1.

3 OBJETIVOS
1.3.1 OBJETIVO GENERAL

Determinar la herramienta apropiada para remover la goma de

mascar pegada en el suelo.

1.3.2 OBJETIVOS PARTICULARES

1 Buscar y mostrar informacin sobre la contaminacin por goma de

mascar en el suelo.

2 Analizar al alumnado sobre el conocimiento del dao causado por la

goma de mascar en el suelo.

3 Innovar una solucin basada en una herramienta de poco costo pero

til para remover la goma de mascar en el suelo.

1.4 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1

En el instituto tecnolgico de villa la venta en el aula 1 semestre

grupo T vespertino se ha observado la gran contaminacin a causa de la
goma de mascar en el suelo, ya que es muy visible y por ello convierte
el lugar en un espacio antihiginico que provoca incomodidad al realizar
las actividades correspondientes en el aula de clases. Esto es un
problema realmente grande ya que la goma de mascar pegada en el
suelo es husped de miles de microrganismos o grmenes que en
consecuencia llegan a generar problemas de salud como lo son las
enfermedades de tipo respiratorio, porque en ocasiones una enfermedad
puede ser transmitida por la goma de mascar que ha arrojado una
persona con alguna enfermedad ya mencionada. Una goma de mascar
llega a degradarse en aproximadamente en 5 o mas aos debido a su
consistencia adhesiva que es muy difcil removerlos con tan solo
limpieza cotidiana.
El principal inicio de este problema es la manera irresponsable en la que
las personas se desasen de las gomas de mascar. El consumidor que
desecha las gomas de mascar de manera irresponsable no se da cuenta
de que realiza una accin socialmente inaceptable. Se da el caso en el
que las personas no consideran la goma de mascar como contaminante.
Sin embargo atacar la conducta de la sociedad es algo extremadamente
imposible y costoso ya que se realizaran campaas de limpieza en todo
el pas y aun as las personas seguiran haciendo las mismas acciones
porque lamentablemente vivimos en un pas en el que no existe una
participacin y un cuidado apropiado para el medio ambiente.
Hasta ahora en el ITSLV no se han dado a la tarea de buscar una
respuesta de como extraer o remover la goma de mascar del suelo, por
lo que el instituto se encuentra repleto de goma de mascar en el suelo.

Que herramienta es la adecuada para remover la goma de

mascar pegada en el suelo del instituto tecnolgico de villa la
venta, Huimanguillo, tabasco?

1.5 HIPOTESIS

Realizar un sistema de resortes acompaado de un eje en el cual

se le agregara una curvatura en la parte inferior, all se colocara
una lamina filosa que se integrara en le ultimo resorte del sistema.

Crear una bota que al frete de la suela contenga una pequea

esptula que tendr la facilidad de esconderse cuando no sea
utilizada.

Innovar un auto de control remoto que en su parte lateral derecha

implementara una lamina pequea de acero inoxidable con filo en
punta esta a su vez estar integrada a un motor de 7 volts que
gracias aun sistema de engranes dicha lamina oscilar de atrs
hacia delante a una velocidad considerable para levantar la goma
de mascar y el sistema cuenta con almacenamiento recargable a
la exposicin solar.

Implementar una campaa para dar a conocer las desventajas y

contaminacin generada por la goma de mascar pegada en el
suelo.

1.6 PREMISAS
3

Buscar con este producto la facilidad de retirar una goma de

mascar del suelo a base de la presin ejercida por los
resortes los materiales son comunes y fcil de obtener
econmicamente as que seria beneficio de este mismo.

Destacar una manera fcil y cmoda para el personal de

limpieza ya que este producto es integrado a la bota y es
invisible en momentos no necesitados.

Proporcionar algo novedoso con tecnologa aplicada ya que a

medida que este avanza con facilidad retira la goma de
mascar del suelo e innovar de manera que este producto no
contamina ya que su almacenamiento de energa es
recargado por energa solar.

Mencionar y dar a conocer a los estudiantes que la goma de

mascar es un contaminante realmente serio ayudara a la
reduccin de dicha contaminacin.

2.1.3 COSTOS DE LIMPIEZA

Es decir, por cada goma de mascar que tiene un costo promedio
de 50 centavos, el limpiarla y despegarla del suelo representa un gasto
para el gobierno de 2.5 pesos. Jaral Fernndez destac que a pesar de
esa gran cantidad de chicles pegados en el suelo, la gente no percibe el
problema de salud que representa, pues cada una de esas gomas sucias
contienen ms de 50 mil bacterias.

2.1.4 CONCIENTIZAR A LA GENTE

Frente al problema, agreg que el Gobierno del Distrito Federal
pondr en prctica un programa para recuperar las calles de la
contaminacin de chicles y concientizar a la gente sobre esta situacin.
Resalt la importancia de concientizar, pues cada que realizan jornadas
de limpieza de chicles, como la ltima en la que despegaron ms de mil
500 en la calle 5 de Mayo, ms tardaron en retirarlos que en volver la
gente a tapizar las calles y banquetas de ellos.

2.1.5 MQUINAS ESPECIALES

Jaral Fernndez, indic en entrevista que adems se invertirn 50
mil dlares en la adquisicin de 10 maquinarias con tecnologa especial
de origen alemn para retirar esa golosina. Ahora con estas mquinas
alemanas se facilitar el trabajo de limpia, pues utilizan tecnologa
innovadora que despegan chicles a travs de hidrolavado, que ayuda a
limpiar a profundidad, con un ahorro significativo de agua, fuerza
humana y recursos. Las mquinas especiales utilizan agua caliente y
unos qumicos especiales que despega y aspira rpidamente el chicle,
destaco
Jaral.
Aunado a ello, subray que el gobierno local comenzar un programa de
concientizacin entre la poblacin y sus visitantes, para recuperar al
5

Centro Histrico de la contaminacin de los chicles. Jaral Fernndez

expuso que buscarn con los dueos de las chicleras emprender una
campaa, tambin para concientizacin, en la que por cada goma de
mascar que se deposite en la basura se entregue una nueva.

2.1.6 EXTRACCION Y COMPOSICION

Manilkara zapota
Chicle

Clasificacin cientfica

Reino:

Plantae

Subreino:

Tracheobionta

Divisin:

Magnoliophyta

Clase:

Magnoliopsida

Subclase:

Dilleniidae

Orden:

Ericales

Familia:

Sapotaceae

Gnero:

Manilkara

M. zapota

Especie:

Nombre binomial

Manilkara

zapota

(L.) P.ROYEN

Sinonimia

Lista de sinnimos

1 2

El chicle (del nhuatl tzictli3 ) es un polmero gomoso que se

obtiene de la savia del rbol Manilkara zapota, de la familia de las
sapotceas (antes llamado Sapota zapotilla o Achras zapota) originario
de Mxico, Amrica central y Amrica del Surtropical. Por su sabor dulce
y aromtico, numerosos pueblos amerindios utilizaban la goma para
mascar. En otras partes de Iberoamrica, la palabra es sinnima
de goma de mascar; si bien la mayora de las actuales emplean una
base de plstico neutro, elacetato polivinlico. Hasta hace relativamente
7

poco tiempo el chicle utilizaba an esta savia como material. Un

sustituto del chicle tambin se puede obtener de la piel de vacuno.

2.1.7 RECOLECCIN
El proceso de la recoleccin del chicle se asemeja mucho al que se
utilizaba para extraer el caucho de la Hevea brasiliensis.
Entre julio y febrero, en la estacin lluviosa, el tronco del rbol se marca
por la maana con cortes de machete poco profundos y en zigzag, para
que la savia mane por los cortes y se deposite en bolsitas colocadas a
ese efecto; por la tarde, los chiclerosrecogen el kilogramo y medio
(aproximadamente) de savia que ha brotado y lo transportan a plantas
de procesamiento. El M. zapota no se explota hasta cumplir los 25 aos,
y, puesto que escarifica los cortes antiguos, slo puede drenarse cada
rbol una vez cada dos o tres aos. Las posibilidades de explotacin no
son indefinidas. La demanda de chicle creci enormemente a lo largo
del siglo pasado, lo que condujo a la utilizacin de otras especies
parecidas (la balat, M. bidentata, y la Mimusops globosa). Hoy en da se
emplean preferentemente productos a base de petrleo en lugar de
resinas naturales.

2.1.8 FRUTO
El M. zapota se cultiva tambin por su fruto comestible, similar a la
ciruela. Su pulpa es parda, translcida y muy dulce. En Mxico, esta
fruta es comercializada con dos nombres: chicozapote y chupeta,
palabra esta ltima que proviene del nhuatl y significa zapote de miel,
precisamente por ser el ms dulce de los frutos que producen los
rboles de la familia de las sapotceas. En Guatemala tambin se cultiva
con este ltimo nombre y se comercializa ampliamente por todo el
territorio guatemalteco. Incluso se utiliza su madera para elaborar
adornos artesanales y esculturas con formas muy diversas: ruinas
mayas, armadillos (en Guatemala: hueche), jaguares, tucanes y muchas
formas ms relacionadas con la diversidad de cultura y fauna

guatemalteca.4 En Venezuela el fruto se le conoce con el nombre

de zapote, que se aplica en otras zonas a otro fruto diferente.

2.1.9 INDUSTRIALIZACIN
Bequillitos Antonio Lpez de Santa Anna, tras haber sido depuesto
del gobierno mexicano por la revolucin liderada por Juan lvarez, se
exili en losEstados Unidos. Mientras viva en Staten Island,Nueva York,
se hizo llevar un cargamento de chicle natural, al que era muy
aficionado. Un conocido suyo, el industrial e inventor Thomas
Adamsconcibi el proyecto de utilizar el material como sustituto del
caucho, que alcanzaba precios estratosfricos para la poca. Sin
embargo, la resina del M. zapota se mostr demasiado blanda para ese
fin, y Adams perdi grandes cantidades de dinero en el proceso, despus
de haber intentado emplearla para hacer neumticos de bicicleta,
juguetes, botas de lluvia y mscaras. La aficin del general Lpez de
Santa Anna a mascar el material le sugiri la idea de comercializarlo
como sustituto de la parafina, que la gente joven usaba para mascar por
ese entonces. En 1869 obtuvo una patente para la goma de mascar,
y dos aos ms tarde comenz a comercializarla en masa bajo la
marca Adams New York Chewing Gum. En 1875 tuvo la idea de mezclar
el producto con jarabe de arce y regaliz para darle sabor.
El sabor de menta, tan popular actualmente, no se introdujo hasta 1880;
en ese ao, William White fabric la primera goma con ese sabor bajo la
marca Yucatn. Otros inventos de la poca fueron la Beemans Chewing
Gum, desarrollada por el mdico Edward Beeman, con peptina aadida
para facilitar la digestin, la goma Dentyne del dentista Franklin V.
Canning (1889) y los Chiclets (chicles con cobertura de caramelo).
En 1888, Adams fabric adems la primera mquina de expendio
automtico de chicles. En 1915 William Wrigley Jr, el fundador de la
marca Wrigley's, tuvo la atrevida ocurrencia de enviar por correo tres
tabletas de su chicle de menta a todas las personas que aparecan en las
9

guas de telfonos de todas las ciudades de los Estados Unidos. El xito

rotundo de la idea le granje el primer lugar en ventas durante mucho
tiempo.

2.2 SELECCIN DE LA METODOLOGIA

El proceso investigativo se le denomina seleccin de la

metodologa entre sus tantos mtodos y tcnicas de todas las decisiones
en la seleccin del tipo de herramienta que utilizamos para la
investigacin.
Los instrumentos que utilizamos en el procedimiento fueron:
Encuestas
Muestreos
Experimentaciones

2.2.1 METODO CUALITATIVO

Una vez planteado el problema se procedi a reconstruir la

informacin acerca de la contaminacin por basura en la institucin ya
que se encuesto y busco respuestas de ello y todo lo que tuviera que ver
con la contaminacin por basura y posteriormente analizar.

2.2.2 METODO CUANTITATIVO

Se procedi a encuestar a los alumnos de la institucin mediante
muestras estadsticas y se obtuvo el numero de encuestados de una
poblacin que sirvi de un nivel a cero.
10

Los alumnos contestaron las preguntas que se les hicieron sobre la

contaminacin por basura y se interpretaron resultados por cada
pregunta.

CAPITULO III

3.1 PRODUCTO
3.1.1 MATERIALES PARA LA CONSTRUCCION

Para la realizacin de este producto es necesario contar con:

Una lamina de fierro con filo en una de sus extremos con 15cm de
largo x 8cm de ancho.
Un auto de control remoto pequeo.
Engranes
Tornillos
Tubitos delgados

3.1.2 DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Debido a que el alumnado no tiene la cultura adecuada, el
problema de las gomas de mascar en el suelo ser un problema
continuo sin fin, as que una de las propuestas seria crear un aparato
sistematizado con piezas y componentes reciclables ya que seria de
gran ayuda por los costos que implementara crear un objeto en serie.
Este aparato consiste en un auto que trabaja con un sistema de
engranaje apoyado de motores cuya funcin es mover los engranes para
que funcionen, a la vez este sistema es producido por una energa
elctrica que proporciona una batera integrada al circuito, para que el
desgaste de energa no sea costoso implementaremos bateras
recargables, con un mini panel solaren su superficie para poder cargar
despus de usar, ya resuelto el aparato de movimiento se le agregara un
11

sistema de seal para poder usarlo a distancia, en su forma pondremos

el removedor que ser una lamina rectangular con filo en uno de sus
extremos esta a su vez la integraremos a un engrane de tal modo que
sea cambiable y este nuevo engrane lo haremos parte del primer
sistema para que al funcionar en el movimiento la lamina haga un
movimiento circular de manera velos y remueva la goma de mascar
pegada en el suelo.

3.1.3 BENEFICIOS

Este producto tendr las grandes facilidades debido a que ser

econmico ya que lo que se consumir de energa elctrica al recargarse
se compensar con energa solar por los pequeos paneles solares
integrados en el circuito, tiene la ventaja de ser utilizado de manera
eficaz y sencilla ya que cuenta con un sistema de controladores por
seal que permite remover los chicles desde un solo punto sin tener que
moverse hacia el lugar del contaminante.

12

3.2 CONCLUSIONES

La contaminacin por goma de mascar en el Instituto Tecnolgico

Superior De Villa La Venta Tabasco (ITSLV), ya que son los principales
contaminadores y esto tiene cabida desde hace mucho tiempo atrs, la
contaminacin por goma de mascar nos afecta y sin pensarlo
contaminamos al tirar las gomas de mascar al suelo ya sea por la falta
de cultura o por simplemente flojera.
El propsito de nuestra propuesta es bajar el porcentaje de
contaminacin por goma de mascar que alumnos, maestro y personal
docente, hagan conciencia y no tiren las gomas de mascar al suelo de
las aulas y en los pasillos, sino las depositen en los contenedores.
Para contrarrestar las gomas de mascar ya pegadas en el suelo
elaboramos un aparato con la funcin de remover las gomas de mascar
ya que las limpiezas con qumicos son de alto costo.

Eduardo Escamilla De la cruz

La simple identificacin de este problema hace constatar que
el alumnado se preocupa por la ecologa del instituto y la energa alterna
da pie a el ahorro progresivo ya que muy poco es el uso k se le da a esta
energa.

Ral Alvarado Coy

La realizacin de dicho proyecto establece una innovacin por lo
cual es muy benfico debido a que se aprendi mucho sobre el y que en
si es un nuevo producto que puede ser lanzado al comercio con solo
ajustar afinaciones.

13

Juan Hiram Gonzlez Mendoza

El anlisis de esta problemtica ha dado un enfoque mas creativo
e innovador ya que cabe mencionar es un producto con un diseo
innovador adems de ser econmico y apoya la calidad de vida del ser
humano sin afectar o contaminar el ambiente.

Alba Alejandra Gernimo Alcudia

La responsabilidad y el tiempo aplicado en dicho proceso ha sido
realmente importante en el impulso y emotividad empresarial ya que se
busca un entorno no ms apropiado y un bien comn.

Jess Enrique Lpez Mayo

Una experiencia que es muy grata en el desarrollo de mi carrera
teniendo en cuenta que ha sido un tema no muy tocado por la sociedad
lo que ponen la motivacin en realizar dicho proyecto.

14

ANEXOS
4.1 ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS
INTERPRETACION DE RESULTADOS DE LA PREGUNTA
NO. 1

Crees que la goma de mascar es un contaminante?

SI

NO

Respuestas
SI
NO
Total

PREGUNTA 1
Frecuencia
6
8
14

Porcentaje
43
57
100%

PREGUNTA 1

SI

SI. 43%

NO

NO. 57%

15

El 43% de los alumnos encuestados del ITSLV creen que la goma

de mascar es un contaminante, y el 57% dice que no.

INTERPRETACION DE RESULTADOS DE LA PREGUNTA

NO. 2
Crees que exista algn lugar especfico para depositar goma de
mascar?
SI

NO

Respuestas
SI
NO
Total

PREGUNTA 2
Frecuencia
8
6
14

Porcentaje
57
43
100%

16

PREGUNTA 2

SI
NO. 43%

NO
SI. 57%

El 57% de los alumnos encuestados del ITSLV creen que exista un

lugar especifico para depositar goma de mascar es un
contaminante, y el 43% dice que no.

INTERPRETACION DE RESULTADOS DE LA PREGUNTA

NO. 3
17

Un saln con goma de mascar en el suelo es apto para

un buen desempeo estudiantil?
SI

NO

Respuestas
SI
NO
Total

PREGUNTA 3
Frecuencia
3
11
14

Porcentaje
21
79
100%

PREGUNTA 3

SI. 21%
SI

NO

NO. 79%

18

El 21% de los alumnos encuestados del ITSLV creen que un lugar

con goma de mascar en el suelo es apto para un buen desempeo
estudiantil, y el 79% dice que no.

INTERPRETACION DE RESULTADOS DE LA PREGUNTA

NO. 4
Sabias que? las gomas de mascar pegadas en el suelo
contienen millones de grmenes?
SI

NO
PREGUNTA 4
Frecuencia
13
1
14

Respuestas
SI
NO
Total

Porcentaje
93
7
100%

PREGUNTA 4

NO. 7%
SI

NO

SI. 93%

19

El

93% de los alumnos encuestados del ITSLV saban que las gomas de
mascar en el suelo contienen millones de grmenes, y el 7% no sabia.

INTERPRETACION DE RESULTADOS DE LA PREGUNTA

NO. 5
En que lugar crees que arrojan mas goma de mascar?
a) casa

b) aula de clases

Respuestas
a
b
c
d
Total

c) calles

PREGUNTA 5
Frecuencia
0
4
9
1
14

d)parques
Porcentaje
0
29
64
7
100%

20

PREGUNTA 5
b. 4% c. 8%
a

d. 88%

El 0% de los alumnos encuestados en el ITSLV cree que en casa no se

arroja muchas gomas de mascar, el 29% cree que se arroja en el aula de
clases, el 64% cree que se arrojan en las calles y el 7% cree que en los
parques.

21

INTERPRETACION DE RESULTADOS DE LA PREGUNTA

NO. 6
Cul es el motivo por el que las personas arrojan
goma de mascar al suelo?
a) falta de cultura
d)facilidad

b)flojera c)falta de contenedores

PREGUNTA 6
Frecuencia
4
5
3
2
14

Respuestas
a
b
c
d
Total

Porcentaje
29
36
21
14
100%

PREGUNTA 6

d. 14%
a

a. 29%
c

c. 21%

b. 36%

22

EL 29% de los encuestados en el ITSLV piensa que el motivo por el cual

se arroja goma de mascar en el suelo es la falta de cultura, el 36%
piensa que en flojera, el 21% que es por la falta de contenedores y el
14% cree que por facilidad.

INTERPRETACION DE RESULTADOS DE LA PREGUNTA

NO. 7
Por qu crees que las gomas de mascar son difciles
de remover?
a) Por su contenido qumico
c) por su estructura
Respuestas
a
b
c
d
Total

b) por su adhesin

d) por aplastarlos
PREGUNTA 7
Frecuencia
7
5
0
2
14

Porcentaje
50
36
0
14
100%

23

PREGUNTA 7

d. 14%
a

a. 50%
b. 36%

El 50% de las personas encuestadas en el ITSLV cree que es difcil

remover las gomas de mascar pegadas en el suelo por su contenido

qumico, el 36% piensa que por su adhesin, el 14% cree que por
aplastarlos frecuentemente y nadie piensa que pueda ser por su
estructura.

IINTERPRETACION DE RESULTADOS DE LA PREGUNTA

NO. 8

24

Marca de goma de mascar que consuman ms las

personas?
a) maxair

b)tridents

c) clorets

PREGUNTA 8
Frecuencia
0
2
10
2
14

Respuestas
a
b
c
d
Total

d) boobalo

Porcentaje
0
14
72
14
100%

PREGUNTA 8

d. 14% b. 14%
a

c. 72%

25

El 72% de las personas encuestadas en el ITSLV piensan que la

marca de chicles mas consumida es la clorets, el14% dice que
el tridents, el 14% dice que el boobalo, y a ninguna persona le
gusta la marca maxair.

INTERPRETACION DE RESULTADOS DE LA PREGUNTA

NO. 9
De las siguientes opciones cul crees que sea la
adecuada para combatir la contaminacin por goma de
mascar en los suelos?
a) Esptula con un sistema de resortes b) Botas con
removedor de chicles
c) Contenedores especiales
con un removedor

Respuestas
a
b
c
d
Total

d) Un carrito de control remoto

PREGUNTA 9
Frecuencia
5
1
4
4
14

Porcentaje
35
7
29
29
100%

26

PREGUNTA 9

d. 29%
b

c. 29%

c
a. 35%

b. 7%

El 35% de las personas encuestadas en el ITSLV cree que la mejor

opcin para contrarrestar los chicles pegados en el suelo es innovar una
Esptula con un sistema de resortes, el 29% piensa que es mejor
con Contenedores especiales o con un carrito de control remoto con un
removedor de chicles y el 7% cree que es mejor una bota con removedor
de chicles.

4.2 ENTREVISTA

27

1.- Crees que la goma de mascar es un contaminante?

SI

NO

2.- Crees que exista algn lugar en especifico para depositar goma de
mascar?
SI

NO

3.- Un saln con goma de mascar en el suelo Es apto para un buen

desempeo estudiantil?
SI

NO

4.- Sabias que? Las gomas de mascar pegadas en el suelo contienen

millones de grmenes.
SI

NO

5.- En que lugar crees que se arroja ms goma de mascar?

a) Casa
d) Parques

b) Aula de clases

c) Calles

6.- Cual es el motivo por el que las personas arrojan goma de mascar al
suelo?
a) Falta de cultura
d) Facilidad

b) Flojera

c) Falta de contenedores

7.- Por qu crees que las gomas de mascar son difciles de remover?
a) Por su contenido qumico b) Por su adhesin
d) Por aplastarlos

c) Por su estructura

8.- Marca de goma de mascar crees que consuman ms las personas?

a) Maxair
d) Boobalo

b) Tridents

c) Clorets

9.- De las siguientes opciones. Cul crees sea la adecuada para

combatir la contaminacin por goma de mascar en los suelos?
a) Contenedores especiales

b) Botas con removedor de chiclets

c) Esptula con un sistema de resortes

28

d) Un carrito de control remoto con un removedor de chiclets

4.3 Anexo FOTO

GLOSARIO

29

Ambiente: Se entiende por medio ambiente al entorno que afecta y

condiciona especialmente las circunstancias de vida de las personas o la
sociedad en su vida. Comprende el conjunto de valores naturales,
sociales y culturales existentes en un lugar y un momento determinado,
que influyen en la vida del ser humano y en las generaciones venideras.
Contaminacin: La contaminacin es cualquier sustancia o forma de
energa que puede provocar algn dao o desequilibrio, irreversible o
no,
en
un
ecosistema,
medio
fsico
o
un
ser
vivo.
Degradacin:

Accin

Devastado: que

efecto

de

degradar

o.

degradarse.

sufri una destruccin de enorme trascendencia.

Energa: Energa es la capacidad de realizar trabajos, fuerzas,

movimientos. No podemos verla: Solo descubrimos sus efectos.
Contaminante: Cualquier factor cuya presencia en un determinado
ambiente y circunstancia, constituyan o desencadenen contaminacin.
Es la sustancia, o forma de energa que normalmente no est presente
en el medio ambiente marino, al menos en los niveles que se
encuentran con frecuencia.
MEDIO AMBIENTE: El sistema de elementos biticos, abiticos,
socioeconmicos, culturales y estticos que interactan entre s, con los
individuos y con la comunidad en la que viven, determinando su relacin
y sobre vivencia, en el tiempo y el espacio.

BIBLIOGRAFA

30

Cottrell, I. W., Baird J. K., "Gomas", en Enciclopedia de tecnologa

Qumica Kirk-Othmer, Limusa, 1998, traduccin espaola de: Mark
H.F., Othmer D.F., Overberger C. G., Seaborg G. T. (ed.), KirkOthmer Concise Encyclopedia of Chemical Technology, Wiley, New
York, 1998

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Process Optimization of Xanthan Production, PhD Thesis, Fortschr.Ber. VDI Reihe 17 Nr. 172, Dusseldorf, VDI Verlag, 1998

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Xantano"

Garca Ochoa F., Santos V., Casas J., Xanthan Gum: Production,
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Tecnologa Qumica Kirk-Othmer, Limusa, 1998, traduccin
espaola de: Mark H.F., Othmer D.F., Overberger C. G., Seaborg G.
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Spanish Word Histories and Mysteries: English Words That Come

from Spanish, American Heritage Dictionaries, pg. 61. Houghton
Mifflin Harcourt, 2007 ISBN 0-618-91054-9, 9780618910540.
(visitado el 19-8-2009)

31