Fsica II Biol.

En Acuicultura
Ms. Jos Castillo Ventura
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
PRACTICA DE LABORATORIO DE FISICA II
N 01

Ley de Enfriamiento de Newton

Objetivos. Registrar el proceso de enfriamiento del agua caliente utilizando un sensor de temperatura.

Probar la ley de enfriamiento de Newton utilizando los datos recolectados de temperatura del
agua.
Utilizar la ley de enfriamiento de Newton para predecir la temperatura de enfriamiento del agua
en cualquier momento.

F.terico.- Un recipiente de agua caliente a la temperatura, T, puesto en una habitacin de ms baja

temperatura Troom, dar como resultado un intercambio de calor del agua caliente hacia la habitacin. El
agua se enfriar a la misma temperatura del cuarto. Se observa este proceso de enfriamiento cuando se
espera que una bebida caliente se enfre. En este experimento se examinar el enfriamiento del agua
caliente, con el fin de crear a un modelo que describa el proceso. Tambin se predecir el tiempo que
demora el agua caliente en enfriarse a la temperatura de la habitacin.
Isaac Newton model el proceso de enfriamiento, asumiendo que la tasa de energa trmica que se
mueve de un cuerpo a otro es proporcional (por una constante k) a la diferencia de temperatura entre los
dos cuerpos, Tdiff. En el caso de una muestra de agua enfrindose a la temperatura del aire de una
habitacin.
Tasa de enfriamiento = kTdiff
De esta simple suposicin demostr que el cambio de temperatura es exponencial al tiempo y puede
predecirse por
kt
T = T0 e
+ Troom
donde T0 es la diferencia inicial de temperatura. Los cambios exponenciales son comunes en la ciencia.
Cuando una tasa de cambio es proporcional a la cantidad de cambio, el comportamiento es exponencial.
Para completar el experimento en un tiempo corto, usaremos una cantidad pequea de agua caliente, a
una temperatura de 30C por encima de la temperatur a del ambiente. Un sensor de temperatura
conectado a una computadora registrar la temperatura del agua cuando se enfra.

Fsica II Biol. En Acuicultura

Ms. Jos Castillo Ventura

Sensor de
temperatura

Tubo de
aluminio con
tapn
horadado

Figura 1
MATERIAL Y EQUIPOS.
01 Interfase Lab Pro.
01 Sensor de temperatura
01 PC.
01 vaso de precipitados
01 cocina elctrica
01 Cilindro pequeo de aluminio.
01 tapn de jebe, horadado.
01 termmetro digital
PROCEDIMIENTO
1. Conecte una Sonda de Temperatura al canal 1 del Lab Pro o del interfase universal de laboratorio
(Universal Lab Interface).
2. Abrir la carpeta del Experimento 33 de Fsica con Computadoras. Seguidamente abrir el archivo del
experimento que coincida con el tipo de sonda de temperatura que se va a utilizar. Dos ventanas
aparecern en la pantalla. Una es un grfico y la otra es la tabla de datos. El eje horizontal del grfico
es del tiempo en una escala de 0 a 20 minutos y el eje vertical es la temperatura a una escala de 0 a
60C. La tabla de datos contendr ambos datos de t iempo y temperatura.
3. Determine la temperatura de la habitacin. Para hacer esto, mantenga el sensor lejos de las fuentes
de calor y de luz solar. Haga click en
para iniciar la recoleccin de datos. Cuando la lectura
de temperatura este cercanamente constante, haga click en
para detener la recoleccin de
datos. Registre este valor en la tabla de datos.
4. Empuje la sonda de temperatura a travs del agujero de la tapa hasta que la sonda quede sumergida
totalmente en el agua. No deje que el extremo de la sonda toque el fondo del recipiente.
5. Obtener un poco de agua a 55C. Se puede conseg uir agua esa temperatura de un cao de agua
caliente. Si es necesario, caliente agua a sta temperatura.
6. Cuidadosamente llene la canasta cerca de tres cuartos con el agua caliente. Coloque la tapa
conteniendo el sensor dentro de la canasta y presione hasta que est sellado.

Fsica II Biol. En Acuicultura

Ms. Jos Castillo Ventura

7. Espere cerca de 15 seg para que el sensor de temperatura mida la temperatura del agua. Haga
click en
para iniciar la recoleccin de datos. Los datos sern recolectados por 20 minutos.

ANLISIS

1. Use el Logger Pro para ajustar una funcin exponencial a los datos. Realice un click en la curva y
seguidamente hacer click en el botn de ajuste . y escoja la funcin exponencial Natural (y=A*exp(
C*x)+B) de la lista de anotaciones. Haga click en
para mejorar el ajuste, entonces haga click
en
.
2. La Ley de enfriamiento de Newton fue dada as
kt
T = T0 e
+ Troom
Compare las variables x, y, A, B, y C en la ecuacin ajustada para los trminos T, Troom, k, y t en la
expresin de la Ley de Enfriamiento de Newton. Cules son las unidades de A, B y C?
3. Compare el valor para B de la temperatura ambiente que registr antes. Durante la recoleccin de
datos estuvo el sensor siempre a la temperatura ambiente?
kt
4. Cuando t = 0, Cul es el valor de e ?
5. Cuando t es muy grande Cul es el valor de la diferencia de temperatura? Cul es la temperatura
del agua en ste momento?
6. Qu hara para que su aparato experimental reduzca el valor de k en otra medicin? Qu cantidad
mide k?
7. Utilice la ecuacin para calcular la temperatura despus de 800 seg. Compare el valor calculado con
el valor actual.
8. Utilice la ecuacin para predecir el tiempo que demora el agua en alcanzar la temperatura de 1C po r
debajo de la temperatura ambiente.
9. Si la diferencia de temperatura inicial es cortada a la mitad, Toma la mitad del tiempo para
alcanzar 1C por encima de la temperatura ambiente?