Produccin en serie

Fabricacin de productos estandarizados de gran volumen de produccin.

Cada unidad requiere la misma secuencia de operaciones, las estaciones de
trabajo y los equipos auxiliares se disponen de acuerdo con la secuencia
de operaciones que deben seguir los productos, de manera que quedan
alineados idealmente. Operaciones frecuentemente rutinarias y repetitivas
concosto de manufactura muy bajo. Caractersticas:

volumen adecuado para una utilizacin razonable del equipo,

demanda del producto bastante estable,
homogeneizacin del producto,
posibilidad de intercambiar partes
suministro continuo de materia prima.

Ejemplos: ensamble de vehculos y electrodomsticos, fabricacin de

conservas de pescado, embotellado de gaseosas, desabollado, masillado,
secado y pintado de carros.
Ejemplo embotelladora de agua.

1.Tratamientos de reactivos: De la toma de agua se bombea el agua a

una cisterna de tratamiento. En esta cisterna se realiza un
penetramiento bacteriolgico a base de gas ozono por medio del cual se
efecta un desprendimiento de molculas de oxigeno, posteriormente
para su esterilizacin, se pasa a una cmara hermtica de tres lamparas
de radiacin ultravioleta.
Despus se deja el agua en reposo por un periodo de 8 horas
aproximadamente, tiempo en el que se calcula que se lleva a cabo la
coagulacin de las partculas y el asentamiento de los slidos que se
retiran, as como la muerte de todos los microorganismos patgenos.
2.Filtracin: Transcurrido el tiempo de reposo, se inicia el proceso de
filtracin bombeando agua a travs de cada uno de los filtros; el primer
filtro es de grava y arena, por medio del cual se eliminan aquellos
slidos que an quedan suspendidos en el en el agua.

El segundo filtro es de carbn activado cuya funcin principal es la de

eliminar el sabor a cloro que le queda al agua, as como cualquier otro
olor. En este filtro se retiene las partculas que dan color al agua, si las
hay presentes.
3.Suavizador: Del filtro anterior se pasa al suavizador, el suavizador esta
cargado con zeolitas. Donde se efecta un intercambio catinico para
convertir las sales en calcio y magnesio por sodio.
4.Osmosis inversa: este ultimo filtro retira todas las sales restantes por
medio de membranas cargadas con pulidores de intercambio catinico.
5.Almacenamiento de agua tratada: El agua ya purificada se almacena
en un tanque elevado, forrado con azulejo color blanco. Este tanque sta
tapado para evitar la contaminacin del agua; desde l se realiza por
gravedad el llenado de garrafones.
6.Lavado de garrafones: El lavado se lleva a cabo en las lavadoras
automticas, que se dividen en dos secciones, una de lavado y una de
enguagado. Para el lavado se utiliza una solucin de sosa custica al 2%
que se inyecta a presin por la boca del garrafn invertido. Para el
enjuague se usa la segunda seccin de la lavadora en donde las vlvulas
que inyectan agua tratada para retirar completamente la sosa. Los
garrafones limpios se pasan a la seccin de llenado.
7.Llenado, tapado y etiquetado: Se efecta por medio de una mquina
llenadora, el garrafn se coloca pobre una mesa con rodillos debajo de
las vlvulas, se llena y luego se desliza sobre una mesa fuera del rea
de llenado, donde se efecta el tapado con capuchones de plstico

previamente desinfectados en solucin clorada; posteriormente se

etiqueta y se traslada al almacn.

ETAPAS DE LA PLANIFICACION DE UN SISTEMA DE PRODUCCIOM POR UNIDAD

Las actividades de esta planificacion son las siguientes:
1. Analisis de cada operacin
2. Estudio de la interdependencia de las operaciones
3. Confeccion de la red de operaciones
4. Prevision de las fechas de inicio y termino de cada operacin y evaluacion de las
demoras tolerables
5. Evaluacion de los recursos materiales, humanos y financieros necesarios de cada
operacin
6. Determinacion de las operaciones cuyas fechas de realizacion son criticas, es decir,
para las cuales no es podsible retardo alguno si se quiere entregarel producto dentro
de ciertas demoras
Insumos
* Planes y presupuesto
* Procedimiento de produccin
* Estaciones de demoras de realizacin y de los recursos
* Costo de la mano de obra
* Costo de los materiales
ELEMENTOS CONSTITUTIVOS DE UN SISTEMA DE PLANIFICACION DE LA
PRODUCCION POR UNIDAD
Anlisis de las operaciones
Produccin intermitente. Procesos que no requieren continuidad en el tiempo. Acta con
productos no tipificados y los componentes del proceso pueden ser polivalentes o con
funcin mltiple. Es el ejemplo de las obras pblicas, construccin naval y talleres de
reparacin, entre otros. La llamada produccin por pedido o por encargo es una forma
tpica de esta produccin intermitente.
La produccin por trabajos o bajo pedido, es utilizado por la empresa que produce
solamente despus de haber recibido un encargo o pedido de sus productos. Slo
despus del contrato o encargo de un determinado producto, la empresa lo elabora. En
primer lugar, el producto se ofrece al mercado. Cuando se recibe el pedido, el plan
ofrecido para la cotizacin del cliente es utilizado para hacer un anlisis ms detallado del
trabajo que se realizar. Este anlisis del trabajo involucra:

1.

Listado de todos los materiales necesarios para hacer el trabajo encomendado.

2.
Relacin del trabajo a realizar, dividido en nmero de horas para cada tipo de
trabajo especializado
3.
Un plan detallado de secuencia cronolgica, que indique cuando deber trabajar
cada tipo de mano de obra y cundo cada tipo de material deber estar disponible para
poder ser utilizado.
Este tipo de produccin se determina con respecto a varios factores, que
depende, hasta cierto punto decisivo en el modo de produccin. Esta
relacionada con la produccin de un producto durante el ao, que se
manifiestan en aumento, disminucin o cese total de la produccin durante
determinados periodos del ao.
La estacionalidad, las condiciones climticas, las ventas son los principales
factores que determinan los niveles de produccin.
Ejemplo:
1) Existen 3 temporadas en la venta de zapatos, dichas temporadas son
primavera-verano, otoo-invierno y escolar. El ciclo de venta de cada lnea es
muy reducido, a lo ms 6 meses si la lnea es muy buena. Existen diferentes
factores que influyen en la cantidad de ventas de cada una de las lneas como
son: poca del ao, zona del pas, entre otros. Cada lnea esta compuesta por
versiones de color y talla diferente.