Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
2 - Propiedades Físicas de Los Fluidos
2 - Propiedades Físicas de Los Fluidos
relacionar a diario con lquidos y gases, pero de las que necesitamos una definicin ms concreta para una
mejor comprensin de sus caractersticas y propiedades.
2.1 - Fluido
Un fluido (1) es un medio material continuo, deformable, desprovisto de rigidez, capaz de fluir, es decir
de sufrir grandes variaciones de fuerzas bajo la accin de fuerzas.
Los fluidos pueden clasificarse en:
Lquidos
Gases
4
Las propiedades de los fluidos dependen de la presin y de la temperatura. En el caso de los lquidos,
algunas propiedades como la densidad, no varan apreciablemente con la presin. Es por eso que se
llaman fluidos incompresibles.
2.2 - Densidad
La densidad de una sustancia es su masa por unidad de volumen, o dicho de otra forma, la cantidad de
masa contenida en un volumen. La unidad de densidad en el SI es el kilogramo por metro cbico y se
denota con la letra griega Rho ( ).
Las variaciones de la densidad y del volumen especfico suelen aparecer en tablas1 en funcin de la
presin, sin embargo, a no ser que se consideren presiones muy altas, el efecto de la presin sobre la
densidad suele carecer de importancia. Sin embargo, la temperatura si tiene una gran influencia sobre la
misma.
2.3 - Presin
La presin es una magnitud escalar (slo hace falta un nmero para representarla) que se usa para medir
la fuerza que se ejerce sobre una superficie en direccin perpendicular. La unidad que se utiliza para
medir la presin es el Pascal (Pa). Esta es una magnitud derivada, es decir que un Pa equivale a un
Newton partido por metro cuadrado:
Al ser el Pascal una unidad demasiado pequea para fines prcticos, se decidi adoptar una unidad 105
veces mayor, el bar. El bar es otra unidad que se utiliza para medir la presin, cuya equivalencia con el
Pascal es de:
1
Otra unidad tambin utilizada para medir la presin (fundamentalmente en hidrulica) es el metro de
columna de agua (m.c.a.), y que equivale a la presin ejercida por una columna de agua pura de un metro
de longitud.
Unidad
1 kPa
1 kg/cm2
1 mm Hg
1 m H2O
1 bar
kPa
1
98,0665
0,1333222
9,8063754
100
kg/cm2
0,0101972
1
1,359510-3
0,999997
1,0197162
mm Hg
7,5006278
735,560217
1
73,5539622
750,062679
m H2O
0,1019745
10,00028
0,0135955
1
10,1974477
bar
0,01
0,980665
1,333210-3
0,0980638
1
2-1
La presin que ejerce un fluido se obtiene mediante la siguiente frmula (ecuacin fundamental de la
hidrosttica):
2-2
Ejemplo 1.2: Si se quisiera calcular la presin que ejerce un determinado fluido sobre el fondo de un
depsito, se debera tener en cuenta todas las fuerzas que se ejercen en direccin vertical sobre el fondo
A. En este caso, sera en primer lugar la presin ambiente o atmosfrica, y luego, la presin que ejerce el
Otro concepto directamente relacionado con el principio de Pascal consiste en que en un mismo lquido,
todos los puntos que estn a una misma altura, en un mismo recipiente sea cual sea su forma, tendrn
todos la misma presin. Es decir, todos los puntos situados en la lnea 1 tendrn la misma presin, lo
mismo pasar con los de la las lneas 2 y 3. Por ltimo, a los puntos A, B (dentro de un conducto) y C, les
suceder lo mismo, tendrn todos la misma presin.
Si tenemos un recipiente con muchos conductos verticales comunicados entre si por la parte
inferior, TODOS los puntos situados en una misma horizontal tendrn la misma presin.
2.4 - Viscosidad
Expresa la facilidad que tiene un fluido para desplazarse cuando se le aplica una fuerza externa. Es
posible predecir la viscosidad de muchos fluidos, el alquitrn es ms viscoso que el agua, y a su vez, los
gases son mucho menos viscosos que los lquidos.
2.4.1 Viscosidad absoluta o dinmica () (1): El coeficiente de viscosidad absoluta es una medida de su
resistencia al deslizamiento o a sufrir deformaciones internas. La unidad de la viscosidad absoluta o
dinmica en el sistema internacional (SI) es el pascal por segundo (Pas) o tambin Newton por segundo
partido por metro cuadrado (Ns/m2), es decir kilogramo partido por metro segundo (kg/ms). Esta unidad
se conoce como Poise. Uno de los submltiplos ms utilizados es el centipoise (cP), 10 -2 poises, es la
unidad ms utilizada para expresar la viscosidad cinemtica de un fluido.
Unidad
Pas
cP
1 Pas
1000
1 cP
0,001
2.4.2 Viscosidad cinemtica (1): Es el cociente entre la viscosidad dinmica y la densidad, y se suele
usar la letra griega
cuadrado por segundo (m2/s). La unidad CGS correspondiente para esta magnitud es el Stokes, con
dimensiones de centmetro cuadrado por segundo, y su mltiplo ms utilizado es el centistoke (cSt).
1 m/s = 106 cSt
1 cSt = 10-6 m2/s
Bibliografa:
10
pgs. 116-118.
4. Garca, ngel Franco. Fluidos, medida de la viscosidad mediante vasos comunicantes. Curso
Interactivo de Fsica en Internet. [En lnea] 2011. http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica_/index.html.
5.
Kalipedia.
El
principio
de
Pascal:
La
prensa
hidrulica.
http://www.kalipedia.com/fisica-quimica/tema/dinamica/graficos-prensahidraulica.html?x1=20070924klpcnafyq_171.Ges&x=20070924klpcnafyq_224.Kes.
[En
lnea]
2010.