luego
de una inspiracin profunda y es de 1500 cc
Capacidad vital: suma de los volmenes complementario y suplementario. Se la
define como la cantidad mxima de aire que se puede espirar luego de una espiracin
profundo. Su valor es de 3500 cc.
Aun despus de la espiracin forzada queda en los alvolos una cantidad de aire
residual y que es alrededor de 1.5 ls
LA CAPACIDAD VITAL 3.5 L + LA CAPACIDAD RESIDUAL=CAPACIDAD
PULMONAR TOTAL
INTERCAMBIO GASEOSO
Respiracin externa
Intercambio entre aire atmosfrico e el aire alveolar.
RESPIRACIN
PULMONAR
Respiracin interna
Intercambio entre alvolos y la sangre
Respiracin tisular
Respiracin entre los capilares y los tejidos
En los tres casos el intercambio gaseoso se produce por una diferencia de presin entre
el O2 y CO2 en el aire.
COMPARACIN ENTRE EL AIRE ATMOSFRICO Y EL AIRE ALVEOLAR
AIRE

O2
20.9 %

CO2
0.03%

N2
79 %

ATMOSFRICO
AIRE ALVEOLAR 14 %
TENSIN MEDIA 100 mm Hg

PRESIONES
PARCIALES EN EL
AIRE ALVEOLAR

5%
40 mm Hg

80 %
------------------

TENSIN O PRESIN PARCIAL DE LOS GASES

AIRE ALVEOLAR
SANGRE VENOSA
SANGRE ARTERIAL

O2
100 mm Hg
40 mm Hg.
90 100 Hg

CO2
40 mm Hg
45 mm Hg.
40 mm Hg

ANORMALIDADES EN LA FUNCIN RESPIRATORIA

NEUMOTORAX
Presencia de aire en la cavidad pleural
HIDRONEUMOTORAX
Presencia de aire con lquido en la cavidad pleural
HEMONEUMOTORAX
Presencia de aire con sangre en la cavidad pleural
PAROS RESPIRATORIOS
Originados por corriente elctrica, asfixia por inmersin (ahogados), intoxicaciones por
gases (Cl2, CO, CH4). Se produce la suspensin respiratoria y se indica la respiracin
artificial o Asistencia Respiratoria Mecnica si hay parlisis de los msculos
respiratorios aguda o crnica.
HIPOXIA:
Disminucin de la cantidad de O2 en la sangre circulante
ANOXIA
Falta de O2 en la sangre circulante.
ENFISEMA PULMONAR
Una forma muy frecuente de insuficiencia respiratoria crnica, debido a la prdida de
elasticidad pulmonar, no permitiendo al pulmn expandirse lo suficiente o contraerse
(bronquticos crnicos).
PUESTOS DE TRABAJO QUE PROVOCAN ENFERMEDADES RESPIRATORIAS
BUZOS-----------------------------HIPERPRESIN ATMOSFRICA
APUNAMIENTO-----------------HIPOPRESIN ATMOSFERICA
Mal de las alturas
Trabajos con slice----------------NEUMOCONIOSIS
Amianto, asbesto
INDUSTRIAS
Maderas, plsticos-----------------ALERGIAS
Textiles, farmacuticas

GASES-----------------------------INTOXICACIONES
Inhalados CO,Cl,CH4,
CNH, SH2
INHALACIN DE POLVOS
INHALACIN DE POLVOS
OLORES NAUSEABUNDOS
REGULACIN DE LA RESPIRACIN
La respiracin se encuentra regida por un CENTRO RESPIRATORIO ubicado
en el bulbo raqudeo. El centro posee un ritmo autnomo (como el del aparato
respiratorio) y es excitado por:
Disminucin de O2 en la sangre
Mayor presin de CO2 en la sangre
Esta funcin est regulada por el Sistema nervioso autnomo Simptica y
Parasimptica.
CAMBIOS RESPIRATORIOS Y CIRCULATORIOS
Como consecuencia del trabajo muscular la actividad cardaca y el aparato
respiratorio se intensifica para poder aportar el O2 suficiente y eliminar el CO2
excedente.
CORAZON

Aumenta la frecuencia cardaca

Aumenta el volumen minuto
Aumenta la sangre que llega al sistema muscular
Aumento leve de la presin arterial

APARATO

Aumenta la ventilacin pulmonar de 5 a 60 /minuto de los

cuales solo utiliza 7ls.
RESPIRATORIO
el consumo de O2 aumenta de 250 ml en reposo a 4 litros
Para compensar las necesidades, aumenta la frecuencia que subsiste unos minutos
despus de terminada la tarea.
FATIGA: es el estado de agotamiento que llega en momentos de exceso de trabajo
muscular. Se manifiesta por:
Disminucin de la potencia contrctil
Dolor muscular
Calambres
La utilizacin de bicicletas para la estimacin de trabajo fsico a travs de tests
de laboratorio datan desde fines del siglo XIX.
La bicicleta ergomtrica se usa en los tests para evaluar la condicin fsica de un
individuo y est basado en el consumo de oxgeno durante el trabajo, puede ser
calculada a capacidad de respuesta a un trabajo en un rango del +/- 6% de certidumbre.
(Astrand, 1952; Ryhming, 1953).

Sobre la bicicleta ergomtrica la carga de trabajo puede ser medida, y niveles

exactos de trabajo pueden ser precisamente administrados. Adems, el trabajo
sobre una bicicleta al requerir grandes grupos musculares puede ofrecer un
estmulo graduado para funciones cardiorrespiratorias, entre otras la eficiencia de
los resultados sirve para evaluar las posibilidades que tiene una persona, de realizar un
trabajo en forma bastante certera y es independientemente del sexo y edad.
La primera bicicleta ergomtrica con freno elctrico (electromecnico), fue construida
por Atwater & Benedict en 1903. Luego, modificada por August Krogh en 1913. Krogh
construy su bicicleta para estudiar las respuestas fisiolgicas al ejercicio.
Los estudios clsicos de regulacin de la respiracin y circulacin durante el
ejercicio por Krogh y Lindhard, y posteriormente la tradicin Escandinvica en
fisiologa del ejercicio, han estado basados en la utilizacin de la bicicleta fija o
estacionaria.
A pesar de que parece algo poco creble que a partir de una simple y econmica
herramienta como es la bicicleta ergomtrica, haya podido apoyarse semejante
prestigio fisiolgico en Ciencias de la Actividad Fsica y el Deporte; resulta an
ms sorprendente que casi un siglo despus, se desarrollen en nuestro pas,
proyectos de investigacin que la utilizan como herramienta para la determinacin
directa de funciones cardiorrespiratorias.