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  • Tension Superficial, Capilaridad, Ley de Jurin, Ley Laplace

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    UNASAM-FCAM-EAPIS TENSION SUPERFICIAL Y CAPILARIDAD 41 INTRODUCCION: El presente trabajo monogrifico preventa un andlisis detallado de Ioe temas de ‘tensién superficial y capilaridac} La tensién superficial se debe a que las fuerzas ‘que afectan a cada molécula son diferentes en el intertor cel liquide y en la superBcie. Asi en ol eeno de an liquide cada molicula esta sometida a fuerzas de satraceién que en promedio ze anulan, Esto permite que la moléeula tenga una ‘energla bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacla el interior del liquid, Rignrosamente, sien el exterior det liguido se tiene un pas, ‘ecistiri una minima fuerea atractiva hacia el exerior, aunque en ba realidad esta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de densidades entre el Equido y as. Ota manera de verlo es que una meécula en contacto eon su vecina esti en un ‘estado menor ce energia que si no estaviera en contacto con dicha vecina, Las rolécilas interiores tienen todas Ise moléculas vecinas que podrian tener, pero ls particulas del contorng tienen menos particulas vedinas que las interiores y por so tienen un estado mis alto de energia Para el liquide, el disminuir su estado energético es minimizor el nmero de particulas en su suparficie Energéticamente, las motécubas situadas en la superficie tene una mayor energin promedi que lar situadas en el interior, por lo tanto la tendencia dal sistema seri clstainuir la energla total, y ello se logra dismiaayendo el nimero de molécalas situadas en la superficie de abla reduccion de area hasta el minimo posible. Como resultado de minimizar la superficie esta asuimiré la forma més suave gue pueda ya que esté probado matematicamente que las superfcies mialmizan e rea por ln ecuacién de EulerLaGrange, De esta forma el liquide intentars reducir cualquier curvatura en su superficie para disminuir su estado de energia de ln misma forma que una pelota cae al Suelo para disminuir su potenclal gravitacional. Hlalumno, FISICA T Pig UNASAM-FCAM-EAPIS 2” OBJETIVOS: 2.1 GENERAL, & Conocerteérieamente los concoptos bisiossobretersiénsuperlcly calidad. 2.2 ESPECIFICO, ‘& bilerencar ia tanaién superficial de agua conde mercue + Dilerencar deste! punto de vita isco entre tension superficaly caplaridad 3. TENSION SUPERFICIAL 31 CONCEPTO: Latencian superficial es la propiedad que paseen las cuperticies de los guides, par lo ‘unl parecen estar cubieros por una de(gada membrana eldstica en estado detensién. En fice so denomina tensién superficial de un liquido = la cantidad de energo ecesaria para aumentar su supericle por unidad Ge drea.t Esta defiricion implica que el liguido tiene una resistencia para aumentar su superficie. Este efecto permite a algunos insectes, como el zapatero (Gertis lacustris), desplazarse por i superficie del ‘agua sin hundirse. La. tension superficial (una _manifestadion de las. fuerzas Intermoleculares en les liquidos), junto a las fuerzas que se dan ertre los iquidos y ls superficie sides que entran en contacto con ells, da lugar a la capleridad, Como lefecta tere In elevacian 0 depresion ce [a cuperticie ce un liquiso en la zana de ‘contacto con un sido ‘Ot posible definicién de tonsién superfitiat oslo fuerza que act tangencialmonte pr unidad de longtud en el borde de una supefice libre de un Hiquide en equllbrio y ‘quettendlea cantrasrdicha superficie Las fuerza: cohesias entralas maléculae de un liguico, son las reeponsables del fenémeno ccnocido come tersién superficial ; ‘Esta molecula e atraide ee liquide La superficie se contrac para reducit al maximo el érea La fuerza neta sobre esta molécula es cero FISICA T Pigia3 UNASAM-FCAM-EAPIS “EE PROPIEDADES. La tension superficial see representarse mediante la letra griega 7 (gamma), 0 rediantee (sigma). Sus unidades son de Nenw!=hemr2=Ke/s¢=Dyn/em (véase andisis dimensional) ‘Algunas propiedades de 11> 0, ya que pare aumentar el estado del liquide en comacto hace falta evar més rmoléculas ala superficie con lo cual disminuye La energia det sistemay 7 es ‘olacantidad de trabajo necesario para llevar una molécula a la superficie + depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en ‘general, sera un liquido y un solide. As, latensién superficial seré igual por ‘ejemplo para agua en contacto con su reper, agua en contacto con un gos inerte © agua en contacto con un sdlido, al cual pode mojar ona (véase capilaridad) debido a las diferencias entre las fuerzas cohesivas (dentro del guido) y las adnesivas (quid o-supertide. ‘+ se puede interpretar como un fuerza por unidad de longitu (se mide en Nem), Esto puede iustrarse considerando un sistema bifésico confinado or un piston movil. en particular dos liquidas con dlistinta tension superficial, como podria ser al agua y el hexano. En este caso el liquico con mayor tension superficial (agua) tenders a disminuir su superficie a costa de aumentar la del hexano, de menor tensién superficial, lo cual se raduce fentuna fuerza nets que mucve el piston desde el hexane hacia el agua. + El valor de Ydepende de la magnitud de las fuerzas intermeleculares en el soho del liquide, De esta forma, cuante mayor sean las ferzas de cohesién del liguido, mayor seré su tensidn superficial Podemos dustrar este ‘ejemplo considerando tres Kquidas: hexaao, agua y mercurio, En el caso del hhexano, las fueraas Inter moleculares son de tipo uerzas de Van der Waals, El agua, aparte de la de Van der Waals Uene Inceracclones de puente de hidrégeno, de mayor intensidad, y el mercuric est sometido al enlace metalico, la mis intensa de las tres. Asi, ln de cada lgulde cree del hhexano al mercurt. ‘+ Para un liquido dad, el valor de 7 disminuye con latemperatara, deco al aumento de La apitacion térmica, lo que recnda en tina menor intensicad etectiva de las fuerzae intermeleculare:. EL valor de tiende a. cero conforme la temperatura se aproxima a latemperatura critica T. del compussto, En este punto, el liquide es indistinguible del vapor, formindose una fase continua donde no existe una superficie definida ‘entroambes, desapareciendo las des fases. Al haber solamente una fas, la ‘ensign superficial vale 0 FISICA T Pagid UNASAM-FCAM-EAPIS POCA 4.1 CONCEPTO: La caparidad es un proceso de los fuidos ‘que depende de 90° moja I lquido sigue subiendo hasta que la tersién superfeial es equlibrads por el peso del quide que llena el tubo. Estee el caso del agua, yeste propiedad es la que ‘euia parciaimente su ascenso dentro de las plartas, sin estar energia para vencer a srsvedad Sin embargo, cuando la cahesién entre las moléculas de un liquide es mas poente que la adhesién al capilar, como el caso del mercuria, la tensién superficial hace que el liquide descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa. FISICA Pagina UNASAM-FCAM-EAPIS fentetente > fecme tein 4.2 TUBO CAPILAR: La masa liguda e: directamente proporcional al cuadrado del

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