Qumica Verde

Fundamentos y aplicaciones

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

La necesidad de la Industria Qumica

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

La percepcin social de la Qumica

60

Desfavorable
Favorable

Porcentaje de la poblacin

50

40

30

20

10

0
1980

1990

2000

Ao
Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

La "historia" de la Industria Qumica

1961 - Talidomida
1962 - DDT
1969 - Cuyahoga
1971 - Love Canal
1976 - Seveso
1983 - Times Beach
1984 - Bhopal

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

Enfoque tradicional
Diseo industrial basado en
la optimizacin econmica
(contaminar es gratis)
UpAire
the stack

Into the
Agua
river

Peligros qumicos:
desconocidos, despreciados
Seguridad:
minimizar exposicin personal

"Por
definicin,
cualquier
subproducto de una operacin
qumica para la que no existe un
Out
the door uso es un residuo. La forma ms
Tierra
prctica y barata de deshacerse
de un residuo es a travs de la
chimenea o el ro" (W. Haynes,
1954)
Luis Salvatella

VI Foro ISTAS de Salud Laboral

Enfoque ambientalista
"La dilucin es la solucin a la polucin"
Se introducen modificaciones
en el diseo industrial:
Soluciones de final de tubera

Control
de
Stack
controls
emisiones

Tratamiento de
Wastewater
aguas
residuales
treatment

Remediacin
Remediation
Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

Enfoque de la Qumica Verde

"Lo que para unos es basura para otros puede ser un tesoro" (eBay)

Sin emisiones
Reciclaje

Intercambio de material

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

Desarrollo y Qumica sostenibles

DESARROLLO
DESARROLLOSOSTENIBLE
SOSTENIBLE
Desarrollo que satisface las necesidades
de las generaciones presentes sin
comprometer las posibilidades de las
generaciones futuras para atender sus
propias necesidades.
Comisin Bruntland, 1987

QUMICA
QUMICAVERDE
VERDE(SOSTENIBLE)
(SOSTENIBLE)
Diseo, desarrollo e implementacin de
productos qumicos o procesos para
reducir o eliminar el uso y la generacin
de sustancias peligrosas.
Paul T. Anastas, John C. Warner, 1998

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

Los 12 principios de la Qumica Verde

1. Prevencin
2. Economa de tomos
3. Productos qumicos intermedios menos txicos
4. Productos finales ms seguros
5. Reduccin del uso de sustancias auxiliares
6. Reduccin del consumo energtico
7. Uso de materias primas renovables
8. Reduccin de la derivatizacin innecesaria
9. Uso de catalizadores
10. Diseo para la degradacin
11. Desarrollo de tecnologas analticas para la
monitorizacin en tiempo real
12. Minimizacin del riesgo de accidentes qumicos
Paul T. Anastas, John C. Warner, Green Chemistry: Theory and Practice

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

1. ES MEJOR EVITAR LA GENERACIN DE RESIDUOS QUE

TRATARLOS O LIMPIARLOS DESPUS DE HABERLOS CREADO.
Los residuos salen cada vez ms caros en costes de tratamiento y eliminacin
y en proteccin personal. De hecho, hay que pagar dos veces por ellos: por su
compra como materia prima y para su destruccin.

Ejemplo: Disminucin de la escala de trabajo de los experimentos qumicos en

la investigacin
Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

2. HAY QUE DISEAR LOS MTODOS SINTTICOS PARA

MAXIMIZAR LA INCORPORACIN EN EL PRODUCTO FINAL
DE LOS MATERIALES USADOS EN EL PROCESO.
Economa atmica: proporcin de la cantidad de reactivos que se incorpora al
producto de la reaccin

Alta economa
atmica

+
PRODUCTO DESEADO

+
PRODUCTO DESEADO

Baja economa
atmica
RESIDUO

Ejemplo: La sntesis del ibuprofeno anterior a 1990 tena una economa

atmica del 40%. En la actual, es del 77%, con un 30% de ahorro energtico.
Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

3. HAY QUE DISEAR LAS METODOLOGAS SINTTICAS

PARA USAR O GENERAR SUSTANCIAS CON POCA O NULA
TOXICIDAD
PARA
LA
SALUD
HUMANA
Y
EL
MEDIOAMBIENTE.

Riesgo = Peligro Exposicin

Enfoque ambientalista
Reduccin de la exposicin: Con equipamiento de seguridad
(gafas, etc.), pero el peligro permanece.

Enfoque de Qumica Verde

Reduccin del peligro: se reduce la probabilidad y la gravedad

de los accidentes. Compatible con equipamiento de seguridad.
Luis Salvatella

VI Foro ISTAS de Salud Laboral

4. HAY QUE DISEAR LOS PRODUCTOS QUMICOS PARA

MANTENER SU FUNCIN REDUCIENDO LA TOXICIDAD.
La estructura de los productos puede impedir el acceso a los rganos
afectados o evitar los mecanismos que desarrollan la toxicidad.

gasolina sin plomo

CO2 supercrtico

Ejemplos: eliminacin de plomo (gasolina, soldaduras, empastes) y mercurio,

sustitucin del percloroetileno por CO2 supercrtico en la limpieza en seco
Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

5. LAS SUSTANCIAS AUXILIARES USADAS

INOCUAS O, PREFERIBLEMENTE, INEXISTENTES.

DEBEN

SER

Las sustancias auxiliares (p. ej., disolventes) no se incorporan en el producto final.

Disolventes "tradicionales" (COV)
Txicos: hexano
Carcingenos: disolventes clorados, benceno
Destructores de la capa de ozono: disolventes clorados
Disolventes preferibles (COV)
Menos txicos: heptano, tolueno
Disolventes oxigenados: metanol, acetona
Disolventes renovables: lactato de etilo
Disolventes ideales
Agua
CO2 supercrtico

caf
caf descafeinado con
CO2 supercr
supercrtico

Ejemplo: disolventes de las pinturas, fluidos supercrticos para extracciones de

productos naturales (cafena, aceites esenciales, etc.)
Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

6. HAY QUE MINIMIZAR LAS NECESIDADES ENERGTICAS.

SON
PREFERIBLES
LOS
MTODOS
SINTTICOS
A
TEMPERATURA Y PRESIN ATMOSFRICAS.

La energa es cara y provoca la emisin de

CO2.
Hay
que
disear
los
procesos
(calentamiento, enfriamiento, separacin...)
para reducir el consumo de energa.
Pueden usarse nuevas tcnicas para
acelerar
las
reacciones
(microondas,
ultrasonidos).

emisiones de CO2

Ejemplo: Disminucin de la temperatura de reaccin

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

7. ES PREFERIBLE EL USO DE MATERIAS PRIMAS RENOVABLES

EN LUGAR DE DERIVADOS DE COMBUSTIBLES FSILES.

Derivados de combustibles fsiles:

Afloramiento del carbono del subsuelo: aumento
del efecto invernadero
Agotamiento del petrleo para generaciones
futuras
Encarecimiento progresivo del petrleo
Dificultades de aprovisionamiento del petrleo:
problemas geoestratgicos

bioetanol

Materias primas renovables:

Procedentes de la agricultura y otros sectores
Hidratos de carbono, aceites, fibras...
Productos ms biodegradables y menos txicos
Ejemplo: disolventes renovables

lactato de etilo
Luis Salvatella

VI Foro ISTAS de Salud Laboral

8. HAY QUE EVITAR LA DERIVATIZACIN INNECESARIA.

Hay que redisear los procesos qumicos cuestionando la necesidad de:

Grupos protectores o bloqueantes

Derivados para facilitar el procesado (destilacin, precipitacin, etc.)

PROCESADO

RESIDUO
PROCESADO

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

9. ES MEJOR USAR
ESTEQUIOMTRICOS.

CATALIZADORES

QUE

REACTIVOS

Reactivos estequiomtricos:
Uso en grandes cantidades
Generacin de muchos residuos
Catalizadores:
Uso en pequeas cantidades
Generacin pocos residuos
Aumento de la selectividad
Funcionan a bajas temperaturas:
reduccin de costes energticos
Permiten la recuperacin

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

10. HAY QUE DISEAR LOS PRODUCTOS QUMICOS PARA

QUE, AL FINAL DE SU FUNCIN, SE DEGRADEN EN EL
MEDIOAMBIENTE FORMANDO PRODUCTOS INOCUOS.

Hay que evitar los productos

qumicos
persistentes
en
el
Medioambiente (plsticos, pesticidas
organoclorados, etc.)
Pueden
disearse
productos
especficamente para facilitar su
biodegradabilidad

bolsa de plstico biodegradable

Ejemplo: bolsas de plstico biodegradables

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

11.
HAY
QUE
DESARROLLAR
LAS
METODOLOGAS
ANALTICAS PARA LA MONITORIZACIN DE PROCESOS EN
TIEMPO REAL Y EL CONTROL PARA EVITAR LA FORMACIN
DE SUSTANCIAS PELIGROSAS.

Para actuar a tiempo, es necesario

tener informacin instantnea de los
procesos:
Progreso de las reacciones
Formacin de productos txicos

Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

12. HAY QUE ELEGIR LAS SUSTANCIAS Y SU FORMA DE USO

EN LOS PROCESOS QUMICOS PARA MINIMIZAR EL
POTENCIAL DE ACCIDENTES QUMICOS.

planta de Bhopal
Ejemplo: Existe una sencilla ruta de sntesis del carbarilo que no requiere metil
isocianato. La catstrofe de Bhopal podra haberse evitado fcilmente!
Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral

En resumen, la Qumica Verde...

Reduce residuos, materiales, peligro, energa y costes.
Disminuye el impacto sobre el personal, los vecinos y
el medioambiente.

"El 'verde' de la Qumica Verde es tambin

el color del dinero" (John Tucker, Pfizer)
Luis Salvatella
VI Foro ISTAS de Salud Laboral