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Conceptos Básicos de Botánica
Conceptos Básicos de Botánica
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2. PARTES DE LA PLANTA.
RAZ
La raz son es la parte subterrnea de las plantas.
Funciones:
o Es el rgano encargado de anclar la planta al sustrato.
o Absorben agua y sales minerales (por smosis) de los espacios areos que hay entre las partculas
del suelo.
o Transporte: conduce el agua y las sales hacia el tallo a travs del xilema y el floema.
o Acumulan substancias de reserva en sus clulas, como es el caso de la zanahoria, remolacha, etc.
Morfologa de la raz:
o
o
o
Zona de ramificacin: regin sin pelos donde se forman las races laterales, se extiende hasta la
parte ms superior de la raz donde se une al tallo.
El extremo de la raz est revestido de mucgel, envoltura viscosa constituida por muclago
(polisacridos), que la protege contra productos dainos y previene la desecacin.
Las races tienen una epidermis externa que recubre la corteza del parnquima (tejido compacto) y
un cilindro central de tejido vascular, lo que facilita que las races resistan las fuerzas compresoras
cuando crecen y les facilitan el transporte.
Conduce el agua y las sales minerales absorbidos por la raz hacia las hojas (xilema).
Conduce los alimentos producidos por las hojas hacia el resto de de planta (floema).
Almacena agua y sintetiza alimentos (cactus).
Tallo principal: Es el tallo a partir del cual comienzan a desarrollarse los tallos secundarios.
Yemas: A partir de las cuales se desarrolla el crecimiento de los tallos. Estn protegidas por unas hojitas
llamadas primordios foliares. A partir de las yemas axilares salen las hojas y las flores.
Nudo: Es el lugar en el cual se unen las hojas al tallo.
Entrenudos: Son el espacio del tallo que se encuentra entre dos nudos.
La capa externa del tallo se denomina epidermis.
Los tejidos conductores (haces vasculares; xilema y floema) se encuentran en el interior del tallo, que
se prolongan por las hojas donde reciben el nombre de nervios.
El crecimiento en grosor del tallo es diferente segn las plantas, ya que en algunas no existe el
cambium, o tejido de crecimiento en grosor de las plantas leosas, por ello ; ( ver luego )
En monocotiledoneas, nicamente se da crecimiento primario, es decir, estas plantas crecen en
grosor hasta un tamao determinado y a partir de aqu, slo crecen en altura.
En dicotiledneas, los haces se agrupan en un anillo cilndrico, donde encontramos la mdula en su
interior y la corteza en la cara exterior del cilindro. Adems del crecimiento primario, estas plantas
tienen crecimiento secundario (en grosor) que se da a partir de una capa de clulas situada entre el
xilema y el floema llamada cambium que, en la poca de crecimiento, se divide de forma activa
generando clulas del xilema hacia el interior y clulas del floema hacia el exterior. A medida que el
cambium crece, el dimetro del tallo aumenta dando lugar a los anillos de crecimiento que nos
ayudan a saber la edad aproximada del rbol, ya que cada dos anillos (uno de floema y uno de
xilema) representa un ao.
HOJA
Las hojas son apndices laterales del tallo con crecimiento limitado donde se realizan la fotosntesis
y el intercambio gaseoso.
Tipos de hojas:
1. Cotiledones: hojas embrionales que aparecen tras la germinacin de la semilla. Hay dos o ms en
gimnospermas, dos en dicotiledneas y una en monocotiledneas.
2. Catafilos: hojas normalmente incoloras de funcin protectora.
3. Nomfilos: hojas normales. Realizan la funcin de fotosntesis (captan la luz y la transforman en energa
qumica) y facilitan el intercambio gaseoso. Tienen una duracin:
El limbo es la superficie laminar, con frecuencia verde y muy delgada, que tiene una cara superior (haz) y
una cara inferior (envs) y que est recorrida por nervios (haces conductores por donde circula el agua y
los nutrientes). Segn el limbo, podemos diferenciar las hojas en simples (un nico limbo) o en compuestas
(el limbo est dividido en hojas separadas llamadas foliolos).
El peciolo es el pednculo que une el limbo con el tallo.
La base foliar o vaina es la parte por donde la hoja queda unida al nudo de un tallo.
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Tipos de flor:
- Flor simple > una sola flor al final de cada rama, como una rosa,
una amapola
Flor compuesta > grupos de flores en una misma rama. Se ramifica de diferentes formas y recibe el
nombre de Inflorescencia. Un ejemplo son las margaritas, los girasoles, el romero, el tomillo, el pltano,
etc.
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Ejemplos de frutos:
Fruto seco:
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Fruto carnoso:
SEMILLA
La semilla es el embrin de la planta que ha alcanzado la madurez y se encuentra en estado de
vida latente. Puede permanecer en este estado durante mucho tiempo, segn la especie. Cuando la
semilla encuentra las condiciones ambientales adecuadas, germinar.
Est formada por tres elementos:
- Embrin > planta diminuta con uno o dos cotiledones.
- Endospermo > tejido de reserva alimentario de la semilla.
- Tegumento > cubierta exterior que acta de defensa y evita la prdida de agua de la semilla.
La semilla presenta una propiedad importante que est relacionada con el tipo de fruto y su forma.
Esta propiedad le capacita para poder asegurar la supervivencia de la especie. A veces es difcil el
crecimiento de la planta joven bajo la planta madre, por ello las semillas presentan mecanismos de
dispersin que aseguran que algunas semillas encuentren condiciones adecuadas para germinar y crecer.
Actualmente las semillas representan la manera de conservar las especies para el futuro, mediante los
Bancos de Germoplasma, las instituciones pblicas y los jardines botnicos. Se ha construido un enorme
banco de germoplasma en el polo norte donde se han depositado las semillas tanto de plantas agrcolas
como las ms amenazadas y que proceden de todos los pases del mundo. El banco global de germoplasma
es el intento de garantizar para el futuro la flora del planeta as como las plantas agrcolas.
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MECANISMOS DE DISPERSIN:
DISPERSIN
AGENTE
DISPERSIVO
ANEMCORA
Aire
CARACTERSTICAS DE LA
DISPORA
Tamao pequeo
Alta relacin
superficie/volumen
Aplanadas
Plumas o alas
DISTANCIA DE
DISPERSIN
EJEMPLOS
Amplia
Diente de len
Tipuana
Tilo
Vilano
Algodn)
HIDRCORA
Agua
Flotabilidad
Cubiertas
impermeables
Amplia
Coco
ENDOZOCORA
(interior)
Animales
Comestibles
Cubiertas gruesas
o mucilaginosas
Amplia,
media y
corta
Madroo
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Sapindus
Dtiles
DISPERSIN
MECNICA
Mecanismos
explosivos
Pequeas y ligeras
Corta y
media
Cercis
Amapola
ANTROPOZOCORA
Hombre
Comestible para l
y sus animales
Amplia
Frutales en general
3. FOTOSNTESIS Y RESPIRACIN
Foto significa luz. Sntesis significa hacer algo a partir de otros. La fotosntesis supuso la revolucin
en la vida. Los organismos capaces de realizar esta funcin se convirtieron en productores, produciendo su
propio alimento, no buscndolo, por ello no tienen estructuras para buscar, digerir, masticar o asimilar
alimentos, sino que tienen una estructura diferente para realizar funciones diferentes. Eso es un vegetal,
planta, ser vivo.
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Durante la fotosntesis, La energa de los fotones sn la fuerza necesaria para combinar el dixido de
carbono con el agua y formar glucosa. De este proceso se obtiene oxgeno como producto de desecho que
se libera al aire, proporcionando a la atmsfera el elemento para la vida animal.
La fotosntesis se produce en el interior de unas estructuras especializadas llamadas cloroplastos, que se
encuentran en el interior de las clulas (normalmente se encuentran en las hojas). Los cloroplastos son
unas bolsas que contienen clorofila, un pigmento de color verde que absorbe la energa de la luz solar.
Estructura de un cloroplasto
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RESPIRACIN
La respiracin es el proceso de obtencin de energa por la planta a partir de la glucosa obtenida en
la fotosntesis. Esta energa es utilizada para realizar todos los procesos de la planta.
Tiene lugar en las mitocondrias.
No necesita la presencia de la luz solar, por lo tanto las plantas respiran de da y de noche. (Pero slo hacen
la fotosntesis durante el da).
TRANSPIRACIN
La transpiracin es el paso de vapor de agua de la hoja a la atmsfera. Tiene lugar en los estomas.
Un rbol grande puede perder cientos de litros de agua en un solo da seco y caluroso. El grado de
evaporacin de agua por una planta depende de factores como la temperatura, la humedad relativa del
ambiente, el viento, la luminosidad y el suministro de agua a la planta.
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4. REPRODUCCIN
Reproducirse significa hacer un nuevo individuo. En las plantas esto puede ocurrir de diferentes
maneras pues tienen propiedades en sus clulas que no tienen los animales. A partir de un trozo de planta
como una rama se puede desarrollar una nueva planta. A este tipo de reproduccin se le llama
reproduccin vegetativa.
Si dos clulas llamadas gametos (microscpicas, un vulo como gameto femenino y un
espermatozoide como gameto masculino) se unen, forman un nuevo individuo. Esta se llama reproduccin
sexual pues hay intercambio de informacin gentica.
Si se produce una planta a partir de una clula que crece y se desarrolla llamada espora, se conoce
como reproduccin asexual.
En las plantas ocurren los dos tipos sexual y asexual de manera que su reproduccin se realiza
como un ciclo con fases.
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Otras estructuras propagativas son los estolones, tallos que se arrastran por el suelo y enrazan formando
nuevas plantas.
REPRODUCCIN ASEXUAL
Muchas plantas no tienen flores ni producen semillas (helechos, musgos, hepticas). Se
multiplican por medio de unas estructuras minsculas y simples llamadas esporas.
Los helechos producen esporas bajo sus hojas en unas estructuras llamadas esporangios. Los esporangios
se agrupan en zonas llamadas soros.
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Cuando las esporas maduran, los esporangios se rasgan y lanzan al aire las esporas para que el viento las
disperse. Las esporas son mucho ms pequeas que las semillas, y pueden ser llevadas por el viento a miles
de kilmetros de su origen. Adems pueden sobrevivir en condiciones adversas, como la sequa o las
temperaturas extremas.
REPRODUCCIN SEXUAL
1. POLINIZACIN
La polinizacin consiste en el transporte del polen (que contiene los gametos sexuales masculinos)
desde la antera (parte del rgano reproductor masculino) hasta el estigma (parte del rgano
reproductor femenino).
Este proceso puede tener lugar en una misma flor (autopolinizacin) o entre flores de distintas plantas
de la misma especie (polinizacin cruzada).
Los agentes polinizadores que existen son:
- El viento > polinizacin anemfila.
Las flores suelen ser pequeas, poco llamativas y sin aroma. Producen grandes cantidades
de polen fcilmente transportable hacia otras flores.
Ej. El Ginkgo.
- Los insectos > polinizacin entomfila.
Las flores se caracterizan por sus colores brillantes, por su aroma y por la produccin de
nctar, del cual se alimentan los insectos. Estos caracteres atraen los insectos, y los granos
de polen que suelen tener ganchos se enganchan a ste cuando visita una flor y as
transfieren el polen a la siguiente flor que visitan.
Una de las plantas ms adaptadas a este tipo de polinizacin son las orqudeas.
- Las aves
- El agua
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5. VARIEDAD DE PLANTAS.
Clasificacin de plantas
Para clasificar un ser vivo, animal o planta existe una jerarqua, de los que podemos considerar
seis niveles bsicos (taxones):
Categora
Reino
Phylum / Divisin
Clase
Orden
Familia
Gnero
Especie
Ejemplo
Plantae
Pinophyta
Pinopsida
Pinales
Pinaceae
Pinus
pinea
Ejemplo
Animalia
Chordata
Mammalia
Cetaceae
Delphinae
Delphinus
delphis
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o
o
o
Diversidad de plantas
Existen ms de 300000 especies de plantas, con una gran variedad de formas y estilos de vida. Esta
diversidad refleja adaptaciones de las plantas para sobrevivir en un amplio rango de hbitats.
Los principales phylum o grupos de de plantas terrestres son:
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BRIFITOS.
Son los musgos y hepticas.
Heptica
Musgo
Esporofito
Gametofito
Zigoto
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PTERIDFITOS.
Son los helechos, equisetos y licopodios.
Son plantas terrestres primitivas (aparece la lignina), que aparecen en lugares hmedos y
sombros.
Son las primeras plantas que tienen tallo, raz y hojas, y sistemas vasculares (xilema y floema)
que transportan agua, minerales y alimentos.
A diferencia de las plantas superiores, no se reproducen por semillas.
Su ciclo biolgico se divide en dos fases:
1. La planta verde (ahora esporfito) produce esporas en los esporangios.
2. Las esporas son liberadas y germinan para dar lugar a una pequea planta (gametfito)
de vida corta que produce gametos masculinos y femeninos. Los gametos se fusionan en
medio acuoso para dar lugar al zigoto, que se desarrolla formando de nuevo el esporfito.
Esporofito
Gametfito
Diferencias:
HELECHOS
EQUISETOS
LICOPODIOS
Tiene estrbilos en el
extremo de algunos tallos.
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c)
CORMFITOS.
Plantas superiores de porte arbustivo o arbreo con races, tallos y hojas y un sistema vascular bien
desarrollado.
Se reproducen por semillas.
Se encuentran en la mayora de los ambientes terrestres y en muchos ambientes acuticos.
Estas plantas se dividen en dos grupos, segn donde se desarrolle esta semilla:
C1) GIMNOSPERMAS.
Tienen semillas desnudas, las cuales no estn rodeadas de un fruto.
Son plantas leosas.
Podemos distinguir tres clases de gimnospermas:
Cycas.
rboles pequeos parecidos a las palmeras, pero no tienen nada que ver con ellas.
Son plantas muy primitivas, estn en el planeta hace 200 millones de aos.
El crecimiento es uno de los ms lentos del mundo vegetal, pueden crecer 1cm cada 10
aos.
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Ginkgo.
Es un rbol fsil ya que existe sobre el planeta hace 150 millones de aos (amigo de los
dinosaurios). El Ginkgo biloba L. es la nica especie que existe en la actualidad.
Caractersticas primitivas:
1. Planta dioica, con pi masculino y pi femenino.
2. Hojas bilobuladas, en forma de abanico y no tienen nervio central.
3. El rbol femenino, libera los vulos al medio y stos son fecundados por el polen que le
llega por el viento.
4. Los vulos contienen cido butrico, que huele a huevos podridos como defensa a la
depredacin.
5. Poco pirfito (es muy resistente al fuego).
Es originario de China, y all era considerado un rbol sagrado. Lo plantaban alrededor de
los templos para protegerse de los incendios. Adems utilizaban sus hojas como moneda de
cambio en los mercados. Tambin es el rbol de la buena suerte, incluso se coman los
frutos en las bodas para dar suerte a los novios.
27
Ciprs
3.
4.
5.
28
29
30
En resumen:
31
Hojas:
o
Toda la epidermis puede intercambiar sustancias y gases con el medio, por lo que no tienen
cutcula.
o
El mesfilo est formado por un parnquima con grandes espacios intercelulares.
o
El xilema falta en muchas plantas acuticas.
Tallo:
o
Tiene grandes espacios intercelulares que favorecen la difusin de los gases y la flotabilidad, son los
parnquimas aerferos.
CARNVORAS
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Formas acopadas.
b.
c.
EPFITAS Y PARSITAS
Las plantas epfitas son aquellas que viven sobre otras plantas. Pueden obtener los nutrientes de la
atmsfera o de la planta sobre la que estn. En este ltimo caso, se llamas parsitas. Un ejemplo de plantas
epfitas son las orqudeas y plantas trepadoras.
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Tallos:
a.
Con zarcillos: Tallos transformados para enrollarse alrededor de un objeto. (Vid)
b.
Con espinas: Su finalidad es sujetar la planta y defenderse contra el ataque de los herbvoros. (Zarza)
c.
d.
Con races adherentes: Tallos que desarrollan races areas para sujetar la planta a otras superficies.
(Hiedra).
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Con prolongaciones del tallo que les ayudan a adherirse a la pared o otras superficies.
Races:
a.
Raz verde que tiene una gruesa epidermis donde retiene agua (orqudeas).
MEDITERRNEAS
La vegetacin mediterrnea est sometida a unas condiciones climticas caracterizadas por la
presencia de un verano bastante caluroso, durante el cual las precipitaciones son prcticamente
inexistentes. Estas plantas, al vivir en ambientes donde las precipitaciones son escasas, deben soportar
periodos ms o menos prolongados de sequa. Para sobrevivir necesitan controlar la prdida de agua. Son
plantas xerfitas porque viven adaptadas a la falta de agua.
Hojas:
Reduccin del tamao de las hojas, llegando a ser, en algunas plantas, espinas.
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Tallos:
a.
b.
c.
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Tallos aplanados.
CRASAS
Las plantas crasas son plantas xerfitas adaptadas a un ambiente extremo sin apenas agua como lo
es el desierto (pueden pasar muchos aos sin llover). Estas plantas tienen muchas caractersticas de las que
hemos citado antes, pero fundamentalmente se caracterizan por acumular agua en su interior.
Hojas:
a.
Hojas carnosas.
b.
c.
Tallos:
o Tallos suculentos.
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En plantas que reducen las hojas o las pierden aparecen tallos con parnquima cloroflico (realizan
la funcin cloroflica).
TROPICALES
Las plantas tropicales viven en ambientes muy hmedos y con una temperatura bastante constante
a lo largo del ao, pero son plantas que compiten por la luz.
Hojas:
o Suelen ser hojas grandes para captar una mxima cantidad de luz con un nervio central grande.
Pueden presentar otros pigmentos, adems de la clorofila, para captar luz de distinta longitud de
onda (distinto color).
Las hojas presentan perforaciones para dejar pasar la luz a las hojas inferiores.
Tallos:
o Tallos volubles (lianas) que elevan las hojas.
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Races:
o Races areas: absorben el agua de la atmsfera y ayudan a sujetar la planta al suelo.
7. EVOLUCIN.
La evolucin significa los cambios producidos desde el comienzo de la vida en la tierra hasta
nuestros das. Todos los eres vivos proceden de clulas que a lo largo de enormes periodos de tiempos han
ido modificando se hasta lo que hoy conocemos. En la evolucin de las plantas existen bsicamente dos
tendencias evolutivas:
1. Reduccin del gametofito y de los gametos o clulas sexuales.
En las plantas primitivas, como por ejemplo los musgos, el gametofito era muy grande. La planta
que conocemos corresponde al gametfito y la fase en que la planta se encontraba de esta forma
era muy larga en relacin con todo su ciclo vital. Los gametos masculinos llegaban hasta los
femeninos a travs del agua.
Despus, el gametfito se fue reduciendo hasta alcanzar su mxima reduccin en plantas
angiospermas, quedando protegido por la flor.
Adems, las plantas han pasado de ser monoicas (un solo sexo) como las cycas (plantas masculinas
o plantas femeninas) o como las conferas (flores masculinas y femeninas pero en un mismo pie) a
ser dioicas (los dos sexos en la misma flor).
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9. BIBLIOGRAFA
-
Ibars, A., Apuntes de Organografa vegetal comparada para Ciencias Biolgicas, Universitat de Valencia.
Kindersley, D., Diccionari visual altea de les plantes, 1992.
Strasburger, Tratado de Botnica, 35 edicin, 2004.
Enciclopedia Microsoft Encarta 2002.
www.monografas.com
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