SuplementacinenlaNutricinAnimalBovina

1.LaSuplementacin
LaSuplementacinenelmarcodeunprocesodealimentacinanimal,
constituyeelsuministrodecantidadesadicionalesdealimento,sin
consideracionespuntalesrespectodelascaractersticasydevalornutritivo.
ProblemasNutricionales
LaSuplementacinnoslopretendeelaportedelassustanciasnecesarias
paraeldesarrollodelasfuncionescelulares,sinoqueluchacontrabloqueos
quepuedanaparecerensunormalfuncionamiento,producidospordiferentes
causas.
NutricinAdicional
Elanimalparavivirrequiereagua,energa,protena,mineralesyvitaminas.
Estoloobtienedeladigestindelapasturaquecome.Elniveldeproduccin
quelogre,medidoengananciadepesovivo,estardeterminadoporel
nutrientequeseagoteprimero(leydelmnimo).
CompletarlaNutricin
Suplementaresagregarelnutrientequehacefaltaparalograrelnivelde
produccinquerequerimos.
2.TiposdeSuplementos
Cuandoseestenunserioprocesodeproduccinganaderahadetenerse
especialcuidadoconlosnivelesdeenergaquelaalimentacinbsicanologra
cubrirenelanimal.ElUsodesuplementospuedeayudaraperfeccionarla
nutricinanuevosniveles.Existenvariostiposdesuplementosylasopciones
nodebenserconfusas.Acontinuacinestudielosdiferentestiposde
suplementosquepuedenayudarafortalecerlaproduccinBovina.
Haydistintostiposdesuplementosquepuedesutilizarcontuganado
dependiendodelaexigenciaenlaproduccinydelosobjetivosquese
persiganenlaalimentacindetusanimales.Eltipodesuplementoelegidohar
unadiferenciaenlaeficaciadelanutricindelGanado.
SuplementosFibrosos
AesteGrupoPertenecenlasespeciesforrajeras(pastos,leguminosas,
arbustos,rboles,etc)queseutilizanenterasofraccionadas,paraelcasode
losrboles,arbustosyalgunasleguminosasarbreasquesecortanpara
disminuirsutamaoyfacilitarelconsumoparalosanimales.

SuplementosProticos
Estossonsuplementosdeorigenanimalyvegetalqueseencuentranenla
harinadesangre,laharinadecarneylaharinadepescado.Comnmenteson
utilizadosparaajustarlasdeficienciasdeprotenaquetienenlospastos.
SuplementosEnergticos
Sonempleadosparaproveerenergaalanimal,quepuedeobtenersebiensea
defuentesdecarbohidratosodefuentesdelpidosograsas.
SuplementosVitamnicos
Sonelementosreguladoresdelafisiologadelorganismoquesibiennotienen
ningnaportecalricosonimportanteseninnumerablesprocesosbiolgicos.
SuplementosMinerales
Sonelementosconcaractersticasfsicoqumicasdeorigeninorgnico.

2.1SuplementosFibrosos
Estosalimentosseempleanporlogeneralenlaspocasdondeescaseael
pastopordisminucindelniveldelaslluvias,parasuplirlasdeficienciasde
fibra.Entrelosprincipalessuplementosfibrososencontramoslossiguientes:
PastosdeCorte
LosPastosdeCortesonvariasespeciesdepastosqueseutilizanpara
suplementarbovinosenpastoreo,bienseacomopastosdecorteparabrindar
frescosocomopastosdereservaquesecosechanparaluegoalmacenarlos.
Enlossistemasdeestabulacinseconviertenenlaprincipalfuentedepastos.
EntrelospastosdecortemscomnmenteutilizadosenColombiase
encuentranelKingras,elImperial,elpastoelefanteylaMaralfalfa.Unosms
promocionadosqueotros,hayquetenerencuentaquelacantidadycalidadde
todoslospastosdependedesumanejoyquesiqueremosbuenrendimientoy
sostenibilidad,debeserfertilizado.
Importante:Lospastosdecortegeneralmenteaportanaltabiomasaybaja
protena.
ResiduosAgrcolasFibrosos
Enlasregionesagrcolas,losresiduosdecosechasuelenserutilizadoscomo
suplementosfibrosos.Estosresiduossuelentenerunbajovalornutritivoen
trminosdeprotenayenerga,ydehecho,normalmentesonfibrasdebaja
digestibilidadpero
queenpocasdeescasezdeforrajepuedenayudar.
Enlasregionesagrcolas,losresiduosdecosechasuelenserutilizadoscomo
suplementosfibrosos.Estosresiduossuelentenerunbajovalornutritivoen

trminosdeprotenayenerga,ydehecho,normalmentesonfibrasdebaja
digestibilidadpero
queenpocasdeescasezdeforrajepuedenayudar.
Observecmoaladicionarmineralesyreaaunapajadearroz,aument
suconsumoysudigestibilidad.
60
50

Consumo/Digestibilidad

40
30
20
10
0

SinSuplement.

+Minerales
Consumo

+35grea

+70grea

Digestibilidad%

HenosyEnsilajes

Mtodosdeconservacindelforraje:losdosmsutilizadosennuestropas
sonlaHenificacinyelEnsilaje.

ProcesodeHenificacin,
Esunmtodoeconservacindeforrajeseco,producidoporunarpida
evaporacindelaguacontenidaenlostejidosdelaplanta.
Nuncaunforrajealmacenadoserdemejorcalidadqueensuorigenporesta
raznesimprescindiblepartirdeunapasturadebuenacalidadparaloquese
debentenerencuenta:lacomposicindelapastura,lasMalezas,laSanidad,
laDensidaddelasplantas,suEstadoysuEstructuraParamayorcantidadde
materiasecadealtacalidad,sedebepriorizar,almomentodecorte,laespecie
dominante.Ymuchaatencin,lasenfermedadesoplagasafectan
principalmentelashojasystascontienendel60al70%delosnutrientesyes
lapartedelaplantademayordigestibilidad,cuandohaycadadehojas,el
valornutritivodelforrajedisminuyeenunporcentajemuchomselevadoqueel
delaprdidademateriaseca.
RespectoalasMalezas,esdesumaimportanciacontrolarlasstas
disminuyenlosrendimientosylongevidaddelaspasturaspuesalcompetirpor
elagua,luzynutrientes,dificultanelcorteyprovocanfrecuentesroturasde
equipos.Hayquetenerencuentaqueparalograrmayorcalidaddeheno,se

debecosecharelpastoenunestadodeprefloracin,mientrasqueparalograr
cantidad,elcortepuederealizarseenunestadodemadurezmsavanzado.
ElEnsilaje
ElEnsilajeesunmtododeconservacindeForrajes,basadoenunproceso
defermentacinsterequiereausenciadeoxgenoparacrearunambiente
cidoqueevitalaproliferacindebacteriasyconservaelforrajeporlargos
perodosdetiempo.
Pastos:Angleton,Puntero,Pangola,Brachiaria,India,Estrellaafrinaca,
Tetralites,Kikuyo.
Leguminosas:Alfalfa,Trboles,Frjoles,Etc.
CultivosMaz,Sorgo,Caa,Yuca,Cereales,Avena,Etc.
ElValornutricionaldelSilonodependedelvalornutricionaldelforrajeensilado.
FormasdeEnsilaje
Existenvariasmanerasdeensilar:
LaManeramsutilizadaeselsilodemontnpueseselquerequieremenor
inversinypuedehacerseensitioscercanosalossitiosdepastoreopara
evitarcostosdetranasporte.
SilodeBolsa:Noesconvenientequeelplsticoestexpuestodirectamentea
losrayosdelsol.Porquesepuedecristalizaryformarpequeasfisuras,que
permitenlaentradadeaireydeagua,deteriorandolacalidaddelensilaje,por
locualserecomiendacubrirelplsticoconalgnmaterialcomotierra,estircol
deganado,llantasviejas,ramasderbolesopalmasqueestndisponiblesen
lafinca.Ensilosdebolsaseltapadoconsistesimplementeenhacerunnudo
conunacuerdasobrelabocadelabolsa:
SilodeMontn:Consisteenelapilamientodeforrajesobrelasuperficiedel
suelo,conciertatcnicaquepermitalaconservacindelforrajeverdey
suculento,duranteuntiempoindefinido,sinlaayudadeestructuraso
herramientasespecialesycostosas.
SilodeTrinchera:Selesdenominatambinconlosnombresdesilosdefoso
opozoysilosdezanja.Comosunombreloindicaesunatrinchera,porquese
abreenelsuelounhuecolargonomuyprofundo.Elsilotrincheraes
generalmentesubterrneo.Algunoslollamansilocanadiensemejorado.

2.2SuplementosProteicos
LosSuplementosproteicossonutilizadosparaajustarlasdeficienciasde
protenaquepuedantenerlospastos.Puedenserdeorigenanimalovegetal
deorigenanimalseencuentranlaharinadesangre,laharinadecarne,la
harinadepescado.
Algunasgeneralidadesdelossuplementosson:

Entrelasfuentesproteicasdeorigenvegetalmscomunesencontramos
lasemillaylatortadealgodn,latortaylacascarilladesoya,los
residuosdegranosdecervecera,latortadepalmiste,lasleguminosasy
otrasespeciesarbreasdealtovalorproteico.

ComoSuplementoproteicodeprincipalutilizacinencontramoslos
alimentosconcentradosquegeneralmentetienenunporcentajede
protenatotalmayordel16%ydentrodesuscomponentesestn:
especiesvegetalesdealtovalorproteicoyaltoaprovechamiento
digestivodelanimal.

Lasleguminosasconformanelotrogrupodesuplementosproteicosya
quesunivelestporencimadel20%ypresentavariasespeciesque
vandesdelasquesepuedensembrarenasociacincondiferentes
especiesdepastos,hastalosarbustosyrboles.

Elrequerimientodeprotenaparaunptimofuncionamientodelrumen
esdel7%enestenivelproteicoseconsideraqueestnsatisfechoslos
requerimientosdeprotenadelasbacteriasruminales.

Muchasdelaspraderasquesetienenhoyporhoynolleganasuplirla
concentracinproteicadel7%,porlocualsetieneunbajocrecimiento
microbialy,consecuentementeunmenoraprovechamientodelmismo
pastoingerido.

ElNitrgenoNoProteico(NNP)esunafuentedeNitrgenoaltamente
solubleenrumen,loquelepermiteserfcilmenteutilizadoporlas
bacteriasruminalesquetienenlacapacidaddedesdoblarloyutilizarlo
entodossusprocesos.

ElaprovechamientodelNitrgenoNoProteico(NNP)traecomo
consecuenciaunaumentoenlasbacteriasruminales,queseve
reflejadoenunmejoraprovechamientodemateriasecaconsumidapor
elanimalyenunaumentodelconsumodelamisma.

ElaprovechamientodelNitrgenoNoProteico(NNP)traecomoconsecuencia
unaumentoenlasbacteriasruminales,quesevereflejadoenunmejor
aprovechamientodemateriasecaconsumidaporelanimalyenunaumento
delconsumodelamisma.

2.3SuplementosEnergticosyVitamnicos
LosSuplementosEnergticossonempleadosparaproveerenergaalanimal,
quepuedeobtenersebienseadefuentesdecarbohidratosodefuentesde
lpidosograsas.
FuentesdeCarbohidratos
Racesytubrculos:comolaYuca
Maleza
Cerealesyresiduosdesuproceso:maz,sorgo,trigo,arroz,salvados
demazytrigo

FuentesdeLpidos
GrasasdeOrigenAnimaloVegetal
SemilladeAlgodn,queensucomposicinademsdeconteneralta
protena,contienegrasas.
SuplementosVitamnicos
LasVitaminassonelementosreguladoresdelafisiologadelorganismoque,si
biennotienenningnaportecalrico,sonimportanteseninnumerables
procesosbiolgicos.LaingestadeVitaminasesfundamentalporqueelsistema
orgniconolasproduce,portantohayqueincorporarlasatravsdeciertos
alimentos.Estetipodesuplementosseencuentranenelmercadocondiferente
concentracindevitaminas.

2.4SuplementosMinerales
LosSuplementosMineralessonelementosconcaractersticasfsicoqumicas
deorigenorgnico.Detodosloselementos,hastaelmomentosehan
descubierto27elementoscomoesencialesparalosseresvivos,puescumplen
diversasfuncionesespecficasygeneralesdentrodesufisiologa.

DesdeelPuntodeVistaderequerimientonutricionaldelanimal,losminerales
sedividenendosgrupos:
Macrominerales
Sonloselementosmineralesqueelanimalrequiereenmayorescantidades,se
expresanmatemticamenteenporcentaje(%)delalimentototal.
Microminerales
Sonloselementosmineralesqueelanimalrequiereenpequeascantidades,
seexpresanmatemticamenteenpartespormilln(ppm)delalimentototal.

Macrominerales

Microminerales

Smbolo

Mineral

Smbolo

Mineral

Asufre

Co

Cobalto

Ca

Calcio

Cu

Cobre

Cl

Cloro

Cr

Cromo

Fsforo

Fe

Hierro

Mg

Magnesio

Mn

Manganeso

Potasio

Se

Selenio

Na

Sodio

Yodo
Zn

Zinc

2.4.1FuncionesdelosMinerales
Loselementosmineralesconstituyensolamentedeun4a6%delcuerpodel
animalvertebrado,perodebidoalasdiversasfuncionesquecumplenenel
organismo,sonmuyimportantesenlosprocesosmetablicosdelorganismo
animal.

Losmineralesejercensusfuncionesesencialesadiferentesniveles
dentrodelorganismoanimal,yapesardequehaydiferencias
importantesentrelosdistintosminerales,existeunesquemageneral
paratodosellos.

Aniveldetejidos,losmineralesejercensusfuncionesespecficas.Aqu
puedentenerfuncionesestructurales(formacindehuesosyotros
tejidosdesostn)ofuncionesmetablicas(componentesdeenzimaso
coenzimas,transmisindelimpulsonervioso,etc.).

Elotrositiovitaldondeserequierenmineralesenlosrumiantes,en
particularfsforo,sodio,azufre,cobreycobalto,esenelrumen.Las
bacteriasyprotozoospresentesenelmedioruminal,comotodoservivo,
requierenmineralesparalograrunptimocrecimiento,reproducciny
producirladegradacindelosalimentos.

Lasbacteriasyprotozoospresentesenelmedioruminal,comotodoser
vivo,requierenmineralesparalograrunptimocrecimiento,
reproduccinyproducirladegradacindelosalimentos.

Granpartedelasmermasenlaproduccindelosrumiantesquese
suscitanpordeficienciasmineralessedebenaunabajaeficienciade
conversinalimenticiaprovocadaporlaausenciademineralesanivel
ruminalopresentesenconcentracininadecuada.

Ladeficienciademineralesaesteniveldeterminaalteracionesenel
metabolismointermediariodelamicrofloraymicrofauna,yestos
producebajastasasdecrecimientodebacteriasyprotozoos,siendola
resultantedeesteprocesounamenordigestibilidadyaprovechamiento
denutrientes.

2.4.2EspecificidadenlasFuncionesdelosMinerales
Estudieacontinuacinlasfuncionesmsdestacadasdelosmineralesms
importantesparaelganadoylasconsecuenciasquetraensusdeficienciasen
sudesempeo,haciendoclicsobreloselementosqueseevidencianenlatabla
peridicatengaencuentaquestossonlosmsinfluyentesenelprocesode
Suplementacinalimenticia.

CalcioCa
Funciones:Formacinhuesosydientes,Produccinlctea,Permeabilidadde
laparedcelular,Relacindirectaypermanenteconelfsforo.
Deficiencia:Huesosfrgiles,Fiebredeleche.
Enlareproduccin:Bajacalidadseminal,Alteracionesestrales,retencinde
placenta,Involucinuterina,Bajoporcentajedegestacin.
Fsforo(P)
Funciones:Haceparteimportantedelprocesodelaobtencindelaenerga.
Sinenerganohaygananciadepeso,niproduccindeleche.Formacinde
huesosydientes.
Deficiencia:PicaoMalacia,Pobreestructurasea(bajocrecimiento),Bajo
desempeo(produccinyreproduccin).
EnlaReproduccin:Retrasoenlapubertad,Bajoporcentajedegestacin,
AnestrooAlteracionesestrales,Quistesfoliculares,Bajalbido.

Magnesio(Mg)
Funciones:Desarrolloesqueltico,Activadorenzimtico.
Deficiencia:Tetaniadelospastos,Hipomagnisemia,Bajaproduccinlctea.
EnlaReproduccin:Retencindeplacenta,Anestreooalteracionesestrales,
Bajacalidadseminal.
Azufre(S)
Funciones:Partedeaminocidosazufrados,Respiracindelostejidos,
Sntesisdeprotenamicrobial.
Deficiencia:Acumulacindecidolctico,Bajaproduccinlcteaydepeso.
Cumpleademsunafuncinrepelenteparalosectoparsitos.
Zinc(Zn)
Funciones:Cofactordesistemasenzimticos,Funcionamientodelsistema
inmune(Produccindelinfocitos).
Deficiencia:Bajocrecimiento,AlopeciayDermatitis,Problemaspodales.
EnlaReproduccin:Bajoporcentajedegestacin,RetrasoenlaPubertad,
Pobredesarrollotesticular,Bajolbido.
Cobre(Cu)
Funciones:Cofactordesistemasenzimticos,SntesisdeHemoglobina.
Deficiencia:Bajocrecimiento,Anemia,Prdidadecolordepelo,Fragilidad
sea,Problemaspodales.
EnlaReproduccin:Bajoporcentajedegestacin,Abortosmortalidad
embrionaria,Bajalbido,Retrasoenlapubertad,Retencindeplacenta.

Yodo(I)
Funciones:Esencialparalatiroides.
Deficiencia:Coto,Abortos,Reabsorcinfetal,Bajalbido,Bajacalidadseminal.
EnlaReproduccin:Abortos,Mortalidadembrionaria,Retencindeplacenta,
Bajalbido.
Cobalto(Co)
Funciones:SntesisdevitaminaB12,Crecimientobacterialenelrumen.
Deficiencia:Anemia,Prdidadelapetito,Bajaproduccindeleche,Bajo
crecimiento.
EnlaReproduccin:Anestrooalteracionesestrales,Involucinuterina,Bajo
porcentajedegestacin.
Selenio(Se)
Funciones:AsociadoalavitaminaE,Proteccindetejidosaprocesosde
oxidacin.
Deficiencia:Enfermedaddelmsculoblanco,Retencindeplacenta.
EnlaReproduccin:Abortos,Mortalidadembrionaria,Involucinuterina,Bajo
porcentajedegestacin.
Toxicidad:Crecimientoanormaldelaspezuas.
Hierro(Fe)
Funciones:Respiracincelular,Hemoglobinamioglobina.
Deficiencia:Anemia
EnlaReproduccin:Quistesfoliculares,Alteracionesestrales,Anestro,
Abortos,Bajoporcentajedegestacin.
Toxicidad:Bajoconsumodemateriaseca,Diarreayacidosismetablica,
Interfiereenelmetabolismodecobreyfsforo.
Potasio(K)
Funciones:Principalcatinintracelular,Balancedecidobase,Equilibrio
hdrico,Transmisindelimpulsonervioso.
Deficiencia:Prdidadepeso,crecimientoretardado,debilidadmuscular,
desrdenesnerviosos.
Toxicidad:Interfiereenelmetabolismodelmagnesio(hipomagnisemia).
Manganeso(Mn)
Funciones:Metabolismodeloscarbohidratos.
Deficiencia:Quistes,Bajoporcentajedegestacin,Abortos,Animales
defectuososalnacimiento.

Sodio(Na)
Funciones:Principalcatinextracelular,Balancecidobase,Permeabilidad
celular.
Deficiencia:Apetitoinsaciableporlasal,Consumodepravadodesuelo,Baja
retencindelquidosdelacanal.
EnlaReproduccin:Bajacalidadseminal.
ElSodioestcontenidoenelclorurodesodio,queesaportadoporlasalde
marosalblanca.

3.TiposdeSuplementacinMineral
Elvalornutricionaldeunproductomineralestrepresentadoportodoslos
mineralesesdecir,todostienenunvalornutricionalporquedesempean
funcionesespecficasygeneralesenlafisiologaanimal.
SaldeMar
Eselproductodeladeshidratacindelaguademar,esfuentedeclorurode
sodio,aportadosminerales,sodioycloro.Losconceptosde:salblanca,salde
mar,saldepiedra,salnegra,salbigua,saldemina,sonfuentesdesodioy
cloroladiferenciaentreestasconsisteenelcontenidodehumedad,
concentracindeclorurodesodioeimpurezas,yellodeterminasuprecioenel
mercado.

SalMineralizada
Esunamezclahomogneademacroymicrominerales,enunvehculo
generalmentedeClorurodeSodio,conunacomposicinorientadaacubrirlas
deficienciasdemineralesdelosforrajesbajounconsumonormal.Lacantidad
demineralesenlamezcladebeestarentre10a12minerales.
PremezclaMineral
Esunamezclahomogneademicrominerales.Nocontienetodoslos
elementosmineralesparaelaborarunasalmineralcompletaygeneralmenteen
laindustriasonutilizadasenlaelaboracindesuplementosalimenticios,
alimentoscompletosdeaves,cerdos,concentradosparabovinosyequinos.
Bloquesal
Esunasalmineralcompactadaenbloqueconciertadurezaparacontrolarsu
consumoydesperdicio.Generalmentesudurezaselograconproductosque
notienenningnvalornutricionalparaelanimalyantesporelcontrario
disminuyenlagustocidaddelmismoafectandoelconsumodelproductoesto
hacedifcilgarantizarlaingestaadecuadademinerales.
SuplementoMineral
Esunamezclahomogneadevariasfuentesmineralesaexcepcindelsodioy
delcloroparaobtenerunasalmineralizadasedebemezclarconsalblanca,no
obstantelaprincipaldificultadenestamezclamanualomecnicaconel

suplementosmineral,eselgradodehomogeneizacin,porladificultadde
lograrunamezclaadecuada,locualpuedeincidirnegativamentenlarespuesta
animal.
Observelasiguientetabla:
Elemento
Mineral

SalBlanca

Sal
Mineralizada

Clorurode
Sodio
Azufre

Suplemento
Mineral

Calcio

Cobalto

Cobre

Fsforo

Magnesio

Selenio

XOpcional

XOpcional

Yodo

Zinc

3.1Minerales
Enelmercadoseofrecengranvariedaddemineralesorgnicos,desde
quelatadosconestructurassimplescomolosaminocidoshastacadenas
complejascomolospolptidos,loscualessondemenorabsorcinenelanimal.
Generalidadesdelosproductosmineralesorgnicoseinorgnicos:

Losmineralesorgnicossonproductosdeldesarrollodelosminerales
enestadoinorgnicoaunestadodemayordisponibilidadbiolgicaque
garantizanmejorrespuestadelanimal.

Losmineralesinorgnicosseunenaunamolculadeunaminocidou
otramolculaorgnicadependiendodeesteprocesoydelaestructura
delamolculaquelante,sedefineelgradodeasimilacinatravsdela
paredintestinalanimal.

ElValornutricionaldeunproductomineralestrepresentadoportodos
losmineralesesdecir,todostienenunvalornutricional,porque
desempeanfuncionesespecficasygeneralesenlafisiologaanimal.

Losproductosmineralesnosonsolofsforo.Sontodounpaquetede
mineralesqueaumentalaproductividaddelaganadera.

LasfuncionesdelYodonolashaceelFsforo,yloquehaceelFsforo
nolohaceelSelenio,esdecir,cadaunodeloselementoscumpleuna
funcinespecficadentrodelbalancenutricionaldelanimal.

CadaProductomineraldebetenerunascaractersticasfsicasy
qumicasquegaranticensuinocuidadyefectividadparacumplirsu
objetivocomoalimentoenelanimal.

Enlasetiquetasdelosproductosseencuentranreseadaslas
caractersticasyotrasinformacionesnecesariasparalamejorutilizacin
delproducto.

LasuplementacinconSalBlancaqueaportaSodioyCloro,slocorrige
unamalacalidadseminal,mientrasquelasuplementacincon
mineralescorrigeotrosproblemasreproductivos.

Laprincipalobjecindelosganaderosparanosuplementarcon
minerales,eselcostodelosproductos,sinembargo,llevandolos
resultadosaunvalorendinero,seevidenciaquelosmineralessonuna
muybuenainversin.

Suplementarconmineralesdacomoresultado,siempre,unamejor
gananciadepeso.

LaSalMineralizadaesunpotencializador,quepermitequeelpastose
aprovechemejor.

3.2SuministroyConsumo
Losproductosmineralesestnconstituidospormineralesdecalidadpara
conseguirenelganadobeneficioseconmicos,pornaturalezasonelementos
congranpoderdereaccionarentresyconelmedioquelesrodea.
Manejo
Lascondicionesdelmedio,comoaltemperaturaylahumedad,afectanla
calidadmineraldelasalysonvarioslosfactoresqueafectanlaintegridadde
losminerales,estosvandesdelaelaboracinhastaelsaladeroenelpotrero,
pasandoporeltransporteyelalmacenamiento.
TransporteyAlmacenamiento
LaSalmineralesunalimentoparaelganado,porloquesualmacenamiento
debeseradecuadoysobreestibas,labodegadebetenerbuenaventilaciny
entrelosarrumesdebeasegurarseunespacioparalacirculacindeaire.No
debealmacenarsenisertransportadaconabonos,fungicidasnivenenos,ya
quetiendenaabsorberlahumedaddelmediocontaminadoconfacilidad.

Consumo
Elconsumoesunfactorquedeterminaelingresodemineralesalanimal,est
afectadopormuchasvariablesdelmismoanimal,delsueloydelmedio
ambiente.
Suministro
Suministraresllevarycolocarunacantidadracionaldesalmineralalsaladero
paraqueelganadolaconsumafrescaenlascantidadesquedesee.El
saladeronodebellenarsecompletamenteparaevitardesperdicioydeterioro
delproducto.
Importante
Lasalmineralizadanoesunproductoperecedero,anas,sesugiereuna
rotacinadecuadadelinventario,conformelascaractersticasdellugary
zonadealmacenamiento.
Lacalidadycantidaddelforrajeafectanelconsumodesalmineralizada.En
lamedidaenqueelforrajeaportemsminerales,elanimalrequerirmenos
ingresodestosdelosproductosminerales.

4.ConstruccindeunSaladero

Unbuensuministropermitetenerunadecuadoconsumodelosproductos
mineralesporpartedelosanimales.Elbuensuministrotienequeverconla
formadesuministro.Esimportantecuantificarelconsumoyhacerlofcily
prcticoparaelanimal.Acontinuacin,lepresentaremoslosmaterialesy
pasosaseguirparalaconstruccindeunsaladero.
Maderoverticalparadarestructuray
sostenerlavarillaenlacualseinsertala
canecasuperior(sielsaladeroesfijo,se
debeenterrarsubasehastaquestequede
estable).

2
Canecade55galones.

Maderohorizontal
paraclavarcaneca
inferior.
Calculardistancia
paraquepuedagirar.

Tablaparaapoyarlos
maderostransversalesy
laterales; sirvedebaseypatn
cuandoelsaladeroesmvil.

Canecade30galones.

Tablastransversalesparadar
estabilidadalsaladero.(Slo
sielsaladeroesmvil).

Maderohorizontalparaevitarquela
canecagiretotalmente.

Varillaquesirvepara
quegirelacaneca.

Maderoparasostenerla
caneca.