RESUMEN:

NOMBRE CIENTFICO: Taraxacum Officinale

NOMBRE VULGAR: Diente De Len, Achicoria Amarga, Taraxacn
GNERO: Taraxacum
ESPECIE: Officinale
FAMILIA: Asterceas
Es
una
planta
herbcea
y
vivaz.
Las hojas dentadas dispuestas en roseta, tradicionalmente identificadas por su
forma con los dientes de un len, alcanzan entre 5 y 25 cm.
Del centro de la roseta se elevan los tallos huecos en cuyo extremo se encuentran
las flores amarillas (una por tallo). Las races, de aspecto columnar, se entierran
hasta
unos
30
cm
de
profundidad.
Toda la planta exuda al partirla un ltex blanco.
Utilizado como laxante, desinflamante, diurtico, suave, aperitivo y digestivo,
tnico heptico, diabetes, hepatitis, nefritis, depurativa de la sangre, diurtica.
Contiene alcaloides, tanino, aceite esencial, sales minerales, clorofila, inulina,
tanino, glucsidos. Pro vitamina A, vitamina B y C. Colina, protenas,
saponinas, inosita, esparraguina, tirosinasa, potasio, azcar reducido entre otros.
Se trata de una planta de composicin compleja. Contiene un principio amargo,
probablemente la lactupicrina o taraxacina (qumicamente es una lactona
esequiterpnica del grupo de los guaianlidos), as como flavonoides (luteolxido,
cosmosisido). Adems contiene una complicada mezcla de otros componentes
como: inulina, derivados triterpnicos pentacclicos (taraxrol, taraxasterol...),
carotenoides (taraxantina), una resina cida (taraxerina), cido 3-4-dioxicinmico,
cido ctrico, cido feniloxiactico, vitamina B2, citosterol, cumestrol, vitamina C y
A, calcio, potasio, hierro, fsforo, magnesio, selenio, manganeso, enzimas, cido
flico, cidos grasos, taninos.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Se puede utilizar el diente de len como laxante, desinflamante, diurtico, suave,
aperitivo y digestivo, tnico heptico, diabetes, hepatitis, nefritis, depurativa de la
sangre, diurtica.

IMPORTANCIA
El diente de len es importante por sus propiedades curativas. Es un suave
laxante que el excursionista o el aventurero estreido siempre tendr a mano
porque crece en casi todas partes. Al ser tambin un depurativo favorece la
curacin de algunas afecciones como edemas o celulitis cuando estn provocadas
por el propio estreimiento, al retener sustancias txicas en el organismo.
Adems, posee otras aplicaciones medicinales tomada en forma de infusin, jugo
o ensalada:
Sus propiedades como colertica (estimula la produccin de bilis por el hgado, lo
cual facilita la digestin de los cuerpos grasos), y colagoga (contrae la vescula
biliar favoreciendo el vaciado de la bilis al intestino), la hacen especialmente til en
problemas del hgado y la vescula biliar como hepatitis, cirrosis, vescula
perezosa o insuficiencia heptica.
Tambin son importantes sus efectos sobre el rin, y es til para la gota y la
artrosis por ser diurtica (colabora en el proceso de depuracin de la sangre y
elimina las toxinas que contiene) y depurativa (purifica la sangre y contribuye a
eliminar los desechos mediante una accin diurtica, laxante o sudorfica).
Las digestiones perezosas se ven mejoradas por esta planta en virtud de sus
propiedades como aperitiva (posee principios amargos que estimulan el apetito y
preparan las operaciones digestivas) y tnica estomacal (ejerce una accin
fortificante y restauradora sobre el estmago), que aceleran el proceso de
digestin y aumentan la secrecin de todas las glndulas digestivas.

MARCO TEORICO
Esta planta vivaz, anual y perenne con raz primaria larga y roseta basal, no suele
alcanzar ms de 40-50 cm.5 Tiene hojas alternaslanceoladas con una nervadura
central, sin peciolo diferenciado, pinnatipartidas con lbulos en forma triangular de
mrgenes dentados y agudos, a veces presenta microvellosidades. El tallo
permanece siempre en un estado extremadamente acortado, es por esto que se
denominan plantas acaules. Adems son capaces de producir un entrenudo
alargado con una inflorescencia denominado escapo. Pednculos de la
inflorescencia huecos, que al romperse emana un jugo lechoso amargo.
Flores hermafroditas de un color amarillo dorado que la hacen fcilmente
identificable. Corola en lgulas terminada en cinco pequeos dientes, florece en
primavera a hasta fines de verano. El fruto es un aquenio con largo pico y vilano.
Hay indicios serios sobre una procedencia europea.6 En la actualidad se ha
extendido prcticamente por todos los continentes. Se encuentra fcilmente en los
caminos, pastizales, prados, siembra directa, y sobre todo en jardines, tanto que
es considerada mala hierba o "maleza", por los jardineros.
Es una planta depurativa, indicada para purificar el organismo de elementos
txicos. Puede actuar en el hgado, rin y la vescula biliar, y con su
efecto diurtico evita la aparicin de piedras en el rin. Tambin es un tnico
digestivo contra el estreimiento y la resaca dealcohol. Para uso tpico es eficaz
para limpiar la impurezas de la piel, acn, urticaria. Estas propiedades son por su
contenido de inulina, cidos fenlicos, sales minerales, entre otras sustancias que
aportan beneficios en la piel. 8 En algunos periodos de escasez, la raz seca se ha
utilizado como sustituto de la achicoria, que a su vez era sustituto del caf. Sus
hojas silvestres o cultivadas son comestibles, se prefieren las que son jvenes y
tiernas para ensaladas mientras que las maduras al ser ms amargas se
consumen cocidas aunque est sin confirmarse la existencia de cultivos para este
fin.
Uso en medicina popular
En primer lugar, el Diente de Len es uno de los mejores estimulantes de las
funciones hepticas, tomado en tisana y tambin comido crudo en ensaladas.

Tiene accin laxante suave, neutraliza la acidez estomacal, es depurativo,

desintoxicante y diurtico; aumenta el caudal de la bilis, previene contra clculos
de la vescula biliar, reduce la glucosa en la sangre, lo que coadyuva en el
tratamiento de la diabetes. Se lo aconseja contra las hemorroides y tambin contra
la
anemia,
la
inapetencia
y
el
estrs
nervioso.
En suma, es una de las plantas medicinales ms recomendadas para tratar
problemas
digestivos
y
hepticos.
Estudios recientes han recomendado al Diente de Len para bajar de peso, dado
que tiene accin diurtica. Y tambin contra los disturbios premenstruales.
Asimismo, se lo aconseja contra la presin sangunea alta, la congestin por
insuficiencia cardiaca congestiva, y para tratar la artritis, dado que al parecer
tambin posee actividad antiinflamatoria.
Su elevado contenido de vitamina A y C, adems de potasio, provee de los
indispensables antioxidantes y se lo recomienda para la prevencin del cncer.
Estudios realizados en Japn afirman que posee actividad antitumoral.
Por otra parte, se ha comprobado que es activo contra varias especies de hogos y
bacterias.

I.E.PARROQUIAL INMACULADA CONCEPCIN

CIENCIA TEGNOLOGIA Y AMBIENTE

PROPIEDADES CURATIVAS DIENTE DE LEN (TARAXACUM OFFICINALE)

NOMBRE Y APELLIDOS: ANGELA LIZETH SILVA FERNANDEZ

GRADO DE ESTUDIOS:

2 B

DIRECCION DOMICILIARIA: jr: CAMILO BLANAS 259

TELEFONO: 978130960

CORREO: ange_ lizet_26@hotmail.com

CAJAMARCA 14/04/14