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Productos Pesqueros
Enero 2014
Elaboracin:
Coordinacin de Productos Pesqueros.
Sub Direccin de Promocin Internacional de la Oferta Exportable.
Rubro
Aceite
Congelados
Conservas
Curados
Diversos
Frescos
Harina
Vivos
Total general
527
762
102
44
22
3
1,738
3
3,201
Part. %
2012
16.46%
23.81%
3.19%
1.37%
0.70%
0.09%
54.30%
0.09%
331
774
95
31
31
4
1,218
3
Part. %
2013
13.33%
31.12%
3.82%
1.23%
1.24%
0.15%
48.98%
0.13%
Var. %
2013/2012
-37.08%
1.56%
-6.75%
-30.25%
37.18%
32.48%
-29.91%
6.46%
2,487
-22.31%
Part. %
2012
Vivos
306,777
358,189
36,246
4,636
25,906
247
1,317,455
322
14.97%
17.47%
1.77%
0.23%
1.26%
0.01%
64.27%
0.02%
Total general
2,049,777
100.00%
Aceite
Congelados
Conservas
Curados
Diversos
Frescos
Harina
121,550
326,427
30,281
4,327
26,988
408
741,705
315
1,252,002
Part. %
2013
Var. %
2013/2012
9.71%
26.07%
2.42%
0.35%
2.16%
0.03%
59.24%
0.03%
-60.38%
-8.87%
-16.46%
-6.66%
4.18%
64.99%
-43.70%
-2.06%
100.00%
-38.92%
22.77%
-5.99%
-0.51%
128.73%
14.34%
-23.94%
23.85%
-21.28%
-3.11%
147.60%
26.71%
0.79%
128.53%
-32.28%
15.59%
-80.92%
28.81%
-43.38%
4.46%
-45.28%
-16.03%
0.11%
Seafrost S.A.C.
Productora Andina de Congelados S.C.R.L.
Corporacin Refrigerados INY S.A
C N C, S.A.C.
Inversiones Prisco S.A.C.
Pesquera Hayduk S.A.
Pacific Freezing Company S.A.C.
MARINAZUL S.A.
PERUPEZ S.A.C.
Inversiones Per Pacifico S.A.
Altamar Foods Per S.A.C.
Dexim S.R.L.
Industrial Pesquera Santa Mnica S.A.
Eco-Acucola S.A.C.
Corp. de Ingeniera de Refrigeracin S.R.L.
NOVAPERU S.A.C.
Globe Seaweed International S.A.C.
Proveedora de Productos Marinos S.A.C.
Bluewave Marine Peru S.A.C.
Austral Group S.A.A
Otros (379)
Total general
P. NETO (KG)
P. NETO (KG)
37,949,854
33,137,839
34,275,406
52,496,819
18,550,505
31,642,239
36,534,208
17,344,893
11,097,929
19,885,854
25,054,200
15,490,670
16,204,482
418,748
21,213,912
15,890,095
8,942,860
14,925,610
958,152
27,463,358
493,775,604
14,145,407
21,330,959
7,455,687
35,609,743
3,880,491
17,685,868
26,062,102
2,175,059
5,638,376
10,358,686
7,938,119
6,177,056
9,940,887
72,359
10,414,526
5,005,770
11,740,487
8,651,921
758,000
13,263,884
206,917,834
60,155,954
45,868,023
36,619,574
35,665,663
29,282,211
22,272,681
22,062,631
19,797,994
19,729,518
19,613,747
19,528,474
18,980,295
18,117,187
16,901,809
15,748,221
15,468,757
15,429,825
14,116,418
13,181,767
13,074,749
462,678,156
21,692,303
27,467,143
4,235,188
22,830,215
4,112,723
13,603,600
16,529,888
1,771,391
9,354,570
10,398,698
6,532,944
7,275,020
10,369,656
1,568,805
8,222,486
5,203,435
15,168,840
7,574,535
3,485,109
5,298,009
185,736,651
933,253,238
425,223,222
934,293,654
388,431,207
100.00%
0.11%
Miles US$
2013
1,218,344
331,483
30,797
30,572
3,144
2,814
773,999
242,954
121,547
56,188
12,014
90,468
142,938
18,563
24,053
7,846
1,598
4,080
95,135
47,478
48.98%
13.33%
1.24%
1.23%
0.13%
0.11%
Miles US$
2012
1,738,321
526,820
22,450
22,029
2,953
2,636
31.12%
9.77%
4.89%
2.26%
0.48%
3.64%
5.75%
0.75%
0.97%
0.32%
0.06%
0.16%
3.82%
762,100
221,217
152,285
87,368
64,308
65,237
66,865
20,715
17,840
8,177
2,548
3,527
102,024
Part.%
13,467
8,784
13,194
30,555
11,985
1.91%
0.54%
0.35%
0.53%
1.23%
0.48%
11,160
0.45%
2,967
3,807
2,062
1,283
2,487,264
0.12%
0.15%
0.08%
0.05%
100.00%
58,593
Var.%
Var.%
741,705 1,317,455
121,550
306,777
26,988
25,906
26,930
25,873
315
322
282
291
-43.70%
-60.38%
4.18%
4.09%
-2.06%
-2.86%
1.56%
9.83%
-20.18%
-35.69%
-81.32%
38.68%
113.77%
-10.39%
34.82%
-4.04%
-37.29%
15.67%
-6.75%
326,427
185,233
65,563
10,553
9,740
8,790
13,374
7,406
3,519
1,171
326
377
30,281
358,189
168,862
84,853
11,072
50,314
8,620
5,075
6,441
3,524
1,265
376
294
36,246
-8.87%
9.69%
-22.73%
-4.69%
-80.64%
1.98%
163.55%
14.98%
-0.15%
-7.45%
-13.13%
28.14%
-16.46%
17,410
20,777
2,387
4,024
7,101
4,327
1,589
520
11,919
5,199
4,636
2,255
-16.21%
359.20%
-66.23%
36.59%
-6.66%
-29.55%
2,333
1,965
18.73%
93
120
-48.82%
32.48%
408
247
46.47%
108
65
5.23%
150
151
-22.31% 1,252,002 2,049,777
-22.27%
64.99%
65.98%
-0.73%
-38.92%
2,082
26,997
8,735
43,805
25,952
6,780
64.60%
2,873
1,408
1,220
3,201,348
TM 2012
-29.91%
-37.08%
37.18%
38.78%
6.46%
6.74%
-18.97%
546.97%
-67.46%
51.05%
-30.25%
-53.82%
5,798
TM 2013
II. PRECIOS:
2.1 PRECIOS INTERNACIONALES
2.1.1 Productos congelados
Langostinos blancos (colas) (1)
Talla
Precio Destino
New York US$/lb
21/25
26/30
31/35
36/40
41/50
51/60
61/70
71/90
91/110
8.00
7.25
6.10
5.65
5.45
5.15
5.00
4.60
3.95
Filetes
Precio Destino
New York US$/lb
1-3#
3-5#
5-7#
7#up
2.25
3.10
3.20
3.30
Perico (porciones)(1)
Porciones
Precio Destino
New York US$/lb
6 oz.
4.50
(1) NOAA - N.M.F.S., Enero 31, 2014 - Precios Ex-warehouse New York
Otros Congelados
Mercabarna
Precio (Euro/kg)
Producto
Calamar Espaol
Calamar o Pota-Tubo
Calamar Patagonia
Pulpo Tailands
Merluza en Filete
Langostino Sudamericano
Colas Langostino
7.94
4.21
3.55
3.30
4.20
7.00
14.00
Mercabarna
Precio (Euro/kg)
3.20
19.00
6.50
4.03
Producto
Trucha
Almeja fina
Vieira
Navajas
ALAS PRECOCIDAS
ANILLAS
BOTONES
CABEZA
DESTINOS
China
Tailandia
Japn
Corea del Sur
China
Corea del Sur
Espaa
Italia
Brasil
Blgica
Espaa
Tailandia
China
(US$ / KG)
MIN
MAX
0.69
1.14
0.68
1.12
0.75
1.20
0.71
1.19
1.25
1.96
1.29
2.00
1.94
2.80
2.4
3.30
2.64
3.20
1.34
2.10
1.05
1.75
0.67
1.20
0.72
1.15
Precios referenciales.
PRODUCTOS
POTA
FILETE
FILETE PRECOCIDO
FILETE SECO
MANTO
RECORTES
RODAJAS PRECOCIDO
DESTINOS
Espaa
Japn
Tailandia
China
Corea del Sur
Corea del Sur
Espaa
Tailandia
Tailandia
Rusia
Espaa
Italia
Estados Unidos
(US$ / KG)
MIN
MAX
0.78
1.82
0.77
1.36
0.75
1.43
1.42
2.18
1.47
2.50
3.19
4.61
1.03
1.20
0.84
1.10
0.59
1.27
0.49
0.59
2.60
3.51
2.50
3.29
2.71
3.92
PRODUCTOS
POTA
TENTCULOS
DESTINOS
Espaa
Tailandia
China
Mxico
Corea del Sur
Japn
Panam
TENTCULOS PRECOCIDOS China
Estados Unidos
Espaa
TIRAS/RABAS
Espaa
Japn
TROZOS PRECOCIDOS
Corea del Sur
(US$ / KG)
MIN
MAX
0.94
1.41
0.80
1.36
0.72
1.27
0.93
1.33
0.79
1.22
0.96
1.39
1.00
1.37
1.80
2.70
2.71
3.97
2.40
3.36
1.29
2.85
2.32
3.18
0.91
1.29
PRODUCTOS
CALAMAR
ENTERO
DESTINOS
Venezuela
Tailandia
Italia
(US$ / KG)
MIN
MAX
2.22
3.32
1.27
2.51
1.97
2.59
DESTINOS
ANCHOVETA
Surimi
ANGUILA
Filete
CONCHAS DE ABANICO
Mariposa
Con coral
Sin coral
LANGOSTINOS
Colas
Enteros
Francia
Japn
Corea del Sur
China
Japn
Francia
Blgica
Australia
Estados Unidos
Francia
Estados Unidos
Espaa
Espaa
Estados Unidos
MIN
MAX
US$ / KG
1.63
1.74
1.64
1.81
6.38
7.91
8.31
8.67
6.47
6.82
9.46
13.72
8.73
13.23
9.28
11.83
14.68
17.71
10.76
17.77
8.82
18.37
7.23
12.32
5.09
8.63
5.97
10.20
PRODUCTO
MERLUZA
DESTINOS
Filete
Block s/piel, s/espinas
HG
TRUCHA
Filete
Alemania
Italia
Estados Unidos
Rusia
Argelia
Italia
Canad
Francia
MIN
MAX
US$ / KG
2.12
2.46
2.55
1.27
1.30
1.64
9.68
8.07
2.50
2.71
3.35
1.67
1.73
1.74
10.33
9.40
DESTINOS
Hong Kong
Japn
China
Taiwan
MIN
MAX
US$ / KG
31.00
44.88
6.50
7.62
6.82
7.53
5.62
7.60
10
DESTINOS
ALGAS
China
MIN
MAX
US$ / KG
0,79
1,40
DESTINOS
BACALAO DE PROFUNDIDAD
TILAPIA
Estados Unidos
Estados Unidos
MIN
MAX
US$ / KG
18.35
20.97
7.41
8.59
DESTINOS
Entera en salsa de tomate
MIN
MAX
Haiti
Colombia
Rep. Dominicana
Rep. Dominicana
Colombia
21.68
19.51
18.24
16.99
16.28
24.38
27.22
24.57
25.76
20.59
CONSERVAS DE JUREL
Sri Lanka
Chile
24.65
19.31
25.13
25.88
GRATED DE PESCADO
De Anchoveta
en agua y sal
Panam
Colombia
Uruguay
17.09
17.23
17.50
19.17
19.94
19.30
11
DESTINOS
Dinamarca
Canad
Blgica
Estados Unidos
China
US$ / TM
MIN
MAX
1,850
2,810
2,550
4,020
2,510
3,060
2,970
4,510
2,850
3,790
PRODUCTO
HARINA DE POTA
DESTINOS
Indonesia
Ecuador
Brasil
Tailandia
US$ / TM
MIN
MAX
1,770
2,030
1,400
2,060
1,850
2,300
1,810
2,100
PRODUCTO
HARINA DE PESCADO
DESTINOS
China
Alemania
Chile
Japn
Vietnam
Taiwn
Turqua
Reino Unido
Indonesia
Canad
US$ / TM
MIN
MAX
1,520
2,070
1,650
2,100
1,550
2,090
1,540
2,080
1,580
1,800
1,550
1,900
1,670
1,800
1,540
1,890
1,880
2,070
1,600
2,100
12
13
Desembarcos de pota se recuperan de fuerte cada, sin embargo los precios siguen
altos
Noticia Publicada: 20/01/2014
Fuente: http://www.undercurrentnews.com
Luego de una fuerte cada en agosto octubre del ao pasado, los desembarcos de pota en
nuestro pas se estn recuperando a un volumen razonable, sin embargo los precios se
mantienen en el doble de los niveles de hace un ao.
Coordinacin de Productos Pesqueros / E-mail: seafood@promperu.gob.pe
14
Los precios se mantienen alrededor de US$ 600 por TM, casi el doble del ao pasado, dijo una
fuente de la industria. Parte de la razn es que las capturas son especialmente pobres en Paita,
actualmente los desembarcos se estn realizando 500 km ms al sur, lo cual significa que la
pota capturada debe ser transportada en camiones hacia las plantas de procesamiento que se
encuentra localizadas en el norte del pas (Piura). Esto incrementa los costos.
Las bajas capturas del ao pasado han sido generadas por el fenmeno de La Nia, un
patrn climtico que provoca cambios de temperatura en el ocano.
Otras fuentes dijeron que la pota se ha trasladado a la zona de aguas internacionales,
beneficiando las capturas de los barcos chinos, que congelan el producto a bordo para luego
ser reprocesado en China. Las embarcaciones artesanales peruanas no estn equipadas para ir
tan lejos de la costa; actualmente ms de dos mil pescadores de pota se encuentran
paralizados.
15
16
17
18