UNIVERSIDAD TECNOLGICA EQUINOCCIAL

Facultad: Hotelera, Gastronoma y Turismo

Carrera: Administracin Hotelera
Asignatura: Cocina Internacional
Autora: Joselyn Luk
Chef: Marcos Valds
Septiembre Enero / 2014

Arroz

Pimientos

Fideos

Leche de Coco

Pollo

Cerdo

Khao Khai Chiao

Napla

Khao tom
Consiste en una
tortilla (khai
chiao) con arroz
blanco, a
menudo se come
con salsa de
chile y rodajas
de pepino.

Es una sopa de
arroz hecha
generalmente
con carne de
cerdo, pollo,
pescado o
camarones.

Pathongko

Es la versin
tailandesa del
pan frito chino
llamado Youtiao,
se puede untar
con diferentes
pastas y salsas

Net grafa:
http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz_congee
http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Tailandia
https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100402095116AAkSqxO