ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGA

Histologa Vegetal
ASIGNATURA

: Biologa General

DOCENTE

: Blgo. Vctor Melendez Guerrero

ALUMNO

: Aycachi Inga Rmulo

CICLO

: 2003- II

Lambayeque, Setiembre del 2004.

Histologa Vegetal
Autores: Rmulo Aycachi Inga
Docente: Blgo. Vctor Melndez Guerrero

Facultad de Ciencias Biolgicas

Departamento de Microbiologa y Parasitologa
Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallos
Lambayeque, Setiembre del 2004.

Histologa Vegetal
INTRODUCCIN:
El mundo de las plantas es un mundo fascinante, sobre todo para
personas como nosotros, que recin empezamos el camino hacia el conocimiento del
mundo de la biologa; este amplio mundo, que si bien no ser totalmente descifrado y
expuesto en este trabajo, hemos tratado de la manera ms concisa y prctica de
describir una parte pequea de este vasto mundo, como lo es el mundo de las
plantas, lo cual nos ayudar al mejor entendimiento de este parte de las ciencias
biolgicas.
En el primer captulo hablaremos (a modo de un prembulo al tema)
sobre el mundo de las plantas en general, su divisin y sobre todo el enigma de su
evolucin, ya que para empezar a comprender este tema debemos empezar por
conocer como y que son las plantas y como fueron ellas formndose para vivir en
este mundo.
En el segundo captulo nos dedicamos a hablar solamente del mundo de
las plantas vasculares, que es el tema en s al que se debe el desarrollo del presente
trabajo, su origen y extensin en el tiempo, su caractersticas especficas, su
distribucin en este planeta, las variaciones morfolgicas que presentan, una
diferenciacin entre monocotiledneas y dicotiledneas, que son las plantas con las
se ha trabajado en el laboratorio y por ltimo la importancia econmica que tiene el
grupo de las plantas vasculares en nuestro mundo.
En el tercer captulo tratamos en tema de la histologa general de los
cormofitos, que es grupo el cual abarca tanto a helechos como mocotiledneas y
dicotiledneas, este captulo es complementado por los dos siguientes ( Cap. IV y
Cap. V) en los que hablamos de la diferenciacin entre raz, tallo y hoja (sus
crecimientos primarios, secundarios) y una breve descripcin de las partes que
encontramos en ellas; y en lo siguiente de la organografa general de este tipo de
planta.
Un captulo aparte le damos a los helechos, para hablar de su morfologa
y su anatoma general, para de esta manera tener un mejor conocimiento sobre este
grupo. Luego pasamos a describir el trabajo que se realiz en el laboratorio de
botnica, gracias al apoyo desinteresado de la profesora Consuelo Rojas Idrogo, que
nos asesor en esta parte del presente trabajo.
Al final daremos la informacin bibliogrfica y el apndice, en el que
hemos incluido adems de grficos y tablas, las fotografas del trabajo prctico
realizado.

I. LAS PLANTAS:
1.1. Niveles Morfolgicos de Organizacin de las Plantas
Al examinar la diversidad de formas que se presentan en el reino
vegetal, llama la atencin la existencia de algunas aparentemente muy sencillas
y otras muy complejas y, entre ambos extremos, una serie de grupos con
caracteres intermedios. Segn los restos hallados, las plantas de los periodos
mas antiguos de la historia de la tierra eran de organizacin muy simple, en
tiempos posteriores, aparecieron formas de organizacin cada vez ms elevada.
El nmero de tipos especializados de clulas y el de clases de tejidos formados
por ellas ha aumentado considerablemente en el curso de la filogenia.
Todos los pasos de un nivel de organizacin inferior a otro
inmediatamente superior estn ligados, como es fcil comprobar, a la adquisicin
de una nueva propiedad o capacidad importante, lo que tiene por consecuencia
una modificacin fundamental en la estructura y en el modo de vida.
De todos modos, resulta claro que, salvo excepciones que se consideran,
las formas de las plantas que poblaron la tierra eran ms sencillas que las
actuales. Se consideran que estas plantas antiguas eran organismos
unicelulares o pluricelulares sin mayor diferenciacin.
En una planta vascular moderna puede haber, en cambio, varios
decenas de tipos de clulas distintas ya que la organizacin a progresado,
hacindose ms acabada la divisin del trabajo y produciendo la diversidad
observada.
Segn la altura de su organizacin morfolgica, se pueden distinguir tres
grandes niveles de organizacin que, de todos modos, estn unidos entre s por
formas intermedias: los protofitos, los talofitos y los cormofitos.
Se consideran protofitos todos los vegetales unicelulares (flagelados,
bacterias o esquizfitas, algunas algas unicelulares y ciertas algas azul verdosas
o cianofceas), as como los que estn formados por agregados poco coherentes
de clulas, aun no diferenciadas o apenas diferenciadas en el sentido de una
divisin del trabajo, y que, por ello, son capaces de descomponerse fcilmente
en individuos unicelulares (bacterias como las que forman la madre del
vinagre, algunas cianofceas muy comunes de los gneros Nostoc y Oscillatoria,
algas verdes como las del gnero Spirogyra, etc.).
Lo mismo que los protofitos, tambin la mayora de los talofitos estn
adaptados por completo a la vida en el agua o, por lo menos, en una atmsfera
completamente saturada de vapor de agua, ya que sus membranas carecen
todava de sustancias limitadoras de la evaporacin, como cutina y suberina.
El talo tpico tambin suele carecer de elementos especiales de sostn; por
ello yace, ms o menos aplicado al suelo (plantas yacentes), cuando sale de su
elemento, el agua, para pasar a la tierra. Slo un nmero relativamente pequeo

de talofitos, como P. Ej. los hongos superiores y los lquenes, han logrado
establecerse permanentemente en tierra.
Los cormofitos, caracterizados por una serie de adaptaciones especificas a
la vida terrestre, han alcanzado un grado ms alto de diferenciacin. Estn
capacitados, gracias a la estabilizacin de su economa hdrica, para vivir incluso
rodeados por aire que presente un elevado dficit de saturacin (organizacin
homeohdrica). Anatmicamente se caracteriza por la formacin de tejidos
diferenciados en el aspecto morfolgico, los cuales complementan la funcin del
tejido fundamental o parnquima en distintas misiones especiales, P. Ej., la
proteccin superficial, la toma de agua, la conduccin y cohesin de la misma,
as como el sostn.
Como carcter diferencial externo ms importante respecto a los talofitos, se
puede citar la diferenciacin del cuerpo vegetativo en raz, tallo y hojas.
Slo pertenecen a los cormofitos los helechos y vegetales afines
(pteridofitas) y los espermatofitos o fanergamas. Las briofitas (gr.: brios:
musgo), son un grupo con caractersticas intermedias entre las talofitas acuticas
y los vegetales terrestres superiores e incluye a los musgos y a las hepticas.
Los musgos que son las plantas ms comunes del grupo, no estn adaptados
para soportar periodos largos de sequa y cuando esto ocurre se los encuentra
en vida latente. Carecen de races (slo poseen rizoides que los fijan al suelo) y
pueden absorber el agua por toda la superficie del cuerpo. Tampoco tienen un
sistema de conduccin como el de las plantas superiores, de modo que no
pueden alcanzar mayor talla y rara vez ms que unos pocos centmetros.
Estos caracteres indican que, en muchos aspectos no estn adaptados a la
vida terrestre y sus habitats quedan limitados a lugares siempre hmedos, donde
pueden llevar a formar turberas como en Tierra del Fuego, las islas Malvinas,
etc., o en los bosques de regiones lluviosas y muy hmedas.
Las espermatofitas o fanergamas se dividen en dos grupos: las
gimnospermas (gr.: gimnos: desnudo, descubierto), ms primitiva y con vulos y
semillas descubiertos y las angiospermas (gr.: angios: vaso, recipiente) que
poseen los vulos encerrados en un ovario y, por consiguiente, con las semillas
cubiertas por los carpelos desarrollados luego de la fecundacin, a veces con
proteccin adicionales (receptculo, hipsfilos).
1.2. Evolucin de las Plantas
Hace unos 440 millones de aos nuestro planeta debe haber parecido un
lugar inhspito, porque si bien la vida prolifera en los ocanos, aun no era
abundante en la tierra. Los mares albergaban enormes cantidades de peces,
moluscos y crustceos, as como incontables algas microscpicas, y las aguas
frente a las costas rocosas eran el hogar de las macroalgas. Quiz en ocasiones
algn animal se aventuraba en tierra, pero nunca permaneca aqu mucho

tiempo porque no haba mucho que comer; ni una brizna de pasto, ni un fruto, ni
semillas.
Durante los siguientes 30 millones de aos, un tiempo geolgico que
corresponde de manera aproximada al periodo silrico de la era paleozoica, las
plantas aparecieron en abundancia y colonizaron las tierras emergidas. Aunque
las plantas actuales exhiben gran diversidad de tamao, forma y habitat, se
piensa que todas surgieron de un ancestro comn, un alga verde antigua. Los
bilogos deducen esta relacin del hecho de que las algas verdes modernas
comparten varios rasgos bioqumicos y metablicos con las plantas actuales.
Ambas contienen los mismos pigmentos fotosintticos: clorofilas a y b y
pigmentos accesorios, los carotenoides amarillos y anaranjados (xantfilas y
carotenos respectivamente).
Asimismo, ambas almacenan un exceso de carbohidratos en la
formacin del almidn, y poseen celulosa como principal componente de sus
paredes celulares. Por ltimo, algas verdes y plantas comparten determinados
detalles de la divisin celular, como la formacin de una capa celular durante la
citocinesis.
Datos ultraestructurales y moleculares recientes indican que es probable
que las plantas desciendan de un grupo de algas verdes llamadas carofitas.
Mediante comparaciones moleculares, en particular de secuencias de bases de
ADN y RNA, se han obtenido slidas pruebas de que las carofitas tienen una
relacin muy cercana con las plantas. Entre estos datos se incluyen
comparaciones entre plantas y diversas algas verdes, incluyendo las cariofitas,
de aspectos como secuencias de nucletidos en DNA de cloroplastos, en DNA
nuclear, y RNA ribosmico. En cada caso, la correlacin ms estrecha se da
entre carofitas y plantas, lo cual indica que es probable que plantas y carofitas
modernas compartan un ancestro comn caroftico.
La conquista de la Tierra debe haber sido una lucha larga y difcil en la
cual abundaron los contratiempos. Las plantas que por fin triunfaron y se
adaptaron verdaderamente a la vida terrestre pudieron sobrevivir merced a la
aparicin de partes especializadas: hojas que se extienden al aire para absorber
la luz y lograr la fotosntesis; races, que se ramifican en el suelo para
proporcionar fijacin y absorber el agua y sales minerales; tallos, que mantienen
las hojas a la luz y las comunican a las races, unin en ambas direcciones para
el paso de alimentos en el xilema y floema, y algunos medios de reproduccin
como flores, polen y semillas que permiten la unin de gametos masculinos y
femeninos en ausencia de agua, con desarrollo del cigoto al abrigo de la
desecacin.
Las plantas vasculares ms antiguas conocidas se asignan al filum
Rhyniophyta, el cual, conforme al registro paleontolgico, surgi hace unos 420
millones de aos y se extingui hace alrededor de 380 millones de aos. Rhynia
sp. es un ejm. de planta vascular primitiva con parecido superficial a las psilofitas

en que consista en tallos erectos sin hojas los cuales se ramificaban de manera
dicotmica a partir de un rizoma secundario. Rhynia careca de races, aunque
posea rizoides absorbentes. En el extremo de sus ramas se formaban
esporangios.
Hoy en da las plantas son organismos multicelulares complejos que varan
en tamao desde la diminuta (casi microscpica) lenteja de agua hasta las
impresionantes secoyas, que se encuentran entre los organismos ms grandes
que hayan vivido en el planeta.

II. LAS PLANTAS VASCULARES:

2.1. Generalidades
Hasta hace relativamente poco, las plantas vasculares se acostumbraban
clasificar dentro de la divisin traqueofitos, a causa de la creencia de que los
elementos conductores del xilema del floema atestiguan la existencia de una
relacin ntima. Pero en la ltima dcada se han reconocido entre algunos
grupos de plantas vasculares otras diferencias morfolgicas y anatmicas que
indican que las relaciones son ms remotas.
Las investigaciones paleobotnicas ponen de manifiesto que muchos de
los grupos modernos corresponden ya a lneas separadas desde los tiempos
geolgicos ms antiguos en los que encontramos un registro claro de plantas
vasculares.
2.2. Origen y Extensin en el Tiempo
Se han citado descubrimientos recientes de esporas fsiles como
prueba de que ya en tiempos del Cmbrico existan plantas vasculares, hace
unos 550 millones de aos , y se han citado varias veces hallazgos de esporas
en el precmbrico de Rusia. Sin embargo, si tenemos en cuenta que las esporas
de algunos briofitos son parecidas a las de ciertas plantas vasculares, no se ha
demostrado de forma concluyente que estas esporas tan primitivas provengan
exclusivamente de plantas vasculares, no obstante, tales hallazgos nos hablan
de la presencia en tiempos muy antiguos de plantas ancestrales pertenecientes a
las lneas evolutivas de los briofitos o de las plantas vasculares.
El primer documento fsil de una estructura microscpica perteneciente a
una planta superior es un fragmento de un eje cauloide , con apndices foliceos

dispuestos sobre l en espiral. Este fsil, Aldanophyton, apareci en estratos del

Cmbrico medio en Rusia. Aunque se parece al talo de un licopodio , no ha
podido encontrarse en l ningn resto fsil de
estructuras internas ni
reproductoras, por lo que se desconocen sus exactas relaciones con grupos
fsiles o actuales.
En las rocas ms antiguas del Devnico, las plantas vasculares estan
documentadas por restos de tallos, races y estructuras reproductoras. Durante
aquel periodo de tiempo, las lneas de evolucin correspondiente a licopodios,
artrofitos y psilofitos estaban ya definitivamente establecidas.
A finales el Devnico ya haban aparecido los helechos y las
gimnospermas, y existan ya los antecesores de los de todos los grupos
actuales de plantas vasculares, con la excepcin de los antofitos. (Los antofitos
empiezan a aparecer en el registro fosil a principios del Cretcico, pero es
posible que hayan tenido una evolucin anterior ms larga). As, las plantas
vasculares actuales son el resultado final de un periodo de evolucin muy
prolongado que se inicio a lo ms tarden el Silrico, para durar hasta la
actualidad. Una antigedad de 400 millones de aos.
De acuerdo con las dos teoras principales, las plantas vasculares
habran evolucionado a partir de:
1) De las algas, muy probablemente de antecesores de los clorofitos y en
particular de las ulotricales.
2) De antecesores pertenecientes a los briofitos, probablemente a partir de
Anthoceros o de plantas muy prximas
Ambas teoras se basan sobre el supuesto de que, durante la evolucin, la
diferenciacin del xilema y del floema tuvo lugar en las clulas de la regin
central del eje. La opinin aceptada de forma general es que tanto los briofitos
como las plantas vasculares evolucionaros partiendo de precursores
pertenecientes a las algas.
2.3. Caractersticas Generales de las Plantas Vasculares
Las nicas caractersticas exclusivas de las plantas vasculares son la
presencia del xilema y de floema, pero otras caractersticas estn generalizadas
a casi la totalidad de las plantas vasculares: una cubierta externa cerea
impermeable, la cutcula (tambin existe en algunos briofitos); la diferenciacin
en tallo verdadero, hojas y casi siempre races; una alternancia de generaciones
bien delimitada; con el esporofito independiente y de estructura mas complicada
que el gametofito; y una elevada relacin de volumen a superficie de la planta.
El cutcula, el tejido vascular y una elevada relacin volumen/superficie
favorecen la supervivencia fuera del agua, particularmente en habitats carentes
de agua superficial libre. La aparicin de la cutcula permite la conservacin del

agua en un medio areo, y en el mismo sentido acta la elevada relacin de

volumen a superficie. La especializacin de las clulas del xilema permite una
conduccin adecuada de agua desde el suelo a las partes areas de la planta, lo
cual es especialmente indispensable en las matas perennes y en los rboles que
se elevan a decenas de metros por encima del suelo.
En general, el registro fsil respalda la hiptesis de que la evolucin de las
plantas vasculares primitivas se oriento desde plantas acuticas herbceas hasta
formas terrestres leosas.
2.4. Variacin de la morfolgica y distribucin
Casi todas las plantas vasculares poseen races, tallos y hojas. Las
nicas excepciones importantes corresponden a los psilofitos.
Las plantas vasculares varan desde la diminuta Wolffia, cuyo tamao va
de 0.7 a 105 mm, hasta Sequoiadendron (un rbol de California) que alcanza
ms de 90 m de altura y ms de 10 m de dimetro en la base. Las plantas
vasculares comprenden representantes acuticos, como Elodea, hierbas
terrestres como las gramneas y compuestas, arbustos leosos y rboles
predominantemente lignificados.
Cuanto mayor es la abundancia de tejido secundario, ms lignificada es
la planta. La mayor parte de la resistencia mecnica de la planta es debida a las
paredes lignificadas del xilema secundario, del esclernquima y de la epidermis,
todos ellos tejidos secundarios, especialmente bien desarrollados en los arbustos
y en los rboles.
Las plantas vasculares gozan de una distribucin geogrfica. Su mxima
abundancia, tanto en especies como en individuos , corresponde a la zona
intertropical, y disminuye progresivamente hacia latitudes mas altas. Las plantas
vasculares viven en prcticamente todos los tipos de habitats, exceptuando los
desiertos en condiciones extremas y las regiones cubiertas permanentemente de
nieve y hielo. En su mayora son fundamentalmente terrestres, aunque algunas
viven en las aguas dulces y un nmero aun menor en medios salobres o
marinos. Algunas especies presentan amplias tolerancias ecolgicas, mientras
que otras se ven limitadas a condiciones muy peculiares.
2.5. Monocotiledneas y Dicotiledneas
El filum Anthophyta se divide en dos clases, monocotiledneas (clase
Monocotyledones) y dicotiledneas (clase Dicotyledones); aunque algunos
botnicos prefieren clasificar las monocotiledneas en la clase Liliopsida y las
dicotiledneas en la clase Magnoliopsida (el Congreso Botnico Internacional
aun no estandariza los nombres de las clases, si bien el asunto esta el estudio
en la actualidad).

Entre las monocotiledneas se incluyen las palmeras, pastos, orqudeas,

lirios y cebolla, son dicotiledneas robles, rosas, mostaza, cactos, arndanos y
girasoles. Las dicotiledneas son ms diversas e incluyen muchas especies (al
menos 170 mil) que las monocotiledneas (un mnimo de 65 mil).
Las monocotiledneas son principalmente plantas herbceas con hojas
largas y estrechas, y venaciones paralelas entre si. Sus partes florales pueden
presentarse en triadas o mltiplos de tres, P. Ej. tres ptalos, seis estambres y un
pistilo compuesto consistente en tres carpelos funcionados. Las semillas de las
monocotiledneas tienen un solo cotiledn (hoja protectora embrionaria), y
cuando son maduras suelen presentar endospermo (tejido nutricio).
Las dicotiledneas pueden ser herbceas (como el tomate) o leosas
(como el nogal americano). Sus hojas son de forma variable, por lo general ms
anchas que las propias de las monocotiledneas, y sus venaciones son
reticulares (convergen en alguna medida). Son partes florales por lo comn se
presentan en mltiplos de cuatro o cinco. Sus semillas tienen dos cotiledones, y
la semilla madura suele carecer de endospermo, pues este es absorbido por los
dos cotiledones.
2.6. Importancia Econmica
Las plantas vasculares desempean un papel extremadamente
importante en nuestra economa, en especial como fuente de alimentos para el
hombre y otros animales y para el suministro de materiales de construccin.
Indirectamente, las plantas vasculares tiene importancia en la conservacin del
equilibrio natural. Entre otros Ej. de no tanta importancia cabe destacar:
industrias textiles (algodn); farmacuticas (atropina, digital y otras), y
horticultura (jardinera, plantas ornamentales, flores, jardines botnicos).
Las confieras suministran la mayor parte de la madera, pulpa celulsica,
papel y materiales para industria naval; diversas especies estn siendo
extensamente cultivadas fuera de sus regiones de origen para lograr la
produccin de dichas materias. Las fanergamas son las principales productoras
de alimentos, productos farmacuticos y plantas ornamentales, y forman sin
duda el grupo de plantas ms importante para el hombre en la actualidad y lo
sido as a travs de tiempo.

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III. HISTOLOGIA GENERAL DE LAS PLANTAS VASCULARES:

3.1. Caractersticas Generales
Por tejido se entiende el conjunto de muchos protoplasmas revestidos de
membrana e ntimamente unidos entre s, originados por divisin de otros
protoplasmas, segn las tres direcciones del espacio. Cuanto ms elevada es la
organizacin de una planta, mayor es el nmero de clases de tejido que
componen su cuerpo. Un criterio objetivo para la valoracin de la altura de la
organizacin de un ser viviente se obtiene, pues, de la complejidad de sus
partes, o sea del nmero de clases de clulas y tejidos que intervienen.
Los tejidos integrantes de las plantas superiores se forman por divisin
sucesiva de las clulas, y en su origen, por la del cigoto, producido como
consecuencia del proceso fecundante.
En la ltima fase de la divisin cariocintica, la telofase, en la zona media
del huso acromtico se produce una condensacin de materiales ms intensa
hacia la parte central, decreciente hacia la periferia, hasta alcanzar las
membranas laterales preexistentes. De esta condensacin de materiales
proviene de la membrana divisoria que separa netamente los dos protoplasmas,
y por esta razn es comn a ambas clulas contiguas.
3.2. Clasificacin de los Tipos de Tejidos
Una clasificacin muy simple de los tejidos sera:
a) Tejidos Simples: con un solo tipo celular, como P. Ej. el parnquima,
colnquima y esclernquima.
b) Tejidos Compuestos: con varios tipos celulares, como P. Ej. el xilema,
floema y epidermis.
Si atendemos a su funcin, los tejidos se pueden clasificar en los siguientes
tipos:
a) Meristemos: constituidos por clulas proliferantes que causan el
crecimiento y desarrollo de la planta.
b) Parnquima: formados por clulas mas diferenciadas que realizan
funciones fotosintticas (parnquima asimilador) o de almacn de sustancias
nutritivas, como de agua, almidn, etc. (parnquima de reserva).

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c) De sostn: tejidos de clulas especializadas, con paredes muy

engrosadas para cumplir esa misin. Son el colnquima y esclernquima.
Tambin contribuyen al sostn de la planta los vasos, sobre todo los leosos.
d) Vasculares o conductores: constituyen el sistema circulatorio de la
planta. Son el leo o xilema y el lber o floema.
e) Protectores: protegen de la prdida de agua y de la accin de agentes
externos, al igual que la piel en los animales. Son la epidermis y la
peridermis.
f) Secretores: hay tejidos secretores formando parte de la epidermis, como
las glndulas y pelos, y otros internos, como las clulas que forman los
conductos resinferos o las que constituyen bolsas oleferas.
Desde el punto de vista ontognico las clases de tejidos de los cormfitos
pueden reunirse en dos grandes grupos: los tejidos embrionales o meristemas y
los tejidos definitivos o adultos, ya diferenciados. De todos los tejidos el
parnquima es el ms primitivo. Se podra decir que en los vegetales inferiores,
el nico tejido es el parnquima poco diferenciado. Al complicarse las
necesidades, el parnquima se va diferenciando en otros tejidos. As, al pasar al
medio terrestre, las plantas necesitan de un una superficie limitante con le
medio externo y la capa ms externa del parnquima se transforma en
epidermis. Con le desarrollo en volumen de la planta, que debe sostenerse en
le espacio areo, surgen tejidos de sostn que la mantienen. Del mismo modo,
debe surgir un tejido conductor que transporte las sustancias. El mismo
crecimiento, que en los vegetales inferiores ocurre en todo el vegetal, aqu
queda limitado a unas clulas que forman los meristemos.
3.3. Meristemos o Tejidos Embrionales
3.3.1. Caractersticas Generales
En los vegetales superiores, el organismo conserva determinadas
zonas, denominadas meristemos, ocupadas por clulas que son capaces
de hacer crecer al organismo, no slo aumentando el volumen de sus
rganos (tallo, raz, hoja, flor) sino multiplicando el nmero de estos.
De tal manera, que se puede decir que los vegetales, incluso los ms
evolucionados, no son ms que una repeticin de estructuras mas o
menos simples (muchas ramas, cada una con muchas hojas y muchas
flores), que son cada vez ms numerosas conforme pasa el tiempo sin
que ocurra un proceso de envejecimiento comparable al de los
organismos animales.
El que slo algunas zonas del cuerpo de la planta estn especializadas
en el crecimiento de esta no es algo caracterstico de todos los vegetales,

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sino algo peculiar de los vegetales superiores. Es la consecuencia de la

especializacin celular que conduce a la aparicin de los tejidos.
Los meristemos pueden considerarse como tejidos embrionarios que
persisten en la planta durante toda su vida y que son responsables de
ese crecimiento permanente de la planta, gracias a la capacidad de
divisin y diferenciacin.
Los restantes tejidos de la planta realizan otras funciones, aunque
algunos son tambin capaces de dividirse (parnquima P. Ej.).
3.3.2. Clasificacin de los Meristemos
Existen diversas clasificaciones de los meristemos atendiendo a
diferentes criterios, como la localizacin de la planta, el momento de
aparicin, la continuidad con la lnea meristemtica y el sentido de
crecimiento. Las dos clasificaciones ms diferenciadas son las siguientes:
a) Segn su Localizacin en la Planta:
Segn su posicin en la planta, los meristemos se dividen en:
apicales, laterales e intercalares. Los primeros se sitan en los
extremos de las ramas del tallo y de las races. Los segundos
forman un cilindro alrededor de las ramas y races: cilindro que o
se sita en la parte ms externa (felgeno) o a cierta profundidad,
en el sistema vascular (cambium vascular).
b) Segn en el Momento de su Aparicin:
Segn el tiempo de su formacin
o, al menos, de su
manifestacin, los meristemos pueden ser: primarios y
secundarios. El criterio de esta clasificacin suele ser discutido,
existen cuatro posturas.
Para algunos autores, los meristemos primarios seran aquellos que
mantienen directamente su continuidad con las clulas meristemticas
iniciales, mientras que los meristemos secundarios seran aquellos que no
mantienen esa continuidad y proceden de la desdiferenciacin de clulas
tipo parnquima.
Otros autores consideran que el criterio para clasificar los meristemos en
primarios y secundarios no ha de basarse en el origen de las clulas
meristemticas, sino en el momento de actuacin del meristemo en una
cierta planta o en uno de sus rganos. Los meristemos primarios estaran
ya desde el primer momento ejerciendo sus efectos en ciertas partes de la
planta; los secundarios manifestaran su efecto ms tardamente,
prescindiendo de que estuvieran anteriormente presentes (de un modo
latente) o que se hayan formado de nuevo.

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Otros autores relacionan esta clasificacin de primarios y secundarios

con la clasificacin topogrfica enunciada anteriormente: los meristemas
apicales seran los primarios, y los laterales, secundarios, sin embargo
esta superposicin de ambas clasificaciones (segn la localizacin y
segn el origen o momento de aparicin) tambin es problemtica puesto
que los meristemos intercalares, que son primarios, no se encuentran en
los brotes apicales sino en la base de los entrenudos.
De ah que la idea que mejor explica la clasificacin de los meristemos
en primarios y secundarios sea la basada en el sentido o direccin del
crecimiento: con independencia de que aparezcan pronto o tarde, deriven
directamente o no de las clulas meristemticas, los meristemos primarios
(apicales e intercalares) son los responsables en el crecimiento en
longitud de la planta, mientras que los meristemos secundarios son los
responsables del crecimiento en espesor. Todos los meristemos
secundarios son laterales pero no todos los primarios son apicales.
3.3.3. Clasificacin General de los Meristemos
En cualquier caso, la clasificacin de los meristemos que generalmente
se utiliza es la siguiente:
a) Meristemos Primarios (Apicales o Intercalares): causan generalmente
el crecimiento en longitud de los rganos de la planta durante su primera
etapa de desarrollo. A su vez los meristemos pueden ser de dos tipos:
Meristemos Apicales: situados en los pices de brotes caulinares y
races (tanto en la rama principal del tallo o de la raz principal como en
las ramas y races laterales). El origen de estos meristemos se
remonta a las primeras etapas del desarrollo embrionario cuando se
establecen dos polos: apical y basal. En cada uno de estos polos que
un grupo de meristemos apicales que, de acuerdo con la parte de la
planta que desarrollan, se dividen en:

Meristemos apicales caulinares: por proliferacin de estos

meristemos se desarrolla el pice caulinar, por el que irn
creciendo el tallo y las hojas. Tambin, durante
la fase
reproductiva del crecimiento, se forman los rganos reproductores
a partir de meristemos apicales del brote.

Meristemos apicales radicales: dan lugar al pice radical por el

que ira creciendo la raz.

Meristemos intercalares: los meristemos primarios pueden ser no

slo apicales sino tambin intercalares. Estos ltimos son zonas de
tejido primario, en crecimiento activo, que no se sitan en los extremos

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de las ramas. Tambin se observan en las vainas de las hojas de

muchas plantas monocotiledneas, sobre todo gramneas. Gracias a la
actividad de los meristemos intercalares, los nudos terminan quedando
separados entre s por regiones de crecimiento intercalar (los
entrenudos). Al principio hay divisiones celulares en todo el entrenudo
joven, pero despus la actividad meristemtica reside nicamente en
la base del entrenudo.
b) Meristemos secundarios o laterales: no se localizan en el extremo, sino
en los laterales de las ramas del tallo y de las races, en aquellas plantas
que despus del crecimiento primario desarrollan un crecimiento
secundario (en espesor). Hay dos meristemos laterales:
El cambium vascular y el cambium interfascicular: son los
responsables del desarrollo en espesor de los tejidos internos de la
planta, aumentando el volumen del sistema conductor.
El cambium suberoso o felgeno: formar la corteza protectora de
la planta.
3.4. Tejidos Definitivos o Adultos
3.4.1. Parnquima
3.4.1.1. Caractersticas Generales
Las clulas procedentes de la divisin de las clulas
meristemticas pasan a diferenciarse en clulas propias de
tejidos adultos. Estas clulas difieren de unos tejidos a otros, e
incluso existen varios tipos celulares dentro de un mismo tejido.
Sin embargo, en general, puede decirse que todas las clulas
diferenciadas tienen algunos rasgos comunes que las
distinguen de las meristemticas. Las principales caractersticas
son:
- Alargamiento de las clulas.
- Desespiralizacin de la cromatina, que se hace ms laxa.
- Reunin de pequeas vacuolas en una gran vacuola que
rechaza el ncleo y citoplasma a la periferia celular, donde
forman una banda.
- Desarrollo de la pared celular primaria y, en algunos tipos
celulares, formacin de la pared secundaria.
- Aparicin de espacios intercelulares amplios que se
forman al crecer las clulas y desajustarse sus caras. Estos
espacios pueden formarse de dos formas:

15

Lisgena: por lisis de clulas presentes. Tiene lugar en

la formacin de bolsas de secrecin. Tambin se
observa en el parnquima de plantas acuticas y de
races monocotiledneas.

Esquizgena: Por la separacin de las clulas

existentes debido al crecimiento celular y reabsorcin
de la lmina media. Tiene lugar, P. Ej. , en la
formacin de conductos resinferos.

Etimolgicamente parnquima significa tejido que est en

medio, es decir, tejido de relleno, que ocupa los espacios entre
los otros tejidos ms diferenciados. Pero esta definicin no
expresa del todo su importancia. El parnquima no slo
constituye la parte ms voluminosa de los rganos esenciales de
las cormofitas; a los tejidos parenquimticos quedan confiadas
las principales funciones orgnicas: fotosntesis, elaboracin y
almacenamiento de sustancias, secrecin, excrecin, etc.
3.4.1.2. Origen del Parnquima
Al ser el parnquima un tejido muy extendido en los organismos
vegetales, y que aparece tanto en el desarrollo primario como en
el secundario, puede presentarse distintos orgenes:
- En el desarrollo primario de la planta se desarrolla por vas
diferentes:

El parnquima de la corteza y mdula se origina del

denominado meristema fundamental.

El parnquima asociado al sistema vascular primario

se forma a partir del procambium.

El desarrollo secundario se origina:

El parnquima formado junto con los componentes

vasculares se origina del cambium.

El parnquima cortical y medular se origina:

a) De
divisiones
parenquimticas.

en

las

mismas

clulas

b) Del cambium interfascicular (si este est presente).

c) Del felgeno, que adems de sber tambin origina
un parnquima que se denomina felodermis.
En general, al tratarse de clulas poco diferenciadas, las clulas
parenquimticas conservan su capacidad de dividirse, incluso

16

cuando son maduras, sobre todo en la reparacin de heridas y

en respuesta a alteraciones del medio.
3.4.1.3 Tipos De Parnquima:
a) Parnquima Asimilador o Clorofiliano
Realiza la fijacin del carbono mediante la fotosntesis; por
eso se localiza debajo de la epidermis, donde puede penetrar
bien la luz. Sus clulas estn provistas de abundantes
cloroplastos, que varan en nmero y forma de unas especies
a otras. En ciertos momentos pueden contener almidn. Esta
muy desarrollado en las hojas, donde puede adquirir dos
formas:
- Parnquima en empalizada: constituido por clulas
prismticas (de unas 14 caras), alargadas y con espacios
intercelulares relativamente pequeos, pero mayores que
los existentes entre las clulas meristemticas.
- Parnquima lagunar: formado por clulas ms
redondeadas y con espacios intercelulares muy amplios,
dejando grandes cmaras o lagunas. Estas clulas en
conjunto, adquieren una forma lobulada. El origen de los
espacios intercelulares puede ser esquizgeno o lisgeno.
Existe tambin parnquima cloroflico en otros rganos no
foliares de la planta, como en tallos verdes, o en rganos
accidentalmente expuestos a la luz, como tubrculos que salen
a la superficie.
b) Parnquima De Reserva
Esta funcin es ejercida por parnquimas muy diversos
situados en rganos variados de la planta: cotiledones, mdula
del tallo, parnquima de tubrculos y rizomas. Las clulas
tienen paredes sutiles y presentan pequeos espacios
intercelulares, aunque puede ocurrir que tambin se acumulen
sustancias en la pared celular primaria, como celulosa,
engrosando entonces mucho (semillas del caf, liliceas,
palmceas).
Los productos almacenados son muy diversos. El ms
frecuente y abundante es al almidn, que se encuentra en
amiloplastos y se observa en la mayora de las clulas
parenquimticas, incluyendo las del sistema vascular, del tallo,
raz, fruto y semillas, etc.

17

En las hojas, el almidn es abundante en dicotiledneas.

Adems de almidn, se pueden encontrar otras sustancias de
reserva: protenas (como los granos de aleurona), grasas,
aceites, inulina y azcares disueltos (abundantes en hojas de
monocotiledneas). Ms raramente se encuentran clulas
parenquimticas que acumulan otras sustancias, como
taninos, derivados del fenol y sustancias minerales
cristalizadas.
c) Parnquima Aerfero
En plantas acuticas o en las que crecen en lugares
encharcados, quedan espacios enormes entre cordones
celulares
anastomosados
formados
por
clulas
parenquimticas. De este modo se conduce el aire y los gases
por tejidos interiores de la planta, cuyo problema es la falta de
aireacin. En ciertos casos las clulas adquieren la forma
estrellada para hacer mayores los espacios aerferos.
d) Parnquima acufero
Algunas plantas de clima seco (plantas xerfitas), para
almacenar agua, poseen clulas grandes de paredes sutiles
sin cloroplasto, ricas en muclago, que embeben agua.
Generalmente estas clulas presentan una gran vacuola, con
alto contenido de agua, rodeada por una estrecha banda de
citoplasma.
e) Otros Tipos De Parnquimas
Existen clulas parenquimticas que se consideran
formando parte de otros tejidos, como el parnquima liberiano
o el parnquima leoso. Este parnquima vascular desempea
un importante papel en el intercambio de sustancias con los
componentes vasculares del xilema y floema.
Otras clulas parenquimticas forman zonas con
individualidad propia, como las clulas subepidrmicas,
corticales, etc., que tambin pueden desempear funciones
secundarias como asimiladores o reservantes.
Un tipo de clulas parenquimticas que merece una
consideracin especial son las clulas de transferencia, que se
ocupan de la rpida trasferencia de abundante material a
distancias cortas; P. Ej. en el embrin en desarrollo, dentro de
una glndula, hacia adentro o hacia fuera de los tubos del
floema y, ms raramente, hacia los vasos del xilema. Clulas
de este tipo son frecuentes en el punto de contacto con tubos

18

cribosos de la vaina del haz de las venas pequeas de las

hojas y en tricomas glandulares.
3.4.2. Tejidos Mecnicos o de Sostn
3.4.2.1 Clasificacin
Muchos organismos inferiores que no experimentan
transformaciones morfolgicas en sus tejidos, como hongos y
algas, deben su resistencia mecnica exclusivamente a la
turgencia celular. En las plantas superiores, esta fase queda
limitada
a los albores de la vida de la plntula, porque
inmediatamente despus, las clulas de algunos tejidos
engruesan y endurecen su pared celular comunicando una notable
resistencia mecnica a todo el organismo. Los principales tejidos
mecnicos son el colnquima y el esclernquima. Ambos se
agrupan con el trmino estereoma.
3.4.2.2. Colnquima
El trmino colnquima viene de colla (soldadura) y
enchyma (sustancia). Es un tejido de sostn que se halla de
preferencia en los rganos en vas de crecimiento (pecolos
jvenes, tallos, hojas, frutos, etc.) o en rganos maduros de
plantas herbceas. En condiciones normales falta en la raz.
3.4.2.2.1 Origen y Diferenciacin
El colnquima que se desarrolla en el crecimiento
primario de la planta lo hace a partir de clulas que
constituyen el meristemo fundamental. Para algunos
autores el colnquima asociado a los tejidos vasculares se
origina conjuntamente con estos del probambium. El
colnquima que se desarrolla con posterioridad lo hace a
partir de clulas parenquimatosas. Este desarrollo es fcil
de seguir: las clulas se van alargando (unas mas que
otras), y se observa la transformacin gradual de las
paredes celulares que se van engrosndose. Esta
evolucin es reversible, de modo que pueden regresarse a
parnquima de nuevo e incluso dar felgeno.
3.4.2.2.2.

Distribucin

En el tallo, las clulas colenquimatosas pueden

desarrollarse en una posicin inmediatamente subyacente
a la epidermis, o ms profundas, bajo algunas capas de
parnquima cortical. En el primer caso, las paredes
tangenciales internas de la epidermis aparecen tambin

19

engrosadas, igual que lo estn las del colnquima en

contacto.
Es frecuente que el colnquima forme un anillo
continuo (Sambucus) o discontinuo (Pastinaca cucurbita)
alrededor de todo el tallo. Sin embargo, en el tallo de
muchas
herbceas
(labiadas,
ranunculceas
y
compuestas), el colnquima se encuentra nicamente en
zonas que sobresalen en el contorno del tallo, formando
aristas o filetes a lo largo de este. Muchas de las plantas,
como Mentha, deben en gran parte su resistencia contra la
compresin y la flexin del tallo.
En las hojas de dicotiledneas el colnquima se
encuentra tanto protegiendo los haces vasculares (venas),
como a lo largo de los mrgenes del limbo. Tambin se
encuentra con frecuencia en el pecolo.
3.4.2.2.3.

Tipos de Colnquima

El colnquima suele ser clasificado de acuerdo con

el modo de engrosarse las paredes celulares. En
engrosamiento comienza siempre en los ngulos y se
extiende en grados muy diversos al resto de la pared.
- Colnquima Angular: El engrosamiento puede ser
en los ngulos, es decir, en el encuentro de tres o ms
clulas, resultando un contorno interno de la pared (luz
celular) poligonal. En estos casos los espacios
intercelulares faltan casi por completo y por tanto la
resistencia es mayor por el esfuerzo continuo de los
tres o cuatro engrosamientos concurrentes, que
constituyen unas columnas ensambladas. Se observan
en los tallos de Solanum tuberosum y Atropa
belladona; en las hojas de Vitis, Begonia, Canabis,
Coleus, Cucurbita, Ficus, Morus y Beta.
- Colnquima Anular: El engrosamiento de la pared
es uniforme, alrededor de toda la clula, aunque
preferentemente en los ngulos, de modo que la luz
celular es circular. Puede considerarse un desarrollo
del colnquima angular. Se observa en umbelferas.
- Colnquima Lagunar: el engrosamiento tiene
principalmente lugar alrededor de los espacios
intercelulares, en aquellas paredes celulares que
limitan esos espacios. Se presenta en tallos de
Althaea, Asclepias, Malva, Salva, en el pecolo de
Petasites y en las races areas de Monstera.

20

- Colnquima Laminar: El engrosamiento de la pared

no ocurre en todas las caras sino slo en las
dispuestas en una direccin determinada; esto es, en
las paredes tangenciales (paralelas a la superficie del
rgano), pero no en las radiales, dando el aspecto de
lminas de colnquima. Se encuentra en los tallos de
Artemisa afra, Eupatorium, Sambucus nigra, Rhamnus,
Sauco y pecolo de Cochlearia armoracea. Este tipo de
colnquima se dispone inmediatamente debajo de la
epidermis.
3.4.2.2.4.

Funcin:

Por las caractersticas de la pared celular, el

colnquima presenta una notable resistencia a la traccin,
lo que asegura a la planta una buena resistencia mecnica;
sin embargo, las paredes seden a la traccin elevada
estirndose.
Esta plasticidad se debe a que las paredes celulares
no tienen lignina y partes de ellas permanecen delgadas.
Por ello este tejido extensible est en condiciones de
amoldarse al crecimiento del rgano en que se encuentra.
Se
ha
observado
que
determinadas
clulas
colenquimticas comienzan a estirarse, reteniendo su
nuevo tamao, cuando se someten a tensiones de 1.5 2
Kg por mm2, y que llegan a soportar sin romperse hasta 10
12 Kg por mm2. Esta extensibilidad diferencia al
colnquima del esclernquima, cuyas fibras no son
extensibles sino elsticas. Con el paso del tiempo, en las
partes de la planta que no se van a alargar ms, el
colnquima se endurece, pudiendo lignificarse, y pierde
extensibilidad.
En algunas plantas, las paredes celulares del
colnquima pueden servir como sitios de almacenamiento
de compuestos antibacterianos (aglutininas) que actan
inmovilizando las bacterias cuando estas penetran en la
pared celular. Sin embargo mientras en muchos
componentes de la pared celular vegetal son resistentes a
los ataques enzimticos, las pectinas son fcilmente
digeribles por hongos que las usan como nutrientes.
3.4.2.3 Esclernquima
3.4.2.3.1. Caractersticas Generales
El trmino esclernquima viene de escleros, que
significa duro. Este tejido est constituido por clulas que,

21

junto a la pared primaria celulsica, desarrollan una pared

secundaria muy engrosada y endurecida mediante el
proceso conocido como lignificacin, por lo que ofrecen
una resistencia todava mayor que el colnquima.
El esclernquima es el tejido de sostn de rganos
adultos, que ya han dejado de crecer y su desarrollo esta
controlado por factores hormonales.
El esclernquima se divide en dos grandes grupos:
Clulas del esclernquima (tambin denominadas
esclereidas o clulas ptreas), y fibras del esclernquima.
a) Esclereidas: derivan de clulas meristemticas o
parenquimticas en las que comienza a depositarse
pared secundaria, en la que posteriormente se produce
la deposicin de lignina. La lignina modifica la pared de
cuatro maneras:
1) Le proporciona una mayor rigidez y resistencia
2) Regula la hidratacin de la
favoreciendo la elasticidad de la pared

celulosa

3) Establece una pared impermeable a la clula

4) Forma una cubierta protectora de la pared
frente a los ataques de agentes fsicos, qumicos y
biolgicos.

Distribucin
Las esclereidas se encuentran por la corteza y
mdula de tallos y races, as como en el mesfilo
de las hojas, en frutos y en la cubierta de las
semillas.

Origen
Las esclereidas parece que tienen un origen
variable:
Las esclereidas presentes en la corteza o
la mdula pueden formarse a partir del
parnquima, del meristemo fundamental o
incluso del felgeno.
Las esclereidas que se encuentran entre
los componentes del sistema vascular se
originan con estos al partir del procambium o
del cambium vascular.

22

Las esclereidas de semillas son de origen

protodrmico.

Clasificacin
Las esclereidas se clasifican de acuerdo con su
forma en:
- Braquiesclereidas: de forma isodiamtrica.
Presentan numerosas punteaduras ramificadas
que ponen en comunicacin unas esclereidas
con otras. No se encuentran en haces sino
aisladas o en pequeos grupos dispersos por el
parnquima, o en el floema de tallos y en la pulpa
de frutos como la pera y membrillo.
- Macroesclereidas: tienen forma de cua o
bastn. Constituyen una o dos capas bajo la
epidermis de los rganos de la planta,
adaptndose unas a otras, ayudadas por su
forma. Se encuentran sobre todo en la testa de
semillas y cubierta externa de frutos carnosos.
- Astresclereidas: la clula es de forma
estrellada y tiene una luz celular muy reducida.
Se encuentran dispersos, sobre todo en pecolos
y limbo de hojas de lorantceas, meniantceas y
miristicceas.
- Osteoesclereidas: con forma de hueso largo y
luz celular algo ms voluminosa que la de las
otras esclereidas. Se hallan dispersas en
cubiertas de semillas.
- Tricoesclereidas: alargadas y finas, con pelos
epidrmicos, a veces ramificadas en sus
extremos. Se presenta en races, tallos, hojas y
frutos, asociadas a diferentes tejidos, donde
forman casquetes o grupos. Son caractersticas
de la hoja de olivo y de Monstera.

b) Fibras del Esclernquima: Las fibras se desarrollan

de clulas meristemticas, pero no crecen manteniendo
una forma isodiamtrica, sino con ms empuje en una
direccin que en las otras, volvindose alargadas,
generalmente fusiformes y puntiagudas. La luz celular
es muy reducida.

23

La longitud de las fibras es muy diversa: desde 1 mm

como en Tilia, hasta 350 mm como en Stipa, o incluso
hasta 55cm como en Boehmeria nivea (ramio).
Unindose forman haces, a veces muy largos, que
constituyen materiales textiles como el yute, camo y
lino.

Distribucin:
Se encuentra en todos los rganos de la
planta. En muchas monocotiledneas, como en
gramneas, en los tallos y races hay fibras
dispuestas
bajo la epidermis, formando
casquetes protectores a modo de costillas. En
dicotiledneas, en los tallos y races las fibras
pueden formar cordones o placas (Tilia y
Fraxinus) o incluso un cilindro completo
(Aristolochia), situado en la profundidad de la
corteza, adosado o a cierta distancia del floema.
En
las
hojas,
principalmente
en
monocotiledneas las fibras forman una vaina
alrededor de los haces vasculares o tambin se
disponen entre la epidermis y los haces.

Clasificacin:
Las fibras esclerenquimticas se clasifican
segn su divisin en dos tipos:

c) Fibras extraxiales: como indica su nombre, son las

fibras situadas fuera del xilema. Se encuentran por tanto
en el floema o como haces dispersos por el parnquima.
Son alargadas, fusiformes, con punteaduras laterales.
La pared celular, ms gruesa que la de las fibras
xilemticas, muestra una alternancia de capas: unas
ricas en lignina y otras en celulosa.
Segn su localizacin las fibras extraxiales se dividen
en:
- Fibras del Floema o Liberianas: se encuentra en
el floema y derivan del cambium vascular junto con
los elementos vasculares del floema y clulas
parenquimticas.
- Fibras Corticales: presentes en la corteza del
tallo y raz. En las hojas suelen encontrarse bajo la
epidermis. Se originan del parnquima, del
meristemo fundamental o del felgeno.

24

- Fibras Perivasculares: Se localizan en la

periferia del cilindro vascular, donde forman bien un
cilindro que rodea todo el haz vascular, o bien
casquetes externos e internos. Se diferencian del
procambium y cambium, junto con los otros
componentes del sistema vascular.
d) Fibras Xilemticas: se encuentran en el xilema,
pueden ser de tres tipos:
Fibrotraqueidas: constituyen estas clulas un
trnsito entre las traqueidas y las fibras tpicas. Su
estructura es parecida a la de las traqueidas. Se
diferencian en: aumento de espesor de la pared,
disminucin de la longitud y reduccin del tamao
de las punteaduras aereoladas. Se ha sugerido que
evolutivamente proviene
de traqueidas. No
presentan engrosamientos anillados o espirales.
Fibras Fibriformes: Se denominan as porque
son semejantes a las fibras extraxilares liberianas
(del floema). Con respecto a las fibrotraqueidas, las
fibras liberianas son ms largas, su pared celular es
ms gruesa y presenta slo punteaduras simples.
Su pared esta poco lignificada.
Fibras septadas: Se caracterizan por presentar
tabiques o septos transversales que emergen de
una pared y no alcanzan la pared opuesta,
terminando en un reborde ensanchado. Estos
septos tienen slo pared primaria y quedan
atravesados por plasmodesmos. Provienen de una
serie de mitosis sucesivas, que ocurren tras el
alargamiento de la fibra, y que da lugar a la
formacin de paredes divisorias incompletas.
3.4.2.3.2. Funcin del Esclernquima
El esclernquima tiene una gran importancia en la
formacin de los rganos axiales de la planta. Hay que
tener en cuenta que hay tallos muy delgados que son muy
largos y, adems, sostienen el peso de muchas ramas,
hojas y frutos. La caa de trigo tiene 3-5 mm de dimetro
en su base, mientras que su longitud es de 1500- 1700 mm,
con la espiga en alto y el peso de granos y hojas. La
relacin seccin de la base del tallo / altura de la planta
varia de 1/200 a 1/400, mientras que en las construcciones
humanas no pasa de 1/10.

25

Esta resistencia se debe a las fibras esclerenquimticas,

que son muy elsticas y a la vez poco deformables, lo que
permite soportar considerables flexiones sin perjuicio. La
elasticidad aumenta con la deshidratacin. Cuando un
rgano a alcanzado su forma madura, la plasticidad del
colnquima no es una ventaja y resulta mucho ms prctica
la elasticidad del esclernquima. De esta manera el
colnquima -que es extensible- y el esclernquima que es
flexible- se complementan. Si ambos tejidos fuesen
elsticos, la tendencia del rgano a recobrar su forma
primitiva dificultara su crecimiento.
En algunos casos el esclernquima sirve tambin para
proporcionar una capa protectora resistente a los desgarros
producidos por el paso de animales o por la accin del
viento y, sobre todo, a los ataques de depredadores, por
cuanto el esclernquima no puede ser digerido. Tan solo las
termitas pueden hacerlo gracias a los actinomicetos que
contienen en su tracto digestivo.
Las fibras tienen un importante valor comercial y se usan
para la fabricacin de telas, hilos, cuerdas, cepillos, estopa,
alpargatas, etc.
3.4.3 Tejidos Vasculares
Los tejidos conductores o vasculares son caractersticos de las plantas
superiores y constituyen un sistema distribuido a todo lo largo de la planta,
desde las races a la ltima venilla de la nervadura foliar, a travs del cual
discurre el agua con todas las sustancias disueltas en ella- como en una
red de canales. Comprende:
- El xilema: Transporta el agua y las sustancias disueltas desde la
raz a toda la planta.
- El floema: reparte los nutrientes orgnicos, especialmente los
azcares, producidos por la fotosntesis, por toda la planta.
Los tejidos vasculares tienen importancia taxonmica, pues las plantas
que los poseen son las denominadas plantas vasculares pteridofitas
(helechos) y espermatofitas (gimnospermas y angiospermas).
3.4.3.1. Xilema o Leo:
3.4.3.1.1.

Caractersticas Generales:

26

El trmino xilema deriva de xylon (madera). Este nombre es

debido a que el xilema representa la parte dura de la planta
utilizada comercialmente como madera. Tambin se ha
empleado el trmino hadroma, que significa duro y grueso,
porque el xilema tambin sirve de soporte a la planta.
El transporte por el xilema es unidireccional, hacia las
superficies de evaporacin. El agua es arrastrada a travs de
tubos capilares y puede pasar tambin a las clulas
adyacentes gracias a la succin generada por la evaporacin.
Los principales elementos conductores del xilema son
clulas alargadas, en forma de tubo con las paredes
lignificadas y sin contenido citoplasmtico; por tanto, muertas.
Las paredes estn engrosadas y en ellas se forman relieves de
forma variable, que les comunica cierta solidez y resistencia a
la presin, e impide que puedan obstruirse los tubos como
consecuencia de las presiones negativas y de las flexiones de
los rganos respectivos. Sin los refuerzos lignificados los tubos
se colapsaran.
3.4.3.1.2. Componentes del Xilema:
Durante el crecimiento primario a partir del procambium, se
forma el xilema primario (primero el protoxilema y, ms tarde,
el metaxilema). Posteriormente, a partir del cambium vascular
y, en su caso, del interfascicular, se forma el xilema secundario
durante el xilema secundario. El xilema tiene los siguientes
componentes:

Elementos Vasculares:
- Trqueas (vasos): resultan de la superposicin de
numerosas clulas de forma cilndrica, unidas unas a
otras a travs de sus paredes basales y apicales que
quedan perforadas, con el objeto de que las clulas
queden comunicadas entre s, formando verdaderos
canales, aptos para el transporte de lquidos. Estas
clulas se denominan elementos de la trquea.
- Traquiedas: son similares a los elementos de las
trqueas pero se superponen sin perforaciones de las
paredes celulares basales, por lo que cada posee su
individualidad.

Elementos No Vasculares:
- Parnquima axial y radio medular.
- Fibras esclerenquimticas (fibras del xilema)

27

a) Trqueas:

Caractersticas Generales:
Las trqueas se encuentran en angiospermas
(monocotiledneas y dicotiledneas), excepto en el
orden Ranales, que es muy primitivo, y unas pocas
gimnospermas (guetales) y pteridofitas. En las dems
plantas vasculares, el xilema esta representado
nicamente por traquiedas. Como vasos conductores
deben cumplir dos requisitos:
Facilitar la entrada y salida del agua en los
vasos. Para ello gran parte de la superficie ocupada
por su pared est agujereada, y hay tambin zonas
de pared primaria delgada e incluso parcialmente
destruida.
Evitar el colapso de vaso por las diferencias de
presin al vaciarse. Para ello la pared del vaso
presenta refuerzos lignificados que impiden su
aplastamiento.
Adems de la misin conductora, estas trqueas y
traqueidas engrosadas tienen una misin de sostn
para la planta que ya ha alcanzado un buen grosor. Las
trqueas pueden alcanzar hasta 5 m de longitud y 0.7
mm de espesor en algunas plantas trepadoras (lianas),
pero generalmente no llegan a 1 m de longitud, siendo
lo ms frecuente 10 cm de longitud y 0.1 mm de
espesor.

Tipos de Traqueas Segn los Engrosamientos de las

Paredes Laterales:
En el xilema primario, sobre todo en el protoxilema, se
encuentra
cuatro
tipos
de
trqueas
cuyos
engrosamientos presentan una disposicin que, si bien
no es la ms adecuada para evitar el colapso, permite
las extensin de la pared despus de la muerte de la
clula, por lo que, ontognicamente, son las primeras en
aparecer. Estos cuatro tipos de trqueas simples son:
-

Anuladas (anilladas): engrosamiento en anillo.

Helicadas: engrosamientos en hlice.

Doble-helicadas: engrosamientos en doble hlice.

28

- Anulo-helicadas: adems de una hlice hay

anillos.
En el metaxilema, que comienza a diferenciarse
mientras el rgano (tallo, raz) se sta alargando, al
crecer los vasos en longitud las hlices se estiran, el
engrosamiento continua y se van recubriendo los
espacios entre las hlices, dando lugar a trqueas con
engrosamientos ms complejos. El metaxilema termina
de diferenciarse tras el cese del alargamiento. Los tipos
de trqueas que aparecen son:
- Escaleriformes: los engrosamientos secundarios
de la pared lateral estn mucho ms extendidos que
en los vasos anillados y helicados y cubren, al
menos, la mitad de la pared primaria. Los
engrosamientos son alargados y se disponen como
los peldaos de una escalera, dejando huecos como
de forma oval que corresponde a las zonas no
engrosadas.
- Reticuladas: los engrosamientos de pared
secundaria alcanzan una mayor extensin, formando
una red irregular que deja pequeos espacios de
pared primaria no recubierta por engrosamientos y a
travs de la cual se produce el intercambio.
- Punteadas: este tipo de vaso es el que posee
mayor resistencia al colapso pero tambin el que
presenta menor superficie para el intercambio. El
engrosamiento cubre aun ms superficie que en los
tipos anteriores y slo quedan pequeas zonas, de
forma redondeada u ovalada, por las que comunican
con las clulas adyacentes.
b) Traqueidas
Las traqueidas se encuentran en el xilema de todas
las plantas, pero forman el nico elemento del xilema en
aquellas plantas que carecen de trqueas; esto es, en las
criptgamas vasculares, en las gimnospermas y en el orden
Ranales, muy primitivo, que solo tiene traqueidas. Las
traqueidas son menos abundantes que las trqueas en
todos los dems ordenes de angiospermas.
La estructura y funcin de las traqueidas es similar a
la de las trqueas, pero las primeras presentan las
siguientes caractersticas morfolgicas diferenciales:

29

- Cada traqueida es ms estrecha y ms larga que

un elemento de trquea, aunque estos, al
superponerse, forman tubos ms gruesos y largos que
las traqueidas.
- Al superponerse las traqueidas, ms que un
cilindro, forman rutas de recorrido irregular. Estos
cambios de direccin del fluido transportado se deben
a que las traqueidas quedan en contacto por las
paredes laterales o por sus extremos, que son muy
oblicuos.
- Las paredes entre traqueidas, adems de ser
oblicuas en sus extremos, no estn perforadas sino
llenas de punteaduras que, en conferas, son
areoladas. Estas punteaduras permiten realizar
intercambios segn las condiciones de presin.
- En las traqueidas del xilema primario, en las
paredes laterales se forman engrosamientos del tipo
anillado, helicado punteado y escaleriforme. Se
considera que no hay traqueidas con engrosamientos
del tipo reticulado.
3.4.3.1.3. Parnquima del Xilema:
Entre los elementos del xilema (primario o secundario) hay
clulas que presentan las caractersticas generales de las
clulas parenquimticas y realizan activos intercambios con
los elementos vasculares con los que se comunican mediante
punteaduras semiareoladas; esto es, areoladas del lado de la
traquea y simples indentaciones de la pared primaria del
lado de la clula parenquimtica.
Las clulas parenquimticas del xilema proporcionan a
este, solutos como aminocidos, hormonas, sales minerales,
etc.
Estas clulas tienen abundante retculo endoplasmtico
rugoso y sintetizan protenas a partir de aminocidos que
toman del lquido del xilema. Otras clulas parenquimticas
almacenan sustancias como almidn, grasa, etc. Pueden
tener cloroplastos, pero suelen faltar.

Tlides
Cuando las trqueas y traqueidas dejan de ser activas,
las clulas parenquimticas vecinas, que continan

30

creciendo, ejercen fuertes presiones sobre ellas, y

llegan a introducirse parcialmente dentro de las mismas
obstruyndolas. Estas proyecciones de las clulas
parenquimticas que penetran en el elemento traqueal a
travs
de las comunicaciones entre ambos tipos
celulares se denominan tlides. Los tlides son un
sistema para bloquear la luz del paso impidiendo que
sirva de tnel para el desplazamiento de hongos.
Las clulas formadoras de tlides pueden vaciarse
totalmente o transformarse en elementos reservantes
acumuladores de almidn. En algunas plantas se
produce la reabsorcin de las tlides y el vaso vuelve a
funcionar, pero no es lo corriente.

Clasificacin del Parnquima del Xilema:

En el xilema primario, las clulas parenquimticas son
alargadas en el sentido del eje longitudinal del rgano.
En el xilema secundario se encuentra dos tipos de
parnquima:
- Parnquima axial: Al igual que las trqueas y
fibras, deriva de las clulas iniciales fusiformes del
cambium vascular. Estas clulas parenquimticas
se disponen paralelas a las trqueas y traqueidas,
es decir, a lo largo del tallo.
- Parnquima radiomedular: Deriva de las clulas
iniciales radiales del cambium vascular. Segn las
formas de sus clulas, hay dos tipos de parnquima
radiomedular:
o Clulas Precumbentes: Casi isodiamtricas,
orientadas radialmente.
o Clulas Verticales: el eje mayor esta orientado
verticalmente.

Fibras del Xilema

Las fibras del xilema son elementos de sostn de los
tejidos vasculares. Se asemejan a las traqueidas pero
son ms largas y poseen paredes ms gruesas que
estas. Para algunos autores las fibras han evolucionado
a partir de las traqueidas, y emplean la expresin
elementos traqueales imperforados para designar a las
fibras.

31

Como ocurre con las traqueidas, con la evolucin ha

habido un progresivo acortamiento de las fibras. En
cualquier caso, proceden de las mismas clulas
meristemticas que los elementos vasculares, esto es,
del procambium o del cambium vascular.
3.4.3.2. Lber o Floema
3.4.3.2.1. Caractersticas Generales
El trmino floema deriva de phlolios que significa corteza,
nombre dado por su posicin en la planta. Tambin se utiliza
el trmino leptoma, que significa dbil. As como el xilema
soporta agua y sales minerales desde las races a las hojas,
el floema, lber o tejido fibroso transporta productos de la
fotosntesis (principalmente sacarosa, pero tambin otros
azcares y materias orgnicas elaboradas) en mltiples
direcciones a travs de la planta, desde su lugar de
produccin (fuentes) hasta los sitios donde tales productos
son consumidos o almacenados (sumideros).
El floema puede trasladar entre 50 y 300 mg de materia (en
peso seco) por ml de la que un 90% es azcar. Tambin hay
aminocidos en una concentracin de 20 a 80 mg/ml. Otros
componentes son azcares alcohlicos, azucares fosfatados,
cidos orgnicos, fosfatos orgnicos, factores reguladores,
cidos nucleicos, vitaminas y sustancias inorgnicas.
Las fuentes de estos productos son las clulas
fotosintticas de la hoja y los sumideros son el resto de la
planta, que debe nutrirse del fluido transportado por el floema.
De alguna manera, el floema interviene en el control del
desarrollo de la planta: en determinados momentos del ao,
los nutrientes orgnicos son transportados sobre todo a los
meristemos y primordios florales o a estructuras
reproductoras.
3.4.3.2.2. Componentes
Durante el crecimiento primario, a partir del procambium, se
forma el floema primario (primero el protofloema y, ms tarde,
el metafloema) posteriormente, a partir del cambium vascular,
se forma el floema secundario durante el crecimiento
secundario. Estructuralmente el floema tiene los siguientes
componentes:

32

Elementos vasculares:
- Tubos cribosos: resulta de la superposicin de las
clulas de forma cilndrica, unidas unas a otras de sus
bases que, a diferencia de las trqueas, no quedan
perforadas en sentido estricto sino atravesadas por
cribas, formando placas cribosas. Estas clulas se
denominan elementos de los tubos cribosos.
- Clulas Cribosas: son similares a los elementos de
los tubos cribosos, pero se superponen sin que las
paredes celulares basales formen verdaderas placas
cribosas, sino tan solo reas cribosas.

Elementos No Cribosos:
-

Clulas Anexas: acompaan a los tubos cribosos.

- Clulas Albuminiferas: Acompaan a las clulas

cribosas.
-

Parnquima axial o radiomedular.

Fibras esclerenquimticas (fibras del floema).

3.4.3.3. Haces Conductores Libero-Leosos:

El complejo de tubos cribosos con sus clulas anexas y
parenquimticas constituyen el haz criboso o liberiano, llamado
tambin leptoma o floema. El leo, xilema o hadroma, ms
duro, con las traqueidas, trqueas y parnquima, constituyen el
otro sistema conductor. Estos sistemas se encuentran unidos
de tal manera que forman una red de tbulos tendida por el
vegetal en todas las direcciones: el sistema libero-leoso o
cribovasal.
En los cortes transversales de un tallo o raz con estructura
primaria, se aprecia que el sistema libero-leoso consta de uno
o varios haces que se sitan en la porcin anatmica
denominad cilindro central, donde forma varios cordones,
dispuestos longitudinalmente, paralelos al eje longitudinal del
tallo o raz. En el centro del rgano
quedan clulas
parenquimticas que forman la mdula.
En la raz el sistema libero-leoso ocupa una posicin casi
central y la mdula es muy escasa. En el tallo, el sistema
vascular se encuentra ms alejado del centro, con lo que la
mdula es ms abundante. En las hojas, el sistema vascular

33

ocupa una posicin central algo desplazada hacia el envs,

resaltando sobre este para constituir las venas foliares.
Cada haz o cordn libero-leoso rene obviamente ambos
componentes: lber y leo, la disposicin de los cuales varia
segn el tipo de planta, recibiendo diferentes nombres:

Haz radial o alterno: propio de las races. El xilema se

encuentra en el centro y forma radios en los que el
metaxilema ocupa la posicin ms central y el
protoxilema est en la posicin ms perifrica. El floema
se dispone en los huecos que quedan entre los radios
del xilema.

Haz colateral: el xilema se encuentra en posicin interna

(con el metaxilema en la posicin ms perifrica) y el
floema se localiza externamente al xilema. Este tipo de
haz denominado cerrado, sino hay cambium vascular,
se encuentra en tallos y races de monocotiledneas ya
que carecen de crecimiento secundario tpico. Haz
bicolateral: el xilema se encuentra emparedado entre
dos casquetes de floema. Se observa en solanaceas y
cucurbitaceas y en algunas hojas de dicotiledneas.

Haz concntrico perifloemtico: el floema rodea al

xilema. Se observa en helechos.

Haz concntrico perifloemtico: El xilema rodea al

floema. Se encuentra en los tallos y races de algunas
monocotiledneas y ciertos rizomas.

3.4.4. Tejidos Protectores

3.4.4.1. Tejidos Protectores Primarios (peridermis, endodermis y
exodermis)
3.4.4.1.1. Tejidos Protectores o Aislantes
El primer tejido protector o aislante que recubre
externamente el cuerpo del vegetal en su estructura primaria
y forma la barrera de relacin con el medio externo es la
epidermis, que en algunas plantas puede descansar sobre
una hipodermis. En muchas races bajo la epidermis se forma
otro tejido primario, la exodermis, y en casi todas las races,
algunos tallos y hojas, el cilindro central vascular queda
protegido por un tejido denominado endodermis.

34

Al ir creciendo la planta en longitud, la epidermis se forma

en las nuevas estructuras primarias que surgen de los brotes
del tallo, raz y hojas. Con el desarrollo secundario, el tallo y
la raz engruesan y, como las clulas epidrmicas no se
multiplican, la epidermis se pierde y la planta se recubre de
un tejido protector secundario: la peridermis.
3.4.4.1.2. Epidermis

Caractersticas Generales
La epidermis es la capa celular ms externa en
hojas, verticilos florales, frutos, semillas, tallos y races.
La epidermis falta en la caliptra de la raz y no esta
diferenciada en los meristemos apicales. Desde el punto
de vista morfolgico y fisiolgico la epidermis no es un
tejido homogneo: hay muchas variedades y
especializaciones, como tricomas y glndulas, pero
desde el punto de vista de la distribucin topogrfica y de
su ontogenia es un tejido homogneo.
La epidermis persiste normalmente en todos los
rganos que no tienen engrosamiento secundario. En los
tallos y races con engrosamiento secundario, que
comparta un aumento de grosor, la epidermis es
reemplazada por la peridermis tras el primer ao de vida
de la planta. En algunas monocotiledneas de vida larga,
aunque carentes de crecimiento secundario tpico, la
epidermis es reemplazada por un tejido suberoso similar
al de la peridermis- en los rganos que van envejeciendo.
Por ello la epidermis mejor estudiada es la de la hoja,
que esta siempre presente, pues esta no desarrolla
crecimiento secundario.

Funciones
Al ser la capa ms externa de la planta, en contacto
con el medio ambiente, la misin de la epidermis est en
la relacin con los intercambios con este y el interior de la
planta. Sus funciones principales son por tanto:
- Defensa frente a los agentes externos fsicos (sol,
radiaciones, calor) y seres vivientes (herbvoros,
microorganismos).
- Regulacin de la transpiracin y del intercambio
de gases, a travs de los estomas.

35

- Acumulacin de sustancias que posteriormente

son segregadas, etc.
- En la raz protege los tejidos subyacentes y
absorbe agua del suelo.
La raz no es completamente impermeable. Deja salir
agua con algunos solutos, lo que se conoce como
transpiracin cuticular. El CO2 puede penetrar a travs de
las clulas epidrmicas o entre ellas solo en pequea
medida; para su transporte se utiliza unas vas
especiales proporcionadas por los estomas. En algunas
cutculas hay canales diminutos que permiten la salida
de secreciones.

Origen:
El origen de la epidermis vara de acuerdo con los
diferentes grupos de plantas. En las criptgamas
vasculares con una nica clula inicial apical o un grupo
de ellas, la epidermis se diferencia de la capa celular ms
externa de las capas formadas por las clulas derivadas
de la clula o clulas apicales.
En los casos en que es aplicable la teora de los tres
histgenos (en las races de muchas fanergamas y en
los tallos de algunas gimnospermas) la epidermis se
diferencia de dermatgeno o, en caso de las races de
monocotiledneas, del periblema.
En los tallos de muchas fanergamas en los que es
aplicable la teora de la tnica-corpus, la epidermis se
origina de la capa celular ms externa de la tnica. En
algunas plantas esta capa de clulas slo origina la
epidermis, pero en otras capas esta da lugar tambin a
otros tejidos de la corteza.
En los tallos de las restantes fanergamas en los que
se aplica la teora del grupo apical de clulas iniciales y
de clulas madres, la epidermis se origina de la
denominada zona superficial, que deriva directamente del
grupo de clulas iniciales.
En general, se utiliza el termino protodermis para
referirse a la capa de clulas meristemticas derivadas
que origina la epidermis, cualquiera que sea el modelo
de brote apical meristemtico.

36

3.4.4.1.3. Estomas

Origen De Los Estomas

Las clulas que forman el estoma (oclusivas o
estomticas y clulas anexas) pueden originarse, al menos,
de dos modos diferentes. As pues, segn su origen sern:
- Tipo Mesgeno: Las clulas anexas se forman de la
misma clula protordrmica precursora que da origen a
las clulas oclusivas. Una clula protodrmica se divide
asimtricamente dando lugar a dos clulas de diferente
tamao. La ms pequea es la clula madre de las
estomticas y de las anexas. La divisin de esta clula
madre origina dos clulas: una de ellas es una clula
anexa diferente, y la otra se divide para dar otra anexa
definida y una clula madre de las estomticas. A
continuacin, esta se divide para originar ambas clulas
estomticas oclusivas.
- Tipo pergeno: Las clulas anexas provienen de
clulas protodrmicas diferentes a las que originan a
las estomticas. El proceso es el siguiente: una clula
protodrmica se divide simtricamente y de las dos
clulas resultantes la clula ms pequea es la clula
madre del estoma. Esta se divide y forma las dos
clulas oclusivas. Las anexas se forman de clula
protodrmicas adyacentes que sufren divisin
asimtrica.

3.4.4.1.4. Hipodermis
En los diversos rganos de lagunas plantas se observan
una o varias capas de clulas situadas inmediatamente debajo
de la epidermis, aparentando una epidermis multiestratificada.
Esta estructura se denomina hipodermis y, a diferencia de las
epidermis estatificadas, sus clulas no provienen de la
protodermis sino de la diferenciacin de las clulas situadas en
la zona ms externa del parnquima cortical. En los rganos
completamente desarrollados de algunas plantas resulta muy
difcil distinguir entre hipodermis y epidermis estratificada si no
se conoce como se ha producido el desarrollo de la planta.
La hipodermis es ms comn que la epidermis estatificada.
A menudo la hipodermis desempea un papel mecnico y esta
constituida por clulas colenquimticas o esclerenquimticas,
pero puede estar formada por clulas parenquimticas que

37

difieren de las del parnquima subyacente. La superficie

irregular verrugosa de los tallos de Uebelmannia y de las
semillas de Maurandya se debe a la elongacin de sus clulas
hipodrmicas.

Endodermis y Exodermis:
La endodermis es otro tejido protector presente en
las races, y tambin en algunos tallos y hojas, rodeando
los haces vasculares. Se diferencia muy precozmente en
criptgamas y ms tardamente en fanergamas.
La endodermis ms caracterstica se encuentra en
las races, donde forma la capa ms interna de la corteza.
Es una nica capa de clulas de aspecto epidrmico con
grandes vacuolas. La pared celular se caracteriza porque
presenta un engrosamiento en banda, por depsito de
lignina y suberina, que recorre las paredes radiales
(perpendiculares a la superficie de la raz) y horizontales
(perpendiculares a eje principal de la raz), denominado
estra o banda de Caspary.
Similar a la endodermis es la exodermis, que se
forma inmediatamente debajo de la epidermis durante el
desarrollo primario de la raz.

3.4.4.2. Tejidos Protectores Secundarios

3.4.4.2.1. Felgeno
La epidermis tiene la facultad de multiplicar sus
elementos de tal manera que pueda seguir al tallo en su
crecimiento en espesor; por ello slo se encuentra como
revestimiento de los tallos jvenes, y en general, de todas
aquellas partes de la planta que no tienen un crecimiento
secundario intenso. En las que tienen este crecimiento, la
epidermis se desgarra.
Para reemplazarla se produce un tejido aislante, en
estratos profundos, llamado sber, felema o corcho, debido
a la actividad
de un meristemo secundario llamado
felgeno. La formacin del felgeno se produce tanto en la
raz como en el tallo de gimnospermas y dicotiledneas con
crecimiento secundario (plantas leosas) y puede
producirse a diferentes niveles: desde inmediatamente por
debajo de la epidermis hasta el interior del floema.

38

El felgeno puede provenir de la desdiferenciacin de

clulas de los tejidos donde se forma: de la epidermis, del
parnquima o del colnquima. En las races el primer
felgeno se forma del periciclo, excepto en las races de
reserva donde adquiere posicin subepidrmica. Est
constituido por clulas prismticas, alargadas en el sentido
de longitud del tallo o de la raz, con pared muy fina y algo
vacuolizadas.
El felgeno suele agotarse anualmente en la proteccin
de sber. Como el tejido que queda al exterior del felgeno
esta aislado del sistema vascular, su destino es morir. Al
ao siguiente se forma una nueva capa de felgeno ms
profunda; al ao siguiente otra, y as sucesivamente
durante la vida de la planta.
3.4.4.2.2. Sber
El sber esta constituido por clulas prismticas de
pequeo tamao, unidas sin dejar espacios intercelulares.
Las clulas suberificadas tienen una pared celular no muy
gruesa atravesada por algunos plasmodesmos que no
forman punteaduras. La suberificacin de la pared consiste
en el depsito de una sustancia a la que tambin se
denomina
sber
o
suberina,
que
contiene
aproximadamente un 35% de cidos grasos no saturados y
de un 20 a un 30% de lignina; el resto contiene celulosa y
taninos.
3.4.4.2.3. Felodermis
En algunas plantas, algunas de las divisiones
celulares del felgeno no dan lugar a felgeno. En efecto,
de las dos clulas hijas resultantes, la ms externa sigue
siendo felgeno y la ms interna se diferencia en
felodermis. En las plantas que presentan felodermis
acompaando la produccin del felgeno se forman
muchas ms capas de sber que de felodermis. Si
anualmente llegan a formarse 20 capas de sber, solo se
forman de una a tres capas de felodermis.
A diferencia del sber, las clulas del felodermis
tienen aspecto parenquimatoso; slo se distingue del
parnquima por su posicin radial y continuidad con el
felgeno, que tambin se dispone radialmente. En algunas
plantas la felodermis contiene cloroplastos y contribuyen
transitoriamente a la capacidad fotosinttica de la planta.
3.4.4.2.4. Peridermis

39

El conjunto de capas celulares producidas por el

felgeno se denomina peridermis. As pues la peridermis
comprende:
-

Varias capas de sber

Una capa de felgeno

Varias capas de felodermis

Puede haber una sola capa de felgeno, que forma un

cilindro continuo que da vuelta por completo al tallo; y,
cada ao, se forma una capa nueva similar, a ms
profundidad. As ocurre en la vid. Otras veces el felgeno
no mantiene una continuidad y forma varias placas y
bandas o parches irregulares que, en su conjunto vienen a
constituir un cilindro discontinuo. Los bordes de esas
placas establecen contacto entre s o se superponen a
modo de escamas.
En algunas plantas hay varias capas de felgeno, que
no dan totalmente la vuelta al tallo y forman placas
discontinuas a distintos niveles, funcionando simultnea e
independientemente. De esta manera van quedando
aisladas zonas de la planta, ocupadas por tejidos como
parnquima, colnquima o floema secundario.
3.4.4.2.5. Ritidoma
El trmino ritidoma hace referencia al tejido muerto
que, en muchas plantas, se desprende anualmente.
Corresponde a todos los tejidos que se encuentran por
fuera del felgeno y mueren debido a que la capa sber
formada los asla del xilema, que siempre queda por debajo
del felgeno.
El concepto de ritidoma no es, equivalente al de
peridermis. En el ritidoma no se incluyen todas las
estructuras mencionadas en la epidermis: slo se incluye el
sber y el felgeno pero no la felodermis, que queda ms
adentro y no se desprende. Adems, el ritidoma comprende
todos los tejidos que quedan por fuera de la peridermis y
que no forman parte de esta.
El trmino ritidoma es tambin conceptualmente
diferente al trmino corteza, aunque en algunos casos
pueden coincidir. La corteza comprende todo lo que queda
por fuera del cambium vascular. Se divide en:

40

- Corteza externa: incluye todos los tejidos que quedan

por fuera del floema.
-

Corteza interna: corresponde al floema.

Cuando el felgeno se forma justo por encima del

floema, el trmino ritidoma equivale al de corteza externa.
El ritidoma se desprende cada ao y, al iniciarse un
nuevo crecimiento, se vuelve a formar el felgeno que
comienza a dividirse dando lugar a los tejidos
mencionados. Si el ritidoma se desprende no de forma
espontnea, sino arrancndolo, se induce la formacin de
una nueva peridermis debajo.
Segn como se produzca su desprendimiento, el
ritidoma se designa de diferentes formas:
- Laminar: el felgeno forma un cilindro continuo
alrededor del tallo y el ritidoma se desprende formando
anillos alrededor de todo el rbol. Ocurre en
cupresceas.
- En tiras: el felgeno tambin forma un cilindro
continuo, pero el ritidoma forma lminas que se
desprende como tiras de arriba abajo. Es caracterstico
de la vid.
- Escamoso: como sucede en el pino, el felgeno no
se encuentra formando un crculo alrededor del centro de
la planta, sino describiendo curvas que se superponen
entre s; en este caso el ritidoma se desprende en forma
de escamas.
- En placas: en algunos rboles, como el Platanus
orientalis, el felgeno se dispone tambin formando
curvas, pero estas no establecen contacto entre s, por lo
que el ritidoma desprendido formando grandes placas no
superpuestas.
3.4.4.2.6. Lenticelas
Las lenticelas son aberturas o poros de forma lenticular
debajo de los cuales hay acumulaciones desordenadas de
clulas de aspecto parenquimtico, con amplios espacios
intercelulares (tejido de relleno), que van abrindose paso
entre los tejidos, rompiendo la continuidad de los estratos
peridrmicos y comunican con las partes ms internas del
tallo o de la raz. Los amplios espacios entre estas clulas

41

permiten el paso del aire y gases y la expulsin de vapor

de agua en gran cantidad.
Las primeras lenticelas se forman debajo de estomas y
muchas de ellas son visibles a simple vista. Aparecen con
las primeras producciones epidrmicas en primavera.
El meristemo que forman estas clulas es el mismo
que forman el sber, esto es, el felgeno, que en
determinados puntos de su recorrido produce hacia fuera
una serie de clulas sin suberificarse, que van empujando
hacia el exterior las clulas muertas depositadas
externamente a ellas hasta que alcanzan la epidermis,
desgarrndola justo en los puntos donde preexistiera un
tejido esponjoso adecuado, es decir, bajo un estoma.
Desde el punto de vista histolgico hay tres tipos de
lenticelas:
- Al finalizar el otoo o al comienzo del invierno el
felgeno produce un estrato de sber normal que
encierra las lenticelas. Este estrato vuelve a romperse
en la primavera siguiente, reanudndose la actividad de
la lenticela.
- Otras
clulas
consisten
no
en
clulas
parenquimticas sino en clulas suberificadas que, en
primavera dejan amplios espacios entre s. Al finalizar el
otoo, se producen nuevas clulas suberificadas y otras
que cierran esos espacios.
- El tercer tipo de lenticela es el que esta constituido
por una mezcla de clulas suberificadas y otras que no
lo estn. Al llegar el otoo, solo hay clulas
suberificadas.
El nmero de lenticelas varia en las diversas especies
y con la edad. Las plantas leosas poseen mayor nmero
de lenticelas que las herbceas. En las monocotiledneas
son escasas.
3.4.4.3. Cicatrizacin
Las heridas de las plantas cicatrizan pronto por la actuacin de
los tejidos meristemticos. Se observan dos casos tpicos que se
describen a continuacin:
a) Si la lesin alcanza slo los estratos corticales externos o,
como mucho, al lber secundario, se forma una capa de sber

42

en el espesor de la corteza, un poco por debajo del estrato

felognico normal. El nuevo sber producido rellena la herida,
que cicatriza.
b) Si la herida es ms profunda y pone el leo al descubierto,
el cambium de las porciones ilesas produce una serie de
tejidos engrosados, junto a la herida que forman a modo de
gruesos labios a su alrededor. Poco a poco estas producciones
se extienden sobre la parte del leo que qued al descubierto.
As, es frecuente al observar, en el punto en que fue cortada
una rama, como la herida esta rodeada por un pequeo resalto
cortical. Con el avance del tejido de reparacin, la herida llega
a cubrirse y las porciones opuestas de la corteza se juntan.
Las zonas cambiales empalman, e igual la corteza. A partir de
ese momento se forman regularmente los estratos leosos y
corticales y no quedan huellas de la herida.
3.4.5. Tejidos Secretores
3.4.5.1. Caractersticas Generales
En general las diferencias glandulares aparecen con una de
estas dos afinidades:
Resolver las propias necesidades metablicas de la planta
como ocurre en las glndulas que eliminan el exceso de sal.
Facilitar la relacin con otros organismos, as sucede en
los ptalos de las cuyas clulas epidrmicas segregan gotitas
de secrecin que difunde a la atmsfera y constituye el
perfume, o en las glndulas digestivas de las plantas
carnvoras.
En el primer caso la planta se libera de productos metablicos
y se puede hablar de excrecin, mientras que en el segundo caso
se liberan sustancias que han sido producidas para ser utilizadas,
por lo que puede hablarse de secrecin. Cualquiera que sea la
finalidad de las glndulas, las glndulas o tejidos secretores
pueden ser:
Externos: presentes en la epidermis, donde forman
tricomas glandulares.
Internos: se encuentran en el interior del cuerpo de la
planta, donde forma bolsas o canales.
3.4.5.2. Tricomas y Glndulas

43

Estas estructuras pueden tener formas diversas. No todos los

tricomas son secretores, ya que pueden cumplir otras funciones,
principalmente como estructuras de proteccin. No siempre es fcil
distinguir entre tricomas y glndulas, pero en estas suelen
encontrarse clulas subepidrmicas.
Es frecuente que los pelos glandulares acumulen aceites
esenciales (lavanda: Lavndula) y muchas plantas de lugares
salitrosos secretan sales que se depositan en forma slida sobre la
cutcula. Los pelos de las hojas especializadas de las plantas
carnvoras suelen segregar enzimas proteolticas.
La secrecin se acumula entre la pared celular y la cutcula y
esta puede distenderse hasta que se rompe, liberando la sustancia.
3.4.5.3. Nectarios
Son estructuras de forma variada que secretan un lquido
azucarado llamado nctar. Los nectarios son frecuentes en las
flores, ocupando distintas partes de ella; pero tambin se hallan
nectarios extraflorales en hojas y tallos. En las flores los nectarios
sirven para recompensar la visita de los pilinizadores, que
habitualmente aprenden en que momento aparece el nctar, ya que
rara vez la produccin es continua.
3.4.5.4. Hidtodos
Son estructuras foliares que permiten la salida de agua liquida
al exterior. Este fenmeno se llama gutacin y, cuando se produce,
las hojas parecen estar mojadas por el roco, pero no puede
confundirse con este ya que solamente lo presentan algunas
especies, particularmente algunas gramneas y ciertas plantas
higrofitas de las selvas, en las cuales la prdida del agua por este
medio es muy abundante.
3.4.5.5. Clulas secretoras
Son idioblastos secretores que se clasifican por las sustancias
que contienen aunque, muchas veces, puede tratarse de productos
diversos y mezclados. Las estructuras secretoras son tiles en los
estudios taxonmicos, ya que son caractersticos en diversos
grupos vegetales: laurceas, rutceas, etc.
3.4.5.6. Cavidades y canales secretores
Estas estructuras pueden generarse de manera lisgena, es
decir, por disolucin de las paredes de aquellas clulas que
producen la secrecin, como puede observarse en las hojas de
distintas especies de los gneros Citrus o Eucalyptus y donde los
aceites esenciales se acumulan en la cavidad dejada al producirse

44

la lisis celular. El otro camino es la aparicin de meatos grandes

por separacin de clulas
productoras, que generalmente
permanecen vivas y que vuelcan las sustancias secretadas en
estos canales que se forman de manera esquizgena.
Estos canales son comunes en muchas plantas de la familia
umbelferas (perejil: Petroselium crispum; apio: Apium graveolens;
cicuta: Conium maculatum; etc.); en confieras resinosas donde los
canales resinferos parecen formarse por accin mecnica; en
muchas leguminosas y compuestas.
3.4.5.7. Tubos lactferos
Son clulas vivas, a veces cenocitos, muy vacuolizadas y cuyo
jugo celular constituye el ltex. Los lactferos pueden ser uni o
pluricelulares. En el primer caso se los llama simples y procede de
una clula que ya poda encontrarse en el embrin y que luego
creci, extendindose por toda la planta. Se este modo se lo podra
considerar como un idioblasto. Tambin suele llamarse laticferos
no articulados, para distinguirlos del segundo tipo, los tubos
laticferos articulados o compuestos, que estn formados por la
reunin de muchas clulas. Ambas clases de laticferos pueden
presentar ramificaciones.
El ltex es un lquido de aspecto y composicin variables,
generalmente lechoso, de color blanco, aunque puede ser amarillo,
rojizo, etc. Contiene principalmente agua y lleva gomas en
suspensin (de donde pueden obtenerse como caucho),
amiloplastos, ceras, alcaloides y otros.

45

IV. DIFERENCIACIN DE RAIZ, TALLO Y HOJA

4.1. Raz
4.1.1. Generalidades
La raz primaria tiene tres sistemas de tejidos: drmico fundamental
y vascular. A partir de estos sistemas de tejidos, se encuentra las siguientes
estructuras:
a) Caliptra: Constituida por varios estratos de clulas de tipo
parenquimatoso que recubre el pice de la raz. Estas clulas producen
una secrecin mucilagenosa rica en fucosa, que permite una resistencia
mecnica y tambin ayuda a la penetracin de la raz.
La caliptra sirve para proteger al meristemo apical y para a la raz su
penetracin a travs del suelo durante su crecimiento. La caliptra se
encuentra en las races de todas las plantas, excepto en las races
parsitas y en las llamadas micorrizas. En las races de plantas
acuticas, se desarrolla la caliptra, pero pronto degenera.
b) Epidermis: Tambin denominada rizodermis, es la capa ms
externa de la raz. Las caractersticas especiales de la epidermis de la
raz son:
-

carece de estomas.

ausencia de cutcula.

- diferenciaciones celulares nicamente en relacin con la

formacin de los pelos radicales (ausencia de tricomas glandulares).
Bajo la capa de la epidermis de algunas monocotiledneas, de races
areas de plantas como orquideceas, aparece una epidermis
multiseriada llamada velamen, constituida por clulas muertas, vacas,
cuya pared contiene lignina.
c) Corteza: dentro de la corteza de la raz se observan dos capas:

46

- Capa Interna o Endodermis: se diferencia en la mayora de las

plantas vasculares. En las clulas endodrmicas jvenes se observa
sobre las paredes anticlinales (radiales y transversales) la llamada
banda de Caspary. Dicha banda resulta de un engrosamiento de la
pared celular que va acompaado de una serie de cambios qumicos,
estas bandas contienen lignina y suberina.
- Capa externa o exodermis: es un tejido primario definitivo
originado bajo la epidermis durante el desarrollo primario de la raz.
Esta constituido por una o varias capas de clulas de forma alargada,
unidas sin dejar espacios intercelulares. Tambin presentan bandas
de Caspary.
En general la corteza de la raz suele ser mas ancho que el tallo,
por lo cual es mas importante como tejido de reserva.
En la mayora de las gimnospermas y dicotiledneas, dicha
corteza esta formada por clulas parenquimticas.
En las plantas acuticas se observan en la corteza de la raz
grandes espacios intercelulares, formando parnquima aerfero.
En el parnquima cortical de las monocotiledneas suele haber
esclernquima. En muchas dicotiledneas se distinguen dos zonas en
e parnquima cortical:
- Zona externa: las clulas presentan escasos espacios
intercelulares y se disponen en cilindros concntricos (anillos en corte
transversal). El crecimiento es centrfugo, es decir, las clulas mas
pequeas quedan hacia la periferia.
- Zona interna: formado por clulas dispuestas
mas
desordenadamente, y dejando mayores espacios intercelulares. El
crecimiento es centrpeto, con las clulas ms pequeas en posicin
interna.
d) Periciclo: se encuentra entre la endodermis y los tejidos vasculares.
Cuando es joven se presenta en la raz una o varias capas de clulas
parenquimticas, de paredes delgadas.
Comprende un solo estrato en gimnospermas y en algunas
dicotiledneas, y varios estratos en dicotiledneas y en
monocotiledneas.
El periciclo conserva la capacidad de crecimiento meristemtico, y
da lugar a los primordios de las races laterales, cambium vascular y
felgeno (en races de dicotiledneas con crecimiento secundario).

47

4.1.2.

Haces Vasculares:
La disposicin de los haces vasculares es de tipo alternado o radial.
Los haces leosos forman una cruz de numero muy variable de brazos,
entre los cuales hay haces de tubos cribosos.
El nmero de haces liberianos y leosos varia entre especies de dos
hasta cien. Segn de este numero de haces se habla de races diarca,
triarca, tetrarca y poliarca (races adventicias en monocotiledneas). En
general cuando mayor es el dimetro de la raz, mayor es el numero de
cordones vasculares.
Los vasos de xilema de la raz suelen ser de gran dimetro si se
comparan con los del tallo. estos vasos guardan relacin con el transporte
de agua y el mantenimiento de la presin hidrosttica.

4.1.3. Formacin de las races secundarias

Las races laterales o secundarias se forman del meristemo apical y,
adems, se originan a partir de un tejido situado a cierta profundidad de la
raz principal, ya sea del periciclo (gimnosperma y angiosperma) o de la
endodermis (criptgamas vasculares).
Donde se produce una raz secundaria, la endodermis es empujada por
las clulas en divisin hacia el exterior, formando una herencia que termina
por desgarrarse dejando salir la nueva raz.
4.1.4. Estructura
Monocotiledneas

Secundaria

de

la

Raz

de

Dicotiledneas

4.1.4.1. Desarrollo Del Sistema Vascular

En el desarrollo del sistema vascular, aparece una zona cambial.
Esta zona se puede observar cuando la diferenciacin
de los
elementos primarios ha terminado. La zona cambial, puede observarse
tambin entre los cordones leosos y los liberianos.
Al producirse el cambium, este sigue una lnea sinuosa, es decir,
pasara alternativamente del exterior del hacecillo leoso al interior del
liberiano. Mientras dura la actividad del cambium, se diferencian al
exterior elementos liberianos y al exterior los leosos.
El cambium que comienza con forma sinuosa, termina por adquirir
formas circulares, y, gradualmente, llega a formar un anillo de lber
secundario, que rodea al leo secundario los radios medulares
atraviesan toda la parte leosa y liberiana y llega hasta el limite de la
corteza.

48

4.1.4.2. Desarrollo de la Corteza

La raz al aumentar de tamao con el crecimiento secundario,
necesita un crecimiento de la corteza, que se realiza mediante la
aparicin de una zona nueva generatriz: el felgeno. As se origina la
epidermis, cuya estructura y desarrollo es como el tallo. es sber es
protector. La felodermis puede actuar como reservante temporal.
Los tejidos que se encuentran al exterior del felgeno se necrosan y
permanecen aplastados formando el ritidoma de la raz.
4.1.5. Crecimiento secundario de las races de monocotiledneas
Las formaciones secundarias (haces vasculares concntricos perixilemticos) se
producen por fuera de la endodermis. Es decir la estructura primaria de una raz
monocotilednea suele durar toda la vida.
4.2. Tallo
4.2.1. Crecimiento Primario
4.2.1.1. Tejidos Primarios:
Dentro de las estructuras primarias del tallo se consideran tres sistemas de
tejidos: drmico, fundamental y vascular.
4.2.1.1.1. Estructura primaria del tallo
La estructura primaria en monocotiledneas permanece
inalterable, mientras que en las dicotiledneas y gimnospermas,
se complica por interposicin de nuevos tejidos de la estructura
secundaria. Desde el exterior al interior se encuentra los
siguientes elementos:
a) Epidermis: formada por una o mas capas de clulas muy
rectangulares. Estas clulas estn provistas de cutcula. En
la epidermis suelen haber estomas.
b) Corteza: llamada tambin periblema o meristemo lateral.
Constituida por un numero variable de capas de tejido
fundamental, principalmente parnquima. El parnquima
cortical suele ser rico
en cloroplastos, tambin hay
inclusiones como: almidn, taninos y cristales. En muchos
tallos puede encontrarse colenquima. En algunos tallos
jvenes de dicotiledneas la endodermis se carga de
almidn.
c) Cilindro central: constituido por el sistema vascular liberoleoso y por clulas parenquimticas. El sistema vascular

49

del cuerpo primario del tallo se origina del procambium. El

procambium aparece como:

Un anillo hueco (anillo continuo al corte transversal)

concntrico, con el que forma la superficie del tallo.

Un sistema de cordones paralelos al eje longitudinal

del tallo (varios puntos o pequeos puntos circulares al
corte transversal).
El sistema vascular se distribuye de la siguiente
manera:

Un Anillo Hueco: queda en el centro del tallo y recibe el

nombre de parnquima medular o medula.

Varios Haces: derivados de los cordones procambiales,

dispuestos en dos formas:
o Alrededor de la
discontinuo

medula formando un anillo

o Sin orden aparente. Esta disposicin es frecuente

en los tallos de monocotiledneas.
En gimnospermas y dicotiledneas con crecimiento secundario
vascular o cada haz vascular es del tipo colateral abierto.
En algunas monocotiledneas los haces vasculares son del tipo
colateral cerrado, sin cambium vascular y, por tanto incapaces de
modificar su estructura primitiva. En otras monocotiledneas es
perixilemtico. En helechos el haz vascular es concntrico
perifloemtico.
4.2.2. Crecimiento Secundario
El crecimiento secundario tiene lugar en la mayora de las
gimnospermas y dicotiledneas, mientras que las monocotiledneas, solo
unas cuantas especies aumentan su sistema vascular cuando ha terminado
su crecimiento primario. Los meristemos secundarios responsables del
crecimiento secundario son dos: el cambium vascular que origina el xilema y
floema secundario y el cambium suberoso o felgeno que produce la
felodermis.
a) El cambium vascular esta constituido por uno o mas estratos
continuos de clulas meristemticas, las cuales se dividen en sentido
tangencial ala superficie del tallo. el cambium tiene dos tipos de clulas:

Las clulas iniciales fusiformes

50


b)

Las clulas radiales

El sistema vascular esta distribuido de dos formas diferentes:

Haces separados (discontinuos), quedando los haces separados

por parnquima.

Un cilindro continuo, debido a que el cambium interfascicular forma

xilema y floema

c) A medida que el talo va engrosando los radios medulares se

fragmentan en lminas ms estrechas y numerosas, ocupando leo y
lber,. La funcin de los radios medulares es mltiple: recogen
materiales del lber, desempean el papel de rganos reservantes.
d) Junto con el desarrollo del sistema vascular, en el crecimiento
secundario se da tambin un aumento de espesor de la corteza del
tallo, que conlleva a la sustitucin de la epidermis por sber. Este
crecimiento se debe al meristemo secundario denominado felgeno,
que produce sber hacia fuera y parnquima (felodermis) hacia adentro.
4.3. Hoja
4.3.1. Desarrollo de la hoja
El crecimiento de la hoja es resultado de la actividad de varios meristemos
que son:
a) Meristemo Apical: lo primero que destaca en el desarrollo de la
hoja, es el alargamiento del primordio foliar por la punta, debido a la
accin de un meristemo apical. Lo ms comn es que el crecimiento
apical sea mas rpido en la superficie abaxial que en la adaxial; por
eso, las hojas en crecimiento suelen enrollarse de modo que la
superficie abaxial queda por fuera de la adaxial.
b) Meristemos Intercalares: Este meristemo esta localizado en la
base de la hoja. La ltima zona donde persiste la actividad de los
meristemos intercalares es gradualmente desde el extremo hasta la
base de la hoja. En muchas monocotiledneas las hojas continan
alongndose durante mucho tiempo de la vida de la planta debido a
la actividad de un meristemo intercalar.
c) Meristemo Marginal: cuando la hoja a alcanzado cierto tamao, se
inicia un desarrollo de la superficie mediante divisiones celulares en los
meristemos marginales.
d) Meristemo Lminas: el meristemo marginal tiene una actividad
limitada y, cuando esta cesa, el desarrollo posterior de la superficie de
la hoja se debe al meristemo laminar. Este le localiza en diversos
puntos de la hoja donde se producen divisiones anticlinales.

51

e) Meristemo Adaxial: finalmente, el engrosamiento del escaso

espesor de la hoja se debe a las divisiones periclinales de un
meristemo que se localiza debajo de la epidermis adaxial, sobre todo a
nivel del pecolo y del nervio principal. Este meristemo se denomina
meristemo adaxial y esta presente solo en las dicotiledneas.
Durante el crecimiento la hoja conserva una simetra bilateral. A
diferencia del tallo y raz, el crecimiento es uniforme.
4.3.2. Histologa de la Hoja Desarrollada
Si nos referimos al limbo de las hojas de las plantas angiospermas, se
encuentran en el mismo una epidermis superior e inferior (adaxial y
abaxial), el mesfilo (tejido fundamental) y el sistema vascular, formado por
nervios.
a) Epidermis: en la epidermis de la hoja encontramos diferentes tipos
celulares, es decir, clulas epidrmicas, clulas oclusivas de los
estomas (con sus clulas anexas normalmente) y diversos tipos de
tricomas. En las gramneas pueden encontrarse tambin clulas
suberosas y clulas con sus paredes impregnadas de slice.
Lo ms normal es que las clulas epidmicas de la hoja, a excepcin d
las clulas oclusivas de los estomas, no presentan cloroplastos, no
dejan entre ellas espacios intercelulares, por lo que es muy eficaz la
proteccin que brinda la epidermis contra una perdida excesiva de
agua parte de los tejidos subyacentes.
b) Mesfilo: constituye el tejido fotosinttico, es el tejido fundamental
de la hoja. En la mayora de las dicotiledneas se presenta en el
mesfilo dos tipos de parnquima bien diferenciados: el parnquima en
empalizada y el parnquima esponjoso.
El parnquima en empalizada, generalmente en el haz del limbo, las
clulas son alargadas, contienen muchos cloroplastos y se disponen
bastante regularmente en una o mas capas. A veces las clulas de
este parnquima pueden ser casi isodiamtricas o incluso de forma
irregular.
El parnquima esponjoso, esta constituido por clulas irregulares,
ramificadas, de clulas muy variadas, separadas entre si por grandes
espacios intercelulares, los cuales ocupan mayor volumen en el tejido
de las mismas clulas. Estas clulas tambin contienen cloroplastos,
pero en menor numero que las del parnquima en empalizada.
En algunas hojas, P. Ej. en gramneas, el mesfilo es bastante
uniforme y no esta diferenciado en ambos tipos de parnquima. En
muchas dicotiledneas y monocotiledneas, las clulas que rodean a

52

los haces vasculares de la hoja se diferencian de las clulas vecinas

del mesfilo a que son normalmente mayores, presentan menos
cloroplastos y a veces se observa en ellas almidn.

sistema vascular: el sistema de haces vasculares de la hoja, es

decir, su nerviacin, tienen una importancia fundamental.

En la mayora de las dicotiledneas existe un nervio medio y una

serie de nervios laterales, formndose una red vascular en el cual el
dimetro de los nervios va disminuyendo conforme se ramifican los
mismos (nerviacin reticulada). Por el contrario, la mayor parte de las
monocotiledneas presenta un conjunto de nervios paralelos de
singular calibre, conectados lateralmente por nervios menores
(nerviacin paralela).
En los cortes transversales de los nervios, pueden observarse los
haces vasculares que los componen formando un circulo, un
semicrculo, o bien de distribuirse de forma irregular. Cuando el nervio
esta formado por un solo haz vascular, puede el mismo ser de forma
circular o de media luna.
c) Pecolo: cuando las hojas presentan pecolo, existe una similitud
entre los tejidos del mismo y los que componen el tallo. la epidermis, P.
Ej. es continua con la del tallo, mientras que las clulas
parenquimticas del pecolo contienen pocos cloroplastos si se
comparan con los del limbo de la hoja, lo mismo ocurre con la corteza
del tallo. en cuantos a los tejidos de sostn del pecolo, pueden
consistir los mismos en clulas colenquimticas y esclerenquimticas,
o bien puede haber solo esclernquima.
Los haces vasculares del pecolo pueden ser colaterales,
bilaterales, o bien concntricos (en algunas pteridofitas y en muchas
dicotiledneas). El floema, en muchas plantas, va acompaado por
grupos de fibras de esclernquima.

53

V. ORGANOGRAFIA GENERAL DE LAS PLANTAS VASCULARES

5.1. La Raz
5.1.1. Caractersticas Generales
La raz es la primera de las partes embrionarias que brota de la semilla.
No trae yemas ni apndices foliares; carecen de cloroplastos, de estomas;
tiene forma alargada y geotropismo positivo.
Las races cumplen dos funciones importantes:

Fija la planta al sustrato.

Absorbe alimentos en disolucin.

5.1.2. Origen
Por su origen las plantas pueden ser:
a) Normales o Tpicas: si su origen esta en la ridcula o rejo del embrin
de la semilla.
b) Adventicias: si se originan en l as yemas situadas en el tallo como por
ejm.: vid, caa; y en las hojas, como P. Ej. : violeta, begonia.
5.1.3. Histognesis
Durante las ltimas etapas del desarrollo del embrin las clulas situadas
en el polo radical se disponen formando un grupo que constituye el
meristemo apical de la raz primaria. Estas clulas son todas relativamente
meristemticas e indiferenciadas.
Por medio del crecimiento y la diferenciacin, todos los tejidos de la raz
primaria adulta derivan de un cierto nmero de estas clulas meristemticas
apicales (una o mas, segn las plantas). Estas son las llamadas clulas
iniciales.
La raz se desarrollo a partir de las clulas iniciales, las cuales, al
dividirse en los tres planos posibles, originan todos los tejidos.
En criptgamas vasculares, hay una nica clula inicial, de forma
tetradrica apical, esta clula inicial se divide en planos paralelos a las caras,
siguiendo un orden sucesivo, dejando pasar un cierto tiempo entre cada
divisin.
Las tres caras forman: la parte externa de la corteza, la porcin interna
de la corteza y la capa vascular, situada en el fondo, que forma la estela
vascular. La epidermis se forma de la capa mas superficial de la corteza
externa.

54

En las fanergamas hay tres capas de clulas iniciales: dermatgeno,

periblema y plerona. la capa mas interna da lugar al cilindro central vascular,
la capa media origina la corteza y la capa mas externa forma la caliptra.
En monocotiledneas la epidermis se origina del estrato mas externo de
la corteza (como en criptgamas vasculares).
En dicotiledneas y gimnospermas la epidermis deriva, junto con la
caliptra, de la capa mas externa de las clulas meristemticas, que en este
caso se suele llamar dermatgeno.
En contrate con la activa proliferacin de los histgenos, en la raz existe
una regin central bastante inactiva, cuyas clulas muy raramente se dividen,
denominada Centro Quiescente. El Centro Quiescente, est rodeado por
clulas meristemticas. Las clulas de esta regin tienen una concentracin
de ADN, ARN y protenas muy baja con respecto al resto de las clulas del
pice radical.
Con respecto a la races laterales, se originan a partir del tejido de
diferenciacin que rodea al cilindro vascular (periciclo).
5.1.4. Clasificacin de las Races
a) Races terrestres: las ms comunes; pueden ser:

Races Pivotantes: si la raz principal o primaria se diferencia de las

secundarias, estas a su vez se dividen en:

Races Filiformes: si la raz principal es filamentosa y blanco

amarillento. P. Ej. alfalfa, zarzamora, frjol.

Races axonomorfas o pilotiformes: si la raz principal es gruesa y

leosa, P. Ej. rboles (pino, ciprs, etc.)

Races Globosas: si la raz primaria es redonda, P. Ej. rbano,

remolacha (beterraga).

Races Conoideas: si la raz primaria tiene la forma de un cono, P. Ej.

zanahoria, nabo.

Races Fasciculadas: si no se diferencia la raz primaria de la

secundaria, todas alcanzan casi la misma dimensin. Pueden ser:

Fasciculada Fibrosa: si las races asemejan ser los pelos ser los pelos
de una cabellera, P. Ej. gramneas (arroz, maz, caa).

Fasciculada Tuberosa: si se cargan de sustancias de reserva como

almidn, P. Ej. camote, yuca.

b) Races Areas: son las races propias de las plantas epifitas (que crecen
sobre otras). Las races de estas carecen de pelos absorbentes. Absorben la

55

humedad atmosfrica por medio de un tejido especializado llamado velamen

o velo radical, P. Ej. achupallas, orqudeas.
c) Races Acuticas: propia de las plantas acuticas (hidrfitas). Presentan
rganos formados por parnquima aerfero.
5.2. El Tallo
5.2.1. Caractersticas Generales:
La caracterstica mas importante del tallo es que tiene fototropismo
positivo.
Los tallos jvenes son verdes; capaces de realizar la fotosntesis y
tambin presentan estomas, mientras que los tallos adultos son marrones
(sber corcho) y presentan lenticelas. El tallo tiene yemas que le permite
formar o regenerar nuevas estructuras.
Sus funciones del tallo son:
a) Brinda sostn a las hojas, flores y frutos.
b) Realiza la fotosntesis (joven).
c) Sirve de conduccin de la savia bruta y savia elaborada.
5.2.2. Partes

Eje caulinar (tallo principal)

Ramas (tallos secundarios)

Nudos

Entrenudos

Yemas (apicales o terminales; laterales o axilares; caulinares, florales,

foliares)

5.2.3. Clasificacin del Tallo

5.2.3.1. Por la Presencia o Ausencia del Tallo

Acaules: plantas sin tallos. Ejm. lechuga.

Caulescente: plantas con tallo.

5.2.3.2. Por la Ramificacin

Monopdica: el eje principal predomina sobre las ramas. Ejm.

casuarina, araucaria.

Simpdica: el eje principal no se diferencia de las ramas. Ejm.

ponciana, higuera.

56

5.2.3.3. Por su Consistencia

Leosos: duros y resistentes
rboles: con un tallo principal. Ejm. pino, cedro.
Arbustos: con varios tallos principales. Ejm. rosas, cucardas.
Semileosos: la parte baja del tallo, leoso, y la parte alta, herbcea.
Ejm. geranio, ruda.

Herbceos: blandos. Ejm. camote, alfalfa.

Fistulosos: conducto central longitudinal ininterrumpido. Ejm.

junco, totora.

Caas: conducto central longitudinal con tabique transversal a la

altura de los nudos. Ejm. bamb.

5.2.3.4. Segn su Ubicacin Fuera o Dentro de la Tierra

Areos:

Erguidos: P. Ej. maz.

Rastreros: se arrastran sobre la superficie del suelo. Ejm. fresa.

Trepadores: se apoyan sobre otras plantas u objetos, mediante

zarcillos (vid, maracuy) o espinas (papelillo).

Volubles: Para poder ascender se envuelven en un soporte. Ejm.

frijol.

Subterrneos:

Rizomas: crecen paralelamente a la superficie del suelo.

Presentan races adventicias y yemas que originan tallos areos.
En la superficie del suelo, solo se visualizan las hojas. Ejm. grama
salada, hinea.

Tubrculos: tallos ovoides, que almacenan sustancias de reserva.

Ejm. papa.

Bulbos: son cortos y redondeados; presentan hojas modificadas

denominadas catfilas, las cuales almacenan sustancias de
reserva.

5.2.4. Adaptaciones del tallo

a) Filocladios o cladodios: ramas aplanadas o ensanchadas. Realizan
fotosntesis. Ejm. esprrago.

57

b) Estolones: Rama que se apoya e introduce en el suelo y forma races

adventicias dando origen a una nueva planta. Ejm. fresa.
c) Espinas caulinares: filamentos arrollados en espiral. Sirven como
rganos de apoyo. Ejm. vid, maracuy.
d)

Suculentos o carnosos: almacenan agua. Ejm. cactus.

5.2.5. Formas especiales del tallo

a)

Clamo: herbceo, sin nudos, entrenudos ni ramificaciones. Ejm. junco.

b) Estpite: leoso, sin ramificaciones. En la parte terminal presenta un

penacho de hojas. Ejm. palmera.
c) Escapo: falso tallo, formado por las vainas grandes y superpuestas de
las hojas. Ejm. pltano.
5.2.6. Origen del tallo
En general el tallo fundamental se origina de la plmula o gmula y se
llama eje epictilo.
El crecimiento del tallo tiene lugar como resultado de la actividad de
varios meristemos, siendo en mas importante el meristemo apical.
Se organiza el tallo durante el desarrollo embrionario. Generalmente el
embrin consta, cuando se ha desarrollado, de un eje raz-hipoctilo, el cual
lleva en las angiospermas uno o dos cotiledones (hojas embrionarias), segn
se trate de plantas monocotiledneas o dicotiledneas respectivamente.
Por tanto, al principio de la organizacin del brote, se observa un sistema
hipoctilo-cotiledn, siendo considerado el hipoctilo (en cuyo extremo se
encuentra el primordio del brote) como el tallo embrionario, y los cotiledones
de las hojas embrionarias.
Igual que ocurre en la raz, todos los tejidos primarios del tallo derivan del
meristemo apical. Sin embargo, a diferencia de la raz, el meristemo apical
del tallo origina rganos laterales, formando los primordios de las hojas y, en
la mayora de las cosas, tambin los primordios de los brotes laterales.
Inmediatamente debajo del pice del tallo, durante el crecimiento del mismo,
se observan los primordios de las hojas, los cuales van dispuestos
lateralmente.
Los primordios de las ramas, por su parte suelen presentarse algo mas
apartados del pice, en las axilas de las hojas jvenes (yemas axilares). Los
primordios foliares experimentan un rpido crecimiento, de manera que
sobrepasan al pice del tallo y recubren al mismo, dndole as proteccin.
Las flores o inflorescencias se desarrollan a partir de los meristemos
apicales.

58

El tallo y sus ramas crecen en longitud por el desarrollo de la yema

terminal, que va formando nuevos rudimentos foliares. Al ir creciendo las
hojas van quedando separadas por espacios desprovistos de ellas. El punto
de unin hoja-tallo se llama nudo. En cada dos nudos consecutivos esta el
entrenudo. Los entrenudos crecen debido a los meristemos intercalares. De
esta manera la estructura repetitiva nudo-entrenudo es la unidad fundamental
del tallo.
5.3. La Hoja
5.3.1. Caractersticas Generales
Las hojas son expansiones laterales de gran importancia funcional que
se presentan en el tallo. la hoja tiene funciones muy especificas: realiza la
fotosntesis, la respiracin, transpiracin y una funcin especializada: sostn,
defensa, flotacin y gutacin.
Las hojas pueden clasificarse en micrfilos y macrfilos (o megafitos),
segn su origen.
Los micrfilos son mas pequeos y se originan por crecimientos laterales
del tallo, mientras que los macrfilos se consideran filogenticamente
derivados de una rama que quedo con un crecimiento muy limitado y se
transformo en hoja.
A medida que va desarrollndose, la hoja se aparta del pice y toma
forma de lamina triangular u ovalada. En cada hoja se distingue:
a) Vaina: ensanchamiento de la base de la hoja que rodea al tallo. se
encuentra en monocotiledneas (muy desarrollada en gramneas) y en
algunas dicotiledneas. En las gramneas la hoja es prolongacin de la
vaina que rodea totalmente al tallo, pudiendo quedar abierta o cerrada.
b) Pecolo: la mayora de las hojas no son continuacin del vaina, sino
que estn sostenidas por un pecolo que conecta con el tallo.
c) Limbo o lamina foliar: la lamina aplanada de la hoja. Es el rgano
fotosinttico por excelencia y quiz el rgano ms polimorfo de
vegetales.
En la mayor parte de las monocotiledneas y en unas pocas
dicotiledneas la base de la hoja presenta un marcado ensanchamiento o
vaina que rodea al tallo. Cuando existe un solo limbo, la hoja es simple,
mientras que cuando hay mas de uno tenemos una hoja compuesta,
llamndose en este caso a cada uno de sus limbos, foliolos y al eje central al
que van unidos, raquis. En cuanto a la nerviacin de las hojas (disposicin de
tejidos conductores), suele haber en las dicotiledneas un nervio principal y
una red de nervios secundarios (nerviacin reticulada), mientras que en las

59

monocotiledneas suele encontrarse una serie de nervios de similar calibre y

ms o menos paralelos.
5.3.2. Origen de la Hoja
Los primordios foliares se forman mediante la proliferacin de grupos de
clulas situados en la capa superficial de la yema apical (conferas y algunas
monocotiledneas) o en la segunda o tercera capa de clulas de la yema
(dicotiledneas y algunas monocotiledneas).
La mitosis que da lugar al primordio foliar se produce combinando planos
de divisin periclinales y anticlinales de acuerdo con la forma de la hoja que
van a desarrollar.
El primordio foliar comprende:
a) La Protodermis: es una capa superficial de clulas que originara la
epidermis de la hoja.
b) El Meristemo fundamental: es una masa interior de clulas que
originaran al mesfilo o parnquima foliar.
c) El Procambium: es un cordn en el interior del meristemo
fundamental, se desarrolla a partir del cordn procambial del tallo.

60

VI. LOS HELECHOS:

6.1. Caractersticas Generales
Los helechos por su adaptabilidad evolutiva presentan una gama de
caracteres algunos de los se semejan a los de las plantas vasculares inferiores.
Muchos helechos presentan tallos subterrneos o rizomas y por lo general,
carecen de sistemas radiculares con desarrollo elaborado.
Todos presentan sistemas vasculares que carecen por completo de
crecimiento secundario.
Los helechos se reproducen por medio de esporas desarrolladas para
formar gametfitos independientes. Los espermatozoides que producen
necesitan de agua libre para poder llegar al vulo.
6.2. Morfologa Y Anatomia General
6.2.1. Hojas
Las hojas de los helechos varan de forma considerable en cuanto a su
forma y tamao. La hoja de los helechos ms conocida es una gran hoja
compuesta formada por un estipite semejante a un tallo, y una lmina. La
lmina se puede dividir en Pinnas las que a su vez se pueden fraccionar de
diversas formas. Cuando estas hojas compuestas se forman (lo cual sucede
debajo del suelo); el estpite y las Pinnas estn muy enrolladas.
La hoja se desenrolla debido a que las clulas de la parte inferior de la
hoja se alargan ms rpido que las de la parte superior.
La totalidad de una hoja se llama fronda. La fronda enrollada de un
helecho; llamada cabeza de violn es un objeto interesante, a menudo,
atractivo cuando se desenrolla durante la primavera.
Muchos helechos tienen hojas anuales, pero varias hojas inmaduras
que se desarrollaran en los aos siguientes, se inician y desarrollan bajo
tierra.
Las hojas de los helechos en su capacidad de continuar su desarrollo.
En la mayor parte de los helechos, la fronda se desenvuelve, se
expande y el crecimiento cesa. Sin embargo, el meristemo apical de las
hojas unos cuantos helechos continan creciendo durante periodos
prolongados (el meristemo puede ubicarse en otras zonas). Este habito de
crecimiento da como resultado que la hoja tenga forma rastrera o trepadora.
La capacidad de crecimiento continuo del pice de la hoja de ciertos
helechos viene a ser una forma de reproduccin vegetativa. Cuando el pice
de la hoja entra en contacto con el suelo se forma una pequea plntula a
partir de la cual se desarrollara una planta nueva.

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La estructura interna de las hojas de los helechos nos muestra un

mesfilo que en algunas especies esta diferenciada en un parnquima en
empalizada y un parnquima lagunar. La epidermis esta ligeramente
cutinizada. Prcticamente todas las clulas epidrmicas poseen
cloroplastos, incluso las clulas oclusivas de los estomas.
6.1.2. El Tallo
Los tallos de la mayor parte de los helechos son rizomas subterrneos o
estructuras cortas erguidas cerca del nivel del piso.
En unas cuantas especies, los tallos pueden tener la forma de barril o
ser bastantes altos (helechos arborescentes).
La punta del tallo esta rodeado por las hojas en desarrollo. El pice del
tallo se caracteriza generalmente por estar formado por una sola clula
apical grande.
Las clulas que derivan de la clula apical van a formar los diferentes
tejidos del tallo y las hojas.
Los rizomas de los helechos tiene un papel importante en la
propagacin de la planta, como estas estructuras crecen en el suelo o la
hojarasca de los bosques, es menos probable que sufran desecacin o que
sean depredados por animales, como lo son los tallos erguidos. Los rizomas
se pueden propagar muy rpido por divisin; esto permite competir a los
helechos con las gramneas y otras plantas.
Los tallos de los helechos nunca crecen en dimetro.
6.1.3. La raz
A diferencia de los tallos, las races de los helechos son relativamente
uniformes y sencillas. La epidermis radicular tiene una pared delgada y
puede o no presentar pelos radicales. La corteza en general contienen
clulas esclerenquimatosas de paredes gruesas y hay una endodermis bien
definida. En el pice de la raz se encuentra una sola clula apical que tiene
forma de pirmide y que esta cubierta por una cofia. Esta clula, as como
las clulas que de ella derivan dan origen a las clulas que forman los
diferentes tejidos de la raz.
Los helechos cuentan con pequeas races no conspicuas que surgen
del tallo de la vecindad de la hojas. Estas races adventicias se originan por
lo general a partir de la endodermis del tallo, abrindose camino a travs de
los tejidos del mismo, segn van creciendo.

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VII. TRABAJO PRCTICO EN LABORATORIO

7.1. Coloracin Doble por Azul De Astra y Fucsina Bsica
7.1.1. Materiales
- Zanahorias

Etanol al 50%

- Gillette

cido actico al 1%

- Placas petri

Fucsina bsica al 0.05%

- Cubre y porta objetos

Azul de astra al 0.5%

- Gotero

Agua destilada

- Pinzas

Microscopio

- Pincel
Plantas a utilizar: maz, limn, helechos.
7.1.2. Procedimiento
1.- Se obtienen los cortes ms finos a mano libre ( del tallo, hoja y raz),
necesitamos la zanahoria; en la parte mas angosta hacemos una ranura con el
gillette, de tal modo que alcance lo que se va a cortar.
Procedemos a hacer cortes finos con el gillette en forma transversal.
2.- Seleccionar los cortes ms finos observados al microscopio, luego colocar
estos cortes con ayuda del pincel en las placas petri (estas deben contener
agua destilada)
3.- Luego a los cortes seleccionados se les coloca gotas de hipoclorito de sodio
(leja), hasta clarificar.
4.- Una vez clarificado lavar las muestras con agua destilada.
5.- Lavar estas muestras con cido actico al 1%.
6.- Luego lavar con etanol al 50%.
7.- Luego para la coloracin se coloca dos gotas de fucsina bsica al 0.05% por
el transcurso de un tiempo de 1min.
8.- transcurrido el tiempo se agregan dos gotas de azul de astra al 0.5% por el
transcurso de 2 min.
9.- transcurrido este tiempo lavar las muestras con etanol al 50%.
10.- luego lavar con agua destilada, hasta eliminar totalmente el colorante.

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7.2. Montaje en Gelatina Glicerinada

7.2.1. Materiales
-

Fsforo

- Alcohol xilol

Mechero

- Blsamo de Canad

Ron de quemar

- Microscopio

Cubre y porta objetos

- Pinzas

Bagueta

7.2.2. Procedimiento
1.- Colocar la muestra en el porta objeto, luego con la bagueta se agrega el
alcohol xilol, para que se elimine por completo el agua que se encuentra en la
muestra de tejido.
2.- Luego con la bagueta se agrega el blsamo de Canad de modo que la
muestra se pegue en la lmina.
3.- Luego la lmina pasarlo por el mechero de modo que el blsamo se extienda
por completo.
4.- Finalmente se observar al microscopio y se ven las estructuras all presentes.

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BIBLIOGRAFIA

VILLEE, C. (1999). Biologa. Mxico D. F. Edit. Interamericana.

BERSTEIN, R. (1998). Biologa. Santa Fe de Bogota. Edit. Interamericana

S.A.

ESAU, K. (1976). Anatoma Vegetal. Barcelona. Edic. Omega.

F. SCAGEL, R. (1980) . El reino vegetal: los grupos de plantas y sus

relaciones evolutivas. Barcelona. Edic. Omega.

J. VALLA, J. (1979). Botnica: morfologa de las plantas superiores. Buenos

Aires. Edit. Hemisferio Sur.

PANIAGUA GOMEZ, R. (1997). Citologa e histologa vegetal y animal.

Madrid. Edit. Interamericana S.A.

P. SOLOMON, E. (1999). Biologa. Mxico D. F. Edit. Interamericana.

SALISBURY, J. (1959). Botnica. Barcelona. Edic. Omega.

STRASBURGER, E. (1981). Tratado de Botnica. Barcelona. Edit. Marin S.A.

APNDICE
TABLA 01
LOS PRINCIPALES TIPOS DE TEJIDOS
TIPO DE TEJIDO

TIPOS DE CLULAS

FUNCIN

VASCULAR
XILEMA

Clulas traqueidas; de los vasos; del Transportar agua e iones

parnquima; del esclernquima
inorgnicos

FLOEMA

Clulas de los tubos cribosos;

compaeras; parnquimas y
esclernquimas

Transportar azcares y otros

productos celulares

DERMICO

Clulas del parnquima

Protegen

FUNDAMENTAL Clulas del parnquima

MERISTEMA

Clulas inmaduras

Apoyan, almacenan, secretan

Forman nuevas partes

TABLA 02

COMPARACION DE DICOTILEDONEAS Y MONOCOTILEDONEAS

CARACTERISTICAS

DICOTILEDONEAS

MONOCOTILEDONEAS

PARTES FLORALES

por lo comn en mltiplos de 4

por lo comn en mltiplos de tres
5

VENACION FOLIAR

usualmente reticulada

HACES VASCULARES

dispuestos en un verticilo (anillo) casi siempre dispersos o en una

CORTE TRANSV. DEL

TALLO
RAICES
SEMILLAS

suele ser paralela

disposicin mas compleja

sistema de races primarias
resistentes

sistema de races fibrosas

dos cotiledones

un cotiledn

TABLA 03

NUTRIENTES DEL SUELO

FORMA DE

NUTRIENTE ABSORCION DE
LAS PLANTAS

ALGUNAS
FUNCIONE
S

SIGNOS DE DEFICIENCIA

MACRONUTRI
ENTES
NITROGENO

NO3-, NH4+

Parte de las protenas,

cidos nucleicos y ATP

POTASIO

K+

Control de smosis;
activa ciertas enzimas

CALCIO

Ca++

MAGNESIO

Mg++

FOSFORO

H2PO4-, HPO4-

AZUFRE

SO4-

MICRONUTRI
ENTES

Prdida del color verde en las hojas

inferiores (hojas amarillas, rojas y
moradas)
La prdida del color verde en las
hojas inferiores; manchas marrones a
lo largo de la hoja

Funcin de la membrana;
sntesis de las paredes Poco crecimiento del meristema
celulares
Perdida del color verde en los haces
Parte de la clorofila;
vasculares; parches rojos y morados
activa ciertas enzimas
sobre las hojas mas viejas
Parte de cidos nucleicos; Planta mal desarrollada; hojas mas
fosfolpidos y ATP
viejas de color verde oscuro
Parte de ciertas protenas

Prdida del color verde en las hojas

jvenes (hojas amarillas)

Control de la smosis;
fotosntesis

Hojas marchitas, races mal

desarrolladas; pocos frutos

CLORO

Cl -

HIERRO

Fe+++, Fe++

BORO

H2BO3-

MANGANESO

Mn++

Activa ciertas enzimas;

fotosntesis

Pequeas manchas sobre las hojas

ZINC

Zn++

Sntesis de hormonas y
de protenas

Hojas muy pequeas; perdida del

verde entre haces vasculares; pocas
flores

COBRE

Cu+, Cu++

Activa ciertas enzimas

Hojas marchitas y oscuras

MOLIBDENO

MO4-

Parte de ciertas enzimas

Perdida de color verde; hojas

marchitas y moteadas

Parte de ciertas enzimas; Perdida del color verde entre haces

sntesis de la clorofila
vasculares en hojas jvenes
Transporte de nutrientes;
Hojas oscuras y gruesas; poco
sntesis de cidos
crecimiento del meristema
nucleicos

TABLA 04
TABLA 05
MODOS DE REPRODUCCION
VEGETATIVA

ALGUNAS CATEGORIAS
NOMBRE DE DE
LA FRUTOS

PARTE DE LA PLANTA
CATEGORIA

HOJAS

ESTRUCTURA
DESCRIPCION

EJEMPLOS
EJEMPLOS

Plantita

Violeta africana

FRUTO
Se desarrolla de un ovario de una flor
RAMASIMPLE
DE UN TALLO:

Fresa; lirio del valle

SOBRE
LA SUPERFICIE
bamb;
muchos
CARNOSO
Adaptados para
el consumo
de pjaros y Arndano;
Tomate,
melocotn
Estoln
(o sarmiento)
DE LA TIERRA
pastos
mamferos
SECO
Adaptados para la dispersin
Diente de len
SUBTERRANEO
Rizoma por el viento, el
agua, o sobre la piel de los animales
REGION DE
FRUTO
Se desarrolla
de muchos ovarios de una flor Frambuesa, zarzamora
ALMACENAMIENTO
DEL
AGREGADO
TALLO SUBTERRNEO:
FRUTO
Se desarrollas de muchos ovarios de muchas
Pia, higo
CON HOJAS
Bulbo
Narciso atrompetado, tulipn
MULTIPLE
flores
FRUTO
Se desarrolla de otros tejidos adems del
SIN HOJAS
Cormo
ACCESORIO
ovario

RAIZ

Fresa, manzana, pera

Azafrn; gladiolo

Tubrculo

Patata blanca

retoo

lamo; zarzamora; muchos

pastos

TABLA 06
TIPOS DE FLORES Y LOS POLINIZADORES QUE ATRAEN
CARACTERISTICAS DE LA FLOR
CARACTERISTICAS
POLINIZADOR
DEL POLINIZADOR

FORMA

Se alimenta de
noche; necesita de Plana; fcil para
POLILLA
un lugar plano donde entrar en ella
posarse
Se alimenta durante
el da; necesita de un Plana; fcil para
MARIPOSA
lugar plano para
entrar en ella
posarse
Coloca los huevos
sobre la carne
Plana; fcil para
MOSCA
muerta, la cual se
entrar en ella
motea y toma un olor
ftido
Necesita un rea
Forma de tazn;
ESCARABAJO plana para posarse
fcil para entrar
en ella
Necesita rea donde rea de aterrizaje
posarse; ve mejor el formada con los
color azul; no ve el ptalos
ABEJA
rojo; usa las patas
fusionados; difcil
posteriores como
para entrar; tubo
manos
corto
Revolotea mientras
se alimenta; ve mejor Tubo largo, sin
COLIBRI
el rojo; pobre sentido rea de aterrizaje
del olfato
Se alimenta de
MURCIELAGO noche; pesado y
torpe

Grande; robusto

COLOR FRAGANCIA

Blanco

MOMENTO

Fuerte, dulce De noche

Variable, a
menudo Dulce
rosado

De da

Marrn o
gris,
Ftida
moteada

De da

Opaco

De da y de
noche

Dulce

Variable;
Dulce
nunca rojo

De da

Rojo;
naranja

Ninguna

De da

Blanco

Rancia (como
un murcilago
De noche
sexualmente
receptivo)

TABLA 07

TEJIDOS MERISTEMATICOS
UBICACIN

TIPO DE MERISTEMA

ESTRUCTURA QUE
FORMAN

MERISTEMA APICAL DEL

RETOO:
TERMINAL

Extremos del tallo principal y sus

ramificaciones

Tallo y hoja (flor en las anuales o

bienales)

LATERAL

Entre el tallo y el pecolo

Ramificaciones o flores

MERISTEMA APICAL DE Extremos de la raz principal y sus

LA RAIZ
ramificaciones
Alrededor del tejido vascular de la
raz

PERICICLO

CAMBIUM VASCULAR Entre el xilema y el floema

CAMBIUM DE CORCHO

En la corteza, entre el floema y el

corcho

Races
Ramificaciones de la raz
Xilema y floema
Corcho

TABLA 08

HORMONAS VEGETALES
AUXINA

PRINCIPALES FUNCIONES

GIBERELINA

Alargamiento de tallo; suprime los brotes laterales; efecta

tropismo

CITOCININA

Alarga los internodulos; desarrolla la fruta; inicia la floracin

ACIDO
ABSCISICO

Estimula la divisin celular; estimula el desarrollo de los brotes

laterales

ETIILENO

Inicia el periodo de inactividad; coordina la respuesta al estrs

ACIDO
SALICILICO

Activa respuesta inmune