GARBANZO=)

INTRODUCCIN

El garbanzo es un planta con flores blancas y

su fruto es en forma de vaina inflada de una a
dos semillas,es de uso alimenticio.
El garbanzo se a difundido en toda America
Latina y Espaa.

TAXONOMIA

NOMBRE:Garbanzo
NOMBRE CIENTIFICO:Cicer
Arietium L.
NOMBRE COMN:Garbanzo
FAMILIA:Leguminosas(legumbres)
ADAPTACIN:Regiones templadas
TIPO FOTOSINTETICO:C3
CICLO VEGETATIVO:90-180 dias

CARACTERISTICAS

Necesita de un clima templado para crecer sin

problemas.Subtropicales y tropicales para crecer en
inviernopara crecer.
Son originarios del suroeste de Turqua, de ah
pasaron a la cuenca Mediterrnea y a Europa, luego a
frica, Amrica y Australia. Se sabe, que se cultivan
desde la prehistoria y que se consuman en el antiguo
Egipto, Grecia y Roma.
Existen cultivares indiferentes a la duracin del da,
como tambin los hay que se comportan como
plantas de da corto.
Su cultivo en Espaa se centra en Andaluca,
Extremadura y las dos Castillas.

SIRVE Y NO SIRVE PARA:

Sirve porque:
Es resolutivo y se usa en casos de dermatosis, dispepsias y estreimiento.
Reduce el colesterol.
Transito intestinal.
Diabetes.
Anemia.
Problemas de Coln.
Crecimiento.
Anti cancergeno.
Diurtico.
Hipertensin
Reconstituyente
No sirve para:
Problemas de flatulencias.
Colitis.
Problemas intestinales.

CONTIENE.:

Contiene cido flico, esta sustancia tambin se

encuentra en la espinaca y el hgado de pollo,
que ayuda a no propagar el cncer y de males
genticos.
Tambin contiene cido oxlico, lo que le tiene
propiedades diurticas.
VITAMINAS:
Vitamina E
Minerales:
Potasio, Fsforo, Calcio, Magnesio, Sodio.
Otros:
Acido Flico. Antioxidante, Metionina.

VARIEDADES/TIPOS DE
LOS GARBANZOS

Existen 40 especies de garbanzos y se clasifican en

3 tipos de garbanzos.

-KABULI
-DESHI
-GULABI
KABULI

GULABI

DESHI

CICLO

GRACIAS
POR
ESCUCHARNOS