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Calidad Aplicada A La Gestion Empresarial
Calidad Aplicada A La Gestion Empresarial
- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: Calidad Aplicada a la Gestin
Empresarial
Carrera: Ingeniera en Gestin Empresarial
Clave de la asignatura: GED-0903
(Crditos) SATCA1 2 - 3 - 5
2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
El programa de la asignatura de Calidad, est diseado para contribuir en la
formacin integral de los estudiantes del Sistema Nacional de Educacin Superior
Tecnolgica (SNEST), porque proporciona las competencias necesarias para
manejar conceptos y herramientas estadsticas para el diseo, desarrollo y
mejoramiento de la gestin de la calidad como columna vertebral del sistema de
calidad en las empresas y generar en ellos las aptitudes y actitudes para mejorar el
buen desempeo de sus futuros cargos o manejo de sus propias empresas.
Las empresas de hoy, deben afrontar los nuevos retos que han trado la apertura
econmica, el TLC entre otros, que les implica garantizar la fabricacin de productos
y/o servicios que satisfagan plenamente las necesidades de mercados cada vez
ms exigentes en calidad, competitividad, eficiencia y eficacia a bajos costos.
Para atender estas nuevas circunstancias que implican estos cambios, requieren de
profesionales preparados y capacitados que estn en condiciones adecuadas para
asumir estas responsabilidades, el Ingeniero en Gestin Empresarial es un
profesional formado tcnica - estadstica y administrativamente, que requiere del
conocimiento y manejo de las herramientas gerenciales para atender el nuevo
enfoque del aseguramiento de la calidad, para satisfacer estas nuevas necesidades
en las organizaciones.
Intencin didctica.
Las competencias del profesor de Calidad, deben mostrar y objetivar su
conocimiento y experiencia en el rea, precisamente, para construir escenarios de
aprendizaje significativo en los estudiantes que inician su formacin profesional. Los
conocimientos de esta asignatura contribuyen a desarrollar y aplicar herramientas
Sistmicas.
1
Competencias especficas
Capacidad
para
demostrar
el
conocimiento y comprensin de los
hechos esenciales, conceptos, principios
y teoras relacionadas con la calidad.
Reconocer
Calidad.
aplicar
sistemas
de
Competencias genricas
Competencias instrumentales
Capacidad de anlisis, sntesis y
abstraccin.
Capacidad de comunicacin oral y
escrita.
Habilidad en el uso de tecnologas de
informacin y comunicacin.
Capacidad para identificar, plantear y
resolver problemas.
Competencias interpersonales
Capacidad para trabajar en equipo.
Capacidad crtica y autocrtica.
Apreciacin de la diversidad y la
multiculturalidad.
Competencias sistmicas
Habilidades de investigacin.
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos en la prctica.
Capacidad de aprender.
Capacidad de adaptarse a nuevas
situaciones.
Capacidad de generar nuevas ideas
(creatividad).
Bsqueda de logro.
Sensibilidad
hacia
temas
medioambientales.
Participantes
Observaciones
(cambios y justificacin)
Reunin de Diseo curricular
de la carrera de Ingeniera en
Gestin
Empresarial
del
Sistema
Nacional
de
Educacin
Superior
Tecnolgica.
Representantes de los
Institutos Tecnolgicos
de: Toluca, Irapuato,
Nogales, Cd. Jimnez,
San Juan del Ro,
Pinotepa,
El
Llano,
Tepic
y
Cd.
Cuauhtmoc.
Instituto Tecnolgico Representante de la Anlisis, enriquecimiento y
de Irapuato, del 27 de Academia de Ingeniera elaboracin del programa de
Abril al 15 de Mayo del en Gestin Empresarial. estudio propuesto en la
2009.
Reunin Nacional de Diseo
Curricular de la carrera de
Ingeniera
en
Gestin
Empresarial.
Instituto Tecnolgico
de Puebla del 8 al 12
de Junio al 12 del
2009.
Representantes de los
Institutos Tecnolgicos
de: Toluca, El Llano,
Tepic, Cd. Cuauhtmoc.
Reunin de Consolidacin
del Diseo e Innovacin
Curricular para el Desarrollo
de
Competencias
Profesionales de la Carrera
de Ingeniera en Gestin
Empresarial.
7.- TEMARIO
Unidad
Temas
1
Filosofas de la calidad.
Control estadstico de
calidad.
Subtemas
corrientes filosficas
1.1 Principales
de la
calidad.
1.2 Conceptos y terminologa segn la ASQ
(Sociedad Americana de la Calidad).
1.3 Aplicaciones en Gestin Empresarial.
2.1 Estadstica
descriptiva
(casos
aplicacin).
2.2 Estadstica
inferencial
(casos
aplicacin).
2.3 Las siete herramientas bsicas para
control de la calidad.
2.4 Manejo de software especializado
calidad.
de
de
el
en
Planes de muestreo.
Sistemas de calidad.
Normatividad de la
calidad.
Mejora continua.
And
Drugs
Exposiciones en clase.
Reporte de Investigacin documental.
Reporte de proyectos.
Reporte de prcticas del uso de software especializado.
Reporte de visitas industriales.
Elaboracin de Mapas conceptuales.
Ensayo de la asistencia a foros y conferencias.
Exmenes escritos para comprobar el manejo de aspectos tericos y
declarativos.
Portafolio de evidencias.
especfica
Actividades de Aprendizaje
Elaborar un mapa conceptual buscando en
distintas fuentes de informacin el origen,
evolucin y estado actual de la calidad y
presentarlo ante el grupo.
Investigar la aplicacin en un estudio de
caso de los conceptos de la funcin de
calidad (ASQ) en un contexto de proceso
industrial.
Actividades de Aprendizaje
Conocer y aplicar los fundamentos de la
estadstica descriptiva e inferencial, de
manera prctica, con base a los
procedimientos enfocados a controlar y/o
mejorar la calidad de productos y/o
procesos industriales.
Aplicar las siete herramientas bsicas de
calidad en la resolucin de estudios de
casos aplicables a su entorno.
Realizar Visitas a empresas para observar
la planeacin, control y mejora de la
calidad del producto y/o proceso industrial.
Aplicar software para promover el control
de calidad de productos y procesos.
Actividades de Aprendizaje
Actividades de Aprendizaje
Actividades de Aprendizaje
Actividades de Aprendizaje
Aplicar
herramientas
de
mejoramiento de los procesos para
obtener productos de calidad.