Plan de mercadeo para el producto arepas de chocolo de la empresa

DMontes.

DANIEL ESTEBAN MONTES.

JONATHAN ESPINOSA MEJIA.

Origen de la empresa arepas

DMontes.
La empresa arepas DMontes comienza en el ao 2011 cuando un joven
emprendedor, Daniel Montes, decide hacer arepas de chcolo en la
esquina de una cafetera, dos aos despus el mercado empieza a pedir
las arepas de chcolo por paquetes, con lo cual surge la idea de buscar
un local el cual se pueda adecuar para la produccin y venta de las
arepas de chcolo, en ese entonces las ventas no eran lo suficientemente
altas para cubrir los gastos de dicho local, por lo cual toma la decisin de
separar un espacio en su casa exclusivamente para la produccin de
arepas de chcolo, con el pasar del tiempo arepas DMontes ha logrado
captar varios clientes.
Arepas DMontes se encuentra ubicada en la Ciudad de Medelln, en el
barrio Pedregal que es un barrio de estrato 3. Es una micro empresa y
est dirigida por su dueo Daniel Esteban Montes Riveros.

Procesos.
cuenta con 5 procesos primordiales que son:
* Lavado: donde se escoge y se lava el chcolo que
ser procesado.
* Molida: donde una mquina de moler con motor
muele el chcolo que sale del proceso Lavado.
* Asado: donde el operario con un cucharon dosifica
la mescla de chcolo que se quiere asar en planchas
de hierro que estn previamente calentadas.
* Enfriado: es un tiempo de espera donde se
encuentran las arepas que salen de las planchas.
* Empacado: despus de que las arepas se enfran
se empacan en paquetes de a 5 unidades.

Principal competencia.
La empresa se mueve en un mercado de competencia
perfecta.
La empresa arepas DMontes tiene como competencia
todas las empresas que producen y distribuyen arepas
de chocolo en la ciudad de Medelln, en la comuna 6
principalmente.

Necesidad.
La empresa Arepas DMontes identifico que en la ciudad
de Medelln y mas aun en la comuna 6 era muy difcil
encontrar arepas de chcolo legitimas (sea sin
adiciones, harinas, qumicos, mejorantes etc.) por lo cual
decidi apostarle a elaborar y comercializar un producto
de calidad, con las mejores materias primas escogidas
por su dueo.

Clientes potenciales y reales.

Potenciales: para la empresa Arepas DMontes, son
todos los habitantes de la ciudad de Medelln y sus
alrededores que deseen comer arepas 100% de chcolo
y estn dispuestos a pagar por ellas el precio definido
por la empresa. Siendo mas especficos, diramos que
las revuelterias, mercados y tiendas ubicados en cada
uno de los barrios de dicha Ciudad.
Reales: dicha empresa cuenta con una base de datos de
30 clientes fijos, entre tiendas de barrio, revuelterias y
algunos mercados, sin contar con los clientes
ocasionales que compran directamente en la fabrica.

Anlisis interno.
Para la empresa Arepas DMontes es mas rentable
producir un solo producto y concentrarse en su
comercializacin, pues solo cuenta con un trabajador y se
perdera mucho tiempo en el cambio de producto.
El producto es paquete de arepas de chcolo x 5
unidades, con un peso aproximado de 480g, tiene una
duracin mxima de 15 das refrigerado y 2 a
temperatura ambiente.

Estrategia comercial.
Producto:
Se han perdido un poco las tradiciones de nuestra regin, difcilmente
podemos encontrar productos naturales y de la misma forma que se hacan
unos aos, de hecho es difcil encontrar buenas materias primas para
dichos productos; como ejemplo el maz, el chcolo.
Arepas DMontes intenta recoger esas tradiciones, especficamente con las
arepas de chcolo, ofreciendo paquetes de arepas de chcolo 100%
naturales x 5 unidades, cuidando que sus materias primas (chcolo) y
procesos siempre sean los mejores para garantizarle al cliente un producto
de alta calidad.

Precio:
En la estrategia de precio queremos reflejar la calidad de
nuestro producto por lo cual tenemos un precio al publico
de $ 4000 x paquete de 5 unidades, para negocios se
manejan unos descuentos por cantidad.
Distribucin:
Las arepas se reparten en moto, las lleva una persona
encargada de este trabajo, dicha persona siempre debe
estar bien presentado dejando una muy buena imagen
de la empresa y su producto

Comunicacin:
Esta es quizs la estrategia mas dbil dentro de la
estrategia comercial para la empresa Arepas DMontes,
pues por sus pocos ingresos no se ha querido invertir
mucho en esta parte, por ahora la manera de llegarle a
los clientes es personal y por medio del vos a vos.
Aunque se esta pensando en repartir una cantidad de
volantes con publicidad y algn tipo de promocin, con el
fin de captar mas clientes y generar un mayor
reconocimiento.

Segmentacin del mercado.

La empresa Arepas DMontes teniendo en cuenta su
tamao y capacidad ha decidido enfocarse en un
segmento:
Los barrios pedregal, barrio nuevo, Florencia y cabaas:
ya que so los mas cercanos a nuestra planta de
produccin, por lo cual se facilita el desplazamiento
hacia estos barrios, lo cual nos ayuda a optimizar
nuestros recursos. Cabe resaltar que estos barrios se
encuentran entre los estratos 3 y 4, lo que nos dice que
sus habitantes tienen recursos suficientes para acceder
a nuestro producto.

Gracias