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Gestión de La Producción I PDF
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- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: Gestin de la Produccin I
Carrera: Ingeniera en Gestin Empresarial
Clave de la asignatura: GEC-0916
(Crditos) SATCA1 2 - 2 - 4
2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Gestin Empresarial la capacidad
para comprender y gestionar las operaciones que se desarrollan en los procesos
productivos, as como de los clculos y modelos matemticos que se requieren para
su anlisis.
Para integrarla se han considerado elementos de modelos de inventarios y de
pronsticos, adems de herramientas como el plan maestro de produccin,
identificando las variables que deben ser consideradas.
Puesto que esta materia dar soporte a otras, se inserta en la segunda mitad de la
trayectoria escolar, antes de cursar aqullas a las que da soporte.
De manera particular esta asignatura se aplica en la materia de Gestin de la
Produccin II, que es complemento de lo trabajado en este programa.
Intencin didctica.
Se organiza el temario agrupando los contenidos conceptuales de la asignatura en
la primera unidad, en la cual se dan las bases para identificar los parmetros a
utilizar en los modelos de las siguientes unidades.
En la segunda unidad se estudian los modelos de pronsticos que van a servir de
base para aplicar los modelos de demanda de un producto o servicio.
En la tercera unidad se destina a la aplicacin de los conceptos abordados en las
unidades anteriores para la determinacin de capacidades de produccin.
En la cuarta unidad se dan los lineamientos para la elaboracin del plan maestro de
produccin, el cual especifica las cantidades y fechas de produccin en relacin a
productos especficos.
En la quinta unidad se aborda la gestin de inventarios como una consecuencia para
el balance planteado por el plan maestro de produccin. Se hace hincapi en que se
busca la satisfaccin de la demanda a travs de existencias en los diferentes
almacenes.
Finalmente en la sexta unidad se dan a conocer las operaciones ms importantes
que se pueden presentar en el manejo de los almacenes, como la seleccin de
mobiliario y equipo hasta la localizacin del mismo. Se mencionan los sistemas de
informacin aplicables al control de estas operaciones.
El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prcticas
promuevan el desarrollo de habilidades como: identificacin, manejo y control de
variables y datos relevantes, planteamiento de hiptesis, trabajo en equipo,
utilizando software de aplicacin enfocado a generacin de pronsticos, gestin de
inventarios, planeacin de requerimiento de materiales y plan maestro de
produccin. En las actividades prcticas sugeridas, es conveniente que el profesor
busque slo guiar a sus alumnos para que ellos hagan la eleccin de las variables a
controlar y registrar.
Algunas de las actividades sugeridas pueden hacerse como actividad extra clase y
comenzar el tratamiento en aula a partir de la discusin de los resultados de las
observaciones.
En las actividades se busca que el alumno tenga el primer contacto con el concepto
en forma concreta y sea a travs de la observacin, la reflexin y la discusin que se
d la formalizacin, la resolucin de problemas se har despus de este proceso. Se
sugiere que se diseen problemas con datos faltantes o sobrantes de manera que el
alumno se ejercite en la identificacin de datos relevantes y elaboracin de
supuestos.
diferentes
sistemas
plan
maestro
de
Competencias genricas
Competencias instrumentales
Capacidad de anlisis y sntesis.
Capacidad de organizar y planificar.
Conocimientos bsicos de la carrera.
Comunicacin oral y escrita.
Habilidades bsicas de manejo de la
computadora.
Habilidad para buscar y analizar
informacin proveniente de fuentes
diversas.
Solucin de problemas.
Toma de decisiones.
Competencias interpersonales
Capacidad crtica y autocrtica.
Trabajo en equipo.
Habilidades interpersonales.
Competencias sistmicas
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos en la prctica.
Habilidades de investigacin.
Capacidad de aprender.
Capacidad de generar nuevas ideas
(Creatividad) .
Habilidad para trabajar en forma
autnoma.
Bsqueda del logro.
Participantes
Representantes de los
Institutos Tecnolgicos
de: Toluca, Irapuato,
Nogales, Cd. Jimnez,
San Juan del Ro,
Pinotepa,
El
Llano,
Tepic
y
Cd.
Cuauhtmoc.
Representante de la
Academia de Ingeniera
Industrial y econmico
Administrativas.
Observaciones
(cambios y justificacin)
Reunin de Diseo curricular
de la carrera de Ingeniera en
Gestin
Empresarial
del
Sistema
Nacional
de
Educacin
Superior
Tecnolgica.
Anlisis, enriquecimiento y
elaboracin del programa de
estudio propuesto en la
Reunin Nacional de Diseo
Curricular de la carrera de
Ingeniera
en
Gestin
Empresarial.
Reunin de Consolidacin
del Diseo e Innovacin
Curricular para el Desarrollo
de Competencias
Profesionales de la Carrera
de Ingeniera en Gestin
Empresarial.
7.- TEMARIO
Unidad T
emas
1
Introduccin a la gestin
de la Produccin.
Pronstico
demanda.
Planeacin
administracin
capacidad
produccin.
de
Subtemas
1.1 Antecedentes histricos de la Produccin.
1.2 El concepto de Empresa como un sistema
y su interrelacin con el entorno.
1.3 La importancia de definir Qu producir,
Cmo producir y Cunto producir.
1.4 Los indicadores de Productividad.
TEMARIO (continuacin)
Unidad T
emas
4
El plan maestro de
produccin (MPS)
Gestin de los
inventarios.
Manejo
de
Almacenes.
Subtemas
4.1 Antecedentes del Plan Maestro de
Produccin.
4.2 El recurso: Tiempo.
4.3 Metodologa bsica para el clculo de Plan
Maestro de Produccin.
4.4 Variables y reas que intervienen en la
Elaboracin
del
Plan
Maestro
de
Produccin.
4.5 Programacin de la Produccin.
4.6 Implementacin del Plan Maestro de
Produccin.
4.7 Seguimiento y retroalimentacin de los
resultados obtenidos.
fica
Actividades de Aprendizaje
Actividades de Aprendizaje
Actividades de Aprendizaje
Planear
la
capacidad
de
produccin, utilizando distintas
tcnicas de medicin de la
capacidad mxima y de su
aplicacin.
Actividades de Aprendizaje
Actividades de Aprendizaje
Actividades de Aprendizaje
Distinguir la importancia de la
administracin de un almacn, las
operaciones que se llevan a cabo
as como la seleccin del equipo de
manejo y almacenamiento.