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Citacin:
Bogado, Egon Andrs
Germoplasma de man (Arachis hypogaea L.) en Paraguay: Regeneracin,
caracterizacin y multiplicacin / Egon Andrs Bogado, Editado por Victoria
Rossmary Santacruz Oviedo. Capitn Miranda, Itapa, PY. Instituto Paraguayo
de Tecnologa Agraria, 2011.
50 p: il. Cuadros, figuras, 22 cm.
ISBN: 978-99967-675-0-0
1. Agricultura 2. Arachis 3. Leguminosas. 4. Recursos Fitogenticos. I. Ttulo
II. Santacruz Oviedo, Victoria Rossmary, ed.
AGRIS
E50
DEWEY
633.368
Ninguna parte de esta publicacin puede ser reproducida parcial o totalmente sin autorizacin,
salvo para investigacin o docencia con la citacin de la fuente. Derechos de publicacin
reservado para el Instituto Paraguayo de Tecnologa Agraria/Egon Andrs Bogado.
Impreso en Paraguay
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PROLOGO
Entre las leguminosas que forman parte del sistema de produccin de
la agricultura familiar paraguaya se encuentra el man. En el Centro de
Investigacin Capitn Miranda (CICM), se dispone de una coleccin
de variedades tradicionales e introducidas de este cultivo ampliamente
difundida en el pas tanto en la Regin Oriental como la Occidental.
Paraguay es mencionado como centro de origen de este cultivo ancestral,
junto a otros pases de la regin como Argentina, Bolivia y Brasil y desde
los inicios de la Investigacin publica, se han realizado algunos trabajos de
colecta, introduccin e intercambio de materiales. Se conocen expediciones
al Paraguay para la colecta de este recurso gentico desde 1936. La ltima
fue realizada en los aos 2002 y 2003, pero la ms importante para Arachis
hypogaea L. fue realizada en los aos 1994 y 1996.
Los departamentos de Caaguaz, San Pedro, Caazap, Alto Paran
e Itapa son los principales productores de man, en el contexto de la
Agricultura Familiar, ya que es un rubro considerado principalmente
de subsistencia para el pequeo productor y tambin se cuenta con
produccin a gran escala, para exportacin, de un material introducido
desde el INTA-Argentina, en la regin del Chaco.
La coleccin actual del Centro de Investigacin Capitn Miranda (CICM)
representa un gran desafo para los fitomejoradores, ya que es una fuente
invalorable de variabilidad gentica, muy necesaria para la contribucin
con la seguridad alimentaria de nuestro pas, razn por la cual se lleva
a cabo este proyecto de alcance nacional para preservar, caracterizar y
evaluar el germoplasma de man del CICM.
Como Instituto de Investigacin, valoramos y agradecemos a nuestros
colaboradores de este rubro tan importante y esperamos que este material
sea de utilidad a los principales actores de la agricultura familiar.
Ing. Agr. Luis Llano Imas, Presidente
Instituto Paraguayo de Tecnologa Agraria
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DICE
INDICE
Pagina
Pagina
logo
Prlogo
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sta de Figuras
11
11
13
13
Lista de Figuras
gradecimientos Agradecimientos
Resumen
1. Resumen
15
15
Introduccin
2. Introduccin
16
16
Metodologa
3. Metodologa
18
18
1 Preparacin de3.1
suelo
Preparacin
y siembrade suelo y siembra
20
20
2 Densidad de siembra
3.2 Densidad de siembra
20
20
3 Distancia entre3.3
surcos
Distancia entre surcos
21
21
4 Cuidados culturales
3.4 Cuidados culturales
21
21
5 Cosecha
3.5 Cosecha
21
21
Resultados
4. Resultados
22
22
Consideraciones5.finales
Consideraciones finales
34
34
Referencias bibliogrficas
6. Referencias bibliogrficas
35
35
Anexo
36
36
1 Esquema de los
en el CICM
7.1esquemas
Esquemarealizados
de los esquemas
realizados en el CICM
37
37
2 Caracterizacin7.2
agromorfolgica
Caracterizacindeagromorfolgica
la coleccin
de la coleccin
46
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7. Anexo
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LISTA DE CUADROS
Cuadro 1. Escala referencial utilizada para
tamao de granos de man. CICM.
Capitan Miranda-Itapu
.................... 16
..................... 19
..................... 27
LISTA DE FIGURAS
Figura 1.
Figura 2.
Figura 3.
..................... 13
..................... 13
..................... 18
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AGRADECIMIENTOS
-A todas las personas y empresas que han hecho posible la ejecucin
del PROYECTO DE CARACTERIZACION DE GERMOPLASMA
Y MULTIPLICACION DE SEMILLAS DE MAN (Arachis hypogaea L.).
-Al Ing. Agr. Orlando Noldin, Director del Centro de Investigacin
Capitn Miranda (CICM), por el apoyo brindado en la ejecucin
de los trabajos realizados.
-Al Ing. Agr. Daniel Baranski (Empresa Selecta (EBSA) - Bella
Vista- Itapa, por el apoyo brindado y la colaboracin tcnica
para la ejecucin de las diferentes etapas del proyecto.
-A la Lic. Magdalena Bertoli (USAID-CSE Sur PY) por el invalorable
apoyo y orientaciones en la ejecucin del trabajo.
-Al Ing. Agr. Santiago Paniagua (CICM) por las orientaciones
tcnicas brindadas durante la ejecucin del proyecto.
-Al Sr. Anbal Morel (CICM) por el apoyo tcnico en la elaboracin
de este documento.
-Al Sr. Pedro Gonzlez (CICM), por el apoyo tcnico e
informaciones del rea de Meteorologa.
-A los asistentes de la seccin leguminosas de consumo del CICM
Sr. Domingo Silva, Sr. Jos Rodrguez y Sr. Luis Rodrguez, por la
dedicacin y esfuerzo en la ejecucin del proyecto.
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GERMOPLASMA DE MAN
2. INTRODUCCION
El Paraguay forma parte del centro de diversidad gentica de
man cultivado, Arachis hypogaea L., junto a otros pases de la regin,
como Argentina, Brasil y Bolivia (Paniagua et al., 2007). Es un cultivo
ampliamente difundido en el pas, muy apreciado por consumidores
y por los agricultores que practican la agricultura de subsistencia por
su alto valor nutricional en la dieta bsica de la alimentacin familiar
campesina.
En el Chaco Central, existe produccin mecanizada en
superficies considerables y actualmente se exporta a pases como
Japn, Uruguay, Alemania, Mxico, Rusia, Holanda, Bolivia, Ucrania,
Espaa (MIC, 2008).
La coleccin preservada de man del CICM est constituida
de 111 entradas de A. hypogaea L., de las cuales 88 corresponden
a colectas realizadas en los aos 1994 y 1996 y 23 entradas fueron
repatriadas del Banco de germoplasma del Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
En la colecta de germoplasma realizada en al ao 1994, han
participado los investigadores del CICM, Manuel Santiago Paniagua
y Victoriano Barboza, adems de Tateo Nakanishi y Michitaka
Komeichi de la Agencia de Cooperacin Internacional del Japn
(JICA); efectundose dicho trabajo en los Departamentos de Itapa,
Caazap, San Pedro, Caaguaz y Paraguar (Paniagua, et al., 1994).
En el ao 1996, se realiz otra colecta nacional, donde adems
de los investigadores mencionados anteriormente, participaron los
expertos de la JICA, Hitoshi Sato y Mamoru Kisanuki. La colecta
fue realizada en la Regin Occidental en localidades ubicadas en
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5. Consideraciones finales
La mayor parte de los materiales ha sido regenerado,
caracterizado y multiplicado, haciendo posible la conservacin de la
coleccin de germoplasma.
Es importante la continuidad del trabajo de regeneracin de
la coleccin, para evitar la perdida de la biodiversidad por causa
de la erosin gentica, esto permitir mantener y seleccionar otros
materiales que no han expresado su potencial, por algunos eventos
climticos, entre ellos, la sequa ocurrida durante el cultivo. Adems
es prioritario obtener el aumento de la disponibilidad de semilla.
Es necesario, tambin, fortalecer el programa de mejoramiento
gentico, con la incorporacin de recursos humanos capacitados.
Son necesarias propuestas de mejoramiento con objetivos bien
definidos para la bsqueda de materiales que respondan a los tipos
comerciales, adaptados a los estndares internacionales, ya que
existe una creciente exportacin de este rubro, como as tambin
para la seleccin y el mejoramiento de las variedades locales para el
consumo interno.
Parte del germoplasma de mejor comportamiento que ha
sido regenerado y pre-seleccionado, sern establecidas en otras
localidades para la evaluacin de adaptabilidad.
Este recurso gentico es invalorable para la soberana y
seguridad alimentaria del pas, por lo cual el gobierno e investigadores
deben asumir la responsabilidad para asegurar que este patrimonio
nacional sea aprovechado correctamente.
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6. Referencias bibliogrficas
- Krapovickas, A; Gregory, WC.1994. Taxonoma del genero
Arachis (Leguminoseae). Bonplandia 8:1-186.
- Krapovickas, A; Vanni, RO; Pietrarelli, J; Simpson, ChF 2009.
Las razas de man de Bolivia, Bonplandia 18 (2):95-189.
- Paniagua, MS; Nakanishi, T; Barboza, V; Komeichi, M. 1994.
Exploracin y coleccin de leguminosas alimenticias
en los departamentos de Itapa, San Pedro, Caaguaz
y Paraguar. Centro Regional de Investigacin
Agrcola: Proyecto de Fortalecimiento de la
Produccin de Granos Principales en el Paraguay
(CRIA / JICA), Capitn Miranda. CRIA (Publicacin
Miscelnea N 1). 10 p.
- Paniagua, MS.; Bogado, EA, 2002 Repatriacin y descripcin
morfolgica de germoplasma de man (Arachis
hypogaea L.) en Paraguay. Avances de Investigacin en
Recursos Genticos en el Cono Sur II. PROCISUR, p.155
166.
- Pittman, RN. 1995. United State Peanut Descriptor (ed). ARS
-132. USDA-ARS, Griffin, Georgia, USA, 18 p.
- MIC (Ministerio de Industria y Comercio) /REDIEX (Red
de i n v e r s i o n e s y e x p o r t a c i o n e s ) 2 0 0 8 . M a n e s
descascaradas, Serie perfiles de productos para la
exportacin, 4 p.
- Williams, DE. 2003. Los recursos genticos del man o cacahuate
(Arachis hypogaea L.) en Per: bosquejo taxonmico y
apuntes sobre colecta, multiplicacin y caracterizacin del
germoplasma, (eds.) Chvez-Servia, JL.; Sevilla-Panizo, R;
Pucallpa, Per, Biodiversity International, p.5159.
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7. ANEXO
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GERMOPLASMA DE MAN
7. ANEXO
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GERMOPLASMA DE MAN
Preparacin de parcela
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Elasmopalpus lignosellus
(Barrenador del tallo)
Cercosporidium personatum
(Viruela tardia)
Cercospora ssp
(Viruela del man)
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Ejemplares:
1000 copias / 2011
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