El Peruano

Lima, sbado 10 de noviembre de 2012

NORMAS LEGALES

478346

nalidad de contribuir con la inocuidad de los alimentos

de produccin primaria destinados al consumo humano,
promoviendo la eciencia del faenado, en savalguarda de
la salud pblica;
De conformidad con el artculo 118, inciso 8, de la
Constitucin Poltica del Per;

AGRICULTURA
Aprueban el Reglamento Sanitario del
Faenado de Animales de Abasto

DECRETA:

DECRETO SUPREMO
N 015-2012-AG
EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA
CONSIDERANDO:
Que, mediante Decreto Legislativo N 1059, se aprob
la Ley General de Sanidad Agraria, cuyo artculo 4
establece que la Autoridad Nacional en Sanidad Agraria
es el Servicio Nacional de Sanidad Agraria SENASA,
denindolo como organismo pblico adscrito al Ministerio
de Agricultura;
Que, el artculo 16 de la Ley de Inocuidad de los
Alimentos, dada por Decreto Legislativo N 1062, establece
que el SENASA tiene competencia exclusiva en el
aspecto tcnico, normativo y de vigilancia en materia de
inocuidad de los alimentos agropecuarios de produccin y
procesamiento primario destinados al consumo humano y
piensos, de produccin nacional o extranjera;
Que, el artculo 5 del Reglamento de Organizacin y
Funciones del SENASA, aprobado por Decreto Supremo
N 008-2005-AG, establece como una de las funciones
y atribuciones del SENASA, proponer, establecer y
ejecutar, segn el caso, la normatividad jurdica, tcnica y
administrativa necesaria para la aplicacin de la Ley Marco
de Sanidad Agraria, en la actualidad Ley General de Sanidad
Agraria, su Reglamento y disposiciones complementarias,
a efectos de prevenir la introduccin, establecimiento y
diseminacin de enfermedades, controlarlas y erradicarlas;
Que, siendo necesario actualizar el Reglamento
Tecnolgico de Carnes, aprobado por Decreto Supremo
N 22-95-AG, el SENASA, en consulta con productores de
carne, colegios profesionales, universidades, gobiernos
locales y dems personas naturales y jurdicas vinculadas
con la actividad, ha propuesto un nuevo reglamento sanitario
en materia de faenamiento de animales de abasto, con la

Artculo 1.- Aprobacin

Aprubese el Reglamento Sanitario del Faenado
de Animales de Abasto, que consta de dieciocho (18)
captulos, cien (100) artculos, nueve (9) disposiciones
complementariasnales, una (1) disposicin complementaria
transitoria y catorce (14) anexos.
Artculo 2.- Derogatoria
Derguese el Reglamento Tecnolgico de Carnes,
aprobado por Decreto Supremo N 22-95-AG.
Artculo 3.- Publicacin y Vigencia
Publquese el presente Decreto Supremo en el Diario
Ocial El Peruano y el Reglamento que lo aprueba en el
Portal del Estado Peruano (www.peru.gob.pe), en el portal del
Ministerio de Agricultura (www.minag.gob.pe) y en el portal del
Servicio Nacional de Sanidad Agraria (www.senasa.gob.pe).
La vigencia del citado Reglamento ser a partir de los
sesenta (60) das calendarios, contados a partir de la fecha
de su publicacin de este Decreto Supremo.
Artculo 4.- Refrendo
El presente Decreto Supremo ser refrendado por el
Ministro de Agricultura.
Dado en la Casa de Gobierno, en Lima, a los nueve
das del mes de noviembre del ao dos mil doce.
OLLANTA HUMALA TASSO
Presidente Constitucional de la Repblica
MILTON VON HESSE LA SERNA
Ministro de Agricultura

864774-1

DIARIO OFICIAL

REQUISITOS PARA PUBLICACI

SEPARATA DE NORMAS LEGALES

N EN LA

Se comunica a las entidades que conforman el Poder Legislativo, Poder Ejecutivo, Poder Judicial,
rganismos constitucionales autnomos, Organismos Pblicos, Gobiernos Regionales y Gobiernos
Locales, que para efectos de la publicacin de sus disposiciones en general (normas legales,
reglamentos jurdicos o administrativos, resoluciones administrativas, actos de administracin, actos
administrativos, etc) que contengan o no anexos, deben tener en cuenta lo siguiente:
1.- La documentacin por publicar se recibir en la Direccin del Diario Ocial, de lunes a viernes,
en el horario de 9.00 a.m. a 5.00 p.m., la solicitud de publicacin deber adjuntar los documentos
refrendados por la persona acreditada con el registro de su rma ante el Diario Ocial.
2.- Junto a toda disposicin, con o sin anexo, que contenga ms de una pgina, se adjuntar un
disquete, cd rom o USB con su contenido en formato Word o ste podr ser remitido al correo
electrnico normaslegales@editoraperu.com.pe
3.- En toda disposicin que contenga anexos, las entidades debern tomar en cuenta lo establecido
en el artculo 9 del Decreto Supremo N 001-2009-JUS.
4.- Toda disposicin y/o sus anexos que contengan tablas, debern estar trabajadas en EXCEL, de
acuerdo al formato original y sin justicar; si incluyen grcos, su presentacin ser en extensin
PDF o EPS a 300 DPI y en escala de grises cuando corresponda.
5.- En toda disposicin, con o sin anexos, que en total excediera de 6 pginas, el contenido del
disquete, cd rom, USB o correo electrnico ser considerado COPIA FIEL DEL ORIGINAL, para
efectos de su publicacin, a menos que se advierta una diferencia evidente, en cuyo caso la
publicacin se suspender.
6.- Las cotizaciones se enviarn al correo electrnico: cotizacionesnnll@editoraperu.com.pe; en
caso de tener ms de 1 pgina o de incluir cuadros se cotizar con originales. Las cotizaciones
tendrn una vigencia de dos meses o segn el cambio de tarifas de la empresa.
LA DIRECCIN