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Biofisica PDF
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Jos M. Mndez A.
Departamento de Fsica, CINVESTAV-IPN.
El enunciado de la conservacin de la energa por el mdico Robert Meyer y la
interpretacin que Einstein le dio al movimiento browniano son dos buenos ejemplos de
que en el pasado la biologa y la fsica han experimentado frecuentemente motivaciones
mutuas. Nuevos mtodos fsicos han impulsado constantemente el desarrollo de la
biologa, como ocurri con el esclarecimiento de la estructura de las molculas
biolgicas. Por otro lado, la comprensin de las propiedades de los materiales
biolgicos representa un gran reto para la fsica. En este artculo se analizan algunos
aspectos actuales de este fascinante desarrollo.
La interpretacin que Einstein le dio a las observaciones del botnico Robert Brown
sobre el movimiento catico de partculas de polen suspendidas en agua influy a la fsica
casi tanto como la frmula de radiacin de Planck. Jug un papel fundamental en el
desarrollo de la fsica estadstica moderna y condujo a que el concepto de la estructura
atmica de la materia fuera finalmente aceptado2.
El enorme significado que la biologa tiene en el desarrollo de la fsica moderna se
expresa tambin por el hecho de que dos de los fsicos ms importantes del siglo XIX,
Thomas Young y Hermann von Helmholtz, iniciaran sus carreras como mdicos y sean
reconocidos como los padres de la fisiologa. Por otro lado, el fsico Max Delbrck fue
uno de los iniciadores de la biologa molecular moderna. l y Schrdinger formularon
por primera vez la idea de que la informacin gentica est grabada en macromolculas3.
La historia nos muestra que la fsica ha jugado un papel central en el desarrollo de nuevos
mtodos para el estudio de la estructura y funcin de la materia biolgica, y que lo
seguir jugando. Pero, podr la fsica tambin responder preguntas fundamentales de la
biologa?. Segn el conocimiento actual, es imposible reconstruir el plano arquitectnico
completo de formas complejas partiendo slo de la informacin contenida en los genes.
Para entender una protena en el marco de la biologa basta con conocer la gentica, que
indudablemente es compatible con las leyes de la fsica. Pero tambin hay procesos
biolgicos que son controlados completamente por las leyes fsicas, como la evolucin de
estructuras biolgicas. Por ejemplo, el desarrollo embrional del esqueleto de los
vertebrados. Alan Turing, el padre espiritual de las computadoras modernas, mostr que
la morfognesis del tejido muscular es controlada por sustancias trazadoras que surgen de
forma espontnea a travs de procesos fsicos, como reacciones bioqumicas, autocatlisis
y difusin4.
Los ejemplos anteriores y los que se presentan a continuacin muestran que los fsicos
pueden jugar un papel importante en la bsqueda de los principios fundamentales del
funcionamiento de la materia biolgica, con la condicin de que acepten la complejidad
de los biomateriales y se enfrenten a las preguntas centrales de la biologa.
El mapa en la cabeza
Cmo representa el cerebro a su medio ambiente?.
Probablemente la pregunta que con ms frecuencia se plantea en la investigacin del
cerebro sea: cmo representa el cerebro a su medio ambiente?. Probablemente es debido
a esto que el principio experimental ms frecuentemente utilizado sea: manipula el
medio ambiente e intenta detectar un cambio en la actividad neuronal. Casi todo lo que
se sabe de la funcin del cerebro est influenciado por este paradigma. Por lo mismo, no
sorprende que las partes del sistema nervioso que mejor se conocen sean las relacionadas
con la actividad sensorial.
Figura 1. Las ocho patas del alacrn del desierto se encuentran aproximadamente sobre un
crculo de unos 5 centmetros de dimetro. Las clulas sensoriales en su parte inferior
reaccionan ante ondas en la arena, producidas por una presa en movimiento. La pregunta
que se plantea a la biofsica es: cmo determina el alacrn la direccin hacia su presa?.
En la actualidad, ya ha sido posible acoplar elctricamente una neurona aislada con una
estructura semiconductora. Utilizando clulas de sanguijuela sobre silicio se ha logrado
un acoplamiento bidireccional6. Algunos de los proyectos de investigacin que este hecho
origina son: (i)determinar la estructura y la naturaleza elctrica del contacto clulacircuito7, (ii)extender el acoplamiento a neuronas de animales vertebrados y a otro tipo de
clulas8 y (iii)construir sistemas hbridos de redes neuronales y circuitos
microelectrnicos9. Las referencias bibliogrficas al final del artculo permiten
reconstruir los esfuerzos hechos en estas direcciones durante los ltimos aos6-9.
Fsica de la fotosntesis
De cmo las bacterias utilizan la fsica cuntica para optimizar la fotosntesis.
En las clulas biolgicas trabajan complicados aparatos construidos a escalas
nanomtricas. Su eficiencia, versatilidad y fiabilidad no tienen igual. Con ayuda de los
nuevos mtodos de reconstruccin de imgenes aplicados al estudio de la estructura de
los biomateriales, la biofsica moderna puede explicar, a nivel atmico, las funciones de
las clulas y los procesos fsicos involucrados. Al respecto, los organismos que realizan
fotosntesis son un excelente ejemplo. Su clara arquitectura molecular, unida a una
estrecha relacin entre procesos mecnico-cunticos y funciones biolgicas, muestra que
algunos aspectos de la vida se rigen completamente por las leyes fsicas y que, por lo
mismo, estos podran ser analizados con la misma precisin y lgica que tan
exitosamente han aplicado los fsicos al estudiar materia inorgnica.
Los organismos que realizan fotosntesis pueden convertir luz solar en energa qumica.
Molculas de colorantes, como la clorofila, son excitadas por absorcin de luz solar.
Dicha excitacin es conducida en varios pasos a un reactor y entonces convertida, por
transmisin de cargas, en potencial electrosttico, para finalmente terminar en la sntesis
de adenosintrifosfato (ATP): el combustible de las clulas. Llamemos aparato recolector
de luz al reactor y a las protenas que contienen las molculas de colorante. Este es el
equivalente biolgico de una fotocelda. Es muy eficiente y verstil. En l, la energa
lumnica absorbida es convertida en energa elctrica en cien picosegundos, con una
eficiencia del 95%. Por un lado posee mecanismos de proteccin que evitan que el
organismo se dae en caso de que la luz sea muy intensa y, por otro lado, surte la
suficiente energa an en el caso de que la iluminacin sea muy pobre por largos perodos
de tiempo. Cules son los mecanismos y las estrategias que posibilitan que algunos
organismos alcancen esta funcionalidad?.
Una clave para la comprensin del fenmeno es el descubrimiento reciente de que el
aparato recolector de luz est formado de una combinacin de reactores y protenas
repletas de colorante (ver figura 3). Dado este nuevo cuadro geomtrico de cientos de
molculas de colorante organizadas jerrquicamente, el siguiente paso es construir una
descripcin mecnico-cuntica de los estados electrnicos del colorante y de los
mecanismos de transicin de la excitacin electrnica entre sus molculas. Los resultados
de esta investigacin se encuentran en las referencias bibliogrficas al final del artculo10.
La idea es seguir a un fotn en su camino a travs del aparato e identificar, paso a paso,
qu conceptos cunticos estn involucrados en el control de la correspondiente funcin
biolgica. Tanto la teora como el experimento han contribuido a la comprensin actual
del fenmeno. Los mtodos experimentales que han sido de utilidad son, entre otros,
espectroscopa Hole-Burning, espectroscopa temporal en escala de femtosegundos,
espectroscopa no lineal de absorcin, espectroscopa de emisin de alta resolucin y
espectrocopa de molculas aisladas. Los mtodos tericos utilizados van desde la
bioinformtica y el anlisis estructural hasta la dinmica molecular, pasando por qumica
cuntica, teora de sistemas electrnicos intensamente correlacionados y mecnica
cuntica estocstica.
Figura 4. Con ayuda del microscopio de fuerza atmica es posible estirar molculas aisladas
y medir las fuerzas resultantes (a la izquierda se muestra un esquema del montaje
experimental y a la derecha una visualizacin de la simulacin por computadora).
Hace ya mucho tiempo que puede medirse la energa de unin o de plegado de las
interacciones implicadas. Por ejemplo, con ayuda de tcnicas calorimtricas puede
obtenrseles como promedio en colectivo. Sin embargo, estos experimentos nada dicen
sobre los potenciales que determinan en detalle la estructura espacial de las biomolculas.
Para esto, sera necesario hacer experimentos mecnicos sobre una sola de ellas. Pero,
cmo puede fijarse una molcula aislada por sus extremos y estirrsele controladamente
para medir las fuerzas resultantes?. Con la invencin del microscopio de tunelamiento
por Gerd Binnig y Heinrich Rohrer en 1982 y posteriormente del microscopio de fuerza
atmica por Binnig, Gerber y Quate, se cre simultneamente una herramienta que
permite precisamente hacer esto. La punta de la aguja de un microscopio de fuerza
atmica tiene un radio de curvatura de aproximadamente 10nm. Por su parte, los
biopolmeros poseen un tamao tpico de varios nanmetros. Con esto se asegura que
aunque sea sobre una superficie repleta de biopolmeros, la punta slo afectar a uno, o a
unos cuntos, sobre los cuales podrn hacerse experimentos mecnicos de forma
controlada12.
Figura 5. A diferencia de los polmeros sintticos, en una protena la posicin de cada uno
de los tomos est definida con una precisin de fracciones de angstrom. El cuadro (a)
muestra una visualizacin computacional de cada uno de los 568 tomos de la protena
bovine pancreatic trypsin inhibitor (BPTI) compuesta de 58 aminocidos y que en caso
necesario puede bloquear a la enzima digestiva trypsin. Los cuadros (b) y (c) muestran la
misma protena, pero en una representacin que permite identificar ms fcilmente la
estructura qumica. El diagrama mostrado en (d) renuncia a los detalles discretos de la
estructura y muestra a la protena como una membrana unidimensional.
movimiento de cada uno de los tomos por integracin numrica de las ecuaciones de
Newton.
Con ayuda de este esquema hbrido experimento-simulacin ya ha sido posible realizar
avances considerables en la comprensin de fenmenos como la identificacin
molecular12,13, que entre otras cosas permite explicar la forma en que el sistema
inmunolgico detecta cuerpos extraos y los combate, y las propiedades elsticas de
biomolculas14, que entre otras cosas permiten entender cmo la protena muscular titina
se encarga de que clulas musculares deformadas recuperen su forma original. En las
citas proporcionadas al final del artculo es posible encontrar ms ejemplos
relacionados11-14. Gracias al proyecto del genoma humano se conocen actualmente unas
107 secuencias de estas mquinas. De ellas, unas 13000 son conocidas estructuralmente
a escala atmica. Descubrir su funcionamiento es uno de los mayores retos de la
biofsica.
microscpicos que permiten entender fenmenos tan alejados del equilibrio y tan
complejos como el movimiento y la divisin celular, o como la transcripcin de la
informacin gentica. A la luz de estos ejemplos y de otros ms que se citan al final del
artculo18, es razonable esperar que la colaboracin interdisciplinaria entre bilogos y
fsicos conduzca a descubrimientos importantes hacia la comprensin de los procesos que
tienen lugar en organismos vivos.
Notas
Adems de presentar un anlisis actualizado del desarrollo moderno de la fsica de
materiales biolgicos con ayuda de algunos ejemplos especficos, este artculo tiene como
segundo propsito contribuir con la opinin del autor a la discusin recientemente
desarrollada en las pginas de Avance y Perspectiva (A y P) sobre la relacin entre la
fsica y la biologa: Marcelino Cereijido, La ciencia: una rama de la biologa?, A y P
18, 379 (1999); Miguel A. Prez A., en su resea del libro The sun, the genome and the
internet de Freeman J. Dyson, A y P 19, 60 (2000); Gabriel Lpez C., Sobre la falta de
costumbre de terciar, A y P 19, 163 (2000).
10
Los ejemplos descritos en este artculo muestran que los fsicos pueden jugar un papel
importante en el desarrollo de nuevos mtodos de estudio de los materiales biolgicos, as
como en la bsqueda de los principios fundamentales de su autoorganizacin y de su
funcin. Esto con la condicin de que acepten la complejidad de los biomateriales y se
enfrenten a las preguntas centrales de la biologa. En este proceso, la habilidad de los
fsicos de reducir interdependencias complejas a leyes universales es realmente requerida.
No hay duda de que las leyes conocidas de la fsica y de la biologa son compatibles, pero
el que la vida se rija por leyes fsicas o no es una pregunta abierta que, en caso de llegar a
serlo, tarde o temprano ser resuelta por indagacin cientfica, independientemente de los
posibles radicalismos biolgicos o reduccionistas de los protagonistas de esta aventura.
Buena parte del material de este artculo fue tomada del nmero de febrero de la Revista
de la Sociedad Alemana de Fsica, Physikalische Bltter 57 (2001) Nr. 2, en el cual se
discute ampliamente sobre el tema biofsica.
Se agradece el apoyo econmico proporcionado por CONACyT a travs del proyecto
para el desarrollo de campos nuevos, emergentes y rezagados (convocatoria 1998-1999):
Materiales Biomoleculares.
1. H. Helmholtz, ber die Erhaltung der Kraft (Sobre la conservacin de la fuerza),
Physik Verlag, Weinheim 1983.
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