Manual ITACyL 2006

DEL CAMPO CASTELLANO - LEONS AL FUTURO

Examinar
un producto
a fondo ayuda a
comercializarlo
mejor

ITACyL
REALIZA ANLISIS
MICROBIOLGICOS,
QUMICOS, FSICOS
Y SENSORIALES
Como cada industria y cada producto
son casos irrepetibles,
adaptamos nuestros servicios analticos
a las necesidades concretas,
gracias a equipos profesionales
e instrumentales
con los niveles ms avanzados.

Producir Calidad,
el valor comercial
de nuestra Comunidad
SMBOLOS
EN LA EXPOSICIN DE SERVICIOS
Y LUGARES DONDE SE REALIZAN
Y SOLICITAN LOS SERVICIOS

Laboratorio de Anlisis Fsico,

Qumico y Sensorial

Estacin Enolgica de Castilla y Len

Estacin Tecnolgica de la Leche

Estacin Tecnolgica de la Carne

Sede Central del ITACyL

Centro de Pruebas de Porcino

Centro de Investigacin del Toro de Lidia

Las analticas sealadas con (*) estn acreditadas por la
ENTIDAD NACIONAL DE ACREDITACIN conforme a los criterios
recogidos en la Norma UNE- EN ISO/ IEC 17025: 2000 (CGA - ENAC -LEC)

Precios para una sola muestra, ms IVA.

Consltenos presupuesto para otras posibilidades.
ITACyL no asume la responsabilidad
de la toma de muestras ni el transporte

Manual ITACyL 2006

TARIFA GENERAL

ANLISIS DE LEGUMBRES, FRUTAS Y HORTALIZAS, CEREALES Y SUS DERIVADOS

Y PRODUCTOS TRANSFORMADOS
Anlisis sensorial

TIPO DE ANLISIS
Sensorial General

TCNICA
Comparacin por parejas
Triangular
Escalas

35
35

35

Ordenacin

Seleccin, entrenamiento y control de jueces

Sensorial - perfiles descriptivos

PRECIO
SIN IVA

35
35

Generacin de descriptores

35

Perfil Sensorial (fichas de cata)

35

Perfil de texturas

10

70

Manual ITACyL 2006

Anlisis Fsico - Qumico de legumbres

PARMETRO
Amilosa/Amilopectina
Arsnico total
Calcio

Cenizas

Cloruros

TCNICA
Espectrofotometra UV-V

Absorcin atmica (generador de

hidruros)
Absorcin atmica
Gravimetra

Fsforo

Espectrofotometra

Humedad

Gravimetra*

Grasa sin hidrlisis previa

Magnesio

Mtodo Soxhlet *

Absorcin atmica

PRECIO
SIN IVA
20
20
10

10
15

15
15
10
10

Peso grano, absorcin de agua, relacin piel/albumen en

legumbres

Gravimetra*

10

Potasio

Proteinas

Emisin atmica

Sodio

Protenas Kjeldalh*

10

Emisin atmica

10

Tiempo ptimo de coccin y grado de homogeneidad de

la muestra.
-Galactsidos

15
15

HPLC y deteccin refractomtrica*

11

50

Anlisis fsico - Qumico de frutas y hortalizas

PARMETRO

TCNICA

% Brix

Refractometra

cido Ascrbico

HPLC y con deteccin UV

Acidez

Arsnico total
Calcio

Cenizas

Volumetra

Absorcin atmica (generador de hidruros)

Absorcin atmica
Gravimetra

Cloruros

Volumetra

Fsforo

Grasa sin hidrlisis previa

Humedad

Magnesio

Multiresiduo de plaguicidas
Preparacin de muestra

Espectrofotometra
Mtodo Soxhlet*
Gravimetra*

Absorcin atmica

Cromatografa de gases / masas-masas

De 1 a 10 materias activas

10
40

20
10
10
15

15
15
7

10
20
80

De 1 a 40 materias activas

110

De 1 a 60 materias activas

160

De 1 a 100 materias activas

230

De 1 a 80 materias activas

200

De 1 a 120 materias activas

260

De 1 a 140 materias activas

De 1 a 160 materias activas

Protenas
Sodio

10

60

De 1 a 20 materias activas

Potasio

PRECIO
SIN IVA

Sacarosa en remolacha

290
Emisin atmica
Mtodo Kjeldalh

Emisin atmica
Polarimetra*
12

320
10

15
10
10

Manual ITACyL 2006

Anlisis Fsico - Qumico de cereales y derivados

PARMETRO

TCNICA

PRECIO
SIN IVA

Humedad

Gravimetra

10

Protenas

Kjeldalh

15

Grasa sin hidrlisis previa

Mtodo Soxhlet

15

Cenizas

Gravmetra

10

Arsnico total

Absorcin atmica (generador de hidruros)

20

Sodio

Emisin atmica

10

Potasio

Emisin atmica

10

Calcio

Absorcin atmica

10

Magnesio

Absorcin atmica

10

Cloruros

Volumetra

15

Fsforo

Espectrofotometra

15

13

ANLISIS DE TRANSGNICOS EN ALIMENTOS

Disponemos de un servicio urgente (48 horas en los casos I y II. 72 horas en caso III ) con un recargo de 50% del precio tarifa. Cada muestra debe acompaarse de una hoja de pedido. Los anlisis son realizados por duplicado

TIPO DE ANLISIS
De transgnicos
I.A. Cualitativo: deteccin
presencia/ausencia de:

de un gen adicional:

PARMETRO
Promotor P- 35 S
Terminador T- NOS
1gen vegetal (soja, maz, colza, patata, tomate, trigo,
cebada y girasol)
Soja, Patata, GA21, Bt-176,
Roundup Ready, Cebada, Maz,
Tomate, Starlink, Mon810, T25, Girasol, Colza, Trigo,
Bt-11, NK603

PRECIO
SIN IVA
155
Plazo de entrega:
72 horas
35
Plazo de entrega:
48 horas

Promotor P-35 S
Terminador T-NOS
II.A. Cuantitativo:
determinacin de % de OMG

Bt-176
Bt-11

Mon810

210
Plazo de
entrega:
72 horas

Roundup Ready

de un gen adicional:

100
Plazo de entrega:
48 horas

III. A. Cualitativo + Cuanticativo:

288
Plazo de entrega:
96 horas

14

Manual ITACyL 2006

ANLISIS DE SUELOS

Parmetros fsico - qumicos

PARMETRO

TCNICA

Anlisis completo para recomendaciones

de fertilizacin

Textura, pH, Nitrgeno total, P, K, Materia Orgnica,

Caliza activa y Carbonatos*

Arsnico total

Absorcin atmica (generador de hidruros)

Amonio
Calcio

Caliza activa

Capacidad de intercambio catinico del

suelo

PRECIO
SIN IVA
55

Espectrofotometra UV-V*

15

Absorcin atmica*

10

Calcmetro de Bernard

20
10

Absorcin atmica*

20

Carbonatos

Calcmetro de Bernard*

10

Curvas pF

Cmaras de presin*

40

Conductividad elctrica
Fsforo

Humedad

Magnesio

Materia orgnica

Multiresiduo de plaguicidas
Preparacin de muestra
Determinacin de:
Nitratos

Nitrgeno total
pH

Potasio
Sodio

Textura del suelo

Textura del suelo

Potenciometra

Espectrofotometra Mtodo Olsen*

Gravmetra

Absorcin atmica*
Volumetra redox*

Cromatografa de gases/masas-masas

De 1 a 10 materias activas
De 1 a 20 materias activas

10

15
10
10
10
20
60
80

De 1 a 30 materias activas

100

Kjeldalh*

10

HPLC-UV*

Potenciometra*

Emisin atmica*
Emisin atmica*

Mtodo Bouyoucos*

Mtodo Bouyoucos Abreviado*

15

20
10

10
10
20

20

ANLISIS DE AGUAS DE RIEGO

Parmetros fsico - qumicos
PARMETRO

TCNICA

PRECIO
SIN IVA

Anlisis de calidad de aguas de riego

pH, conductividad elctrica, SAR (Na+, Ca2+, Mg2+),

cloruros, carbonatos, bicarbonatos, nitratos, y NH+4.

55

Amonio

Espectrofotometra UV-V

10

Arsnico total

Absorcin atmica (generador de hidruros)

15

Calcio

Absorcin atmica

10

Volumetra

10

Potenciometra

Bicarbonatos
Carbonatos
Cloruros
Cobre

Conductividad elctrica
Fsforo

Volumetra

Calcmetro de Bernard
Absorcin atmica

7
7

10

Espectrofotometra

10

Magnesio

Absorcin atmica

10

pH

Potenciometra

Hierro

Nitratos
Potasio

Residuo seco
Sodio

Slidos disueltos
Zinz

Absorcin atmica
HPLC-UV

10
15

Emisin atmica

10

Emisin atmica

10

Absorcin atmica

10

Gravimetra
Gravimetra

16

7
7

Manual ITACyL 2006

ANLISIS DE VIDES

TIPO DE ANLISIS

PARMETRO

TCNICA

Caracterizacin morfolgica de
variedades de vid
Determinacin foliar
Servicios
Agronmicos y
Control Sanitario
Distribucin y reparto de materia
Evaluaciones morfolgicas seca
y fisiolgicas en vid

Determinacin de los prametros

fisiolgicos en hoja de vid
Anlisis de componentes del
rendimiento en yema y racimo

Estimacin del estado

hdrico de suelo y de la
planta vid
(estas medidas se realizan
por triplicado)

Control Sanitario de
material de Vid

Descripcin ampelogrfica (segn

descriptores O.I.V.) (gastos de
desplazamiento no incluidos)

Descomposicin de la superficie foliar

segn distintos rganos de la cepa
Determinacin y distribucin de la
materia seca en los distintos rganos
de la planta
Tasa de fotosntesis, conductancia y
transpiracin.

PRECIO
SIN IVA
420
/Variedad
25 /Planta
25 /Planta
12 /Muestra

Estimacin del nmero de

12 /Muestra
flores/yema, porcentajes de brotacin

Determinacin de contenido de agua

en el suelo (15-60 cm. de profundi- Mtodo TDR
dad)

15

Determinacin de estado hdrico

de la planta vid

Medida del potencial hdrico foliar

12

Deteccin del virus: Entrenudo

corto infeccioso (GFLV)

E.L.I.S.A

Virus 1
12

Deteccin del virus: Complejo del

Enrollado, serotipos, 1,2,3,6
(GLRaV-1,2,3,6)

E.L.I.S.A

Virus 2
16

E.L.I.S.A

Virus 3
20

Deteccin del virus: Mosaico arabiE.L.I.S.A

co (ArMV)

Virus4
24

Deteccin del virus: Jaspeado

(GFkV)

Deteccin de la presencia de la
bacteria Agrobacterium en material
vegetal de vid
17

ANLISIS DE LEGUMINOSAS

Control Sanitario de patgenos

TCNICA

PRECIO
SIN IVA

Identificacin y caracterizacin de la variabilidad de bacterias patgenas: Pseudomonas syringae

Pruebas bioqumicas y moleculares

y test de patogenicidad

180

Identificacin y caracterizacin de bacterias patgenas:

Xanthomonas campestris

Pruebas bioqumicas y moleculares

y test de patogenicidad

180

Identificacin de razas en los patovares conocidso de Pseudomonas Inoculacin artificial en condiciones

syringae
controladas

300

PARMETRO

18

Manual ITACyL 2006

ANLISIS DE MOSTOS, VINOS Y DERIVADOS

PARMETRO

TCNICA

Grado total a 20C

PRECIO
SIN IVA
10

Grado adquirido 20 C

Espectrofotometra Infrarroja

10

Extracto seco

Mtodo densimtrico

10

Acidez total (tartrico)

Valoracin cido-base a pH 7.0

10

Anhdrido sulfuroso total

lodometra

10

Anhdrido sulfuroso libre

lodometra

10

Azucares reductores

Mtodo enzimtico

10

Densidad relativa 20/20

Densimetra automtica

10

pH

Electrodo de pH

10

Acido tartrico

Colorimetra

10

Acido mlico

Mtodo enzimtico

10

Acido lctico

Mtodo enzimtico

10

Acido ctrico

Mtodo enzimtico

10

Acido ascrbico

Mtodo enzimtico

10

Acido srbico

Cromatografa lquida de alta resolucin

10

Ferrocianuro en suspensin y disolucin

Anlisis cualitativo-reaccin de color

10

Iones ferrocianuro en disolucin

Anlisis cualtitativo-reaccin de color

10

Metanol

Cromatografa de gases

10

Acidez voltil (actico)

Mtodo enzimtico

19

10

ANLISIS DE MOSTOS, VINOS Y DERIVADOS

Glicerol

PARMETRO

Dietilenglicol
Flor

Cloruros (NaCl)

Sulfatos (SO4K2)
Antocianos
Cobre
Hierro

Potasio
Sodio

Calcio

Antifermentos (prueba biolgica)

Presencia de vino procedente de hbridos

Cloropicrina (P.D.) (Lim. Det. 10 p.p.b.)
Cenizas

Alcalinidad de las cenizas

Color

ndice de folin ciocalteau

Mal sabor

Intensidad colorante (420 nm)

Estabilidad fsico-qumica

Estabilidad microbiolgica
Estabilidad proteica
Estabilidad al aire

Polifenoles totales

Alcoholes superiores
Aldehdos totales
Acetato de etilo

TCNICA

Mtodo enzimtico

Cromatografa de gases
Electrodos selectivos

Electrodos selectivos

Mtodo cualitativo-precipitacin
Espectrofotometra UV-Visible

Espectrofotometra de absorcin atmica

Espectrofotometra de absorcin atmica

Fotometra de llama
Fotometra de llama

Espectrofotometra de absorcin atmica

Anlisis microbiolgico-fermentabilidad
Fluorescencia

Cromatografa de gases

Evaporacin y calcinacin - Mtodo gravimtrico

Valoracin cido-base
Anlisis Visual

Espectrofotometra UV - Visible
Anlisis organolptico

Espectrofotometra UV - Visible
Anlisis Visual

Estabilidad trmica

Reacccin al tanino
Anlisis visual

Espectrofotometra UV-Visible
Cromatografa de gases
Cromatografa de gases
Cromatografa de gases
20

PRECIO
SIN IVA
10
10
10
10
10
10

10
10

10
10
10

10
10
10
10
10
10

10
10
10

10
10
10
10
10

10
10

10

Manual ITACyL 2006

ANLISIS DE MOSTOS, VINOS Y DERIVADOS

PARMETRO

TCNICA

1-butanol

Cromatografa de gases

Isobutanol

Cromatogrfia de gases

1-propanol
2-metil-1-butanol
3-metil-1-butanol
Etanal

Grado actico

Presencia de residuos
Acido saliclico

Acido benzoico

Extracto no reductor
Resto de extracto

Presencia de turbidez
Grado brix

Grado alcohlico (destilacin)

Azucares totales

Intensidad colorante (420+520+620 nm)

Tonalidad
Furfural

Esteres totales
cidez fija
Taninos

Grado alcohlico probable

Acido glucnico

(*) Grado alcohlico volumtrico

(*) Densidad relativa

(*) cidez total (tartarico)

(*)pH

(*) cidez volatil (actico)

Cromatogrfia de gases

Cromatogrfia de gases
Cromatogrfia de gases
Cromatogrfia de gases
Valoracin cido-base
Anlisis visual

Cromatografa lquida de alta resolucin

Cromatografa lquida de alta resolucin
Mtodo densimtrico
Mtodo densimtrico
Anlisis visual

Refractometra

Destilacin por arrastre de vapor-Areometra

Inversin-valoracin redox

Espectrofotometra UV-Visible
Espectrofotometra UV-Visible
Colorimetra

Cromatografa de gases
Valoracin cido-base

Espectrofotometra UV-Visible
Refractometra

Mtodo enzimtico

Regl.2676/90 C.E.E. Anexo 3 Apdo. 5.1.

Regl.2676/90 C.E.E. Anexo 1 Apdo. 5.1.
Regl.2676/90 C.E.E. Anexo 13 Apdo.5.2
Regl.2676/90 C.E.E. Anexo 24
Regl.2676/90 C.E.E. Anexo 14
21

PRECIO
SIN IVA
10

10
10
10
10
10

10
10
10

10
10
10

10

10
10
10

10
10
10
10
10
10

10
10
10

10
10

10
10

TIPO DE ANLISIS

PARMETRO

(*) Acido I-mlico

(*) Azucares reductores
(*) Anhdrico sulfuroso libre
(*) Anhdrico sulfuroso total
Grado baume
Grado Alcohlico
Determinacin por grupos
Acidez Voltil
de anlisis
Anhdrido Sulfuroso Libre
Anhdrido Sulfuroso Total
ANLISIS BSICO
AUTOMTICO
Azcares Reductores

TCNICA

Regl.2676/90 C.E.E. Anexo 19

Regl.2676/90 C.E.E. Anexo 5 Apdo. 3.2.1-4
Regl.2676/90 C.E.E. Anexo 25 Apdo. 2.2
Regl.2676/90 C.E.E. Anexo 25 Apdo.2.2.
Refractometra

PRECIO
SIN IVA
10
10
10
10
10

12

Grado Alcohlico

ANLISIS INFORMTICO
AUTOMTICO

Acidez Voltil
Anhdrido sulfuroso libre
Anhdrido sulfuroso total
Azcares Reductores
cidez Mlico
pH
Densidad relativa
Extracto seco
Acidez total

ndice de polifenoles
Grado Alcohlico
Acidez Voltil
Anhdrido sulfuroso libre
ANLISIS INFORMATIVO POR Anhdrido sulfuroso total
MTODOS OFICIALES ACRE- Azcares Reductores
DITADOS (Reg. 2676/90 CEE) pH
cido Mlico
Densidad Relativa
Acidez Total
Potasio
cido Tartrico
cido Mlico
ANLISIS NDICES DE MADUpH
REZ
Grado brix
Acidez Total
Acidez Voltil
ANLISIS SENSORIAL DE
VINOS Y EMISIN DE INFORME

35

60

30

35
22

Manual ITACyL 2006

ANLISIS DE LECHE, QUESO Y DERIVADOS LCTEOS

PARMETRO

TCNICA

Conservantes (cido srbico y benzoico)

HPLC

Cloruros

Volumetra

Cenizas

Extracto seco/humedad
Grasa

Lactosa

Protena
pH

Fosfatasa

ndice de perxidos
ndice de acidez
Nitrato

Presencia leche vaca

Presencia leche oveja

Presencia leche cabra

Grasa no lctea

Triglicrido del cido enntico

Estigmasterol
Vainillina

Ester etlico del c. B-apo-8-carotenito

Glicomacropptidos

Recuentos microbiolgicos
Deteccin de salmonella

Anlisis sensorial pruebas discriminativas

Gravimetra
Gravimetra

Mtodo Gerber

UNE 34-826-83

Mtodo Kjeldahl
Electrodo

PRECIO
SIN IVA
50

12
12

12
12

12
12
5

Espectrofotometra

25

Valoracin Acido-Base

12

Espectrofotometra
Kit Especfico
Electroforesis
Electroforesis

Electroforesis

Cromatografa de Gases
Cromatografa de Gases
Cromatografa de Gases
HPLC

Espectrofotometra
HPLC

Do-tro;Triangular, A no A; comparacin
por parejas
23

25
30
50

50
50
50

50
50
50
25

50

20
20
70

TIPO DE ANLISIS
(Determinaciones por grupos de anlisis)

PARMETRO

PRECIO
SIN IVA

Grasa

Lactosa

Protena
ANLISIS QUMICO BSICO DE LECHE

Acidez

Extracto seco

80

Fosfatasa
Cenizas
ANLISIS MICROBIOLGICO BSICO DE LECHE

Recuento de Aerobios

Recuento de Coliformes

30

Grasa
ANLISIS QUIMICO BSICO DE QUESO

Protena

Extracto Seco

55

pH
ANLISIS MICROBIOLGICO BSICO DE QUESO

Recuento de Aerobios

Recuento de Coliformes

Presencia leche de vaca

ANLISIS BSICO DE QUESO PARA DETERMINACIN Presencia leche de oveja
MEZCLAS DE LECHE
Presencia leche de cabra

30
100

Grasa

cidos grasos libres

ANLISIS BSICO DE
MANTEQUILLA

Agua

ndice de perxido

Extracto seco magro

Recuento de Coliformes
24

55

ANLISIS DE CARNE FRESCA Y PRODUCTOS CRNICOS

PARMETRO

TCNICA

Preparacin y acondicionamiento de la muestra para Obtencin de muestra representativa y homoel anlisis (si procede)
gnea (pnt-3-02)

Manual ITACyL 2006

PRECIO
SIN IVA
3

Protena (nitrgeno)(*)

Volumetra (mtodo Kjeldah) (PNT-1-03)

12

Humedad (*)

Gravimetra (desecacin en estufa) (PNT-1-05)

10

Grasa (*)

Protena, grasa y humedad

Cenizas
Hidratos de carbono solubles
Hidratos de carbono insolubles
Hidratos de carbono totales
Hidroxiprolina (*)
Cloruros
Nitratos
Nitritos
Fsforo

ndice del cido 2 tiobarbitrico

Energa bruta
pH
Actividad de agua

Capacidad de retencin de agua

Gravimetra con hidrlisis (mtodo Soxhlet)

(PNT-1-04)
Espectrometra en el infrarrojo cercano (NIT)
Incineracin (MAPA)
Mtodo Luff Schoorl (PNT-1-11)
Espectrofotometra (PNT-1-12)
Espectrofotometra (PNT-1-13)
Espectrofotometra (PNT-1-06)
Mtodo Carpentier-Vohlard (PNT-1-10)
Espectrofotometra (PNT-1-08)
Espectrofotometra (PNT-1-09)
Espectrofotometra (MAPA)
Espectrofotometra (Bostoglou, mod. IRTA)
Bomba calorimtrica
ISO 2918 (mtodo de puncin) MAPA
Punto de Roco

Perdidas de Goteo (mtodo Hnikel)

Perdidas por congelacin/descongelacin
Prdidas por cocinado (mtodo Hnikel)

Color: luminosidad (L-), ndice de rojo(a-) e ndice de

Mtodo Hnikel
amarillo (b-)
Color: tono (H-) y cromaticidad (C)
Mtodo Hnikel
Pigmentos hemnicos

Mtodo Hornsey

Textura: compresin al 80%

Mtodo Hnikel

Textura: compresin al 20%

Textura: resistencia al corte

Anlisis sensorial: triangular

Anlisis sensorial: ordenacin

Anlisis sensorial: perfil sensorial

Mtodo Hnikel
Mtodo Hnikel

18

6
10
15
15
15
15
13
15
15
15
15
10
7
7

3
3
7
6

6
8

12
12
15

UNE 87 006 92

35 *

UNE 87 020 93/ UNE8702596/UNE8702798

70*

UNE 87 008 92

35*

Precios orientativos. Los definitivos se concretarn con los usuarios, segn naturaleza de la muestra y objetivos.
25

TIPO DE ANLISIS
(Determinaciones por grupos de anlisis)

PARMETRO

PRECIO
SIN IVA

Protena (PNT-1-03)
ANLISIS BSICO (1):
COMPOSICIN QUIMICA

ANLISIS BSICO (2):

CARACTERSTICAS TECNOLGICAS Y
ORGANOLPTICAS

Grasa (PNT-1-04)

Humedad (PNT-1-05)

40

Cenizas (MAPA)

pH (ISO 2918/MAPA)

Color:L-/a-/b- o H-/C (mtodo Hnikel)

Capacidad de retencin de agua: prdidas por

cocinado (mtodo Hnikel)

25

Textura: resistencia al corte (mtodo Hnikel)

Anlisis Bsico (1)
ANLISIS COMPLETO (1):
COMPOSICIN QUMICA Y CONSERVANTES

Hiroxiprolina (PNT-1-06)

Hidratos de carbono solubles (PNT-1-11)

Hidratos de carbono insolubles (PNT-1-12)

Nitratos (PNT-1-08)

100

Nitritos (PNT-1-09)
Anlisis bsico (2)
Protena (NIT)
Grasa (NIT)

Humedad (NIT)
ANLISIS COMPLETO (2):
CARACTERSTICAS TECNOLGICAS Y
ORGANOLPTICAS

Capacidad de retencin de agua: prdidas por

congelacin/descongelacin.
Textura: compresin al 20% (mtodo Hnikel)

Textura: compresin al 80% (mtodo Hnikel)

26

50

Manual ITACyL 2006

ANLISIS DE CARNE FRESCA Y PRODUCTOS CRNICOS

Anlisis de grasa y tejido adiposo

TCNICA

PRECIO
SIN IVA

Composicin en cidos grasos (tejido

adiposo subcutneo de cerdo) (*)

Por cromatografa de gases con detector de ionizacin de

llama (Orden PRE/3844/2004 anexo 2)

23

Composicin en cidos grasos (grasa de

tejido adiposo subcutneo de cerdo)(*)

Por cromatografa de gases con detector de ionizacin de

llama (PNT-1-14)

20

Composicin en cidos grasos (grasa

intramuscular)

Por cromatografa de gases con detector de ionizacin de

llama (Bligh &Dyer)

30

PARMETRO

*Nota: Si el anlisis requerido no figura en estas tarifas o exige medios suplementarios, el precio ser igual al estimado para otro semejante y en su defecto elaborarems presupuesto.

27

ANLISIS DE AGUAS PARA ACUICULTURA

TIPO DE
ANLISIS
De piscifactoras
y ros In Situ

PARMETRO

TCNICA

Temperatura (C) y oxgeno disuelto (mg/L O2) Termmetro y oxigenmetro porttil

Conductividad (s/cm):
pH
Turbidez (mg/L de SiO2)

Conductmetro porttil
Medidor porttil

Amonio total (mg/L de NH*4 )

Nitritos (mg/L de NO2)
Qumicos de Aguas

PRECIO
SIN IVA

Nitratos (mg/L de NO3)

Fotmetro PF-11

10

Fotmetro PF-11

10

Fotmetro PF-11

10

Volumetra

10

Fotmetro PF-11

Fosfatos (mg/L de PO4-P)

Dureza (mg/L de CaCO3)

Alcalinidad (mg/L de HCO+3)

Volumetra

Panel Bsico:

10

10

Coliformes totales
Microbiolgico de
Aguas

Coliformes fecales

Filtracin y recuento

Estreptococos fecales
Aerobios totales

Clotridios sulfitoreductores

28

30

Manual ITACyL 2006

En cumplimiento de las normas de Produccin Integrada de Productos Agricolas, ITACyL

proporciona los servicios analticos siguientes:

PRODUCTO

TIPO DE ANLISIS

PARMETRO
Textura

PRECIO
SIN IVA

pH

Nitrgeno total
SUELO

Fsico-Qumico

60

Materia Orgnica
Caliza activa
Carbonatos
pH

Conductividad elctrica

SAR (Na+, Ca2, Mg2+)

Cloruro

AGUA DE RIEGO

Carbonatos

55

Bicarbonatos
Nitratos
NH4+

RESIDUOS DE PLAGUICIDAS

Ver anlisis multiresiduos

Presencia de productos fitosanitarios
en el apartado de
frutas y hortalizas

Precios para una sola muestra ms IVA. consltenos presupuesto para otras posibilidades
29

30