PRESENTACIN

En el presente trabajo pretendemos exponer el plan de negocio de PERUCAMU

SAC. El cual consiste en desarrollar productos de calidad para ofrecerlos a
nuestros clientes y de esta manera satisfacer sus expectativas, todo esto se
logra gracias a la dedicacin y el esfuerzo de todo nuestro personal el cual est
altamente calificado.
El rubro hacia donde se dirige el empresa surgi de manera espontnea,
gracias a un viaje de estudios que realizo uno de los miembros fundadores de
la empresa. De esta manera se desarroll PERUCAMU S.A.C. que hoy es una
empresa exitosa en el mercado internacional dedicada a la exportacin y
produccin de alimentos y bebidas hechos a base de camu camu.

PERUCAMU SAC.
1. Datos de la empresa
1.1. Visin:
Queremos ser una empresa lder en el mercado de bebidas y producto
alimenticios a base de Cam Cam, del mismo modo ser reconocidos a
nivel mundial.

1.2. Misin:

Somos empresa productora y exportadora de Cam Cam y derivados.

Operamos desde nuestra sede central en lima- Per. Contamos con
extensas reas de cultivo en Pucallpa. Ofrecemos una diversa gama de
derivados dirigidos al sector de bebidas y alimentos, y lo que nos
diferencia es que contamos con los mejores especialistas del mundo para
elaboracin de nuestros productos y la capacitacin de nuestros
trabajadores. Y as poder brindar productos innovadores de gran calidad y
servicio especializado.

1.3. Valores:
Los valores que rigen nuestra organizacin son: responsabilidad,
trasparencia, puntualidad, compromiso, disciplina y calidad.

1.4. Objetivo:
Ingresar al mercado japons, brasileo y canadiense, al igual que llegar a
ser la empresa lder en ventas de productos hechos a base de camu camu.

1.5. Organigrama:

1.6. Pblico Objetivo:

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Despus de haber posicionado nuestros productos en el mercado nacional,

nuestro prximo reto es extendernos, en primer lugar, al mercado japons
para luego seguir con los mercados de Brasil y Canad. Nuestros productos van
dirigidos hacia el pblico en general pero principalmente a nios en su etapa
de desarrollo, deportistas y estudiantes de cualquier nivel. Adems nuestros
productos cuentan con un estndar de calidad alto y precios bastante
accesibles.

2. Cultura Organizacional
2.1. Historia
La empresa nace de la idea de un grupo de amigos, estudiantes de la
universidad Nacional Mayor de San Marcos que un da tuvieron la genial
idea de crear una empresa, ellos saban que queran formar una empresa,
pero no saban de qu? Para explicar cmo surgi esta idea nos falt decir
antes que en ese grupo de amigos haba una integrante que padeca
resfros constantes y adems no le gustaba visitar los hospitales, pero
antes de seguir con la historia debemos decir que un buen da el nico
integrante hombre de ese grupo de amigos hizo un viaje de estudios a la
selva peruana, donde estuvo en contacto con la naturaleza y se pudo
relacionar con nativos de la zona de Pucallpa, ellos fueron los que le
ofrecieron un fruto que se llamaba camu camu, este integrante al notar
el sabor agradable de esta fruta y escuchar de sus propiedades curativas,
investigo mas sobre ella y supo que el camu camu contena mucha mas
vitamina c que otro cualquier fruto en el mundo, tambin que es muy
usado en la medicina natural como astringente, antinflamatorio y
antigripal. Pero como en todas las historias hay problemas este caso no era
la excepcin, y cul era el problema?, el problema era que este fruto nadie
lo venda en la capital y, peor an, ni siquiera era conocido ms que por
algunos indgenas de la zona, por algunos cientficos que andaban
investigando el gran potencial de este fruto y por algunos curiosos.
Pero tratando el tema de la pobre compaera, ella buscaba la solucin para
sus problemas respiratorios que tanto la aquejaban, pero lamentablemente
no encontrarla, as que de tanto buscar se cans y decidi rendirse, pero
su curioso compaero y las otras chicas del grupo quisieron ayudarla, y
decidieron ir a buscar este fruto milagroso. Se enteraron que adems de
los indgenas haba pueblecitos cercanos a la comunidad que ya consuman
este fruto, as que en un da de vagancia decidieron irse a la selva a visitar
esos pueblos y as encontrar lo que queran. Pero a pesar de que
encontraron el fruto, surgi un nuevo problema cmo iban a conseguir que
este fruto sea consumido por esta compaera?, ya que esta era muy
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esceptica. Pero si se llevaron una buena cantidad de estos frutos para que
sean consumidos por la vctima de la alergia. Un da (despus de hacer su
viaje) los amigos fueron a visitar a la sufridora y notaron que esta estaba
muy restablecida, le preguntaron qu es lo que hizo para no estar ni sufrir
siquiera sntoma de la maldita alergia que agobiaba su vida y esta les dijo
que estaba consumiendo el fruto trado del viaje.
Fue as que los alumnos de esta universidad se dieron cuenta de las
inmensas ventajas que tena este producto y de las diversas virtudes y
atributos que posea. Teniendo en cuenta, an ms, que este producto no
era nada reconocido, estos amigos encontraron la respuesta perfecta para
decidir a qu se va a dedicar su futura empresa. Para lograr formar una
empresa como en todo negocio se necesita capital y para ello este grupo
se plante darse un tiempo para trabajar y juntar dinero para poder
comenzar su gran anhelado negocio. Ya cursando el sexto ciclo de la
carrera (un ciclo despus de la eleccin del negocio) juntaron el suficiente
dinero para iniciar su gran plan. Juntaron un pequeo grupo de proveedores
para que le vendan el fruto al por mayor y para que los ya empresarios
pudieran distribuirlos a los principales mercados del Per; as iniciaron su
negocio estos brillantes estudiantes.
Al principio la empresa solo estaba destinada a comerciar este fruto a los
principales mercados del Per, pero al ser un gran xito el negocio se
comenz a distribuir este producto por todo el mercado peruano; como
haba ausencia de proveedores se hizo necesario adquirir tierras de cultivo
para poder sembrar este producto. La empresa comenz a crecer a un
ritmo impresionante. Pero aun as el objetivo principal de los fundadores de
esta empresa no fue comerciar este producto sin transformarlo, pero se
hizo eso al principio para obtener ms capital para dar el segundo paso que
nos habamos planteado; este segundo paso constaba en elaborar
productos transformados en base a camu camu y as se hizo; con el
dinero obtenido en el comercio del producto bruto se adquiri la tecnologa
ms sofisticada y los mejores profesionales para poder asegurar calidad en
nuestros productos. El xito de la empresa no se hizo esperar muy pronto
surgimos como una empresa mediana en el mercado peruano. Hoy nuestro
tercer paso consiste en extenderse a otros mercados del mundo, primero
queremos abarcar los distintos mercados ms atractivos de los pases de
Sudamrica y despus llegar a pases como china, corea y los pases
europeos. CON ESFUERZO SE LOGRA TODO!

2.2. Logo y Slogan

Precios bajos y alta calidad

con PERUCAMU SAC!
2.3. Colores y elementos de identidad
2.3.1. Los colores que nos representan
Los colores que nos representa e identifican son:

Granate
Blanco
Verde

2.3.2. Nuestros elementos de identidad son:

El color y el diseo caracterstico de los uniformes de nuestros

empleados.
Nuestro Logo y el slogan.
Nuestra bandera.

2.4. Personajes
2.4.1. Fundadores
En un inicio de su historia, los fundadores fueron un grupo de
universitarios, ambiciosos y decididos a cumplir todas sus metas. Estos
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estudiantes fueron Alexander Romn Cabrera, Milagros Cochachi Solis,

Katerin Yulissa Pajuelo Shuan, Litzy Salas Muoz y Ruth Maythe Soras
Taype. Fueron unos de los primeros en ofrecer este fruto de la amazonia,
con el inters de que su pas y el mundo gocen de los beneficios del camu
camu.

2.4.2. Gerentes ms destacados de la historia de PERUCAMU S.A.C:

A lo largo de su historia, PeruCamu ha contado con personajes
distinguidos, los cuales han tengo una gran contribucin con el desarrollo
de la empresa. Entre los principales gerentes que permitieron el
crecimiento de la compaa encontramos a Karina Valentina Salvatierra
Lozano, Fabrizzio Ascencios Ventajarro, Alessandro Lans de la Fuente,
Renato Ipinza de la Cruz y a nuestro ltimo gerente general,
recientemente fallecido, Franco Gutirrez Lezcano.

2.5. Ritos y rituales

2.5.1.Semana de aniversario:
Da granate: se celebra 20 de Abril de todos los aos, fecha en la
cual se fund nuestra organizacin. En esta fecha se rene a todo
el personal que opera en las distintas plantas de nuestra empresa,
se da a conocer, a todos, los xitos obtenidos en el ao. Adems se
premia a los empleados que ms empeo, compaerismo y
dedicacin mostraron en todo el ao. Dentro de ellos, al trabajador
ms productivos y cuyo trabajo fue fundamental para la
organizacin se le nombra el camu lder del ao. En recompensa
a su esfuerzo, le otorgamos un viaje al interior del pas, todo
pagado. En este da tambin se lleva a cabo una gynkana en la cual
se busca la integracin de todos los trabajadores.
Olimpiadas interdepartamentales: Se organiza un campeonato
deportivo entre todos los departamentos de la empresa, este
campeonato incluye los deportes de vley y futbol. Esta se celebra
en la semana de aniversario. La participacin aqu es voluntaria,
pero el equipo ganador en cada disciplina es recompenzado con
una bonificacin.
2.5.2.Temporada navidea
En PERUCAMU SAC. Se celebra la navidad de dos maneras:
El 23 de diciembre se prepara una cena por vsperas de navidad,
en esta participan todos los gerentes y empleados de la empresa

En la tarde del 24, se realiza una celebracin navidea, a la cual

estn invitados todos los hijos de los trabajadores; ya que les
preparamos una tarde de alegra y sorpresas. Entre las sorpresas,
presentamos a un personaje muy querido y representativo de este
da: CamuNoel. l repartir a regalos a todos los nios presentes.

2.5.3.Empleado del mes

Tambin se les premia con un reconocimiento especial, a aquellos que
tuvieron el mejor desempeo a lo largo del mes.

3.

Clima Organizacional

3.1. Ambiente de trabajo

El ambiente de trabajo de nuestra organizacin presenta todas las
comodidades necesarias para el buen desempeo de nuestros
trabajadores.
Contamos con una buena iluminacin y mecanismos que permiten
disminuir la percepcin de ruido. Ofrecemos horas de almuerzo y cena
determinadas para los empleados. Contamos con oficinas amplias y
amobladas con tecnologa actualizadas.
3.2. Relaciones Interpersonales
Nosotros tratamos de mantener un ambiente familiar y amigable,
reduciendo los conflictos existentes de la organizacin. Se procura que el
personal de nivel superior siempre tenga un trato cordial con sus
subordinados. Los trabajadores se identifican con el objetivo de la empresa
y forman equipos de trabajo entre ellos, estos se esfuerzan para ser
mejores y ms competitivos. Con este esfuerzo han demostrado ser
puntuales, responsables, emprendedores, comprometidos y, sobre todo,
flexibles a los cambios tecnolgicos, econmicos y sociales que ocurren
hoy en la organizacin y su entorno. Adems, la competitividad de nuestro
personal est garantizada por la excelente capacitacin que estos reciben;
ya que obtiene conocimientos actualizado a travs de la tecnologa de la
informacin.

3.3. Motivaciones
Somos una empresa que no solo se preocupa por brindar recompensas
salariales, sino que tambin hemos aprendido, con nuestros aos de

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experiencia, que las personas necesitan

necesidades, para su buen desempeo.

satisfacer

otras

mltiples

Adems tambin contamos con el concepto de empowerment (delegar

poder y autoridad a los subordinados para que tomen decisiones en el rea
en la cual laboran), ya que con ello estamos logrando la creatividad,
participacin e innovacin por parte de nuestros trabajadores.
Dentro de los distintos esquemas motivacionales, nosotros ponemos mayor
nfasis en satisfacer cuatro tipos de necesidades que consideramos
fundamentales:

Necesidades fisiolgicas: les brindamos el salario que merecen, con el

cual podrn cubrir cmodamente sus necesidades bsicas.
Necesidades de pertenencia: realizamos actividades de integracin
para que el personal desarrolle un vnculo con la empresa y se sienta
identificado y comprometido con la empresa.
Necesidades de seguridad: les ofrecemos un seguro mdico de amplia
cobertura. En cuanto a la seguridad que tienen con respecto a su
puesto de trabajos, la mayora de los contratos firmados son de largo
plazo.
Necesidades de autorrealizacin: las otras necesidades son muy
importantes, pero lo que la empresa pretende es que sus trabajadores
desarrollen sus habilidades para que la utilicen en su trabajo diario.
Esta necesidad la logramos cubrir planteando objetivos individuales a
cada persona, teniendo en cuenta su misin personal y el desarrollo
actual de esta.

3.4. Estilos de liderazgo

Nuestra organizacin se caracteriza por un liderazgo democrtico donde no
solo el gerente participa en la toma de decisiones, sino tambin se toma en
cuenta las necesidades que los empleados puedan tener, as como tambin
las opiniones e ideas que estos puedan aportar.
El lder conduce y orienta al grupo con una comunicacin espontanea,
franca y cordial; formando grupos y equipos de trabajo.

4.

Sistemas de Comunicacin Interna

4.1. Gestin de comunicacin formal

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Sirve para compartir informacin, en nuestra organizacin, entre los

distintos niveles; y as permitir que cada persona utilice sus conocimientos
en la toma de decisiones dentro del departamento en el que labora.
Los gerentes de alto nivel tienen la facilidad de contar con una
comunicacin directa hacia sus subordinados, al igual que estos con sus
superiores. Entre departamentos se facilita la comunicacin a travs de los
superiores, quienes cumplen el rol de portavoces de su rea.
Para esto la organizacin est invirtiendo en la gestin del conocimiento,
para permitir que el
personal tome acciones y decisiones adecuadas.

4.2. Gestin de la comunicacin informal

Para evitar que la comunicacin informal vaya en contra de la organizacin,
primero nos preocupamos en identificar a los lderes informales, para as
poder tener una buena comunicacin con ellos y conseguir acuerdos
beneficiosos para ambas partes (tanto para los empleadores como para los
empleados). Adems recompensamos los esfuerzos demostrados por el
personal, para tratar de asegurar que sean fieles a los objetivos de la
empresa.

5. Sistema de comunicacin externa

5.1.
n de Marketing

Gesti

Nuestro producto se caracteriza por tener un alto cuadro nutricional, entre

las propiedades curativas presenta:

Antioxidante natural.
Antidepresivo y alivia el estrs
Antigripal( propiedad principal)

Adems el camu camu es la fruta que contiene ms vitamina C en el

mundo, nuestro producto se caracteriza por tener un precio muy bajo pero
ofreciendo un 100% de calidad. Insertamos nuestro producto en el mercado
a travs de una publicidad innovadora en los principales medios de
comunicacin.

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5.2.
Gesti
n de la responsabilidad social
Nuestra empresa ha iniciado una intensa labor de ayuda social en la zona
especfica donde encontramos estos productos, para esto hemos
comenzado, en coordinacin con el gobierno, la creacin de tres proyectos:
VIVIENDACAMU: Este proyecto brindara una vivienda bien confortada
con todas las seguridades que debe de tener una vivienda, a
nuestros pobladores que no cuentan con un techo para vivir para
que estos
puedan vivir junto con su familia. Adems si este
campesino cuenta con una vivienda la empresa estar en la
obligacin de reconstruir su casa si fuera necesario y brindarle las
comodidades que necesita. Nosotros como organizacin creemos
que los pobladores que tienen problemas en su hogar como el no
contar con un techo; estos no pueden desempear su trabajo por
eso PERUCAMU SAC. Les brinda su vivienda propia.
ESTUDIANDO CON CAMU: Nosotros como organizacin vivimos
preocupados por la educacin de nuestros nios por eso hemos
emprendido la construccin inmediata de escuelas y colegios para
todos los nios de la comunidad sin ningn costo; para que estos
nios estudien y sean buenos profesionales. para esto hemos
contratado a buenos docentes comprometidos con la educacin
quienes dictaran clases; tambin ofreceremos charlas educativas,
tambin contando por supuesto con asistentas sociales y psiclogas
para que puedan ayudar y orientar a nuestros nios en la eleccin de
su carrera.
SALUD GRACIAS AL CAMU: Nuestra organizacin no descuida la salud
de nuestros trabajadores y su familia, por eso contamos con postas
mdicas en nuestra comunidad, para que nuestros campesinos estn
bien atendidos con los mejores profesionales y los mejores equipos
de salud.
Esta la labor se dar en nuestra planta de produccin pero adems emitimos
donaciones con sumas significativas a organizaciones como LUCHANDO
CONTRA EL CANCER, ASOCIACION DE NIOS QUEMADOS, ALDEAS INFANTILES.

5.3.
Gesti
n de redes sociales
Nuestra empresa se caracteriza por tener campaas publicitarias a travs
de las redes sociales ms conocidas y de esta manera tener un contacto
ms directo con nuestros clientes lo cual nos facilite el conocimiento de las
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opiniones y expectativas de cada uno de ellos. Para as poder mejora y

crecer con ellos.

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