Herbario:

Plantas
toxicas

Profesor: Gabriela Cadenazzi.

Wedelia Glauca , yuyo sapo, asolador, seca tierra,

sunchillo;
Accin: Hepatotxica aguda;
Principio toxico: Wedeliosido (carboxiatractilsido);
Caractersticas: Maleza perenne, con tallos subterrneos rizo-matosos
de gran desarrollo, hojas alternadas de color verde con dos o tres
dientes basales, flores terminales color amarrillo- anaranjado y olor
fuerte. Conserva la toxicidad cuando est henificada.
Crece en primavera, con las heladas se seca.

Datura ferox, chamico, cardo cuco;

Accin: Teratognica;
Principio txico:
hiosciamina)

Alcaloides

atropnicos

(atropina,

escopolamina,

Caractersticas: Maleza de cultivos de verano, con flores blancas

como campanas, fruto verde con espinas que en su interior tiene
semillas negras. Es palatable. Es poco frecuente la intoxicacin
natural, pero s es importante la presencia de las semillas en los
cultivos.

Amaranthus sp, yuyo colorado;

Accin: lesin vascular, renal e hipocalcemia aguda;
Principio txico: oxalatos;
Caractersticas: Planta acumuladora de oxalato. Maleza que se
encuentra en banquinas, crece hasta dos o tres metros. Es una hierba
anual, rojiza, su desarrollo es estival y es sensible a heladas.

Quercus sp, roble;

Accin: intoxicacin renal por desnaturalizacin de protenas;
Principio txico: gallotaninos;
Caractersticas: rbol ornamental de gran porte, la intoxicacin afecta
a bovinos y ocurre cuando el animal come las bellotas en otoo o
rebrotes en primavera al estar encerrados. Se encuentran en parques,
avenidas y entradas. Sus hojas poseen cinco a siete lbulos.

Paspalum dilatatum, pasto miel;

Accin: a nivel del sistema nervioso central;
Principio txico: micotoxinas ergoalcaloides presentes en
esclerotos (paspalina, paspalicina, paspalilina, paspalitemos);

los

Caractersticas: Es una herbcea perenne de raz profunda, de fuertes

matas, de 6-17 cm de altura. Los ovarios de la planta son colonizados
por el hongo Claviceps paspali cuyo escleroto de color negro y simula
ser la semilla. Cuando la planta se seca los esclerotos caen al suelo y
en primavera al reiniciar el ciclo de la planta, el escleroto germina y
vuelve a infectar.

Cynodon dactylon, pata de perdiz, gramilla;

Accin: Afecta a sistema respiratorio (de forma aguda) y a sistema
nervioso central (de forma crnica); inhibe citocromo oxidasa,
bloqueo de respiracin celular y muerte por anoxia citotxica;
Principio txico: Durrina (glucsido cianognico);
Caractersticas: Suele medir de 10 a 30 centmetros de altura. Est
formada por un rizoma del que parten las races subterrneas y las
ramas areas. El tallo crece a ras de la tierra muy estirado y las
ramas se elevan bastante erguidas. Las hojas tienen forma alargada
lanceolada; son bastante estrechas, acaban en punta y estn
recubiertas de vello muy fino.

Festuca arundinacea, festuca;

Accin: afecta al sistema nervioso;
Principio txico: propia de la planta: perlolina;
propia de la planta intoxicada con el hongo endfito:
lolina y ergoalcaloides (ergobalina y ergotina);
Caractersticas: es una gramnea forrajera que produce mucha
cantidad de pasto, perenne, con hojas planas y espigas dispuestas en
panojas. Cuando la planta es infectada por el hongo endfito
Neotyphodium coenophiallum, ste le brinda mayor tolerancia a las
pestes, las sequas y a los suelos pobres, tambin disminuye su
palatabilidad.

Brassica sp, nabo silvestre;

Accin: anemia hemoltica;
Principio txico:
cianognicos;

S-metil-cisterna-sulfxido,

nitratos

glucsidos

Caractersticas: maleza anual, florecida gran parte del ao. En

invierno tiene una toxicidad mayor. Posee hojas liradas, con varios
segmentos laterales y uno terminal mucho mayor y dentado. Flores
amarillas agrupadas en racimos.

CENTAUREA SOLSTITIALIS, abrepuo amarillo;

Accin: afecta
nigropalida;

sistema

nervioso

y produce

encefalomalacia

Principio txico: lactona sesquiterpenica;

Caractersticas: Hierba anual de la familia de las Asteraceas de
crecimiento muy rpido, que alcanza 60 cm de alto. Distribucin:
pampa hmeda. Tiene las hojas verde grisceas, con tallos rgidos y
porte erguido y ramificados que nacen desde la base en todas
direcciones. Posee una flor amarilla con espinas duras. Es invasora y
tiene una raz que puede alcanzar 1 metro de profundidad, lo que le
permite prosperar en ambientes muy secos y en aos de sequa. La
intoxicacin se da en primavera-verano y es por acumulacin.

Senecio tweedie;
Accin: hepatotxico crnico;
Principio txico: alcaloides pirrolicidnicos (jacobina, senecionina,
retronecina y heliotridina);
Caractersticas: Es una maleza perenne de una altura aproximada de
metro, a metro y medio. Porta numerosas ramas en la parte superior,
con flores reunidas en captulos (margaritas), de color amarillo y
blanco.

Silybum marianum, cardo asnal;

Accin: transforma hemoglobina en metahemoglobina;
Principio txico: Nitratos;
Caractersticas: planta anual, de 1 a 2,20 mts. de altura, hojas
verdes, marmoleadas de blanco, con espinas aceradas en los
mrgenes. Flores violceas en captulos terminales. Se propaga por
semillas. Vegeta desde fines del verano, otoo e invierno. Florecen en
primavera, fructificando desde mediados de esta estacin. Se vuelve
peligroso luego de las heladas,

Baraccharis coridifolia, romerillo, mo mo;

Accin: sobre tracto gastrointestinal;
Principio txico: tricotecenos (Roridinas A y B, Miotoxina A B C y D,
Verrucarol)
Caractersticas: es una maleza domestica perenne. Crece en suelos
frtiles y arenosos. Alcanza entre 20 y 80 cm de altura, presenta
numerosas hojas lineales, ssiles de 2 a 2.5 cm de largo por 1 a 2.5
cm de ancho aparentemente enteras pero provistas de diminutos
dientes; florece y fructifica en verano, su flor es pequea y
anaranjada. Posee captulos pequeos y numerosos en racimos
densos en los extremos de las ramas.

Sorghum halepense, sorgo de Alepo;

Accin: Afecta al sistema nervioso central y respiratorio;
Principio txico: glucsido cianognico;
Caractersticas: gramnea perenne que presenta un sistema radical
profusamente ramificado o fibroso. Mide entre 0,80 a 1,50 metros.
Rizomatosa e invasiva. Caa hueca de hasta 2 centmetros de
dimetro. Panoja laxa. Se encuentra comunmente en los caminos o
invadiendo cultivos. Considerada plaga nacional.

Conium maculatum, cicuta;

Accin: teratognicas y accin sobre el sistema nervioso central.
Principio txico: alcaloides piperidinicos teratogenicos (coniceina y
coniina)
Caractersticas: Esta planta puede alcanzar entre los 1,5-2,5 m de
altura. Posee tallo hueco y estriado, manchado de color purpreo en
la base y muy ramoso en la parte superior; hojas blandas, ftidas,
verdinegras, triangulares y divididas en gajos elpticos, puntiagudos y
dentados. Sus races son largas y napiformes.
Las flores son
pequeas, de color blanco y surgen en umbelas. Semilla pequea de
color negruzco. Florece en diciembre-marzo.

Melia azedarach, paraso;

Accin: Acta sobre el tracto gastro-intestinal o nerviosos;
Principio txico: meliatoxina A1, A2 y B1 (tetratripertenos);
Caractersticas: es un rbol mediano ornamental, de hoja caduca, de
la familia de las meliceas. Hasta 12 metros de alto. La toxicidad se
da ante la ingestin de sus frutos. Las hojas son de color verde
oscuro, flores de color prpura y fruto de color amarillo que se aclara
con el paso del tiempo.

Nerium oleander, laurel de jardn;

Accin: cardiotxico;
Principio txico: oleandina y nerina que son glucsidos cardiognicos;
Caractersticas: Planta arbustiva - que puede llegar a rbol de porte
pequeo - de hojas perennes lanceoladas de un verde intenso y flores
de color rosa. Las hojas, flores, tallos, ramas y semillas son
venenosas.

Ammi majus, falsa viznaga, cicuta negra, apio cimarrn;

Accin: fotosensibilizacin primaria;
Principio txico: furocumarinas (psoralenos)
Caractersticas: es una maleza de cultivos y rastrojos, su toxicidad se
da en verano (poca de floracin). Las flores blancas se agrupan en
umbelas. Fruto con una semilla cada uno.