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657.48 C223p Capitulo IV
657.48 C223p Capitulo IV
COMERCIALIZADORAS
DE
DULCES
TIPICOS
A.- GENERALIDADES
Despus de desarrollar el capitulo uno en cuanto a lo concerniente de las
generalidades de las micro y pequeas empresas y a las productoras y
comercializadoras de dulces tpicos se hace una breve descripcin de las variables
que conforman el tema sujeto a estudio, posterior se procede a la investigacin de
campo en donde se hace valida la hiptesis de crear un sistema contable despus de
tabular y hacer un comentario se desarrolla una gua tcnica en lo referente a un
sistema contable para el control de los resultados financieros
115
Estados
Objetivo General
Objetivos Especficos
116
El sistema contable es importante para los micro y pequeos empresarios porque les
ayudara a tener un mejor control de los registros contables.
mercados mundiales.
Ante la exigencia de adoptar sistemas contables actualizados que permitan la
determinacin razonable de los costos y gastos en los que incurren las empresas
que se dedican a la produccin y comercializacin de dulces tpicos artesanales, se
crea la necesidad de fomentar la investigacin sobre la aplicacin de sistemas
contables que permita generar informacin financiera til para la toma de decisiones.
117
Las
empresas
salvadoreas en la actualidad estn siendo afectadas por una serie de factores, tales
como, la falta de datos y sistemas adecuados para la determinacin de costos y
gastos al igual para el establecimientos de sus utilidades o perdidas, que le provea
lineamientos para la presentacin de la informacin financiera de las operaciones
que realiza, la falta de sistemas contables adecuados a su actividad econmica,
polticas tanto contables como de control interno que les permitan optimizar sus
recursos; aunado al poco desarrollo tecnolgico.
.La investigacin sobre la aplicacin del sistema contable, contribuir a una
adecuada valuacin y contabilizacin de ingresos, costos y gastos contribuyendo a
solventar la problemtica del sector productor..
debilidades de
En el estudio efectuado
se
conocieron cules son esas fortalezas con las que cuenta y cules las debilidades
que obstaculizan el cumplimiento de sus objetivos estratgicos
Por tal motivo se considera que el anlisis FODA es una de las herramientas
esenciales que provee de los insumos necesarios al proceso de planeacin
estratgica, proporcionando la informacin necesaria para la implantacin de
acciones y medidas correctivas y la generacin de nuevos o mejores proyectos de
mejora.
FORTALEZAS
Conocimiento y experiencia en los procesos que desarrollan.
La creatividad es muy importante ya que en ocasiones hacen sus propias
herramientas de trabajo
Amplio conocimiento de lugares para comercializar sus productos.
Capacidad de producir una extensa gama de dulces tpicos
Fcil acceso a ser conocidos ya que estn ubicados en zonas donde circulan
muchos vehculos.
Brindan empleo a buena parte la poblacin econmicamente activa
OPORTUNIDADES
Capacidad de elaborar dulces tpicos artesanales de muy buena calidad para que
estos puedan satisfacer los gustos y preferencias de los consumidores.
Facilidad de comercializar los dulces tpicos en mercados extranjeros, ya que
dichos productos son demandados por muchas personas que les gusta saborear
los exquisitos dulces tpicos.
Tienen apoyo de instituciones que les brindan asesoria sobre la forma de poder
hacer crecer sus negocios.
Son libres de poder operar sin perjuicio alguno en todas las ferias de los diferentes
departamentos de el salvador.
119
DEBILIDADES
No registran los movimientos financieros de la mejor manera posible.
No existe una institucin directa que les ayude a obtener una capacitacin tcnica
para contrarrestar procesos, rendimientos, baja produccin, mala calidad.
Gestin administrativa deficiente ya que hasta el momento el propietario es el
encargado de todos los movimientos que se efectan en el entorno de las micro y
pequeas empresas
No tienen un lugar fijo donde comercializar sus productos digamos as en un
centro comercial donde sea fluido por muchas personas.
No operan como una cooperativa, simple y sencillamente operan individualmente
esto no les permite tener apoyo crediticio de alguna institucin.
Tienen la capacidad de exportar sus productos pero no lo hacen por no tener la
experiencia necesaria para cumplir con los requisitos que se les piden
AMENAZAS
La globalizacin
120
ocasionar que se le
Infraestructura deficiente.
Competencia desleal.
121
FASE I
PLANIFICACION
DEL SISTEMA
FASE II
DESCRIPCION
DEL SISTEMA
CONTABLE
PROCESO
ADMINISTRATIVO
POLITICAS
CONTABLES
FASE III
ORGANIZACIN
Y EJECUCION DEL
SISTEMA
MANUAL DE
APLICACIN DE
CUENTAS
CATALOGO
DE CUENTAS
FASE IV
PROCESAMIENTO Y
CONTROL DEL SISTEMA
FASE V
INFORMES Y
ESTADOS
FINANCIEROS
LIBROS LEGALES
ESTADOS
FINANCIEROS
BASICOS
BALANCE DE
SITUACION
GENERAL
FORMATOS DE
REGISTROS
CONTABLES
CUENTAS
PRINCIPALES
PROCEDIMIENTOS QUE SE
DEBEN TOMAR EN
CUENTA PARA EL
REGISTRO DE
OPERACIONES DE
PRODUCCION.
CONTROL
INTERNO
CUENTAS DE
ACTIVO
PROCESAMIENTO DE
DATOS A TRAVES DEL
SISTEMA CONTABLE
ESTADO DE
RESULTADOS
CUENTAS DE
PASIVO
EVALUACION
NOTAS
EXPLICATIVAS A
LOS ESTADOS
FINANCIEROS
CUENTAS DE
CAPITAL
CUENTAS DE
RESULTADO
RETROALIMENTACION
Elaborado por:
Equipo de trabajo
122
FASE I
PLANIFICACION DEL
SISTEMA
PLANEACION
EJECUCION
PLAN DE ACCION
ADMINISTRATIVO
CONTABLE
ORGANIZACIN
CONTROL
123
1.-
PEQUEAS
EMPRESAS
PRODUCTORAS
En todo proceso a seguir se deben tomar en cuenta planes que ayuden o permitan
desarrollar al mximo las actividades que toda empresa desarrolla, basado en esto
se considera necesario proporcionar un plan de accin que indique los mecanismos
a seguir para el logro de los objetivos
Al proponer un plan de accin a las micro y pequeas empresas productoras y
comercializadoras de dulces tpicos artesanales se deben tomar en cuenta las cuatro
funciones bsicas que son; planeacin organizacin, ejecucin y control.
ACTIVIDADES
124
1.1.2.- Organizacin.
Despus de formular los planes que se hayan tomado sobre las acciones futuras,
cuando estas ya hayan sido determinadas, el paso siguiente para cumplir con el
trabajo, ser distribuir o sealar las actividades necesarias de trabajo entre las
personas involucradas es decir las secciones que conforman el negocio y indicar la
participacin de cada miembro para que cada actividad planificada se desarrolle en
el tiempo y en el momento justo.
1.1.3.- Ejecucin.
Para llevar a cabo fsicamente las actividades que resulten de los pasos de
planeacin y organizacin, es necesario que los propietarios tomen medidas que
inicien y continen las acciones requeridas para que los miembros del grupo ejecuten
la tarea. Entre las medidas comunes utilizadas por el gerente para poner el grupo en
accin estn: dirigir, desarrollar, instruir, ayudar a los miembros a mejorarse
dndoles una buena capacitacin.
125
a).-
Todas estas funciones antes detalladas al igual que los objetivos sern una
herramienta til para que puedan determinar que una actividad por muy simple que
sea; si se hace bien planificada los llevara a obtener resultados muy satisfactorios.
126
FASE II
DESCRIPCION
DEL SISTEMA CONTABLE
POLITICAS
CONTABLES
FORMATOS DE REGISTROS
CONTABLES
CONTROL INTERNO
127
2.-
PEQUEAS
EMPRESAS
PRODUCTORAS
b) Datos del sistema contable: El periodo contable, la moneda que se utilizar para
trabajar los libros, el sistema de inventarios, el sistema de codificacin.
128
2.2.- POLITICAS
Las polticas son lineamientos o normas que se establecen con el objetivo de tener
un marco de referencia claro en el desarrollo y la direccin de las actividades de las
pequeas y micro empresas productoras y comercializadoras de dulces tpicos
artesanales.
Para que el sistema propuesto funcione se han diseado las siguientes polticas:
b).-
c).-
Poltica de inventarios
d).-
e).-
f).-
a).-
Caja chica
Caja general
Bancos
129
De medicin.
El efectivo y sus equivalentes sern medidos de la siguiente forma:
De registro
De elaboracin
Cada una de los diferentes conceptos de efectivo se mostraran dentro de los Estados
Financieros en una cuenta especfica que determine su condicin y naturaleza dentro
del activo corriente.
De presentacin
En los Estados Financieros o en sus notas se presentara la siguiente informacin
Los saldos para cada una de las categoras de efectivo por separado.
b).-
130
Detallistas
Mayoristas
Consumidores finales
De medicin
De registro
De elaboracin
Las cuentas por cobrar comerciales se mostraran con saldo neto dentro de los
Estados Financieros como una cuenta independiente dentro del activo corriente, a
continuacin de las cuentas por cobrar comerciales.
De presentacin
Dentro de los Estados Financieros o sus notas explicativas se revelara la siguiente
informacin acerca de las cuentas por cobrar.
c).-
Inventarios
Los inventarios estn integrados por los bienes propios y disponibles para su uso en
las actividades propias del giro de la compaa pueden ser cubetas de manzanillas,
jaleas y productos en proceso que se tengan para convertirlos en productos
131
terminados Se valan al costo promedio o valor de mercado, el que sea menor. Para
el control de inventarios se utilizara el sistema perpetuo o permanente.
De medicin
Los inventarios deben ser valuados al costo o al valor neto realizable al que sea
menor
Para valorizar los inventarios las empresas comerciales pueden utilizar el mtodo
siguiente: Primeras Entradas Primeras Salidas (PEPS),
De registro
Los inventarios se registraran al costo de adquisicin que refleje la factura de compra
ms impuestos que no sean recuperables, gastos de transporte y almacenamiento
as como otros costos directamente atribuibles a la adquisicin de mercaderas. Los
descuentos comerciales, las rebajas y otras transacciones similares se deducirn al
determinar el costo de adquisicin.
De elaboracin
El inventario se mostrara dentro de los Estados Financieros como un rubro general,
detallndose en las notas a los Estados Financieros los saldos de los diferentes tipos
de inventario existentes a la fecha.
De presentacin
En los Estados Financieros se revelara lo siguiente:
132
tener una vida til prolongada y por no estar destinadas para la venta. La
depreciacin se calcula por el mtodo de la lnea recta durante la vida til estimada
de los bienes. Las ganancias y las prdidas provenientes del retiro o ventas se
incluyen en los resultados del periodo en que se conocen, as como los gastos por
reparaciones o mantenimientos, siempre que no extiendan la vida til de los activos.
Los bienes inmuebles se valan al costo de compra o de construccin.
De medicin
Se reconocer un bien dentro de la categora de activo fijo cuando:
El costo del activo para la empresa puede ser medido con suficiente fiabilidad.
Cuando los bienes tengan una vida util superior a un ao sern atribuibles al
activo fijo.
De registro
Los ajustes a la vida til deben hacerse con cargo a los resultados del periodo
corriente y futuros
Los bienes incluidos dentro del activo fijo sern revaluados de la siguiente forma:
Bienes inmuebles cada 5 aos
Bienes muebles cada 2 aos.
Los bienes que sean vendidos, tendrn el siguiente tratamiento para su registro.
133
De elaboracin
Los activos fijos sern presentados dentro del activo no corriente, detallndose en
una cuenta por separada cada una de las categoras del mismo, a su valor neto.
De presentacin.
El cuerpo de los Estados financieros o sus notas mostraran lo siguiente:
Las vidas tiles y tasas de depreciacin utilizadas para cada una de las
categoras de activo fijo.
Consideraciones
Tipos de proveedores: El tipo de proveedores que posee la empresa es necesario
considerarlo al momento de adoptar polticas relativas a las cuentas por pagar. Este
factor es de importancia considerable porque toda transaccin de crdito implica
promesa de pagar.
De medicin
134
De registro
De elaboracin
Las cuentas por pagar comerciales se mostraran con saldo dentro de los Estados
Financieros como una cuenta independiente dentro del pasivo corriente, a
continuacin de las cuentas por pagar comerciales.
De presentacin
Dentro de los Estados Financieros o sus notas explicativas se revelara la siguiente
informacin acerca de las cuentas por pagar
Egresos.
Los gastos deben registrarse en el momento en que se incurren, independientemente
de la fecha de su liquidacin o pago.
Los cheques y dems documentos de pago deben registrarse al emitirse estos, por
corresponderse con recursos comprometidos, independientemente del momento del
cobro por los beneficiarios
Todo costo o gasto estar respaldado por una orden de compra, comprobantes de
crdito fiscal, notas de debito, facturas de consumidor final, quedan, vales de caja
chica, cheques voucher; as como recibos o cualquier otro documento expedidos por
sujetos excluidos de la calidad de contribuyente de IVA.
136
2.3.-
CONCEPTO
Dinero del da anterior
Entradas
Total ventas del da
- Ventas a crdito
- Ventas al contado
Dinero dia anterior mas
ventas de contado
INGRESOS
$ XXXXXXXX
EGRESOS
$ XXXXXXXX
$ XXXXXXXX
$ XXXXXXXX
$ XXXXXXXX
Salidas
Total de compras
- Compras a credito
Igual a compras de contado
Gastos
Gastos pagados
Mas compras de contado
Igual total de egresos
efetivo
Menos ingresos en efetivo
DISPONIBLE EN CAJA
$ XXXXXXX
$ XXXXXXX
$ XXXXXXX
$ XXXXXXX
$ XXXXXXX
$ XXXXXXX
$XXXXXXX
$ XXXXXXX
Este libro sirve para controlar las entradas y salidas de efectivo de la empresa.
137
#
CHEQUE
14 DE JUNIO XX
15 DE JUNIO XX
15 DE JUNIO XX
15 DE JUNIO XX
16 DE JUNIO XX
16 DE JUNIO XX
17 DE JUNIO XX
17 DE JUNIO XX
30 DE JUNIO XX
CONCEPTO
INGRESOS
EGRESOS
SALDO INICIAL
N XXXX
N XXXX
N XXXX
N XXXX
$ XXXX
$ XXXX
$ XXXX
$ XXXX
$ XXXX
$ XXXX
$ XXXX
DISPONIBLE EN BANCOS
Este libro sirve para controlar los ingresos y egresos efectuados a travs de la cuenta de bancos.
138
SALDO
$XXXX
$XXXX
$XXXX
$XXXX
$XXXX
$XXXX
$XXXX
$XXXX
$XXXX
$XXXX
FECHA DE
EXPEDICICON
14 DE JUNIO
FECHA DE
COBRO
NUMERO DE
FACTURA
14 DE JULIO
CORRELATIVO
CONCEPTO
VENTA DE
TRES
CUBETAS DE
MANZANILLA
CANTIDAD
$ XXXXXXX
PAGO O
ABONO
$ XXXXXXX
SALDO
$XXXXXXXX
Este libro sirve para llevar un mejor control de todas las ventas realizadas a nuestros clientes, as mismo un detalle de
los pagos recibidos de cada uno de ellos.
139
2.3.3.1.-
FECHA DE
EXPEDICICON
14 DE JUNIO
FECHA DE
NUMERO DE
COBRO
FACTURA
14 DE JULIO CORRELATIVO
CONCEPTO
VENTA DE
TRES
CUBETAS DE
MANZANILLA
CANTIDAD
$ XXXXXXX
PAGO O
ABONO
$ XXXXXXX
SALDO
$XXXXXXXX
Este libro sirve para llevar un registro de que y cuanto deben los clientes a nuestra empresa y adems sirve para llevar
un control sobre fechas de pago.
140
COMPROBANTE N PROVEEDOR
PRODUCTRO UNIDADES
SALIDAS
PRECIO
PRECIO
PRODUCTRO UNIDADES
UNITARIO
UNITARIO
TOTAL
Este libro sirve para controlar todas las entradas a bodega de materia prima, producto en proceso y producto terminado.
141
SALDO
PAGO O
ABONO
$ XXXXXXX
SALDO
$ XXXXX
En este formulario se anotan todas las obligaciones que el comerciante tiene que pagar a sus proveedores ya que
ayuda a estar al da y saber cuando y en que fecha pagar las deudas
142
FECHA DE
ADQUISICION
14 DE JUNIO
FECHA DE
PAGO
NUMERO DE
FACTURA
14 DE JULIO
CORRELATIVO
CONCEPTO
ADQUISICION
DE 100 qq DE
AZUCAR
CANTIDAD
$ XXXXXXX
PAGO O
ABONO
$ XXXXXXX
En este formulario se lleva un control individual de las cuentas pendientes de pago a cada proveedor.
143
SALDO
$XXXXXXXX
Nombre
del
empleado
Cargo o
actividad
que
desempea
sueldo
Horas
extras
Total
salario
1)
2)
3)
4)
5)
6)
TOTALES 16)
DESCUENTOS
Anticipos
7)
ISSS
8)
IVM
9)
AFP
10)
ISR
11)
Otros
12)
Total
descuento
Valor
liquido
total
13)
14)
15)
NOTA: Este formato de planilla puede estar sujeto a cambios en las columnas de los ingresos que recibe el trabajador
cuando sea necesario, como por ejemplo una columna adicional para colocar el valor en concepto de Vacaciones,
aguinaldos, indemnizaciones, etc
144
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)
16)
En esta fila deber estar la sumatoria de los valores de todas las columnas
para establecer la cuadratura de la planilla.
145
En este formulario se lleva un control de todos los movimientos que se efectan al momento de percibir el ingreso de
una venta al igual que los pagos que se realicen por una compra de X producto.
146
CONTROL
INTERNO EFECTIVO.
El control interno es un proceso diseado,
CAJA
147
CAJA CHICA:
Se evaluara cada cierto periodo de tiempo los posibles aumentos del fondo de
caja chica a fin que esta responda a las necesidades derivadas de las
operaciones de la compaa.
Se establecer el tipo de pagos que pueden efectuarse con los fondos de caja
chica
BANCOS
148
pequeas empresas:
Arqueos peridicos de caja para verificar que las transacciones hechas sean las
correctas.
149
FASE III
ORGANIZACIN
Y EJECUCION DEL
SISTEMA
REQUISITOS DEL
CATALOGO DE
CUENTAS
MANUAL DE
APLICACIN
DE CUENTAS
CATALOGO DE
CUENTAS
CODIFICACION
DEL CATALOGO
DE CUENTAS
CUENTAS
PRINCIPALES
CUENTAS DE
ACTIVO
CUENTAS DE
PASIVO
CUENTAS DE
CAPITAL
CUENTAS DE
RESULTADO
Elaborado por:
Equipo de trabajo
150
152
ACTIVO
11
CORRIENTE
1111
EFECTIVO Y EQUIVALENTES
111101
Caja General
111102
Bancos
11110201
Banco Salvadoreo
1112
1113
CREDITO FISCAL
1114
PAGO A CUENTA
153
1115
INVENTARIOS
111501
11150101
Bensoato
11150102
Acido Ctrico
11150103
Azcar
11150104
Dulce de Panela
11150105
Colorantes
11150106
Glucosa
11150107
Vainilla en Polvo
11150108
Vainillina
11150109
Leche en polvo
11150110
Canela en rajas
11150111
Semilla de maraon
11150112
Semilla de ajonjol
11150113
Semilla de Man
11150114
Esencia de Coco
11150115
Esencia de Pia
11150116
Esencia de Fresa
11150117
Azcar Glass
1116
MATERIA PRIMA
111601
Chilacayote
111602
Higos
111603
Coco
111604
Manzanilla
111605
Tamarindo
111606
Nances
111607
Papaya
111608
Limones
111609
Naranja
111610
Guineos
154
111611
Zapotes
111612
Camote
111613
Toronja
111614
Melocotones
111615
Manzanas
1117
PRODUCTOS EN PROCESO
111701
111702
Higos enmielados
111703
Nances enmielados
1118
PRODUCTOS TERMINADOS
111801
Jaleas de Manzana
111802
Jalea de Membrillo
111803
Dulce de Chilacayote
111804
Dulce de Higo
111805
Coco Rayado
111806
Dulce de Manzanilla
111807
Dulce de tamarindo
111808
Dulce de Nance
111809
Dulce de Papaya
111810
111811
Dulce de Zapote
111812
Dulce de Camote
111813
Dulce de Toronja
111814
Canillitas de leche
111815
Tartaritas de Leche
111816
Leche de Burra
111817
Dulce de Leche
111818
Dulce de Mazapn
111819
111820
Dulce de Colacin
155
111821
Cocadas
111822
111823
Quiebradientes
111824
Alegras
1119
111901
Materia Prima
111902
Productos en proceso
111903
Productos terminados
12
NO CORRIENTE
1211
BIENES INMUEBLES
1212
BIENES MUEBLES
121201
MAQUINARIA Y EQUIPO
12120101
Maquinaria y Equipo
12120102
Herramientas
121202
EQUIPO DE TRANSPORTE
12120201
121203
MOBILIARIO Y EQUIPO
12120301
PASIVO
21
CORRIENTE
2111
211101
Proveedores locales
211102
Acreedores
2112
211201
I.S.S.S.
211202
AFPs
211203
I.V.A.
211204
Impuesto s/ la Renta
156
2113
211301
Sueldos
211305
Aguinaldos
2114
211401
211402
211404
Impuestos Municipales
22
PASIVO NO CORRIENTE
2211
2212
PRESTAMOS BANCARIOS
221201
Banco Salvadoreo
2213
OTROS PASIVOS
PATRIMONIO
31
PATRIMONIO
3111
CAPITALSOCIAL
311101
311102
3112
RESERVA LEGAL
3113
OTRAS RESERVAS
311301
Reserva laboral
3114
SUPERAVIT,
3115
UTILIDADES
41
CUENTAS DEUDORAS
4111
411101
Mano de obra
41110101
Sueldos y Salarios
157
41110102
Horas Extras
411102
41110201
Energa Elctrica
41110202
Combustible y lubricantes
41110203
Agua
41110204
Comunicacin
41110205
Bodegaje
41110206
Alquileres
41110207
41110208
Depreciacin
41110209
Mantenimiento de Maquinaria
42
COSTO DE VENTA
4211
COSTO DE VENTA
421101
43
GASTOS DE OPERACION
4311
GASTOS DE VENTA
431101
Salarios Empleados
431102
Aguinaldos
431103
431104
431105
Combustibles y Lubricantes
431106
Energa Elctrica
431107
Telfono y Correo
431108
Servicios de Agua
4312
GASTOS DE ADMINISTRACION
431201
Salarios Empleados
431202
Aguinaldos
158
431203
431204
431205
Energa Elctrica
431206
Telfono y Correo
431207
Servicios de Agua
431208
Impuestos Municipales
4313
GASTOS FINANCIEROS
431301
Comisiones Bancarias
4314
OTROS GASTOS
51
CUENTAS ACREEDORAS
5111
511101
Ventas al contado
5112
PRODUCTOS FINANCIEROS
511201
5113
OTROS INGRESOS
61
CUENTAS DE CIERRE
6111
PERDIDAS Y GANANCIAS
CUENTAS DE ORDEN
7111
CUENTAS DE ORDEN
711101
Garantas
8111
811101
Garantas
159
1. ACTIVO
11. CORRIENTE
En este rubro se agrupan las cuentas que registran disponibilidad mediata e
inmediata de la empresa y esta formado por las siguientes cuentas.
Esta cuenta registrar los valores en efectivo y en bancos provenientes de las ventas
y cobros a clientes y cualquier otro ingreso.
160
Se carga:
Con todos los ingresos por el importe de efectivo recibido ya sea por
ventas y/o servicios y otras operaciones accesorias, que efecte la
empresa, en el giro normal de operaciones.
Se abona:
Se carga:
Se abona:
Con las cancelaciones o abonos que realicen los clientes a las mismas.
1113.
Cuenta creada por exigencias legales conforme decreto 296, representar el IVA
pagado por la compra de bienes muebles corporales, servicios y gastos de
operacin necesarios en el giro o actividades de la empresa, que generen dbito
fiscal.
Se carga:
Se abona:
Con el valor total de los dbitos fiscales al final del mes o de los
ajustes al hacerse la declaracin.
amortizar hasta su extincin.
Deudor
161
Se abona:
Deudor
1115. INVENTARIOS
Registrar el valor de las adquisiciones de los materiales para prestar los servicios o
la venta de bienes a terceros, su medicin ser al costo o al valor neto realizable,
segn cual sea menor. Este valor neto realizable se tomar siempre que haya un
mercado activo o se cuente con informacin fiable sobre fluctuaciones de precios
para productos similares en el mercado.
Se abona:
Deudor
En esta cuenta se registrar el monto de los inventarios en proceso al final del mes.
Se carga:
1118.
Deudor
PRODUCTOS TERMINADOS
Se abona:
Deudor
Se abona:
Deudor
12. NO CORRIENTE
los terrenos y
las edificaciones
propiedad de la
Se carga:
Se abona:
Deudor
2.
Deudor
PASIVO
21. CORRIENTE
En este rubro se registrarn todas las obligaciones contradas por la empresa a corto
plazo.
Se carga:
Se carga:
Con los valores que la empresa tenga por pagar a los empleados por
salarios, honorarios o cualquier otro concepto que indique una
obligacin para con el empleado.
Se Carga:
Se carga:
22.
PASIVO NO CORRIENTE.
En ste rubro se agruparn todas las obligaciones contradas por la empresa a largo
plazo
Se carga:
Se carga:
3. PATRIMONIO
En este rubro se agrupan el Capital Social de la Sociedad, las reservas de capital y las
utilidades.
31. PATRIMONIO
3111. CAPITAL SOCIAL
Esta cuenta representar el aporte inicial de los accionistas con el cual se constituy
la sociedad de acuerdo al cdigo de comercio. El control del mismo se har por
medio de las sub.-cuentas: capital social mnimo pagado y capital social variable.
Se abona:
166
Se carga:
3112. RESERVAS
Esta cuenta registrar los valores separados de las utilidades obtenidas durante el
ejercicio contable y se distribuir de acuerdo a las disposiciones legales o segn lo
disponga la junta de accionistas, su control se har a travs de la reserva legal y
otras reservas de capital.
Se abona:
Se carga:
La naturaleza de su saldo:
Acreedora
Se carga:
3114. SUPERAVIT
167
Esta cuenta registrar todos los revalo que se efecten a los activos fijos de la
sociedad. Siempre que se cumpla con todos los requisitos legales para este tipo de
operaciones, as como de otros bienes recibidos.
Se abona:
Se carga:
3115. UTILIDADES
Esta cuenta registrar las utilidades y/o prdidas acumuladas y del presente
ejercicio, como resultado de las operaciones normales de la empresa.
Se abona:
Se carga:
Naturaleza de saldo:
Es acreedor y representar las utilidades acumuladas resultantes de la
operacin del negocio a disposicin de la junta de accionista.
168
Se abona:
Se abona:
Se abona:
169
Se abona:
Se abona:
de
activos,
diferencia
de
inventarios
otros
gastos
extraordinarios.
Se abona:
170
Se carga:
5112.
Acreedor.
PRODUCTOS FINANCIEROS
Esta cuenta registrar el valor que la empresa perciba de los clientes o de las
instituciones financieras en concepto de intereses por documentos de prstamo a
clientes o por depsitos bancarios; a si como por otros valores clasificables en esta
cuenta.
Se abona:
acordado con los clientes y sobre los saldos vencidos y no pagados por estos,
tambin se abona con los intereses devengados por los depsitos bancarios,
comisiones u otros conceptos clasificables en la presente cuenta.
Se carga:
Con el valor del saldo al final del ejercicio con abono a la cuenta
Prdidas y Ganancias.
Acreedora.
171
61.CUENTAS DE CIERRE
Se abona:
Se carga:
7. CUENTAS DE ORDEN
en esta cuenta se registraran aquellos valores que no representan ninguna
obligacin o derecho para la empresa, si no que son saldos en los que la
administracin, desea obtener un control estadstico, para medir el comportamiento
de ciertos eventos, sin afectar el activo, pasivo o capital.
Se carga:
comportamiento.
Se abona:
la operacin.
Naturaleza de su saldo. Deudor por naturaleza y representa los valores que se
controlan en cuentas de orden.
8, CUENTAS DE ORDEN POR CONTRA
En esta cuenta se registraran aquellos valores que no representan ninguna
obligacin o derecho para la empresa, si no que son saldos en los que la
172
Se abona:
Se carga:
la cuenta orden.
173
FASE IV
PROCESAMIENTO Y
CONTROL DEL SISTEMA
LIBRO DIARIO
LIBRO MAYOR
ESTADOS FINANCIEROS
LIBRO DE COMPRAS
LIBRO DE VENTAS A
CONTRIBUYENTES
LIBRO DE VENTAS A
CONSUMIDOR FINAL
REGISTRO DE
COMPRA DE
MATERIA PRIMA
COMPRAS DE
ACTIVO FIJO
CONTABILIZACION DE
VENTAS
LIBROS LEGALES
PROCESAMIENTO DE
DATOS A TRAVES DEL
SISTEMA CONTABLE
Elaborado por:
Equipo de trabajo
174
CONTABILIZACION
DE PLANILLA DE
SALARIOS
175
fecha en que ocurran los eventos que deban registrarse. El contenido de cada libro
ser:
a) Hojas separadas para Libro Diario-Mayor, uno solo
Este libro servir para registrar, en computadora, las compras al crdito y al contado,
que se efecten a los proveedores de bienes y servicios, as como a las personas
que por disposicin legal se les retenga el IVA y a los sujetos excluidos de la calidad
de contribuyentes.
Estas hojas estarn numeradas en orden correlativo y cada folio tendr los requisitos
requeridos por el Reglamento de Aplicacin del Cdigo Tributario y dems leyes
aplicables.
176
Este libro ser impreso en computadora y servir para registrar las ventas, al crdito
y al contado, que se efecten a personas naturales no inscritas como contribuyentes
del IVA, respaldadas con facturas de consumidor final o facturas de exportacin.
Contendr un anexo con el detalle de las exportaciones efectuadas en cada periodo
tributario.
Estas hojas estarn numeradas en orden correlativo, cada folio tendr los requisitos
requeridos en el Reglamento de Aplicacin del Cdigo Tributario y dems leyes
aplicables.
177
PROCESO CONTABLE
PROCESO DE ANALISIS DE
LAS TRANSACCIONES Y
REGISTRO EN EL DIARIO
PREPARACION DE LOS
ESTADOS FINANCIEROS
ELABORACION DEL
BALANCE DE
COMPROBACION
ELABORACION DE
PARTIDAS DE CIERRE
178
179
Fecha
02/06/XX
Cdigo
Nombre de la cuenta
Parcial
1120
Materias Prima
112001
Azcar
XXXX
112002
Dulce de Panela
XXXX
112003
Colorantes
XXXX
112004
Glucosa
XXXX
112005
Vainilla en Polvo
XXXX
112016
Chilacayote
XXXX
112017
Higos
XXXX
112018
Coco
XXXX
112019
Manzanilla
XXXX
112020
Tamarindo
XXXX
112021
Nances
XXXX
112022
Papaya
XXXX
1116
111103
Bancos
11110301
Debe
Haber
XXXXX
XXXX
XXXXX
180
XXXX
Fecha
Cdigo
06/06/XX 121203
Nombre de la cuenta
Parcial
Mobiliario y equipo
Mobiliario
oficina
1116
IVA
111601
211102
Acreedores
Haber
XXXX
equipo
12120301
Debe
de XXXX
XXXX
XXXX
XXXX
Fecha
Cdigo
10/06/XX 211102
111103
Nombre de la cuenta
Acreedores
Debe
Haber
XXXX
Bancos
Banco
11110301
Parcial
XXXX
Salvadoreo
00021
181
Chq.
XXXX
Fecha
Cdigo
15/06/XX 111103
Nombre de la cuenta
Parcial
Bancos
Debe
Haber
XXXX
11110301
Banco Salvadoreo
1116
IVA
111602
511101
ventas
XXXX
XXXX
XXXX
XXXX
Cdigo
18/06/XX 41110101
Nombre de la cuenta
Sueldos y Salarios
Parcial
Debe
Haber
XXXX
111205
Anticipo a empleados
XXXX
211301
I.S.S.S.
XXXX
211302
AFPs
XXXX
211304
RENTA
XXXX
211501
Sueldos
XXXX
182
Cdigo
Nombre de la cuenta
20/06/XX 211501
Sueldos
111103
Bancos
11110301
Banco Salvadoreo
Parcial
Debe
Haber
XXXX
XXXX
XXXX
Cdigo
20/06/XX 41110206
Nombre de la cuenta
Parcial
Debe
Gastos de alquiler
XXXX
1116
IVA
XXXX
111601
111103
Bancos
11110301
Banco Salvadoreo
Haber
XXXX
XXXX
XXXX
Posterior a los registros en el libro diario se deber proceder a pasar los registros al
libro mayor.
El mayor es el registro principal que puede ser un libro o medio magntico donde se
efecta un registro individual, o separado de los aumentos o disminuciones de
cuentas especificas dentro del sistema contable; es decir, existe una hoja de mayor
para cada una de las cuentas principales que aparezcan en el catalogo. Por tanto si
en el sistema existen XX cuentas principales cada una de ellas ser conocida
como una cuenta de mayor y el total de las cuentas ser el mayor general.
183
A continuacin se muestra un esquema del libro mayor el cual ser un estndar para
cada cuenta desarrollada anteriormente en el libro diario.
Titulo: Bancos
Fecha
Cuenta # 111103
Detalle
Debe
Haber
Saldo inicial
Saldo
xxxxxx
02 Junio xx
xxxxxx
xxxxxx
10 Junio xx
xxxxxx
xxxxxx
15 Junio xx
xxxxxx
xxxxxx
20 Junio xx
xxxxxx
xxxxxx
20 Junio xx
xxxxxx
xxxxxx
Despus que se han pasado al mayor todas las operaciones del periodo contable se
determina el saldo de cada cuenta. Cuando ya se tienen los saldos de las cuentas
del mayor puede prepararse una balanza de comprobacin vale aclarar que el saldo
ultimo se va obteniendo de acuerdo a los movimientos de cargo y abono de la cuenta
esto para el formato del libro mayor.
184
separadas:
Autorizar
Aprobar
Registrar
ejecutar
185
De modo tal que garantice que los responsabilizados con la custodia de los medios
y la elaboracin de los documentos primarios no tengan autoridad para aprobar los
mismos y que ambos no tengan la funcin o posibilidad de efectuar anotaciones en
los registros contables de esta forma el trabajo de una persona es verificado por
otra que trabaja independiente y que al mismo tiempo verifica la operacin
realizada posibilitando la deteccin de errores.
Fijacin de responsabilidad.
Garantizar que los procedimientos inherentes al control de las operaciones
econmicas, as como la elaboracin y aprobacin de los documentos pertinentes,
permitan determinar en todos los casos, la responsabilidad primaria sobre todas las
anotaciones y operaciones llevadas a cabo.
Se deben proveer las funciones de cada rea, as como las consecuentes
responsabilidades de cada uno de los integrantes de la misma, teniendo en cuenta
que la autoridad es delegable, no siendo as la responsabilidad.
Regla de Cargo y Abono
Debe garantizarse que todo recurso o servicio recibido o entregado sea registrado,
o sea lograr que se contabilicen los cargos de todo lo que entra y abono de todo lo
que sale, lo cul servir de evidencia documental que precise quin lo ejecut,
aprob, registr y verific.
Debe quedar bien claro en que forma y momento una cuenta recibe los crditos y
los dbitos, es por ello que toda anotacin que no obedezca a las normas de una
cuenta se debe investigar en detalle.
La supervisin de las operaciones reflejadas en cada cuenta y subcuenta o
anlisis en forma sistemtica, por personal independiente al que efecta dichas
anotaciones, permitir observar si las operaciones registradas se corresponden con
el contenido de cada cuenta.
186
La entidad debe contar antes del inicio de sus operaciones con un clasificador
187
control interno a que cada operacin descrita est sujeta, con el objetivo de su
chequeo y comparacin.
Todo lo anterior les ayudara a los propietarios de las micro y pequeas empresas a
conocer de una mejor manera el entorno de la misma, ya que con todos los
lineamientos que en este documento se les proporciona; se les ser mas fcil
controlar de una mejor manera los procedimientos que se dan en determinado
momento.
188
FASE V
INFORMES Y ESTADOS
FINANCIEROS
ESTADOS FINANCIEROS
BASICOS
BALANCE DE
SITUACION GENERAL
ESTADO DE
RESULTADOS
NOTAS EXPLICATIVAS
A LOS ESTADOS
FINANCIEROS
189
a) Balance General
El balance general ofrece informacin a los usuarios que estn interesados en
conocer la verdadera situacin financiera de la empresa, como los analistas de
crdito, proveedores o inversionistas, y, a su vez, puede utilizarse para la toma de
decisiones de los administradores, gerentes o ejecutivos.
b) Estado de resultado
Antes denominado Estado de ganancias y prdidas, es quizs el estado de mayor
importancia por cuanto permite evaluar la gestin operacional de la empresa y
adems sirve de base para la toma de decisiones. En este estado se resumen todas
las transacciones correspondientes a los ingresos generados y a los costos y gastos
incurridos por la empresa en un perodo determinado. La diferencia que resulta entre
los ingresos y egresos ser el producto de las operaciones que puede ser utilidad o
prdida.
190
ACTIVO
XXXXXXX
CORRIENTE
EFECTIVO Y EQUIVALENTES
XXXXXXX
XXXXXXX
CREDITO FISCAL
XXXXXXX
INVENTARIOS
XXXXXXX
NO CORRIENTE
MAQ. Y EQUIPO TECNOLOGICO
XXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
VEHICULOS
XXXXXXX
XXXXXXX
(DEPRECIACION ACUMULADA)
(XXXXXXX)
COSTO DE VENTA
XXXXXXX
GASTOS DE ADMON.
XXXXXXX
GASTOS DE VENTA
XXXXXXX
GASTOS FINANCIEROS
XXXXXXX
TOTAL ACTIVO
XXXXXXX
PASIVO
CORRIENTE
XXXXXXX
PROVEEDORES
XXXXXXX
XXXXXXX
DEBITO FISCAL
XXXXXXX
XXXXXXX
PATRIMONIO
XXXXXXX
CAPITAL SOCIAL
XXXXXXX
XXXXXXX
RESERVA LEGAL
XXXXXXX
INGRESOS
XXXXXXX
VENTAS
XXXXXXX
OTROS INGRESOS
XXXXXXX
XXXXXXX
191
b) ESTADO DE RESULTADOS
VENTAS
XXXXXXX
XXXXXXX
COSTO DE VENTAS
XXXXXXX
MATERIA PRIMA
XXXXXXX
MANO DE OBRA
XXXXXXX
COSTOS INDIRECTOS
XXXXXXX
XXXXXXX
UTILIDAD EN VENTAS
XXXXXXX
GASTOS DE OPERACIN
GASTOS DE ADMINISTRACION
XXXXXXX
GASTOS DE VENTA
XXXXXXX
GASTOS FINANCIEROS
XXXXXXX
XXXXXXX
UTILIDAD DE OPERACIN
XXXXXXX
OTROS INGRESOS
XXXXXXX
192
1. EFECTIVO Y EQUIVALENTES
XXXXXXX
CAJA
XXXXXXX
BANCOS
Banco Salvadoreo
Cta. Cte. # 0785 1000 3847
XXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
3.- INVENTARIOS
XXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
Materias Primas
Trabajo en proceso
Productos Terminados
193
H. PLAN DE IMPLEMENTACION
Es importante presentar a los micro y pequeos empresarios dedicados a producir y
comercializar dulces tpicos un sistema de contable adecuado para el registro y
control de sus operaciones contables.
1. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
Proponer un sistema contable que facilite el control de los resultados financieros de
las pequeas y microempresas productoras y comercializadoras de dulces tpicos
artesanales del municipio de santo domingo departamento de San Vicente.
Brindarles un sistema contable con todas los lineamientos bsicos para darle
un seguimiento adecuado al mismo de acuerdo al tamao del negocio
Cumplir con los aspectos legales, sobre la Normativa Contable, exigida por el
Consejo de Vigilancia de la Contadura Pblica y Auditoria, referente a la
adopcin de Normas Internacionales de Informacin Financiera, para las
empresas de El Salvador.
2.
POLTICAS DE IMPLEMENTACIN
194
Contadores
4. RESULTADOS ESPERADOS
Oportunidad de xito para que puedan ubicar sus productos de la mejor manera
posible en el extranjero.
.
195
CANTIDAD
DESCRIPCION
CONSTO
UNIT
EQUIPO DE OFICINA
1
Computadoras
1
UPS
Impresor de
1
Inyeccin
1
Escritorios
1
Sillas
Total equipo de oficina
PERSONAL
1
1
Total Personal
Contador General
Bodeguero
TOTAL
500,00
50,00
500,00
50,00
30,00
75,00
25,00
30,00
75,00
25,00
680,00
500,00
175,00
500,00
175,00
675,00
75,00
600,00
600,00
CAPACITACION
1
Total capacitacin
1
Capacitador y
asesor ( 8 das)
400,00
2.355,00
196
PERIODO
ACTIVIDADES
jul-07
ago-07
sep-07
RESPONSABLES
1a. 2a. 3a. 4a. 1a. 2a. 3a. 4a. 1a. 2a. 3a. 4a.
Entrega ypresentacin de
1 dicho documento a los micro
ypequeos empresarios
Equipo de
Investigacion
Equipo de
Investigacion
Capacitacion
Micro ypequeos
empresarios
Propietario del
negocio
Seguimiento de la
implementacin.
Propietario del
negocio ycontador
197