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ALUMNOS:

MAYEMI B. RAMOS ROMERO.


SANDRA RUIZ ESCOBAR.
KENIA G. VAQUERO REYES
JONATN VENTURA LPEZ

INDICE
INTRODUCCIN.................................................................................................... 1
PRODUCTO........................................................................................................... 3
OBJETIVO......................................................................................................... 3
TIPO DE PRODUCTO........................................................................................... 3
POR QU UN HOSTAL?...................................................................................... 3
NICHO DE MERCADO......................................................................................... 4
MERCADOTECNIA................................................................................................ 4
MERCADO META............................................................................................... 4
PARTICIPACIN EN EL MERCADO.......................................................................5
SEGMENTACIN DE MERCADO.............................................................................. 8
NMERO DE TURISTAS QUE VISITAN HUATULCO................................................9
POR ACOMPAANTE DE VIAJE..........................................................................10
POR MOTIVO PRINCIPAL DE VIAJE....................................................................11
POR CATEGORIA DE HOTELES EN HUATULCO....................................................11
PRECIO.............................................................................................................. 12
PROYECCION DE INGRESOS............................................................................. 12
ESTRUCTURA DEPARTAMENTAL DE COSTOS PARA TEMPORADA BAJA................15
COSTOS Y SERVICIOS....................................................................................... 16
TEMPORADA ALTA........................................................................................... 17
TEMPORADA BAJA.......................................................................................... 17
PLAZA............................................................................................................... 17
PROMOCIN....................................................................................................... 18
ESTRATEGIAS DE PROMOCIN.........................................................................19

INTRODUCCIN
El turismo es una de las principales actividades econmicas en el mundo, ya que genera una
importante derrama econmica, inversin, empleos directos e indirectos, y puede contribuir

al crecimiento econmico y al progreso social de los pases en vas de desarrollo, pues


favorece la realizacin de actividades que atienden la demanda de los turistas como el
hospedaje, la alimentacin, el transporte, la diversin, el conocimiento de tradiciones,
atractivos y de la cultura, entre otras. Adems, atrae inversin nacional y extranjera e
impulsa la infraestructura regional mediante la construccin de urbanizacin y vas de
comunicacin area, terrestre o martima.
Una fuerte cantidad de divisas ingresa a los pases por esta actividad, derivado de los
intercambios internacionales, pero adems, el turismo interno que practican los nacionales
dentro de su territorio contribuye a equilibrar la economa nacional mediante la
redistribucin del ingreso. Al mismo tiempo, por la cantidad de servicios que requiere, el
turismo es un factor de creacin de empleos en diferentes actividades.
Adems Huatulco es uno de los CIP por lo que los turistas prefieren un lugar de sol y playa
como es Huatulco es por eso que hemos decidi colocar nuestro producto que es el Hostal
en este lugar, el cual nos favorece porque en Huatulco no se pueden encontrar Hostales y
por lo que el nuestro sera el nico en este lugar. Para ello se presenta una propuesta para el
plan de marketing.
El Plan de Marketing le permitir al Hostal INN, tener un conocimiento de lo que implica
las estrategias de mercadeo y actividades orientadas a desarrollar la satisfaccin de los
clientes y sobre todo crezca como una empresa innovadora dentro de la industria hotelera
en el sector en la que se encuentra ubicada. Con esta propuesta no solamente se pretende
generar beneficios para el establecimiento, tambin se trata de satisfacer las necesidades d
los clientes actuales como a los potenciales ya que las actividades que se plantear estn
dirigidas hacia ellos con el propsito de cubrir todas sus expectativas. El plan contemplar
el dar a conocer los nuevos servicios complementarios mediante los cuales el
establecimiento podr cubrir las expectativas de los huspedes y alcanzar un nivel ptimo
de calidad en los servicios llegando a ser ms competitivo en el mercado.

PRODUCTO
OBJETIVO

Elaborar un plan de marketing para el Hostal INN con la finalidad de encontrar una
alternativa viable para lograr mejorar la aceptacin del producto en el mercado. As
tambin determinar el mercado meta con la finalidad de crear estrategias que permita
incrementar la demanda de los servicios que presta el mismo.

TIPO DE PRODUCTO

Hostal, conocido tambin como Hostel, es un lugar que provee alojamiento a viajeros o mochileros,
particularmente alentando las actividades al aire libre y el intercambio cultural entre jvenes de
distintos pases.
En un hostal los huspedes rentan literas en un dormitorio que comparte bao, cocina y saln
comunes. Frecuentemente estn disponibles habitaciones privadas. Los principales beneficios de un
hostal son en primer lugar, el bajo precio de alojamiento comparado con otras alternativas, como los
hoteles, y el husped puede conocer a los dems viajeros de todo el mundo.

POR QU UN HOSTAL?
Los hostales son baratos porque utilizan espacios compartidos, pero no tienen por qu
convertirse estrictamente en un lugar social y comunitario. La mayora de hostales
ofrecen habitaciones privadas con bao incluido para que puedas ser tan independiente.
Algunos viajeros van algo apurados como para pagar 3 comidas al da, de modo que
las cocinas bien equipadas se convierten en un buen lugar donde guardar alimentos, cocinar
y, as, ahorrar dinero.
Los salones y salas de juego con televisin, y biblioteca son perfectos para descansar
despus de un da agotador visitando la ciudad. As, se convierten en la alternativa perfecta
a una noche en la ciudad para ahorrar dinero y destinarlo a otras actividades.

De esta manera es que consideramos poner un Hostal en Bahas de Huatulco por varias
razones una porque Huatulco esta lugar no cuenta con Hoteles lo cual nos conviene poner
uno, tambin porque es ms econmico lo que har que los turistas ahorren dinero y sobre
todo tienen la posibilidad de conocer a personas de distintos pases , descubrir consejos
muy tiles y compartir experiencias (todo lo que no ofrece una gua), e incluso hacer
buenos amigos con quienes recorrer las calles y explorar la vida nocturna.

NICHO DE MERCADO
Producto dirigido a turistas que viajan en grupo, en familia o solos de acuerdo
con las estadsticas de DATATUR.

MERCADOTECNIA
El estudio de mercado es un elemento indispensable dentro de la planificacin del
marketing ya que nos permite conocer la posicin y el estado del hostal dentro de la
industria hotelera. El estudio de mercado en trminos tcnicos se resume como una
herramienta de mercadeo que permite y facilita la obtencin y recoleccin de datos,
resultados que sern analizados, procesados mediante procesos estadsticos y as obtener
como resultado la aceptacin o no y los inconvenientes de un producto dentro del mercado.
Podemos decir que el estudio de mercado constituye el antecedente previo para el anlisis
tcnico, econmico y financiero del Hostal INN, lo que permitir realizar la gestin de
marketing a travs de un plan que alcance cubrir las demandas del hotel en la industria
hotelera de Bahas de Huatulco.
Es necesario Identificar ciertos aspectos y variables que interactan en el mercado, es por
esto que recurrimos a una investigacin de mercado como mtodo para recolectar la
informacin necesaria que nos permitir conocer los datos y cifras necesarias caractersticas
potenciales y del mercado en general, ya que con ello se pueden determinar aspectos
relevantes para la toma de decisiones. Se debe describir el segmento de mercado en el que
se centra la actividad lo mejor posible, una buena segmentacin es clave para que las
acciones publicitarias sean adecuadas, conocer a los clientes, tamao de mercado, factores
demogrficos, geogrficos, etc.

MERCADO META
En esta etapa se especifican los grupos de personas a lo que va dirigido nuestro plan de marketing,
luego se incluyen pronsticos de ventas para la demanda de los mercados.
El mercado meta al que va dirigido el plan estratgico de marketing est conformado por todos los
turistas nacionales e internacionales.

En base de los datos estadsticos proporcionados por la DATATUR en Oaxaca llegan 563,114
turistas a Bahas de Huatulco que arriban a la ciudad por diferentes vas de acceso: terrestre, rea y
martima convirtindose en un mercado importante del mercado meta.

PARTICIPACIN EN EL MERCADO
El conocer nuestra participacin dentro de nuestro mercado hotelero de Huatulco es
importante, ya que nos dar a conocer el porciento o la cantidad de turistas que llegaran a
nuestro hotel solamente.
Para conocer esto, distribuiremos los datos de la siguiente tabla.

OFERTA 2 Estrellas

Ingresos Anuales

Personas Total
Noches
N
N Hoteles
Hab/ Hotel por
Noches/ al mes/
Habitaciones
habitacin mes
Hotel

15

199

13

11940

796

Ingresos

Ingresos por
hotel

$
$
182,727,968 12,181,864.54
Real

$
3,532,740,72

Primero que nada debemos entender que los hoteles de 2 estrellas en Huatulco son 15 los
cuales cuentan con 13 habitaciones cada uno, dando como resultado 199 habitaciones en
total.

Habitaciones

5*

675 15%
199 5%
4*390 9%
3*

2,0522*
47%

Otros

1,044 24%

ELABORACIN PROPIA

En la grfica anterior se muestra un total de 4360 habitaciones, de las cuales, los hoteles de
2 estrellas representan solo el 5% del 100% de habitaciones en Huatulco.

Ingresos619,805,922
por categora
15%
182,727,968
5%

Total: 4,003,487,139.00
1,884,210,002
47%

358,110,088
9%
958,633,159
24%

5*

4*

3*

2*

Otros

ELABORACIN PROPIA

Tambien fueron considerados los ingresos totales que son $4, 003, 487, 138.00 recibidos en
huatulco por los hoteles. Esta cantidad es multiplicada por el porcentajede participaciondel
sector hotelero de los hoteles de 2 estrellas dandonos un total de ingresos de $ 182, 727,
968.00. sin embargo, este ingresos no es solo lo dirigido al sector hotelero, sino que
involucra otros ingresos durante la estancia del turista.

Participacin Hostal Inn


Ingreso Anual Total

Ingreso 2*

Ingreso Hostalinn

18272796804.15%
4%

421581000.00%
0%

400348713870.00%
96%

ELABORACIN PROPIA

Ahora despus de tener el ingreso anual que reciben los hoteles de 2 estrellas, se saca solo
el porcentaje y el ingreso que recibe el Hostal INN anual mente. Se supone que el
porcentaje de los hoteles de 2 estrellas es del 4.36% de los ingresos totales que son el 95.54
por ciento. Del 4.36% el Hostal INN solo representa el 0.10% de ingresos obtenidos dentro
de los 15 competidores que tenemos. Es decir que anualmente solo recibe $ 4 215, 810.00.

Ingresos Hostal Inn


Ingreso 2*

Ingreso Hostalinn

18272796804.15%
98%
421581000.00%; 2%

ELABORACIN PROPIA

Ahora si simplificamos ms y sacando de los ingresos solo el porcentaje que dejan los
turistas al sector hotelero ser del 29%. La cantidad de $ 4,215,810.00 es obtenida de

acuerdo a la suma de los ingresos por temporada del Hostal INN, que en temporada alta es
de $2,873,640.00 y en temporada baja es de $1,342,170.00.

SEGMENTACIN DE MERCADO
Para poder determinar nuestros clientes potenciales en nichos de mercado o segmentos
especficos que nos conduzcan a determinar nuestro mercado meta, es necesario identificar
las bases para la segmentacin de acuerdo a las categoras que se muestran a continuacin.
Pero para entender esto es necesario explicar cuntos turistas llegan a Bahas de Huatulco.
De esto partimos para poder hacer un anlisis en nuestra segmentacin de mercado para
ello dividimos en tres partes nuestra segmentacin:

Por acompaante

Familia

Amigos

Solo

Por motivos de viaje

-Descanso
-Recreacin
-Vacaciones

Por categora

-2 estrellas
-3 estrellas
4 estrellas

NMERO DE TURISTAS QUE VISITAN HUATULCO

Numero de turistas que visitan Huatulco


Extrangeros; 42,253; 8%Total

turistas: 563,114

Nacionales; 520,861; 92%

Nacionales

Extrangeros

Esta tabla representa el nmero de turistas que llegan a Bahas de Huatulco que son
563,114 de esta cantidad est distribuida en nacionales y extranjeros y como vemos la
mayor parte de los turistas que llegan a Huatulco son nacionales representa el 82%.
En donde el turista nacional busca en el hospedaje la comodidad y lo econmico mientras
que el turista extranjero busca la socializacin.

POR ACOMPAANTE DE VIAJE

ACOMPAANTE DE VIAJE
viaja solo; 28,156 ; 5%
Amigos; Cnyuge/Pareja;
56,311 ; 10% 180,196 ; 32%
gente relacionada con trabajo; 22,525 ; 4%
Familia; 275,926 ; 49%

Como podemos observar en la grfica representa la segmentacin de acompaante por viaje


de los turistas que llegan a bahas de Huatulco pero para nuestro anlisis de segmentacin
de mercado solo nos enfocaremos a los ya mencionados anteriormente que son familia,
amigos y solos; decidimos utilizar esto porque este tipo de acompae son los que se
hospedan en hostales. Esto representa un total de 360,393 turistas que equivale al 64%.
Como sabemos el turista que viaja solo es principalmente el mochilero y es que el busca un
lugar donde hospedarse como es el de nosotros que es un hostal ya que el alojamiento, la
alimentacin y el transporte son gastos importantes en el presupuesto diario no solo de un
mochilero si no dems . De igualmente la familia y amigos son los que llegan en grupo y lo
primero que buscan es que su hospedaje sea econmico y cmodo.

POR MOTIVO PRINCIPAL DE VIAJE

Motivo principal de la visita


Descanso/ Recreacin / vacaciones
Visitas a familiares / amigos
28,831.44 ; 8%
21,623.58 ; 6%
14,415.72 ; 4%

Negocios/ Motivos laborales

295,522.26 ; 82%
Otros

Esta grafica representa el motivo principal de la visita de los turistas que llegan a Bahas de
Huatulco donde la menor parte de los turistas representa el 14,415 de turistas con el 4%
viaja por motivo de visitas a familiares y amigos y la mayor parte de turista que el de
295,522 con el 82 % viajan por motivo de descanso, recreacin, y vacaciones.

POR CATEGORIA DE HOTELES EN HUATULCO

Categoria de hotel

otros ; 45752; 15%


2 Estrellas; 13488; 5%
3 Estrellas; 26434; 9%

4 Estrellas; 70763; 24%

5 Estrellas; 139085; 47%

Esta grafica representa la categora del hotel as como el nmero de turistas que se
hospedan en Bahas de Huatulco.
Nosotros nos comparamos con un hotel de 4 estrellas pero con precio de un hotel de dos
estrellas ya que ofrecemos los mismos servicios que ofrece un hotel de 4 estrellas pero ms
econmico, como sabemos Huatulco es un lugar turstico y lo que l prefiere es la
comodidad y calidad de servicio pero sobre todo la economa es por eso que nos
comparamos con esta categora pero a precio ms econmico. El total de los turistas que se
hospedan en hoteles de 2 estrellas, 3 estrellas y cuatro estrellas es de 110,685 que
representa el 38% solo se mencionan estas categoras ya que es con la que nos
comparamos.

PRECIO
La fijacin del precio de venta del Hostal INN est orientada hacia la construccin de una
imagen determinada para el producto: calidad, responsabilidad, comodidad, economa y
buen servicio. La estrategia de precios est basada a que puedes ahorrar dinero en
comparacin de las tarifas de los hoteles. Esta estrategia de precios de coherente con el
posicionamiento adoptado por la empresa para ofrecer un producto de calidad.

PROYECCION DE INGRESOS
Para poder sacar nuestra participacin en el mercado, nosotros realizamos una divisin a
nuestros ingresos en lo que es temporada alta y temporada baja debido a que existe una
gran diferencia en el ingreso econmico en los meses del ao, por lo tanto en nuestras
tarifas tendrn diferente precio por habitacin, como lo muestra las siguientes tablas que se
dividen en temporada alta y baja.
Temporada Alta
Temporada Baja
Diciembre, Enero (100%) Abril, Mayo y Nov. (50%)
Julio y Febrero (70%)
Para
de

poder
ingresos

temporada

Precio
6 camas x hab.
4 camas x hab.
3 camas x hab.

Jun., Ags. Sep. y Oct. (30%)

Temporada alta

Temporada baja

450
500
630

300
400
530

quitar el total
por
hemos hecho

lo

siguiente: hemos multiplicado en nmero de camas por habitacin para que nos del total de
camas, despus para saber cuntas camas vendemos al mes tenemos que multiplicar el total
de cama por 30 das que tiene el mes y nos da el total de camas vendidas, despus de eso
para saber cuntas habitaciones vendimos de vemos que multiplicarlos por los meses que se
encuentran al 100%, 70%, 50% y30% (como se muestra en las tabla anterior), y despus se
multiplica el total de habitaciones vendidas por el precio y nos tiene que dar el total de
ingreso de pendiendo del precio de cada habitacin, lo mismo con las siguientes nada ms
que cambia en las camas vendidas ya que el total de camas al 100% se multiplica
dependiendo del porcentaje como 70%, 50% y 30% y ya al final se suman todos los
ingresos por temporada para que nos del ingreso anual. (Como se muestra en la siguiente
tabla).
ELABORACIN PROPIA

Para ver nuestras proyecciones de ingresos los comparamos con los hoteles de 2 estrellas
realizamos las siguientes tablas:

Ingreso Hostal INN


$700,000
$600,000
$500,000
$400,000

Ingreso Hostal INN

$300,000
$200,000
$100,000
$-

ELABORACIN PROPIA

Ingreso 2 Estrellas
$25,000,000
$20,000,000
$15,000,000
Ingreso 2 Estrellas

$10,000,000
$5,000,000
$-

ELABORACIN PROPIA

ESTRUCTURA DEPARTAMENTAL DE COSTOS PARA


TEMPORADA BAJA
1.- Movimiento de inventarios
A.- Existencias
Pereceder Material
Alimentos os
Diverso

Bebidas
Iniciales
Finales

- 600.00

9,000.00

2,000.00

200.00

B.- Datos Contabilizados- Compras del


Periodo
Pereceder Material
Alimentos
Bebidas
os
Diverso
150,000.00

15,000.00

15,000.0

2,500.00

0
2.- El Hotel tiene los siguientes costos de
personal
Costos de
Tipo
personal
costo
$$

%
variable

De recepcin (1)

CFD

28,000.00

0%

Camaristas (1)

CFD

19,600.00

0%

Mantenimiento (1) CFI

5,600.00

0%

Mesero (1)

CFD

14,280.00

0%

De Cocina (2)

CFD

61,600.00

0%

De seguridad (1)

CFI

33,600.00

0%

Contador publico

CFI

7,000.00

0%

42,000.00

0%

De administracin CFI

Otros costos

Tipo
Costo

$$

Electricidad

CFI

3,937.50

0%

Gas

CFD

945.00

0%

Agua

CFI

3,780.00

0%

Telefono/internet

CFI

4,200.00

0%

Tv Paga (VTV)

CFD

1,330.00

0%

26,250.00

0%

8,750.00

0%

7,000.00

0%

Amortiz. Eq. Hab


Amortiz. Eq.
Cocina
Gastos Diversos

CFI

Publicidad
CFD
129,500.00
3.- Proporcin Costos Variables Indirectos
Habitaciones
Restaurante
70%
30%

%
variable

0%

4.- Consumo Material Diverso


Habitaciones
Restaurante
70%
30%
5.- Ventas
N Hab.
Ocupacin
Precio promed.
Hab.
INGRESO
1,342,170.00
Amortizacin
Equipo
Equipo de
Habitaciones

Inversin
$
450,000.00
$
Equipo de Comedor 150,000.00

El Hostal Inn contara con los siguientes servicios:


Recepcin las 24 hrs.

Saln de TV

Desayuno Incluido

Acceso a cocina

Juegos de mesa

Estacionamiento

Lockers de seguridad

300

Dep. Anual

COSTOS Y SERVICIOS

3483
40%

10%
10%

Total anual
$
45,000.00
$
15,000.00

Total
mensual
$
3,750.00
$
1,250.00

Servicio de regaderas

Guarda equipaje

Acceso a Internet

Seguridad las 24 hrs.

Estos servicios se encuentran incluidos en el precio de las camas vendidas, no importa la


temporada. Tambin incluye desayuno por persona, el cual, no es remunerable si no quieren
adquirir el desayuno.
El precio de las habitaciones son las siguientes;
Precio
6 camas x hab.
4 camas x hab.
3 camas x hab.

Temporada alta
450
500
630

Temporada baja
300
400
530

TEMPORADA ALTA
TEMPORADA BAJA

PLAZA
La ubicacin es un factor determinante que permite promocionar y ofrecer directamente los
servicios a los usuarios, sobre todo cuando los turistas buscan la comunidad.
Ubicacin del hostal:
La ubicacin del hostal juega un papel fundamental en el concepto del negocio, el hostal
est ubicado en el centro de la ciudad, alrededor del parque central en donde se encuentran
zonas e instituciones que lo rodean por ejemplo tiendas, farmacias, bancos, lugares de
negocios y sitios de ocio que haga la estada de los huspedes agradable; que haga que los
turistas al llegar a la ciudad de Bahas de Huatulco y prefieran el Hostal INN.

El Hostal est ubicado en una zona estratgica por lo que queda cntrica a cualquier
negocio. Cuenta con la facilidad de vas de acceso, servicios pblicos y por su puesto a
unos cuantos minutos de la playa.

PROMOCIN

La promocin de ventas es todo aquello que se utiliza como parte de las actividades de
mercadotecnia para estimular o fomentar la compra o venta de un producto o servicio
mediante incentivos de corto plazo. De esa manera, se complementa las acciones de
publicidad y se facilita la venta personal.
Objetivos de promocin de ventas
o Estimular las ventas de las habitaciones con las que cuenta el Hostal INN.
o Atraer nuevos mercados.
o Aumentar las ventas en la temporada baja.

o Atacar a la competencia de hoteles de 2 estrellas en Huatulco.

ESTRATEGIAS DE PROMOCIN
Reforzar el uso de las redes sociales con las que cuenta actualmente el Hostal INN de
manera que se publiquen continuamente fotos de los dormitorios e instalaciones por medio
de las diversas redes sociales (Facebook, pgina de internet, blog, twitter, etc.) para poder
llegar a un mayor nmero de personas que quieran adquirir el servicio.
Tcticas:
Difundir spot a travs de nuestras diversas redes sociales para que los clientes
puedan conocer el hostal y las instalaciones con las que cuenta.
Mejorar continuamente la pgina del hostal.
Publicar las promociones por temporadas con las que cuenta el hostal.
Medios publicitarios
Diseo y Hosting WEB
Esto consiste en crear tu pgina web para que otras personas puedan visitarla, para esto se
necesita publicar o subir los archivos a un servicio de web hosting.
Estos servicios funcionan ofrecindote computadoras de grandes prestaciones (servidores
web), utilizando conexiones de alta velocidad adems de muchas otras prestaciones.
Cuando alguien escribe tu direccin web (como por ejemple www.duplika.com), ellos se
conectaran al servidor web donde est alojado tu pgina y descargarn los archivos de tu
sitio.
Cuando te ofrecen una cuenta de hosting, te estn ofreciendo una pequea parte del disco
duro que tiene el servidor, con el fin de poder publicar ah las pginas web, y otros
aspectos que varan en funcin del panel de control que te ofrezca. Cada uno aporta
interfaz distinta y funcionalidades que pueden adaptarse mejor o peor. En popularidad,
cPanel se lleva la mxima popularidad, aunque no muy por encima de otros.
Anuncio en Pginas
Las pginas en las que se anunciara el Hostal INN seran nicamente las que estn
relacionadas con el sector hotelero en Mxico y las que se relacionan con el destino de sol y
playa que es Huatulco.

Redes sociales (Facebook, twitter, etc.)


En estas se daran a conocer nuestros precios por temporadas y los servicios que ofrecemos
a los turistas y a los grupos de personas que deseen hospedarse dentro de nuestro hostal.
Revistas especializadas y guas tursticas
Las personas que suelen viajar muchas veces recurren a guas tursticas del lugar o revistas
que hacen artculos tursticos sobre el destino. Ejemplo de ello es la revista Mxico
Desconocido.
Folletera para mdulos de informacin turstica
Diseo y renta de espacios publicitarios
Espacios publicitarios en carreteras y en el centro de la ciudad de Huatulco es ms
recomendable en el rea local. Reforzndola en temporada alta, para que en temporada baja
la gente sepa de nuestro Hostal.
El costeo por publicidad se mantendr constante durante todo el ao, debido a que es ms
recomendable y el presupuesto para la publicidad es accesible para ello.

El mejor lugar para hospedarse y


conocer a nuevas personas.