TGO

Control de calidad de alimentos

Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA

Regional Caldas.
Centro para la Formacin Cafetera.
PERFIL OCUPACIONAL

Versin: 01
Cdigo: F08-6060-002
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Perfil ocupacional

El tecnlogo en alimentos estar en capacidad de desempearse laboralmente

como auxiliar de ingeniera en industrias cuyo objetivo sea la conservacin y
procesamiento de materias primas alimenticias. En reas de control de calidad de
alimentos tanto en empresas como en organizaciones gubernamentales, cuyo
objetivo sea estimar el grado de calidad de alimentos.
Creando empresas de transformacin primaria dedicadas a la comercializacin,
conservacin y procesamiento de alimentos.
Como supervisor de higiene y seguridad en comercializadoras, empacadoras, o
procesadoras de alimentos.
El tecnlogo en alimentos estar en capacidad de manejar o dirigir una lnea
completa de produccin de alimentos, incluyendo materia prima, equipos,
personal, productos, subproductos y residuos.