UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

EVAPORADOR DE
PELCULA AGITADA
Integrantes:
Estefana Mena
Dennise Mencias
Juan Silva

OPERACIONES UNITARIAS II

INDICE

Generalidades
Mecanismo de Operacin
Equipo
Aplicaciones
Aplicacin real
Bibliografa

GENERALIDADES

Para productos difciles de procesar como

fluidos viscosos, embarrosos y sensitivos.
Usa transferencia indirecta de calor.
Emplea agitacin mecnica del producto
que fluye a condiciones controladas.
El tiempo de residencia del fluido es
extremadamente corto.
Promueve una alta turbulencia.
Rpida renovacin de la superficie de
contacto.

GENERALIDADES

La tecnologa de pelcula fina agitada es

una buena seleccin para procesos o
productos que contienen componentes
vaporizables o parcialmente
vaporizables que deben ser removidos
para mejorar calidad, aumentar
rendimiento, mejorar recuperacin,
mejorar economas de operacin, o para
contencin ambiental.

MECANISMO DE OPERACIN

EQUIPO

APLICACIONES
En qumicos orgnicos sensitivos
Ampliamente usados en la destilacin de
orgnicos con alto punto de ebullicin y
sensitivos a altas temperaturas.
Purificacin de hidrocarburos clorinados,
monmeros y otros productos
intermedios
Purificacin y separacin de aceites
grasos
Purificacin y mejora de aceites
esenciales

APLICACIONES
Concentracin de productos alimenticios y
farmacuticos
Secado de lecitina hasta 99.5%
Concentracin de soluciones azucaradas hasta
99.9%
Concentracin de enzimas, vitaminas, y protenas
Recuperacin de recursos
Reciclado de solventes de pinturas, grasas,
aceites, y resinas
Recuperacin de productos orgnicos de breas y
residuos

APLICACIN REAL :

BIBLIOGRAFA

Glover, W; Hyde, W (1997) Evaporacin

de Productos Difciles de Procesar.
Chemical Processing The magazine of
the Chemical Industry.
McCabe, Operaciones Unitarias de los
Procesos Qumicos.